Топено сирење пита

Па, зима дојде и сакаше нешто вкусно, топло, затоплување, пријатно! Уникатно кулинарско јадење доаѓа на ум со комбинација на едноставност, брзо готвење и, се разбира, прекрасен вкус, и се нарекува "кромид"! Да, ова е стар, но не заборавен рецепт, кој ќе дојде до спасување при неочекувана посета на гости.

Оваа вкусна торта има име "закуска", бидејќи може да се користи како независно јадење или наместо леб.

Постојат многу рецепти за оваа пита со разни пломби и видови тесто.

Многу фактори влијаат на рецептот, вклучувајќи го и регионот и земјата. Таа е направена од лешник, изметен, тесто од квасец, кромид се пржи во путер, крем, маст и така натаму. Може да биде слатка. Пиперката е традиционално германско јадење. Денес гледаме на кромид со топено сирење. Овој рецепт ќе им се допадне на многу домаќинки, бидејќи е лесно да се подготват, потребни се основни производи кои секогаш се наоѓаат во фрижидерот и немаат многу време. Значи, да се фатиме на самиот процес.

Кромид со пилешки рецепт

брашно - 2 лажици.,
125 гр путер или маргарин,
6 суп.л-патки. л павлака
1 лажиче. сода,
1 лажиче. сол,
кромид - 5 ЕЕЗ.,
преработено сирење - 2 парчиња.,
тврдо сирење - 100 g (опционално),
јајца - 3 ЕЕЗ.,
млеко - по вкус,
Сусам - по вкус.

Оваа количина состојки е наменета за облик од околу 30 со 20 см.

Значи, прво го чистиме кромидот, се обидуваме да го намалиме не многу голем. Ако имате плус кромид, можете да го исечете на половина прстени, и ако е голем, подобро е да го исечете на неколку парчиња и да се исушите. Потоа, истурете го кромидот во садот, додајте го путерот и почнете да врие. Важно е постојано да се следи процесот за да се избегне палење. За да го направите ова, мора постојано да го мешате кромидот со шпатула, додека не стекне златна боја и прекрасна арома. Оваа фаза од процесот е многу важна за идната торта, инаку, во случај на нецелосна подготовка, кромидот ќе продолжи да биде тежок, што не е сосема соодветно во тортата, или, напротив, може да се запали ако не го следиме.

Потоа, решетки стопено сирење. Совет: пред да готвите сирење подобро е да го држите за кратко време во замрзнувачот (главната работа не е претерување), станува потешко, а потоа триењето полесно, не се распаѓа. Иако многу сирење урда може да се рендан без проблеми и без претходно замрзнување.

Понатаму, можете дополнително да додадете тврдо сирење. Исто така треба да се рендан, да додадете јајца, сол, за повеќе вкус можете да додадете бибер, копра или други билки. Сите се мешаат.

Неопходно е кромидот да се лади. Додај го на сирење, вкус, дали има доволно зачини.

Истурете во сад од претходно селектирано брашно, исечете ситно путер, додадете кисела павлака, сода таму исто така, може да се угасне со оцет, но не и нужно. Сега целата мешавина се троши во мали трошки со твоите раце. Ние формираме топка од ова тесто и го испраќаме во фрижидер за половина час, покривајќи ја со крпа или филм.

Во меѓувреме, вклучете ја рерната и загрејте го до 180 степени. По истекот на поставеното време, ја земаме топката и ја делиме на два нееднакви делови. Ние го исфрламе поголемиот дел од тестото во согласност со обликот, со оглед на страните. Форма мора внимателно да се подмачка со путер и лесно да се посее со брашно, за да може лесно да го отстраниме тортата во иднина. Ставете го тестото во садот. Го земаме полнењето на кромид и го дистрибуираме рамномерно низ тестото. На сличен начин го втурнуваме вториот (помал) дел од тестото и го ставаме на врвот од полнењето.

Ние ги свиткаме страните, го пробиваме горниот дел од тортата со вилушка за да може воздухот да избега.Подмачкајте ги со млеко или јајце за сјајно сјај, посипете ги со сусам и ставете ја тортата во загреаната рерна 30 минути.

Го добиваме тортата. За да го "стигнеме", го покриваме со крпа и нека се излади уште петнаесет минути.

Па, тоа е сè, нашето мирисно ремек дело е подготвено! Бон апетит!

Состојки

Путер - 200 гр

Брашно од пченица - 300 гр

Полнење:

Кромид - 6 ЕЕЗ.

Преработено сирење - 4 ЕЕЗ. (По 100 g)

Пилешко јајце - 4 ЕЕЗ.

Зелен црн пипер за вкус

Растително масло - 2 лажици.

Изборно:

Брашно од пченица (за поддршка) - колку што е потребно

Растително масло - 1 лажиче.

315 kcal
1 час

Процес на готвење

Признавам искрено, за прв пат готвев пита со кромид и стопено сирење. Се вљуби во него од првото парче. Таа ги третираше своите колеги - сите почнаа да бараат рецепт за оваа деликатна и вкусна торта.

Тенок слој на трошливо тесто и многу деликатно сирење и полнење кромид - вака излегува оваа прекрасна оригинална торта. Малку луѓе веднаш сфаќаат дека има многу кромид во полнењето. Можете да додадете сецкани зеленчук или сушени билки по вкус. Кромид торта со топено сирење е совршено како закуска.

За да направите торта со кромид и стопено сирење, земете ги потребните производи. За да почнат да прават торта, тие треба да бидат на собна температура.

Во сад, кваси брашно, додадете путер, сол.

Неопходно е да ги нанесувате состојките со рацете за да добиете трошка (трошката не изгледа мала, но во мали парчиња).

Потоа додадете павлака и сода.

Месете го мекото тесто, ставете го во торбата и ставете го во фрижидер околу 2 часа.

Гответе го полнењето додека тестото се лади. Излупена кромид сече на половина прстени.

Во растително масло на тивок оган, доведете го кромидот на мекост, додадете сол и црн пипер по вкус.

Решетката на стопените урда во сад на груб ренде (ако младите се многу меки, може да ги држите малку во замрзнувачот).

На сирењето додадете топол кромид.

Промешајте ги состојките. Дозволете масата да се олади.

Посипете со малку брашно на масата. Извадете го тестото од фрижидерот, поделите го на 2 дела - 1/3 и 2/3.

Извадете го тестото околу 3-4 mm дебелина.

Стави го тестото во форма, формирајќи страни. Јас користам керамичка форма со дијаметар од 28 см.

Во сад, победи јајцата со малку сол со вилушка.

Истурете ги претепаните јајца во сад со разладени урда и кромид.

Промешајте ги состојките. Полнењето е подготвено!

Ставете го кутијата во форма со тестото, израмнете ја со лажичка.

Превртете го преостанатото тесто, со вилушка направете пункции, покријте ја формата со тесто и полнење.

Нежно притиснете го тестото до работ на образецот за да го отстраните вишокот на тестото (можете да направите неколку колачи од кромид).

Печете го кромидот со топено сирење во рерна, загреано до 170 степени, околу 25 минути.

Повеќе ми се допадна тортата кога беше млака.

Уживајте во оброкот!

Како рецепт?
стави 5 ѕвезди
или дадете друга оценка!

Француски пита "кромид" со стопена чакал

Вкусна кромидска пита може да се подготви врз основа на пециво за јадење. За да го направите ова, следете го следниов редослед на дејства:

Од чаша брашно и путер (125 гр.) Рацете создаваат трошка. До него се додава павлака (70 ml), сода и сол (Ѕ tbsp). Мелено и еластично тесто се меси. Мора да се завитка во филм и да се испрати во фрижидер 1 час.
Во меѓувреме, пополнување се подготвува. Кромид (3 парчиња). Исечете ги на половина прстени и пржете во растително масло до тендер, по што се отстранува од огнот се додека не се излади.
Топените сосови (200 g) се рендани и се мешаат со јајца (3 парчиња). Додадете ладен кромид, сол и црн пипер по желба.
Оладеното тесто се валани и изложени во форма. Треба да биде рамномерно распоредена на дното и ѕидовите на формата. Полнењето е поставено на врвот.
Pie "кромид" со стопени свинско месо печени во рерна за 40 минути. Температурата треба да се постави на 180 степени.

Кромид торта лошо оспорува рецепт

Од готовиот луксузен пецизен кромид не е помалку вкусен. Во рерната се пече само 30 минути. Можете да направите отворена или затворена сочна пита со растопена репка.

Рецептот за печење е како што следува:

Во тава со растително масло поминете кромид (0,5 кг) исечени на полу-прстени. Во процесот на пржење потребно е да се солени, додадете пиперка и други зачини по желба.
Додека кромидот лади, се подготвува истурање. За да го направите ова, преработеното сирење (1 ком. Со тежина од 100 гр.) И тврдо сирење се рендани, измешани со претепани јајца (3 парчиња) и кисела павлака (4 лажици).
Завршеното лиснато тесто (500 гр.) Е поделено на два дела, тежи 200 и 300 грама, соодветно. Повеќето од нив се ретко валани, изложени во сад за печење и дистрибуирани до дното и страни.
На тестото е поставена пополнување на кромид, фрлањето се распределува на врвот, по што тортата е покриена со преостанатото тесто.
Кромидната пита се пече на температура од 190 степени.

Крт.от кромид во бавен шпорет

Тоа не е тешко да се готви пита полн со кромид во бавен шпорет. Тестото за него е заменето со течна конзистентност, како палачинки, така што не излегува како сува, туку пријатно влажна пиперка на кромид со растопена репка.

Чекор-по-чекор рецепт се состои во изведување на следните дејства:

Првиот е подготовка на полнење на кромид (1 кг), пред-сече на половина прстени. Во тава со растително масло, се пржи додека не се додадат варен, сол и црн пипер.
Додека кромидот се лади, можете да направите тесто. За да го направите ова, јајцата (5 парчиња) се вкопаат во стопен путер (125 g), се додава мала пареа од кисела павлака, шеќер (50 g), брашно (1 Ѕ суп.л.с.), Сол (Ѕ лажиче) и сода (1 ч лажица). Тестото не треба да биде густо.
Половина од тестото се влива во сад со сапун од мултикиooker, потоа кромидот е полн со лажица, парчиња обработени сирења (100 g) се дистрибуираат над неа. Врв натопете го преостанатото тесто.
Подготовка на чинија во режим "Печење" 1 час 10 минути. На крајот на готвењето, потребно е да ја инсталирате програмата "Предзагревање" и само по 15 минути можете да ја извадите тортата од чинијата.

Пита "Кромид" со растопена сирење и печурки

Тестото за оваа торта е направено од ладен маргарин (200 гр.), Брашно (400 гр.), Сол (½ лажици), јајца (1 ком.) И кисела павлака (1 лажица). Во времето на готвење на полнењето, се праќа во фрижидер.

Печурки (250 g) и кромид (400 g) се пржат во растително масло за полнење. Кога се лади, додадете рендано топено сирење (200 g) и 2 јајца. Поголемиот дел од тестото се дистрибуира на дното и ѕидовите на формата. Потоа се полни целото полнење, по што тортата е затворена на врвот на преостанатото тесто. Пита "Кромид" со топени сирења печени 35 минути на 180 степени. За излегување на пареа, пред да го испратите во рерната, се препорачува да се направат дупки во тестото со вилушка.

Чекор-по-чекор рецепт за највкусните jellied кромид пита

22 октомври 2017 година

Пита со стопени урда и пржени кромид - ова е омилен третман на мојот сопруг. Оваа торта е често подготвена од неговата мајка, и долго време не се осмелив да го пробам, не бев сигурен дека таквата комбинација на производи во полнењето може да биде вкусна. Но, се покажа како навистина интересно, и што е најважно, брзо и економично.

Чекор по чекор готвење отворена торта

Пред да започнете со правење на пита, ќе треба да го отстраните маргаринот од фрижидерот и да го омекнеме на собна температура, но не го стопи или загревајте во микробранова печка. Ако преферирате путер, тогаш можете безбедно да го користите наместо маргарин во исто количество.
Мека маргаринска смена во сад. Додадете го прелиеното брашно, сода, малку сол, кисела павлака и месете го тестото. Повлечете го пунџа од неа, покријте го со крпа и ставете го во фрижидерот. Ако сакате, сода може да се угасне со оцет или сок од лимон. Но, јас не го правам ова, бидејќи во тестото има кисела павлака. Фановите на прашок за пециво може да додадат 1 лажиче. Наместо сода. прав.
Додека тестото се лади, подгответе го полнењето. За да го направите ова, исчистете го кромидот и пресечете го на тенки половини. Топлината го загревате со растително масло и поминете го кромидот до златна и мека. На самиот крај, понекогаш додавам исечен чеснок. Излегува мирисна и пикантна. Како и зачини со зачини.
Топено сирење решетки на груб страна на ренде. Готвам со конвенционални ароматични адитиви. Ако добиете меки сирења, кои не се нанесуваат, и се шират на ренде, потоа испратете ги до замрзнувачот 10-15 минути.
Префрлете го кромидот од тавата во друго сад. Додадете сурови јајца, рендан рендан сол, сол и се меша.

Готвење во рерната

Вклучете ја рерната на 180-190 °.
Ги извадиме тестото и го нанесуваме за 2-3 сантиметри поголеми од големината на обликот и го мастнеме со масло.
Изработка на дното на тестото и подигнување на рабовите. Излегува кошницата или кофата.
Ние го дистрибуираме полнењето според тестото и печете го кромидот од кромид со растопена репка за 45-50 минути според рецептот.
Оставете го во форма уште 15 минути за ладење на тортата и зацврстување на полнењето. Така ќе биде полесно да се намали.
Посипете со зелен кромид и сервирајте.

Готвење во мултиваријат

Исечете го кромидот на кромидот на растително масло во сад на мултикиклуерот во режимот "Печење".
Го поместуваме кромидот во друга чаша и се мешаме со јајца и рендан стопен чакал. Зачинете со сол и зачини.
Од меки маргарин, кисела павлака, сода и брашно, месете го тестото.
Извадете го тестото и покријте го со дното на чинијата во вид на сад со ѕидови од 2-3 см.
Ние го дистрибуираме полнењето на корпата и го поставивме режимот "Печење" 60 минути.
Оладете ја тортата со отворен капак и отстранете ја со решетка за испарување.

Исто така во бавниот шпорет, највкусната железна пита од компир е многу лесно да се направи.

Затворена торта

Ние подготвуваме сè според рецептот. Одделени од тестот 1/3 или 1/4 дел, во зависност од големината на формата.
Најголем дел го нанесуваме, го ставаме во форма и го дистрибуираме полнењето над него.
Остатокот од тестото е, исто така, валани, намотани на тркалачки пин и префрлен врз тортата.
Ние удираме на рабовите и се печеме.

Опции за полнење

Со зелен кромид. Се сечат пердувите и се мешаат со остатокот од полнењето.
Со колбаси, колбаси или шунка. Кога кромидот е позлатен, додадете производи од месо во парчиња во тавата.
Со печурки. Ако тоа е шампињони или остриги печурки, веднаш веднаш исечете и пржете. Кога течноста испарува, додадете кромид. Шумските печурки прво треба да се варат.
Можете исто така да направите пита со компири и кромид.

Готвење видео рецепт

Не сте сигурни како да направите брза закуска и да ги изненадите гостите? Потоа погледнете видео рецепт за едноставна торта со топено сирење и кромид.

Нашето место има рецепт за класичен француски кромид, кој ќе им се допадне на љубителите на вкусната печење. И многу повеќе едноставни рецепти за пита со кромид и јајца.