Суши Рајс

Како да се готви оризот за суши? Оваа дилема редовно се среќава со новодојдените во работите на јапонската кујна. Како да изберете одделение? Како да се готви правилно? Како да направите гориво? Верувајте ми, и покрај разликите во нашите култури, Јапонија, исто така, се придржува до принципот: поедноставно, толку подобро. Затоа, едноставно ги разбравте нијансите, ќе можете брзо и лесно да се справи со сушиниот ориз!

Рајс е главната компонента на суши, па кога се подготвувате треба да ги земете предвид сите препораки на јапонските готвачи. Незаписани, ќе го расипе вкусот на садот, ќе се претресе, ќе ги растури вашите ролни. Недостатокот на изразен вкус исто така се смета за "лоша форма" во земјата на изгрејсонцето. Затоа, ние го разбираме рецептот за подготовка на ориз за суши темелно!

5 тајни на суши ориз

Јапонците користат за своите омилени јадења сорти ориз, наречени тука "Јапонски" и "Мистрал". Ако не можете да ги најдете во супермаркет, можете да добиете со вообичаено круг зрно. Од овие ролни нема да се влошат - тоа го докажуваат кулинарите на многу земји во светот.
Ориентирајте го оризот до подготвеност користејќи вода во обем од 1: 1.5. Ова значи дека 200 грама ориз бараат 250 ml вода. Во таква пропорција, круп не се вари меко, ќе ја задржи својата форма.
Оризот мора да се исплакне пред употреба. Направете го тоа во сад, во проточна вода. Треба да ја испиете водата многу пати додека не остане облачно. Исто така ги отстранува сликите што плови до површината: јапонците ги сметаат за расипани. И сите црни честички на слабо исчистени житни култури.
На почетокот на готвењето, коцка од нори алги (комбу) се става во студена вода. Таа дава специјален вкус на ориз за суши, рецептот понатаму бара отстранување на нори пред врела вода, така што вкусот не е расипан.
На класичен суши рецепт вклучува употреба на оцет облекување. Таа попрскува ориз по подготвеност. Бројките се нежно превртени така што облекувањето е подеднакво распределено. Тие не можат да се мешаат, во спротивно се формира каша. И оризот и облекувањето треба да бидат жешки, но не и огнени, па на ориз треба да му се дозволи да се излади по вриење.

Рецепт во мултиваријат

Подготовката на база ролни е можно не само во тава. Ние нудиме да научат како да готват оризот за суши во бавен шпорет.

Измијте ја житата, натопете 30 минути, ако е јапонскиот ориз. Кога користите зрно, не е неопходно да се впие.
Трансфер во сад, истурете вода со брзина од 250 ml на 200 g житни култури.
Поставете го режимот "Хељда" или "Рајс". Ако тие не се обезбедени, користете го режимот за печење со тајмер 10 минути, а потоа вклучете го замрзнувањето 20 минути.

Готвење гориво

Не помалку едноставно прашање е како да се направи суши ориз облекување. Ќе ви требаат 3 компоненти:

ориз оцет - 2 лажици,
шеќер - 1 лажиче,
сол - 1 лажиче.

Овој волумен е доволен за 450 грама готови житни култури (со користење на 200 грама сув ориз).

Истурете оцет во садот.
Ставете шеќер и сол.
Се меша на средна топлина додека не се раствори целосно.

Излезе класичниот сушен облека од ориз, рецептот е тежок затоа што секогаш не можеме да најдеме ориз оцет. Ако не е во продавниците, можете сами да подготвите аналог.

Опција број 3

Табела за оцет 6% - 1.5 лажици,
соја сос - 1.5 лажици,
шеќер - лажичка.

Се меша сè и топло за да се раствори.

Во отсуство на оцет, можете да го користите сокот од лимон. Се меша со мала количина шеќер и посипете со ориз.

Суши ѓумбир

Некои суши рецепти бараат употреба на ѓумбир за да се постигне остар, зачинет вкус. Исто така е лесно да се открие како да се направи ѓумбир за суши.

Свеж корен (тежи околу 400 g), чист, исечете ги на тенки парчиња - "ливчиња". Се вари во минута во вода што врие или трепете со сол и оставете го преку ноќ. Измијте ја солта наутро.
Измешајте 2 лажици водка или саке, 150 мл оцет оцет, 3 суп.л-патки. лажици црвено вино, 70 грама шеќер. Растворете, загрејте над средната топлина.
Истурете ја џинџерската маринада, користете ја по 4 дена.

Познавајќи ги овие тајни, можете брзо и професионално да готвите вистинскиот ориз за суши. И го освои најтешките рецепти на ова јадење!

СОСТОЈКИ

Ориз 1,5 очила
Ориз оцет 4 Арт. лажици
Вода 400 милилитри
Шеќер 2 Уметност. лажици
1/4 лажичка сол

Земете суши ориз, кратко жито. Истурете во сад со вода.

Исплакнете го оризот добро менување на водата 4 пати.

Пополнете го оризот со ладна вода, доведете до вриење и оставете го да се вари 15 минути на тивок оган. Рајс мора да ја апсорбира целата вода.

Измешајте оцет со шеќер и сол.

Кога оризот станува мек и ја апсорбира целата вода, лежи на рамно неметално јадење.

Истурете го оцетот врз оризот и се промешува за да избегнете грутки.

Покријте го оризот со крпа и оставете го да се излади.

Значи, искусни готвачи најчесто ги користат овие сорти ориз:

ориз "Motigome". Таа има густа текстура, пријатна за вкус по готвење и ја одржува својата форма добро кога вртејќи суши,
ориз "Урутимаи". Јапонците сакаат да го стават овој вид на ориз во суши повеќе од другите. Таа има пријатен вкус, пријатна арома и, што е многу важно, емитува многу добра адхезивна супстанција.
Исто така, можете да го користите кружен ориз, кој често се користи за да се направи пилаф или оризова каша. Тој исто така може да се натпреварува со овие две класи, ако одбереш квалитет, а не најевтин производ.

Правилно се готви ориз - 90% од успешното суши готвење дома.

Како да се готви ориз за суши

Оризот мора да се изми пред да се готви. Ова е неопходно за да се измијат супстанциите со кои гравот често се третира пред пакување. Но, се случува дека оризот не се обработува со адитиви, туку со скроб. Во овој случај, тој не треба да се испира, но да се смири душата подобро е да се направи тоа. Се прелива потребната количина во чинија, се става во вода и се промешува неколку пати во кружни движења. Потоа исцедете ја и повторете ја постапката. Потоа, повторете го истото. Потоа повторно, додека исцедената вода е чиста без матна нечистотија.

Односот за готвење е ист како и при подготовката на пилау 1: 1. Тоа е, ако треба да се готви чаша ориз, истурете ја со една чаша вода. Ако две чаши ориз - две чаши вода. Пред да испратите мешавина од ориз на оган, мора да се натопени најмалку 30-40 минути. Потоа, како што прават многу јапонски готвачи, вреди да се готви оризот во истата вода. Го ставаме капацитетот на оган и го сведуваме на минимум. По варениот ориз треба да се варат 10 минути. Но, подобро е да се обиде, со цел да се разбере точно дали крупен е подготвен. Готвење ориз за суши од различни сорти може да биде различен. Некои видови готват малку подолго, други - побрзо.

Готвење во бавен шпорет

Суши готвење е уметност која Јапонците ги учат со години. Затоа, не се вознемирувајте ако идеалниот резултат не функционира првпат. Како и секоја друга работа, подготовката на ова јадење бара посебни вештини. Основата за суши може да се готви во тенџере, во котел, во тенџере. Но, ако кујната има таков помошник како бавен шпорет, ова ќе го направи процесот многу полесен. Секој кој го има ова чудо на технологијата, желбата и, се разбира, оризот, ќе може да готви оризот во бавен шпорет.

Значи, земи го вистинскиот износ на ориз. На пример, 1 стакло. Наполнете го сипакот со вода, измијте го 4-7 пати и оставете го настрана 40-45 минути. Потоа ставете ориз во бавниот шпорет. Ние го поставиме режимот "ориз", ако не постои, тогаш режимот "хељда" ќе се направи, и по 10 минути оризот ќе биде подготвен.

Со ориз оцет

Ориз оцет - суштинска состојка во подготовката на суши. Без тоа, невозможно е да се добие суши во ресторан. Колку треба да се додаде и кога е подобро да се направи тоа, обидете се да го дознаете.

Овошниот оцет се додава на ова јадење со цел да се даде ориз еластичност. Благодарение на оцет, со тоа можете да "слепите" било каква форма, и ќе ја задржи својата форма. Исто така е многу здрав и има силен антибактериски ефект.

Суши ориз облекување

За вкусни суши не ви е потребен само оцет, туку и шеќер, како и сол. Со овие состојки се подготвува ориз облекување.Точниот сооднос е 2 супени лажици оцет на 400-500 g ориз. Сол и шеќер треба да земат 1 лажичка. Оцет мора да се загрева, но не варат. Истурете сол, шеќер, а потоа додадете ја оваа мешавина на оризот, кој е во процес на готвење. Оризот треба внимателно да се меша со дрвена шпатула.

Важни упатства за готвење ориз

За суши многу е важно да се избере вистинскиот ориз. Голем дел од успехот во подготовката на садот зависи од тоа. Како да се готви ориз за суши, ние сфатиле, сега разгледаме некои од тајните на готвењето ориз.

Пред да готвите ориз, исплакнете го темелно. Во јапонските ресторани, почетните готвачи го прават ова неколку години пред да почнат да готват. Постои мислење дека оризот го чувствува ставот на еден човек кон него, па затоа е важно да се готви со љубов. По некое време, искусен готвач со допир може да покаже како високо-квалитетен ориз е пред него. Исплакнете го пред да готвите треба 6-7 пати.
Откако ќе се измие оризот, треба да се натопени. Ова ќе го направи благ по готвењето. Важно е да не се исцеди водата по натопување и да се готви во неа. Канди ориз стоеше во вода 30-4 минути, треба да изгледа како скроб топки.
Јапонските готвачи знаат околу 1.000 начини да готват оризот и го впијат. Повеќето од нив вклучуваат натопување за 3-5 часа. Сепак, оваа опција не е погодна за суши. И тие измислиле метод кој бара само 40 минути натопување и 10-15 минути готвење.
Ако тавата има тенденција да се држи, можно е да се постават дното со парче фолија.
Многу луѓе советуваат да готват оризот на тивок оган за да избегнат да лепат и согоруваат. Сепак, некои готвачи со искуство варат ориз со максимална топлина, и не кревајте го капакот за време на готвењето. Потоа, по 15 минути, отстранете ја тавата од топлината и оставете го оризот "одмор".
Во текот на формирањето на суши, рацете треба да се навлаждат во овој раствор: 30 мл ориз оцет, 500 мл вода и сок од половина лимон. Измешајте ги овие три состојки и влажни прсти. Ова ќе помогне да се избегне залепување на оризот и да се даде пријатен мирис.

Овие препораки ќе ви помогнат да научите како брзо и ефикасно да готвите суши. Треба исто така да се запомни дека секој бизнис бара искуство и вештини. Затоа, ако прв пат не беше целосно успешен - обидете се повторно, сè дефинитивно ќе работи!

Готвење ориз за суши: 5 главни тајни

Ние веќе рековме за првата тајна: ова е вистинскиот избор во продавницата. Најдобро е да се користи специјален јапонски ориз, но може да се користи вообичаеното квалитетно кружно зрно. Се разбира, како ориз не се користи во професионални суши, но дома тоа е сосема соодветно.
Рајс се готви во вода додека не се готви со строго почитување на односот 1: 1.5. Ако земете, на пример, двесте грама ориз, тогаш ќе ви требаат двесте и педесет милилитри вода.
Пред да готвите оризот, внимавајте темелно да го измиете, по можност во млаз вода во мала чинија. Немојте да бидете мрзливи за да ја исцедите водата најмалку десет пати: не треба да се калливи. Ако некои житарици се појават, тогаш тие треба да се фрлат, во Јапонија, како ориз се смета дека е со слаб квалитет и непогоден за готвење. Истото важи и за црни зрна (сепак, ако производот е со добар квалитет, тогаш тие не треба да бидат таму).

Пред вриење на житни култури, ве советуваме да ја превртувате коцката нори (комбу алги), дури и во ладна вода. Благодарение на овој едноставен начин садот ќе испадне да биде миризлив. Сепак, тука треба да бидете внимателни и, пред вриење на водата, да добиете лист, па како резултат да не го расипете вкусот.

Ако се готви според класичниот рецепт, веројатно знаете дека ви требаат оцетна облека. По готвењето, оризот е попрскан со оцет и многу внимателно ги претвора зрнцата: облекувањето треба да се распредели рамномерно. Не се мешајте на било кој начин! Каша за правење суши е бескорисна.

И полнење, и жито треба да биде умерено жешко. Значи, по готвењето на оризот треба да даде време да се излади малку. Со теоријата на сè, сега можеме безбедно да почнеме да се практикуваме!

Метод 1: како да се готви ориз за суши

За почеток, темелно измијте ги житните во ладна вода (водата мора да се смени неколку пати, не треба да биде каллива). Потоа лежеше на сито и остави најмалку четириесет минути.

Сега ни треба прилично длабок сад: ставаме ориз во него и го наполнуваме со вода. Земете ориз за суши пропорционално, како што рековме погоре: 1: 1.5 (200 гр житарки на 300 мл вода). За да додадете вкус, додадете малку парче нори алги во вода. Пред вриење мора да го добие.

Садот треба да биде покриен со капак и да остане на средна топлина додека водата не врие (околу пет минути). Потоа, огнот треба да се направи минимален и да зоврие ориз од десет до тринаесет минути при ниско вриење. Треба да се впие сета вода.

Откако ќе се отстрани тенџерето од огнот, не треба веднаш да го добиете оризот. Не отворајте го капакот околу десет до петнаесет минути.

Сега треба да се полни гориво. Земеме мерна чаша и комбинираме бел вински оцет и јапонски оцет оцет (една лажица) со половина лажичка шеќер, како и две кафени лажички морска сол. Темелно измешајте ја смесата: сол и шеќер треба да се растворат.

Сега оризот се пренесува на влажен слив од дрво и се напои со облекување. Внимателно вклучете го со дрвена шпатула. Пред да започнете да правите ролни, нека се излади. Готово!

Метод 2: ориз за суши во бавен шпорет

Метод 3: Суши Рајс рецепт

Во овој рецепт, процентот се менува малку: не ви требаат 200, туку 175 грама житни култури. Во ладна вода, го миеме повеќе од десет пати, почекајте додека водата стане чиста, но не и матна.
Потоа ставете вода (300 милилитри) и вријте околу две минути. Исклучете ја плочата за готвење и оставете го оризот под капакот на садот околу десет минути, додека не отече.

Потоа, отворете го капакот и оставете го оризот уште десет минути. Во тоа време, можете да готвите сосот. Земеме една лажичка шеќер и иста количина сол (по можност морска сол). Измешајте ги сите со две супени лажици ориз оцет и малку загрејте го.

Рајс може да се истури во дрвена чинија и да се попрска со облекувањето. Ориентирајте го оризот многу нежно со дрвена лажица или стапче. Како резултат на тоа, добивате повеќе од 400 грама.

Метод 4: колку е лесно да се готви оризот за суши

Во овој рецепт, облекувањето се подготвува врз основа на сок од лимон, што му дава пријатен вкус на идните ролни.

Потоа земаме мал сад во кој се мешаме лажичка сол, лажичка шеќер, лажица оцет и сок од лимон. Ние го донесуваме облекувањето до вриење, ја намалуваме топлината и не престануваме да се меша додека не се раствори сол и шеќер.

Дајте на бензинската пумпа малку кул, така што не е огнена жешка, и истурете ја во садот. Затворете го капакот и почекајте додека оризот целосно не се апсорбира. Нека се олади и продолжи со подготовка на ролни!

Метод 5: Едноставен Суши Рајс Рецепт

Значи, како и во претходните рецепти, темелно го миеме оризот под проточна вода неколку пати.

Наполнете го со вода во тенџере и оставете триесет минути да отече. После тоа, ставете го на оган и доведете до вриење.

Веднаш штом водата ќе врие, го намалуваме огнот. Почетниците најчесто не знаат колку да готват оризот за суши. Стандардното време по вриење е десет минути. Исклучете го огнот и оставете го оризот под затворен капак дваесет минути.

Во овој момент, препорачуваме да започнеме со подготовка на рефилите. Се меша шеќер, сол, сок од лимон и оцет, се загрева и се меша темелно.

Сега ни треба лист од пергамент, на кој го изложуваме нашето слика. Треба да се испрскаат со готовиот облекување и нежно да се превртат за да се апсорбира сосот. Препорачуваме превртување со движења, како да го сечете со нож. Во овој случај, не користете вообичаена лажица, туку дрвена (или суши стапчиња). Оладете го оризот до температурата на човечкото тело. Тој е подготвен да направи суши!

Метод 6: ако се подготвува ориз за суши

полиран ориз (седумстотини грама),
ладна вода (седумстотини милилитри),
саке (две лажици),
Kombu алги (една плоча е доволно)
јаболков оцет (седумдесет грама),
мед (една лажица),
морска сол (една лажица).

Темелно измијте ги и исушете ги житните. Истурете ја во тенџере, истурете вода во традиционална пропорција (200 g на 300 ml) и додадете две лажици со саќе. Исто така, оди на тенџере и алги. Целата оваа мешавина треба да се впие еден час. Тогаш алгите се отстрануваат и оризот се варат на вообичаен начин.

Откако ќе се готви оризот, оставете го тоа петнаесет минути под капакот. Потоа смееме мед, сол и јаболков оцет (количината на секоја состојка е наведена погоре, а за оризот треба да се пренесе во голема чаша и да се попрска со подготвен облекување, така што смесата добро се апсорбира, нежно го преврти со дрвена шпатула или суши. може да биде веднаш откако смесата се олади.

Дали знаете како да готвите ориз за суши дома? Ако одговорот е да, тогаш споделете со нашите корисници во коментарите под статијата.

Ако не сакате да готвите суши дома, тогаш добредојде во нашиот каталог: тука ќе ги најдете најдобрите суши барови во Киев со фотографии, описи и вистински гостин осврти.

Суши ориз: како да се готви

Измијте ориз неколку пати додека водата не е чиста. Во исто време, ги отстрануваме сите ѓубре, црни зрна и појавни зрна ориз, кои се празни и целосно несоодветни за понатамошна употреба.

Совет Во тој случај, ако немате среќа да најдете супермаркети со специфичен ориз за суши, можете да направите со вообичаеното кругско зрно.

Подготвениот ориз се пренесува на тавата.

Совет Кога се готви, проверете дали тоа не е сварливо или тешко. Во првиот случај, ролни може да се распадне, во втората - вкусот на готовиот сад ќе биде расипан.

Додајте ја вистинската количина на вода.

Го ставивме шпоретот, на средниот оган. Штом водата почнува да врие, намалете го топлината и варете 10-15 минути под капакот на многу ниска температура. Ние не го креваме капакот до крајот на готвењето.

Препорака. Сушистите советуваат во ладна вода за да додадат мала коцка од комба на ориз (нори алги), што дава дополнителен вкус за полнење ориз. Точно, во времето на врела вода се отстранува.

Потоа, исклучете го огнот, извадете го садот и држете го оризот под капакот затворен 15 минути. Ние го даде малку кул, но така што во времето на додавање на оцетна киселина, тоа беше доволно жешко.

Продолжуваме со подготовка на гориво. За да го направите ова, истурете оцет во мал сад, додадете шеќер и сол, се меша. Го ставаме шпоретот и одржуваме до целосно растворање на сувите компоненти.

Со завршениот облекување, посипете го оризот, нежно преврте го. Вие не може да се меша, инаку ќе добиете зашеметена маса.

Забелешка. Ако не можете да најдете оцет оцет, не грижете се. Заедно може да се користи и грозје, кое ќе бара 4 лажици. 1 лажиче се додава на него. морска сол и 3 лажици. шеќер Тогаш сè е како и обично: се меша и доведува до вриење.

Во екстремни случаи, можете да ја користите следната опција: 1.5 ст. Табела оцет 6% и сос од соја и 1 лажиче. шеќер Се меша и се загрева. Или едноставно можете да земете сок од лимон и да се мешате со мала количина шеќер.

Суши рисот е подготвен. Сега подгответе ги другите состојки и започнете да создавате суши од домашна употреба.

Печати | Категории на јадење: На празничната маса, Рајс,

Дали ви се допаѓа нашиот едноставен и брз чекор-по-чекор рецепт за правење на овој вкусен сад дома? Потоа да го споделите со вашите пријатели:

Рецепт "Подготовка ориз за суши и ролни":

Ние ставаме ориз во контејнер во кој ќе го измиеме, истурете малку студена вода (така што нашите раце не се многу ладни).Рајс треба да земаат жито - ова е единствениот услов! Бренд и цена може да бидат различни, некој ќе направи, јас се обидов сè! Добар маркетиншки потег - специјализиран ориз за суши - е добар како подарок како дел од суши-сет :) Во тоа, неговите предности, според мое мислење, завршуваат.

Перењето на ориз е најдолга фаза на целиот процес на готвење. Откако ќе се случи многу брзо! Измијте ориз 7 пати. Секој непарен пат кога истурам повеќе вода и го мие оризот со рацете (чист!), Грабање и фрлање движења. Кога водата ќе се претвори во облачно, јас ќе ја исцелам, помагајќи си со сито, така што скапоцените смокви не бегаат.

Секој дури и време толку многу ја истурам водата што малку го покрива оризот - така што во процесот на перење на оризот тријте едни против други, со што подобро ќе се расчисти. Калливата вода е исто така и сите, без остаток, се исцеди.

Во 7 последен пат, водата треба да биде вака (на фотографијата што не гледате дури и ако има вода, треба да се разберете).

Понатаму, според правилата, оризот се навалува назад на ситото и останува во оваа положба да се исуши за еден час, НО (!) Никогаш не го правам тоа. Можеби го направив, кога првпат готвив, не се сеќавам, но оттогаш - никогаш, немам многу време да чекам) Максимум - спречи дрвена лажица за присилно отстранување на вишокот на течност (метална лажица или боли ориз, кршење на ориз или тоа е толку едноставно историски, бидејќи во Јапонија нема доволно метал во текот на дрво).

Ставете го оризот во тенџере, истурете вода. Треба да има 1/5 повеќе вода од оризот, односно од вкупниот волумен окупиран со ориз со вода во тенџере, 4/5 ориз, 1/5 е вода, а самиот сад треба да се наполни со ориз и вода 1/3 од нејзиниот волумен. Ова е само информации за референца, не се плашете))) Ако се држите до износот на наведените состојки, се испоставува на тој начин, не треба да се нагризувате и да измерите сè со владетел)))

Со цел да одговараат на вкусот и аромата на оризот со суши и ролни служеа во кафулиња и ресторани, на паркот се ставав дел од морска трева комбу. Ако ненадејно ќе биде интересно, каде што може да се купи, прашајте, ќе помогнам, отколку што можам, или само внесете пребарувач, тоа сигурно ќе ви каже. Можете веднаш да го купите пакувањето, тоа не е скапо, тоа е сушено, складирано долго време и исто така трае доволно долго. Комбу морска трева едноставно не е толку популарна како нори, не секој знае за тоа, што е корисно за институциите, знаеш.

Покријте ја тавата со капак, ставете ја на шпоретот, доведете ја водата до вриење (ова треба да трае околу 5 минути).

Веднаш штом ќе почне да врие, ја намалуваме топлината, така што оризот се варат со низок степен на вриење за 10-13 минути до целосното визуелно (преку капакот) апсорпција на вода. Отстранете го капакот и проверете со лажичка - нема потреба! И така ќе се забележи дека процесот на ниско вриење не е видлив - ова е знак дека е време да го исклучите огнот.

Извадете ја садот од топлина и оставете го да остане уште 10-15 минути. Значи, водата која сеуште не се апсорбира во оризот дефинитивно ќе заземе место.

Во ова време, може да се подготви бензинска пумпа. Се состои од ориз оцет, шеќер и сол. Претходно, оцетниот оцет бил купен во чиста форма, без адитиви, и самиот додава шеќер и сол во соодветни пропорции. За најдобро и брзо растворање на оцет, подобро е да се загрее малку, но да не се вари. Сега постои оцетна оцет за продажба, во која сè е веќе додадено, па затоа треба само однапред да го добијам од фрижидерот, така што тоа е на собна температура, а не ладно. По наведеното време го ставаме оризот во форма во рамно лежиште (јас, за жал, не дрво, како што треба, туку стакло, но не гледам ништо погрешно со тоа) и истурам облекување.

Потоа, измешајте го оризот, обидувајќи се да осигурате дека секој ориз е покриен со облекување, односно темелно. Тоа би требало да го стори тоа со дрвена шпатула со коси движења наклони - секогаш почнувам вака, но јас го завршам онака како што сакам)

После тоа, топла ориз е покриен со крпа и е дозволено да се олади до удобна температура за рацете, така што ќе можете да изгледате. Всушност, тоа е сè!

Наједноставно и најбрзо што да се готви од овој ориз е нигири суши. Треба да земете 20 грама ориз и да направите уредна грутка од продолжена форма од неа, држејќи ориз помеѓу палецот и показалецот, помагајќи да го израмните обликот со другата рака.

Ние ставиме парче риба на ориз, тежината е исто така околу 20-25 грама - тоа е сè! Оризот нема да се распадне ниту по стегање (разумно) со стапчиња за јадење или по спуштање во сос од соја! И нема nori алги кои не сите го сакаат - само ориз и риба! Многу вкусно!

Претплатете се на групата Cook во Контакт и добијте десет нови рецепти секој ден!

Придружете се на нашата група во Однокласници и добијте нови рецепти секој ден!

Споделете го рецептот со пријателите:

Коментари и критики

Ако земете 200 грама ориз (1 чаша), дали треба да земете 1,5 чаши вода или што? И ако 400 грама ориз (2 чаши), тогаш вода 2,5 чаши?

13 февруари Наталија Молодтова # (автор на рецепт)

24 ноември 2017 година бекулова #

26 ноември 2017 година Наталија Молодтова # (автор на рецепт)

1 ноември 2017 година Наталија Молодтова # (автор на рецепт)

31 Октомври 2017 LenaRostock #

1 ноември 2017 година Наталија Молодтова # (автор на рецепт)

31 Октомври 2017 година veronika1910 #

1 ноември 2017 година Наталија Молодтова # (автор на рецепт)

29 октомври 2017 година Ирушенка #