Вафтер ролни

Калории 903 ккал
Протеин 17,8 грама
Маснотии 49,9 грама
Јаглехидрати 97,2 грама
* Содржината на калории се пресметува за сурова храна.

1 дел
2 порции
3 порции
4 порции
5 порции
6 порции
7 порции
8 порции
9 порции
10 порции
11 порции
12 порции

СОСТОЈКИ

Брашно 1 стакло
Шеќер 1 стакло
Јајце 5 парчиња
Путер 100 грам
Варено кондензирано млеко 380 грам
Печени кикирики 150 грама
Растително масло За вкус
за подмачкување на производителите на вафли

Прво подгответе го тестото. Земеме длабок сад и ги кршиме јајцата во неа, додаваме шеќер.

Добро мелејте сè додека не се добие хомогена маса.

Потоа истурете го преливото брашно.

Повторно, сите микс. Нашето тесто е подготвено, а конзистентноста на тоа ќе биде доста течност, приближно, како фритери.

Вклучете го вафленото железо и подмачкувајте ја површината со растително масло.

Сега истурете околу 1,5 супени лажици тесто на решетката од железо на вафли и дистрибуирајте ја рамномерно низ целата површина.

Затворете го железото од вафли, држете ги рацете и држете 1,5-2 минути. Штом пареата чекаше од железото на вафли, вафлијата е подготвена.

Сега е неопходно да се работи многу брзо, бидејќи нафората брзо се зацврстува и стврднува. Ние го извадиме од вафленото железо и брзо го свртиме во слама.

Повторете ја оваа постапка додека тестото не заврши.

Сите вафли се печат и можеме да продолжиме со полнењето. Се шири кикирики на лист за печење и неколку пати го пржете во загреана печка од 180 степени. Веднаш штом ќе добие златна боја, отстранете ја и исчистете ја лушпата.

Ставете го кикирики во чашата на блендер и мелете го.

Во посебна чинија изложи кондензирано млеко и омекнат путер.

Победи се со миксер додека не се изедначи.

Сега додадете кикирики (не сите, оставете некои за декорација) и измешајте сè.

Ние смена на кремот во шприц од тесто и со неа ја наполнуваме секоја цевка.

Рабовите на цевките се натопени во кршен кикирики.

Сега нашите цевки се подготвени и можеме да уживаме во вкусот познат од детството. Бон апетит!

Вафед ролни МАТЕРИН Многу рецепт! / Слатки од детството: 43 коментари

Утре ќе одам за производителот на вафли!)))

БЛАГОДАРАМ НА ОВОЈ РАКОМЕТ, УТРЕ ЌЕ БИДЕ ОДГОВОРЕН.

И запечатуваат такви цевки пополнете? Кои други опции покрај варено кондензирано млеко? Кој го споделуваше молам.?

Имам 6 јајца и помалку брашно во мојот рецепт. Тестото е малку потенки, така што се капе од лажиците-готвачи. Потоа тие се потенки. Но, ова се навистина највкусни рецепти. Моето вафленско железо е веќе 30 години

Па, не е можно да те гледам ... диете, држи ... и треснеш! Сите утре ќе печем вафли ... збогум ...

Ви благодарам за рецептот! Имам REDMOND мулти-пекар таму, постојат т.н. "венски вафли" сокети.

Чекор по чекор подготовка:

За да ги спречиме вафлите да се држат до ѕидовите на вафлиното железо, маслото треба да се пареа. Можете само да го ублажите.
Комбинирајте путер со шеќер, скрши јајца и повторно победете го тестото.
Додадете брашно и се меша. Воведување на сончогледово масло. Завршеното тесто ќе биде како кисела павлака.
Истурете мал дел од тестото (доволно 2 лажици) за да се става во вафлиното железо, да се пече и да се извади. Вафли железо пред да започнете со работа треба да се подмачка.

Опција за советското вафлено железо

За правење десерт во советско вафлено железо на шпоретот постои едноставен и евтин рецепт.

Чувар

Овој крем во цевките има многу фанови, и многу е лесно да се подготви.

Протеински крем

Наједноставниот полнење на вафли е протеинска крема.

Рецепт 1: вафли ролни во железо вафли (со слика)

Многу едноставен рецепт за железо од вафли.

4 јајца
ванилин шеќер
1-1,5 чаши брашно
1 чаша шеќер
пакет од маргарин
сол, сода

Победете ги јајцата со шеќер измешани со ванилин шеќер. Со миксер, процесот ќе оди побрзо. (Не заборавајте да додадете малку сол).

Залади малку, истурете ја во мешавина од јајца и шеќер. Продолжуваме да победиме.

Еве количината на сода што ни треба.

Постепено додадете брашно во смесата, мешајќи темелно, така што нема грутки.

Го гасиме сода со оцет и истурете го во тестото. Промешајте, по една минута или две тестото ќе почне малку да се балонира.

Тестото се добива водена, течност.

Загрејте го вафленото железо, внимателно подмачкувајте ги површините за печење со растително масло (ако не е потребно вафленото железо со нелепливи премази за подмачкување) пред да го печете првиот производ. Во иднина, нема потреба да се подмачкува.

На долната површина истурете една или две лажички тесто и брзо и цврсто притискајте надолу. Не е потребно да се измие тестото на површината (како во мојата фотографија). Две соседни печење површини на вафли железо ќе го направи тоа подобро!

Вафли се печат не повеќе од 3-5 минути (сето тоа зависи од моќта на вафли железо). По 3 минути, горниот капак може да се подигне и да се види како се одвива процесот.

Извадете го гофорот со шпатула и брзо преклопете го со слама или рог. Завршените цевки може едноставно да се попрскаат со шеќер во прав.

Можете да ги наполните со крем - маст, масло, протеини, кондензирано млеко, џем, џем, џем.

Рецепт 2: едноставни вафли ролни во вафли железо

Јајца - 5 парчиња
Шеќер - 0,5 - 1 чаша
Брашно - 1,5 чаши
Путер или маргарин - 180 гр

Измијте го пилешкото јајце со сапун, се пробие во чаша. Ставете шеќер.

Јајце јадете со шеќер додека не се изедначи.

Се топат маргарин или путер. Кул малку.

Измешајте ги јајцата со маргарин (путер).

Постепено, во мали делови, ставете го брашното во тестото.

Промешајте. Конзистентноста на тестот ќе испадне како онаа на кисела павлака.

Загрејте го вафленото железо. Истурете кафена лажичка, затворете. Печете 2-3 минути.

Минимизирајте ја плочката со слама додека е уште топла. Ако сакате, пополнете со крем или варено кондензирано млеко користејќи шприц за пециво.

Рецепт 3: крцкави вафли ролни во електричен производител на вафли

Рецептот е погоден за стариот Советски електричен производител на вафли EV-1/220 произведен од Dnipropetrovsk Electrobytpribor растенијата. Ова е правоаголен производител на вафли.

3 јајца,
100 g путер,
150 грама шеќер
100 грама пченично брашно,
ванила на врвот на лажичка.

Во сад, тријте јајца со омекнат путер.

Додадете гранулиран шеќер и продолжете да вилушкајте, измешајте темелно.

Кога путерот добро се меша, ставете го брашното и ванилин во чинијата. Промешајте го тестото во состојба на течна кисела павлака, без грутки.

Вклучете ја мрежната мрежа за вафли и загрејте ја десетина минути.

Ние го навлажнуваме памучниот сунѓер во рафинирано растително масло и со неа ја бришеме работната површина на вафлиното железо.

А лажица тестото се влева во центарот на загреана површина и брзо се покрива со втората површина.

А малку рака притиска на појас. Печете секоја вафли 2-3 минути додека пареата доаѓа.

Ние го отвараме електричниот вафли и гледаме - дали вафлијата е доволно руди за вашиот вкус.

Нежно закачете го ножот на работ на вафлијата.

И веднаш извртувајте го во цевка. Оваа фаза е најбрза, треба да ја извртувате сламата додека вафлијата е жешка.

Најпрво стави ги топлите вафли на решетката, за да се оладат, да се исушат и да се оформат. Потоа сменаме на сад, претходно поставија на тоа салфетка за хартија. Вафли се доста тенки и деликатни.

Така само можете да направите вкусни вафли во советско железо од вафли. Бон апетит!

Рецепт 4: Советски вафли ролни (чекор по чекор слики)

јајца - 4 парчиња
маргарин - 250 гр
шеќер - 200 гр
пченично брашно - 180 гр
сода бикарбона - 0,5 лажици
Табела оцет - 0,1 лажици.
ванилин шеќер - 20 гр

Сè брзо се готви. Затоа, веднаш ги добиваме сите потребни состојки. Ние се топи маргарин на лесен начин - на шпоретот, батеријата, во микробранова печка.

Се скрши јајца во сад и се меша. Победата не е неопходна, само за да се раздени.

Додајте шеќер и ванилин шеќер во јајцата. Измешајте сè.

Сега се прелива во стопен маргарин и повторно се меша добро.

Истурете го брашното во тестото, измешајте додека не се излади.

Сода гасне со оцет, испратете го до тестото и добро се меша.

Тука го имаме ова тесто. Малку потенки отколку за палачинки.

Лесно ја масти формата со растително масло. Малку малку, и само еднаш. Тогаш нема да ни треба.

Ставете 1 лажица тесто во средината на вафлиното железо, затворете го и пржете 30-40 секунди. Сето тоа зависи од формата за греење. Имам вафлено железо со дијаметар од 25 см. Не ми требаа такви долги цевки, па така се ширев 1 суп.л-патки во форма.

Ако сакате да добиете долги цевки, потоа ставете 2 лажици тесто без слајд.

Отстранете го готвеното и повлечете го во слама. Вафли излегуваат од шеќер, ронлив и многу вкусен. Добив 25 парчиња.

Рецепт 5: Серумски нафтени цевки во вафли создателот

пченично брашно - 300 гр
серум - 200 ml
Маргарин (може да биде путер) - 200 гр
шеќер - 200 гр
јајце - 2 ЕЕЗ.
растително масло за подмачкување на вафленото железо.

Во длабок сад, додадете шеќер и додадете јајца. Користење на размахване, победи јајцата со шеќер.

Се топи маргарин и малку се лади.

Истурете го топениот маргарин во мешавината на јајцата и добро се мешајте со размачкана вода. Потоа истурете го преливото брашно и добро се меша додека не се изедначи.

Масата ќе биде густа и вискозна. Истурете ја сурутка во најголемиот дел и добро се мешајте со размахване.

Тестото ќе биде хомогено, сјајно и не дебело.

Електрични вафли добро топло. Подмачкајте ја површината за печење со растително масло. Се шири 1,5 лажици тесто и печете вафли до златно кафеава боја.

Отстранете ги топлите вафли од железото од вафли и веднаш зашрафувајте во слама. На вафли не се одмотува, можете да ги притиснете со вилушка за половина минута.

Рецепт 6: вафли ролни на кефир (чекор по чекор со слики)

кефир - 400 ml,
пилешки јајца - 3 ЕЕЗ.,
гранулиран шеќер - 100 грама,
растително масло - 3 суп.л-патки. лажици
брашно - 1 чаша,
сол - 2 пинцети,
ванила - по вкус.

Ние ги кршиме јајцата во удобен сад за вас, додадете шеќер, ванила по вкус.

Потоа истурете кефир, треба да биде на собна температура. Сите се мешаат со размахване.

Конечно, истурете во растително масло и додајте сол со пресечено пченично брашно.

Завршеното тесто за вафли, по конзистенција, ќе биде малку подебело од павлака.

Започнуваме вафли за печење, зашто ни треба електрично вафлирано железо. Вклучете го, загрејте, подмачкајте ја површината со растително масло. Подмачкајте само еднаш.

На долната платформа на вафлинот се шириме лажица од подготвеното тесто. Затворете го капакот.

Ние печете вафли додека не се формира убава златно-кафеава боја.

Подготвен вафли торта треба да се претвори во слама или конус. За да го направите ова, постојат специјални уреди кои секогаш се продаваат во комплет со вафли.

Но, можете да го направите тоа со вашите раце, само многу внимателно, бидејќи колачињата се многу жешки. И не заборавајте да направите се што многу брзо, додека колачи се топли, ладените колачи се многу кршливи.

Рецепт 7: тесто на вафли ролни на кисела павлака

Маргарин - 150 гр.
Јајца - 3 ЕЕЗ.
Шеќер - 1 чаша.
Брашно - 2 чаши.
Павлака - 1 чаша.
Сода - 1 лажиче.

Сите маргарин се ставаат во длабок сад и се ставаат во микробранова печка. Кога има мало дете во куќата и времето истекува, ве советувам да не изградувате бањи, само може да се топи маргаринот во "одмрзнување" на владата.

Јајцата со шеќер треба да се изгорат со миксер или размахване. Дури и мешалка ќе се справи со таква задача, таа се проверува лично.

Обидете се ако маргаринот се претвори топло откако беше стопен во микробранова печка. Тоа треба да биде умерено топло. Додај во маргарин шлаг јајца со шеќер.

Додадете сода во кисела павлака и се меша.

Комбинирајте павлака и маргарин со јајца. Бидете сигурни да се меша.

Додајте брашно на тестото и размачкајте додека не се појават грутки.

Откако веќе добивме вистински вафли, можеме да дишеме лесно - половина од работата е завршена.

Површината на електричната вафли машина мора да се подмачкани со путер.Не е неопходно ова да се направи пред да се пече секоја вафли, но за прв пат ви е потребна.

Печете секоја вафли две минути. За да го направите ова, ние го собираме тестото во една лажица и брзо истурете го на долната површина на вафленото железо. Покријте со врвот. Не е неопходно да се дистрибуира тестото над површината, се шири кога ќе притиснете на капакот на електричното вафлино железо.

На површината за пржење треба да се избегнува голема количина тесто, затоа што откако ќе го покриете, вишокот ќе тече.

Вафли се уште се топли треба да се тркалаат во цевки.

Рецепт 8: вафли ролни со шлаг крем

јајца - 5 ЕЕЗ.
маргарин (путер) - 200 гр
шеќер - 1 чаша
брашно - 1 чаша
шлаг крем

Прво се меша јајцата со шеќер.

Добро се мешајте со миксер на турбо режимот.

Потоа додадете го претходно стопениот маргарин (или путер).

Промешајте со размахване.

Тестото мешајте темелно со размахване.

Многу важно за подготовка на крцкави вафли, правилно подготвени тесто. Треба да биде доста ретка (како што е 15% павлака).

Однапред го загревате електричниот вафлен железо, нанесете 1 лажица тесто и се шири на површината на вафлиното железо.

Се пече до златно кафеава боја.

Подготвени вафли ја пресвртуваат сламата.

Валчевите ролни може да се јадат целосно без крем или, како што е случај во нив, да ги наполни со редовно подготвен шлаг. Можете исто така да направите вафли цевки со кондензирано млеко.

Рецепт 9: тубули во електрично железо вафли (со фото)

путер - 50 гр
пченично брашно - 0,25 чаши
јајце - 1 ЕЕЗ
млеко - 2 лажици.
шеќер - 0,25 чаши

Измешајте јајца со шеќер. Победи опционално.

Путер путер или маргарин, се топи, се лади и додадете јајце.

Сега дојде крајот на брашно.

Додајте млеко, измешајте ги сите состојки и добијте го вафленото тесто. Неговата конзистентност треба да биде приближно иста како и на палачинки.

Панелот на електричното вафлино железо се загрева и се подмачкува со растително масло. Ова мора да се направи 1 пат. Со понатамошни вафли за печење, ова повеќе не е потребно.

За печење 1 плоча на панелот треба да се стави 1,5-2 лажици тесто. Ако ставите повеќе, ќе истекува. Се обидуваме да се прошириме до центарот. Кога се затвора вафленото железо, тестото се дистрибуира преку површината, не е потребно да се шири.

Фрај околу 30 секунди. Вафли железо може да се отвори и да се погледне на степенот на пржење. Степенот на прилагодување себе - од светло-жолто-кафеаво.

Ако планираме да направиме вафли, тогаш нашата задача е брзо да го пресвртиме готовиот топол вафли. За само неколку секунди вафлијата ќе зацврсти, и ова нема да функционира.