Брза чоколадна торта

• Ванилинска чоколадна торта
• Унгарска чоколада и орев торта
• Чоколадо Ремек торта

Десертите се неопходен атрибут на секој роденден или детски празник. Денес, еминентните готвачи ги презентираа најневеројатните рецепти за светот, кои може да се најдат не само во референтни книги за готвачи, туку и на нашата веб страница.

Токму сега ќе ви кажам како да направите многу деликатна, вкусна, незаборавна чоколадна торта. Дали мислите дека само вистински професионалец може да го стори тоа? Ова е мит што само треба да се отстрани. Затоа, продолжете со пенкало и хартија - запишете рецепти, купете ги прехранбените продукти и практикувате десерти за готвење. Сите генијални е едноставен, и сите слатки се вкусни.

Ванилинска чоколадна торта

Готвење вкусни чоколадни колачи не е најтешката наука - само треба точно да ги следите упатствата и да купите висококвалитетни, свежи производи. На пример, подобро е да се користи домашна кисела павлака, крем и јајца. Ако одлучите да ги размачкате колачи со месо, ќе треба да се обидете тешко.

Факт е дека не секогаш путер, кој се продава во модерни супермаркети, е погоден за слатка сос. Се случува во процесот на камшикување да се распадне, па кремот станува течен, се зема во грутки. Само во процесот на пракса, откако ќе пробате многу повеќе од еден рецепт, дали ќе разберете кои производи најдобро се додаваат во десерти.

Чоколадните колачи се навистина деликатно лекување што ги задоволува сите, без оглед на возраста. За деца, можете да направите деликатес врз основа на сунѓер торта со крем, и ставете малку кикирики или ореви меѓу колачи, често суво грозје, суви кајсии или сливи.

Најпопуларната торта кај возрасните - со импрегнација со алкохол. Обично за ова користат ликери или ракија. Но, прво да научиме едноставен рецепт, а потоа да преминеме кон покомплексни и оригинални комбинации на производи. Чоколадната торта за која станува збор е совршен десерт за секој одмор.

• пакет од путер (земи 250 грама)
• половина чаша преливно брашно
• 1/2 чаша шеќер во прав
• две домашни јајца
• бар на црно или млечно чоколадо
• мала торба за прашок за печење
• сол - опционално
• десет грама ванилин шеќер
• 280 милилитри кисела павлака

За да ја направите оваа многу вкусна и деликатна чоколадна торта, се разбира, ќе треба да вложите многу напор, да потрошите време, но верувајте ми, резултатот ќе ги надмине сите ваши очекувања. Пред да спроведете рецепт, запомнете неколку едноставни правила. За да се подготви хомогено тесто, препорачуваме користење на шеќер, но во прав. Се раствора побрзо и многу подобро без формирање грутки.

Најмногу идеална опција е да додадете малку прашок за печење, а потоа колачи ќе се крене добро, излезе бујна и убава. Меѓутоа, ако не најдете еден во вашиот дом, земете редовна сода. Павлака треба да биде не-течност, да купи 25 проценти производ. И сега е време да се преместите од зборови на дела.

Не земајте многу студено путер: однапред отстранете ги сите состојки од фрижидерот и ставете ги на масата, а потоа ќе го измешате тестото многу полесно. Кога крем производ е малку оцрни, фунта во длабок сад, заедно со шеќер во прав и сол. Работајте со вилушка, така што ќе добиете хомогена маса. Сега, со многу брзи движења на корола, победи јајцата во мека бела пена и истурете ја во претходните состојки.

Чоколадната торта ќе излезе поубаво ако претходно го помешате брашното, па затоа се грижи за тоа. Потоа ставете сода или прашок за печење во неа, во зависност од тоа што го користите.Во мешавината на јајце-крем, внесете го ванилин шеќерот и кисела павлака, измешајте, потоа додадете го брашното тука и измешајте многу добро.

Сега стави чоколада на парната бања и се топи. Истурете половина од добиената слатка смеса во тестото и неколку пати работете со лажица за да ја уништите масата. Малку повеќе трпеливост, а чоколадната торта ќе биде подготвена.

Овој рецепт е дизајниран за подготовка на не е премногу комплициран десерт, па слатка глазура се користи како импрегнација. Меѓутоа, ако сакате, можете да направите вкусен десерт со месо, сирење или, на пример, кисела павлака. Значи, дали си ја загреал рерната? Имајте на ум дека неговата температура не треба да надминува 220 степени, инаку колачот може да се запали. Наматете ги внатрешните рабови на обликот со путер, потоа ставете го тестото во тестото и врзете го со лажица.

Во просек, чоколадната торта се пече околу половина час, сето тоа зависи од моќта на рерната. По одредено време, отстранете ја од рерната и внимателно прободете го со натпревар. Ако дрвото остане суво, тоа значи дека сè е во ред - може да го доведете производот на масата. Сепак, прво го тужи, потоа загревајте го млекото и истурете ја тортата со неа.

Ако имате време, обидете се да готвите слаткиот сос и да го натопите кората на кремот, по сечењето на два. Сите рецепти се различни и добри на свој начин, секој од нив заслужува внимание. Како што можете да видите, правењето вкусна чоколадна торта не е многу тешко. Откако ќе го совладате првото јадење, можете безбедно да преминете кон пооригинални десерти.

Унгарска чоколада и орев торта

Овој рецепт е за оние кои сакаат да готват и не поштедуваат никаков напор. На крајот на краиштата, готвењето е еден вид уметност што може да го задоволи гладот, не само физички, туку и духовно - дава естетско задоволство од размислувањето на прекрасната креација. Ние нудиме да се пече многу едноставна, но неверојатно вкусна орев-чоколадна торта со прекрасно име "Унгарија". Изработка на тоа не е толку тешко како што може да изгледа на прв поглед на новодојденците кои само ги учат основите на готвењето. Ако сакате да експериментирате, истурете го производот со крем. Најсоодветно за овој сос базиран на кисела павлака, но можете да направите шлаг од какао во прав.

• осум жолчки
• иста количина на протеини
• 15 грама брашно
• две кесички од ванилин шеќер
• путер - за подмачкување на форма
• 120 грама гранулиран шеќер
• нотка на сол сол
• 250 грама земјата лешници (кикирики или ореви, исто така, ќе направи)
• две големи лажици на трошки
• чаша крем
• 100 грама од било чоколадо без филер (препорачано црно или млеко)
• осум грама шеќер во прав

• 125 милилитри млеко
• мало парче путер
• шеќер - по вкус
• три големи лажички какао во прав

Кремовите рецепти честопати се разликуваат не толку од состојките, како со постапката на нивна подготовка. Ако во првиот случај на јајцата беа само шлаг во пена, тогаш сега треба да се дејствува на поинаков начин - одделете ги белците од жолчки. Ова треба да се направи многу внимателно за да не се спојуваат делови од производите едни со други, инаку тестото нема да излезе премногу бучно.

Значи, веднаш штом ќе успеете, додадете 1/3 од наведениот дел од песок на жолчки и внимателно мелете сè, така што шеќерот целосно ќе се раствори. Потоа камшик, малку сол, а останатиот песок во посебен сад. Треба да се добие дебела бела маса, која сега треба да се комбинира со жолчки.

Готвење јајца крем е подобро со користење на размахване, миксер или вилушка. Некои ги тепаат состојките со мешалка, но професионалците не го препорачуваат ова, тогаш масата се покажува премногу густа, така што колачот не се зголемува. Мекиот хомогена мешавина ќе биде пуштена само ако работите со кујнски апарат внимателно и постепено ја зголемувате брзината. Ајде да се вратиме на нашиот производ: ги здробиме ореви во комбинација со состојбата на прав.Сега внесете ги во тестото заедно со лебници и ванилин шеќер, се мешаат.

Формата во која планирате да го подготвите садот, покријте со посебен пергамент или хартија. Подмачкување на дното со масло и лесно посипете со брашно. Истурете го третиот дел од тестото во сад и испратете го во рерната, загреана до максимум 180 степени. По околу 20 минути, кога ќе слушнете карактеристичен мирис и забележете дека производот е покриен со кафена златна кора, отстранете ја од рерната. Почекајте додека не се излади, потоа отстранете го приклучокот, извадете ја пергамент и на истиот начин испечете уште три колачи, со што ќе го користите целото тесто.

Рецептот доаѓа до логичен заклучок, има многу малку. Грижете се за кремот: за ова активно движење, избришете го кремот и правот во силна пена. Првиот може да се замени со масна домашна кисела павлака, ова ќе го направи чоколадната торта не помалку вкусна. Сега подмачкувајте ја секоја торта со нежен крем, ставете ги заедно и одвојте малку време.

Можете да готвите глазурата од чоколадната лента, но нудиме малку поинаков рецепт. Загрејте го млекото на минимум топлина, потоа додадете путер, гранулирајте го шеќерот и вријте го со постојано мешање. На самиот крај, постепено, во мали порции, додајте какао, не застанувајте и продолжете да работите со лажица, во спротивно замрзнување ќе се одвива во грутки. Кога доволно се здебелува, отстранете ја од шпоретот и оставете го да се излади. Потоа истурете ја креацијата со чоколаден крем и ставете го на ладно место за еден час.

Колачот во оваа форма може безбедно да се служи на вашето семејство како десерт, меѓутоа, ако одлучите да готвите празнично јадење, препорачуваме да ја користите вашата имагинација и да го украсувате правилно. Колачи посеани со ореви, кокос чипс изгледаат многу убаво. Можете да нанесете крем на моделот на врвот на ремек-делото, да направите фигурини од мастика. Најлесно и најпопуларна опција за роденден е да се стави свеќи, броеви, потсетува на возраста на херојот на поводот. Во принцип, не плашете се од вашите желби и фантазирајте во задоволство, природно, набљудувајќи ја мерката. Бон апетит и среќен одмор!

Чоколадо Ремек торта

Ако планирате прослава со голем број гости, се разбира, најпрво, треба да го разгледате менито. Салати, закуски и топло - сите рецепти може да се најдат на нашата веб страница, само треба да отидете во соодветен дел. Не заборавајте за десерти, бидејќи по бучниот празник, гостите веројатно сакаат да пијат топол чај или кафе.

Покрај тоа, повеќето од децата се вистински слатки, затоа ве советуваме да купите слатки и колачи. И ако имате време и желба, печете го тортата на Чоколадо ремек-дело. Вие можеби не сте се обиделе толку вкусен производ уште. Малина сируп во комбинација со какао, ракија и овошје додадете зачин на садот - никој нема да одбие такво слатко лекување.

• пакет од стопен путер (за посно рецепт, земете рафиниран зеленчук)
• преливно брашно - три чаши
• малина сируп (може да се користи домашна џем)
• шест лажици какао во прав
• 20 грама прашок за пециво
• 400 грама шеќер
• три грама сол
• 70 грама коњак
• две шолји зовриена вода

• 40 милилитри вода или млеко
• 30 грама какао
• шест големи лажички гранулиран шеќер

• едно портокалово или друго овошје

Оваа чоколадна торта постои во две верзии - може да се направи и со зеленчук (додадете една чаша) путер, и со крем. Ние претпочитаме вториот метод. Апсолутно секое овошје ќе одговара за украсување на производот: вкусен десерт се прави со портокали, суви кајсии и киви. Тука треба да одберете кои производи да преферираат.

Ако сте подготвени, да се преселиме да зборуваме директно со случајот. Прво, стопете го путерот, ставете го на парната бања или употребувајте микробранова печка.Додај вода за тоа, потоа истурете ја количината шеќер, какаото наведено во рецептот, додадете малку сол. Измерете ги сите состојки темелно, а потоа измесете пченично брашно низ сито во длабок сад. Поврзете го со прашок за пециво, а потоа истурете ја кремката смеса. Размахте ги производите со размачкано додека не се хомогени, бидете сигурни дека непотребните грутки не се формираат.

Печење колачи - чоколадо, урда, "песок" - како и други производи од тесто, како што е забележано од страна на слаткари, треба да се направат во форма покриена со пергамент или специјален хартија. Ова, прво, го штити производот од горење, и второ, го олеснува тоа, без оштетување на рабовите и без расипување на изгледот на идниот десерт.

Така покријте ја садовите, маснотијата внатре со путер (зеленчук или крем) и истурете го тестото, внимателно ширете го преку дното. За да го направите ова, нежно вртете го образецот од едната до друга, по израмнувањето на врвот на идниот слој на торта со лажица. Садот се пече малку помалку од еден час, бидете сигурни дека температурата на рерната не надминува 190 степени.

За да ја проверите подготвеноста на производот, прободете го со каска или со натпревар. Ако дрвото е сува, слободно стигнете до садовите. Отстранете ја тортата од калапот само откако ќе се олади многу добро. Потоа ја делите со нож во два дела со иста висина. Сега направете ја импрегнацијата: измешајте го сипакот од малина со ракија и истурете ги слоевите на торта со мешавината, а потоа ставете го на врвот од другата. Ако сакате, додадете смачкани ореви, суво грозје или сливи.

Додека тортата е внесена и натопена, уживајте во шлаг. Ако сеуште одлучивте да направите посен десерт, за ова, заменувајќи путер со растително масло и елиминирање на коњак, потоа користете вода за да направите слатка сос. Инаку, подобро е да се готви со млеко, толку многу вкусно.

Значи, загревајте ја течноста во тивок оган, а потоа додадете какао, гранулиран шеќер или прав. Се меша темелно, доведете ја смесата до вриење, потоа покријте ја со капак и оставете да остане околу седум до десет минути. Штом се замрзнува, се истура тортата со неа од сите страни, внимателно обработувајќи го не само врвот, туку и страните. Украсете го јадењето со портокали исечете ги на тенки парчиња. Можете да додадете захаросани плодови или киви.

Чоколадната торта е совршено дополнување на чај или кафе. Се согласувам, така што со задоволство ќе ја завршите празничната вечер. Сите рецепти се разликуваат едни од други, па ако готвењето е твоето хоби, експериментирајте колку што сакате. Ако сакате, "игра" со сос за импрегнација. Значи, урда и бери креми се многу добро комбинирани со чоколадно тесто.

Што се однесува до декорацијата, тогаш секој има свои преференции. Единствено што би сакал да го забележам е дека експертите не препорачуваат употреба на овошје, како што се јаболка и банани. Тие потемнуваат со текот на времето, а таквото јадење, гледате, повеќе не изгледа многу апетитивно. Свежи бобинки - малини, јагоди и капини - и шлаг моделите изгледаат добро на колачи.

Како да се пече чоколадна торта - општите принципи за готвење рецепт

Ниту еден одмор не е завршен без чоколадна торта. Националната кујна во која било држава нуди многу рецепти за чоколадна торта. Посебно место е окупирано од торта со чоколадо. Неговата особеност лежи во фактот дека за време на подготовката се користи чоколадна торта за торта или чоколадна крема.

Најпознатите чоколадни десерти се Сахер, Шварцвалд, Прага. Овие чоколадни колачи станаа вистинска легенда.

Тие се подготвени не само дома, туку и низ целиот свет.

Проучување на различни рецепти, може да се збунети. Со цел да се разјасни ситуацијата, неопходно е да се расклопат сорти на чоколадни колачи. Чоколадни колачи варираат во начинот на готвење:

1. Целосни печени чоколадни колачи. Оваа опција се појави пред многу илјадници години. Всушност, тоа беше нешто како пита со пополнување: мед, ореви, сочни плодови и плодови.
2. Полнењето и основата за чоколадна торта се прават посебно. Овој вид прв пат се појави во Италија. Прво подгответе база, а потоа полнење.
3. Prefab чоколадни колачи. Основата, полнењето и павлаката се подготвуваат посебно. Денес овој вид е најпопуларен.

Чоколадни колачи, исто така, се разликуваат според видовите слоеви на торта:

1. Бисквит. Во повеќето случаи, бисквитните колачи се подготвуваат врз основа на шеќер, брашно, јајца. Овие состојки се доволни за да се направи тесто. Пилешки јајца, победи со шеќер и додадете брашно од пченица. Главната работа за бисквитот е воздухот. Тоа е зошто треба да се победи на јајца долго и тешко, најмалку 5-10 минути. Ако водителка рачно ги ублажува состојките, тогаш можете да го ставите контејнерот со тестото на парната бања, со што ќе го олесни процесот.
2. Вафли Во составот на овој вид колачи најчесто се присутни: пченично брашно, сончогледово масло, сол, прашок за пециво, шеќер. За печење, користете вафли железо - посебен уред во кој вафли и вафли колачи се подготвени. Тоа е фундаментално различно од рерната.
3. Сенди. Ова тесто е првично од Шкотска, се нарекува песочна, бидејќи структурата е тромава. Класичната верзија вклучува путер, брашно, шеќер, понекогаш се додаваат вода или жолчки. Принципот на готвење е брзото мешање на состојките. Производи од овој тест се многу вкусни и не каприциозни.
4. Кашкавал. Основата на овој вид тесто е урда. Главната карактеристика е дека ова тесто се подготвува побрзо и полесно од другите. Состојките во составот се во секој фрижидер.

Сепак, пецивовите готвачи не се ограничени на овие 4 типа тесто. Денес, исто така, користат база за чоколадна торта направена од колачиња, ореви, сушено овошје, итн. Кондиторскиот свет ги крши сите правила. Слаткарите мешаат различни видови основи, текстури за да создадат уникатен рецепт. Чоколадни десерти креми се дури и повеќе различни од тесто:

1. Протеин. Главните компоненти: протеини и шеќер. Состојките се бушат со миксер, додека масата не стане бела, не се појавува сјај. На кремот се додаваат различни адитиви. На пример, чоколадо.
2. Чувар. Овој тип се карактеризира со специјална технологија за производство. Неопходно е да се готви во тенџере со дебело дно на тивок оган. Измешајте го кремот со дрвена лажица или шпатула. Идеален со песок тесто.
3. Мрсна. Некои луѓе сметаат дека овој вид е доста дебел. Ова е вистина, бидејќи главната состојка е нафтата. Чоколадото се додава во крем од путер за да го обои и да му даде интересен вкус.
4. Крем. Лесно е да се претпостави дека главната состојка е крем. Најчесто се користи прилично масна варијанта - 33%. Крем со крем до 20% се добива премногу течност, исто така неопходно е додавање на желатин, агар-агар и други компоненти.
5. Избришани По вкус, овој изглед потсетува крем, бидејќи павлаката е направена од крем. Со цел да се постигне вистинска конзистенција, кремот почнува да тепа со најмалата брзина и постепено да го зголемува. Во некои случаи, можете да го замените крем со кефир. На пример, при подготовка на чоколаден крем со кефир и какао.
6. Кашкавал. Има неверојатно деликатен вкус. Главната тајна - урда не треба да содржи зрна, тие треба да бидат скршени блендер или било која друга алатка.
7. Сирење. Овој крем е малку солен. Тоа е одлично за правење чоколадни торти. Сирење дава десерт посебно нагласување. Слаткарите користат месни сирења, нешто помалку обработено сирење. На врвот на популарноста е сирење Филаделфија за правење чоколадна торта.

За повеќето чоколадни колачи, постои општ принцип на готвење: колачи се размачкани со крем, се шират едни на други, обложени со остатоци од крем, украсени. Во зависност од видот на тестото и кремот, методот на собирање, принципот може да варира.

Класична чоколадна торта

Класичната чоколадна торта е омилена деликатес на многу слатки заби.И покрај фактот дека кафулињата и рестораните нудат широк спектар на современи десерти, класиците секогаш остануваат во списокот на јадења и пијалаци кои им служат на гостите. Ова е навистина легенда, вкус кој засекогаш ќе се запамети по 1 парче јаде. Постојат многу варијации на торта со чоколада, од кои една ќе се дискутира во рецептот.

Ќе ни треба

Чоколадниот десерт е едноставен за подготовка, за да се пече деликатес, тоа не зазема многу време. Колачињата во овој рецепт ќе бидат влажни, вкусни. Тајната на овој чоколаден десерт е тоа што излегува високо, и покрај малата количина на состојки што се користат. Од готовиот тесто може да се направи торта, торта, колачи. Главната работа - не го менува рецептот. За да направите чоколадна какао-кола дома, ќе ви требаат:

• путер - 60 g,
• маслиново масло - 60 мл,
• брашно - 270 г,
• млеко - 290 ml,
• прашок за пециво - изклинвам,
• сол - 10 g,
• шеќер - 330 g,
• какао во прав и јајца - 60 г и 2 парчиња.,
• вински оцет (можете да го користите јаболков оцет или било кој друг, но не повеќе од 6% киселина) - 10 ml.

• какао - 110 g,
• млеко - 120 мл
• шеќер - 70 g,
• сол - нотка,
• коњак или рум - 10 ml,
• путер - 20 гр

Чекор по чекор рецепт

Готвење највкусна чоколадна торта е доволно лесно. Да почнеме:

1. Првите производи се мешаат, потоа се додаваат течни производи. Водителка мора да сити и да го помеша брашното. После тоа шеќерот, какаото, солта и прашокот за пециво се додаваат во сито. Останатите грутки треба да се отстранат и да се додадат во составот на јајцата, путерот и маслиновото масло, млекото. Евентуално додадете екстракт од ванила.
2. Во втората фаза, потребен е миксер: стационарен, планетарен, рачен. Погледувањето не е важно. Подобро е да не се користи мешавината, бидејќи е доста тешко да се постигне униформа конзистентност рачно. Производите се мешаат со мала брзина за 4-5 минути. Постепено ја зголемува брзината.
3. Оцет се додава на мазната маса. Тестото се меша со миксер за уште 3-4 минути, со цел масата да стане една единица.
4. За готвење ќе ви треба форма со дијаметар од 16-20 сантиметри. Формата е подмачкана со растително масло. Тестото се влива во неа, потребно е да се истури точно половина од мувлата, бидејќи во процесот на готвење тестото ќе се зголеми 2 пати. Идните колачи се испраќаат до загреана рерна за 40 минути на 180 степени. Проверете го подготвеноста со чепкалка за заби.
5. Додека чоколадна торта во рерната, треба да преминете на кремот. Ставете мал тенџере на мал оган и додадете какао, шеќер, сол на неа. Млекото постепено се воведува во масата. Штом грутки се појавуваат во тенџере, треба да додадете малку повеќе млеко. Смесата постојано се меша со размачкана или специјална шпатула. Чоколадото треба "да пие". Кога кремот станува сјаен, додадете путер, ракија или рум. Подготвен за отстранување на кремот од топлина и ладење.
6. Исечете ја празнината за тортата во 3-4 колачи. Секоја од нив со луксузно подмачкувате со крем, ако остане мала количина прашина, десертот може да се истури над неа. Факултативно додадете украси. На пример, малини бобинки. Замрзнати бобинки од малини ја одржуваат својата форма добро. Јасна црвена боја ќе го надополни јадењето и ќе ја направи попретпазлива.

Рецептот на чоколадна торта нема да остави рамнодушен ниту член на семејството. Десерт направен со свои раце ќе бидат сакани од страна на возрасните и децата.

Како да се готват чоколадни пусти

Рецептот за наједноставниот десерт е сонот на домаќинки. Вљубениците во чоколадо дефинитивно ќе ги ценат чоколадните пусти. Ова е најпопуларна верзија на десерт во Америка, практично истото како и шарлот за руски човек. Ова е прекрасно торта со ореви.

Денес, папратите се готват во форма на мафини, делумни колачи. Според легендата, јадењето се појави како резултат на грешка водителка. Кога го подготвуваше рецептот, заборави да го стави квасецот во тестото. Готовиот производ не се зголеми.Жената одлучи да го намали деликатес на мали парчиња и да ја даде дома. Антената се допадна сè, водителка го зеде во употреба. Браун турна да се јавите на пита "Пусти".

Ова не е само чоколадна торта, исечена на парчиња. Тајната лежи во посебна структура: густа, порозна, влажна. Пустиќ потсетува лесно растопено чоколадо.

Американците сакаат да експериментираат, покрај оревите, други адитиви се ставаат во пусти. Тоа може да биде: суво овошје, овошни чипови, парчиња бело чоколадо, па дури и топла пиперка.

Од особена важност е квалитетот на чоколадата. Квалитетен производ е клучот за незаборавниот вкус.

Потребни состојки

Секоја домаќинка во Америка прави чоколадна путерска торта според сопствениот рецепт. Некои семејства го пренесуваат од генерација на генерација, складирани како посебна вредност.

За да подготвите традиционално пусти, ќе ви требаат:

• путер - 180 g,
• темно чоколадо - 130 g,
• јајца - 2 парчиња.,
• шеќер - 200 g,
• сол - нотка,
• брашно - 55 g,
• ореви - 130 гр

• тежок крем - 160 ml,
• чоколадо (темно) - 250 гр

Готвење во фази

Ако времето е ограничено, можете брзо да печете чоколадна пустинка. Овој десерт сега е многу популарен и се продава во скоро секоја продавница за бонбони. За среќа, лесно може да се подготви дома. На крајот на краиштата, дури и дете или амбициозен готвач ќе се справат со оваа задача:

1. Пустинската текстура се должи на присуството на две стопени состојки: путер и чоколада, како и мала количина брашно. За пусти пекарница чоколадо е подобро прилагоден. Во мал тенџере, мора да се топи путерот и чоколадото. Ако внимателно ги набљудувате состојките, масата не треба да се навива ниту да гори. За да го направите ова, вклучете мал оган и постојано измешајте мешавина од путер и чоколада. Кога конзистентноста станува целосно хомогена, неопходно е да се отстрани тавата од топлината и да се олади на собна температура.
2. Следниот чекор ќе треба јајца и шеќер. Не е неопходно да ги размачкаме јајцата со размачкана вода, доволно е да ги измешаме со вилушка додека не се изедначи, додадете шеќер. Високата содржина на шеќер ќе помогне да се постигне вистинската конзистенција и "влажна" средина.
3. Штипкаат со шеќерни јајца додадете оладена мешавина од чоколадо и путер. Потоа додадете брашно. Постојат 2 видови на пусти: една од нив изгледа како "влажна" пита, а другата е повеќе како кекс во неговата конзистентност. Првиот содржи помалку брашно, а втората повеќе.
4. Додадете ореви на чоколадно тесто. Сето тоа зависи од личните предности. Некој сака бадеми, некои ореви. Американците сакаат да користат пекан. Овој орев е многу популарен, дистрибуиран во југоисточните САД. Северна Америка се смета за родно место на пекан. Во Русија, ореви се богатство, па тие можат да бидат заменети со било кој друг. Оревите треба да се исечат и да се додадат во тестото.
5. За подготовка на броеви погодна било каква форма: алуминиум, керамика, стакло. Неговото дно е наредено со хартија за печење, а потоа тестото се истура. Форма стави во рерна, загреана до 180 степени за 30-40 минути. Треба внимателно да ги следите пустините и да го проверите степенот на подготвеност.
6. Не можете да го пропуштите моментот и претерувајте ја пустината. Првиот знак дека садот е подготвен - појавата на мирис на чоколадо. Кога чоколадната торта е прегреана, го губи овој вкус. Откако кујната е исполнета со мирис на пусти, треба да земете чепкалка за заби и да ја проверите подготвеноста со тоа што ќе ја држите во средината на десертот. Ако чепкалка за заби е покриена со слој тесто, тогаш треба да го оставите десертот уште 5 минути.
7. На броеви мора да им се даде малку време за да се направи десертот кул. Во тоа време, можете да направите подготовка на глазура. Масни крем донесе до вриење и додадете чоколада за нив. Сјајна емулзија се истура на пусти. Подготвен десерт мора да се стави во фрижидер за мрзнување. Некои луѓе сакаат да јадат десерт жешко.

Никој нема да остане рамнодушен, откако ќе се обиде на пусти.Ова е небесно радост за вистински љубители на гурманите и љубителите на чоколадо.

Чоколадна торта за пецива без печење

Чоколадна торта со навистина лесен рецепт постои - тоа е торта за пециво без печење. Денес тоа е на врвот на популарноста поради неговиот вкус и спектакуларен изглед. Десерт дојде во Русија од Европа. Во традиционалната верзија се состои од неколку слоеви: база, мус, полнење, горниот слој. Сепак, постојат голем број варијации, некои слоеви може да се отстранат или заменат. Се чини дека правењето таков чоколаден десерт е многу тешко, но, всушност, тоа не е тешко.

Основата на тортата од чоколаден мус е каков било вид бисквит, пусти, маринки и тесто со мед. Основата се пече во облик на прстен, нејзиниот дијаметар треба да биде неколку сантиметри помал од дијаметарот на обликот во кој тортата ќе се состави. Бисквитот од мала коса често станува основа за чоколадна торта.

Особено важно е подготовката на мус. Најосновни се 3 варијанти на чоколаден мус: со бело, темно и млечно чоколадо. Агар-агар или желатин се додава во мус. Ако желатин е запознаен со речиси секој руски, тогаш агар-агар покренува некои прашања. Агар-агар е аналог на зеленчук од желатин. Кога се раствора во течност, се претвора во густ гел. Агар-агар се продава во речиси секој супермаркет и често се користи од страна на слаткарници. Традиционално, мушокот од чоколадна торта е подготвен последен, бидејќи во моментот на склопување треба да биде течен.

Третата суштинска компонента е полнењето. Најчесто се користи овошје пире или бобинки. Слаткарите препорачуваат употреба на повеќе од 1-2 видови кутии.

Што е потребно

Овој десерт со богат вкус на чоколада има деликатна текстура. Тортата има допир на кафе. За да го подготвите, потребно е:

• ореви - 150 g,
• кромид - 100 g,
• путер - 25 g

• јајца - 2 парчиња,
• кондензирано млеко - 250 g,
• млеко - 250 ml,
• шеќер - 70 g,
• скроб - 20 g,
• силно кафе - 120 мл,
• јогурт без адитиви - 400 ml,
• желатин - 20 g,
• чоколада - 100 g,
• екстракт од ванила и прашок за пециво - 5 гр и нотка.

Кондензирано млеко и чоколада ќе придонесат во деликатноста на десертот. Вкусот е многу контрастен: базниот слој е јасен, мусата е лесна и кремаста.

Готвење фази

Секој знае како да се пече на различни чоколадни колачи. Особеноста на тортата од чоколадо за пециво е тоа што не се состои од слоеви на торта и не се пече. Има само 1 долен слој. Сепак, во овој рецепт за десерт, се препорачува да не почнете со база, туку со мус:

1. За почеток го подготвуваме желатин. Неопходно е да се прелива потребната количина во стаклен сад и истурете ладно кафе. Остави да отече.
2. Во оваа фаза "печете" на тортата, ќе ви требаат: ореви, маринки, путер. Состојките внимателно се мелат во комбинација. Ако кујната нема комбинација, можете да користите мелница за месо, блендер.
3. Потоа, потребна е форма која може да се одвои, со дијаметар од 22 сантиметри. Во него се шири подготовка за тестот, со помош на лопата или друг рамен предмет внимателно печат. Со цел површината да биде идеално еднаква, можно е да се користи вообичаено стакло. Потоа формата се отстранува во фрижидер.
4. Чоколадата мора да се стопи. Сите состојки за мус, освен јогурт, се мешаат и се истураат во тенџере. Млекото се додава последно. Чоколадната пена се готви на огромен оган, се промешува. Кога масата станува жешка, огнот треба да се намали. Во овој момент, мус треба да се згусне во голема мера. Целиот процес на готвење трае околу 10 минути.
5. За да мусата навистина беше униформа, вреди да се користи миксер. Пред тоа, треба малку да се излади. Конзистентноста на мус треба да потсетува на густата крема. Следно, кремот се отстранува во фрижидер додека не се излади.
6. Озрачениот чоколаден мус се меша со јогурт и шлаг со мешалка.
7. Желатин се става во тенџере и се става на мал оган. 3-4 минути е доволно и може да се истури во мус.
8. Целосно ладен мус се истура врз првиот основен слој, испратен во фрижидер за 3-4 часа. Ако водителка има тешкотии да го извлече десертот, можете да користите фен.

Чоколадо торта декорација по желба. Од погоре, често се додаваат кафените гравчиња и бобинки. Сепак, појавата на домашен десерт привлекува внимание без дополнителни декорации.

Захар Рецепт за чоколадна торта

Најмногу чоколадна торта со најмногу павлака за чоколада е Сахер. Можеби ова е најпознатата торта во светот. Оваа конфекција е создадена во Австрија, тоа е најдоброто јадење на виенската кујна. Едвард Захер ја донел тајната за готвење кулинарски ремек-дело со наследство, по смртта му станал познат на неговата сопруга, а потоа и на неговиот син.

Првично чоколадната глазура беше приготвена од 3 видови чоколада, кои подоцна почнаа да се доставуваат до Австрија специјално за овој рецепт. Точното место на производство на ексклузивни чоколади сеуште е непознато.

Секоја домаќинка е убедена дека имињата таа е среќен сопственик на уникатен рецепт за чоколадна торта. На интернет, кујнските книги содржат огромен број варијации.

Потребни производи

Вкусот на десерт може да се нарече "многу чоколадо". Многумина веруваат дека ова е празнична торта.

Значи тој станува благодарение на џем од кајсија и ракија. За да печете чоколадна торта, треба:

• јајца - 6 ЕЕЗ.,
• чоколада - 145 g,
• путер - 135 g,
• какао - 50 g,
• шеќер за одмрзнување - 45 g,
• шеќер - 180 г,
• брашно - 135 g,
• крем - 200 г,
• џем од кајсија - 200 g,
• чоколаден крем - 350 g,
• вода - 20 ml
• Коњак - 45 ml.

Путер и какао, крем и шеќер го прават вкусот исклучително тендер. Коњак додава интересен акцент на чоколадна торта.

Готвење чекор по чекор

Чоколадна торта од какао е деликатен десерт за деца и возрасни. Процесот на правење чоколадна торта има некои особености. За нив ќе бидат детално опишани во чекор-по-чекор инструкции:

Чоколадната торта е многу погодна за празниците. Сепак, готовата чоколадна торта практично не е украсена. Најчесто, само напишете го името на тортата "Sacher". Декорација во форма на мастика, фибер бројки, попрскување ќе биде излишно.

Како да направите чоколадна банана торта

Описот на оваа чоколадна торта точно го омекнува апетитот. Мекиот вкус на банана, сладост на чоколадата го прават десертот неверојатно вкусен. Многу луѓе мислат дека ова јадење се користи во скоро секоја земја каде што има банани. Всушност, чоколадната банана торта најпрво се појави во Полска. Го нарекуваат "Kopiec kreta". Десертот е подготвен во форма на рид, неговата форма наликува на купола. Горниот дел е покриен со трошки од бисквити, а внатре тие кријат вкусна банана полнење.

Во Германија, подготви сличен десерт. Нејзиното име е преведено на руски јазик како "кнедрен крт". Изгледот е сличен на полскиот "Kopiec kreta". Опцијата за готвење наведена во статијата изгледа малку поинаква.

Рецептот е многу често миленик на домаќинки кои се обиделе да го готват барем еднаш. Готвењето не зазема многу време, бидејќи овој десерт е еден од наједноставните.

Состојки

Составот на оваа чоколадна торта е прилично едноставен. За нејзината подготовка ќе бидат потребни минимум алатки за печиво. Листата на потребни состојки за чоколадна торта не вклучува невообичаени производи:

• јајца - 3 ЕЕЗ.,
• шеќер - 200 g,
• шеќер за шеќер - 20 g,
• брашно - 100 g,
• сол - нотка,
• прашок за печење - 7 g,
• растително масло (без мирис) - 60 ml,
• сода - 3 g,
• млеко - 40 ml,
• банана пире - 100 гр
• крем 33% - 450 ml,
• чоколада - 290 g,
• путер - 50 g,
• банани - од 3 до 5 ЕЕЗ.

Путер и млеко создаваат нежен крем. Ова е вистински десерт.

Едноставна чоколадна торта во рерната не е тешка задача дури и за почетник. Во написот се објаснува како се прави овој десерт:

1. Торта е направена од чоколадни колачи.Прво, исперете торта. За да го направите ова, одделете ги белците и жолчките, додајте малку сол на белците и почнете да тепате со најниска брзина се додека не се појават мали меурчиња. Кога меурчиња формираат на површината, можете да додадете 50 гр шеќер и да победите со максимална брзина.
2. Жолчките и 50 гр шеќер се темелно измешани со еднаква конзистентност.
3. Истурете млеко во банана пире, додадете растително масло.
4. Во голема сад се меша мешавината со банана пире и жолчки, додадете суви состојки, шлаг маса со протеини.
5. Тестото се влива во мувла со дијаметар од 20-22 сантиметри. Рерната мора да се загрее до 180 степени. Тортите се печат 45 минути. Откако ќе бидат подготвени, треба да ја отворите шпоретот и да ги оставите 10-15 минути.
6. Како крем, користете ганаче со маст крем. Кремот може да се направи однапред, совршено се чува во фрижидер. За подготовка ќе треба чоколадо и крем.
7. Крем стави на мал оган, во секој случај, не донесе на вриење. Тие треба да бидат малку жешки. Откако кремот ќе ја достигне потребната температура, тие се ставаат во темно чоколадо. Гурманите мешаат горчливо и темно чоколадо во еднакви размери. Смесата темелно се меша со шпатула. Прво, снегулки и грутки може да се формираат, не плашете се. По неколку минути тие ќе исчезнат, ganache ќе стане сјајна и униформа.
8. Во оваа фаза, направи карамелизирани банани. Треба да се земе: банани, путер, шеќер (100 гр.), Крем (50 ml). Бананите се сечат во кругови. Вие не треба да го намалите премногу мали, инаку во иднина овошјето ќе се претвори во пире. Во една тенџере топол крем, во друг шеќер. Неопходно е да се почека шеќерот целосно да се раствори, да не се меша со содржината на чадовите.
9. Раствораниот шеќер се меша со топла крема. Во тенџерето почнува да се шири, овој процес е нормален. Сега треба да се вооружите со шпатула и да почне брзо да ја измешате масата, додајте путер. Ставете го садот на тивок оган 1-2 минути. Објавување банани. Повторно ставете го шпоретот 5-7 минути. Се лади на собна температура.
10. Ние ги извадиме ганачите од нивниот фрижидер и размахване.
11. Најинтересно кога готвите чоколадна торта е склоп. Ова треба да се направи во форма на прстен. На првата торта се постават банани, потоа крем, торта повторно, банани, крем.
12. Чоколадната торта треба да се стави во фрижидер преку ноќ или барем неколку часа. Чоколадо убав подготвен.

Како да направите чоколадна торта со павлака од млеко и кондензирано млеко

Рецептот за оваа торта е познат на многумина. Тоа е едноставно и вкусно. Урда и кондензирано млеко се секогаш во фрижидер на било кој руски лице. Варено сирење е производ кој е традиционален во Русија. Кондензирано млеко за прв пат е измислено во Аргентина, но е многу популарно во нашата земја.

Листа на производи

Едноставна рецепт за чоколадна торта е сон за почетници-готвачи. Написот е најлесната опција. За да го готвите дома, ќе ви требаат следниве состојки:

• брашно - 180 g,
• какао - 40 g,
• путер - 70 g,
• Жолчки - 4 ЕЕЗ.,
• јајца - 4 ЕЕЗ.,
• шеќер - 220 г,
• сол - нотка,
• ванилин шеќер - 2 лажици.

• шеќер - 100 g,
• вода - 100 ml
• рум - 20 ml.

• урда - 200 g,
• кондензирано млеко - 200 g,
• какао - 70 гр

Чоколадната торта според овој рецепт се подготвува на еден, два, три. Ако гостите се веќе на прагот, тогаш ова е она што ви треба.

Готвење

Домашна чоколадна торта е запознаена уште од детството. Секој има своја сопствена можност за готвење. Статијата дава пример за варијација на десерт со крем со крем:

1. Прво направете чоколадни колачи, месете го тестото. Протресете го ситовото брашно и какаото, извадете го. Бидејќи бројот на состојки е доволно голем, неопходно е однапред да се подготви садот во кој тестото ќе се вклопи.
2. Во сад, се скрши јајца, додадете жолчки и шеќер, се меша.Ние ја ставаме мешавината на јајце-шеќер во водена бања, додека се меша со размачкана, донесува до 40-50 степени. Отстрани од топлина, камшик со голема брзина додека не се излади. Волуменот треба да се зголеми најмалку три пати. Во процесот на камшикување додадете ванилин шеќер и сол.
3. Во добиената маса во 3 чекори ние се меша мешавина од суви состојки. Ние го правиме ова внимателно, се меша во една насока. За да може тестото да се исуши, можете да додадете кисела павлака (40 g). Павлака се додава веднаш по брашното.
4. Мала количина тесто се отстранува во посебен сад и се додава топениот путер, се меша со размахване. Истурете ја добиената маса назад во тестото.
5. Ние ја носиме формата со дијаметар од 26 сантиметри и истурете го тестото во неа. Прво мора да го покриете дното со пергамент.
6. Ние печеме сунѓер торта во загреана печка. Температура - 190 степени. Време на рерната - до 35 минути. Оставете го готовиот бисквит да се излади околу 10 минути. Извадивме, оставиме "одмор" 5-6 часа.
7. Готвење импрегнација - рум сируп. Ставете шеќер во тенџере, истурете вода. Ставете го садот врз оган и измешајте додека шеќерот не се раствори. Донеси до вриење и оставете да се излади. Потоа се меша подготовката за импрегнација со рум.
8. Бисквит се сече на колачи, натопени со рум сируп.
9. Готвење сирење крем. Измешајте ги сите 3 состојки (урда, кондензирано млеко, какао) со помош на миксер.
10. Останува да се собере чоколадна торта. Маст колачи со крем и се шири едни на други.

Ако нема уште многу време, можете да направите декорација - урда топки. Тие дури може да се користат како посебно јадење. Во овој случај, десертите ќе се комбинираат едни со други. Гостите ќе имаат пријатен впечаток дека водителка внимателно размислува за нив.

Варено сирење (300 g) се меша со путер (60 g), шеќер (30 g) и какао (30 g). Формирајте ја топлата. За љубителите на кокос се тркалаат со чипс од кокос, совршено го надополнува вкусот. Од горенаведените топки се преливаме преку глазура. Да се ​​направи тоа, доволно е да се топи мала количина на темно чоколадо.

Крушевите топчиња се поставени на тортата, можете да ја поставите секоја шема, или само да ги поставите во круг. Поставете ги преостанатите колачи на посебна плоча и сервирајте ги гостите.

Чоколадна торта со кисела крем

Првиот чекор во готвењето на оваа прекрасна домашна чоколадна торта треба да е да ја вклучите рерната за да се загрее до 170 степени.

И сите, бидејќи тестото ќе се готви не повеќе од 10-15 минути, рерната во ова време ќе ја достигне вистинската температура.

Во тенџере, се меша 30 g какао во прав и 200 g шеќер.

Додадете 135 ml сончогледово масло и 100 ml вода за какао со шеќер.

Ние го испраќаме тенџере на шпорет и на средна топлина, мешајќи постојано, промешајте ја смесата.

Не доведувајте до вриење. Потоа оставете ја чоколадата да се излади за 5 минути.

Во меѓувреме, ајде да ги направиме останатите состојки. Возете 5 јајца во сад и додадете 50 гр шеќер за нив.

Користете миксер, победете ги јајцата најмалку 5 минути (и може да потрае малку подолго).

Масата на јајце треба да стане бела и да се зголеми волуменот за 3 пати. Ова е предуслов за добивање на квалитетно и убаво торта од чоколадо сунѓер.

Само обидете се да ги победите јајцата добро и одличен резултат е загарантиран.

Додадете ја јајце масата на веќе малку ладената чоколадна маса. Малку ги мешајте.

Јас се мери 200 гр брашно и додаде половина лажичка сол, сода и прашок за пециво за него. Сите се мешаа добро.

Додадете го мешавината на брашното на тавата со мешавина од јајца и чоколада. Полека се меша тестото до целосно хомогена. На крајот, дури и минував низ тестото со миксер (при мала брзина).

Дното на образецот е покриено со пергамент. Истурете го тестото во форма. Дијаметарот на мојата Сплит форма е 19 см.

Печете чоколадна сунѓер за 45-50 минути. Проверете ја подготвеноста со чепкалка за заби.

Рерната не брза да се исклучи.Отстранете ја тортата од чоколадна сунѓерка од мувла и отсечете ја "капачето". Оваа шапка се испраќа во рерната за да се исуши малку.

Потребна ни е трошка за декорација на чоколадна торта. Ние ќе го добиеме ова бебе од "капи" кои се исушиле во рерната. Времето на "сушење" на ова парче бисквит е околу 10 минути.

Оставете го садот за сунѓер сам и подгответе ја киселата павлака. За да го направите ова, едноставно измешајте 600 гр кисела павлака со чаша шеќер.

Кисела павлака е слатка, нежна, воздушна и доволно дебела за да се држи на тортата и да не се шири.

Го земаме јадењето на кое ќе ја сервираме нашата домашна чоколадна торта и ќе ја покриеме со две листови од пергамент.

Листовите треба малку да се преклопуваат во центарот на садот. Така ќе биде лесно да ги добиете (буквално, повлечете се) од под тортата по завршувањето на сите подготовки.

Визуелно разделијте го кремот на три дела и подмачкувајте ги колачињата, врвот на тортата и малку страна.

Еве еден убав на крајот.

Останува само да го украсуваме со трошка, која ја правиме со помош на мешалка од супа "капа" од чоколадна сунѓерна торта.

Совршено ја одржува својата форма и не се шири павлаката.

Кликнете "Како" и добијте само најдобрите мислења на Фејсбук ↓

Како да се готви и декорира роденденска торта за дете

28 јануари 2017 година 1566

Без празнична торта, невозможно е да се замисли некој значаен настан. Во исто време, не само децата, туку и возрасните се среќни да имаат десерт. Прекрасна торта може да се претвори од традиционална деликатес во белег на роденден на детето. Покрај тоа, таа е поврзана со тортата е една од најнезаборавните магични традиции: дувајќи свеќа и правејќи негувана желба.

Како да изберете роденденска торта за дете

За момче, можете да направите торта според следните идеи:

• ликови од компјутерски игри или цртани филмови. Можете да ги направите со помош на мастика (ќе бидат обемни) или вафли слики печатени на специјален печатач. Ако имате дар на уметникот, тогаш можете сами да го опишете главниот лик на празничната кола, користејќи замрзнување, стопено чоколадо и разнобоен желе. За моделирање на карактери се користи и густа боја мастика,
• Најпопуларните мотиви за идните адвокати се автомобилите. За ова се пече бисквит, кој по ладењето се обликува со автомобил, покриен со крем и покриен со мастика на врвот. Тркалата може да се направат од тркалезни колачиња.

Празнична торта за девојка не е само лекување, туку вистинско уметничко дело. Што прават најдобрите дами? Накит, кукли од Барби и многу розеви. Затоа, опциите за дизајнот на тортата за девојче може да бидат:

• чипка и чипка модели, направени од одмрзнување, шеќер глазура и голем чоколадо лак,
• за постара дама, неопходно е да се користат фигурини направени од мастика како парфем, кармин, чевли и накит,
• и, се разбира, најпопуларната опција за дизајн е тортата Барби кукла, каде пластична играчка се става во центарот на тортата, а бисквит, кој ја игра улогата на фустанот, е украсен со лакови, чипка и мониста.

За 1 година

• беби колачиња - 400 g,
• урда - 240 g,
• павлака - 150 гр
• млеко
• шеќер - 100 гр

Време за готвење: 20 минути.

Калории: 287 kcal.

1. Навлажнете ги бисквитите во млеко и шијте ги цврсто на дното од мувлата,
2. Од шеќер, урда и павлака за готвење крем. Се шири слој од бисквит,

Со оваа технологија, направете неколку слоеви додека кремот не заврши. Можете да додадете сецкани овошје на меѓуслојниот. Попрскајте ја детската торта на врво со бисквити од трошките.

Торта "Виножито" (од 2 години и постари)

Основни состојки за слоеви на торти:

• брашно - 300 g,
• прашок за пециво - 2 лажици,
• сол - нотка,
• омекнат путер - 110 g,
• екстракт од ванила - 1 лажиче,
• млеко - 190 ml,
• шеќер - 2 g,
• протеин - 3 ЕЕЗ.

Листата на состојки за кремот:

• протеин - 4 парчиња,
• шеќер - 200 g,
• омекнат путер - 200 g,
• сок од половина лимон или вар.

Време на подготовка: до 2 часа.

Калорична содржина: 370 kcal.

1. Рерната се загрева до 180C. Во сува сад, измешајте го прашокот за пециво со брашно,
2. Во длабок сад, камшик на омекнат путер со шеќер. Континуирано тепање, истурете во екстракт од ванила и инјектирајте протеини еден по еден,
3. Следно, во делови за да влезете во брашното. Промешајте,
4. Истурете го во млекото и измешајте до еднаква конзистентност,
5. Тестото е поделено на 7 дела и секоја е обоена во светла боја на виножитото,
6. Одделно се пече секоја торта,
7. Додека обоените колачи се изладат, почнете да го подготвувате кремот: истурете ги протеините во тавата, истурете во шеќер и победете над ниска топлина додека не се растворат слатките кристали,
8. Загреаните протеини се ставаат во резервоарот со високи браници. Со голема брзина, ја победи масата додека не се излади целосно и не добие еластична и густа маса,
9. Потоа, поставете ја просечната брзина на миксерот и, продолжувајќи да ја победите, постепено вбризгувајте масло,
10. Кога мешавината станува хомогена, зголемете ја брзината повторно и победи уште 10 минути додека масата не стане многу густа. Ставете сок од лимон,
11. Како резултат на тоа крем пефта колачи, како и на врвот и страни на колачот.

Направете празнична деликатес е пожелно светли бонбони "емендами". Испратете во фрижидерот 4 часа за да впиете и зацврстите слоеви од торта.

Рецептот на алкохол тинктури е лесно да се направи дома.

Прочитајте како да подготвувате вкусни крокети во бавен шпорет според нашите рецепти.

Забележете невообичаено вкусен рецепт за јаболка печени со парчиња зачини - ова е најдобриот десерт за оние кои се на диета.

Барби кукла торта

За да се подготви оваа празнична деликатес, можете да го користите рецептот од претходната торта, но дизајнот ќе биде сосема поинаков.

Технологија собранието кукла здолниште:

1. Нозете на играчката заврши со фолија и се ставаат настрана,
2. Земете вазна за слатки (мала големина), покријте ја со пластична кеса и започнете да го составувате здолништето,
3. Исечете ја бисквитата или тортата во трошка и се мешајте со кремот. Пополнете ја вазата со составот, цврсто го компактирајте, измазнете ја површината и ставете во фрижидер за замрзнување за еден час,
4. Откако ќе ја претвориш вазна наопаку и внимателно поставете го идното здолниште,
5. Ставете кукла во центарот на здолништето и внимателно префрлете го на површината на главната торта,
6. Пред декорација на фустан потребно е да се покрие со крем, така што декор не падне и е цврсто фиксиран,
7. Да се ​​направи облека кукли може да бидат различни млазници. На пример, млазниците "школка", "ѕвездичка" или "венчелистче",
8. Како дополнителен декор, можете да користите јастиви зрна, чоколадни облици, лакови, пеперутки. Во принцип, користете се што ви кажува фантазијата. Исто така, кремот може да направи ѓердан околу вратот на куклата. Завршената торта треба да се чува само во фрижидер, така што во клучен момент куклата нема да падне и ќе го расипе празник за малата роденденка.

Што и како да ги красат колачи за деца

Пред да знаете какви детали и слатки за декорација на тортата, треба да го разберете составот на празничната деликатес. Рецептот зависи од возраста на роденденот.

На пример, на првата годишнина треба да ги одберете оние производи кои можат да се конзумираат трошки. Тортата треба да биде умерена количина шеќер и јајца.

Во овој случај, соодветна опција ќе биде путер пире (полнење) и сецкани колачиња (база). Искусни мајки подготвуваат мана, и да им дадат празничен изглед го украсуваат со овошје и се прелива јогурт.

Деца од две години можат да направат торта врз основа на вкус параметри на роденден лице. На пример, урда, чоколада, овошје или ванила.

Што се однесува до колачи, можете да изберете кисела павлака, бисквит, мед, со додавање на овошни или чоколадни чипови. Како слој погоден јогурт, путер или месо.

За украсување на главниот десерт на детски празник постојат многу технологии - тоа може да биде месо, протеини, мастика, сладолед, марципан, желе.Меѓутоа, најпопуларниот и како што се покажа како едноставен начин за декорирање на тортата се плодовите, бонбоните, дразите и малите чоколадни решетки.

Децата особено го сакаат тоа кога празниот десерт е украсен со разнобојни есендми. Овие мали чоколади се прикачени на глазурата или се додаваат на кремот.

Исто така, декор ќе изгледа оригинално од свежо овошје и бобинки. За сјајна површина, вообичаено е да ги премачкате со желе, или едноставно да шеќер. Не помалку интересни за децата се лисјата и цвеќињата направени од крем, путер или протеински крем.

Ако одлучите да го декорирате детската торта со чоколада, ќе имате само корист. Оваа состојка не може да ја расипа деликатес. Можете да направите модели, натпис, кадрици, шлаг, цвеќиња, лисја и разни обрасци од чоколадо.

Рецепти за торта за деца за одмор

Еден од најважните атрибути на детски роденден е роденденска торта. Дете со исчекување го чека појавувањето на сопствената торта на масата за да направи желба, да ги разнесе свеќите и да ужива во вкусот на оваа деликатес. Прекрасно е ако оваа торта за деца ја готват рацете на љубената мајка и на тоа ќе им се помогне рецептите презентирани на страниците на нашата страница.

Детски колачи - рецепти и фотографии

Исто така, ќе најдете рецепти за детски колачи од широк спектар на производи - урда, чоколада, бобинки, овошје, итн.

Прекрасните пиперки го диверзификуваат детското мени за одмор и служат како алтернатива на колачи со бисквит. >>

Печете ја оваа "куќа" според нашиот рецепт и изненади го вашето дете на неговиот роденден. >>

Не знам што да му донесе на саемот. Благодарение на прилично едноставен рецепт и електрична машина за вафли, може да се направат вафли, што ќе биде успех на училишна забава. >>

Кокос торта рецепт за девојка

Исклучителна и вкусна кокошка торта за роденден на возрасно дете. >>

Барате убави слики со бебешки колачи? Не знаете како најдобро да ја задоволите вашата принцеза и да направите нетрадиционален сладок подарок? Погледнете избор на фотографии на колачи со деликатеси. >>

Прекрасен рецепт за класичен мед торта, кој дури и сега, во време на ексклузивни и скапи десерти, не ја губи својата популарност. Подготовка за долго време, но резултатот е достоен за тоа! Мислам дека вашите деца ќе го сакаат тоа. >>

Бисквитна торта со кремен крем за роденден на детето

Оваа торта е совршена за детски роденден. Благодарение на деликатниот вкус и чоколадниот драг, вашите деца сигурно ќе го сакаат тоа. >>

Торта е направена од тесто, печена во форма на прсти. Секој прст натопи во крем и изгради бедем. Добиваме необичен десерт за деца .. >>

Уште еден рецепт за необичен торта за деца, погоден за секој одмор. Овој деликатес е направен од бисквит и тропски плодови - интересно решение за слатка пауза на детска забава. >>

Деликатниот десерт од банана со вкус на крем од сирење е совршено решение за детска забава и пријатна домашна забава. >>

Вкусна и исклучително деликатна торта за деца, која е погодна за роденден на возрасно дете. Рецептот за готвење не е едноставен и процесот трае многу време, но вреди. >>

Невообичаен начин да се направи краткожка направена од крекери, лешници и путер. Основата на десертот е деликатна павлака со крем со додаток на бобинки. Колачот излегува од воздух и многу рафиниран. >>

1 септември е возбудлив и радосен ден за сите деца на училишна возраст. Значи, зошто да не ги направиш слатко изненадување во форма на торта. >>

Зошто да не се направи класична торта во вид на мали анфилји? Мислам дека децата повеќе ќе го сакаат ова решение. И ако користите силни хартиени калапи, тогаш десертот ќе изгледа добро на детска забава. >>

Едноставен рецепт за торта со две бои што лесно можете да го печете со вашите мали помошници. >>

Сте подготвиле вкусна роденденска торта за деца. Сега, време е да размислите како да го декорирате.За да го направите ова, можете да го користите овошје, чоколадо, ореви, и можете да направите мастика, од која е лесно да се направи фенси фигурини и цвеќиња .. >>

Во прилог на колачи, cupcakes се прекрасно лекување за деца. Така, на пример, воопшто не е тешко да се готви чоколаден кифла со ореви, и за празнично и за секојдневно пиење чај ... >>

Невообичаен рецепт за вкусна медска кола со додавање боровинки, бадеми и кокос чипс ... >>

Сите деца го сакаат нежното топење на вкусот во устите на менинг, а ако го комбинирате со вкусен крем и бисквит, можете да добиете прекрасна торта за било која детска забава ... >>

Овој рецепт е земен од американското семејство, каде што е детално опишана техника за правење морковска торта со путер за путер. Во прилог на моркови, ореви и суво грозје се исто така вклучени во тортата. >>

Фото рецепти "Бебе колачи"

Кога готвите детски колачи, мора да ги земете во предвид особеностите на детската храна, кои состојки се погодни за храна за бебиња, а кои не се. Како да почнат да готват ова вкусно јадење? Се разбира, со изборот на основата - тестот. Може да биде песочна, бисквитна, кремаста или измешана.
Главната работа е да се користат природни свежи производи со минимална содржина на бои и конзерванси. За класични свечени рецепти за торти е погодно бисквитно тесто, чиј рецепт е лесно да се најде. Тестото од песок е многу добро да се користи кога се создава состав на песок кошеви исполнети со свежо овошје или желе. Choux тестото е идеално за правење колачи и профитери. Тоа ви овозможува да ја пополните празнината во внатрешноста на печењето со вкусно полнење, додека го одржувате својот изглед.

Кога дома ќе готвите детска торта или торта за празнична маса, можете да погодите кој крем и арома е подобар за употреба, бидејќи продавниците за пекари не секогаш одговараат на вашиот вкус и вкусот на вашите деца. Затоа, повеќе, родителите сакаат да готват или да нарачаат торта во специјализирана продавница. Само таква нарачана торта ќе ги задоволи сите ваши барања што ги ставате пред овој свечен сад.

Постојат многу рецепти на креми за импрегнација и декорирање на детската торта. Ова може да биде мешавина, рецепт кој секоја домаќинка го знае од детството. За одмор каде што главните гости се деца, колачи со кисела павлака или крем и крем за млеко се добро прилагодени. Колачи - колачи, кои се базираат на урда или сирење, што е главен извор на калциум, исто така, ќе биде корисно за децата. Наместо желатин во подготовката за подобра употреба на агар-агар. Таа е направена од алги, е единствен извор на јод, калциум и железо.

Главната работа кога правите торта е вашата фантазија и соодветно расположение. Избор на база - тестото, можете лесно да го одредите изгледот и декорацијата на тортата. Ова може да биде омилен лик од цртан филм или бајка. Доколку не постои соодветен сад за печење, завршената сунѓерна торта лесно може да се исече со подготвена шаблона од картонска или тешка хартија. Конјурирајќи се со крем и бои за храна, ќе ја добиете саканата боја на импрегнација, која лесно можете да ја ставите на површината на бисквитот, дури и со редовна лажица. Не плашете се да експериментирате, вашето дете сигурно ќе ги цени вашите напори, а роденденската торта ќе биде успешна.

Едноставен и брз рецепт со топено сирење

Ова е рецепт за вкусна чоколадна торта со извонредна - чиста кола, многу едноставна и брза. Како сирење од сирење. Сирење Филаделфија најчесто се користи во сирење. Овој тип на сирење е популарен во САД, Американците го сакаат тоа за кремаста текстура. Често се користи во салати и десерти за да се замени кисела павлака или масен сос.

Првото споменување на тортата врз основа на сирење било направено во античка Грција.Зборот "кукла" доаѓа од англискиот јазик, преведен на руски како "сирење". За Американците, ова е позната чоколадна торта, нешто помеѓу тепсија тепсија и суфле. Денес ванилата и овошјето се додаваат на сирење. Многу луѓе сакаат дополнително да користат чоколада, што резултира со вкусна чоколадна торта. Брзата чоколадна торта е многу вкусна и лесна за подготовка.

За готвење ќе ви требаат:

• брашно - 230 g,
• путер - 55 g,
• растително масло - 55 ml,
• шеќер - 50 g,
• сода - 3 g,
• оцет - 3 мл,
• сол - 1 g

• крем 33% - 280 ml,
• преработено сирење - 100 g,
• какао - 100 g,
• јајца - 4 ЕЕЗ.,
• шеќер за шеќер - 180 g,
• ванилин шеќер - 10 гр.

Растителното масло и крем, брашно од пченица и сода го прават вкусот на трошките необични.
Млекоста на бисквитот се надополнува со кремска конзистенција на крем за кукла.

Рецепт за готвење

Готвење чоколадна торта е брзо и лесно. Погледнете го рецептот чекор по чекор:

1. Да почнеме со трошки за готвење. Исечете го брашното, шеќерот и солта во садот на блендер. Додај путер. Користејќи мешалка, ние го мелеме во трошка.
2. Се меша сода и оцет, се додава во тесто, се меша.
3. Ја земаме формата со дијаметар од 18 сантиметри. Ние шириме трошка, формираме дното и страни. За погодност, можете да го користите дното на стаклото. Се отстрануваме во фрижидер.
4. Да почнеме да готвиме чоколаден крем. Победете ги јајцата со половина шеќер од шеќерот. Неопходно е да се почне со најмалата брзина и постепено да се зголеми.
5. Одделно, крем за бишо, стопено сирење, 90 гр шеќер во прав, какао.
6. На тепаните јајца постепено се става крем со топено сирење.
7. Истурете ја течната маса во форма.
8. Загрејте ја рерната на 150 степени, поставете ја формата во неа 45 минути.
9. По целосното ладење на куклата, ставете во фрижидер 3-4 часа.
10. Завршеното јадење може да биде украсено. На врвот на куклата попрскана со какао, додадете желе. Главната работа е да ја вклучите фантазијата и да го направите она што сакате.

Чоколадна торта - трикови и тајни на домаќинки

Мазнење со млеко, бисквит со чоколада - незаборавно вкус. Готвење чоколадна торта дома е вистинска вештина. Слаткарите и вештините домаќинки имаат свои трикови кои се акумулирани во текот на подолго време. Кои се тајните?

1. За да направите вкусна торта, треба да земете исклучиво свежи производи со висок квалитет.
2. Со цел да се постигне вистинска конзистенција, состојките за тестото мора да бидат на собна температура. Во спротивно, тестото ќе има време да падне пред да се загрее во рерната. Исклучок е кога рецептот јасно вели дека храната мора да биде студена.
3. Со цел да подготвите чоколадна торта брзо и без никакви проблеми, треба јасно да го следите количеството состојки. Не можете да ги измерите состојките "со око". Вишокот на шеќер, на пример, води до фактот дека тестото станува повеќе густа. Главниот асистент во кујната е добра скала. Домаќинки често користат електронски скали, кои практично не дозволуваат грешки.
4. Исто така, брашно од екстра-степен треба внимателно да се пребарува.
5. Обрнете внимание на формуларот. За производство на ова јадење е идеално склопувачка алуминиумска мувла. Силиконски, хартија, стаклени форми се посоодветни за пити, кекси.
6. За да избегнете потешкотии при отстранување на торта, треба да го користите методот "француско здолниште". Дното и ѕидовите на мувлата се подмачкани со ладно путер, лесно попрскано со брашно. Само после тоа се ширеше тестото во форма.
7. За импрегнација на бисквит е подобро да се користат топла сирупи. Треба да започне со рабовите на тортата, па така течноста се распределува најмногу еднакво. Сепак, конечниот степен на импрегнација може да се определи само за 20-25 минути, бидејќи шеќерот во составот на сируп не се потопува во тестото многу брзо. Премногу дебела торта е подобро да се впие со шприц.
8. Често стопеното чоколадо се додава на креми и муси.Пред да го направите ова, треба да почекате чоколадата да се излади целосно, само потоа додадете ја на кремот.
9. Какао во прав може да се користи наместо чоколадо. Пред да додадете на тестото или кремот, внимателно треба да ја разградите какаото за да избегнете грутки.
10. Кога готвењето крем со крем треба да биде свесен за еден детаљ. Ако кремот е доста, подобро е да се подели на 2-3 дела. Оптималната количина на крем за поткопување - 300 гр.
11. Чоколадниот крем е секогаш многу тежок. Пред да ја размазате на тортата треба да биде целосно ладена, тогаш кремот нема да тече.
12. Со цел да го отстраните производот од форма без проблеми, можете да го користите еден начин. Во широк сад истурете чаша врела вода, ставете го формуларот со подготвениот десерт, оставете го 10 минути. После тоа, станува полесно да се отстрани производот. Методот со врела вода е многу ефикасен.
13. Торта - расиплив производ, бара посебни услови. Рок на траење - 5 дена. Сепак, во топла соба, ова време е намалено. На рокот на траење е под влијание на појавата на крем. На пример, затворите ги расипуваат побрзо. Не ја оставајте тортата на масата за ноќта, за да биде добро натопена.
14. Пред да ја ставите чоколадната торта во фрижидерот, мора да почекате целосно да се излади. Ако површината е дополнително украсена со крем, таа треба да го зграби малку.

Чоколадната торта има многу рецепти, секој од нив е уникатен. Сепак, горенаведените трикови нема да бидат излишни, тие ќе помогнат во подготовката на секаков вид чоколадна торта.

Секоја домаќинка треба да се обиде да направи чоколадна торта дома, воопшто не е тешко. Семејството ќе го цени вкусот на овој прекрасен деликатес. Десертот ќе даде чувство на ситост и добро расположение кон дома и гости.

Погледнете го видеото: - Брза чоколадна торта (Ноември 2024).