Постои мислење дека мартини е посебен вид алкохолен пијалак, заедно со водка, ракија, вино, шампањ. Мартини - ова е една од многуте брендови на бирмано вино со вкус на вермут. Бренд популарноста е заслуга на Алесандро Мартини, креаторот на пијалок. Мартини лесно може да се замени со слични вермути со ист квалитет, но чини многу помалку. Вермутите можат да се пијат или во чиста форма или во комбинација со други безалкохолни или алкохолни пијалоци. Вие само треба да знаете како правилно да се разредуваат вермут за да се создаде извонреден пијалок.
Видови на мартини
Во зависност од составот на билки, јачината на пијалакот, неговата содржина на шеќер, постојат многу видови на Мартини кои се разликуваат по вкус. Откако ќе се занимавате со опсегот, можете да го изберете вермутот, кој е погоден во одреден случај. Видови мартини:
- Росо - прва алкохолна винарија Мартини, која се произведува од 1863 година. Се карактеризира со богата арома, горчлив вкус. Карамел, кој е дел од пијалакот, му дава темна килибарска боја, а експертите велат дека пијалото совршено ги комбинира виното и билки. Росо пие во својата чиста форма или подготвува мартини коктели. Тоа е комбинација на агруми или сокови добро. Јачината на пијалокот - 16%.
- Бјанко - вермут светло златна боја, која има пријатен зачинет вкус на ванила. Потекло од 1910 година. Се смета за женски алкохол, бидејќи има избалансиран благ вкус и умерена сила (16%). Мартини бианко е пијан и во чиста форма и со тоник, сода, лимонада и други состојки.
- Росато е хибриден тип на вермут, бидејќи Во неговото производство се користи бело и црвено вино. Резултатот е розова пијалок со деликатна, постојана арома. Вкусот се карактеризира со зачински навестувања на каранфилче и цимет. Тврдина Мартини Росато - 15%.
- Екстра суво - пијалок од златна сенка со изразена арома на тврд карамел, лимон, малина. Има значително пониска содржина на шеќер (2.8% наместо 16%) и висок процент на алкохол (18% наместо 16%).
- Горчлив - овој пијалок е подготвен врз основа на чист алкохол, а не вино. Вермут содржи повеќе од 35 различни цвеќиња, билки, овошје, чија точна листа се чува во тајност. Сирење на гума од 25% пијат во чиста форма или подготвуваат алкохолни мешавини.
- Спирито е пијалок специјално дизајниран за мажите да го отфрлат стереотипот дека само жените пијат вермут. Тврдина - 33%. Првата земја на продажба беше Русија.
- Златото е највредното мирисна Мартини пијалок создаден досега. Совршено ги комбинира мирисите на Медитеранот со егзотични скапи зачини. Најретки и највредни сорти на шафран од Шпанија, ѓумбир од Индија и мирта од Етиопија се откриваат во уникатен пијалок.
Мартини коктел рецепти
Алкохолни мартини коктели - тоа е вкусно, едноставно, брзо, прифатливо. Со цел да станете шанкер и забавен организатор од обична домаќинка, можете да закупите мартини коктел рецепти кои се лесни за дома. Вермутите ретко пијат неразреден, затоа што Овој алкохол е идеален за мешање со портокал, јаболко, лимон, бери сок, овошни пијалоци, џин, виски, вотка, текила, шампањ. Мартини коктели се сервираат во различни чаши, но неизбежно ќе ви треба шејкер, цедилка за пијалоци (стејнер), коктел-цевки.
Опција 1: Класичен мартини коктел (рецепт со сок од портокал)
Мартини е алкохолен пијалок кој се прави за да се направат сите видови коктели. Комбиниран е со резиме, шампањ, бобинки, маслинки, но сокот е класичен. Конечниот вкус ќе зависи точно од додатокот. Еднакво важна е температурата на протокот. Затоа е корисно да се складира на коцки за мраз.Тие ќе помогнат да се разреди пијалокот, ако тврдината изгледа премногу висока.
Состојки
- 500 гр портокали,
- 200 г мартини,
- 2 нане лисја,
- 100 гр мраз.
Чекор по чекор рецепт за класичен мартини коктел
Портокалите се мијат, се сечат и гази сок од цитрус. Можете да го користите соковник, да добиете повеќе економичен и побрз. Два цитрусни парчиња остануваат да служат на коктел.
Земете 2 чаши од 300 ml. Ние делиме мраз на половина, лежевме, не е неопходно да се растураат коцките. Ние фрламе нане лисја и половина исполнет со сок од портокал подготвен порано.
На секоја чаша додаваме 100 ml мартини. Ние користиме ладен пијалак, така што мразот брзо не се топи. Ние го красат коктелот со портокал парчиња лево порано. Можете да ги фрлите на врвот или да носите чаша. Исто така, не заборавајте за цевката. Овој мал елемент може да биде украс, како и пријатно користење на пијалок.
Ако нема време или желба да се направи сок, тогаш само да го купите во продавницата. Истата опција е препорачлива ако портокалите се слаби или не многу вкусни.
Опција 2: Брз рецепт за коктел за мартини од цреша за минута
За подготовка на таков пијалок користи сок од цреша, може да се земе од пакетот. Покрај тоа, за декор ви треба неколку бобинки, но можете да служите коктел и парче лимон. Црешни цитруси, исто така, се вклопуваат убаво.
Состојки
- 90 г мартини,
- 100 ml сок од цреша,
- 4-5 вишни од вишни,
- 40 гр мраз.
Како брзо да се направи мартини коктел
Ние ставаме мраз и бобинки од цреша во висока чаша. Додајте сок од кесата или конзервирана за зимата.
Пополнете ја одредената количина на мартини во стаклото, лесно ја промешајте, можете да ја направите со слама. Коктел е подготвен! Ние го употребуваме веднаш, додека пак пијалото има соодветна температура.
Истиот принцип се користи за подготовка на мартини алкохолни коктели со други видови сокови. Тропскиот вкус дава ананас, едноставно и свежо добиен со јаболко и нане, светло со калинки и рибизли.
Опција 3: Мартини коктел (рецепт за шампањ)
Опција со вкус на коктел со шампањ. Се разбира, овој пијалок има поголема сила, но исто така може да се регулира со износот на мраз. Покрај тоа, ќе ви треба свеж сок од лимон, можете да го користите вар.
Состојки
- 100 мл шампањ,
- 50 ml мартини "Bianco",
- 1 лажиче. трска шеќер
- 50 гр мраз
- 25 грама сок од лимон.
Како да се готви
Стиснете сок од свеж лимон, додадете шеќер од трска. Ако не, тогаш користете бел песок. Измешајте додека не се раствори. Измерете ги останатите состојки на коктелот според списокот.
Ставаме коцки за мраз во голема чаша, но можете да користите сецкани чипови за овој коктел, бидејќи самиот пијалок е силен. Прво ставете сок од лимон на мраз, а потоа мартини.
Се става ладен шампањ од секаков вид во чаша. За декорација, можете да користите лимон клин или се ограничи на прилично слама.
Ако самата шампањ е слатка, тогаш можете да подготвите коктел без додавање на шеќер. Исто така, не е неопходно да се користи Bianco martini, сите други видови на вермут ќе сторат.
Опција 4: Мартини коктел (рецепт со вотка)
Уште еден популарен мартини коктел. Пијалото излегува уште посилно отколку во претходната верзија. Исто така овој коктел има сладок вкус. Подолу во состојките се означени маслинки, но со маслинки исто така често се варат.
Состојки
- 3 маслинки,
- 70 ml вотка
- 6 коцки мраз,
- 20 ml мартини.
Чекор по чекор рецепт
Според правилата, таков коктел се подготвува во шејкер, ова е мешачко стакло. Може да земете тегла од соодветна големина или друг сад. Ние се прелива во одредено количество мраз.
Додадете мартини на мразот, се мешајте осум секунди. Ако нема шејкер, тогаш го правиме со обична лажица.
Додајте разладена вотка, промешајте уште 8-10 секунди. Потоа фрламе маслинки во стаклото, што може да се замени со маслинки. Следно, земи голем цедилка, вирус на коктел. Послужете веднаш.
Времето на мешање на мраз со мартини, а потоа со вотка, пожелно е точно да се набљудува, само на тој начин можете да напиете "точна" концентрација. Ако не сакате да користите таков силен коктел, тогаш не филтрирајте преку цедилка, но испратете ја во чаша со мраз.
Опција 5: Мартини коктел (рецепт со џин)
Мартини често се меша не само со вотка или шампањ, туку и со џин. Друга интересна варијанта на вкусен алкохолен коктел со додавање на маслинки.
Состојки
- 2 маслинки,
- 15 ml мартини
- 5 мл сок од лимон,
- 75 ml џин,
- парче од лимон.
Како да се готви
Ставете ги парчињата мраз во стаклото и измешајте додека машините не се прекриени со дланка. Потоа ние се тресат од надвор и истурете сок од лимон во ладените садови, како и вермутот, веднаш фрламе маслинки.
Промешајте ги овие состојки, а потоа разредете со џин. Парче од лимон може да се фрли во самиот коктел, дури и ако плови со маслинки, но почесто се користи за декорација, става на работ од стаклото.
Не можете да ги изладите очилата со мраз, туку едноставно ставете го замрзнувачот за некое време, стаклото брзо замрзнува и станува покриен со мраз.
Опција 6: Мартини коктел (рецепт со тоник)
Прилично лесна и освежувачка верзија на коктел со додавање на вермут, патем, често се нарекува "Мартини Бјанко". Некои луѓе ја сметаат оваа опција како класичен рецепт. Тоа ќе го користи лимонот парчиња, често се подготви пијалок со сок.
Состојки
- 50 ml мартини
- 30 грама лимони
- 150 ml тоник
- 200 g мраз во коцки.
Како да се готви
Лимон се сече на тенки парчиња, поставени во големо стакло (highball), измешани со коцки за мраз.
Прво наполнете го мартини во стаклото, а потоа оладиот тоник. Лесно измешајте колку што е можно. Евентуално, дополнете го коктел нане, мелиса.
Можете да користите било која друга газирана вода, лимонада или кокс мартини наместо тоник премногу често.
Уредувачка адреса: Presnenskaya насипот 6, зграда 2
Редакциски телефон: +7 925 3175370
Editor-in-Chief: Самсонова Олга Г.
Мартини и неговите типови
Мартини е миризливо збогатено вино, внесено со билки и зачини. Можете да го пиете во чиста форма со парчиња мраз и парче лимон, но почесто мартини се служат како дел од вкусни коктели кои лесно се репродуцираат во вашиот дом бар.
Пред да живееме на рецепти за коктел, да разјасниме кои видови вермут во оваа класа постојат и со кои пијалоци најдобро се комбинираат.
- Мартини Бјанко е класична верзија на вермут и идеална база за коктели. Сув пијалок од светло златно нијанса со навестувања на лимон, тврд каранфил и малина добро се одвива со водка, тоник, сок од портокал и парче свеж лимон.
- Мартини Екстра суво е златна вермут со богат мирис од малина и лимон. Скоч, водка, Кампари, ликер од портокал или џин совршено ќе го надополнуваат пијалокот.
- Мартини Розато - розово вино со потекло од Вермут има деликатна цветна арома со зачинети белешки од каранфилче и цимет. Пинк Мартини може да се разреди со сок од цреша или јаболко, сок од брусница. Од пијалаци посилни - погодна амарето и џин.
- Мартини Росо - овој вермут од богата килибарска боја на црешата и деликатна арома на карамела хармонично ќе ги надополнат силните духови на виски или џин, како и разни тинктури врз основа на мирисни корени и билки: Agnostura горчлив, Campari, Galliano.
- Мартини злато е најскапиот и елитен вермут во линијата. Таа има светлен вкус со навестувања на смирна, шафран и ѓумбир, кога е во комбинација со други пијалаци бара внимателен став.
Коктел Менхетн
Таканаречениот "Крал на коктели", вистински класик на жанрот. Овој светски познат коктел е брз во подготовка и прилично едноставен во рецептот. Ќе ни требаат:
- 30 милји сладок Мартини Росо
- 60 милилитри виски "Бурбон" (можете да го замените 'ржскиот виски)
- 2 капки зачинета горчлива "АНГОСТУРА"
- коктел цреша
- парчиња мраз
Во мешање стакло да се фрли коцки мраз, да додадете горчлив, мартини и виски, се меша компоненти.Истурете преку стајнер во претходно изладено мартиниско стакло, декорирајте го со марасино цреша.
"Мартини со вотка"
- 10 ml. сува вермут
- неколку капки сок од лимон
- 40 милилитри вотка
- пар маслинки
- коцки за мраз
Додајте вотка и мраз на шејкер, темелно измешајте 10 секунди. По додавањето на мартини, повторно се тресат и истурете преку цедилка во чаша. Неколку капки сок од лимон и коктел е подготвен!
Мартини коктели
Старомоден, но сепак популарен коктел, кој го доби своето име по името на својот творец - италијанскиот ерл. Преземете ги следниве компоненти:
- 30 милилитри Мартини Росо
- 30 милилитри џин
- 30 милиметри Кампари
- коцки за мраз
- портокалова парче за декорација
Во чаша исполнета со мраз, карпи истураат џин, црвени вермут и горчлив. Добро се меша и декорирајте со парче свежа портокалова.
2. "Мартини 50/50"
Коктелот ја освојува едноставноста на подготовката. Вкусот е специфичен - тоновите на смрека од џин се испреплетени со белешки од вермут пелин.
- Џин - 40 мл
- сув мартини - 40 ml,
- мраз
Рецепт: Измешајте ги џин и мартини во еднакви пропорции во чаша со мраз, истурете ја смесата низ сито во чаша за сервирање. За декорација, ставете маслинка на чепкалка за заби.
Мартини со џин
Рецептот излезе со италијанскиот гроф Камило Негрони. Ова е еден од најсофистицираните коктели во светот.
- Мартини Росо - 30 мл,
- Џин - 30 мл
- Campari (Италијански горчлив со сила од 28 степени) - 15 ml,
- мраз
Рецепт: пополнете го стаклото за сервирање со мраз, додадете џин, вермут и "Кампари" во наведениот редослед. Полека мешајте го пијалокот со лажица. Украсете со портокал парче.
Негрони
4. "Мартини и Спрајт"
Слаткиот вкус на вермут може да биде надополнет со вкусот на кисел сок од лимон.
- Роуз Мартини (Розова) - 60 мл,
- Спрајт (спрат) - 30 мл.
Рецепт: Измешајте 2 парчиња Роуз Мартини со 1 парче Студен Спрајт. Парчиња од лимони или краставици се погодни како декорација.
Мартини со Спрајт
5. "Шампањ Мартини"
Слатка гламурозна коктел за кокошка забава.
- сируп од јагода - 30 ml,
- Мартини Росо - 100 мл,
- шампањ - 150 ml,
- коцки за мраз.
Рецепт: Додајте црвен мартини, шампањ и сируп во чаша исполнета со мраз. Не мешајте го коктелот, декорирајте со лист од нане. Пијте низ слама.
Шампањ Мартини
6. "Мартини со коњак и тоник"
Интересна комбинација на вермут со коњак или ракија.
- мартини бианко (бела) - 30 ml,
- Коњак (гроздова ракија) - 15 ml,
- тоник - 60 ml.
Рецепт: Измешајте добро изладените мартини, ракија и тоник во чаша за да служите. Да му дадете прекрасен изглед на пијалокот му помага на кора од маслинки или лимон.
Мартини Бјанко со коњак
7. "Мартини со сок"
Може да го разредите мартини со минерална вода или сокови. Во вториот случај, добиваме цела група вкусни коктели. Кисело свежо исцедено сокови се идеални: портокал, ананас, лимон, цреша, итн.
Рецепт: Измешајте го мартини со избраниот сок и додадете неколку коцки за мраз. Пропорциите на состојките можат да се променат по нивно дискреционо.
Бјанко со сок од портокал
8. "Американо"
Коктелот бил измислен во Италија и именуван по американски туристи.
- Campari - 25 ml,
- Мартини "Росо" - 50 ml,
- сода - 100 ml,
- мраз
Рецепт: се меша во Росо и Кампари Мартини шејкер. Се меша мешавина преку цедилка во чаша со мраз, додадете сода и се меша со лажица.
Американо
9. Bianco Sunrise
Со овој коктел вообичаено е да се исполнат зората.
- мартини "Бјанко" - 50 мл,
- сок од брусница - 75 ml,
- сок од портокал - 75 ml,
- мраз - 150 грама.
Рецепт: По мешањето на сите состојки, црвено сонце ќе се појави на дното на стаклото и ќе се појави зората на врвот.
Бјанко изгрејсонце
10. "Мартини со апсинт"
Овој силен коктел ќе ја украси масата на секој секуларен прием.
- апсинт - 30 мл,
- сува мартини - 30 мл,
- Водка (Џин) - 30 мл.
- нане ликер - 5 мл.
Рецепт: Измешајте разладени мартини, абсент и водка во еднакви делови во чаша за сервирање. Додај неколку капки од нане алкохол.
Мартинис со абсент
"Водка и Мартини"
Пиењето е многу популарно, може да се каже дека стана легенда. Состојки:
- Вермут Екстра суво - 10 ml,
- доброквалитетна вотка - 40 ml,
- сок од лимон - 5 ml,
- маслинки - 2 парчиња.,
- смачкан мраз - половина чаша.
Процесот на готвење е како што следува:
- Земете шејкер и ставете кршен мраз таму.
- После тоа, истурете во вотка и добро се промешајте. Размислете, конечниот резултат, исто така, зависи од квалитетот на водката, па земеме само висококвалитетен алкохол.
- Истурете вермут во шејкер, добро се промешајте и истурете во цедилка во ладно стакло.
- Додајте сок од лимон во коктел и ставете неколку маслинки.
Пиењето е подготвено, послужете го веднаш по подготовката и уживајте во прекрасниот вкус.
Рецептот на пијалокот "Шампањ и Мартини"
Овој прекрасен коктел е најпосакуван повеќе од фер сексот. Затоа, ако има многу девојки меѓу вашите гости, тогаш овој рецепт дефинитивно ќе одговара.
Ќе ви требаат следниве состојки:
- ликер со вкус на јагода - 30 ml,
- Росо вермут - 100 ml,
- пенливо вино - 150 ml,
- мразот е чаша.
Самиот процес на готвење е како што следува:
- Неопходно е да се земе стакло и да се истура кршен мраз во неа.
- Потоа се става вино, мартини и ликер од јагода. Нема потреба да се меша.
Коктел е подготвен да служи. Пред сервирањето, исто така, не мешајте. По волја стаклото може да биде украсено со јагоди.
"Мартини пијано"
Составот на пијалакот, исто така, вклучува и шампањ, што го прави коктелот повеќе освежувачки. Мартини Пијано изгледа оригинален вкус, лесно е да се пие, па затоа е популарен меѓу мажите и жените.
Ќе ви требаат следниве состојки:
- Вермут Бјанко и пенливо вино - 75 мл,
- вар или сок од лимон - неколку капки,
- нане,
- мраз - 200 грама.
- Ставете кршен мраз во предходно измиено стакло, додадете вермут и пенливо вино. Треба да се напомене дека конечниот резултат зависи од квалитетот на алкохолот, односно не вреди да се заштеди.
- Потоа истурете неколку капки сок од лимон и нежно измешајте ја содржината на стаклото со мала лажичка. Мешањето не е вредно, бидејќи пенливи шампањ може да даде бујна пена, а потоа брзо издишува и губи вашиот вкус.
Пијте може да се служи на гости. Пред сервирањето, треба да го декорирате стаклото со лисја од нане.
"Црвено Ројал Мартини"
Коктел, кој е префериран од девојките за своето оригинално име, прекрасен изглед и незаборавен, освежувачки вкус.
- Вермут Росо и пенливо вино - 75 ml,
- сок од цреша - половина лажица,
- Нане лисја,
- смачкан мраз - половина чаша.
Процесот на подготовка на пијалакот е како што следува:
- Во чашата истурете го смачканиот мраз, истурете го во пенливо вино и вермут.
- Додадете сок и се мешајте со лажица. Главната работа - не треба да се тресат внимателно.
Послужете веднаш по готвењето, гарниран со нане.
"Негрони" - за познавачи на парична казна
Од каде доаѓа ова уникатно име, прашуваш ли? Коктел беше именуван по креаторот - грофот Камило Негрони. Вкусот на пијалок е сосема оригинален и извонреден, така што вие и вашите гости дефинитивно ќе го цениме и ќе го додадете на листата на омилени коктели.
Ќе ви требаат следниве состојки:
- Мартини Росо - 30 мл,
- Џин - 30 мл
- Campari Bitter - 15 ml,
- смачкан мраз е половина чаша.
- Измијте го стаклото темелно и ладно однапред.
- Во него се ставаат сите алкохолни пијалоци - џин, италијански горчлив, вермут.
- Измешајте го добиениот коктел со лажица.
Украсете пијалок за да направите парче портокалова или вар.
Рецептот за освежувачки коктел наречен "Злато на мраз"
Особено пијалок е во побарувачка во топло време кога сакате нешто ладно и освежувачки.
- Вермут злато - 100 ml,
- капини - 15 грама,
- ѓумбир (корен) - 7 грама,
- смачкан мраз - околу 160 грама.
- Земете чаша и ставете лед во неа.
- Потоа ставете мартини злато.
- Украсете со капини и парче ѓумбир.
Послужете веднаш по готвењето. Пијте полека за да ги почувствувате сите нијанси на вкус и исклучителна арома.
Мартини Физ
"Мартини нат" со право може да се нарече пијалок од ѕвезди и модели. Подготвувањето е неверојатно брзо и лесно, а вкусот е само "бомба".
За да пиете, земете ги следните состојки:
- Мартини "Розато" - 75 мл,
- слатка шампањ - 75 мл,
- малина бобинки - 10 грама,
- смачкан мраз - 160 грама.
Процесот на готвење "Мартини Физ":
- Земете стаклото за вино и наполнете го на врвот со кршен мраз.
- Истурете ги пенливото вино и вермутот во еднакви количини.
- Промешајте со лажица, не треба да се тресат.
- Украсете со малини.
Подобро е да му служиш на коктелот веднаш по подготовката, додека пенливото вино не го загуби вкусот.
Bianco Beater Лимон пијат рецепт
Коктелот изгледа многу импресивно, вкусот е едноставно незаборавно, а аромата е чиста и свежа. Покрај тоа, овој одличен пијалок е исто така многу лесно да се подготви.
Ќе ви требаат следниве состојки:
- мартини - 50 мл,
- Лимон Горчлив - 150 ml,
- парче грејпфрут,
- 180 грама мраз.
Подготовката на пијалакот е како што следува:
- Земете чаша и ставете лед во неа.
- Потоа додадете ги лимон и мартини.
- Изметете го добиениот пијалок со лажица.
Украсете со кора од грејпфрут пред сервирање. Уживајте во коктел со пријателите и семејството.
Коктел "Абсинт со вермут"
Пиењето е доволно силно, па затоа повеќе го преферираат претставниците на посилниот пол.
- абсент и мартини - 30 ml,
- џин (може да се замени со водка) - 30 ml,
- Нане ликер - 5 ml.
Процесот на изработка на коктел:
- Земете висока чаша и изладете ја со пијалаци.
- Потоа ставете го абсентот, џин и мартини во чашата.
- Додадете неколку капки пијалак и сè е подготвено.
На ќе пијат може да биде украсена со овошје.
Златен текила рецепт
Ако планирате бучна забава за голем број гости, тогаш без овој неверојатен коктел едноставно не можете да го направите.
За да се подготви пијалок, земете ги следните состојки:
- Текила Олмека злато - 60 мл,
- Вермут Бјанко - 30 мл,
- лимон - 5 грама,
- смачкан мраз - 200 грама.
Процес на подготовка на пијалоци:
- Пополнете го шејкер со кршен мраз.
- Истурете ги Олмека Злато и Вермут Бјанко. Добро протресете.
- Истурете го пијалокот во чаша со помош на стајнер.
Украсете со парче лимон и сервирајте веднаш. Не се сомневам дека вашите пријатели ќе го ценат вкусот на овој пијалок.
Коктел од експлозија на мозокот
Оние кои сакаат сè необично и оригинално ќе го сакаат овој пијалок. Комбинацијата на вермут, водка, гренадин и ирски крем е едноставно божествено задоволство.
- вотка со добар квалитет - 15 ml,
- Ирски крем - 10 ml,
- Мартини Бјанко - 20 мл,
- Гренадин - 5 ml.
- Истурете го мартини во чашата.
- После тоа, "положи" слој на вотка на врвот со коктел лажица.
- Истурете го ирскиот крем и гренадин капка по капка. За овие цели, најдобро е да користите тенка цевка.
Како што можете да видите, подготвувањето на пијалок е едноставно, главната работа е нежно да се става во слој од вотка. Можеби прв пат нема да работи, но со искуство овој коктел ќе се подобри.
Коктел наречен "Паѓање на брусница"
Пијалок е повеќе како овошен мраз, но всушност е многу повеќе мирисна и вкусна.
Ќе ви требаат следниве состојки:
- Розато Мартини - 50 мл,
- шеќерен сируп - 10 ml,
- боровинки - 30 грама,
- смачкан мраз - 200 грама.
Процесот на пиење:
- Земете една чаша карпи и истурете 30 грама бобинки во неа.
- Потиснете ги со мадлер.
- Ставете мраз во чаша, а потоа истурете го росато и сирупот.
- После тоа, додадете уште мраз за да добиете "рид".
Точно, испадна нешто неверојатно вкусно и освежувачко? Токму она што ви треба во жешко лето покрај морето. Ако Мартини Розато е заменет со Росо, а боровинки се заменуваат со малини, како и некои црна рибизла се додава, резултатот е неверојатно вкусен напиток наречен несреќа на Росо Бери.
Рецепт за готвење "Роб Рој"
Се прашувам што се случува ако мартини се меша со виски? Сосема во право, добивате оригинален коктел за љубители на силни пијалоци.
За да се подготви "Роб Рој" треба да ги земете следниве состојки:
- Мартини Росо - 40 мл,
- виски - 60 ml,
- Angostura Bitter - 1 ml,
- портокалова парче,
- мразот е чаша.
Готвење треба да биде како што следува:
- Наполнете стакло за мешање со кршен мраз.
- По ова, протресете го мразот и внимателно исцедете ја водата.
- Истурете во виски, вермут и Ангостура.Патем, колку е повисок квалитетот на виски, толку подобро излегува самиот коктел. Затоа, подобро е да не се заштеди на овој алкохолен пијалок.
- Измесете ја добиената мешавина добро и ставете ја во стакло со помош на стајнер.
Украсете со парче портокал и сервирајте.
Рецепт "Симфонија на Backcard"
Вреди да се напомене дека овој напиток стана популарен по неговото користење, Алеш Огрин може да стане победник на светскиот натпревар за подготовка на коктели во 2000 година. Дали знаете што е највпечатливо во врска со "Симфонијата на Backcard"? Тоа може да го готвите сами. За да го направите ова, само треба да ги имате сите состојки, малку време и пријатели за дегустација.
- Мартини екстра суво - 20 ml,
- рум - 20 ml,
- Campari - 20 ml,
- Галиано - 10 ml,
- Порцелан со вкус на портокал - 10 ml,
- неколку листови од нане,
- мраз - околу 180-200 грама.
- Земете шејкер и истурете алкохол во неа.
- Измешајте се добро, додајте смачкан мраз, протресете и ставете во стакло со помош на стајнер.
- Алкохолот и самата чаша мора да се оладат пред да се подготви коктел.
Гарнирајте со листови од нане и веднаш послужете.
Рецепт "Веспер"
Понекогаш на човекот му треба многу, така што сè веднаш ќе падне на место или ќе се промени на подобро. Коктелот е именуван по Веспер Линд, односно една и единствена жена која била дама од срцето на Џејмс Бонд.
За да направите коктел, треба да ги земете следниве состојки:
- Мартини Екстра Сува - 5 мл,
- Џин - 45 мл
- вотка - 15 ml,
- мартини бианко - 2,5 ml,
- лимон - 15 грама,
- мразот е чаша.
- Истурете во џин на шејкер, мартини екстра суво и бианко, како и вотка со добар квалитет.
- Посипете ги во мразот и темелно се тресат.
- Истурете го стејнер во чаша, претходно ладење.
Пијат е подготвен. Украсете со нане и полека пијте коктел, уживајќи во секој голтка.
Погоден за романтични лица и љубители на возење, патување. Кога ќе го пиете овој коктел, веднаш почнувате да ги памтите планините, морињата, лазурните брегови, како и суптилниот мирис на слободата.
- Росо вермут - 60 ml,
- Џин - 30 мл
- Де Куйпер Маракин ликер (цреша ликер) - 5 ml,
- горчлив со портокал - 1 мл,
- Angostura Bitter - 1 ml,
- лимон - 5 грама,
- мраз - 200 грама.
- Истурете мартини, џин, ликер, портокал горчлив и ангостура во шејкер.
- Додај смачкан мраз на друг дел од шејкер.
- Состојките нежно истурете од металниот дел од шејкер во стаклото. Повторете пет пати.
- Ставете го готовиот пијалок во чаша и насликајте го со лимон.
Послужете веднаш по готвењето.
Рецептот за пијалок "Теа"
Ако зборот "teya" е преведен, тогаш на грчки значи "божествена интелигенција". Оние кои можат да се справат со подготовката на овој уникатен коктел, сигурно ќе дојдат до сетилата, како и задоволството од неговиот божен вкус и изглед.
Ќе ви требаат следниве состојки:
- Розато Мартини - 35 мл,
- рум - 15 ml,
- абсент - 10 мл,
- сируп од јагода и малина - 10 ml,
- сок од ананас - 70 ml,
- смачкан мраз - 200 грама.
Треба да направите пијалок вака:
- Истурете сок од ананас, сируп од јагода и малина, бел рум, вермут и абсинте во шејкер.
- Истурете во кршен мраз и добро се мешајте.
- Истурете го пијалокот со помош на стајнер во чаша која претходно треба да се излади.
Стаклото може да биде украсено со парче ананас. Патем, сок од ананас е најдобро да се земе свежо подготвен.
"Златно злато" за познавачи на алкадезерт
Фановите на слатки ќе го ценат вкусот на овој пијалок. Овој рецепт користи виски од Black Label, но може да земете друг. Главната работа - виски мора да биде со висок квалитет.
- мартини бианко - 25 ml,
- виски - 50 ml,
- сируп од малина - 12 ml,
- Angostura Bitter - 1 ml,
- какао - 5 грама,
- портокал - 5 грама,
- бисквити - 10 грама,
- смачкан мраз - 360 грама.
Процесот на пиење:
- Земете чаша карпи и пополнете го со мраз.
- Кршам колачиња, всипте во вратот со какао во прав.
- Истурете сируп, алкохол и ангостура со малку вкус на малини.
- Истурете го пијалокот со помош на стајнер во чаша.
- Дополнително додадете мраз за да добиете "слајд".
Послужете веднаш по готвењето, украсувајќи кора од лимон.
Рецепт коктел "Вермут 50/50"
Овој рецепт е едноставен, па дури и новодојденец може да се справи со тоа. Но пиењето има значителна популарност, па затоа вреди вашето внимание.
- џин и мартини - 50 ml,
- смачкан мраз
- маслинка
- Измешајте алкохол, додадете кршен мраз и се мешаат.
- Украсете со маслиново, по желба.
Послужете по готвење.
Изберете еден од горенаведените рецепти за вкусни коктели со додавање на мартини и покани пријатели на забава. Тоа ќе биде забавно, бидејќи таквите пијалаци никогаш не се досадни.
Мартини кралскиот рецепт
Светлина и освежувачки коктел врз основа на пенливо вино, за нејзина подготовка земаме волуменско стакло и следните компоненти:
- 75 ml-moat martini "Bianco"
- 75 ml ров на сув шампањ
- сок од вар
- свеж лист од нане
- 160 грама средни парчиња мраз
Истурете пенливо вино и вермут во чаша исполнета со мраз, додадете свежо исцеден сок од вар и нежно се мешајте. Украсете со лист од нане и парче вар.
Коктел "Мартини со шампањ"
Друг коктел заснован на шампањ е чисто женска верзија на алкохол и совршено ќе ја надополнува секоја кокошка партија.
- 100 ml-розова мартини
- 150 ml ров на суви сорти на шампањ
- 30 милилитри сируп од јагода
- мраз
Во висока чаша додадете мраз коцки и се прелива сируп. Полека, без мешање, додадете розови вермут, проследено со пенливо вино. Излегува убава коктел слоеви. Можете да декорирате чаша со sprig на нане.
Коктел Бјанко изгрејсонце
Коктели со Мартини Бјанко изгрејсонце
За да го направите овој пијалок со романтично име, ни треба стаклено стакло и следните компоненти:
- 50 милилитри бел вермут
- сок од брусница и сок од портокал во еднакви пропорции (по 75 ml секој)
- коцки за мраз
- портокалови парчиња
Мартини го ставаме во стаклената чаша на врвот на мразот, додаваме сок од портокал и брусница, нежно се мешаме (ако правилно се подготви, ќе се појави црвено сонце на дното на стаклото и портокаловата зора ќе се зголеми) и може да се сретнете со зората!
1. Мартини со Водка (Водка Мартини) или Златен прст
Еден од најлесните и најпопуларните видови на мешање на мартини со друг пијалок. Многу децении уживаше во светската популарност.
За едно служење, ќе ви требаат:
1. Сува вермут (на пример, Мартини злато) - 10 ml.
2. Водка - 60 ml.
3. Маслинки - 1-3 ЕЕЗ.
4. Кора од портокал / лимон - изклинвам.
5. Солт-нотка.
6. Мраз.
Како да се готви:
Го скршиме мразот, истурете го во шејкер и ставете вотка во неа. Потоа 10 секунди континуирано се тресат. Потоа истурете го нашиот Мартини, а коктелот што се добива се врие во чаша, филтрирајќи го пред него преку калико. На крајот додајте неколку капки сок од лимон или портокалова кора. Ние ги красат сите маслинки, кои можат да послужат како закуска.
Интересен факт!
Овој коктел со право му припаѓа на такво лице како Џејмс Бонд. Според филмот, Агентот ја изговара фразата: "Раширени, не мешани" (буквално: "Протресете, не мешајте"). Сепак, популарноста добила малку изобличен израз: "Микс, но не мешај". Дали е тоа така? Се разбира, не! Бонд само сакаше сите состојки не само да се мешаат во чаша, туку да се разниша ...
2. Негрони
Коктелот го доби своето име во чест на францускиот генерал Паскал-Оливие грофот Де Негрони, кој по раѓањето бил корсикан. Има слава на многу рафиниран и софистициран.
За едно служење, ќе ви требаат:
1. Црвениот вермут (на пример, Мартини Росо) - 30 ml.
2. Џин - 30 ml.
3. Италијански горчлив, 28% (Campari) - 15 ml.
4. Парче од портокал.
5. Мраз
Како да се готви:
Изладете го стаклото со кршен мраз. Откако ќе се стави смачкана. Потоа истурете пијалоци во следниот редослед: џин, вермут и горчлив. Сите се мешаат со лажица и декорираат со парче портокалова боја.
3. Мартинез
За едно служење, ќе ви требаат:
1. Црвениот вермут (на пример, Мартини Росо) - 50 ml.
2. Марасино ликер - 10 ml.
3. Горчлива Ангостура - 2 деш.
4. Џин - 30 мл.
Како да се готви:
Сите состојки се мешаат во една чаша. На крајот го пресечеме прекрасната спирала од лимон или портокал.
За ваша информација!
Вистинските професионалци се согласуваат дека вистинските коктели од мартини треба да се мешаат, а не потресени!
4. Мартини и Спрајт или "Во брзање"
Голем кекски коктел.
За едно служење, ќе ви требаат:
1. Бела вермут (на пример, Bianco) - 30 ml.
2. Пијте газирани сосови - 100 ml.
3. Мраз, неколку лимони парчиња.
Како да се готви:
Во специјална чаша сè се меша и украсува со парчиња од лимон. Некои претпочитаат и со краставица.
5. Шампањ Мартини или Златен Шампањ
Популарноста на овој коктел беше повеќе во послаба половина. Тоа ќе биде добар додаток и декорација за која било партија на bachelorette.
За едно служење, ќе ви требаат:
1. Пинк вермут (на пример, Мартини злато) - 100 ml.
2. Шампањ полусув - 150 ml.
3. Сироп од јагода (или сладок темно црвен пијалак Crème de Cassis - 1 цртичка) - 30 ml.
4. Нане.
Како да се готви:
Прво стави мраз во голема чаша, потоа се става во шампањ, мартини и сируп. Предупредување: нема потреба да се меша! Ние красат со нане.
6. Мартини со ракија и тоник
Овој вид коктел најчесто се користи од мажите, но поради додавањето на тоник на него, тоа е за вкусот и прекрасната половина на човештвото.
За едно служење, ќе ви требаат:
1. Бела вермут (на пример, Бјанко) - 50 ml.
2. Ракија - 25 ml.
3. Тоник - 100 ml.
4. Мраз, маслинки.
Како да се готви:
Пополнете го шејкер со кршен мраз и истурете во сите горенаведени состојки. Протресете и истурете во очила. Сочен изглед се надополнуваат со маслинки.
7. Мартини со сок
Самиот вермут е доста слатка, па затоа се повеќе се меша со сок. Професионалци препорачуваат ова да се направи со повеќе кисело, така што коктелот комбинира и сладост и кисело белешки. Идеалната опција може да послужи како свежи сокови.
За едно служење, ќе ви требаат:
1. Бела вермут (на пример, Бјанко) - 100 ml.
2. Сок (на пример, портокал, грејпфрут, цреша) - 100 ml.
3. Мраз, лимон клинови.
Како да се готви:
Во еднакви размери, измешајте сè и додадете кршен мраз. Украсете со лимон.
8. Американски
Овој тип коктел е многу популарен во Америка. И, се разбира, тоа не го прави без сода.
За едно служење, ќе ви требаат:
1. Италијански горчлив, 28% (Campari) - 25 ml.
2. Црвениот вермут (на пример, Мартини Росо) - 50 ml.
3. Сода - 100 ml.
4. Мраз
Како да се готви:
Во следнава секвенца, истурете го сè во една чаша. Потоа полека се меша со лажица.
9. Bianco Sunrise
Завршените романтичари на овој коктел ја поздравија зората ...
За едно служење, ќе ви требаат:
4. Бела вермут (на пример, Бјанко) - 50 ml.
5. Сок од брусница - 75 ml.
6. Сок од портокал - 75 ml.
7. Мраз
8. За декорација на портокалови клинови.
Како да се готви:
Сите состојки се мешаат. Како резултат на тоа, "црвено сонце" треба да се појави на дното на стаклото и "зората" на врвот.
10. Мартини со апсинт (Абсин Мартини)
Пијте, може да ги декорирате секоја прослава и прием. Неверојатен вкус што е невозможно да се заборави. Одговара вистински гурмани.
За едно служење, ќе ви требаат:
1. Бело сув вермут (на пример, Мартини Бјанко) - 15 ml.
2. Absinthe - 5 ml.
3. Џин - 60 ml.
4. Мраз, маслинки.
Како да се готви:
Сите се мешаат и декорираат со маслинки. Кандидатите додаваат неколку милилитри ликер од нане.
Така, десетина од најдобрите коктели со мартини беа претставени на вашето внимание, кое лесно можете да го направите дома!
Други статии од колоната Коктели
Лето е време за ладење, освежувачки коктели. Најпопуларниот, кралот на сите летни забави - е, без сомнение, шприцот Аперол. Светлина, агруми, газирани. Знаевте дека во Венеција, туристите заедно со локалните жители пиеле 300.000 порции од коктел од Aperol Syringe ... не верувајте ... во еден ден.
Дали знаевте дека Кока-Кола првпат била продадена како сироп за главоболка? Поточно, самата Кока - ова е самиот сируп, растворен со сода. Овој пијалок многу брзо доби популарност. И сега е пијан не само како независен пијалок, туку и активно се користи за создавање разни алкохолни коктели.Ние ќе разговараме за нив во оваа статија.
Absynhe во Русија не е најпопуларниот алкохол. И причината е што не секој знае како да го пие овој многу абсент. Сите сѐ уште имаат асоцијации со зелената самовила и палењето. А absinthe е повеќе разновиден пијалок. И тоа ќе ви помогне да го откриете, на пример, коктели со неа.
""
