Најдобри рецепти за правење пире супа од разни зеленчуци

Зеленчукот се смета за одличен извор на растителни влакна и други хранливи материи, бидејќи тие долго време станаа составен дел на нашата исхрана. Тие се добро комбинирани со различни производи и зачини и служат како основа за создавање на разни први и втора курсеви. Понатаму во написот ќе бидат разгледани најинтересните и најпопуларните рецепти за готвење супа од зеленчук.

Со цвекло и компири

Ова светло прво јадење ќе биде одлична опција за секојдневна семејна вечера и ќе ви даде големо расположение долго време. Во својот состав има умерено количество зачини, што го прави погоден дури и за детски диети.

За да го нахраните вашето домаќинство со таква супа, дефинитивно ќе ви треба:

400 г компир клубени
400 г цвекло,
180 г кисела павлака,
420 мл свежа супа од зеленчук
250 ml крем (10%),
20 ml сок од лимон,
1 бел кромид,
1 не-кисело јаболко
сол, зеленчук, зелен коријанс, пипер и лауреа.

Технолошка картичка на супа од зеленчук вклучува неколку фази:

Прво на сите, треба да направите компири, јаболка и кромид. Тие се излупени, измиени и смачкани.
Преработени на овој начин, производите се здипли во тенџере, се истури супа од зеленчук и се вари на тивок оган.
Петнаесет минути подоцна тие се дополнуваат со претходно варени цвекло, сол, зачини и сок од лимон.
По уште една четвртина од еден час, листовите од листовите се испраќаат во контејнер со врела супа.
Сето ова е отстрането од шпоретот и се лади.
Потоа, зеленчукот внимателно се отстранува од тавата, смачкана со блендер и во комбинација со кисела павлака и крем.
Речиси подготвен супа разредена со потребната количина на супа и повторно да се донесе на вриење.

Пред употреба, секој дел е украсен со свежо зелена боја.

Со брокула

Оваа нискокалорична и вкусна супа од супа од зеленчук е совршена за мени за исхрана. Подготвен е без млеко, павлака или павлака, но во составот има лук и сос од соја, што му дава посебна пикантност.

За да се готви таков оброк, ќе ви требаат:

1 кг брокула
10 г шеќер
20 мл растително масло,
20 ml сос од соја,
1 литар вода за пиење
3 чешниња лук
1 компир клубенот,
1 кромид,
Ѕ лажиче пиперка во прав,
сол и бибер се меша.

Технологијата на готвење супа од супа од зеленчук е толку едноставна што секој почетник лесно може да го совлада:

Компири, кафеав кромид и печени лук се праќаат во тенџере исполнет со потребната количина на вода.
Исто така, истурете ги претходно зготвените сосови од зелка.
Сето ова е испратено до шпоретот и се вари на тивок оган не подолго од половина час.
Кратко пред крајот на процесот, на вкупниот капацитет се додаваат шеќер, пиперка, сол, соја од соја и пипер.
Целосно варената супа се третира со блендер, накратко инсистира на собна температура и се нанесува во плочи.

Со спанаќ

Оваа супа зелена супа од зеленчук и крем се смета за вистинска витаминска бомба. И покрај едноставниот состав, содржи речиси сè што е потребно за одржување на здравјето и зачувување на енергијата.

За подготовка ќе ви требаат:

200 гр свежи спанаќ лисја,
350 ml вода за пиење
100 ml крем (20%),
1 бел кромид,
1 чеснок каранфилче,
сол, бибер мешавина и растително масло.

Излупениот кромид и лук се пасани во подмачкан загреан сад, а потоа се дополнуваат со сецкан спанаќ.
Сето ова е малку солено, зачинето со мирисни зачини и задушено за мекост.
Осум минути подоцна, потребната количина на вода се влева во заедничкиот контејнер.
Практично подготвената супа од разновиден зеленчук е доведена до вриење и шлаг со блендер.
После тоа, се разредува со крем и се загрева, не дозволувајќи да се потпре.

Со моркови и ѓумбир

Оваа јасна супа со вкус на портокал, со еден од ваков вид, го буди апетитот дури и за оние кои не планираат да вечераат.

За да го подготвите за себе и вашите најблиски, ќе ви требаат:

500 мл свеж супа од зеленчук,
3 големи моркови,
1 голем кромид,
2 см ѓумбир корен,
земјата коријандер, сол, маслиново масло и мешавина на пиперки.

Пред да ја подготвите супа од зеленчук, треба да го обработите второто:

Кромид, моркови и ѓумбир корен се чистат, се исплакнуваат и мелат.
После тоа, маслиновото масло се нанесува во котел со тешки врвови и се загрева.
Штом е доволно жешко, кромидот, морковот и коренот на ѓумбир се истураат наизменично во неа.
Лесно заматува зеленчук истурете ја вистинската количина на супа, навлегувајте кратко на слаба топлина, не заборавајќи да сол и да ја зачинете со зачини.
Десет минути подоцна, сето ова е студено со блендер и се враќа во шпорет малку помалку од една четвртина од еден час.

Со сквош и тиква

Оваа деликатна кремчка супа направена од разни зеленчуци има пријатен вкус и лесна кремска текстура. Затоа, дури и најпребирливите јадат, кои не ги сакаат првите курсеви, нема да одбијат од него.

За подготовка ќе ви требаат:

600 гр тиква,
600 г тиквички,
50 грама сирење
300 ml вода за пиење
250 ml од 20% крем,
3 чешниња лук
1 бел кромид,
сол, зачини и маслиново масло.

Кромид и лук затруени во загреан и лесно подмачкан сад.
Кога се подготвени, додаваат тиквички, тиква и вода.
Сето ова е доведено до вриење и кратко угасне над умерена топлина.
Триесет минути подоцна, содржината на садот се обработува со мешалка.
Супата од зеленчук се дополнува со сол, зачини, крем и излитено сирење, а потоа се загрева и секогаш инсистира под капакот.

Со домати и пиперки

Љубителите на зачински првите курсеви препорачуваме да обрнете внимание на следниот рецепт. Класична супа од класичен домат служеше со луксузни крутони направени со свои раце, што го прави особено вкусен.

За да му служите на вечера, ќе ви требаат:

1 кг доматно пулпа,
100 ml течен крем,
3 месни слатки пиперки,
7 заби од лук,
1 лажиче. сув босилек,
3 суп.л-патки. л маслиново масло,
сол, магдонос, малку чили и леб за сендвичи.

Ајде да започнеме со готвење супа-пире од зеленчук, калоричната содржина од 100 гр која остава само 53,75 ккал:

Прво обработете ги пиперките. Тие се ослободуваат од стебленца и семиња, се мијат, се сечат на половина и се ставаат на плехот за печење наредени со пергамент.
Пиперките се дополнети со пет срамнет лук заби и посеан со маслиново масло, сушени со босилек и печени на 180 ° C околу четириесет минути.
По завршувањето на одреденото време, содржината на садот се пренесува на соодветен сад и се комбинира со пулпата од домати, сол и чили.
Идната супа е доведена до вриење и по три минути, победи со блендер.
Добиеното пире се разредува со крем, украсено со магдонос и се сервира со круни од исушен леб, рендан со преостанатиот лук.

Со домати и целер

Фановите на италијанската кујна треба да ја надополнуваат својата свинче банка со уште еден оригинален рецепт. Класичната супа од компири од домати може да се надополни со само неколку состојки и ќе добие сосема поинаков вкус.

За да подготвите една од овие варијации, ќе ви требаат:

500 г свежи домати,
50 г моцарела,
100 грама корен на целер,
300 ml вода за пиење
2 моркови,
2 чешниња лук,
сол, оригано, маслиново масло и мешавина од пиперки.

Целер, моркови и лук се сечат во големи парчиња и се пржат во загреан и лесно подмачкан сад.
Штом ја менуваат бојата, им се додаваат излупени парчиња домати и вода, а потоа тие се исцедат заедно на тивок оган, не заборавајќи да додадете малку сол и сезона со зачини.
Дваесет минути подоцна сето ова е надополнето со оригано и шлаг со блендер.
Целосно подготвена супа се истура во плочи и украсена со моцарела.

Со млеко и зелка

Ова лесно сварливо кремско јадење може да се подготви посебно за децата. Супата од зеленчук со зелка и млеко содржи многу вредни супстанции и е погодна за хранење на бебиња кои постепено се запознаваат со новата храна.

За да го заварите, ќе ви требаат:

20 г компири
30 гр сурова бела зелка,
10 г моркови,
3 g путер,
80 ml вода за пиење
40 ml млеко,
сол

Додека ја подготвуваме супа од супа од зеленчук за најмладите деца, сите производи мора да бидат свежи и квалитетни:

Моркови и компири се излупени, измиени, кршени и испратени до длабок тенџере.
Сето ова е дополнето со ретко сечкана зелка, истурена вода и доведува до подготвеност.
Омекнатите компоненти се мелат низ сито, разредени со варено млеко, солени, наполнети со масло и повторно загреани за неколку минути.

Со конзервиран грашок

Оваа опција сигурно ќе го привлече вниманието на оние кои сеуште не знаат како да направат супа од супа од зеленчук, така што ќе бидат погодни за возрасни и за малку јадења. За да го направите ова ќе ви требаат:

100 г конзервиран грашок,
70 g путер,
1 бел кромид,
1 морков,
1 јајце,
3 парчиња сушен пченица леб,
2 суп.л-патки. л редовно брашно,
3 суп.л-патки. л дезодорирано масло
сол и вода.

Излупениот кромид и моркови се исплакнуваат под чешма, фино сече и минува низ растително масло.
Кога малку омекнуваат, тие се надополнуваат со конзервиран сад и мала количина на вода за пиење.
Сето ова се варат не подолго од три минути, а потоа се излачува низ сито.
Како резултат на супа пире солени, повторно загреана на шпоретот и се истури во чинии.

Се сервира со облекување брашно и стопен путер, заедно со круни од исушен бел леб, рендан со лук и топена во рерната.

Со тиква и сусам

Ова свето и многу вкусно јадење може безбедно да се служи за празнична вечера. Тоа е исклучително успешна комбинација на зачини, коренови култури и зеленчук. И присуството на ѓумбир и сусам му дава посебен допир.

Пред да направите супа од зеленчук, проверете дали имате се што ви е потребно на вашите прсти. Во овој случај, ќе ви требаат:

300 гр тиква,
1 кромид кромид,
1 компир,
1 лажиче. семе од сусам
2 суп.л-патки. л маслиново масло,
сол, пиперка, цилинтро, вода и сушен ѓумбир.

Процесот на готвење е како што следува:

Ситно исечен кромид се зачинува во подмачкан сад и се става во голем тенџере.
Исто така, испраќаат пржени парчиња тиква и топла вода.
Сето ова е доведено до вриење, дополнето со компири и варено додека зеленчукот не е мек, не заборавајќи да соли и сезона со зачини.
Подгответе супа посипете со сецкан зеленчук и претворете ја во пире.

Пред сервирање, секој дел е украсен со сусам, печен во сува тава.

Со модар патлиџан и пилешко

Ова прво јадење има богат вкус и деликатна консистенција на пастили, препорачана за луѓе кои страдаат од болести на дигестивниот систем. Таа служи како одличен извор на лесно сварлива протеини и растителни влакна.

За да готвите тенџере со здрава пилешка супа со зеленчук, ќе ви требаат:

500 гр филе птици,
1,5 литри дестилирана вода за пиење
1 модар патлиџан,
1 сочно моркови,
2 компир клубени,
2 чешниња лук,
сол и босилек.

Да се готвиме вака:

Измиениот, излупениот и грубо сецкан зеленчук се комбинираат во една садови и се прелива потребната количина на вода.
Сето ова е надополнето со парчиња пилешки филе, солени и варени додека не се варат.
По некое време, омекнатите состојки се пире, зачинети со мелени лукчиња и сецкан босилек.
Како резултат на супа кратко инсистира под капакот и истури во плочи.

Со компири и печурки

Ова деликатно јадење со пријатен крем вкус е заслужено популарно кај љубителите на кулинарски задоволства. Се состои од едноставни компоненти и лесно се подготвува дома. За да го нахраните вашето семејство миризлива супа од печурки со зеленчук, ќе ви требаат:

500 г компири
300 g млади шампињони,
500 мл крем (15%),
3 светилки,
сол, зачини, вода и растително масло.

Готвење изгледа вака:

Излупете компири, исплакнете, исечете ги на коцки и вриете во садот полн со солена вода што врие.
Штом е подготвена, се отстранува од тенџерето, во комбинација со кафеав кромид и печени печурки, а потоа се третира со мешалка и се разредува со крем.
Како резултат на супа се загрева на тивок оган и се служи на масата.

Со шампињони и стопено сирење

Оваа богата супа од зеленчук има одличен вкус на печурки и густа паста текстура. За да го сварите за себе и за вашето домаќинство, мора однапред да се подготвите:

1,5 литри дестилирана вода за пиење
150 гр шампињони,
4 преработени сирења,
2 светилки,
1 сочен морков,
сол, зеленчук и растително масло.

Откако сфатиле што ви треба за готвење ова јадење, треба да дознаете како да направите супа од зеленчук:

Кромидот, морковот и печурките се пржи во топла тава во масло, а потоа се истури во тенџере со компири и вода.
Сето ова е солено, варено и варено до целосно готвење.
Кратко пред да заврши процесот, обработеното сирење се додава на вкупниот капацитет.
Оладената супа се третира со блендер, повторно загреана и попрскана со сецкани зеленило.

Со печурки и карфиол

Оваа вкусна нискокалорична супа може добро да се смета за исхраната. Во својот состав има голем број на различни зеленчуци, што му дава уникатен вкус и пријатен мирис. За да готвите здрава храна, ќе ви требаат:

30 грама сушени шампињони,
100 g карфиол,
100 г зелен низа грав,
200 гр свежо бело зелка,
2 компири,
1 бел кромид,
1 домат,
вода, сол, зачини и растително масло.

Прво на сите, треба да направите печурки. Тие се варат во солена врела вода, се вадат од садот и се ладат.
Тенка рендан зелка се испраќа во контејнер со преостанатиот супа.
По седум минути, таму се нурнале и рендан кромид, рендан морков, домати, боранија, компири на коцки и исечени печурки.
По една четвртина од час, топлински третираната карфиолка е поставена во заеднички сад.
Сето ова е шлаг со мешалка, зачинета со зачини, повторно загреана и истури на плочи, не заборавајќи да посипува со сецкани зеленило.

Со шампињони и тиквички

Вкусна кремска супа, подготвена според методот опишан подолу, сигурно ќе ве задоволи вашето семејство и ќе донесе одредена сорта во вообичаеното мени.

За дополнување на нивната семејна исхрана, ќе ви требаат:

450 г сурови шампињони,
150 мл крем
80 ml дезодорирано масло,
2 месни слатки пиперки,
2 сијалици,
2 сочни моркови,
1 млад сквош,
2 чешниња лук,
сол, вода, зачини и зеленчук.

Сега подготви:

Посното масло се загрева во котел со дебели ѕидови и со вкус на лук.
По неколку минути, тоа е пржено со исечени печурки. Кога тие се речиси подготвени, тие додаваат сецкан кромид и ленти од слатка пиперка.
Две минути подоцна, моркови и парчиња тиквички се испраќаат во заеднички контејнер.
Сето ова се меша, се истура со топла вода, така што го покрива зеленчукот, солта, сезоната со зачини и чорба за кратко време на тивок оган.
Во следната фаза, содржината на казанот е посеана со сецкани зелени, третирани со блендер и разредена со крем.

Оригинална супа од супа од печурки во сад за леб

Ова е многу вкусна супа која ќе поднесе жалба до апсолутно сите.

Состојки за 4 порции:

сите печурки - 500 гр,
кромид - 1 ЕЕЗ.,
компир - 400 гр. (2-3 парчиња),
крем 20% маснотии - 0, 5 l,
Секое тврдо сирење - 100 гр
лук - 2 чешниња,
растително масло
'рж бухти - 4 ЕЕЗ.,
сол и бибер.

Прво треба да се подготват јадења за супа. Исечете го врвот на пунџата, која ќе служи како капак за садот за леб. Внимателно отстранете го месото за леб. Не оставајте премногу тенка кора. Потоа, садовите за леб што се добиваат треба 15 минути да се исушат во рерната на 180 ° C.
Исечете го лукот и мелете го со растително масло, потоа покријте ја внатрешноста на садовите за леб и капаците.
Ставете го за да варете компири. Водата во садот треба малку да го покрие компирот. Фрај печурки со кромид во тава и се стави во тава со компири. Продолжете со готвење до тендер, сол и црн пипер. Потоа исцедете ја супата.
Измешајте го готовиот зеленчук со состојка слична на пире, истурете ја кремот и повторно ставете го на оган. Доведете ја супата на вриење и веднаш исклучете ја. Но, не зовривајте! Ова е важно затоа што влијае на вкусот на супата.
Супа од топла подготвена супа во саксии за леб, посипете со сирење. Можете да ги декорирате, ставајќи една цела печурка во тенџере. Затворете ги капаците и сервирајте. Бон апетит!

Мирисна супа од компири од лук

Состојки за оваа миризлива пирена супа (за 4 порции):

компир - 500 гр,
кромид - 1 ЕЕЗ.,
путер - 3 лажици.,
брашно - 2 суп.л-патки. л.,
сол и бибер,
млеко - 1 чаша,
крем - 1 чаша,
лук - 6 чешниња,
свеж магдонос.

Метод на подготовка:

Прво, загрејте го путерот во тенџере и пржете го кромидот додека не е транспарентен.
Потоа треба да додадете компири и брашно на тавата, солта и бибер.
Истурете 2 чаши вода, 1 чаша млеко и гответе 20 минути на тивок оган.
Потоа кршете ги компирите во состојба на течен пире од компири.
Излупете го лукот. Половина од лукот треба да се прескокне преку пресек со лук и да се пржи заедно со сецкан магдонос во путер, да се додаде во супата. Стиснете друг дел од лукот и ставете го свежо во супата.
Истурете го кремот во супа и доведете до вриење.

Сè, мирисна супа од компири со лук подготвен. Бон апетит!

При готвењето оваа супа ќе трае само 30 минути.

Фасцинантна супа од крем за супа

Деликатната кадифена конзистенција на оваа супа со крем вкус ги фасцинира сите со првата лажица. Повеќето од оние кои ја пробаат оваа супа за прв пат не можат да одредат од кои производи се готват. Многумина веруваат дека супата има вкус на печурки, иако во неа нема печурки.

Состојки за 4 порции:

млад сквош - 4 ЕЕЗ.,
зеленчук или пилешка супа - 1 л,
големи компири - 2 парчиња.,
кромид - 1 ЕЕЗ.,
крем 15-20% маст - 180 мл,
лук - 1 каранфилче,
растително масло - 2 лажици.,
вода - 250 ml,
сол и бибер.

Метод на подготовка:

Топлотно растително масло во тенџере и додадете исечен кромид, сецкан лук, голем сецкан компир и тиквички. Постојано мешање, пржете го зеленчукот за 5 минути.
Истурете супа и чаша вода. Кога ќе врие, намалете ја топлината и вриете уште 20 минути се додека компирите не се подготвени.
Потоа измешајте го варен зеленчук со мешалка како пире.
Сол, бибер и крем. Повторно запали и само да се врие. Но, не зовривајте!

Сите вкусни супа е подготвена! Бон апетит!

Хранлива супа од пилешки крем

Многу лесна, хранлива и здрава пилешка супа. Зеленчукот ја заситува оваа супа со суштествени микроелементи и, заедно со диета пилешко, дава неверојатен вкус и неверојатен вкус.

Состојки за 4 порции:

пилешко филе - 300 г,
моркови - 2 ЕЕЗ.,
компири - 3 ЕЕЗ.,
целер, сушен копра,
лук - 3 чешниња,
allspice - 4 ЕЕЗ.,
сол и бибер,
неколку ореви - на барање.

Метод на подготовка:

Пилешко филе и зеленчук, се сече на големи парчиња и се стави во тенџере. Сол, бибер, додајте грашок и сецкан лук. Истурете вода така што водата малку ги покрива производите и варете 20-30 минути.
Потоа истурете ја супата и вирус.
Мелење на месо и зеленчук во мешалка и разредување со супа на саканата конзистенција.
Додајте сушен копра и повторно доведете до вриење. Послужете ја супата со пиреа ореви попрскана на врвот. Бон апетит!

Богата супа од домати со сланина и грав

Ова е неверојатно хранлива и богата супа пире богата светло-црвена боја, има многу вкусови кои се испреплетени во еден мирисна букет. Пробав само една лажица супа, невозможно е да се запре без празнење на целата чинија. Оваа супа е многу подигнување, ја загрева крвта и дава сила.

Состојки за 4 порции:

домати во сопствениот сок - 400 g (во лето е подобро да се користат свежи домати),
кромид - 1 ЕЕЗ.,
моркови - 1 ЕЕЗ.,
целер - 1 ЕЕЗ.,
лук - 2 чешниња,
конзервирана бела или црвена грав - 400 g,
ориз - 150 g,
зеленчук или супа од месо - 1 л,
Табаско сос - неколку капки или чили - нотка,
гранулиран шеќер - 0, 5 лажици,
сланина - 4 ленти,
сол, бибер,
зеленчук и крекери - на барање.

Метод на подготовка:

Фрај сецкан кромид, сецкан лук и целер, додадете моркови и чорба малку.
Потоа ставете сецкани домати, сол и бибер, додадете сос од табаско и зачини. Сите состојки се темелно измешани и изгаснети малку.
Ставете ја супата на оган. Кога супата врие, вратете го оризот, гравот и доматната паста со зеленчук. Врие без капак 20 минути од моментот на вриење, мешајќи повремено.
Подготвената маса ја мешаме со состојка слична на пире и повторно ја внесуваме во вриење.

Служат со сланина, крекери и свежи билки. Парчиња сланина е подобро да се прскаат до крцкави. Бон апетит!

Нежна кремска супа од карфиол со крем и сирење

Оваа деликатна супа ќе им се допадне на сите, па дури и на оние кои не му се допаѓаат зелка од супа поради мирисот. Сирење и крем добро запечатете го вкусот на варената зелка и насистете ја супата со крем и пријатен вкус.

Состојки за 4 порции:

карфиол - 1 кг,
кромид - 1 ЕЕЗ.,
моркови - 1 ЕЕЗ.,
средни компири - 2 парчиња,
путер - 30 g,
вода - 1, 5 l,
крем 10% маснотии - 100 мл,
тврдо сирење - 100 гр,
сол и бибер.

Метод на подготовка:

Измијте го зелката добро, се делат во цветови и се вари во солена вода 15 минути. Потоа свиткајте кон сито.
Фрај сецкан кромид до транспарентен во тенџере, додадете грубо сецкан компир, моркови и чорба сè малку.
Потоа истурете вода во тенџере и варете додека зеленчукот не е мек. Додадете зелка, се вари неколку минути и мелете ја подготвената маса со мешалка.
Сол, бибер, додајте топол крем и рендано сирење. Друга врие за 2-3 минути.

Служат оваа супа е најдобро со croutons. Бон апетит!

Богата супа од тиква со модри патлиџани

Ова е многу деликатна и богата супа со вкус на светли печурки, иако во оваа супа нема печурки. Тиква и модар патлиџан не се утврдени. Одлично за деца од различни возрасти.

Состојки за 4 порции:

средни картони - 5 парчиња.,
тиква - 200 g,
моркови - 1 ЕЕЗ.,
големи домати - 2 парчиња.,
кромид - 1 ЕЕЗ.,
мали модри патлиџани - 3 ЕЕЗ.,
Црвениот бугарски пипер - 1 ЕЕЗ.,
лук - 3 чешниња,
маслиново масло -2-3 суп.л-патки.
свеж зеленчук - 1 куп.

Метод на подготовка:

Истурете вода во тенџере и доведете до вриење. Кора од компири, кромид, моркови и се сече на коцки, натопи во врела вода. Се вари додека компирите не се подготвени.
Излупете ја тиквата и исечете ги на парчиња. Ситно исецкајте ги доматите и додајте ги во тенџере со зеленчук заедно со тиквата.
Излупете ги модри патливите, исечете ги и солете ги. Како да го испразните сокот, исплакнете ги со проточна вода.
Лук треба да биде ситно исецкан и испржете со модри патлиџани во малку масло, а потоа додадете во садот со зеленчук.
Извадете ја садот од топлина и малку се лади. Земете зеленчук со мешалка до состојба на пире.После тоа, ставете го садот назад на огнот и доведете до вриење, додавајќи сол и зачини по вкус.
Колба црвена пиперка и зеленчук, додајте ги сите на супата што врие. Измешајте сè темелно. Супата е подготвена! Бон апетит!

Лукот croutons, павлака или крем се добро прилагодени за оваа супа. За да ги направите croutons, прво исечете го лукот, сол и пржете во маслото во тава, потоа извадете го лукот и испржете го ледениот леб во ова масло.

Корисни совети за готвење пире супи

Пиретовата супа најдобро се служи на масата веднаш по готвењето, но ако поради некоја причина тоа не може да се направи, тенџере со супа треба да се става во водена бања. Така, супата нема да се вари и ќе остане жешка.

За супи, пирените компири обично се служат наздравија во путер croutons, крекери, мали пити со различни пломби и свежо зелена боја.

Можете исто така да додадете крем или јајце облекување. За да го направите ова, истурете нецелосно стакло топла крем или млеко во 2-3 сурови жолти и додадете во супата. Ова ќе ја направи супата похранлива.

Тиква крем супа - чекор по чекор класичен фото рецепт

Има многу интересни и невообичаени рецепти за готвење јадења од светла есен зеленчук - тикви, една од нив е супата од крем. Супата од тиква-компир подготвена според овој рецепт е хранлива и вкусна, а исто така и поради составот на тиква богата со витамини и микроелементи, корисно, затоа тиква би требало дефинитивно да биде вклучена во вашата исхрана.

Упатство за готвење

За да направите пилешка супа, наполнете ја садот со ладна вода, ставете го пилешкото рамка во неа, сол по вкус и врие.

По вриење отстранете ја пената и варете 40 минути.

Ситно исецка на кромид.

Уништи моркови во мали коцки.

Ставете го целиот расчистен зеленчук во тава што се загрева со растително масло.

Фрај за 15 минути додека малку златна.

Насечкајте ја тиквата на половина, излупете го семето и кора.

Излупената тиква сече на парчиња.

Излупете компири и исечете ги на мали парчиња.

Додадете ја сечканата тиква и компири на претходно печеното моркови, кромид и лук, малку по вкус и сол, сметајќи дека пилешкото супа, кое подоцна ќе биде додадено во зеленчук, веќе е солено. Измешајте го целиот зеленчук и пржете 10 минути.

Додајте 1 литар пилешка супа на печено зеленчук, гответе зеленчук околу 20 минути, додека тиква и компир целосно се готват.

По 20 минути, користете мешалка за да направите пире од зеленчук.

Во добиениот пире, ставете го путерот и варете околу 5 минути пред вриење.

До завршената супа од тиква-компир, пире од компири, ако сакате, додадете кисела павлака.

Како да се направи крем супа од крем

Пресметка за 2 дела.

Листа на состојки:

Аспарагус - 1 кг.
Пилешка супа - литар.
Путер или маргарин - ¼ Арт.
Брашно - ¼ Арт.
Крем 18% - 2 суп.л-патки.
Сол - Ѕ лажиче.
Бибер - ¼ ч.

Чекор по чекор готвење крем супа:

Намали ги тешките краеви на аспарагусот. Исечете ги стеблата.
Истурете аспарагус со супа во голем ставелан, се вари. Намалување на топлина, покривање и готви за 6 минути до состојбата на Ал dente (стеблата се веќе меки, но сепак крцкави). Избриши од топлина, издвои.
Топете го путерот во мала печење на минимален пламен. Истурете го брашното, промешајте, така што нема грутки. Готви една минута, постојано се меша.
Постепено се става во кремот и готви, без да престане да се меша, се додека масата не се набие. Промешајте со сол и бибер.
Комбинирајте го мешавината на крем со аспарагус и супа. Загревајте Супа од крем пире служи во индивидуални длабоки плочи топло или ладно.

Рецепт за ароматизирана печурка супа од печурки

Пресметка за 6 порции.

Листа на состојки:

Различни печурки - 600 гр
Кромид.
Целер - 2 дршка.
Лук - 3 чешниња.
Свеж магдонос - неколку гранчиња.
Свежа мајчина душичка - неколку гранчиња.
Маслиново масло - по вкус.
Пилешко или зеленчушко супа - 1,5 л.
Крем 18% - 75 ml.
Леб - 6 парчиња.

Готвење:

Со четка, измијте ги печурките, исечете ситно.
Излупете и исечете го кромидот, целерот, лукот и магдонос заедно со стеблата. Тајната остава да се откине.
Загрејте мала количина маслиново масло во тенџере со средна топлина, додадете зеленчук, билки и печурки. Покријте ги и нежно гответе додека не омекнат и намалите волумен.
Издвои за декорација 4 суп.л-патки. печурки со зеленчук.
Истурете ја супата во чашата и вријте над средната топлина. Варете 15 минути, намалувајќи го пламенот.
Зачинете со вкус со црн пипер и морска сол. Се претвори во мазна мешалка мешалка.
Истурете во кремот, повторно однесете на вриење. Исклучете го шпоретот.
Без путер, кафетете го лебот во претходно загреан сад. Ставете ги на врвот некои одглумени печурки и посипете со маслиново масло.
Печурка супа пире влегоа во плочи, украсуваат со сецкан магдонос и преостанатите печурки. Служат со круни.

Како да се направи супа пире од тиквички

Пресметка за 4 порции.

Листа на состојки:

Кромид - ½ дел од главата.
Лук - 2 чешниња.
Бурби - 3 средни плодови.
Пилешко месо или зеленчук - литар.
Павлака - 2 суп.л-патки.
Сол и бибер - по вкус.
Ретко пармезан - опционално.

Готвење сквош супа пире:

Комбинација на супа, сецкани unpeeled тиквички, сецкан кромид и лук во голем тенџере. Ставете на средна топлина. Покријте и варете околу 20 минути додека зеленчукот не омекне.
Извадете од шпоретот и претворете го во мешалка. Додадете павлака, се меша.
Сол и бибер. Служат топла супа од супа, попрскана со пармезан.

Пюре супа од брокула е вкусен и здрав рецепт.

Пресметка за 2 дела.

Листа на состојки:

Свежи брокули - 1 ЕЕЗ.
Супа од зеленчук - 500 ml.
Компири - 1-2 ЕЕЗ.
Кромид.
Лук - 1 каранфилче.
Крем 18% - 100 ml.
Сол, бибер - по вкус.
Оревче (земјата) - по вкус.
Крекери (парчиња) - неколку.

Готвење:

Неопходно е да се мие, кора од компири, се сече на еднакви коцки.
Измијте брокула, исечете ги солта, исечете ја ногата во чинии.
Излупете и исечете го лукот и кромидот фино.
Компири, брокула, кромид и лук се става топла супа и варете 15 минути.
Извадете неколку брокули цветови (за декорација) и истурете ладна вода над неа, така што има прекрасен изглед.
После тоа, промешајте ја супата со хомогена конзистентност (по можност блендер).
Во добиениот пире, додадете крем и да вкусите сол, морско оревче и пипер.
Ставете го чорбата на лесен оган околу 20 минути.
Поднесете. Подобро е да се сервира супа од брокула во чинии со средна длабочина, додека декорацијата со брокули се остава настрана и попрска со круни.
Можете да го користите леб наместо крекери, пред да ја исушите малку.

Рецепт за супа од карфиол

Карфиол е состојка која се користи за многу јадења: салати, чорби, пити. Тоа е задушени и варени, пржени и печени, но супата од крем најдобро се вкусува. Тој има неспоредлив вкус, и се подготвува многу едноставно и брзо.

Пресметка за 4 порции.

Листа на состојки:

Карфиол - глава.
Млеко - 500 мл.
Вода - 500 ml.
Сецкани зеленчук - 1-1,5 лажици.
Ретки пармезан - на барање.
Бекон - 50 гр
Зачини (пиперка, шафран, сол, пипер) - по вкус.

Готвење:

Измешајте го млекото и водата во тенџере, земајте ја зелката во посебни цветови и додајте го.
Доведете ги сите овие состојки до вриење, а потоа оставете ги под затворен капак 10-15 минути.
По околу десет минути, додадете малку шафран и гответе неколку минути повторно.
Извадете ја тавата и измешајте го целиот блендер за да направите густа мешавина.
Земете не многу длабока чинија и ставете ја супата во неа.
Додајте ги конечните допири: парчиња сланина, зеленчук, малку рендано сирење и малку сол. Плод супа од карфиол е подготвена! Бон апетит!

Вкусна супа од пире од сирење

Никогаш нема да го заборавите вкусот на оваа супа. Овој неодолив рецепт ни дојде од Франција, и многу години уживаа и возрасни и деца.

Пресметка за 4 порции.

Листа на состојки:

Пилешка супа - 2 л.
Пилешко месо - 250 гр
Моркови - 1 корен зеленчук.
Компири - 3 ЕЕЗ.
Кромид.
Лук - 2 чешниња.
Зачини (сол, црн пипер) - по вкус.
Крим сирење "Филаделфија" - 175 гр
Руски - по волја.

Готвење супа од крем сирење:

Подготви пилешка супа.
Кромид лушпа, се сече.
Излупете моркови и решетки (фино).
Го стори истото со лук.
Да се направи основа на супа од кромид и моркови. Прво стави моркови во тава, да помине до омекнување и намалување на големината. Додајте кромид. Браун до златна боја.
Излупете ги компирите и исечете ги на средни коцки.
Готви пилешко месо и мелење.
Додадете компири, месо и пржени кромид со морков на тавата, а потоа (по 5 минути) и сирење Филаделфија.
Измешајте сè.
Додајте омилени мириси по желба.
Измешајте сè со мешалка.
Наредете сирење на чинија со сирење на плочи (не е добро). За убавина, додадете билки и croutons.

Пире од супа

Пресметка за 2 дела.

Листа на состојки:

Целиот грашок - 1,5 уметност.
Компири - 3 ЕЕЗ.
Моркови - 1 ЕЕЗ.
Кромид.
Сецкани зеленчук - 2 суп.л-патки. л
Лук - каранфилче.

Готвење супа со пире од грашок:

Покријте грашок со вода и оставете го на ноќта на собна температура.
Варете ги гравот во тенџере (2 литри вода) на тивок оган додека не се готви. Потребни се околу 40 минути.
Кора од компири и се сече на коцки со средна големина.
Излупете го кромидот од лушпата и исечете ги решетките од морков.
Цел зеленчук се става во тава на грашок и готви. Кога ножот ги пробива и не одговара на отпорот, отстрани од топлина.
Измешајте го готовиот супа со мешалка и додадете зачини по вкус.
Додадете зеленчук и лук, поминати низ печатот.
Пиреа пирето супа е подготвена, бон апetit!

Пилешка супа од пире - совршен рецепт за целото семејство

Пресметка за 4 порции.

Листа на состојки:

Пилешко - 500 гр
Вода - 2 литри.
Компири - 5 големи парчиња.
Моркови - 1 ЕЕЗ.
Кромид.
Крем 18% - 200 мл.
Сол, бибер - по вкус.
Сушени печурки - 30 гр
Зелените - по вкус.

Готвење:

Темелно измијте го пилешкото филе, се вари во вода. Отстранете го месото, ситно исечете го или раскопувајте го во влакна. Стави настрана.
Исечете кромид, моркови, компири во мали коцки. Потопете суви печурки во малку вода 15 минути. Ако печурките се големи, ги скршиме на парчиња, така што подобро ја хранат супата со нивниот вкус.
Земете зеленчук додека не се готви во супа, за 10 минути. до крајот додадете печурки. Се вари на тивок оган.
Кога зеленчукот е подготвен, истурете ја супата од тавата во чинијата на блендер, додадете крем, сол, зачини и победи се додека не се пире. Полесно е да се направи ова во неколку пристапи.
Истурете пире од пилешко супа на чинии. Додајте парче месо на секој, украсете со зелена боја. Вкусна и миризлива супа за вашиот омилен е подготвена!

Супа од домати за вистински гурмани

Оваа супа од пире од компири сигурно ќе им се допадне на оние кои знаат многу за вкусни јадења! Можете да го подготвите многу едноставно и во кујната.

Пресметка за 4 порции.

Листа на состојки:

Домати (свежи или конзервирани) - 1 кг.
Бугарски пипер - 3 ЕЕЗ.
Кромид.
Крем 15% - 200 мл.
Свеж босилек или магдонос - гранче.
Течен мед - 1 суп.л-патки.
Сол, бибер, зачини - по вкус.

Готвење:

Зеленчук претходно се подготвува. Домати се сече на четири дела, сладок пипер - ситно.
Ставете ја во чинијата на блендерот половина од вкупниот износ на домати, пиперки, кромид, босилек. Бидете со голема брзина за да формирате маса со конзистенција на пире од компири. Истурете го во длабок котел со дебело дно.
Направете иста постапка со остатокот од зеленчукот и истурете во тенџере.
Ставете го тенџерето на мал оган и вријте само неколку минути, мешајќи со дрвена лажица. После тоа, истурете во крем, една лажица мед, како и зачини и сол по вкус.
Истурете домат супа пире на плочи. Во секоја, можете да додадете шприц од магдонос или босилек.

Диетална пилешка супа - најкорисен рецепт

Оваа супа не е само вкусна, но исто така и здрава. Обидете се да го понудите на семејството или на гостите - тие ќе бидат воодушевени!

Пресметка за 2 дела.

Листа на состојки:

Тиквички - 500 гр
Крем 15% - 200 мл.
Сецкани копар - 1 чаша.
Кари зачинување по вкус.
Сол, бибер - по вкус.
Креми за пченица - 30 g.

Готвење:

Подготви тиквички. Младите овошја не треба да се излупени. Исто така, не ги отстранувајте семето. Едноставно измијте го зеленчукот и исечете ги советите од двете страни. Ако тиквички презрее - треба да се исчистат и да се отстранат семињата. Следно, да ги фаќате на груб ренде.
Ставете го зеленчукот во тенџере или тенџере. Истурете вода така што едвај го покрива плодот. На juicier и помладите тиквички, толку помалку течност што ви треба. Се вари 10 минути.
Ставете го зеленчукот во чашата од мешалка, додајте кари, сол, пипер. Како треба да се меша до униформа.
Истурете диетална пиперка на чинии. Во секоја додадете ситно сецкани копра и претходно зготвени крекери. Удобно е да се направат од остатоците од пченица леб, кои се ситно сецкани и лесно се сушат во тава или во рерна.

Неверојатно вкусна супа од крем со круни

Пресметка за 4 порции.

Листа на состојки:

Компири - 600 гр.
Корен на целер - 1 ЕЕЗ.
Пейк - 2 ЕЕЗ.
Тешко сирење - 250-300 гр.
Копра, магдонос - куп.
Брашно - 1 лажица масло.
Путер - 1 суп.л-патки.
Сол, бибер, зачини - по вкус.

Готвење:

Ситно исецкајте го зеленчукот. Потоа ставете кромид, корен од целер, компири во тава во загреан масло и лесно испржете. Земете го зеленчукот во тенџере, додајте вода и варете додека не го подготвите.
Победете го зеленчукот во чинијата од мешалка, истурете ја мешавината назад во тенџерето.
Решетки сирење на груб ренде, додадете на зеленчук пире. Ставете сол и зачини по вкус. Додека се меша, доведете до вриење додека не се раствори сирењето.
Ситно исецкајте ги зелените. Посипете го со делови од супа. Додајте croutons на пире во супа - тие се лесно да се направи дома во рерна или во тава без масло.

Вистинска деликатес - супа од крем со ракчиња или морска храна

Пресметка за 4 порции.

Листа на состојки:

Мали пилиња од ракчиња свежи или замрзнати - 300 гр
Замрзнати школки - 100 гр
Сирење "Маасдам" - 200 гр.
Компири - 5 ЕЕЗ.
Кромид - 2 ЕЕЗ.
Парче лук - на барање.
Моркови - 2 средни.
Путер - 1 суп.л-патки.
Соја сос - 2 лажици. л
Зелените, сол, зачини - по вкус.

Готвење супа пире:

Исечете го кромидот и морковот и пржете во путер. Исечете компири во коцки. Ставете во вода со друг зеленчук и варете додека не се подготвите.
Замрзнување со ракчиња и школки, можете да го направите во микробранова печка.
Решетки тврдо сирење.
Врие одделно ракчиња и школки. Готви, мешајќи, не повеќе од 3 минути, во спротивно морска храна ќе биде "гума".
Зеленчук и дел од ракчиња и школки се ставаат во сад мешалка. Ако сакате, додадете чешне лук, шафран, куркума, соја сос. Победи добро.
Истурете пире од супа со ракчиња и морска храна во чинии. Додајте зеленчук на секој, ставете цели ракчиња и школки.

Како да се готви супа пире во бавен шпорет

Пресметка за 2 дела.

Листа на состојки:

Шампињони - 300 гр
Компири - 400 гр
Кромид.
Растително масло - 2 лажици.
Крем 15% - 1 суп.л-патки.
Вода - 0,5 лажици.
Сол, бибер, зачини - по вкус.

Метод на подготовка:

Зеленчук и печурки се сече на коцки. Ставете го целиот зеленчук во чашата за мултикикер, посипете со растително масло на врвот. Додадете вода, крем, зачини.
Поставете го режимот "Супа" на панелот за мултикиooker. Изберете време - 20 минути.
По 20 мин. Истурете ја супата во чашата на блендерот и победи се додека не се изедат. Истурете во чинии, декорирајте ги со зелена боја.

Како да се готви супа од супа - совети за готвење

За да ја направите совршената супа од пире, треба да имате добар блендер со доволно енергија.
Варете ја пиретовата супа е подобро на тивок оган. Ако не е можно да се намали пламенот, користете делител.Во тенџере со дебело дно и ѕидови, греењето ќе отиде рамномерно, затоа супата нема да гори.
Зеленчук се сече на еднакви парчиња, па тие готват во исто време.
Течноста може да се додаде во растително пире, со што се контролира дебелината на супата.
Послужете супи треба да се сервира веднаш по готвењето за да се избегне поделба на течните и дебели делови.

Сакате да станете вистински гуру во правењето пире од компири? Сфати ги сите детали за готвење и оди на патот на експериментирање? Потоа следното видео е за вас.

Метод за готвење

Во тенџере со детелина или дебел ѕид, загрејте го путерот.
Исечете го кромидот во коцки и пржете го маслото 5 минути, постојано мешајќи.
Печење истури супа и го стави на висока топлина.
Кора и се исецне моркови, компири, зелка.
Кога супата се вари, зеленчукот се натопи во неа. Супата се готви на тивок оган додека компонентите не се омекнат (20 минути).
Варената јадења се солени, зачинети и измешани во делови во блендер.

Со тиква и ѓумбир

Оваа супа има пријатна светло портокалова нијанса, оригинален вкус и деликатна текстура. Тоа ќе наситен и топло на ладен зимски ден.

Технологија за готвење.

Сецкан кромид се пржи до златни во тенџере со топло масло.
Преостанатиот зеленчук се насипува и се додава на кромидот.
Растителна смеса се истура со врела вода, солени и задушени под капакот за 15-20 минути (ориентирана на мекоста на тиквата). На крајот додадете ѓумбир и куркума.
Растителна супа се истура во посебен тенџере, а содржината на тенџерето се меле во мешалка или tolkushkoy.
Како резултат на пирето повторно се шири во тенџере, разредена со останатите супа и млеко.
Супата се мачи со ниска топлина 5 минути.

Со сирење и карфиол

Оваа светлина и мирисна супа ќе ги задоволи дури и оние кои не се премногу убави за зеленчук. Карфиолот присутен во него практично не се чувствува кон вкусот, а лукот го прави умерено зачинет.

За подготовка ќе ви требаат:

100 гр добро тврдо сирење,
100 г суровини карфиол,
60 г кисела павлака,
2 чешниња лук,
1 компир клубенот,
1 кромид,
растително масло, вода, сол, лавршка, зачини и билки.

Процесот на готвење е како што следува:

Прво треба да направите лук и кромид. Тие се излупени, зачинети и печени во загреан дезодоризирано масло, не заборавајќи да додадете залиен лист за нив.
Откако зеленчукот е лесно замачкан, тие се испраќаат до тавата, која веќе има вода, компир парчиња и зелка inflorescences.
Сето ова е солено, зачинето со мирисни зачини и варен до меко.
Подготвен зеленчук се обработува со помош на блендер, зачинет со свежа павлака и посеан со ситно сецкан зеленчук.

Најдобар додаток на оваа супа ќе бидат рачно изработени крутони.

Со свеж грашок

Ова е еден од најбараните рецепти, уживајќи особено љубов меѓу познавачите на едноставната домашна храна. За да го рекреирате во вашата кујна, ќе ви требаат:

4 компири
1 бел кромид,
1 морков,
1 месен слатка пиперка,
1 грст грашок,
2 заливи лисја,
3 грашок црн пипер,
вода, сол, растително масло и зачини.

Супа за готвење вака:

Кромидот и морковот се излупени, исплакнуваат, се сечат и минуваат во загреан сад.
Буквално за неколку минути, остатокот од зеленчукот, солта, лауреата и зачините им се додаваат.
Сето ова се истура вода за пиење и се вари додека не се готви.
Потоа лисјата и грашок се внимателно отстранети од супа.
Самата супа се истура со помош на мешалка и се истури на плочи.

Послужете го со кисела павлака и луксузни круни.

Како да се готви супа од зеленчук?

Супа од зеленчук, чии рецепти се претставени во овој материјал, се подготвува едноставно и брзо. Со правилната изведба на технологијата, резултатот ќе ве воодушеви со одличниот вкус на жешкото, што сосема може да се спореди со садовите од менито на ресторанот.

Можете да направите супа од замрзнат зеленчук или свежи - со правилен пристап, резултатот ќе биде еквивалентен.
Дебелината на супата е регулирана со износот на супа или супа, додавајќи го постепено по сечкањето на растителна основа.
Кога сервира, супа од зеленчук е дополнета со сецкан зеленчук, кисела павлака, крутони или крекери.

Супа од зеленчук - класичен рецепт

Класичната супа од супа од зеленчук се состои од традиционален основен сет на состојки, кои може значително да се прошират ако сакате со додавање на друг зеленчук, зачини и зачини. Исто така е дозволено да се менуваат пропорциите на состојките вклучени во составот на садот, секој пат кога се добива нов вкус и хранливи својства на садот.

компири - 4 ЕЕЗ.,
морков и кромид - 1 ЕЕЗ.,
Бугарски пиперка - 1 ЕЕЗ.,
зелен грашок - 1 грст,
растително масло - 40 ml,
лавра - 1-2 парчиња.,
пиперки - 3 ЕЕЗ.,
сол, зачини - по вкус,
зеленчук, крекери, павлака за сервирање.

Залепете го кромидот во маслото, поставете го морковот и по неколку минути додадете друг зеленчук, истурете во целата супа или вода, фрлете го ловелот и грашокот.
Гответе ја содржината под капакот додека компонентите не се меки.
Супата се истури, пиперката и ловелот се отстрануваат, зеленчукот се пире.
Разредена супа од зеленчук до саканата дебелина, зачинета за вкус и сервирана, додавајќи зеленчук, крекери и павлака.

Супа од зеленчук со пилешко

Повеќе хранливи и хранливи добиваат пилешка супа со зеленчук. Можно е да се употребат филетите од пилешки гради и други делови од пилешко под коските кои треба да се отстранат, одделени од пулпата на крајот од процесот на готвење, што треба да се даде од 30 минути до 1,5 часа во зависност од тоа дали се користи продавницата или домашниот производ .

компири - 3 ЕЕЗ.,
пилешко 400 гр
морков и кромид - 1 ЕЕЗ.,
растително масло - 40 ml,
лавра - 1-2 парчиња.,
сол, бибер, зачинување по вкус
зелена, крутона.

Се вари кокошка во вода додека не се готви, да се ослободи од коските.
Ставете ги тестенините со моркови и компири во супа, и варете ги додека не се меки.
Кожен зеленчук заедно со пилешко, сезона.
Служи топла зеленчук супа служи со зелена и croutons.

Супа од супа од зеленчук - рецепт

Деликатна супа од супа од зеленчук ќе изненади со својата кремста кадифена текстура и извонредна светлина, а воедно и богат вкус. Садот може да се намести во различен состав, заменувајќи, на пример, тиквички со модар патлиџан или со користење на двата зеленчуци одеднаш, додавајќи бугарска пиперка и други компоненти за да изберат.

компири - 3 ЕЕЗ.,
тиквички - 300 гр,
моркови и праз - 1 ЕЕЗ.,
крем - 150 ml,
растително масло - 20 ml,
сол, бибер, зачинување по вкус
магдонос, крекери.

Сецкан зеленчук се истура со вода или супа и се готви до мека.
Супата е исцедена, зеленчукот е накиснат, се додава крем и супата е исцедена до саканата густина, зачинета и малку загреана.
Кога сервирате, додадете супа од супа од зеленчук со зеленчук, крекери или крутони.

Состојки за правење супа од супа од зеленчук

Компир 3-5 средни парчиња
Моркови 2 ЕЕЗ.
Карфиол (или бело зелка) 0.3 глава
Тиквички 1-2 средни ЕЕЗ.
Кромид 0,5 ЕЕЗ.
Сол по вкус
Масло (по можност маслиново) за печење
Крем (15%) 2 маса. лажици
Зелените и тост за декорација по вкус

Несоодветни производи? Изберете сличен рецепт од другите!

Совети за рецепт:

- - Ако супата од крем испадна премногу дебела, може да се разреди со вода, супа или супа.

- За да направите супа вкус повеќе тендер, додадете мало парче путер пред сервирањето.

- Овие супи се користат при промена на исхраната за деца во втората година од животот. Ова не е супа за возрасни, но не е пире. Но, не додавајте во супа тие зеленчук дека детето сè уште не вреди.

Црвена супа од зеленчук

Готвење супа-пире од зеленчук според следниот рецепт не зазема многу време и не е особено проблематично, па дури и оние кои не користат чиста карфиол ќе бидат задоволни со резултатот.Во составот на жешко зеленчук зеленчук на нов начин го открива својот вкус и благодарение на оваа нова евалуација.

карфиол - 100 g,
компир и кромид - 1 ЕЕЗ.,
лук - 2 чешниња,
сирење - 100 g,
растително масло и павлака - 60 g,
лавра, сол, бибер, крекери, зелена боја.

Во мешавина на два вида масла пржени кромид и лук, додавајќи лавра.
Зелка и компири се истури со вода, се додаваат пржени, варени додека не се меки и солени по вкус.
Исчистена маса и се сервира топло со круни и павлака, посеан со сирење, зелена боја.

Супа од зеленчук со тиква

Светли и сончеви по изглед и неверојатен вкус ќе добијат тиквесно јадење. Би било особено соодветно да се направи такво зеленчук пире за деца, кои никогаш не би отстапиле да јадат вкусна храна на ручек. Правењето ваква чинија е вистинско откритие за мајки кои сакаат да ги нахранат своите деца со здрава и вкусна храна.

тиква - 600 g,
компири - 2 ЕЕЗ.,
кромид и моркови - 1 ЕЕЗ.,
путер - 10 g,
павлака - 80 g,
супа - 1,5 чаши,
сол, зачини, билки, крекери.

Зеленчук се сече, лежеше во тенџере со супа и готви до меки. Кромид може да биде пред-spasserovat на нафта.
Зеленчук маса каша, додадете масло, сол, зачини.
Извадете го садот од топлина, се мешајте со павлака.
Служеше супа со билки и крекери.

Супа од супа од зеленчук со топено сирење

Вкусна, хранлива и изненадувачки крем супа од зеленчук е направена со сирење, декорирана според следниот рецепт. Составот на садот може да се надополни со половина од бугарската слатка пиперка, да ги замени тиквичките со модар патлиџан и да ги испие кромидот, кој ќе го направи вкусот на садот уште помек и поцврст.

тиквички - 200 гр,
компири - 2-3 парчиња,
кромид и моркови - 1 ЕЕЗ.,
преработено сирење - 200 g,
масло - 50 ml
супа или вода - 0,5-0,7 л,
сол, бибер, оригано, копра.

Во тенџере, соте го кромидот во тенџерето.
Додадете го преостанатиот зеленчук, истурете во супа или вода и вријте додека не се готви.
Здивот на растителна маса со мешалка, сезона по вкус, додадете рендан урда и топлина на масата на огнот за неколку минути.
Уште еднаш, удар на супа со блендер и служи, додавајќи свеж копра.

Супа од зеленчук со печурки

Посно зеленчук супа, пире со следниве препораки, е погодна за служат во пост или за вклучување во вегетаријанска мени. Садот се состои исклучиво од растителни производи, не содржи животински масти и месо. Печурките даваат посебна арома и богат вкус на храната: печурки, бели или други од кои можете да изберете.

печурки и карфиол - 100 гр,
компири - 2-3 парчиња,
кромид и моркови - 1 ЕЕЗ.,
растително масло - 40 ml,
супа од зеленчук - 200-300 мл,
сол, бибер, зелена боја.

Подгответе ги печурките и прелијте ги во маслото во тава.
Поминете го кромидот и морковот, ставете ги во чашата со печурките.
Положете ја зелката и компирот, истурете во супа и гответе ги состојките додека не се меки.
Чиста маса, зачинета за вкус и служи со свежи билки.

Супа од печени зеленчуци

Особено мирисна и изненадувачки вкусна ќе биде супа од крем направена од разновиден зеленчук, печена на скара или едноставно на лист за печење во рерната. Микс од зеленчук може да се состои од модри патлиџани, тиквички, компири, пиперки, кромид, лук, зелка и други состојки, кои по печењето добиваат посебен мирис.

Модар патлиџан и тиквички - ½ парчиња.,
компири - 2 ЕЕЗ.,
Бугарски пиперка - 1 ЕЕЗ.,
домати - 2 ЕЕЗ.,
кромид и моркови - 1 ЕЕЗ.,
лук - 2-3 каранфилче,
растително масло - 50 ml,
сува билки - 1-2 лажици,
супа од зеленчук, сол, црн пипер, зеленчук.

Зеленчукот се подготвува, попрскува со масло и е зачинет со билки, поставен на сад за печење или решетката и пече се додека не се подготви на листот за печење во рерната или на решетката.
На крајот на процесот, отстранете ја кожата од домати, пиперки и модар патлиџа колку што е можно, а пулпата со друг зеленчук се пире со блендер.
Разредена пире до саканата дебелина на супа, зачинети и загрева до вриење.

Супа од зеленчук од мултикикер - рецепт

Едноставно и лесно е да се готви супа од зеленчук во бавен шпорет. Вие само треба да ја преклопите саканата мешавина од зеленчук во садот на уредот, истурете вода или супа до целосна покриеност и одберете го режимот "Стјуинг" или "Готвење", поставувајќи го времето 30 минути. Како резултат на јадење е погодна за храна за исхрана, детско мени или секојдневен ручек.

компири - 2 ЕЕЗ.,
карфиол - 5-6 средни црни цветови,
кромид и моркови - 1 ЕЕЗ.,
сол, бибер, зачини, зеленчук.

Тие лежеа во multicastry сите зеленчук, истурете во вода, сезона и изберете го саканиот режим.
По сигналот, премачкајте ја масата и сервирајте вкусна супа од зеленчук со зелена боја.

Шкотски рецепт

Таквата пиперка е идеална за секоја диета: нејзината калорична содржина е само 60 kcal. Се користи во оригиналниот рецепт масло од репка е прифатливо за да се замени било кој зеленчук.

Ќе биде потребно:

0,1 кг моркови,
1 мал кромид,
300 g домати маринирани во сопствениот сок,
50 г зелен кромид,
70 гр Херкулес снегулки,
200 г бело зелка,
3 гр сол и ким,
6 грама шеќер
1 ловоров лист,
1,5 литри растителна супа,
30 ml масло од репка.

Подготовка на супа како што следува.

Зелка се сече на поголеми парчиња и се задуши во тенџере до мека, додавајќи дел од супа.
Кромидот (двата вида) и моркови се пржат во масло од семе од репка, а потоа се задушени во преостанатиот супа.
Омекната зелка се додава на задушени моркови и кромид и се варат заедно 10 минути.
Зеленчукот се комбинира со домати (со марината), валани соли, сол, шеќер, листове од лисје, ким.
Се вари 20 минути.
Масата се влива во процесор за храна и се претвори во пире.

Супа од доматен крем

Миризлива и многу здрава домашна пиреа супа може да се јаде и топла и студена. Вкусот на садот првенствено зависи од квалитетот на главната компонента, така што треба да изберете зрели, необични домати.

Рецепт за готвење.

Луковици, моркови и лук се излупени, исечени на средни парчиња.
Домати се прелива преку врела вода, по што тие се олупи.
Во тенџере, загрејте ги двата вида путер и пржете го сецкан зеленчук за 5 минути.
Додај супа, паста од домати.
Домати се сечат, стави во тенџере на останатите компоненти. Сите заедно вриеме на тивок час за половина час.
Озраченото јадење се совладува со блендер кој се натопи директно во тава.
Супата од пире се солени и замачкана уште 6 минути.

Морков со топено сирење

Оваа вкусна супа е погодна за возрасни исхрана и детско мени.

Супа од зеленчук од брокула

Оваа светлина, тендерска супа е нетрпеливо јаде дури и од мали деца.

Чекори за готвење.

Броколи расклопуваат во inflorescences, се мијат и е дозволено да се исцеди.
Кромид и компири се сече на коцки.
Кромидот се пржи во тава.
Додадете зелка и компири, истурете во вода.
Садот се варат на минимално загревање додека зеленчукот не се меки (околу 25 минути).
Сол, шеќер, ако сакате, сезона со зачини.
Во процесорот за јадење, супата се пире.
Пред сервирањето на садот се варат под капакот 5 минути.

Супа за прво хранење

Оваа супа лесно се вари од телото на детето, кое само што почнува да се запознава со нови производи. Редовното млеко тука може да се замени со вообичаена мешавина на мајката или бебето.

Состојки:

300 гр тиква без кора,
2 средни компири,
1 мал кромид,
1 g ѓумбир во прав
3 гр рендан свеж ѓумбир,
80 ml млеко,
500 ml вода
сол по вкус
25 мл растително масло,
1 g куркума.

Технологија за готвење.

Сецкан кромид се пржи до златни во тенџере со топло масло.
Преостанатиот зеленчук се насипува и се додава на кромидот.
Растителна смеса се истура со врела вода, солени и задушени под капакот за 15-20 минути (ориентирана на мекоста на тиквата). На крајот додадете ѓумбир и куркума.
Растителна супа се истура во посебен тенџере, а содржината на тенџерето се меле во мешалка или tolkushkoy.
Како резултат на пирето повторно се шири во тенџере, разредена со останатите супа и млеко.
Супата се мачи со ниска топлина 5 минути.