Полнет пиперка класичен

Полнети пиперки - дали знаете таков човек кој не би сакал ова вкусно јадење? Полнети пиперка е економично јадење, можете да направите зрела подот со нешто што сакате, со се што сакате во срцето и можностите им овозможуваат.

Како да се готви полнети пиперки

Бибер сече на врвот, отстранете го семето.
Рајс истурете вода што врие, затворете го капакот и оставете 20 минути.
Кромид ситно се урива.
Режа моркови на парична казна ренде.
Стиснете лук преку печатот.
Кромид и лук СРЈ во растително масло.

Прв пат готвив пиперки за овој рецепт. Излезе многу, многу вкусно. Ви благодариме за деталните инструкции.

Ајде да се обидеме да го готвиме вашиот рецепт.

Ви благодарам многу за рецепт, се покажа многу вкусно! Сега работи бибер на тој начин!

Здраво! За првпат во мојот живот готвам полнети пиперки. Додека се подготвува, но вкусот е кул. Само тука, според вашиот рецепт, јас не добив 6 пиперки, но 12))))

Ви благодарам многу за вашиот рецепт. Многу пристапна, разбирлива. И резултатот е многу вкусен. Вашиот рецепт е сега во омилени))))

Јас неодамна сфатив дека ми се допадна готвењето, сите ги сакав моите пиперки. Овој рецепт воведе разновидност и додаде вкусен деликатен шарм на моето готвење)))) благодарение на авторот за многу.

Наместо ориз, ситно сецкан компир и магдонос, целер, а остатокот според рецептот. Па, многу вкусно! Гостите побараа додаток!

Благодарение на авторот, се покажа многу вкусно. Само домат паста, јас се стави 2 маса лажици и наместо на кисела павлака во супа, маса лажица мајонез. Мм, вкусно.

На вашиот рецепт додадов зеленчук во мелено месо (фино мелено во магдонос и cilantro блендер) - тоа се покажа многу Вкусно. Ви благодариме за рецептот! Јадењето!

Рецептот е чудо! По работа, уморен за еден час и 15 минути, беше подготвено вкусно јадење. Ви благодариме за рецептот! Готвив бибер многу пати, но никогаш не вкуси толку добро!

Затоа решила да се откаже, откако ја заврши последниот варен пипер. Нејзиниот сопруг беше вкусен, им се допадна. Јас не се уморни од пишувањето дека сé испаднало совршено.

Пијте ги пиперките според вашиот рецепт, аромата лета околу станот, зошто чекате да се готви, запее 50 минути, но пиперките се сеуште сурови. Можеби зависи од самиот пипер?

За да ги чувате пиперките толку долго, може да ги вриете 3-4 минути во врела солена вода, а потоа полнети со мелено месо.

Ви благодарам, се покажа многу вкусно. Не можам да кажам дека не готвив пред тоа, туку кисела павлака во мелено месо и сосема поинаков вкус. Го сакав. Но, пиперките во микробранова однапред на максималниот режим, мин 3 подготвени, а потоа сите според рецептот)))

Пред да ги полните пиперките со полнење, добро е да ги натопите пиперките во врела вода. Може да се натопи и веднаш да се отстрани. Пиперките немаат време да изгубат ништо, туку стануваат помеки. И покрај тоа, полесно и повнимателно се апсорбира аромата на супа.

Многу вкусно, првпат готвевме полн пипер, додадов 1 супена лажица доматно пире, наместо 2, не е доволно киселост, јадам половина кафена лажичка, го сакам. Потребни се 500 грама за 5 пиперки.
Ви благодариме за рецептот!

Имам хронична некомпатибилност со кујната и готвењето))) но понекогаш навистина сакам да се чувствувам како водителка =) Јас готвив пиперки за овој рецепт ... Седам зад ушите од ова јадење што не можам да го повлечам! Многу вкусно! Ви благодариме за рецептот. Чекајќи го мојот сопруг да ве задоволи вечера)))

И тоа ќе биде многу вкусно ако пиперките кои се веќе полнети се малку пржени во тава и само тогаш се ставаат во тенџере, а за сос можете да користите 0,5 кисела павлака или мајонез и паста од домати (или домати без кожа).

Веројатно вкусна, но многу, многу штетна и масна ќе биде. Ние готвиме во семејството на таков начин што тоа не само што беше вкусно, туку и корисно. Не зажарки, моркови не се стави, малку многу ситно сецкан кромид во мелено месо, сол и малку полу-варен ориз, ставете пиперка во котел, истурете вода речиси до врвот, во посебна чаша правиме мешавина на домати (не мајонез), домат тестенини (ДОБРА !!), малку вода за подобро мешање, сол и билки или бибер по вкус, се прелива преку пиперките, тоа е сè. Нема масти, нема штета, вода со сос ќе биде највкусното супа од месо и зеленчук. Пробајте го тоа, го правев тоа 20 години, секој вели дека не вкусил подобар пипер.

Ви благодариме за рецептот. Многу вкусно. Сос направи кечап Хајнц наместо тестенини, а исто така и павлака, плус домати сол и шеќер. Кутијата навистина се покажа како нежна и вкусна. Друга додаде збогум на билки и кари, но ова е за мојот вкус. Рецептот е навистина едноставен и многу добар. Сите многу брзо и вкусно научиле)))

Кажи ми, кои се најдобрите пиперки да земат? имаш голема слика, а мојата свекрва вели дека за ова јадење ви се потребни мали. и ориз по ова успева да зоврие со мелено месо во ова време? можеби е подобро да се готви однапред, а не да се инсистира во врела вода?

Пиперките се вклопуваат во сите, дури и мали и зелени. Јас сум полнење на она што е дома.

И јас без никакви зажарки, само додадете на врвот на сите свежо рендано моркови, домати, кисела павлака и малку мајонез, сол, излегува многу вкусно, а кутијата е најчестата!

Рецептот е ист како мојот. Додавам само ситно исецкани зеленчук на крилото. И така, на дното на пиперката останува целина и не се распаѓа, ставете еден лист од зелка на дното.

Излегува толку лесно! А главната работа е вкусна! Готви за прв пат, се плаши дека поради различните височини на пиперките нема да бидат подготвени. Некои сос добија веднаш, а некои се лепија високо од водата. Сè што се покажа, и покрај сè. Но, следниот пат ќе изберам пиперки со иста висина.

Јас додадам мелени свежи домати во текот на летото во зима во конзервирана и ја прават заzharku: мрсна кромид рендан домати во лето и во зима конзервирана

СОСТОЈКИ

Кромид 1 парче
Моркови 2 парчиња
Земјиште црн пипер 3 Штипкам
Морски свински 500 гр
Сок од домати 1 литар
Слатка бибер 8 парчиња
Долг жито ориз 0,5 Стакло
Павлака 3 Уметност. лажици

Ние го чистиме моркови со кромид, ги измиме и ги исецкуваме како што следи: три рендано моркови, а кромидот е само ситно сецкан со нож. Потоа, пржете го зеленчукот во тенџере додека не златни.

Измијте го оризот и истурете чаша вода (200 ml.) Варете ја, а потоа намалете ја топлината. Гответе 20 минути со сол. По мешањето ориз со зеленчук и мелено месо.

Моите пиперки, исечете го грбот. Ги отстрануваме капките и го ставаме кутијата во секој пипер. Почнуваме добро, без никакви жали.

Истурете го маслото за пржење во садот и оставете го нашиот полнет зеленчук. Кисела павлака измешана со сок од домати, истурете ја оваа облека во чашата.

Доведете ја масата до вриење, а потоа намалете ја топлината. Пиперките се готват под капакот на тивок оган 45 минути. Сол 2 минути пред подготвеност. Бон апетит!

Како да се готви Полнети пиперки "Класик"

Многу често, на есен, декорацијата на нашата маса е полнета со пиперки, а тоа не е изненадувачки, бидејќи пиперката во оваа форма е една од нашите омилени јадења. Денес ќе го споделам со вас мојот рецепт за пиперка. Избирам разноцветни пиперки за по-разновидни јадења, и јас го користам пилешко меленото свинско месо и оризот како полнење. Во тенџере со зеленчук, нашите полнети пиперки ќе бидат многу сочни и вкусни, а во процесот на готвење во вашата кујна ќе биде нежна арома на бугарскиот пипер.

Состојки:

Бибер сладок медиум - 8-10 ЕЕЗ.
Средно моркови - 2 ЕЕЗ.
Голем кромид - 3-4 ЕЕЗ.
Говедско и свинско месо - околу 1,2 килограми. вкупно
Ориз - 2 суп.л-патки.
Црни пиперки (за мелење во малтер) - 20-25 ЕЕЗ. да вкусат
Сол
Среден домат - 1 ЕЕЗ.
Среден пипер - 1 ЕЕЗ. (по вкус)
Лук - 5 чешниња
Масло за готвење за пржење
Копра и магдонос

Готвење:

1. На пиперките, пресечете го стеблото и отстранете го семето со вени. Отстранувајте ги остатоците од семето со вода кога ги миеме пиперките.

2. Исечете го моркови во средни коцки.

3. Неколку кромид се сечат во големи, за мелница за месо, и еден кромид сече на средни коцки.

4. Месо има два вида говедско месо и свинско месо. Исечете го во големи парчиња за мелница за месо. Изработка на кутии. Толку полнење не ни треба. Ние користиме колку што ни треба, а остатокот од кутијата ќе замрзне.

5. Зошто не ја напишав точната количина на мелено месо, бидејќи тоа зависи од многу фактори, од какви пиперки имате, колку ќе додадете на другите состојки. Јас на пример навистина не ми се допаѓа оризот и затоа го ставаме малку.

6. Значи, ние сме подготвени на кутии, веднаш се меша добро. И ние го делиме делот што не ни треба во друго јадење. Ставете го во замрзнувачот. (Одделени со око. Оставивме околу 400 грама.)

Ако не можете да одлучите, наполнете еден пипер и сметајте колку лажици се мелено месо. Имајте на ум дека ќе има повеќе ориз. Потоа, сè е едноставно, множете го бројот лажички на бројот на пиперки и како резултат на бројот на лажички издвоени за пиперките. Останатото е замрзнување.

7. Во меѓувреме, да зовриеме ориз. Во врела вода, истурете неколку лажици ориз и варете 7 минути.

Подгответе се целосно мелено

8. Прескокнете го подготвениот кромид преку мелница за месо и додадете го останатото мелено месо. Промешајте.

9. Сол, додадете ориз, пред исцедете ја водата од неа. Бибер се истури во малтер и меле со толчник. Кој нема малтер, може да се покрие со нешто на врвот и ситно да се скрши со чекан.

Зошто го правиме тоа? Ова бибер дава посилен вкус и сè излегува вкусно. Јас дури и преферираат бибер да бибер супа или од мелница, или здроби грашок во малтер. Пробајте го тоа. Веднаш ќе ја почувствувате разликата. Сите се меша добро.

10. Истурете растително масло во котел, нагрејте го и испратете го кромидот таму, што го исекуваме на коцки. Можете да СРЈ во длабок тавче, како што е попогодно за некој и кој го има.

11. Штом кромидот стане транспарентен, ние испраќаме исечени моркови на него. Во тоа време, ситно се исецка на топла пиперки и лук. Бидете внимателни! Бибер може да биде многу жешко. Додај во вашиот вкус. Жешка пиперка се праќа на кромидот и морковот.

12. Домати биле ставени во длабока чаша и полни со врела вода неколку минути. После тоа, лесно е да се лупат, се сече на парчиња и се испраќа на зажарку на друг зеленчук. Ние сол, ние се мешаме.

Работи пиперки

13. Откако сите пиперки се полнети, ги ставаме во котел за пржење додека стоите, полнејќи ги и истурете ги со врела вода веднаш под горниот раб на пиперките.

14. Продолжете да вриете. Затворете го капакот и исклучете го огнот на мали. Потребно е дека пиперките стоеја, ползувајќи. Нека стојат 35 минути. Ако имаш големи пиперки, држи малку повеќе.

15. Поминато даденото време, отворете го капакот, додадете сецкан лук, како и сецкан копра и магдонос. Додај сè според вашиот вкус. Додадовме сè во умерени количини.

16. Ние се обидуваме на сол, затворете го и оставете го да остане уште 5 минути на мал оган. Исклучи го огнот. Нека се вари 20 минути.

Па, тоа е сè. Нашите полнети пиперки се подготвени да бидат послужени.

Сервирање со додавање на павлака и зеленчук, ако некој не е доволно.

Пиперки полнети со месо и ориз

Тоа е класична верзија на готвење полнети пиперка со полнење на месо.

Состојки:

Пипер: 12-13 парчиња,
ориз: 1 стакло,
свинско месо: 500 гр,
morkva: 1 парче,
сијалица: 1 ЕЕЗ,
домати: 3 парчиња,
доматна паста: 100 гр,
магдонос, копра, ловоров лист.

Готвење Полнети пиперки со класичен рисепто

Измијте ја пиперката, исечете го врвот со стеблото, отстранете го семето и преклопете се во длабока чинија.Не отфрлајте ги врвовите на пиперката со опашката, измијте ги и ставете ги на чинија, тие ќе бидат еден вид капак за секој пипер.
Варете 1 чаша ориз во солена вода додека не се готви, исцедете го во сито и исплакнете со топла вода. 500 гр. Свинско месо, додадете сол, додајте црн пипер и се мешајте со варен ориз.
Режам мал морков. Излупете голем кромид и пресечете го на половина, поставете една половина настрана и исечете го другиот. Измијте 3 зрели мали домати и исечете ги на коцки. Зачувај го кромидот и морковот во растително масло, додајте коцки домати на садот, измешајте сè и вриејте 5 минути, мешајќи повремено. Потоа поместете го зеленчукот во сад со мелено месо и ориз, додадете ситно сецкан магдонос и копра на истото место и добро измешајте.
Пополнете го секој пипер со варен полнеж, покријте го со отсечен капак со опашка, ставете го во казан или во мангал. Ситно исечкајте ја преостанатиот дел од луксузната сијалица, пржете во растително масло до златно кафеава боја и посипете ги пиперките со пржениот кромид. Потоа пополнете ги со месо супа на таков степен дека само капи остане на површината.
Додадете ловоров лист и посакувани зачини или сушени билки до супата, покријте ја тавата за печење и полнете ги полнетите пиперки на минимална топлина 15-20 минути. Потоа додадете 100 гр до супа. затворете го сос од домати, покријте го и крчкајте го садот уште 10 минути. После тоа, отстранете го пилетот од топлината и оставете го пиперката да остане најмалку 20 минути пред сервирањето.

Бибер полнети со зеленчук и ориз "Ratatuychik"

Ајде да ја смениме тактиката на готвење малку и работи бибер "чамци" со зеленчук.

Состојки:

Големи пиперки: 3 парчиња,
Модар патлиџан: 2 парчиња,
домати: 1 ЕЕЗ,
Тиквички: 1 парче,
шампињони: 200 гр,
ориз: 50 гр,
кромид: 1 ЕЕЗ,
Зачини: босилек, црвена и црвена пиперка, нане, лук.

Готвење полнети пиперка "Ratatouille"

За да го направите ова необично јадење, ќе треба да се мијат и да се сечат 3 месести големи пиперки заедно на половина. Исчистете ги сите стебленца, семиња и мембрани. После тоа, прво ги натопете ги излупените парчиња во вода што врие, а потоа во ладна вода и лесно ги пржете во растително масло.
Извадете ги пиперките од тавата, но немојте да миете, сè уште ви треба масло. Измијте 2 модри патлиџани, 1 домат и 1 тиква и пресечете ги во мали коцки. 200 гр. мали шампињони пресечени во четвртини. Уништувајте еден мал кромид во полу-прстени. Варете 50 гр. ориз, исцедете го во сито и исплакнете.
Во растително масло, кое останува по пржење на пиперката, мешајќи постојано, пржете го кромидот со модри патлиџани до половина варен. Веднаш штом зеленчукот е мек, ставете коцки од домати, печурки, половина чај во тава. л сецкани исушени лисја од босилек, иста количина сушен сечкана нане, половина чај. л црн пипер црн и црн пипер и притиснете 1 чешне лук преку лук пресот. Соли ги сите состојки, се меша и врие 5-7 минути, често мешајќи. На крај додадете варен ориз и тиквички. Запејте зеленчук со ориз под затворен капак уште 5 минути и отстранете ја тавата од топлината.
Вклучете ја рерната и поставете го термостатот на 180 степени. Пополнете ја секоја половина пиперка со варен прелив на зеленчук и ориз, ставете ја на лист за печење покриена со хартија за пергамент, посипете со рендано сирење и печете 12-15 минути.

Полнети пиперки со изненадување

Секој сака пријатни изненадувања, вклучувајќи кулинарски, па вреди да се размислува како да се изненадат со полнети пиперки. Што може да се сокрие во мала бибер, можеби јајце со преплет? Потоа, кутијата треба да се направи со "пресврт", нека биде со конзервирана пченка.

Состојки:

Големи пиперки: 12 - 13 парчиња,
плаша јајца: 12 парчиња,
мелено месо: 500 гр,
пилешки јајца: 1 ЕЕЗ,
Сок од домати или сок: 100 ml,
путер: 100 гр,
тврдо сирење: 30 гр,
магдонос, зелен кромид.

Како да се готви полнета пиперка со месо и ориз

Ова е многу едноставен рецепт и нема потреба да се ослободуваат неколку часа од вашето време. Поминете доста за подготовка на зеленчук и мелено месо, а потоа ги чува чорба додека не се подготви.

За пиперките за готвење ќе ви требаат:

Мешано мелено месо (свинско и говедско месо) - 500-600 грама,
слатка бугарска пиперка - 6-8 парчиња (во зависност од големината, помалите можеби ќе треба повеќе),
ориз - 0,5 чаши,
бел кромид - 2 парчиња,
моркови - 2 парчиња,
доматно паста - 2 лажици (или свежи домати - 3-4 парчиња),
сол и бибер по вкус.

Готвење:

1. Започнете со мелено говедско месо за да го наполните пиперката. Најдобро од сè за ова јадење е т.н. мелено месо, кое се состои од половина или свинско и говедско месо. Можете да ги зачувате мелено месо или да мелете месо себе.

Кутијата што ја подготвувате со свои раце дефинитивно ќе биде вкусна, бидејќи сигурно ќе знаете дека таму е ставено само месо.

2. Измијте ги слатките пиперки и исчистете го средината од семките. Ова е многу погодно да се направи со отсекување на врвот и отстранување на јадрото со лажица. Исплакнете внатре со вода, така што нема семиња.

3. Исплакнете го оризот добро и се вари до половина варен. До точка на целосна мекост, оризот ќе се готви заедно со мелено месо во пиперката. Рајс може да се натовари дури и во ладна вода и да се отстрани кога едното жито е само малку грубо во средината.

Оризот ќе му помогне на кутијата да се поврзе добро и да не падне од бибер како последица.

4. Ситно исечете го кромидот. Режа моркови на груб ренде. Потоа лесно ги пржете во тава во растително масло додека не се меки и многу малку златни.

5. Измешајте го мелено месо, ориз и половина пржени кромид со моркови. За да го направите ова, земете посебен сад. Кога се промешува, сол и црн пипер по вкус. Оставете ја другата половина на кромидот и морковот во тавата.

6. Ако не користите доматна паста и свежи домати, тогаш тие, исто така, мора да бидат подготвени. Излупете ги. Ќе биде многу лесно да се направи ако ја изгорете нивната врела вода. Потоа решетки на пулпа или мелење во блендер. Добијте свој доматно пире.

7. Исушете ја другата половина од кромидот и морковите што ги имаме, заедно со доматните пиреа или доматната паста. Ако имате доматна паста, а потоа се меша со зеленчук и буквално по една минута пржење, додадете малку вода за да направите чуден сос. Кога се чува, додадете малку сол, па доматите ќе дадат сладок вкус.

8. Земете ги подготвените пиперки и ги измешајте. Полнењето може да се нанесе со лажица, а потоа цврсто да се набие, така што целосно да се наполни секој пипер.

Ако има критикувам, тоа не е страшно. Понекогаш го имам ова и направам неколку мали ќофтиња, кои потоа се трупуваат заедно со пиперките. Излегува многу вкусно.

9. Ставете го пиперката полнета со месо и ориз во голем тенџере. Идеално, ако успеете да ги собере сите во едно јадење и така што отворен дел од пиперката е насочен нагоре. Но, тоа не е страшно ако успеете да ги готвите само на страна. Според моето искуство, мелницата никогаш не испаднала од пиперки.

Кога пиперката е поставена, покријте ја со задушени кромид и моркови задушени во домати, кои го чекаа своето време во тавата. Наполнете го врвот со вода и вриејте 40 минути под капакот додека пиперката не е подготвена.

Ако пиперката е многу голема, тогаш може да се готви до 60 минути, но не и повеќе.

Подготвени пиперки се сервираат топло и со кисела павлака. Бон апетит!

Полнети пиперки со месо и ориз во сос од кисело млеко

Ќе го споделам со вас рецептот за правење полнети пиперки во сос од павлака, кој ја освои најголемата љубов во моето семејство. Можеби целата работа е како кисела павлака со домати се меша во сос, неверојатно вкусни нијанси и го надополнува слатка бугарска пиперка, и излегува во исто време само со неверојатно јадење. Бидете сигурни да се обидете да готвите двете опции и да одлучите што е вкусно за вас.

Целата тајна на овој рецепт е дека чорбата со полнети пиперки мора да биде во сос, а не обична вода. За да го направите ова, се меша кисела павлака и доматна паста во сооднос од околу 3 до 1, а потоа разредена со вода до потребната количина. Дозволете ми да ве потсетам дека овој сос треба да биде само доволно за да ги покрие пиперките во тенџере, најмалку две третини. Во овој случај, пиперките се совршено изгаснети.

Наместо паста од домати, можете да го користите свежиот домат, сецкан во блендер или дури и класичен кечап без адитиви. Јас готвев со кечап Хајнц и тоа беше многу вкусно.

И сега гледаме видео рецепт за полнети пиперки во сос од павлака.

Бибер наполнет со месо и ориз во рерната

Постои уште еден начин да се направат полнети пиперки, што е исто така доста прекрасно и се разликува малку по вкус затоа што пиперките не се варат и задушени, туку печени. Во исто време, тие се прилично суви и без вишок течност во облик на сос. Тие може да се печат дури и под кора од сирење, што ќе го направат чинијата само вкусна.

За готвење ќе ви требаат:

мелено месо (може да се меша) - 500-600 грама,
слатка пиперка - 6-8 парчиња,
ориз - 100 грама,
кромид - 1 парче,
сирење - 150 грама,
сол и бибер по вкус.

Готвење:

1. Прво подгответе мелено месо. Исплакнете добро и гответе го оризот до половина варен.

2. Кромид се сече на мали коцки. Потоа измешајте го мелено месо, ориз и кромид. Солта и ја пијте мешавината за полнење.

3. Измијте ги и исчистите ги пиперките од семките внатре. Исечете го во две половини за да направите еден вид брод. Така ќе биде погодно да се пече, бидејќи можете да ги ставите во широк сад за печење или на сад за печење. Полнети пиперки нема да ги победат.

4. Полнете ја пиперката со мелено месо. Притиснете го цврсто и измазнете го. Мелено месо нема да биде премногу трошко, со овој метод на готвење совршено се одржува заедно со ориз.

5. Ставете ја пиперката во рерната и печете ги околу 20 минути на температура од 180-200 степени. Во тоа време, решетки рендано сирење. Со цел да посипете бибер полнети со месо и ориз, секое тврдо сирење ќе одговара на вашиот вкус, главната работа е тоа што се топи добро и формира привлечна румени кора.

6. По дваесет минути, извадете ја пиперката од рерната и посипете со рендано сирење. Нека сирењето и садот се подготвени.

Ако не сте сигурни за подготвеност, прво проверете го мелено месо, кое мора целосно да се пече и да стане сиво. Ако кутијата внатре е розова, тоа значи дека сè уште не е подготвена.

Кога се пече во рерната, пиперката се омекнува, но не омекне, може малку да прже врз рабовите.

Служат топло со свежи билки. По можност, може да се прелива павлака.