Марината со јачмен и пилешко

Основата на правилна исхрана е разновидноста. За целосно сатурација на телото, неопходно е да се користат широк спектар на производи со цел да се отстранат можните здравствени проблеми поради недостаток на супстанција. Затоа, време е да се потсетиме на супите, особено на солен кисели краставички со пилешко се особено корисни. Тоа може да биде различно, секој ќе го најде својот омилен рецепт.

"Капитална основа на храна"

Ова условно име било дадено на супи I. P. Pavlov. И тој беше апсолутно во право во неговите пресуди. Обрни внимание на тоа колку често мирисна и вкусна супа се појавува на вашата маса. Веднаш ќе разберете дека превирањата на современиот живот често нѐ спречуваат да губиме скапоцени минути за да ги подготвуваме првите курсеви. Нашата исхрана е полна со нешто, но не и здрава храна.

Супа се нарекува лушпа на такви состојки како риба, печурки, месо, зеленчук и свежи билки. Познато е дека во човечкото тело со помош на протеини, јаглени хидрати, витамини, микроелементи и минерални соли се одвиваат целосно биолошки и хемиски процеси.

Тоа е употребата на супи што ви овозможува да го засиете телото со сите витални супстанции. Покрај тоа, присуството на зеленчук во таквите супи може да има многу позитивно влијание врз активноста на дигестивните жлезди поради амино киселините. Додавањето на супи од свежа зелена целер, магдонос, копра и ловоров лист им дава неопислив вкус што го стимулира здрав апетит.

Многу супи содржат минерали како фосфор, калциум и корисни елементи во трагови. Кој би помислил дека, на прв поглед, најобичната супа од зелка, боршот, супа од цвекло, марината, супа од зеленчук може да биде толку корисна и неопходна за здрава исхрана. Сето ова се должи на нивните главни компоненти - свежа зелка, цвекло, моркови, кромид, лук и компири.

Секој поединечен тип на супа содржи различен број килокалории, потребни за телото да произведе витална енергија. Така, дел од месо, риба или пилешка супа содржи 10 kcal, 5 kcal и 8 kcal, соодветно. Повеќе сериозен и богат борш со грав и супи со разни житарици или тестенини може да го наслади телото малку повеќе - од 100 до 150 калории по порција. Зголемете го бројот на килокалории до 200 со додавање на кисела павлака или месо.

Супата, исто така, варира во конзистенција (течна или дебела), базирана на течност (вода, кефир, квас, сурутка, декорации на печурки и зеленчук, млеко) и температура кога се сервира (топла и ладна).

Нутриционистите високо ги ценат сувите варени врз основа на киселица или коприва, кои за возврат донесуваат големи бенефиции за човечкото тело во форма на богат сет на витамини.

Жешка супи може да се загрее и да го нахранат целото тело со екстра енергија, а студените души можат да му дадат свежина и да го насладуваат телото со корисни витамини. Основа на многу диети се супи, кои ги подобруваат и помагаат да се подобри работата на гастроинтестиналниот тракт.

Но, меѓу огромен избор на сите видови супи, посебно се истакнува марината. Тој е способен да ја задржи убавината и здравјето на човечкото тело поради неговите компоненти, кои имаат неверојатен износ на витамини и елементи во трагови. Покрај тоа, со редовна употреба, марината не се закануваат со додавање на дополнителни килограми. Рецептот за оваа супа може да се нарече извор на добро расположение, убавина, здравје, енергија и оптимизам! Покрај тоа, многу е лесно и брзо да се готви ова јадење.

Пилешка расолник супа со јачмен

Рецептот се состои од: 300 грама пилешко месо, 3 компири, 2 кисела краставици, 70 грама бисер, 1 кромид, 1 морков, 2 супени лажици растително масло, 2 супени лажици мајонез, 1 супена лажица доматно паста, 2 лажици кромид смачкана зелена, 1 ловоров лист, по вкус на сол и бибер.

Измијте го и исечете го пилешкото месо на мали парчиња, а потоа пополнете го со 1, 5 литри ладна, чиста вода. Тоа треба да се варат на тивок оган 45 минути, периодично отстранување на пената формирана за време на вриење. Додека месото се врие, исплакнете и одделно се вари јачменот на јачменот до половина варен, и на крајот превртете го во сито.

Излупете ги компирите, измијте ги и исечете ги на коцки. Краставици, исто така, треба да се исечат на коцки. Излупете го кромидот, измијте и исечете добро. Избришете ги и измијте моркови со голем ренде. Се меша сецкани краставици, моркови и кромид. Како резултат на масата треба да се зацврсти во масло, со додавање на паста од домати и мешање повремено.

Во тоа време, ставете го компирот и варениот бисер јачмен во врела чорба и посушете го со умерена топлина уште неколку минути. Следно, додадете го зелениот зеленчук и заливите лисја на тавата, сол и црн пипер по желба и оставете го натамошно неколку минути. Пополнете го пилешкиот марината од пилешкото во чинии, појдете со мајонез и посипете со зелен кромид.

Како да се готви марината со пилешко

Состојки:

Вода - 2.5 L
Солени сапун - 1 суп.л-патки. (200 ml) (краставица)
Пилешко - 500 гр (крилја, нозе, бутови итн.)
Компири - 3 ЕЕЗ. (просечно)
Кромид - 1 ЕЕЗ. (големи)
Моркови - 1 ЕЕЗ. (големи)
Краставица - 3 ЕЕЗ. (солено)
Бисер јачмен - 100 гр
Беј лист - 2 ЕЕЗ.
Сол - по вкус
Копра - 1 суп.л-патки.
Црниот пипер - да вкус (свежо земјата)
Петрушка - 1 суп.л-патки.
Растително масло - 1.5 ст.л.
Павлака - по вкус (за сервирање)
Зелен кромид - по вкус (за сервирање)

Готвење:

За брзо готвење бисер јачмен, пожелно е да се натопи за 3-4 часа, потоа да се исцеди и исплакнете.

Истурете ја потребната количина на ладна вода во тавата, натопете ги измиеното или натопеното пилешко месо во неа. Неопходно е да се следи готвењето - отстранете ја формираната пена и спречете го вриењето, во спротивно супата ќе биде нетранспарентна, а марината не е убава по изглед. Пилешкото веднаш може да се натопи во врела вода, да се намали топлината и да се врие со малку забележлив вриење. Со овој метод на готвење месото ќе биде мирисна.

Варено пилешко месо треба да биде околу еден час, ако имате продавница пилешко. Имам дома и време за готвење, се зголемив на 1 час и 30 минути.

По 60-80 минути, ставете го бисерскиот јачмен во подготвена супа.

Исечете го компирот во средни коцки и испратете ги на тавата по житни култури. Сол умерено, бидејќи е неопходно да се земе во предвид фактот дека краставиците ќе бидат солени. Подобар досолит на крајот. Се вари компири и житни за 25 минути.

Ситно исечен кромид малку се пржи во растително масло.

Моркови поделени во три дела. Исечете еден во коцки, тријте го вториот со голема хелиум, вториот во најмалиот ренде. Се додава на кромидот и се врие до меко, ако е потребно, додадете малку масло, така што зеленчукот не е сув.

Марината солени краставици и малку топло заедно со веќе подготвената zazharka (5 минути ќе биде доволно).

Ставете ја содржината на тавата во тенџере, ставете го листовото месо, истурете ја краставата краставица и доведете ја до вриење. Обидете се со сол и киселина. Ако е солено, можете да додадете малку врела зовриена вода.

Зачинете со свежо зелен црн пипер, сецкан магдонос и копра. Цврсто затворете го капакот и оставете марината да стои 5-10 минути.

Расолник може да се наполни со кисела павлака, сервирана со зелен кромид или лук.

Опис на садот.

Здраво драги читатели, ви благодарам за посетата на блогот.Денес ќе го споделам со вас рецепт за вкусна, богата и вкусна марината со јачмен и пилешко.

Житото содржано во оваа супа е навистина магацин со корисни материи, а за ништо не е неговото име кое произлегува од зборот "бисери" - бисери. Таа содржи речиси цела витаминска серија (витамин А, Е, Д, ПП, К, витамини од групата Б) и различни макро и микроелементи, како што се калциум, калиум, манган, магнезиум, фосфор, натриум, железо, селен и цинк. Сите овие супстанции помагаат нашето тело да работи беспрекорно и без прекин: тие ја нормализираат работата на централниот нервен систем и органите на видот, го забавуваат процесот на стареење, ги зајакнуваат забите, коските и косата, како и заштита од инфекции.

Диететските влакна, зачувани во бисер, дури и за време на термичка обработка, помагаат да се нормализира функционирањето на гастроинтестиналниот тракт, се намалува нивото на холестерол и, како резултат на тоа, ја намалува веројатноста за појава на кардиоваскуларни заболувања. Варен јачменот јачмен, исто така, содржи лизин, амино киселина која е активно вклучена во производството на колаген, и затоа неговата употреба го отстранува процесот на стареење на кожата и појавата на брчки кои жените ги мразат. Но, многу од прекрасната половина на човештвото се обидуваат да ја заобиколат оваа трева поради својата висока калориска содржина и, како што верувам, тоа го прават залудно, бидејќи повеќето јагленохидрати содржани во јачменот се сложени, што значи дека откако ќе се конзумираат, чувството на ситост ќе остане долго и за обработка на овој производ, телото ќе треба да потроши многу калории, така што на страните секако ништо нема да се депонира.

Друга причина зошто не многу домаќинки подготвуваат јадења од ова житни култури е потребата за претходно навлекување (најмалку 5 часа) и долготрајна термичка обработка (1 - 1,5 часа).

Затоа, подолу ќе го споделам со вас тајната за забрзување на овој процес, благодарение на што ќе потрае не повеќе од еден час за да се подготви марината со бисер и јачмен од почетокот до крајот ...

Состојки јадења.

Вода - 2 литри.
Саламура - 100 ml (1/2 tbsp).
Пилешко филе - 300 гр
Моркови - 100 g (1 парче).
Компири - 300 g (4 парчиња).
Кромид - 50 g (1 парче).
Бисер јачмен - 100 g (2/3 лажици).
Краставички со краставици - 200 гр. (3 парчиња).
Сол - 8 g (1/2 tbsp).
Зачини - 3 g (1/2 лажиче).
Сончогледово масло (за пржење) - 10 ml (1 лажица).

Рецепт јадења.

Измијте го суровиот зеленчук и лупете ги. Солени краставици исто така се излупени.

Пилешкото филе се мие под проточна вода.

Perovkov ние iterate и исплакнете прашина под чешмата.

Не ми се допаѓа матна супа во првите јадења, па така го подготвувам јачменот посебно и го додавам во веќе подготвената супа. Но, ова е бизнис на сите.

И сега тајната: ставете го житникот (100 g - 2/3 st) во тенџере и ставете ладна вода (300 ml - 1.5 ст.), ставете го на максимален пожар, почекајте додека течноста се врие и се готви 3-4 минути со активно вриење. Потоа ја испиваме течноста од јачменот, исплакнете ја тревата под чешмата и повторно ја ставаме на шпоретот, пополнувајќи 1 колона со ладна вода. Гответе го на максимална топлина додека не врие, а потоа покријте го тенџере со капак, намалете го капацитетот на горилникот на средно (5 од 9) и вриете 30 минути.

Патем, како резултат на лушпа може да се користи како експекторант или антифунгални агент.

Без губење на време, ставете максимум противпожарен сад со вода (2 l) и пилешко филе (300 g - 1/2 пилешки гради). Ние доведуваме до вриење и ја намалуваме моќноста на средно, така што нема активно вриење, инаку ќе се формира голема количина на пена на површината поради денатурацијата на протеините од месо. Ако се појави пена, отстранете ја со скејтер или лажица. Готвење на супа за 25-30 минути.

Исечете го кромидот во мали коцки и пржете неколку минути во топла тава со масло (1 лажица) на максимална топлина, повремено мешајќи.

Мелење моркови на ренде и додадете го на кромид. Пржете зеленчук до златно кафеава 5-7 минути. Бидете сигурни дека нема да горите.

Солени краставици се сече на мали ленти. Ако во вашиот зеленчук има големи семиња, најдобро е да се отстранат.

Исечете компири во големи или средни коцки.

20 минути по почетокот на вриење на пилешко, додадете исечен компир на садот.

Ставете солени краставици во тава и чорба за 5 минути, мешајќи повремено. Потоа извадете ги садовите од огнот.

Подготвен варено пилешко (30 минути по почетокот на готвењето) извадете го од тавата, лади и расклопувајте во влакна.

Во меѓувреме, јачменот беше варен (се апсорбира речиси целата течност), се отстрани од шпоретот и исплакнете го повторно под ладна вода.

Додадете ја житата во супата и варете 5-10 минути.

Откако ќе ставиме во тенџере пржено и сецкани пилешко месо.

Истурете краставица со краставица во супа (1/2 лажици). Додадете сол по вкус, во зависност од концентрацијата на саламура. Главната работа не е да го претераме. Мојата марината е повеќе слатка од солена, па додадов 1/2 лажици сол на супа. Во оваа фаза, можете да ставите зачини во супата.

Потоа покријте ја тавата со капак и гответе ја супата на тивок оган 5-10 минути додека компирите не се подготвени, така што течноста не се истури на шпоретот.

Потоа исклучете го горилникот и оставете го садот уште 5 минути.

Служете ја супата жешка, со кисела павлака, црн леб и ситно сецкан зеленчук.

Рецепт 1: расолник со пилешко (чекор по чекор фотографии)

Руската кујна е позната по првите јадења како супа, солянка, кали, како и кисели краставички, кои заслужуваат посебно внимание. Богатата супа од ова јадење е совршено надополнета со кисели краставички или краставици од краставици. Супата од марината се готви на различни начини, но најважната од нив е рецептот за пилешки маринки, за кој предлагаме да ги изненадиме оние кои сакаат да јадат вкусна и задоволувачка.

Пилешко месо 1 кг
Компири 5 ЕЕЗ.
Моркови 1 ЕЕЗ.
Лак 1 ЕЕЗ.
Солени краставици 3 ЕЕЗ.
Краставички краставици 1 чаша
Лук 2-3 чешниња
Магдонос и копра на ½ куп
Чили 1 ЕЕЗ.
Бибер земјата црн 1/3 лажиче
Растително масло 2-3 лажици
Табела сол 1/3 лажиче
Оцет 9% 1 лажиче
Павлака 1 лажица по порција од марината

Истурете вода во голем тенџере, ставете го на оган и сол. Пилешко месо треба да се мијат со ладна вода, ако има кожа, а потоа отстранете ја нежно со нож. Потоа ставете го пилешкото во тенџере со вода и гответе околу еден час, не заборавај да ја отстраните пената од супа.

Додека ние се готви супа, ајде да направиме некои зеленчук. Морка и кромид треба да се лупат, да се измијат течно под проточна вода, кромидот да се сече на прстени или на мали парчиња, и морковите да се нанесуваат на голем ренде. Излупете го компирот, измијте го и ставете го во чинија со ладна вода.

Загрејте тава на шпоретот, истурете растително масло и малку загрејте го. Скршен кромид до бело и златно-кафеаво, додадете моркови и 1 лажица вода, во која пилето се готви. Запејте зеленчук за 15-20 минути под капакот, мешајќи постојано. На крајот на пржењето малку додадете оцет и бибер.

Кога пилето е подготвено (проверете го подготвеноста со вилушка - ако месото е добро прободено, тогаш е подготвено), мора да се отстрани и да се излади под ладна вода. Печете зеленчук треба да се стави во месо супа и темелно се меша и готви на тивок оган. Исплакнете ги зелените добро и ситно исецкајте.

Комбинирајте го компирот, одвојте го пилешкото месо од коските со нож и исечете ги на мали парчиња. Солени краставици, исто така, тријте на голем ренде. Сите овие состојки, како и сапун и изми чили пиперка, мора да се додадат во супата, која треба да се варат на тивок оган 20-20 минути. На крајот додајте сол и црн пипер.

На марината со пилешко се служи топли, и ако супа е ладна, можете да го загреете на шпоретот, во микробранова печка или дури и во рерната. Истурете ја марината на плочите, посипете со претходно сецкани зеленчук, ставете една лажица кисела павлака, парчиња од бел леб може да се сервира до тоа ако сакате. Уживајте во оброкот!

Печурка марината супа во пилешка супа.

Рецептот се состои од: 300 грама месо од пилешкото грло, 1, 5 литри чиста вода, 3 компири, 1 кромид, 1 морков, 100 грама солени печурки, 3 лажици растително масло, 1 лажиче сос од соја, 1 лажиче. брашно, 1 ловоров лист и сол по вкус.

Потопете го пилешкото назад во водата и варете додека не го подготвите, периодично отстранување на пената формирана за време на вриење. Потоа треба да го затегнете супа. Во добиената јасна течност, ставете ги компирите и киселата печурка пред да се пресече во слама. Повторно ставете го садот на средна топлина и варете 20 минути.

Во тоа време, ситно исечете го кромидот и истријте ја морков на груб ренде, ставете ја целата оваа маса во тава со топла растително масло и пржете до светло жолта боја. Следно, додадете го точниот износ на брашно во садот и, без да престанете со мешање, додајте соја од соја. Проверете ја фазата на готвење на компирот. Доколку е подготвена, ставете ја содржината на садот во тенџере, додадете лаврашка и сол по желба. Оваа едноставна, но вкусна и негување марината со пилешко ќе ужива во целото семејство.

Рецепт 2: марината со пилешко и краставица (со фото)

Расолник со пилешко - срдечен и вкусен прв курс, кој совршено го диверзифицира вашето дневно мени.

пилешко филе - 500 г,
бисер јачмен - 0,5 центи.,
компир - 0,5 кг,
3-4 кисели краставички,
кромид - 2 парчиња.,
моркови - 1 ЕЕЗ.,
ловоров лист - 3 ЕЕЗ.,
вода - 2,5 л,
сол по вкус
земјата црн пипер по вкус
свеж зеленчук (копра, магдонос) - 1 куп.

Бисер јачмен темелно изми со ладна вода, истурете во чинија и оставете два или три часа. Потоа се става водата во тенџерето, го ставаме на оган, ја испиваме водата од јачменот и испраќаме граната во тенџерето. Донеси до вриење и оставете да врие четириесет минути.

Потоа, измијте го пилешкото филе, го натопете во крпа, пресечете го на делови и испратете го на садот за готвење заедно со бисерниот јачмен.

По 15-20 минути, истурете ги кромидот компири во садот.

Кромид се сече на мали коцки.

Кога се вари киселината со компири, додадете го третиот дел од сецкан кромид во сурова форма и лисја од заливот.

Растете го растителното масло во тава, премачкајте го останатиот исечен кромид и пропржете го до златно кафеава боја. Потоа додадете моркови рендани на голем ренде на кромид и продолжи да врие пет минути.

За време на ова време, исечете ги киселиштата во мали коцки и додајте ги во зеленчукот во тава, добро измешајте и вриејте уште пет минути.

Истурете ја содржината на тавата во садот, солете ја марината за да вкусите и додадете црн пипер. Донесете до вриење и десет минути подоцна отстранете ја марината и пилешкото од огнот. Оставете го садот да кисна 15 минути, а потоа да се лекувате. Послужете го првото јадење со сечкани свежи билки. Бон апетит!

Супа од марински стил

Рецептот се состои од: 300 грама пилешко месо, 6 компири, 2 моркови, 1 кромид, 1 зелен корен од магдонос, 20 грама маргарин, 500 грама кнедли, 1, 3 литри чиста вода, за вкус на сол и зачини.

Оваа супа се подготвува врз основа на нус-производи од пилешко месо или живина. Ставете компири во форма на коцки во претходно варени супа, и донесете на вриење. Потоа следи ред на печен зеленчук и доматен пире, додавајќи дека супата се готви до тендерот. Речиси целосно подготвено јадење треба да се зачини со зачини и сол по вкус. Пред да фрлите супа во чинии, треба да ставите парчиња пилешко и кнедли во секоја од нив.

Рецепт 3: марината со ориз и пилешко (чекор по чекор)

Главната состојка во секој рецепт за кисели краставички е киселината. Тоа не е толку важно што кисела марината или супа од зеленчук ќе се готви со месо, краставиците го одредуваат вкусот на оваа жешка супа.Препорачливо е да се земе барел, солен кисело, и исто така додадете краставица краставица на супа на крајот на готвењето. Вкусот ќе биде богат, со пријатна киселина.

Дури и во чистата верзија, марината треба да биде хранлива и хранлива, така што житото мора да се додаде во супата: бисер јачмен, ориз, а понекогаш и леќата. Овој рецепт користи ориз - брзо се варат меко и не бара претходно натопување или готвење.

Пилешка супа за марината не е неопходна за готвење транспарентно, но мора да биде богата. Подобро е да не изберете филе, туку месо со коска. Може да земете супа во собата, крилја, карабици, пилешки нозе или пилешко.

вода - 1,5 литри,
пилешко месо со коска - 400 гр,
ориз житни - 3 лажици. lt
кисела краставици (кисела, кисела) - 3 парчиња,
компири - 3 парчиња,
моркови - 0,5 просек,
лак - 1 глава,
растително масло - 2 суп.л-патки. лажици
сос од домати - 2 лажици. л (или сецкани домати),
сол по вкус
бибер или грашок - по вкус,
ловоров лист - 1-2 парчиња,
краставица марината - 0,5 чаша (ако е потребно),
павлака, леб, зелена боја - за да служат.

Ние ги проверуваме деловите од пилешкото, ги отстрануваме преостанатите пердуви и темелно измијте го месото под ладна вода. Стави во тенџере, истурете вода, само за да го покриете месото. Ставаме силен оган. Како што започнува интензивната вриење, извадете ја и истурете ја супата во мијалникот. Ако готвите марината од домашно пилешко, тогаш не треба да се прелива супа. Соберете ја пената и продолжете со готвење на тивок оган додека не готвите месото. Ако за марината, супата се варат на месо од јајца, тогаш подобро е да се исцеди првиот, исплакнете го пилето од пена и повторно ставете ја ладна вода врз неа. Донеси да се врие повторно, додадете сол. Кук додека месото не е лесно да се движи подалеку од коската.

По 30-35 минути, можете да почнете со подготовка на зеленчук. Уништи моркови во мали ленти, исечете го кромидот на мали коцки.

Компири се сече на ленти или коцки. Исечете кисела краставичка во мали ленти или коцки.

Ние го добиваме пилешкото од супа, покријте го, така што останува сочно. Во супа испрати компири. Готви околу десет минути, речиси до подготвеност.

Во исто време ставете го следниот тавче за тава со путер. Се загрее, истурете го кромидот во тава со загреан масло и пропуштајте да се исуши до меко. Додај моркови, намалување на топлина на минимум. Томим две или три минути.

На крајот на помине, додадете сос од домати или рендан домат. Фрли малку за побогат вкус и боја.

Го преместуваме зеленчукот заедно со доматот и путерот во супа со компири. Дајте зоврие.

Веднаш се вчитуваат кисели краставички - им треба малку време за омекнување. Гответе ја марината со ниско вари за 5-7 минути.

Исчистете ги оризовите житни култури во ладна вода, одберете нерафинирани зрна. Додајте во марината, варете и промешајте додека не почне вриењето. Вкус, додадете сол со бибер ако е потребно. За поинтензивен вкус, можете да го истурите марината од теглата со краставици, но пред да налепите - обидете се со марината. Можеби вкусот ќе ти одговара и не додаде ништо.

По додавањето на оризот, гответе марината не повеќе од пет минути. Исклучи. Оставете на топол печка да се инсистира, оризот во тоа време ќе се издува, ќе стане мек, но не е претеран. По инфузии на марината, поставете ги плочите и сервирајте на масата. Можете да додадете павлака, свежи билки или решетки малку лук во плочите, посипете со пиперка. Бон апетит!

Опција 1: Пилешки маринки со бисер јачмен - класичен рецепт

Во руската кујна има едно јадење што со гордост може да ни го претставиме насекаде во светот - тоа е марината. Употребата на кисели краставички со краставички во сад прави садот не само вкусен и мирисна, но исто така многу вкусен. Супата може да се направи од било каков вид месо или нус-производи, но марината и пилешкото се многу вкусни.

Состојки:

300 гр. секое пилешко месо на коските,
2-3 големи кисела краставици,
3 свежи компири,
А неколку бисер јачмен,
Кромид и моркови - на малку,
2 заливи лисја, зачини и црн пипер,
Мала груба сол
Сончогледово масло за затоплување на зеленчук,
Свежи билки - копар и магдонос,
3 суп.л-патки. лажици дебели павлака - да му служат на садот.

Чекор по чекор рецепт на марината со пилешко

Со цел да се подготват вкусен оброк од првиот курс, прво мора да се подготви богат супа. Највкусни пилешки бушотини не се добиваат на филети, туку со месо на коската. Ова може да биде кокошка рбетот со остатоци од филети и пилешки нозе, крилја или само половина мал пилешко. Доволно е да се наполни со ладна вода и да се впие на мал оган. По 1,5 часа варење на месото, супата може да се исцеди, а месото по ладењето може да се земе од коските и 'рскавицата. Завршеното месо се додава на пилешки марината на самиот крај на готвењето.

Со цел да се намали времето за готвење, додека чорбата е врие, можете да готвите бисер јачмен во посебна тенџере, така што вашата супа останува вкусна и транспарентна.

Да се готви марината со пилешко и бисер јачмен, треба да пржете кромид и моркови во загреаното растително масло до златно-кафеава боја. Тоа е оваа техника која ќе ви овозможи да добиете супа од златна боја и богат вкус.

Исечете го компирот во мали коцки, додајте го во пилешко супа заедно со измиениот бисер. Штом тие се скоро подготвени, зажарка од зеленчук, месо и сецкани билки со зачини се додава во супата.

Штом супата ќе се врие, ќе ја намали топлината на минимум, се вари околу 4-5 минути и ќе го исклучите шпоретот. Служат со кисела павлака.

Опција 2: Марината со пилешко и грав, кисели краставички со краставици - брз рецепт

Многу лесен за готвење рецепт за оригинална брза марината со пилешко и грав може да се подготви со неколку пушеле пилешки нозе. Но, наместо бисер јачмен, се препорачува да додадете конзервирана грав во садот.

Состојки:

Пушеле пилешко - 400 гр.,
Било конзервирана грав,
Барел краставици - 6 парчиња.,
Една сијалица и мал морков,
Еден мал дел од доматната паста,
Топла чили и 4 чешниња лук,
Свежи зеленчук по вкус
3-4 компир клубени,
Груба или фина сол, зачини и зачини,
Рафинирано масло - за печење зеленчук.

Како брзо да се готви марината со пилешко

Ако има малку повеќе време, тогаш за заситен вкус на супа, се препорачува да се вари киселото, да се истури со топла вода, да се донесе на вриење и да се дозволи на супа да се кафеава околу 17-19 минути. Отстранете ги пилешки нозе, лади и расклопувајте ги од коските.

Исечете го компирот и спуштете го да се вари во супа. Додека е да се готви, испржете го кромидот и морковот со додавање доматна паста, и на самиот крај додадете конзервирана грав на зажака истурете од сопствениот сок.

Откако компирот е целосно подготвен, за чоколадата и пушеното месо, зеленчук, каранфилче од лук и чили пипер се додаваат во супата по вкус. И на самиот крај - не заборавајте да додадете рендан краставици на груб ренде, некои сол и зачини.

Сега можете да го исклучите огнот на шпоретот, и завиткајте го садот во топло ќебе, така што садот ќе се внесе.

Промешајте ги сите состојки на садот пред да служите и истурете во плочи со додавање на кисела павлака или класичен домашен мајонез.

Опција 3: Домашно кисели кисели краставички со печурки

А срдечна и многу едноставна прва разбира јадење ќе биде одличен прилог на летен одмор маса. Добро е да се готви не само во лето или во есен, туку и во зима - со користење на сува или кисела печурка, така што вкусот на пилешкото марината со печурки ќе биде побогат.

Состојки:

2 суп.л-патки. лажици бисер јачмен,
Шумски печурки - 300 гр.,
2 мали компири
400 гр. пилешки гради,
Кромид - 2 ЕЕЗ.,
Солени краставици од барел - 300 гр.,
Масло за пржење,
Сол и зачини
1 2 гроздовете на свеж зеленчук.

Чекор по чекор рецепт

Пред да го подготвите садот, вреди да се впие бисерскиот јачмен во вода неколку часа, а потоа се вари посебно до половина варен. Ова не само што ќе го намали времето на готвење, туку и да добие јасен и транспарентен, а не матен супа.

Кромид многу ситно сецкани, и пржете во топло сончогледово масло до светла златна боја. Измешајте ги печурките, додајте ги пржените кромид, и топло со додавање на сол, зачини и зачини.

Ставете ги пилечките гради да зовриваат - пополнете ги со чиста вода, доведете до вриење и отстранете ја пената. По 20 минути, измиен и варен бисер јачмен, свежо свеж компир, може да се додаде во супата на месото. Доведете се до вриење и можете да додадете пржени печурки на супата, и кисели краставици рендани на парична казна ренде.

Варете ја супата додека не се целосно подготвени сите состојки, доколку е потребно, месото може да се исече на делови и да се врати во супа. Останува само да се истурат сецкан зеленчук, да се стави супа со сол и зачини и да се исклучи топлината.

По топла супа се истура во чинии, можете да додадете свеж зеленчук и малку дебела кул кисела павлака, за да можете долго да се сеќавате на вкусот на кисела пилешка.

Опција 4: Марината со пилешко и барел краставици варени во бавен шпорет

Подгответе едноставна и вкусна супа брзо, и без да вложувате дополнителни напори, можете да го користите multicooker. Доволно е да ги вчитате сите состојки во садот на апаратот и садот за да се подготвите само со еден допир на копче. Па дури и неискусна жена во подготовката на вкусни јадења може да се справи со оваа задача.

Состојки:

400 гр. пилешко месо (на пример, филе на корен без коски),
2-3 мали компири,
350 гр. кисела барел краставици,
Кромид и моркови,
30 гр. сончогледово масло,
Сол и зачини
Зелените

Како да се готви

Истурете малку масло во садот Multiwack Излупете го кромидот и морковот и исечете ги на мали коцки. Сржете ги зеленчуците во садот, вклучете го режимот "Фрижирање" - или употребете ја функцијата за печење. Зеленчукот треба да биде добро печен, до руменило боја.

Додајте пилешки бутови во зеленчук и пржете ги, така што на површината на месото се појавува кора. Излупете ги клубени од клупа, исечете ги на мали коцки и додајте го на месото. Истурете ја бисерта јачмен или крупен ориз со добар квалитет, истурете во вода и вклучете го режимот во "Зелени" за готвење додека не завршите првиот циклус на готвење.

По завршувањето на програмата, додадете краставици, рендан зеленчук и зачини, рендан на груб ренде, малку додадете сол и мешајте ја супата. Вклучете го бавниот шпорет уште 15 минути, а потоа оставете го тоа половина час во режимот "Греење".

Можете да ја сервирате супата веднаш по готвењето или оставете ја неколку часа, за да има садот со задушен вкус. Пополнете дел од марината со пилешко и бисер јачмен може да се кисела павлака.

Опција 5: едноставна марината со пилешко за деца

Децата не секогаш сакаат бисер јачмен, а месото не го јадат сите деца во чиста форма - од супа, во парчиња. Затоа, најлесниот начин да се подготви здраво јадење е да се користи богат пилешки супа, округлен ориз со добар квалитет и, се разбира, вкусни кисели краставици.

Состојки:

Половина пилешко за готвење супа,
3 компири,
Морков - 1 ЕЕЗ.,
Солени краставици - 3 ЕЕЗ.,
Густи ориз (круг, "Кубан"),
Некои свежи магдонос и копра,
Малку сол и ловоров лист.

Чекор по чекор рецепт

Поставивме пилешка супа за супа, пилешко месо подоцна може да се користи за салата или полнети палачинки за попладневно закуска.

Ставете компири, измијте ориз и моркови во полу-прстени или ѕвезди во подготвената супа. Гответе го зеленчукот со житарици до тендерот, додајте излупени и рендани кисели краставички, сол, листовите од листовите и некои свежи зеленчуци.

Потоа пиле марината околу 5-7 минути, додека сите производи се подготвени, исклучете го топлината и малку се лади - сервирајте.

Не заборавајте дека малку кисела павлака ќе го направи вкусот на детското јадење повеќе нежна и кремаста.

Супа од марински стил

Рецептот се состои од: 300 грама пилешко месо, 6 компири, 2 моркови, 1 кромид, 1 корен зелени магдонос, 20 грама маргарин, 500 грама кнедли, 1,3 литри чиста вода, за вкус на сол и зачини.

Пилешка супа од пилешко

Рецептот се состои од: 0,5 литри краставица, 100 грама пилешки филе, 100 грама кисела зелка, 1 варено јајце, 2 супени лажици дебела павлака, рендан лук, сол, по вкус рен и зеленчук.

Гответе го пилешкото филе и исечете ги на мали парчиња. Решетки на лук и рен, Бришење на варени јајца жолчка со кисела павлака. Ставете го исечено месо, кисела зелка, лук, рен во тавата и покријте го со претходно варен краставица. Оваа супа е облечена со жолчка со кисела павлака, сол и билки по ваш вкус.

Супа од пилешко месо

Рецептот се состои од: 300 грама пилешко месо, 3 компири, 2 кисела краставици, 50 грама ориз, 1 кромид, 1 морков, 2 супени лажици свежо растително масло, 2 лажици дебела павлака, 2 супени лажици сецкан магдонос, 1 лист , да вкусите сол и црн пипер.

Оваа супа брзо фаќа апетит само еден вид лебдејќи во него парчиња месо, краставици и ориз. Измијте го пилешкото месо под ладна проточна вода, исечете ги на мали парчиња и покријте со 1,5 литри ладна чиста вода. Се вари оваа супа 45 минути, периодично отстранување на пената формирана за време на вриење. Во тоа време, измијте го оризот и исцедете го вишокот вода од неа. Исечете ги киселиштата во форма на мали коцки.

Кора од компири, се мие под ладна вода и исто така се сече на коцки, но поголеми. Исчистете го, исплакнете и исечете го кромидот. Морка, исто така, треба да се чистат и да се мијат, но голем рендери треба да се користат за мелење. Поставете ја масата на сецкан кромид и рендан морков во тава со топла растително масло и поминуваат до златна.

Додека супата е врие, додајте исечен компир и изми ориз, а потоа оставете да стои над средната топлина околу 10 минути. Потоа додадете пасаран зеленчук, и не заборавајте за ловоров лист, сол и црн пипер. Супата треба да се готви уште 10 минути. Подготвен супа со кокошки истури во чинии, сезона со кисела павлака и посипете со магдонос.

Супа со супа од сирење

Рецептот се состои од:

За супа - 500 грама пилешко месо, 1 говедско месо, 2 кисела краставици, 6 лук, 1 морков, 1 супена лажица со парична казна гриз, 1 супена лажица сецкан копра и краставица со кисели краставички за да ја наполните супата по вкус.

За кнедли - 0.25 чаши путер, 0.25 чаши вода, 0.33 чаши суво брашно, 3 пилешки јајца и сол по вкус.

За мафини - 200 грама сув брашно, 150 гр сирење, 150 грама путер, 2 жолчки од јајце, по вкус на сол и црн пипер.

Подготовката на ова јадење се смета за доста комплицирана работа поради фактот дека се готви на говедските бубрези со крофни кнедли. Остри сирење мафини се служат за тоа, рецептот на кој ние, исто така, ќе се открие.

Наполнете го пилешко со вода, додадете моркови и кромид, претходно пржени во растително масло, и потопете ја супата на тивок оган. Не заборавајте да ја отстраните пената, која е формирана како резултат на вриење на течност.Откако ќе се подготви супа, извадете го вареното пилешко и ставете го во ладна, солена вода. Потоа затегнете ја течноста во која месото се варат, додадете го краставицата со кисели краставички по вкус, се вари и ставете ги сите странични садови во неа.

Говедско месо од говедско месо пополнете со вода што врие, доведе до вриење, исцедете ја течноста, пополнете со чиста ладна вода и варете додека не се подготвите. Ова варено месо треба да се исече на мали парчиња. Semolina пополнете добар дел од солена вода што врие. Донеси до вриење и свиткајте до сито, истурете ја ладна вода и оставете ја додека не исчезнат сите течности. Отстранете ја кожата и големите семиња од кисели краставици, исечете ги на тенки парчиња и варете во топла вода додека не се меки.

Рецептот за кнедли за готвење е многу едноставен. Доведете го путерот и солената вода до вриење, додадете ја вистинската количина брашно и промешајте го тестото на тивок оган, не заборавајќи дека не треба да се исуши. По отстранувањето од топлина, тестото треба да се олади и постепено да ги истурка јајцата во неа. Завршено тесто треба да се сече со две лажички.

Првиот треба да земе дел од тестото во форма на слајдови, а втората, загреана, да ги префрли во солена вода што врие. Да "слајдови" не ја изгубиле својата форма, подобро е да се вари на слаба топлина. Кога заврши кнедли се распрсна на површината, отстранете ги и исцедете добро од водата, а потоа, заедно со подготвените бубрези, меки краставици и парчиња пилешко месо, натопи ги во супа.

Рецептот со чир е различен по својата брзина. За да ги направат да го исечат брашното со путер и да додадат кон добиената маса на рендано зачинето сирење со жолчки. Внимателно се движи и се тркалаат тестото. Нејзината дебелина треба да биде не помалку од 1,5 сантиметри. Користејќи мала чаша, извадете ги чашите од валаната и премачкајте ги со лабави јајца.

Ставете ги на лист за печење, посипете го со рендано сирење на врвот и печете во загреана печка додека не се готви. Послужете го ова деликатно топло на посебна плоча заедно со свежо подготвената марината за овој рецепт.

Супа - Столични расољник

Рецептот се состои од: 1 цела пилешко, 2 литри чиста вода, 100 грама краставица, 50 грама растително масло, 4 грла лук, 3 корени од магдонос, 2 маринирани краставици, 1 морков, 1 корен од целер, 1 пилешко јајце, 2 лажици пченично брашно, кисело зелена, спанаќ, зелена салата, копра, да вкусите сол и бибер.

Натопете го пилешкото трупче во претходно варен тенџере, покријте го со чиста вода и врие, периодично отстранувајќи ја формираната пена. Месото мора целосно да се готви. Потоа, затегнете ја супата и оладете го пилето и поделите ги на парчиња со бројот на порции. Отсечете го кромидот и корените кои претходно се чистија, и подгответе го подготвените моркови со груб ренде. Сите овие состојки, се мешаат и пржете во тава во загреан растително масло.

Измешајте го преселното брашно со јајце. Кога зеленчукот се пржени до златно-кафеава, пренесете ги во вриење и дополнете ги сецканите кисели краставички. Чувајте ја супата на оган уште 7 минути.

Потоа додадете сецкан зеленчук на киселица, зелена салата и спанаќ во марината, истурете ја марината со краставица, пиперка и сол по вкус. Потопете ја садот на оган околу половина час. Супа се истура на плочи во кои се поставува едно парче варено пилешко. За декорација на садот, можете да го користите сецкан копра, и кога служите на масата, брашното и јајцевиот сос се додаваат во супата.

Пилешки марината со печурки во Суздал

Рецептот се состои од: 1 пилешки труп, 2 кисела краставица, 2 лук, 1 морков, 1 корен од магдонос, 1 корен од целер, 3 супени лажици масло, зачини и сол по вкус.

Земете мала количина сушени печурки, прво ги натопете, а потоа се вари додека не се готви, а потоа се сече во слама.Исечете го кромидот на половина прстена и коренот на магдонос во форма на слама и малку малку да се пржете во тава во растително масло. Отстранете ја кората од краставиците и извадете ги големите семиња, исечете ја пулпата во дијаманти, а потоа варете ги посебно додека не се меки.

Исечете го излупениот компир во коцки и ставете го во супа од вриење, гответе до половина варен. Потоа додадете исечен кромид, корени, кисели краставички, по вкус со сол и зачини. Впие јадење на умерена топлина додека не се готви. Пред да ја служите супата, наполнете ја со печурки и кисела павлака.

Претходно, недостатокот на дневна супа на маса сведочеше за проблемите во семејството. Денес, супите гласно ја објавија својата корисност и приврзаниците на соодветна, посебна и вегетаријанска храна, се обидуваат да се придржуваат кон принципот на редовна потрошувачка на вакви јадења. Грижете се за вашата убавина и здравје - јадете супа.

Пилешка супа од пилешко

Рецептот се состои од: 0, 5 литри краставица, 100 грама пилешки филе, 100 грама кисела зелка, 1 варено јајце, 2 лажици дебела павлака, рендан лук, сол, да вкусат рен и зеленчук.

Супа од пилешко месо

Оваа супа брзо фаќа апетит само еден вид лебдејќи во него парчиња месо, краставици и ориз. Измијте го пилешко месо под ладна проточна вода, исечете ги на мали парчиња и истурете 1, 5 литри ладна чиста вода. Се вари оваа супа 45 минути, периодично отстранување на пената формирана за време на вриење. Во тоа време, измијте го оризот и исцедете го вишокот вода од неа. Исечете ги киселиштата во форма на мали коцки.

Супа со супа од сирење

Рецептот се состои од:

За кнедли - 0, 25 чаши путер, 0, 25 чаши вода, 0, 33 чаши сува брашно, 3 јајца и сол по вкус.

За мафини - 200 грама сув брашно, 150 гр сирење, 150 грама путер, 2 жолчки од јајце, по вкус на сол и црн пипер.

Рецептот со чир е различен по својата брзина. За да ги направат да го исечат брашното со путер и да додадат кон добиената маса на рендано зачинето сирење со жолчки. Внимателно се движи и се тркалаат тестото. Неговата дебелина не треба да биде помала од 1, 5 сантиметри. Користејќи мала чаша, извадете ги чашите од валаната и премачкајте ги со лабави јајца.

Супа - Столични расољник

Рецепт 4: марината со пилешко и јачмен

Супа од марината - супа и солена киселина база.

Пилешко или пилешка супа - 500 гр
Компири - 500 гр
Моркови - 70 g
Кромид - 40 g
Бисер јачмен - 30 g
Конзервирани краставици - 2-3 парчиња.
Краставица марината
Павлака
Зеленило
Сол, бибер, ловоров лист - по вкус

Измијте го пилешкото, истурете ладна вода (1,3 л), извадете ја со висока температура, сол, намалете ја топлината на мала, отстранете ја пената и варете 8-10 минути.

Бисер јачмен за сортирање, исплакнете под проточна вода, ставете во сад со пилешко и варете 15-20 минути.

Краставици се сечат на мали коцки или парчиња и се врипуваат во мала количина супа за 15 минути.

Измијте компири, кора. Додајте цела компири на варена супа, доведете до вриење.

Додај моркови, исечени кругови или стапови.

Додајте ретко исечен кромид. Се вари до меко зеленчук.

Потоа се пилешко од супа. Во супа, додадете краставици, зачини, готви до тендер. За да го подобрите вкусот на марината, истурете варена и затегнато краставица со краставица на крајот од готвењето.

Кога служите во чинија, кашајте компири, ставете парчиња месо, истурете во марината. Додадете павлака и посипете со сецкан зеленчук. Бон апетит.

Рецепт 5, чекор по чекор: марината супа со пилешко

Секоја водителка многу добро знае дека понекогаш е многу тешко да се направи супа која не само што би била многу вкусна, туку и многу корисна. Опциите за готвење за пилешки супи се многу, но една од најхранливите и лесни за подготовка е кисела пилешка супа (рецептот е прикачен подолу). Оваа супа е одлична за целогодишно мени, бидејќи кисело-киселината го прави неверојатно топло и затоплување во било кој мраз, а во летната топлина пријатно се лади.

Пилешко - 500 гр
Вода - 2,5-3 литри
3-5 кисели краставички
3-4 компири
Растително масло - 2 лажици. лажици
Моркови - 1 ЕЕЗ
Кромид - 1 ЕЕЗ
Бисер јачмен - 0,5 чаша
Зелен кромид, копра - опција

За подготовка на оваа супа ќе треба: пилешко, кисела барел краставици, компири, морков и бисер јачмен.

Бидејќи основа за која било супа е супа, прво од сите го подготвуваме пилешкото. Земете ја пилешки гради, исечете ги на мали парчиња - околу 3 × 3 см и ставете вода. Гответе го месото додека не се готви на средна топлина, не заборавајте да ја отстраните пената.

Бисерскиот јачмен бара дополнителна подготовка, па затоа мора да се измие во проточна вода, потоа да се прелива вода и да се остави за 10-15 минути.

Во ова време ќе биде можно да се подготват останатите производи. Компирите мора да бидат излупени и исечени на мали парчиња.

Бидејќи пилешкото се готви прилично брзо, веднаш може да го додадете компирот веднаш штом ќе се загрее суштеството.

Да марината со пилешко и бисер јачмен побрзо, бисер јачменот мора да се варат одделно. Исцедете ја водата во која се натопи крунот, истурете го со ладна вода и доведете до вриење.

После тоа, житото може да се додаде во садот за месо и компири и да се вари на средна топлина. Јачмен се варат долго време - околу 40 минути, па овој пат ќе биде доволно за да се подготват краставици и моркови.

Натамошното готвење rossolnik со пилешко ќе биде многу едноставно и доволно брзо. Морка мора да биде добро измиена и лупена.

Бришење на моркови на груб ренде. Солени краставици се сече на тенки ленти.

Кромидот може да се исече на тенки половини или коцки - по своја волја.

Во тава, лесно испржете го целиот зеленчук, потоа додадете малку супа и чорба за 5-7 минути на тивок оган.

После тоа можете да го додадете подготвениот зеленчук и да ја доведете супата на подготвеност.

Подготвен супа може да се сервира со не многу маст павлака и ситно сецкани свежи билки.

Сликата на марината со пилешко целосно ја пренесува својата неповторлива арома и вкус.

Ако не сте доволно кисели, можете да додадете малку марината или парче свеж лимон на крајот на готвењето. Бон апетит!

Рецепт 6: Пилешки расолник со маринки

Долго време, јас бев страстен поддржувач на марината со бисер јачмен: тоа беше подготвено во моето семејство на овој начин, а останатите опции се чинеа претерано и многу помалку апетитизирани.Искрено, јас сè уште ја сакам оваа супа со бисер јачмен, но вкусот на марината со ориз и пилешко мора да му се даде: треба да бидеме помеки. И тоа е полесно да се подготви од бисер јачмен, бидејќи бисер јачмен прво мора да се варат одделно од супа, за да не се добие непријатна конзистентност и нијанса.

Знам дека некои варен марината дури и со леќата е исто така опција. Месото, исто така, може да се стави било кој или сите без него. Главната работа е киселиштата и марината: без нив, марината и не марината на сите.

пилешко 500 гр
кисела краставици 150 гр
морков просек 2 ЕЕЗ.
ориз 70 гр
2-3 компири
саламура 1 - 1 лажица.
1-2 корен од магдонос
кромид 2 ЕЕЗ.
зеленчук по вкус
ловоров лист 3 ЕЕЗ.
бибер по вкус
сол по вкус
растително масло 1-2 ст.

Подгответе ги состојките за марината со ориз и пилешко. Врз основа на пилешко месо со додавање на корен од магдонос, морков (1 шт.) И кромид (1 шт.) Варете ја супа. На супа беше златна, јас кромид крој директно до лушпата, тенка, свежа. Врвот се исуши. Потоа отстранете го месото и зеленчукот и затегнете ја супата. Варен зеленчук, повеќе не ни треба. Изладете го месото, разделувајте го на парчиња.

Остатокот свежи моркови и кромид да се расчисти, решетки моркови на ренде или сече на тенки ленти. Кромид се исецка. Поминете го зеленчукот во масло. Кора од компири, се мие и се сече на коцки или коцки. Компири натопени во супа од вриење филтрирани. Потоа, измијте го миениот ориз. Гответе на средна топлина 10 минути.

Во меѓувреме, ги исекуваме јулинските кисели краставички, ги ставаме во супата, додаваме ловоров лист, марината, зачини. Гответе под капакот додека не се подготват (меки) краставици.

Сега додадете премин, гответе 10 минути. На крајот на готвењето го ставаме месото во марината, со сол да вкусат, додадете бибер и сецкани зеленило. Извадете ја супата од топлина и оставете ја под капакот 15-20 минути.

Кога ќе се внесе марината со ориз и пилешко, може да се истури во плочи и да се служи топли.

Рецепт 7: марината со пилешки гради (со фото)

Расолник долго време се смета за јадење на руската кујна. Тој ја стекна својата слава во Русија на почетокот на XV век, а потоа тој беше наречен "калја", бидејќи наместо краставица саламура, луѓето додадоа лимонска киселина (која ја дава супинската киселина). Како што веќе разбравте, солените (или кисела краставици) и краставичката софија се главните компоненти на марината. Вкусот на оваа супа треба да биде нежна, малку кисела и да има ненадмината арома на традиционалната руска кујна. Ајде да се обидеме да готвиме марината? Нудам наједноставна опција, без додавање на јачмен, валани ориз, ориз итн.

Пилешки гради - 1 парче или половина од тоа,
Кисела краставици - 300 грама,
3-4 компири,
Моркови - 1-2 парчиња,
Кромид - 1 парче (средна големина),
Лук - 4 парчиња,
Масло за готвење за пржење,
Сол, бибер, мајонез по вкус.

Исчистете ги морковите и решетките на груб ренде.

Излупете компири и исечете ги на мали коцки.

Решетки на кромид (можете да го исечете, во принцип, како што сакате). Додај лук на неа. Лукот може да се рендан или фино сецкан.

Исечете кисела краставици во прстени, ако плодовите се големи, потоа исечете ги и надолу. За марината, препорачливо е да се земат крманите, бидејќи тие се крцкави и не се вари меко. Дајте му ја супата посебен вкус. Ако краставиците се премногу остри, не заборавајте да ги држите во ладна (зовриена) вода 10 минути, инаку супата ќе стане кисела.