Рецепт Solyanka: класичен месо hodgepodge дома

Сољанка месо тим - традиционално јадење на руската кујна. Рецепта solyanka тим нужно мора да содржи неколку видови на главната состојка. Солянка се состои од различни видови на месо, колбаси и пушено месо. Основата на рибата е секоја свежа или солена риба. Рибина лизгалка често се надополнува со морска храна. Печурки е направен од неколку видови печурки. Печурките можат да бидат свежи, сушени, солени или кисела.

Вкусот на мијалник треба да биде малку зачинет и во исто време солен кисело. За ова, кисели краставички, лимон, каперси, маслинки или маслинки се додаваат во речиси секој рецепт. Често вкусот на солянка се зајакнува со истурање на малку краставица во неа.

Рецепти за месни супи

Солјанка класичен тим од месо се подготвува многу едноставно. За неа, ни се потребни следните производи:

Месо - 500 гр
Краставички со краставички - 4 ЕЕЗ.
Кромид - 2 ЕЕЗ.
Растително масло - 3 суп.л-патки. лажици.
Томато паста - 2 лажици. лажици.
Каперси - 1 суп.л-патки. лажица.
Маслинки - 1 суп.л-патки. лажица.
Павлака и лимон - за сервирање.

Собрание на месо - 300 г. Разни месни производи се погодни за месо монтажа: варена и чадена колбаси, колбаси и шунка, пушеле пилешки гради или крилја, телесни бубрези или јазик.

Ставете го месото во тенџере, додајте вода и ставете го на оган. По вриење, отстранете ја пената и врие околу 2 часа. Исечете го кромидот малку малку во тавата со додавање на растително масло. Додајте доматна паста, малку супа и вриејте 5 минути. Генерал краставици и чорба во супа до меки. Подготви месо да излезе од супа и да се сече на коцки. Потоа ставете го исеченото месо, краставиците, кромидот со доматна паста, собранието од ситно месо, каперси, сол и ловоров лист во тенџере со супа. Се вари уште 10 минути.

Кога служите во чинија, ставете павлака, маслинки, парче лимон без кожата, сецкани зеленило. Подготвен за месо тим Solyanka. Овој рецепт е совршен за домашните готвачи почетници. За да заштедите време, однапред подгответе го месото.

Месото тим Solyanka мора да се состои од најмалку четири сорти на месо или месни производи. Ако рецептот вклучува говедско месо, тогаш треба правилно да се подготват. Пред готвење или пржење на бубрезите, тие се натопени во ладна вода 2,5-3 часа. Потоа ставете го тенџере со вода и доведете до вриење. Потоа, водата е исцедена. Сега можете да готвите бубрезите. Ако вриењето на гужвата е подебело, тогаш ќе го замени целосното главно јадење.

Месо послужавник во бавен шпорет

Ако вашата кујна има таква прекрасна и корисна работа како бавен шпорет, тогаш дефинитивно треба да се обидете со рецепт за готвење месо solyanka во бавен шпорет. Готвење во бавен шпорет месо ќе биде богат, миризливи и секогаш вкусни. Дури и едно немирно дете ќе биде тешко да се откине чашата супа.

За да направите лежалка во бавен шпорет, ви се потребни следните производи:

Телешко - 500 гр
Месо послужавник на шунка, лов колбаси, варено свинско месо - 450 гр.
Кромид - 2 ЕЕЗ.
Солени краставици - 2 ЕЕЗ.
Моркови - 2 ЕЕЗ.
Томатско пире - 4 суп.л-патки. лажици.
Сончогледово масло - 3 суп.л-патки. лажици.
Залив лист, земјата црн пипер, сол.

Ние ги измивме телесната телешка чаша во чашата на мултикиперот, пополнете ја со вода, додајте сол и варете 1.5 часа во режимот на "Кумирање". Моркови, кромид, краставици и филети се сечат на мали коцки. По 1,5 часа, извадете го готовото месо на чинија и изладете го. Истурете ја супата од садот во друг контејнер, не заборавај да го затегнете. Треба да го измиете крцкавиот сад, да го исушите со крпа и да го ставите кромидот и морковот, чистејќи го дното со растително масло. СРЈ зеленчук до половина готви во режим "Печење". Потоа додадете ладни парчиња и пржете, мешајќи, уште 5 минути.

Потоа, ставете краставици и доматно пире во чинија, истурете мала количина супа и вриете 10 минути во истиот режим. Потоа додадете го телешко месо исечете ги на мали коцки, истурете ја преостанатиот супа, ставете го листовото поле и гответе 25 минути во режим на "калење". Кога се сервира, тимот за месо од миксер е зачинет со павлака, сецкан магдонос, маслинки и парче лимон. Ако сакате, овој рецепт може да се менува со диверзификација на изборот на филети. Супата за готвење во бавен шпорет значително ќе заштеди време.

Украина верзија на јадења

Несомнено, на hodgepodge е јадење на руската кујна, но во Украина тоа е многу сакан и почитуван. Ајде да видиме украинскиот рецепт за солянка со сланина. За подготовка ќе биде потребно:

Свинско месо - 0,5 кг.
Маснотии - 0,1 кг.
Колбаси пушеле дома - 200 гр
Средни сијалици - 2 ЕЕЗ.
Лук - 3 чешниња.
Краставички со краставички - 4 ЕЕЗ.
Томато паста - 3 лажици. лажици.
Каперси - 1 суп.л-патки. лажица.
Павлака, лимон, маслинки, зелена, црвена пиперка, сол - по вкус.

Свинско миење, стави во тенџере, истурете ладна вода, сол и запалете го. Кога чорбата се врие, отстранете ја пената, намалете ја топлината и гответе 1-1.2 часа. Кога месото се готви, треба да се отстрани од тавата, да се излади и да се исече на коцки. Колбаси, сланина и краставици исто така се сечат на коцки. Масти, исечете ги на мали коцки, испржете го загреан тавче за 4 минути. Потоа додадете сецкан кромид и пржете го со сланина уште 3 минути.

Ставете половина од исечени свинско месо, колбаси, доматна паста, краставици, црвен пипер и ситно сецкан лук во чашата со кромид и сало. Добро се меша и врие на тивок оган 5-6 минути. Следно во тава со супа лежеше на другата половина на месото и целата zazharku. Супата треба да биде на тивок оган уште 10 минути. На крајот, додајте сецкан зеленчук. Служат со кисела павлака. Додај капери, лимон и маслинки на плочата по желба. Овој рецепт за готвење супа како и најпрестижните гурмани.

Празнична риба Антена

За љубителите и навивачите на риба совршен патриот риболов тим. Можете да го готвите целосно од различни видови риби. Па, ако рибата не е многу мала и коскена. Одлично solyanka од starlet, ѕвездената есетра, есетра. Рибата е корисна за човечкото тело, првенствено за содржината на рибиното масло во него, кое е потребно за синтеза на витамин Д. Полинезаситените масни киселини содржани во рибите помагаат на телото да се бори со холестеролот. Исто така содржи витамин Б 12 и јод соединенија. Особено потребна риба за постарите луѓе. Претпочитаат подобро морска риба. За разлика од реката, поморската риба е покорисна.

Ако планирате празник: годишнина, роденден, или само пристигнување на пријатели, тогаш со сите средства ќе ги третирате во празнична риба супа. За подготовка на ова свежо јадење ќе ви бидат потребни следниве производи:

Лосос, есетра, солени есетра, супа од штука - 100 г. Секоја
Маслинки - 1 може.
Томато паста - 2 лажици.
Солени краставици - 2 ЕЕЗ.
Краставица марината.
Бели маринирани печурки - 3 ЕЕЗ.
Кромид - 1 ЕЕЗ.
Растително масло - 2 лажици. лажици.
Брашно - 1 лажица масло. лажица.
Каперси - 1 суп.л-патки. лажица.
Сол, зачини - по вкус.
Лимон, зеленчук, маслинки - за декорација.

Ситно исецка на кромид, пржете во масло. Нежно истурете го брашното на кромидот и пржете додека брашното не добие златна боја. Одделно гответе 1 литар силна риба супа. Секоја риба е погодна за супа. Намастете ја супата и се мешајте со кромид. Додај во саксијата со краставица, маслинки, каперси и печурки исечени на мали парчиња. Се вари 4-5 минути. Риба се сече на делови и тивко пржете во масло со краставици и паста од домати. Ставете ја рибата и краставиците во тавата и варете додека рибата не е подготвена. Пред да го исклучите огнот, треба да додадете ловоров лист и зачини на садот, додадете сол.

Кога служите, распоредите на плочи парче риба од секој вид, истурете во супа, декорирајте со лимон, зеленчук и маслинки. Solyanka треба да има црвеникава супа боја, пријатен мирис на зачини и риби и остар вкус.

Класичната верзија на рибиното јадење

Размислете за најлесен рецепт за правење на пешак. Резервирајте ја потребната храна:

Избрани риби (филе лосос, есетра, слатка) - по 100 гр
Краставички со краставички - 2 парчиња со марината 0,5 чаши.
Кромид - 1 ЕЕЗ.
Растително масло - 3 суп.л-патки. лажици.
Лимон - 0,5 ЕЕЗ.
Каперси - 1 суп.л-патки. лажица.
Риба супа - 1 л.
Маслинки - 10 ЕЕЗ.
Беј лист, црн пипер грашок, паста од домати.

Кук риба супа од риба глави и коски. Филе се сече на парчиња. Исечете го кромидот на половина прстена и лесно испржете го во растително масло. Додајте доматна паста на кромид. Додајте риба филети, каперси, ситно краставици, ловоров лист и малку бибер во тавата. Истурете топла риба супа и варете 15 минути на средна топлина. Пред сервирање, ставете чинија со маслинки, магдонос, парче од лимон. Вкусна и миризлива супа е подготвена. Маслинки понекогаш се заменуваат со маслинки.

Риба послужавник и морска храна

Следниот рецепт е интересен бидејќи морската храна е додадена на супата. Во нашиот случај, ракчиња. За напивката "кралски" земете ги следните состојки:

Хедда е мал - 1 ЕЕЗ.
Пинк лосос - 0,5 ЕЕЗ.
Топла пушена треска - 1/3 парчиња.
Килиеви - 300 гр.
Моркови - 2 ЕЕЗ.
Кромид - 2 ЕЕЗ.
Кисела краставица - 3 ЕЕЗ.
Компири (средна) - 4 ЕЕЗ.
Томато паста - 2 лажици. лажици.
Маслинки или маслинки - 1 тегла.
Залив лист, зачини, сол - по вкус.

Прво треба да се вари ракчиња. Истурете во тенџере 2,5 литри вода. По вриење, ставете ги раквите и ги варете околу 2 минути. Извадете ги ракчиња со прашок од глупак и оставете ја супата. Исчистете ги сите достапни риби. Суровини риба филе сече на големи парчиња. Пушена риба за расклопување на парчиња со рака. Варена кора од кората.

Коски од сурова риба натопени во супа од под ракчиња. Кромид и моркови од 1 компјутер се сече на големи парчиња, а исто така се натопи во супа. Можете да ја зачистите супата со сушен магдонос. Ставете на низок оган 1 час. Подготвената риба супа мора да се филтрира.

Додека се подготвува супа, кора и краставици, моркови, компири и корен на целер. Саути моркови и целер во загреан сад. Не заборавајте да додадете растително масло на тавата. По 5-7 минути, треба да се стави во пан краставици и доматно пире. Стави уште 10 минути.

Во филтрираната супа, спуштете ги компирите и парчињата сурова риба, сол, донесете на вриење и варете 15 минути. Потоа додадете пушена риба, ракчиња, маслинки, лисја од заливот и да го исклучите огнот по 5 минути. Нека супата стои под капакот 15 минути. Украсете ја секоја порција супа со парче лимон и шприц од зелена боја. Сојанка, подготвена според овој рецепт, има неверојатен богат вкус и одлична арома!

Мирисни супи од печурки

Љубовниците на "тивок лов" ќе го сакаат рецептот за необична супа од печурки. Печурки тим Solyanka е подготвен од следниве производи:

Секоја свежа печурка - 400 гр.
Маринирани печурки - 100 гр
Кромид - 2 ЕЕЗ.
Краставички со краставички - 1 ЕЕЗ.
Корен на целер - 0,5 ЕЕЗ.
Домати - 2 ЕЕЗ.
Каперси - 10 ЕЕЗ.
Путер - 1 суп.л-патки. лажица.
Павлака, зелен кромид, зелена боја - за полнење гориво.

Кромидот, целерот и печурките се сечат на ленти и се задушува во тенџере со путер неколку минути. Потоа додадете 1,5 литри вода и вријте 15 минути. Краставици отсечени од кожата и отстранување на семиња, се сече на мали коцки. Домати се сече на мали парчиња. Краставици, домати и каперси се шират во тава со печурки и се готват уште 10 минути. Кога служите во чинија, додадете павлака, билки и лимони парчиња. Супата излегува само неверојатно, со богат мирис на печурки и арома на свежи билки.

Главните состојки на следната чинија се печурки и карфиол. Подгответе ги следните производи:

Шампињони или други печурки - 300 гр.
Карфиол - 300 гр
Компири - 300 гр
Морков - 70 гр.
Аспарагус - 60 г.
Путер - 1 суп.л-патки. лажица.
Брашно - 1 лажица масло. лажица.
Шеќер - 1 лажиче.
Магдонос, сол.

Измијте ги шампињоните, исечете ги на големи парчиња, ставете во тенџере со вода и загрејте ги малку, постојано мешајќи. Потоа исцедете ја водата, истурете чиста вода и зовријте ги печурките додека не сте подготвени. Исечете голем компир, подели ја зелка во цветови, исецкајте морков и аспарагус. Ставете го подготвениот зеленчук во тенџере, додадете сол, додадете путер, шеќер и вриете 10 минути. Од брашно да се направи еден вид на сос. За да го направите ова, sauté брашно во путер со зеленчук супа. Измешајте го сосот со парен зеленчук и ставете го тенџере со печурки. Додадете зеленчук и варете уште 10 минути. Послужувајте патка со кисела павлака.

Диететски оброк

Печурки за прошетка е совршен за оние кои ја следат нивната фигура или се обидуваат да изгубат тежина. Тоа е за оние кои сакаат да изгубат тежина дека рецептот за посно зеленчук рецепт е совршен. Ова јадење може да се готви во пост. За него, ни се потребни следните производи:

Компири - 2 ЕЕЗ.
Кромид - 1 ЕЕЗ.
Моркови - 1 ЕЕЗ.
Краставички со краставички - 2 ЕЕЗ.
Кисела зелка - 200 гр
Растително масло - 1 суп.л-патки. лажица.
Томато паста - 2 лажици. лажици.
Сол, бибер, лимон, маслинки, зеленчук.

Се сече компирот во сламки, се става во тенџере, додадете 2,5 литри вода. Ситно исецка на кромид, исецка моркови, исецка краставици во мали коцки, кисела зелка се исецка малку со нож. Ставете го маслото во загреан сад, поставете моркови и кромид и вриејте 2-3 минути. Потоа додадете ја зелката и краставиците во тавата и продолжете да вриете уште 10 минути. Во садот може да се истури малку врела вода. 1 минута пред подготвеноста да додадете доматна паста во зеленчук. Префрлете го замрзнатиот зеленчук до тавата со компири, бибер, сол, додајте лист залив и гответе на тивок оган 10 минути. Пред сервирање, декорација на мијалник со зеленчук, маслинки и лимон.

Дури и во античко време, селаните жени готви супа, мешајќи различни остатоци од производи - парчиња риба или месо, зеленчук и печурки. Оваа супа се сметаше за јадење за сиромашните. И денес рецептот на ова јадење е вклучен во менито на ресторанот и е прилично скап. Секоја искусна водителка има барем еден рецепт за правење на оваа супа. Но, ако никогаш не го готвеле ова јадење, сега е време да се обиде барем еден интересен рецепт за нејзината подготовка.

Подготовката на Солянка е интересен и фасцинантен процес. Еден дел од ова прекрасно и вкусно јадење ќе ви обезбеди енергија и енергија за целиот ден. Сега знаете многу за тоа како да направите таква супа во вашата кујна. Бидете сигурни да го пробате секој рецепт. Споделете начини да ја направите оваа вкусна супа со вашите пријатели и познаници.

Класичниот рецепт за месо

Ве уверувам - ако го подготвите според овој рецепт - вашето јадење ќе биде вкусно отколку во добар ресторан!
Сојанка, подготвена дома, изгледа неверојатно богата, миризлива и вкусна, бидејќи ќе го готви со највкусни состојки! На пример, тоа е особено поволно да се направи ова по празниците, кога има многу месо деликатеси лево :)

Мојата најдобра пријателка го нарекува мешавина со "гастрономски разврат" :) И јас, како и сите мои пријатели и семејства, многу ја сакам оваа "развратност" :)))

Во овој рецепт, нема да најдете конкретни пропорции на бројот на производи и литри вода, сè е апсолутно за аматер и зависи од вашата имагинација и предност ...

Составот на производите што ги имам е:

Говедско супа, варено месо, пушеле ребра, чадена колбаси и колбаси, кисели краставички, кромид, морков, паста од домати или сос, црн грашок, ловоров лист, маслинки, сол, малку растително масло за пржење, мала чашка, околу 100-150 ml. краставица марината.

И павлака за облекување, магдонос и лимон.

Како да се готви:

Варете шеќерна коска и говедско месо (имам убаво и убаво парче гранче). Јас обично го правам тоа однапред.

И сега, првото нешто што го правиме е да се исечи лупениот кромид на мали коцки за zazharki. Го зедов најголемиот што го имав во тој момент. Кромидот во ова јадење треба да биде многу, па не плашете се и земи дури 2 кромидчиња, ако се мали.

Ставете го на тава што е загреан со сончогледово масло и додека се пече, чистењето морков го протриваме на чисто ренде. И кога кромидот веќе стана транспарентен - додајте го на садот.
Промешајте добро и сувајте ги сите заедно на тивок оган додека не златно кафеава.

Тоа беше крајот на кисели краставички - ги пресекуваме во ленти и ги испраќаме до тавче за зеленчук, кој веќе беше уморен, за кратко време, само за 1-2 минути.

По неколку минути, додадете сос од домати или тестенини.

Измешајте сè, и можете да го исклучите шпоретот.

Сега одете во пушената храна - извадете го филмот од wieners и колбаси и пресечете ги колбасите, прво во неколку кругови, а потоа во сламки, ставајќи ги круговите во еден куп.

Исечете пушеле ребра. Јас ги сечев во делови, по принципот на 1 ребро - 1 парче во чинија, за мажи :)

Потоа, во врелото супа ги преместуваме ребрата, ставаме листовите од заливот и неколку грашок црн пипер. И веднаш испраќаме печење на садот. Промешајте.

И додека нашата супа почнува да врие повторно, брзо расклопувајте го претходно вареното говедско месо и, ако е можно, исечете ги на ленти.

Во ова време, нашата супа варени неколку минути и испраќаме парчиња говедско месо и пушеле колбаси во неа. Додадете краставица марината, сосема малку (не повеќе од половина чаша), се меша, се вари, се готви за неколку минути и да го исклучите.

Истурете во плочи. Додадете маслинки, лажица кисела павлака, зелена боја и парче лимон на секоја чинија.

Уживајте во оброкот!
Овој мешан џип со богат и свеж вкус ќе биде ценет и сите ќе го ценат, особено мажите, особено по празникот. И барате нешто вкусно за да се подготвите за доаѓањето гости или само за вечера, тогаш силно ве советувам да видите како да готвите свинско месо печено во рерната и како да направите месо во рерната, така што тоа е меко и сочно.

Процес на готвење:

Исчисти пити и кромид. Истурете сончогледово масло во садот со мултикиooker, изберете го "Frying" модот, поставете го режимот на 150 степени, притиснете го копчето "Start" и затворете го капакот.

Во меѓувреме, ќе го исечиме кромидот во обични коцки и кога чашата веќе ќе се загрее, ја ставивме таму и пржете, повремено мешајќи. И без да губам време, ги исекуваме двата вида колбаси и додај го на веќе малку печен кромид и испржете го и.

Следно, се сече компирот, и одвојте се настрана до крај, така што веќе беше подготвено при рака. Додајте 2 супени лажици доматен паста во садот, промешајте и испржете за уште неколку минути. Исклучување на бавниот шпорет - вкупно целата пржење ми зеде 17 минути.

Сега стави ги свинско ребра, исечени компири и зелка во чинијата. И пополнете го со топла вода.

Зошто е топло? Да, со цел да не се оштети облогата на садот, бидејќи е жешко по пржење и емајл од ладна вода (или нелепливи премази) може да попуштат.

Водата се истура онолку колку што сакате да ја постигнете саканата дебелина, бидејќи секој има различни вкусови. Додадов околу 1 литар вода.

Сол, бибер, стави неколку заливи лисја. И додавам малку мешавина на миризливи билки.

Повторно, се мешаме сè, затворете го капакот и вклучете го режимот "Супа", поставете го времето на 1 час 20 минути и притиснете "Start".

После тоа, јас обично сеуште оставам 45 минути на "греење" за правилно загревање на солта. Сега исклучете го бавниот шпорет, отворете го капакот и дишете во незаборавни ароми на вкусна супа!

Наместо тоа, сѐ додека не почне да тече пролевање, го истураме на плочи и додаваме павлака и билки, јадеме со големо задоволство!

Што ви е потребно:

Само гледајте го видеото и повторувај ...

И тогаш не кажувај дека не знаеш како :)

И за патот ви нудим уште еден одличен рецепт од различни опции, готвење ова јадење.

Го совладуваме процесот на готвење:

Исечете ги бубрезите во ленти и пржете во тава во топло растително масло околу 15-20 минути. Од нус-производ сите течности треба да испарат. Кога пупки веќе стекнале златна боја, додадете исечени производи од месо или колбаси (по ваш избор) на садот и ќе се готвите уште 10 минути.
Излупете го кромидот, ситно исечете го и пржете во казан со карактеристична златна боја и додадете рендано или исечено кисели краставички на истото место. Фрај за 3-4 минути, потоа додадете доматна паста и продолжете со готвењето уште 4-5 минути.
На зеленчукот додадете зачини (бибер, морско оревче), шеќер, како и каперси и исечени маслинки.
Ние ќе ги пренесеме пржените производи од месо и бубрезите во казанот и ќе го наполните со вода. Додадете сок од половина лимон и ловоров лист. Може да се става малку за вкус (не повеќе од половина чаша) од марината од краставици или маслинки.
Гответе на средна топлина уште 10-15 минути и обидете се на самиот крај на готвењето - можеби треба да додадете сол?
Сега даваме инфузија од супа за 20-30 минути и служиме, украсувајќи ја секоја порција со круг од лимон.

Морам да кажам дека не секој сака маслинки или маслинки во супата. Ако во вашето семејство, како и во моето семејство, не сите го сакаат овој производ, можете да продолжите на следниов начин - да подготвите соланка без маслинки. И кога служат, ставете ги одделно и секој ќе биде во можност да ги додаде во нивната чинија. Истото го правам и со кисела павлака - не го ставам на секоја чинија, но ја служам во посебно јадење.

Па, тоа е за денес. Главната работа е да се знае дека hodgepodge е сад каде што можете да покажете максимална имагинација. И спорови во врска со правото рецепт нема да престанат, веројатно никогаш, бидејќи толку многу готвачи, толку многу рецепти. Но, ова не е важно, но фактот дека кога садот се готви со душа, тогаш ќе има многу луѓе кои сакаат да се дополнат, и ова е несомнено успех!

Ќе треба:

пулпа од говедско месо или свинско месо - 350 g,
сол - по вкус,
пушеле колбаси - 250 g,
свеж зеленчук по вкус
шунка - 250 g,
лимон по вкус
Колбаси - 2 ЕЕЗ.,
павлака - по вкус,
маслинки - 100 g,
растително масло - 50 ml,
кисели краставички - 4 ЕЕЗ.,
краставица марината - ½ чаша,
доматна паста - 50 g,
кромид репа - 2 ЕЕЗ.

Готвење:

1. Измијте месо темелно, отсечете го вишокот маснотии и филмот. Ставете сад со чиста вода на шпоретот. Натопете го свинско месо или говедско месо и држете го на средна топлина додека не врие. Отстранете ја пената, покријте ја со капак и продолжете да готвите додека не завршите, со што малку ќе ја намалите топлината.

2. Исечете го излупениот кромид на половина и исечете ги во четвртини.

3. Солени краставици се уриваат во тенки плевици. Отпуштете ја чадната колбас и шунка од филмот и мелете ги како краставици. Отстранете го пакувањето од колбасите и исечете ги со не премногу тенки кругови.

4. Истурете растително масло во тенџере на леано железо. Веднаш штом ќе се загрее, ставете го кромидот во него и пржете, постојано мешајќи додека не златно.

5. Додадете го готовиот колбас и шунка. Промешајте две минути, полека мешајќи. Испрати краставици тука и готви за истиот временски период.

6. Додајте доматна паста, истурете во малку вода, промешајте, покријте и чорба за една четвртина од еден час.

7. Земете го месото од супа. Кул и пресечете го во ленти.

8. Трансфер во супа. Во тенџере, испратете доматно пржете со колбаси. Отворете ја теглата на маслинки, преклопете се во сито и испратете ја целата на остатокот од состојките. Истурете во марината и колбаси. Промешајте. Пробајте ја солта. Ако тоа не е доволно, додадете сол.

9. Да се запали додека не врие. Покријте и оставете ја супата да остане 15 минути.

Истурете го подготвениот талог во чинии. Додајте малку парче зеленчук, кисела павлака и парче лимон.

Вкусна Солянка со пилешко и колбаси

Сојанка со пилешко е помалку калории, што значи дека може да се служи дури и на оние кои се принудени да ја следат нивната тежина. Основата на супата е пилешка супа. За да го направите навистина миризлив, богат и вкусен, гответе го од живина. Ако користите купено пилешко, пожелно е да го натопете во вода.

Solyanka на говедско супа со компири и пушеле месо

Се разбира, класичната solyanka е подготвена без компири. Но, ако не можете да замислите супа без овој зеленчук, можете да експериментирате и да ја додадете, супата ќе стане уште задоволувачка, дури и ако е тешко да се замисли. Пушените производи ќе го направат вкусот на солянка уште побогат и поинтересен, класичната киселина ќе биде присутна од кисели краставички и лимонски клинови кога ќе служат. И не заборавајте за маслинки, без нив solyanka е исто така тешко да се замисли.

Едноставна домашна солјанка со колбаси и без месо

Ова е едноставен рецепт за домашна употреба, кој можете брзо да готвите од производите кои се наоѓаат во било кој фрижидер. Колбас може да користи различни сорти, се додека е свеж. Главната разлика на овој рецепт од другите е дека не постои база на месо. Нема потреба да се вари месо од говедско или пилешко заради супа. Овој тим месо solyanka е подготвен исклучиво од колбаси. Ова е многу погодно да се готви, на пример, следниот ден по одморот, кога остатоците од колбаси со празнични парчиња се наоѓаат во фрижидер или посебно одложени по секое купување колбаси, а кога се собира доволно, готви супа од неа. Колку поразновидно ќе се постават колбаси и делови од месо, толку е вкусно супа од месо.

Фази на готвење:

1. Отстранете ги киселините од саламура. Исечете ги во ленти.

2. Излупете го кромидот од лушпата и фино се распаѓа. Топлина растително масло во тенџере. Ставете ја кромидот во неа и пржете, мешајќи, во транспарентна состојба.

3. Додадете краставици и продолжете со пржење уште две минути. Исечете ги колбасите во ленти и испратете ги во мешавината. Печете пет минути, постојано мешајќи.

4. Додадете ја доматната паста и заковајте додека не испари целата влага. Изтиснете го излупениот лук.

Ставете го пржењето во тавата. Истурете вода до саканата дебелина, измешајте и доведете до вриење. Гответе уште 10 минути, повремено отстранувајќи ја пената што се појавува. Послужете ја супата од месо. Ако сакате, додадете павлака или лимон кругови. Маслинки може да се додадат во оваа супа, тие треба да се стават речиси на самиот крај на готвењето, бидејќи се веќе подготвени.

Месо за влечење со кисела зелка во бавен шпорет

Solyanka може да се готви не само со кисели краставички. Не помалку вкусна, се испоставува со кисела зелка, која дава многу, многу важно за вкусот на solyanka, киселост. Основа на месо од супа ќе се пуши свинско ребра, а компанијата ќе направи колбаси. Овие производи може да се купат специјално за готвење месо solyanka, и можете да го користите остатоци од минатото јадења. За ситост, исто така, додаваме компири, но ако го сакаш само месото, не можете да ја ставите оваа состојка.

Multicooker во голема мера ќе го олесни процесот на готвење.

Месови со печурки, говедско месо, пилешко и колбаси

Solyanka излегува неверојатно мирисна и зачинета. Можно е да се користат и вообичаените шампињони и диви печурки. Особено вкусна solyanka добиени од boletus. Ако има акции замрзнати од сезоната на печурки, користете ги. Ако не, тогаш чувајте печурки, исто така, ќе работат многу добро. Речиси сите видови на месо и колбаси се користат за таква возење, толку поразличен сет на производи, толку вкусно.

Рецепт тим solyanka месо со говедско месо бубрезите

Фановите на остатоци, може да се направи hodgepodge со бубрезите.Излегува богато, дебело и богато јадење. Главната работа е правилно да се подготват бубрезите, инаку супата ќе добие специфичен вкус. Но, нема ништо тешко за ова, што сега можете да го видите.

Како да се готви лигав човек на вистинскиот човек - видео рецепт од Илија Лазерсон

И да се заврши голем преглед на рецепти за месо solyanka не можам да им помогне, но да додадете видео рецепт од познатиот готвач кој објаснува во многу детали и јасно како да се готви многу вкусна месо hodgepodge со тајна состојка. Прегледајте до крај и да дознаете сè.

Како што можете да видите, не е тешко да се направи вкусен пешак. Главната работа е да се користат свежи и квалитетни производи, да се покаже малку фантазија и да не се заборави за најважните состојки на месото solyanka.