За cutlets користете филети без кожа и понекогаш масти. За сочност и помпа користат различни адитиви: компири, сода леб, јајца, путер, крем. Состојките се добро измешани, извајани триаголни или заокружени колачи, испакнати, а потоа пржени во решетка или печка. Коковите за пилешко мелници вклучуваат храна за бебиња и исхрана.

Состојки:

• 300 гр. пилешко филе,
• 75 гр. млеко
• 25 гр. кромид,
• 45 гр. бел леб
• 30 гр. пилешки маснотии
• 70 гр. компири,
• 35 гр. лебници
• 1 јајце,
• Сол
• 100 ml масло (за пржење),
• 3 гр. (една четвртина лажичка.) сода.

Чекор по чекор рецепт за класични мелни пилешки котлети

Извадете го филе со помош на мелница за месо.

Кромидот треба да биде излупен и исечен на парчиња.

Исечете ја кората од лебот. Месото е поделено на парчиња и покрива со млеко.

Измешајте го компирот и излужете ги.

Решетки компири во најдобрите ренде.

Леб со кромид движете се во мелница за месо.

Стави заедно неколку производи: мелено пилешко, кромид, леб.

Повторно поминете ја целата маса преку мелница за месо.

Соли сол, додадете сода и добро се меша.

Јајце проверувајте за свежина, се скрши и додадете во кутијата.

Ставете трошки во рамна чинија.

Подготвената кутија треба да биде хомогена густа маса. Земете го во ваши раце, подигнете го над масата за 20 см и фрлајте. Повторете го движењето неколку пати. Многу е важно да се победи крилетот пред да се формираат котлети, така што котлите не се распаѓаат за време на процесот на пржење и состојките се подобро мешани. Ако се плашите дека прскањето ќе го нанесе во пламен мебел, потоа ставете го кутијата во пластична кеса, а потоа извадете ја.

Вкупната маса поделена на топки.

Потоа, тркалајте ги топките со рацете, за да станат триаголни.

Наносите колбаси во лебници.

Направи ги мелените пилешки котлети изгледа како капка или парче. За да го направите ова, израмнете ја шпатулата од двете страни и свртете ја со страната на ножот.

Истурете го маслото во сува тава.

Ставете ги патеките и пржете на двете страни.

Ставете ги patties во тенџере, истурете малку вода до дното, покријте го со капак и ставете го тивок оган.

Пуштете ги хамбургерите да парат 10 минути, за да станат помали.

Коцки, печени во рерната не можат дополнително да се парат. Послужете ги со секое јадење и сос од домати.

Опција 2: Брзо готвење на мелените пилешки котлети

Ќе ви бидат потребни минимум производи: месо, зеленчук и компири. Ако сте во брзање, гответе го ова јадење во бавен шпорет.

Состојки:

• 300 гр. кокошки,
• 1 компир,
• 15 гр. крекери,
• 30 гр. зеленило
• 10 гр. брашно (пченица),
• Спајс
• 1 јајце,
• 45 гр. масти (масло).

Како брзо да се готви месо од мелено пилешко

Магдонос, копар, зелен кромид се измијат, се мијат и ситно се исекуваат.

Излупениот компир ситно тријте.

Мелење на филе со мелница за месо.

Измешајте го мелено пилешко, јајце, билки, компири и зачини.

Размачкајте ја кутијата со размахване.

Ставете ја тавата на оган.

Лажица месо.

Формирајте мелено мелено месо.

Брзо намотување на производот во брашно и во леб.

Ставете ја секачот на топол тава со маснотии.

Повторете ги чекорите од 7 до 11.

Свртете ја првата крпа на другата страна.

Слепи и ставете ја третата крцкава на тавата. Ставете го првиот на решетката за multicooker, и свртете го вториот наопаку.

Истурете вода во садот за мултикикер, ставете ја решетката на врвот и пополнете ја со ќофтиња.

Вклучете ја програмата "Steam" 10 минути и одморете се.

Процесот на готвење ќе се забрза, ако веднаш садовите се ставаат во контејнер со повеќе куки, тогаш времето за готвење ќе се зголеми на 25 минути.

Опција 3: пилешки патерици со путер

Ова се најнеделни мелените пилешки котлети, забележете го рецептот за храна за бебиња. Забележете дека ќе ви треба одличен путер и домашна јајца.

Состојки:

• 270 гр. бело филе
• 1 суп.л-патки. л гриз,
• 60 гр. путер (домашно),
• 45 гр. бели крекери,
• 3 јајца.

Како да се готви

Маслото мора да биде замрзнато.

Гответе две јајца (9 минути по вриење). Оставете ја третата сурова нафта.

Исечете го филето во мелница за месо.

Додајте сол и грозје на мелено месо. Измешајте добро и фрлајте.

Варени јајца се натопи во ладна вода.

Земете ги школките од нив.

Решет горат жолчка со протеини на ренде.

Отстранете го крилетот од фрижидерот и додајте сецкани варени јајца и една сурова.

Извадете го путерот од замрзнувачот.

Исечете го замрзнатиот путер во коцки со страни од 1 см.

Истурете коцки од путерот во кутијата и промешајте.

Ставете бели крпти на сецканата плоча.

Земете една голема лажица мелено месо и ставете ја на таблата со лебници.

Подгответе го овално мелено месо во крцкави мешунки и ставете го во контејнер.

Вклучете го саканиот режим на Steam за 20 минути.

До котлетите можете да ги ставите парчињата зеленчук: компири, бибер, домати.

Опција 4: мелни топчиња со пилешко месо со кора од сирење и печурки

Ќе ви треба пилешко филе, некои шампињони и сирење. Кревотчиња ќе формираат заоблен облик од голема големина. За оплодување ќе ги користиме вообичаените крекери, пиперки и пченкарно брашно. Овие хамбургери се готват во рерната.

Состојки за минијатура

• 600 гр. пилешко филе,
• 60 гр. путер (крем),
• 1 глава на кромид,
• 1 јајце,
• 2 гр. мелен пипер,

За леб

• 40 гр. лебници
• 20 гр. пченкарно брашно,
• 10 гр. папрака.

За пржење

• 30 ml маснотии за маснотии на садот за печење

За горниот слој на ќофтиња

• 200 гр. шампиннов,
• 30 гр. магдонос и копар,
• 50 гр. кромид,
• 35 гр. масла
• 2 суп.л-патки. л павлака
• 5 гр. лук,
• 120 гр. Сирење (тешко)

Чекор по чекор рецепт

За мелено месо, ќе ви треба пилешко филе, еден кромид и пипер. Поминете ги овие производи преку мелница за месо.

Проверете ја крилата за сол. За да го направите ова, формирајте една мала коприва, испржете ја во тава, се лади и пробајте.

Додајте го јајцето, стопениот путер, сол (ако е потребно) до масата на косетот и добро се меша и потоа одвратете се како што е опишано во класичниот рецепт (чекор 12).

Измијте шампињони, отстранете го горниот слој од нив со нож.

Исечете го вториот кромид и подгответе печурки со нож.

Скрши го кромидот и печурките во путер

На печурките додадете една лажица кисела павлака, намалете ја топлината и уталожте се до тендерот.

Вклучете го рерната, загрејте го садот за печење и подмачкајте го.

Измешајте крекери, папрака и пченкарен месо.

Формирајте топчиња со месо, превртете ги во мешавина.

Потоа направете рамни и кружни производи.

Ставете ги мелените пилешки котлети на сад за печење.

По 2,5 минути, свртете ги сите рифови.

По уште три минути, извадете ја тавата за печење и ставете го на штандот, а на секоја коцка, поставете ги подготвените печурки со кромид.

Решетки го сирењето и посипете ги рифовите со печурките.

Ставете ја тавата во рерната. Нека се стопи сирењето.

Готовите производи се попрскуваат со лук и билки.

Послужете ја секоја крцкава на посебна чинија. Црвениот сос и пире од компири се соодветни како додаток.

Кокошки за пилешко месо

Вкусни, сочни, нежни и здрави пилешки малезиски паштети можат да се готват најмалку секој ден. Мислам дека брзо се досадува? Во никој случај! Има толку многу рецепти за мелено пилешко месо и топчиња што може да ги изненадите вашите сакани буквално секој ден. И со оглед на цената на пилешко месо, оваа верзија на настани е доста добра за семејниот буџет. Коцки со пилешко месо може да се готват во тава, во рерна, во бавен шпорет, со или без полнење, во разни видови на тесто, во масло и без путер, со сланина и трици. Во принцип, не двоумете се - обидете се!

Овој дел ги содржи најдобрите рецепти за мелените котлети со чекор по чекор и инструкции. Ние ќе ви покажеме и ќе ви покажеме како да направите вкусни и сочни пилешко мелни топчиња!

Чекор-по-чекор рецепт за мелено пилешко patties во тава

Најлесен начин за готвење.Се смета за класика. Вечерта, по работа, ќе поминете доста време на пржење на ова јадење.

Состојки:

• Мелено пилешко - 500 гр
• Бел леб - 3 парчиња
• Млеко - 100 мл
• Лук - 2-3 чешниња
• Кромид - 1 ЕЕЗ
• Јајце - 1 ЕЕЗ
• Сол, бибер - по вкус
• Растително масло - за пржење

Готвење:

1. Ставете го бел леб со млеко и измет ги рацете во каша. Кора и ситно се исецка кромидот и лукот. Ставете го сето ова во мелено месо.

2. Се скрши јајце таму. Сол и бибер по вкус. Ако сакате, додадете ги вашите омилени зачини, како што се ѓумбир и коријандер. И се мешајте со рацете за да добиете хомогена месна маса.

3. Ставете го гребенот на огнот, истурете го растителното масло во неа и загревајте го. Мокријте ги рацете, направете котлети и поставете ги на неа.

4. Спржете се додека не се златно кафеави од едната страна. Потоа фрли и испржете ја другата страна. После тоа, покријте го со капак и свртете го светлото, изгаснете се додека не сте подготвени. Тогаш само отстранува и служи со гарнир на вкусни тендерски хамбургери.

Подготвеноста може да се провери со дрвен стап или вилушка. Пирс на површината и види: ако излишен јасен сок, тие се подготвени.

Рецепт за вкусни и сочни пилешки котлети со гриз и мајонез

Под оваа опција, тие се многу сочни и нежни. И вкусот е само неверојатен. Прстите лижат. Не плашете се да додадете гриз, воопшто нема да се почувствува, но ќе даде дополнителна осетливост.

Состојки:

• Мелено пилешко - 1 кг
• Кромид - 2 ЕЕЗ
• Павлака (мајонез) - 1 суп.л-патки.
• Јајце - 1 ЕЕЗ
• Semolina - 7-8 суп.л-патки.
• Сол, бибер - по вкус
• Растително масло - за печење

Готвење:

1. Ситно исечете го кромидот и додајте го на месото. Во било кој ред, ставете сол, бибер, гриз таму и скрши јајце. Промешајте додека не се изедначи.

2. Оставете го подготвената маса за 15-20 минути. Ова е неопходно, така што гризот е отечен. Поради ова, тие ќе станат бучни.

3. Потоа, загрејте ја садот и истурете во маслото. Формирајте ги котлетите и ставете ги во неа. Пржете на средна топлина прва од една страна. Кога ќе ги видите позлата, се превртувајте на другата страна и пржете на ист начин.

4. Потоа служете на масата со вашето омилено гарнирче. Да бидам искрен, тешко ми е да ги пржете, во исто време морам да се борам со моите роднини. Затоа тие се трудат да крадат од садот и делот не живее на масата. Само таква неверојатна арома е во станот за време на пржење што не е можно да се одолее.

Готвење:

1. Пред вас потребни производи.

2. Исечете го лебот на половина, исечете ја кората. Префрли се на млеко за натопување.

3. Потоа кромид, лук, се мие, кора. Кромид се сече на три дела.

4. Измијте го пилешкото филе. Исечете како што е прикажано на сликата.

5. Свиткајте се преку мелница за месо: месо, кромид, лук.

На крајот извртувајте леб

6. Додајте сол и бибер на копачот. Промешајте.

7. Свитките за слепи раце.

За време на формирањето на cutlets, намачкајте ги дланките на вашите раце, па кутијата нема да се држи

8. Топлина на садот, додадете малку масло. Започнете со пржење на нашите рифови на тивок оган. Фрај на двете страни 6 минути.

9. Спржете ја секоја страна до златно кафеава боја.

Коцки се подготвени. Послужете patties со нешто што сакате.

Имајте пријатен ден и пријатен апетит!

Состојки:

• Пилешко (или мелено месо) - 500 гр
• Кромид - 1 ЕЕЗ.
• леб - 150 гр
• Млеко - 60 гр.
• Сол, мелен црн пипер по вкус
• Лук - 2 чешниња
• Јајце - 1 ЕЕЗ.
• Сончогледово масло - за пржење

Готвење:

1. Пред вас потребни производи.

2. Исечете го лебот на половина, исечете ја кората. Префрли се на млеко за натопување.

3. Потоа кромид, лук, се мие, кора. Кромид се сече на три дела.

4. Измијте го пилешкото филе. Исечете како што е прикажано на сликата.

5. Свиткајте се преку мелница за месо: месо, кромид, лук.

На крајот извртувајте леб

6. Додајте сол и бибер на копачот. Промешајте.

7. Свитките за слепи раце.

За време на формирањето на cutlets, намачкајте ги дланките на вашите раце, па кутијата нема да се држи

8. Топлина на садот, додадете малку масло.Започнете со пржење на нашите рифови на тивок оган. Фрај на двете страни 6 минути.

9. Спржете ја секоја страна до златно кафеава боја.

Коцки се подготвени. Послужете patties со нешто што сакате.

Имајте пријатен ден и пријатен апетит!

Сечкани сецкани пилешко филе со гриз

Отсекот зборува за себе - сецкани рифови. Тие не се подготвуваат како обично, туку од ситно исечено месо. Прочитајте го рецептот подолу како да готвите сецкани рифови.

Состојки:

• Пилешко - 300 гр
• Домашно јајце - 1 ЕЕЗ.
• Мајонез - 2 суп.л-патки. лажици
• Лук - еден чешне
• Манка - 2 суп.л-патки. лажици
• Кромид со средна големина - 1 ЕЕЗ.
• Копра - по вкус
• Сол, бибер - по вкус
• Масло - за пржење

Готвење:

1. Исплакнете месо добро со вода, се сече на сликата.

2. Ставете го месото во чаша, додадете гриз, сол, бибер, лук, сецкан со нож, мајонез, кромид.

3. Посипете со сечкан копра. Промешајте.

4. Скршете ги во жешка тава околу 10 минути.

Сецкани котлети со гриз подготвени.

Оригинални котлети во рерната

Предлагам да ги готкувам рифовите во рерната.

Состојки:

• Мелено пилешко - 500 гр
• Компири - 1 ЕЕЗ.
• Преработено сирење - 100 гр.
• Кеккер (леб) - 5 суп.л-патки. л
• Сол, бибер - по вкус
• Растително масло - 3 суп.л-патки. л
• Кромид - по вкус

Готвење:

1. Пред вас потребни производи.

2. Додајте рендан компир и сирење за да се мешаат.

3. Додадете сол и бибер по вкус.

Може да се сруши таму кромид, за полнење на сокот

4. Заслепете ги котлетите, се тркалаат во лебници.

5. Загрејте ја рерната на 180 степени. Покријте со листови за пергамент или хартија за печење. Ставете ги обликуваните пити. Ставете ја во рерната 25-30 минути.

Проверувајте од време на време, котлетите можат да изгорат

Подготвени котлети може да се сервира на масата.

Бон апетит и убав ден!

Пилешко овес кокошки рецепт

Во моето семејство, тие сакаат котлети, а кога ќе додадам овес наместо леб, ја јадат со таков апетит дека не остануваат за подоцна. Бидејќи тие се нежни и многу вкусни.

Состојки:

• Пилешко мелено месо - 1 кг.
• Кромид - 1 ЕЕЗ.
• Компири - 1 ЕЕЗ.
• Овес снегулки - 1 лажица масло.
• Јајца - 1 ЕЕЗ.
• Сол, бибер микс - по вкус

Готвење:

1. Соберете ги сите потребни состојки.

2. Истурете ја овесната чаша во чаша и додадете вода. Во овој случај, водата треба да се истури повеќе од три пати од снегулки. Остави на 6 минути.

3. Ставете го мелено месо во сад, исечете го сецкан кромид и лук.

4. Исплакнете ги компирите и решетки ги. Истурете во кутијата.

5. Се скрши јајцето овде. Служат снегулки, омилени зачини по ваш избор, сол. Промешајте.

6. Топлината добро се загрева на огнот, истурете во некое масло. Заслепете ги рифовите, префрлете се до садот за да пржете. Фрај од двете страни до златно кафеава боја.

7. Смејте ги таквите patties околу 10-20 минути.

Излегува како patties, бујна, розова

Cutlets се подготвени, можете да служите со вашиот омилен гарнир.

Пилешки котлети полнети со сирење и јајце

Готвење такви хамбургери со полнење нема да потрае многу време, но тие испаднат да биде многу мирисна и вкусна.

Состојки:

• Мелено пилешко - 300 гр
• Кромид - 1 ЕЕЗ.
• Јајце - 1 ЕЕЗ.
• Руски - 4 ЕЕЗ.
• Млеко - 100 мл.
• Сол - по вкус
• Растително масло - за пржење

Најлесен рецепт за пилешки котлети (мелено месо)

Оваа опција е најлесна и традиционална, веројатно за тоа е подготвена од сите, без исклучок. Бидејќи тоа е многу едноставно, апсолутно никакви екстра состојки. Таквите хамбургери се сервира во нашата училишна кафетерија. Сечканите ќе бидат земени во предвид.

Ќе ни требаат:

• Пилешко месо - 1 кг, Пилешко јајце - 2 ЕЕЗ. Кромид - 2 ЕЕЗ. Сол - за вкус Бибер - да вкус Брашно - 2 лажици. Дрвени трошки - 200 гр Растително масло - за пржење

Метод на подготовка:

1. Ставете подготвени мелено пилешко во чиста чаша, сол и промешајте, а потоа пиперка по вкус. Победи во една или две јајца.

2. Со свои раце темесно измесете ја оваа мешавина.

Ако кутијата испадна да биде течна, не грижете се, додајте малку брашно на околу 4 суп.л-патки брашно и проблемот ќе исчезне сама по себе.

3. Подгответе ги трошките за варење на нашите ќофтиња. Сакам да купам подготвени breadcrumbs, и ќе си направите? Откако дури и ги купив со зачини, се покажа многу вкусно.

4. Користете ги рацете за прво да формирате топчиња од мешаната мешавина, а потоа да ги израмните со рацете, да ги направите круг или овална форма. Се тркалаат во крекери и воила тие се веќе во тавата!

Тоа е важно! Пред пржење, треба да се загрее тавата со растително масло, да се загрее добро, потоа да се исклучи топлината, а потоа да се пржени.

Покријте со капак и пржете околу 3 минути, отворете го капакот за да видите малку златно раб, што значи дека е време да ги превртите на другата страна.

5. Овие се толку убави мажи, многу сочни и мирисна од најважните вкусни и диетални состојки, како мирисна кокошка.

Пилешки котлети во рерна, печени со сирење

Оваа опција е само прекрасна вкусна, бидејќи се користи во составот на компири и преработено сирење. Компири даваат мекост, меко сирење и кремасти боја, како и сочност за такви миризливи хамбургери. И што е најважно, ова јадење се пече директно во рерната, што значи дека е исто така корисно. Можете ли да замислите како веќе звучи искушението?

Пробајте го тоа, не заборавајте да уживате во него!

Ќе ни требаат:

• Пилешко филе - 1 кг г Компири - 2 ЕЕЗ. Топено сирење - 2 пакувања по 80 г. Сол - по вкус Пиперка - по вкус Пилешки протеини - 1-2 парчиња. (за смазка cutlets) Зачини - за вашиот вкус Сушени билки - да вкус растително масло - 1 лажица масло. (за подмачкување на обликот) Дрвјанки-како

Метод на подготовка:

1. Пилешкото филе мора да се исецка, да се победи, така што ќе се претвори во каша, нешто слично, како што е прикажано на сликата. Ако немате многу време, само извртувајте ги филетите во блендер.

2. Крема сирење решетки најдобро на парична казна ренде. И потоа додадете во мешавината на пилешко. Излупените свежи компири, исто така, решетки брзо и додадете на истото место.

Тоа е важно! Наместо компир чипови, можете да ги преземе тиквички, на пример во лето, кога сезоната е најмногу, со тиквички ќе испадне уште помек

3. Пипер, сол, додадете ги вашите омилени билки и зачини. Сакам да додадам коријандер во прав или кари.

4. Земете керамички мувла, ги сакам овие калапи, бидејќи ништо не им прилега и е безопасно за нашето здравје, наместо со нелеплив слој. Подмачкајте го со силиконски четка или редовно рафинирано рафинирано масло на целата површина.

5. Формирајте ги со вашите раце или користете лажица од нашите пилешки џуки 😆

6. Одделете ги белците од жолчки. Потребно е само протеини, потребно е малку да се размахне.

7. Намачкајте го врвот на patties со протеини. Потоа печете ги во лебници.

8. Печете на температура од 180 степени за околу 20 минути на едната страна, а потоа повторно да ги превртите за да ја премачкате другата страна со шлаг на протеини и посипете ги со леб, ставете ги во рерната и печете уште 15 минути.

Таква убавина испадна, несомнено тоа ќе биде невозможно да се отцепи од таква вкусен!

Метод на подготовка:

Впие бел леб во млеко и прескокнете мелница за месо, а потоа стискајте го млекото од неа.

Ние го чистиме кромидот, се сече на средни парчиња и прескокнуваме преку мелница за месо.

Потоа комбинирајте го мелено пилешко со леб, со кромид и додадете сол и бибер. Добро ги мешаме рацете и ги тепавме, фрлајќи го во сад со сила.

Сега ние маст лист за печење со растително масло, и ги навлажнуваме рацете во вода и почнуваме да формираме уредни котлети. Ставете ги на тавче за печење, така што ќе има мал јаз меѓу нив, околу 0,5 см.

И ставете ја тавата во рерната загреана на 180 степени за 20-25 минути. Во меѓувреме, ќе се занимаваме со сос за ќофтиња. И за таа цел се мешаме кисела павлака со доматна паста во сад, додајте ја пиперката и хмељот-сончели.Како резултат на тоа сос не треба да биде густа, инаку во овој случај потребно е да додадете малку вода.

Го извадиме садот за печење со рифови од рерната, истурете го сосот и натопете уште 20 минути додека не го подготвите.

Такви се вкусни излеани patties.

Како да СРЈ пилешко Киев кечачки во breading

А многу интересен рецепт мрзливи прикопови во Киев. Зошто се мрзливи? Бидејќи во првобитната изведба тие се направени од добро претепани цели парчиња филе на градите. Но варен, на овој начин, ќе им се допадне не помалку. Многу вкусна и сочна.

Состојки:

• Пилешко месо - 1 кг
• Кромид - 2 ЕЕЗ
• Путер - 100 гр
• Јајце - 6-8 ЕЕЗ
• Дрво мешунки - 200 гр
• Сол, бибер - по вкус
• Кари - 1 лажиче
• Копра - по вкус
• Растително масло

Готвење:

1. Додадете мелено кромид, сол и црн пипер на мелено месо. Во други работи, кромидот може да биде ситно сецкан и со нож или кисело како што сакате.

2. Намалете го путерот на мали парчиња и ставете го во мала колбас. Ставете го во фрижидерот 30 минути. Потоа се тркалаат во ситно сецкан копра.

3. Маснотии со растително масло. Земете парче мелено месо, формирајте рамна торта и ставете путер во копра во средината. Затворете ги рабовите и формирајте ја косичката.

4. Во јајцата, додајте сол и бибер, потоа размачкајте ги додека не се изедначи. Измешајте трошки од леб со кари. Загрејте ја тавата. Сега формираат patties натопи во јајца, а потоа се тркалаат добро во breadcrumbs. И повторно се натопи во јајца и се тркалаат во лебници. Ставете ја тавата и испржете ги додека не се златно кафеави од двете страни.

5. Кога се пржат до златно-кафеава, пренесете ги во сад за печење покриен со фолија, и испратете ги во рерна која се загрева до 180 степени.

7. Оставете ги да достигнат подготвеност во рерната за 15-20 минути. После тоа, извадете ги и третирајте ги вашите најблиски со вкусни, сочни пилешки котлети во Киев.

Видео за тоа како да се готви пилешко месо од мелено месо и тиквички

Ви препорачувам да се запознаете со видео рецептот за прекрасни диетални ќофтиња со додавање на тиквички. Сè што е многу едноставно и детално овде. Значи немате други прашања.

Состојки:

• Тиквички - 1 ЕЕЗ
• Кромид - 1 ЕЕЗ
• Лук - 3-4 чешниња
• Пилешко месо - 400 гр
• Растително масло
• Сол, бибер - по вкус

Ова јадење е многу погодно за летната сезона. Лесно и едноставно да се подготви. Сквошките обично се многу добри за подготовка на оброци. Ги пржете во тавата и гответе ги во рерната. Особено во лето, кога се уште се млади и нежни. И кои прекрасни fritters од нив се добиени.

Највкусни пилешко и говедско месо со крем

Готвени за овој рецепт, тие се неверојатно вкусни и нежни. Всушност, може да се земе не само земјата говедско месо, но исто така и свинско месо. Иако може да се меша и три вида заедно. Ќе биде уште подобро. Обично го земам "дома" и се мешам со пилешко.

Состојки:

• Мелено говедско месо - 500 гр
• Мелено пилешко - 500 гр
• Бел леб без кора - 250 гр
• Крем - 250 гр
• Кромид - 1 ЕЕЗ
• Зачини и сол по вкус
• Брашно за леб - 2 лажици. л
• Сончогледово масло за пржење

Готвење:

1. Ставете го бел леб во садот и покријте го со крем за да омекне.

2. Комбинирајте ги двата вида мелено месо и додадете исечен кромид, сол и зачини. Ставете го мекиот леб таму и измешајте го сè додека не се изедначи.

3. Загрејте ја садот и истурете го маслото. Мокри ги рацете во ладна вода за да формираш пити. Ставете ги во брашно и ставете ги во тава.

4. Спржете ја едната страна до кафеава кора и превртете ја. Потоа свртете ја топлината и покријте ја со капак. Готви додека не заврши.

5. Ако сакате, можете да го изгаснете. Истурете 100 ml вода и држете го за 15-20 минути под капакот. По што тие може да се сервира на масата.

Готвење сочни живина котлети со сирење

Но, таквите patties во моето семејство се најмногу сакани. Пополнувањето, кое го содржат, го прави вкусот уникатен, само се топи во устата.И садот самиот излегува многу сочно. Сакам да им служам со пире од компири и зеленчук. Обидете се со сигурност.

Состојки:

• Мелено пилешко - 600 гр
• Сол, бибер - по вкус
• Кромид - 1 ЕЕЗ
• Breadcrumbs - 2 лажици
• Јајце - 1 ЕЕЗ
• Лук - 1 каранфилче

Полнење:

• Варени јајца - 2 ЕЕЗ
• Копра, магдонос и билки на кромид - куп
• Тешко сирење - 100 гр
• Путер - 50 гр

За лепење:

• Јајце - 2 ЕЕЗ
• Млеко - 2 лажици.
• Брашно - 3 супени лажици
• Дрвени тресат

Готвење:

1. Додајте сол, зачиниште, сурово јајце, ситно исечен кромид и лук и трошки на месото. Измешајте сè додека не се изедначи.

2. Сега правиме пополнување. Решетки варени јајца и сирење на парична казна ренде. Зелен зеленчук. Се шири путерот на мали парчиња и додадете го остатокот од производите. Добро се меша. Пополнувањето треба да биде на конзистентноста на глината. Вкус и сол ако е потребно.

Отстранете го путерот од фрижидерот однапред за да се топи и омекне.

3. Формирајте мали patties од полнење и ставете во замрзнувачот за 15-20 минути.

4. Распни јајца во посебна чинија, додадете малку сол и млеко, и победи се додека не се изедначи. Се шири брашно и breadcrumbs во различни јадења.

5. Навлажнете ги рацете. Земете малку кутии и формирајте торта. Ставете пополнување во средината од неа и завиткајте. Ставете го и направете ја косичката.

6. Добро се тркалаат во брашно. Потоа излеете јајце. После тоа, и двете треба да се тркалаат во трошки. Направете го ова со сите кутии.

7. Загрејте ја тавата, додадете го путерот и додајте ги патеките. Фрај на двете страни на средна топлина до златно кафеава боја. Потоа префрлете се до сад за печење и доведете го кон подготвеност во печка загреана до 180 степени, околу 15-20 минути.

Можете да доведете до подготвеност во тавата. Направете мала светлина и превртете неколку пати, испржете го под капакот.

Чекор по чекор рецепт од готов мелено месо со овес, без леб

Друг рецепт што сакам да го ставам во твојата свинченка. Готвени на овој начин, тие се исто така многу сочни и тендер. Препорачувам да се обидам.

Состојки:

• Пилешко месо - 1 кг
• Овес "Херкулес" - 2/3 чаша
• Варена вода - 2/3 чаша
• Пилешко јајце - 1 ЕЕЗ
• Компир - 1 ЕЕЗ
• Кромид - 1 ЕЕЗ
• Лук - 2 чешниња
• Сол, зачини - по вкус
• Растително масло за пржење

Готвење:

1. Истурете ја овесната каша со вода со топла вода за загревање, така што водата ги покрива. Оставете 15 минути за да отечете.

2. Излупената решетка од компир на ситно ренде, а потоа исцедете го вишокот течност.

3. Отекните снегулки се додаваат во кутијата. Скршете го јајцето, ставете рендан компир, додајте сол и зачини. Превртете го кромидот и лукот преку мелница за месо или во блендер. Потоа додадете ги останатите производи. Измешајте сè темелно. Пожелно е да се одврати кутијата.

4. Загрејте ја тавата со масло и намалете ја топлината. Влажни раце, облик на patties и ги стави во тава. Спржете ја од едната страна до кафеавата кора, превртете ја и испржете ги додека не се готват на тивок оган под капакот.

5. Потоа служете ги вашите руди месни закуски и уживајте.

Реков сите мои омилени рецепти, и ќе одбереш кој сакаш. Но, котлетите варени на сите овие начини не можат да остават никого рамнодушен. Тие секогаш излегуваат сочно, нежно и неверојатно вкусно.

Акции во добро расположение и оди напред да се постигне подвизи во кујната арена! Уживајте во оброкот!

Cutlets во бавен шпорет, исхрана

Се повеќе и повеќе често користам бавен шпорет во моето семејство, каде и без овој асистент. Дали имате ова чудо?

Варијантата во оваа мулти-помош е доста интересна и невообичаена, користи бел леб, или може да се замени со леб. Со цел да се даде арома, во зелените додадени. Овие хамбургери навистина може да се наречат диететски, бидејќи тие ќе бидат парен.

Сосема е можно да се дадат такви котлети за доење на мајки или да се хранат децата. Со отстранување на пиперки и билки од составот, можете дури и да го нахраните многу младиот, на пример, едно-годишно дете.

Ќе ни требаат:

Метод на подготовка:

1. Пилешки гради, филето треба да се земаат разладени и исечени на мали парчиња.

2. Кромид треба да го сторат истото.

3. Палто, истурете ги парчињата со млеко и соберете ги со рацете, а потоа се затегнете, извадете го млекото така што лебот ќе се омекне и ќе стане меко.

4. Исечете ги зелените колку што е можно пофини со кујнски нож.

5. Кромид, филети.

6. Додајте сецкан зеленчук. Се меша темелно. Сол и бибер.

7. Формирајте овде како овални конуси и ставете ги на посебна чинија за двоен котел. Истурете вода во садот на мултикиклуерот. Затворете го капакот, изберете го режимот "Steamer" или "Steaming" и варете околу 25 минути.

8. Ова е толку сочен едноставен и лесен шарм испадна! Бон апетит!

Чекор по чекор готвење плескавици во тава со додавање на гриз

Сите производи се дизајнирани на таков начин што ви треба 1 кг мелено месо, ако имате помалку, тогаш соодветно само да го намалите бројот на состојките правилно. Павлака може да се замени со мајонез, со цел да се даде повеќе сок, како дел од без лук, но можете да го додадете.

Ќе ни требаат:

• Мелено пилешко - 1 кг кромид кромид - 2 парчиња. Павлака (мајонез) - 1 суп.л-патки. Јајце - 1 ЕЕЗ. Semolina - 7-8 суп.л-патки. Сол, бибер по вкус Растително масло за пржење

Метод на подготовка:

1. Прво исечете го кромидот на мали коцки со кујнски нож. Следно, додадете го на мелено месо, додадете го на него.

2. Додадете гриз, победи во едно јајце. И само после тоа, стави павлака. Ќе биде вкусно дури и без кисела павлака. Промешајте.

Тоа е важно! Манка во ќофтиња воопшто не се чувствува, па додајте го без страв.

3. Ова е мешавина! Оставете го, покриени со капак, стојат 20 минути за гризната гризма.

4. Загрејте ја тавата со путер на максимална топлина, потоа намалете ја топлината, формирајте ги сите хамбургери и пржете прво на едната страна до убава кора, а потоа од друга страна.

5. Прекрасна, руди, вкусна, ах, њама.

6. Ова се меките "пефли". Вкусот е прекрасен. Пробајте го и гответе за оваа економична прифатлива опција.

Се надевам дека ќе го споделите во социјални. мрежи со кликнување на едно од копчињата.

Кеклови со мелено пилешко и овесна каша

Дали некогаш сте се обиделе овесните хамбургери? Сигурен сум дека не, иако можеби знаевте за овој изглед многу одамна, за жал дознав за тоа, неодамна бев во посета на роденденот на мојот пријател и таму ја пробав оваа гурмана храна.

Бев изненаден што има овие снегулки, а немам леб и леб кога прашав за составот. Ви препорачувам да се обидете и да ги готвите дома, особено затоа што кутијата може да се земе како пилешко. Едноставна, лесна и брза опција.

Ќе ни требаат:

• млеко (или вода) - 0,3 ст., кромид - 1 шт., лук - 1 каранфилче, црвен пипер, црн пипер - 1 шт. пипер, сол,

Метод на подготовка:

1. Земете сад и истурете свежо кравјо млеко во него, додадете овесна каша на неа. Следно, се пробие во оваа смеса едно јајце. Добро се меша. Оставете ја добиената маса 30 минути на топло место.

Тоа е важно! Не го занемарувајте ова дејство, ако масата на овесната маса не застане некое време, тогаш снегулките не се издуват и котлетите ќе бидат непријатни за вкусот и не толку воздух.

2. Кромид и лук нанесуваат на ренде или можете да го прескокнете преку блендер, додадете на мелено месо. Следно, истурете ја мешавината на снегулки. Сол, бибер, измешајте сè во садот. Може ли оние кои ја сакаат папката, да го додадат. Ќе го додаде зачинот и оригиналноста на садот.

3. Ако кутията се покажа како течна, додадете 2 супени лажици брашно.

Тоа е важно! Ако сакате да направите patties на суво, тогаш се исецка на кромид и лук, и не тријте!

4Лажица месо убави над топла тава со путер.

Во овој отелотворување, подобро е да се шири масата со лажица, наместо да се формира со раце.

5. Фрај такви хамбургери треба да бидат на тивок оган, додека не видите црвен златен кора. Исто толку убава како на оваа слика. Погледнете како испаднаа меки и воздушни пржени котлети! Се надевам дека ќе уживате во оваа гурмана! Бон апетит!

Пилешки котлети

Постои уште една опција со додавање на урда, но не мислам дека урда ќе се почувствува во нив, се користи како тајна состојка, и ако не кажете за тоа, тогаш никој нема да се погоди. Сакате да знаете зошто тој е таму? Потоа погледнете го ова видео на YouTube со Ирина Клебникова:

И за оние кои се поудобно да читаат, потоа студирајте ги сликите и чекорите понатаму.

Ќе ни требаат:

• Главни состојки: пилешко филе - 500-600 г, кромид - 1 кафена лажичка, сирење - 1 пакет 200 гр., Павлака - 1 лажица масло, гриз - 2 лажици, сол, бибер по вкус, брашно наместо лебници
• Зеленчук перница: кромид - 1 глава. моркови - 1 ЕЕЗ., бугарска пиперка - 2 ЕЕЗ.

Метод на подготовка:

1. Измијте го пилешкото филе во вода, исечете ги во мали пластика, лупете го лукот. Прескокнете ги овие две основни состојки преку мелница за месо.

Тоа е важно! Со домашно мелено месо, хамбургерите се секогаш вкусни. Бидејќи покрај пилешко и кромид нема ништо во тоа.

2. Потоа, додадете сирење, павлака, јајце и сол и бибер. Додај гриз исто така, тоа нема да го направи вашиот сад течност. Оставете ја добиената маса за 20 минути за одмор, така што гризот ќе порасне. Можно е наместо гриз да се стави 1-2 лажици брашно или скроб.

3. За да направите перниче за зеленчук, подгответе однапред свеж рендан морков, сецкан кромид и, се разбира, исечете бугарски бибер.

4. Формирајте пилешко месо од мелено млеко, вака, можете да направите кружен облик, нема разлика. Врти ги во брашно.

Тоа е важно! Ако сакате хамбургери да бидат крцкави, превртувајте ги со грозје. Не мислам дека тоа не е вкусно или гриз ќе скрибуца на забите, излегува многу крцкава. Јас обично секогаш паѓам во манка. Обидете се нема да жалам. 🙂

5. Спржете го во топла тава со растително масло со затворен капак, додека не видите дека златната кора е видлива одоздола. Превртете се на другата страна и исушете го.

6. Ставете го целиот зеленчук за зеленчук во перка и пржете додека не се готви. Не заборавајте да се промешува. Печете за 5-7 минути.

7. Потоа, стави на patties на перница зеленчук.

8. Наполнете ги со топла вода на околу половина од средината на зеленчукот, без да ги допирате котлетите.

9. Симнете со капакот затворена околу 20 минути.

10. Да се ​​случи такво чудо! Служат со зеленчук и пире од компири.

Кокошки со пилешки тиквички

Дојде време и сезона на тиквички, веќе можете да ги пречекате во тезгите за храна. Наскоро тие ќе се појават во градината. Па зошто да не ги употребиме во ова јадење.

Ќе ни требаат:

• пилешко филе - 300 гр, тиквички - 1 ЕЕЗ. мали, морков - 1 ЕЕЗ., кромид - 1 ЕЕЗ., омилени зачини, сол и бибер по вкус

Метод на подготовка:

1. За да започнете, Бришење моркови и тиквички излупени рендан. Кромидот и пилето филе сече на коцки испрати до блендер и рециклирајте. Измешајте ги сите состојки заедно. Сол и бибер. Сезона, ќе излезе многу мирисна. Месете добро.

Тоа е важно! Можете да додадете гриз 1-2 лажици, така што кутијата не е водена.

2. Сега форма, слепи cutlets, се тркалаат нив во брашно или во breading. Вклучете го бавниот шпорет во режим на "пржење", истурете растително масло на дното од садот и загрејте го.

Тоа е важно! Поставете ја температурата на 150 степени така што маслото ќе се подели побрзо, може да го покриете садот со капак.

Наизменично, поставете ги нашите прекрасни грутки, обложете ја топлата раса

3. Фрај на двете страни до златно кафеава боја.

4Ова се испарливи пилешки петелки! Ова име им беше дадено од нашиот руски народ). Меки, сочни, меки и нежни, и што е најважно, исто така, се топат во устата, ќе ги израдуваат сите твои сакани домаќинства. Цукини ќе даде вкус на нежност. Оваа оригинална варијација го заслужува вашето внимание, и патем, можете да го користите ова јадење за хамбургери како резултат.

Најлесен начин да се направат пилешко месо без јајца

Во летната сезона корисно е да се готви овој вид, со додавање на тиква и зелена боја. Во улога на зелена земаат спанаќ. И зошто да не? Тиква ќе даде сладок вкус, спанаќот сок. Оваа опција може да се смета за витаминска диета, бидејќи е без јајца и без леб. Затоа, ако ја следите вашата фигура, тогаш користете го овој чекор по чекор водич.

Ќе ни требаат:

• мелено пилешко - 500 гр, варена тиква - мало парче, кромид - 1 ЕЕЗ. Спанаќ - 150 g, сол и бибер по вкус

Метод на подготовка:

1. Тиква ќе треба да се вари, или подобро парче, каша со компир masher да се направи чорба. Кромид се фаќа еден дел од главата на груб ренде, а друг дел ситно се исуши со нож. Земете сад и измешајте ги сите состојки. Сол и бибер.

2. Многу добро измијте го спанаќот со вода, а потоа едноставно и лесно го согорувајте со рацете. Можете да ги намалите, но неговите раце ќе бидат побрзи. Колку убаво и кул изгледа. Таквите светли нијанси. Промешајте.

3. Направете котлети, превртете ги во тортилја и пржете во тава со топло растително масло со затворен капак, додека не ги видите златните рабови, потоа превртете се на другата страна и продолжете со пржење.

Тоа е важно! Форма за рифови, изберете било, иако круг, дури и триаголник. Тоа не влијае на вкусот. 😀

4. Може да се пече во рерната. За да го направите ова, стави во форма на лист фолија, и месо третира на неа. Печете на 180 степени додека не се готви.

5. При изборот, секој метод ќе добиете многу мирисна и крцкави пилешки котлети, кои дури и мали гурмаџи ќе ги ценат). 😆 Служете ги со некоја гарнитура, како што се пире од компири или зеленчук. Вкусни приказни за вас!

Совети за тоа како да ги направите највкусните и сочни пилешки пилешки мини?

Тоа е сè, се пече, пржи, чорба со задоволство! Ве видиме повторно!

П.С. Секаков вид на ќофтиња може да се полне со печурки или ситно сецкани јајца, за кои мислам дека ќе бидат добиени, би рекол веќе зрели. Исто така, ќе биде интересно ако направите гнезда.

Можете да додадете ориз кон нив и да формирате ќофтиња. Како ви се допаѓа оваа идеја? Што ви се полни?

Всушност, постојат многу опции, постојат министерски котлети, па дури и на француски, во Киев, на хебрејски. Во една забелешка за сè што не можете да го напишете. Па почекајте и се претплатите на ажурирања на блогови, за да не пропуштите нешто ново и интересно.