Како да се готви сончев супа од тиква

Избор на рецепти за тиква супи со чекор по чекор фотографии и инструкции. Искусни готвачи раскажуваат и покажуваат како брзо и лесно да готват вкусна тиква супа!

За да се подготви вкусна и здрава супа од тиква, воопшто не е потребно - тиква и тенџере. Иако во толку строга композиција тиква супа, се разбира, ретко се варат. Многу почесто, тиквата во супата е зачинета со компири, моркови, тиквички, пилешко, крем, стопено сирење - речиси секој производ ќе го направи, бидејќи тиква добро оди со ништо. Затоа, ако во твојата куќа, наеднаш, "тиква" (или барем парче од тиква) "стартуваше", погрижете се да ја подготвите супата од тиква. Верувај ми, дефинитивно ќе ти се допадне!

Придобивките од тиква за човечкото тело

Златниот зеленчук е неверојатно корисен за човечкото тело, возрасните и децата треба редовно да го користат. Тиква е корисна во сурова, задушена, варена форма, а нејзините семиња исто така може да се консумираат како храна. Портокалната боја на фетусот дава каротин, кој помага да се заштити телото од слободните радикали, го стимулира имунолошкиот систем. Железото е уште една компонента на тиквата, оваа супстанција го стимулира формирањето на хемоглобинот и е вклучена во неговиот состав, ова својство е особено важно за малите деца и за бремени жени. Зголемувањето на отпорноста на човечкото тело на микробите, зајакнувањето на нејзините сили, учеството во многу реакции што се случуваат внатре не се сите квалитети на дадена минерална супстанција.

Во прилог на горенаведените супстанции, тиква е богата со магнезиум, која е вклучена во различни реакции, додека влегува во составот на ензими. За целосна формација на протеинска компонента е исто така важно оптимален внес на магнезиум во телото. Неговите дополнителни функции се: одржување на функционирањето на нервниот систем, спречување на депозити на калциум на погрешно место, спречување на формирање на камења во жолчниот меур и мочниот меур.

Калиумот, кој е содржан во пулпата на фетусот, придонесува за подобра спроводливост на срцевиот мускул, го зајакнува васкуларниот ѕид и го намалува едемот. За да ги отстраните токсините и да ја подобрите функцијата на црниот дроб, треба редовно да го јадете овој зеленчук, зашто ова треба да јадете или сурова тиква или супа од тиква.

Семиња од тиква, за кои малкумина се сеќаваат, имаат извонредни придобивки за телото. нивната главна компонента е соли на цинк, што е одличен заштитен агенс против вирусни инфекции. Цинкот ја стимулира машката моќ, го спречува појавувањето на многу болести кај мажите, ја зголемува менталната будност, а во адолесценцијата се соочува со појавата на акни. Па, многу луѓе знаат дека семето на овошјето може да биде избркано од телото на разни црви, за да можат безбедно да им се дадат на децата во исушената верзија за постојано спречување на таквите болести.

Класичен тиква супа рецепт

Многу луѓе ги сакаат сите видови ѕвона и свирки, но треба да го знаете класичниот рецепт, бидејќи е погоден за бебешка и диетална храна, а благодарение на минимумот на компонентите, вкусот на тиквата е целосно откриен. За готвење супа, треба да се земе една фунта од тиква, кромид, морков, 2 домати, црвен пипер, 2-3 парчиња. каранфилче за лук, кари зачини, сол и црн пипер. Кога сите состојки се подготвени, можете да продолжите со готвењето.

Тиква крем супа е многу брзо и лесно да се подготви. Сите зеленчуци се претходно измиени, излупени и лупешени. Кромид, тиква, морков, пиперки и домати се ситни и се ставаат во тенџере. Тие готват таков асортиман додека не бидат целосно подготвени сите компоненти, треба да има малку вода. Сецканиот лук се додава на крајот на готвењето, а садот се пренесува на замрзнување 5 минути. За да направите нежна каша, ви треба блендер.Во добиената маса се додава мала количина на вода или обезмастено млеко, некој како што сакате. Додавањето на сол, бибер и кари е последниот чекор на готвење. Оваа супа најдобро се служи со свежи билки и луксузни круни. Јадење што е многу нежна во доследност ќе се продава со страшен тресок, а потоа многумина ќе побараат рецепт.

Крем тиква третираат рецепт

Се разбира, супата од крем крем од тиква не се смета за исхраната, но мекиот крем вкус во комбинација со тиква ги восхитува сите. Неопходно е да се земе 1 кг пудингот од путер, 1 кромид, неколку чешниња лук, 40 гр путер, половина лажиче. шеќер, сол и бибер по вкус.

Тиква мора да биде измиена, сушена и месо исечено на парчиња, кора и семиња мора да се отстранат. Ситно исечете го кромидот малку соте во растително масло, додадете смачкан лук и неколку мајчина душичка за неа за зачинет вкус. На добиената маса се додава тиква и шеќер, сè се пржени неколку минути, а потоа се полни со литар вода.

Кога тиквата е сосема мека, ќе треба да се пире со блендер. Крем, бибер и сол се додаваат по вкус. Супер крем од тиква пред сервирањето може да се украси со режено исецкани пржени сланина, свежи зеленчуци и семки од тиква, кои прво мора да пржете. Рецептот за кремаста супа е многу едноставен за подготовка, не зазема многу време, а резултатот ќе ги изненади сите.

Зачинета тиква супа

Кога класичните и крем рецепти веќе се тестираат, вреди да се направи зачинета супа од крем. Главната состојка на садот е тиква, која ќе треба 1 кг. Потоа треба да се готви 1 кромид, чеснок, 1 л пилешка супа. Рецептот за супа се нарекува зачинет, па свеж ѓумбир е идеален за тоа - 1 лажиче, кисел зум, зира, сол и бибер. Кога сите состојки се подготвени, можете да започнете со готвење. Пречистената пулпа од тиква се сече на коцки, а кромидот, лукот и ѓумбирот се мелени.

Лук, чеснок и ѓумбир се пржи во маслиново масло. Тиква и зачини се додаваат на нив, по 5 минути сè се истура со супа и се варат околу 30 минути се додека тиквата не се омекне. Сите состојки се мелат со мешалка, кога се сервира, јогурт или крем се додава на секоја плоча по вкус. Во посебна плоча можете да ставите крекери, печени семе од тиква и ленти од пржена сланина пржени на златна кора, секој додава колку што сака. Зачинет рецепт е погоден за празната маса, особено ако има вегетаријанци на забава, садот ќе ги изненади.

Комбинацијата на сирење и пулпа од тиква

Комбинацијата на тендер златна путер од тиква и вкусно сирење се комбинира во еден одличен рецепт. 1 кг тиква сече на мали коцки, ги стави во контејнер и додадете вода. Тиква треба да се готви до тендер. Исчистете го готовиот производ во состојка на пире од компири и вријте повторно во тенџере. Ако супа од тиква е премногу дебела, може да се разреди со крем. Пред сервирање, додајте го ситно сецкан чилиран пипер и ситно ситно ситно сирење во садот. Во врело пирено сирење се раствора. Ако супата се сервира за деца, тогаш чили треба да биде исклучена од апликацијата.

Зачинета супа од тиква

За промена, можете да направите топла зачинета супа која мажите ќе ја сакаат. Понекогаш вреди да ги уценуваш со толку голема супа, па затоа треба да го напишете следниот рецепт. Ќе ви биде потребна тиква со тежина од 1 кг, 2 домати, 2 кромидчиња, 2 чешниња од лук, неколку цедилки од целер. На самиот почеток, тиквата треба да се измие, излупени и лупеше, а само месото треба да се остави за да се исецка. Исечете го кромидот, исечете го лукот и целерот, а сега најинтересната состојка е жешката пиперка. Исечете од под само 3 см, инаку ќе биде многу остра.

Сите сајте во маслиново масло до златно кафеава боја. Доматите мора да бидат излупени и исечени.Сите производи се ставаат во длабок сад, зовриена вода се истура на врвот. Неопходно е да се врие сè околу 20 минути, за време на ова време мешавината ќе биде мека. Блекдер тиква и друг зеленчук се пире во состојба на пире од компири, се додаваат сол и црн пипер. За разредување, можете да користите крем, млеко или вода, а потоа како што сакате.

Есен е време да се подготват вкусни тиква супи. Ако ја имате оваа светла слатка убавина, не заборавајте да ја подготвите супата од тиква. Верувај дека ова јадење ќе влезе во вашата исхрана постојано!

Класичниот рецепт за правење супа од пире од тиква

Оваа година, летото започна во јули, а тикви доцнат со созревање. Па, морав да го земам месото од речиси зрели плодови. Верувај ми, вкусот воопшто не влијаеше - бојата само не изневери. Вообичаената сончева боја ја замени зелената сенка.

Тиква излупени - 700 g
Вода или супа од зеленчук -1,5 л
Моркови - 1 ЕЕЗ.
Кромид - 1 ЕЕЗ.
Оревче - ½ лажиче.
Црниот пипер - нотка
Сол по вкус
Крем 10% - 200 мл.

Ние ги миеме страните од тиквата од нечистотија, излупете ја кожата и исечете ги на парчиња.
Морков без облека, се сече на тенки парчиња.

Варете вода со тиква и морков додека не се направи.

Исечете го кромидот и лукот.

Поминете кромид во путер до светло златно, сезона со лук.

Откако зеленчукот е мек, со дланка се меша со мешалка додека не се изедначи со печениот зеленчук.

Истурете во крем, запали и внесувајте до вриење. Сега е време да се оплоди со зачини и сол.
Служат со крекери. И ако имате масло од тиква, тогаш половина лажичка дефинитивно нема да му наштети.

Тиква супа од тиква со компири (брзо и вкусно)

Во моето семејство, тие ја сакаат оваа варијанта со додавање на компири. Супата е хранлива, богата. Го готвам во секое време од годината. Во зима го користам замрзнатиот зеленчук.

Тиква - 450 гр
Компири - 2-3 парчиња.
Моркови - 1 ЕЕЗ.
Вода - 1,5 л
Крем 10% - 200 мл
Слатка папрака - ½ лажиче.
Морско месо - 1/3 лажиче.
Црн пипер - ¼ лажиче
Топла црвена пиперка - нотка
Сол по вкус

Ја чистиме тиквата. Овој пат, кората доби толку тешко што морав да користам нож и буквално го прекинав. Се сече на коцки.
Ги миеме морковите, ја отстрануваме кожата со посебен уред и исецкаме на тенки парчиња.
Со клубени, отсечете ја кората, сторете го истото како со тиква.

Превиткувајте во садот (капацитет 2 l), истурете вода и ставете го огнот на мекост. Не заборавајте да се ослободите од пената.

Исцедете ја водата и пополнете со минерална вода. Полесно е да се направи ова без вода. Потоа истурете го и конечно измешајте го во една маса.

Ние го ставиме на оган, истурете во кремот. Чекајќи го врието и исклучете го.

Во ова време, мала количина на супа се меша во посебен сад со зачини и се враќа назад во садот. Препорачувам да го сторам тоа - ова ќе го избегне формирањето на грутки во готовата супа. Сол по вкус.

Диетална супа од тиква и тиквички во бавен шпорет за дете

Крем супа од зеленчук е корисно да се готви за деца, дури и за малите. Тоа е хранлива, негување, и благодарение на нежниот режим на уредот го зачувува максимумот на корисни материи.

Тиква пулпа - 500 гр
Клубени компири - 500 гр
Тиквички - 200 гр
Кромид - 1 ЕЕЗ.
Бибер, сол

Зеленчукот го чистат вишокот школка, извадете го семето.

Вклучете го бавниот шпорет во режимот на пржење, и додека се загрева, исечете го зеленчукот.

Зеленчукот се готви во исто време. Прво, ставивме компири во внатрешноста на садот, па го пресекуваме на големи парчиња.

Додај тиква подоцна, па се исецка на помала големина.
Истурете неколку лажички путер, даде малку топло. По ова се постават парчиња компири.

Намачкајте тиква, испратете ја таму 15 минути малку испрскајте. Потоа, тиквички. Ние ќе донесеме спремност во водата.

Исечете го кромидот на мали парчиња, измешајте со растителна маса.
Наполнете со вода, така што само ја покрива масата. Ние сол, ние бибер.
Изложувајте го режимот за гаснење.Тоа е еден час, но 10-15 минути е доволно за нас да ги направиме производите меки.

Се обидуваме да бидеме подготвени. Се шириме во посебен контејнер и стигнуваме преку блендер. Разредете растителна супа во која зеленчук зеленчук.

Ако не ви е потребна диететска опција, тогаш во оваа фаза, повторно додадете потребното количество млеко и удар.

Како да се готви тиква супа од крем со пилешко

Додавањето пилешко на супа ќе го задоволи. За мажи, ова е веројатно посоодветна опција. Иако мојот сопруг и без месо јаде за двете образи.

Тиква - 400 гр
Прајк - 1 ЕЕЗ.
Бугарски пиперка - 1 ЕЕЗ.
Моркови - 1 ЕЕЗ.
Компири - 2-3 парчиња.
Карфиол - 200 гр
Варена кокошка - дојка
Крем - 100 ml
Лук - 2 чешниња
Бибер
Морско оревче
Магдонос
Жешка пиперка

Прво, стави го садот на вода на плочата за готвење, варете го пилето. За ова одговара на кој било дел од труп.
Претходно подгответе ги производите - измијте, чистете, мелете.

Фрај лук и праз во тава.
Следно додадете слатки пиперки и морков.

Ние извадиме подготвено пилешко месо и испраќаме компири на коцки во зовриена супа. Се вари неколку минути, додадете парчиња тиква и карфиол.

Држете го под капакот додека не се меки и поврзете со печење.

Фрли сецкани пилешки парчиња.

Измијте ја машината за компири. Ако сакате да добиете крем структура, а потоа користете блендер. Истурете во кремот.
Останува малку - исецкајте го магдоносот, малку чили пиперка за пикантност и пикантност. Ние се истуриме на плочи, и самите си помагаме.

Видео - готвење тиква супа од Јулија Vysotsky

Сè што готви Џулија секогаш изгледа вкусно и апетитот. Не се сомневам дека навистина е. Сакате да пробате? Погледнете го рецептот во видеото.

Есента е светла боја, и, се разбира, не може да направи без мирисна, сончева и светла тиква супа од тиква. Ќе се загрее во студено време, ќе ве задоволи со есенските бои, ќе ви овозможи да уживате во вкусните сензации.

Рецепт 1: супа од тиква крем на француски (со фото)

500 гр тиква,
300 грама компири
1 парче кромид,
1 суп.л-патки. л растителни масла,
1 лажиче. ѓумбир
1,5 чаши млеко
100 гр пченица крекери,
сол, зачини - по вкус.

Компир и миење на тиква, исчистете ги и исечете ги на мали коцки.

Кромид чист и фино сече. Вклучете го бавниот шпорет во режим на "пржење" и испржете го кромидот во растително масло 5 минути.

Додај компири, тиква, зачини на кромид и истурете ја зовриена вода, така што лесно покрива зеленчук. Сол и готви во режимот "Калење" 15 минути. Ѓумбирот нанесуваат на среден ренде и го додаваат во готовиот зеленчук.

Супата е исцедена. Измешајте ја мешавината во мешалка додека не се пире.

Вратете го зеленчукот во бавниот шпорет и разредете го со топло млеко. Се загреваме во режимот "Супер" за 10 минути.

Се сервира тиква супа, варен во бавен шпорет, со крекери.

Рецепт 2: крем од тиква супа со крем (чекор по чекор)

Тиква излупени - 1 кг.
Кромид - 100 гр
Путер - 20 гр
Супа од зеленчук - 1 л.
Лук - 1 каранфилче
Крем - 150 ml.
Зира - 0,3 лажиче.
Зачини - по вкус
Сол - по вкус

За компири од пире од супа од тиква, според класичниот рецепт, тиквата треба да се излупи, да сече јадрото и да се сече на коцки со страна од околу 2-3 сантиметри.

Кромидот се излупи и сече.

Додајте путер на загреаната тава. Има, исто така, стави тиква коцки и кромид.

На средна топлина, печете ја тиквата со кромид пет минути, не заборавајте да се промешува повремено. Благодарение на таков лесен печење, супата ќе стане побогата за вкус.

Загрејте ја супата во садот (секогаш сум замрзнати во замрзнувачот) и додадете ја содржината на садот: печена тиква со кромид.

Донеси сè до вриење, намалете го топлината и гответе дваесет минути, додека зеленчукот не е мек.

Додај бибер, сол, излупен и сецкан лук, земјата зира. Се разбира, не можете да ставите зира, но силно советувам!

Извадете ја тавата од топлината и потопувачкиот мешалка за да ја претворите масата во униформиран пире од компири.Ако не постои таков мешач, можете да мелете сè во садот за блендер со пренесување на зеленчукот и супа таму.

Потоа повторно ставете ја тавата со тиква супа, пире од компири на оган, истурете го кремот таму и топло. Не е неопходно да се донесе на вриење, бидејќи кремот може да се врти.

Скрши семки од тиква во сува тава.

Истурете го класичното пире од тиква во чинии и посипете го со магдонос, додавајќи неколку семиња. Веднаш служат и уживајте!

Бон апетит и вкусна супа!

Рецепт 3, едноставен: тиква супа со зеленчук

Сите зеленчуци се малку пред-пржени и оваа суптилност дава сосема уникатен вкус на садот. Обидете се да се готви и да се цениме себеси.

800 г свежи или замрзнати тиква пулпа
2-3 моркови
3 средни компири
1 голем кромид
путер за пржење
куп копра
сол, црн пипер
1-2 чешниња лук
2 целер стебленца (опционално), овој пат јас готви без неа

Мојот компир, чисти, се сече на коцки. Во загреана пан стави 1 суп.л-патки. л или малку повеќе путер, можете да додадете малку зеленчук. Се шири компирот и ги пржете до златно кафеава боја.

Ставете го готовиот компир во празен сад, во кој ќе ја подготвиме супата од тиква. И во тава, додадете повеќе путер и малку растително масло, извадете ја тиквата, излупете и исечете ја и пржете ја додека не е златно кафеава, а потоа ставете ја во компирот на компирот.

Јас користев готови замрзнати тиквички, исечени на мали парчиња, за да направам супа од пире. Всушност, ако готвите сирова супа од тиква, не мора да ја намалите што е можно помала, да ја исечете како компири, или уште поголеми.

Сега исчистете го кромидот и пресечете го на мали коцки. Вметнете во путер додека не се транспарентни.

Исчистете ги морковите, решетките ги на груб ренде, додадете ги во садот во кромидот и продолжете да готвите 5-7 минути на тивок оган, мешајќи повремено.

Ставете го кромидот и морковот во тенџере на компирот и тиква. Ако сакате вкус на целер, во оваа фаза можете да додадете две стебленца, ситно исечени, на тавата.

Содржината на садот истурете вода што врие нешто над нивото на зеленчук. Сол, доведете до вриење и варете над ниска температура додека зеленчукот не е подготвен. Ова не е за долго, бидејќи сите зеленчук претходно ни се пржени.

Кога зеленчукот е подготвен, мелење на содржината на тавата со потопување блендер, а потоа повторно се донесе на вриење.

Додај сецкан лук, бибер, се промешува, вкус, ако е потребно додадете плунка.

Исклучи. Нека супата застане 15-20 минути.

Кога служат, ставете сецкан копар во секоја чинија, а исто така нудат лимон засечени во четвртини. Погоден со сок од лимон на врвот, супата од тиква крем добива одличен вкус. Ја позајмив оваа суптилност во Турција, каде што, како што знаете, супите се подготвуваат главно во облик на пире од компири. Во секое кафуле, ви се нудат лимон по дифолт, или едноставно го однесете во близина на касичката, каде што лимонските четвртини секогаш лежат веднаш до исечен леб.

Рецепт 4: Супа од суви крем со крем

тиква - 500 гр.
компир - 2 големи
морков - 2 големи
кромид - 1 голем
морско оревче (земјата) - 1 лажиче
тежок крем - 100 ml или млеко - 200 ml
сол, бибер - по вкус
сушени оригано билки (или било која миризлива трева по ваш вкус) - да служат

Излупете зеленчук и исечете ги на големи коцки. Ставете го зеленчукот за половина час - еден час.

Водата може да се истури во полн сад или така да е дебела 5 см. Го покрива зеленчукот. Дебелината на нашата супа ќе зависи од количеството на вода.

Додека зеленчукот се врие, исечете го кромидот и пржете додека не се златни. Ова го правам, како и обично, во геј.

Подготвен зеленчук се одделува од супата (можете да ги префрлите на длабок сад) и пире со натопи мешалка, откако ќе го додадете кромидот.

Нашата крема супа е речиси подготвена, останува само да додадете млеко или крем, зелен орев - за пикантност и зачини по вкус. Сите се меша добро, се запали, доведе до вриење и исклучување.

Кога ќе служите, можете да ја попрскате супата од тиква со било миризливи билки (тие се продаваат во готови кесички во било кој супермаркет во одделот за зачини) до вашиот вкус. Имам сушени оранжени зеленчуци.

Рецепт 5: крем од тиква супа со лук (чекор по чекор слики)

Тиква 650 гр
Лук 2 заб
Маслиново масло 1 суп.л-патки. л
Путер 10 гр
Кромид 1 ЕЕЗ
Компири 1 ЕЕЗ
Пилешка супа 0,5 L
Вода 0,25 L

Загрејте ја рерната на 200 гр. 650 g пулпа од семка се сече на големи парчиња со страна од околу 3 см. Ставете во еден слој на сад за печење. Таму се ставаат 2 неопелирани лукчиња. Сол и бибер по вкус. Посипете со маслиново масло.

Се пече 20-30 минути до тендерот. Тиква треба да биде мека.

Во тенџере, се топи путерот. Додадете мал ситно исечен кромид. Кук, мешајќи, додека не меки.

Потоа додадете средни компири, излупени и грубо сецкани. Кук, мешајќи, уште неколку минути.

Додај супа и вода. Донесете до вриење и вриете 15 минути додека компирите не се подготвени.

Додај печена тиква и лук, екструдирани од кората. Донеси до вриење и отстранете од топлина.

Вкусете супа со натопи мешалка. Послужете со зеленчук, павлака, крем или сирење. Бон апетит!

Рецепт 6: како да се готви супа од тиква (фото)

Тиква - 350-400 гр
Крем (содржина на масти) - 100 ml
Кромид - 1 ЕЕЗ.
Домати - 1 ЕЕЗ.
Сол и црн пипер по вкус
Црвена пиперка - по вкус
Растително масло - 2 лажици.
Лук - 2 парчиња

За да започнете, пресечете ја тиквата на мали парчиња.

Во тенџере, загрејте го растителното масло и испржете го исецниот кромид и лук пет минути на слаба топлина. Ако сијалицата е голема, тогаш треба да се земе само половина, ако во просек, тогаш може да се бакнуваат.

Излупете го доматот со врела вода и отстранете ја кожата од неа. Може да земете едно средно домат или неколку домати од цреша.

Додадете ја тиквата и доматите на кромидот и измешајте. Во оваа фаза, можете да додадете малку црвен пипер, ако сакате повеќе остри. Оставете го да се чува на средно топливо 15 минути, мешајќи повремено.

Истурете ја топлата варена вода во тавата, така што го покрива целиот зеленчук. Се вари до мека тиква.

Кога тиква ќе се варат, затегнете ја супата во чинија низ сито и оставете го зеленчукот во тенџере.

Користејќи мешалка, ја набришете тиквата.

Додадете уште една супа од супа и повторно размахване.

Сега истурете крем и се меша сè повторно. Ако супа е премногу густа, додадете повеќе супа.

Вратете ја садот во шпоретот и доведете до вриење. Сол и бибер по вкус.

Рецепт 7, чекор по чекор: супа од зеленчук од тиква

Една од варијациите на здрава и вкусна супа од тиква е деликатна кремска супа од тиква со крем. Кремот во овој рецепт го омекнува вкусот на зеленчукот, давајќи ја структурата на супа со бархатичен изглед и некоја посебна мекост. Вкусот на тиква воопшто не се почувствува, оваа супа може да се подготви за целото семејство, додавајќи на плочата секој кој го сака. Мажите ставаат пржена сланина и ја зачуваат супата со жешка пиперка, посипете ги децата со семки од тиква, семки од тиква и додадете парче варено пиле за себе, зеленчук - воопшто, одберете што сакате.

Во супата од крем од тиква со крем, чиј рецепт е предложен, додава друг зеленчук, тиква во овој рецепт нема да биде соло. Компирите ќе ја направат супата повеќе хранлива и задоволувачка (патем, може да се елиминира или замени со целер во помали количини), морковите и кромидот ќе го дадат својот вкус и ќе направат разновидност. Супата се готви во вода, но може да се вари во зеленчук или пилешка супа.

тиква (излупена пулпа) - 400 гр,
компири - 2 парчиња (или парче корен од целер),
кромид - 1 голем или 2 мали,
моркови - 1 ЕЕЗ,
вода или супа - 1-1,2 литри,
Секое растително масло - 2-3 лажици. лажици
крем (содржина на маснотии од 10-15%) - 200 ml,
сол по вкус
зачини - ваш избор,
зеленчук, крекери, пржена сланина - за служење на супа.

Зеленчукот ќе биде малку пржени, и така што тие не апсорбираат многу путер, нема да направиме многу фино сечење. Исечете го кромидот во коцки со средна големина. Моркови сече во дебели кругови, се сече на половина на половина или на четири дела.

Тиква и компири (корен на целер) се сече на коцки со средна големина.

Во котел или тенџере со дебело дно и ѕидови, загрејте го маслото. Поставете го кромидот во неа, зачувајте го на мекост, без да се закова.

Додај парчиња тиква, се меша. Скршете ја тиквата 7-8 минути, мешајќи така што да не горите кромидот. Огнот не е силен, тиква треба да се задуши во масло, малку омекнувајќи.

Ставете компири и морков во тенџере. Фрај (врие) во масло неколку минути, додека морковите и компирите не го апсорбираат преостанатиот путер. Бидете сигурни да се промешува, компирот може да се држи до дното.

Пополнете парен зеленчук со вода или супа, едвај ги покривате со течност. Сол по вкус. Готви зеленчук при ниско вриење, подготвеноста се определува со компири. Ако компирот лесно се скрши кога ќе се притисне, сè е подготвено.

Исклучете го огнот, малку изладете ја супата. Blender право во тавата се меле сè во униформа дебел пире од компири. Или извадете го зелениот чорбаџија, ставете го во стаклен мешач, мелете. Врати се во тенџере со супа, веднаш промешајте, супата треба да биде густа и униформа, без грутки.

Ставете го супата од тиква на многу тивок оган, загрејте го. Истурете во топла супа од било која содржина на маснотии, веднаш се промешува со лажица. Загрејте ја супата од крем, донесете ја скоро до вриење, но не дозволувајте да зоврие така што кремот не се наведнува. Исклучете го огнот, покријте ја супата и оставете ја на шпоретот пет минути за да пиете.

Додека супа е внесена, добивајќи вкус, пржете во сува тава тенки парчиња сланина додека не притиска. Суваме коцки за леб (во тава или во рерна), исечете ги зелените, избирајте зачини. Истурете ја супата од крек од тиква во чинии, додајте го на секој што сакате љубителите на вашата јака, и повикајте ги сите на масата. Бон апетит!

Рецепт 8: супа од тиква крем со Турција и крем

Зрели тиква - 1 кг
Турција без бонбони - 400 грама
Крем (20-30%) - 100 ml
Путер - 40 грама
Кромид - 1 кромид
Маслиново масло - 2 суп.л-патки. лажици
Сол
Бибер
Курмерен

Првото нешто ситно сецкани кромид. Подобро е да не се земе рецепт за Кримската слатка пурпурна кромид, но празните или зајаките се совршени, како и кромид.

После тоа, кромидот се пржи во крем или маслиново масло, така што не изгори, но добива прекрасна златна боја и станува мека.

Сега доаѓа до крајот на тиквата. Од него отсечени цврста кора и да се намали како погодно. Внатрешноста на тиква е малку средена со нож и без семиња.

Најлесен начин да се подготви крем од тиква супа, сецкани во мали коцки.

Тие се ставаат во тенџере заедно со веќе подготвениот кромид и се истураат со многу мала количина вода. Тогаш тиква остава да се чува со куркума. Додај малку сол. Готвење тиква до меки.

Веднаш штом есенскиот зеленчук се омекнува, во неа се нанесува крем и остава само неколку минути на шпоретот.

Турција е ослободена од мали и големи коски, кожа и се сече на многу мали коцки.

Сега пржете Турција во маслиново масло. Таа брзо се превртува, не дозволувајќи нежното месо да гори. Додај мирисна сол и бибер по вкус.

Потоа тиквата се истура со мешалка, ако е потребно, дополнувајќи некоја крема до саканата конзистентност. Крем супа не треба да биде премногу течност, но, исто така, не треба да го донесе во состојба на дебели пире од компири. Ставете ги претходно пржените парчиња од Турција на врвот. Супата е подготвена. Бон апетит!

Тиква супа со крем и крекери

Дознајте едноставен рецепт на првото јадење, кое е здраво и вкусно.

1. Излупете ја тиквата и исечете ги на големи парчиња.

2. Исечете го кромидот во мали коцки, ставете го во тенџере со дебело дно, истурете го маслото и запалете го.Намалете 2 минути на слаба топлина.

3. Исечете го моркови во прстени или коцки и испуштете ги на кромидот, измешајте, покријте и чувајте уште 3 минути додека зеленчукот не се меки.

4. 2 чешниња лукчиња сецкани на парчиња. Магдонос ситно сецкан.

5. Ставете го сецкан лук и ситно тиква во тава до задушен зеленчук. Варената вода во износ од 0,5 литри се истура врело во тенџере. Покријте ја тавата со капак и вриете 10 минути.

6. Во меѓувреме, направете вкусни круни. Земете бел леб, се сече на парчиња, отсечете ги кората и формирајте коцки. Ставете хартија за пергамент на лист за печење, исечете парчиња леб на неа и посипете со сол и зачини.

Дури и погоре, посипете ги со малку маслиново масло и се мешаат, така што крутоните и тиквешката супа беа вкусни. Се пече во рерната на 150 степени С додека не се готви.

7. Во тенџере со зеленчук, додадете магдонос, сол, бибер и можете да додадете повеќе коријандер од земја.

8. Употребувајќи мирен мешалка, претворете ја супа во супа од пире.

9. Потоа додадете крем, микс, вкус, доведете до вриење и супа од тиква е подготвена.

10. Ставете го првото јадење во плочата, ставете ги крекерите, декорирајте ги зелените и уживајте во вкусот.

Вкусна супа од Ѓумбир од тиква

тиква - 1 кг
Кромид - 1 ЕЕЗ.
лук - 3-4 чешниња
рендан ѓумбир корен - 1 лажиче
сол - по вкус

Кора и се сече на мали парчиња: кромид, лук, тиква.
Лесно се чува во тава: ѓумбир, тиква, лук, кромид.
Потоа сол и истурете ја мешавината од зеленчук со 1 литар врела вода. Се вари 320 минути додека не се подготви тиква.
Оставете го зеленчукот да се излади и да се меле на пригоден начин. Истурете го пирето назад во тава, доведете до вриење и сервирајте со кисела павлака и со рж крекери.

Како да се готви бебе супа со тиква и гриз

Ве молам да запомните дека поради високата содржина на каротин тиква се однесува на високо алергиски производи. Затоа, децата со тенденција за алергиски болести, жолта тиква треба да се дадат со големо внимание.

тиква - 1/2 кг
млеко - 4 чаши
вода - 2 чаши
гриз - 2 супени лажици
путер - 2 лажици
шеќер и сол по вкус

Печурка кора и исплакнете. Исечете го во парчиња или коцки.
Стави сè во дебел дното тава, стави путер и го стави надвор.
Потоа се става во варено млеко, додадете сол, шеќер и вриете 10-15 минути на тивок оган.
На крајот на готвењето, истурете 2 чаши зовриена вода во супата од тиква, истурете ја грозјето во тенок поток.
Измешајте сè темелно, нека вари, исклучете го топлината и нека го киснат.

Стара Оскол тиква супа со просо

Запознајте го рецептот за чорба според стариот рецепт.

тиква - 300 гр
млеко - 1 литар
просо - 1/4 чаша
разјаснето путер - 1 суп.л-патки. лажица
мед - 1 лажица масло. лажица

Измијте тиква, кора и се сече на коцки.
Ставете коцки во зовриено млеко или мешавина од млеко и вода и варете до половина варен.
Млеко просото во сув тавче, покријте со ладна вода и варете додека половина не се готви во посебен сад.
Комбинација на супа со просо, мед и готви до тендер.
Зачинете ја супата со путер.

Супер тиква крем со компири

Пронајдете го вкусот на компирот во комбинација со тиква.

цврста тесто тиква - 800 гр
бели леб croutons - 250 g
компир - 300 гр
млеко - 4-5 чаши
путер - 3 суп.л-патки. лажици
шеќер - 2 лажици
земјата цимет - на врвот на нож
сол - по вкус

Кора од тиква и компири. Исечете компири во парчиња.
Извадете семе од тиква, се мијат, исечете ги на тенки парчиња.
Ставете ги сите парчиња во тавата. истурете 3-4 чаши вода, додадете сол, шеќер, масло и ставете го на топлина 25-30 минути.
Потоа додадете croutons пржени во путер, се промешува и се вари.
По вриење, вирус, пире трепете преку сито, разредете со топло млеко на дебелина на крем и пополнете со путер.
Супата може да ја подсладите со мешавина на шеќер и цимет.