Solyanka на кисела зелка со колбаси: рецепт со фотографии чекор по чекор
Солянка со компири
Solyanka во бавен шпорет
Солянка со печурки
Солянка со колбаси
Зелка Solyanka
Солянка за зима
Месо тим Solyanka
- Рецепти
- Втор курсеви
- Првите курсеви
- Страна јадења
- Сосови
- Салати
- Закуски
- Печење
- Десерти
- Пијалаци
- Заштита
- По пат на готвење
- На шпоретот
- Во рерната
- Во микробранова печка
- Во бавниот шпорет
- Во двоен котел
- Во леб творецот
- На скара
- Кујни на светот
Foodideas (идеи за храна) е веб-страница посветена на уметноста за готвење дома, каде се собираат најдобрите рецепти на кулинарски јадења со фотографии и детални упатства чекор-по-чекор, посебно за да можете да готвите било кој, дури и најкомплексниот сад дома.
Состојки за "Солянка" Старт "":
- Свинско месо - 300 гр
- Говедско месо - 300 гр
- Кромид - 200 гр
- Моркови - 100 гр
- Краставица (солени) - 100 гр
- Маслинки - 100 гр
- Томато паста - 3 лажици. л
- Гради (пушеле свинско месо) - 100 гр
- Колбас (варени + варени пушени) - 200 гр
- Лимон - 3 парчиња.
- Сол
Време за готвење: 60 минути
Служби: 8
Рецепт "Солянка" Старт "":
Ставете го месото во ладна вода во супа, заситено, натопете.
Морков рендан на парична казна ренде и пржени кромид исечени во половина прстени во растително масло до златно-кафеава боја.
Потоа додадете солени краставици и маслинки, исечени на мали коцки, исечете ги на мали коцки.
Пополнете ги сите со доматна паста, разредена 2-ри ул. л вода или супа.
Готвење месо облекување.
Ние ги исекуваме сланините, варени и пушеле колбаси - сламки.
Во меѓувреме, моркови и кромид со доматна паста се задушени, треба да ги отстраните од топлината.
Од супа го добиваме месото, ја наполнивме супата со топено месо, оној што беше задушени во тавата))), додајте го месото во супа заедно со четвртиот лимон.
Варено месо се сече на коцки.
И, исто така, додадете во тенџере.
Дајте 10 минути да готви, потоа сол. Солта мора да биде многу внимателна, бидејќи краставиците и сланината се веќе солени.
И запомнете, колку повеќе видови на месо ги земате, толку вкусно и поинтересно ќе излезе solyanka)))
Претплатете се на групата Cook во Контакт и добијте десет нови рецепти секој ден!
Придружете се на нашата група во Однокласници и добијте нови рецепти секој ден!
Споделете го рецептот со пријателите:
Месо Сојанка
- 90
- 750
- 176894
Месо Солянка "Моја фантазија"
- 82
- 581
- 90282
Класичен тимјанка
- 5
- 347
- 20749
Грузиски solyanka
- 97
- 315
- 14851
Солянка се брза
- 43
- 231
- 219981
Месо Сојанка
- 13
- 193
- 52337
Месо тим Solyanka
- 42
- 165
- 13255
Месо каша
Hodgepodge
- 12
- 150
- 42923
Месо Сојанка
- 24
- 148
- 25544
- 42
- 141
- 49285
Месо Сојанка
Месо тим Solyanka
- 47
- 101
- 15782
Месо каша
Hodgepodge
- 12
- 150
- 42923
Месо Сојанка
- 24
- 148
- 25544
- 42
- 141
- 49285
Месо Сојанка
Месо тим Solyanka
- 47
- 101
- 15782
Тим на Солянка
Месо Solyanka брзо
Solyanka едноставен дом
Солянка "Нашенска"
Желе solyanka
Месо каша
Месо трн
Слични рецепти
Сојанка риба тим
- 35
- 188
- 19016
Solyanka од "мамут" не е во ред
Wiener of wieners
Солянка "Нашенска"
Месо Сојанка
- 13
- 200
- 53441
Супа со со печурки
Месо каша
Слики "Solyanka" Старт "" од варен (8)
Коментари и критики
31 октомври 2017 година
17 Октомври 2017 Светлана g980 #
17 октомври 2017 година,
17 октомври 2017 година ве-марина #
17 октомври 2017 година,
17 Октомври 2017 Светлана g980 #
17 октомври 2017 година,
17 Октомври 2017 lioliy1967 #
17 октомври 2017 година,
6 август 2017 година Натик-бушик #
6 август 2017 година Натик-бушик #
30 Април 2017 nadya3381 #
25 март 2017 Porcupine #
Остави коментар или рецепт преглед
Пријавете се или пријавете се ако сте веќе регистрирани.
Можете да влезете во сайта без регистрирање и внесување на лозинка, користејќи ја вашата сметка на следните страници:
Ако не сте задоволни со нешто во нов дизајн - напишете ги вашите коментари за да можеме да го поправиме.
Пријавете се без регистрација
Можете да се најавите на оваа страница.
под твоето име.
Состојки:
На тава од 5 литри:
- Свинско 300 грама
- Говедско месо 300 грама
- Лов колбаси 200 грама
- Пушеле производи на вашиот вкус 400 грама
- Компири 250 грама
- Моркови 100 грама
- Кромид 100 грама
- Томато паста 100 грама
- Краставица краставици 300-400 грама
- Растително масло 60 грама
- Сол, зачини, коријандер, пиперки
- Маслинки, лимон, кисела павлака, зелена боја: да служат
Готвење:
Solyanka мора да се подготви од многу голем број на различни месо. И мора да бидат пушени. Затоа, зедовме и говедско месо, свинско, колбаси и пушено месо.
1. Исечете го свинското месо и говедско месо во мали триаголни парчиња.
2. Исечете го месото испратено до длабокиот сад за готвење.
3. До месото додадете ловоров лист, кориандр, бибер allspice, разнобојни пиперки. Стави сè за вкус.
4. Солени месо, околу малку повеќе од половина лажица. Ви препорачувам прво да сол помалку, а потоа, ако е потребно, досолит.
5. Започнете да исечете пушено месо. Тие се сечат на истите долги парчиња.
6. Колбаси се исто така пресечени во ленти. Прво, дијагонално сече плочите, а потоа ги сече во сламки.
7. Исечете компири и моркови на ист начин, прво во кругови, и од кругови во сламки.
8. Земете лак. Исечете го кромидот на мали коцки.
9. Истурете во садот доста, само така што кромидот не е изгорен, растително масло и ке го заспие кромидот. Го ставаме огнот да се пржи до златно кафеава боја.
10. Месото веќе се варат, се варат 2-3 минути, сега целата вода од месото треба да се исцеди, миеше садот со топла вода, исплакнете го месото со топла вода, повторно ставете го во садот и ставете ја зовриена вода. Факт е дека првата супа е многу масна и сите несакани супстанции одат до првата супа, па ние го исцедиме. Сега е неопходно да се сол на втората супа. Откако ќе ја истури врелата вода, супата брзо ќе се вари.
11, Имаме кромид zolotoilsya, сега може да додадете друг зеленчук.
12. Бришење краставица на многу голем ренде.
13. Додадете краставици на кромидот, го оган над просекот, потребно е малку да го спасите кромидот со краставици.
14. Минути по 4, по поставување краставици, ставете доматно пиле. Ако нема доматна паста, можете да го направите со кечап или со домати.
15. Ние се мешаме сè, го намалуваме огнот на многу мал, го затвораме капакот и оставиме да чорба за 5-6 минути.
16. Сега назад кон месото. Бидете сигурни дека месото е готвено, стана мека. Свинското месо се готви побрзо од говедско месо, мора да го имаме тоа на ум и да пробаме говедско месо. Ако месото е подготвено, поставете ги исечени компири и моркови.
17. Ние бараме zazharkoy. Таа стана нашата хомогена маса. Сè е целосно исцедено. Паста од домати не е одвоена. Зажарка е подготвена.
18. Кога компирот во супата е речиси подготвен, сеуште има 1-2 минути додека не е целосно варен, но веќе е мек, го ставаме пржењето во супата од месо со компири и моркови.
19. Следно испратете пушено месо. Сите се меша добро. Супата треба да се вари и врие уште 5-7 минути.
20. По врие, таков мрсен филм се формира на површината на супата. Ако не сакате масна супа, отстранете ја со лажица. Откако супата застана, истиот мрсен филм може повторно да се формира, исто така може да се отстрани.
21. Солянка е подготвена. Исклучете го шпоретот. Промешајте и обидете се на киселина. Кој ја сака киселата супа, истурете малку марината од краставици директно од теглата во неа.
Истурете го леталото во чинии. Стави некои маслинки, павлака, лимон и служат на масата.
Готвење дома
Чекор 1. Ставете го месото во тавата. Наполнете го со вода и варете го.
Чекор 2. Ние трим морков на парична казна ренде. Кромид се сече на половина прстени. СРЈ зеленчук до златно (во растително масло).
Чекор 3. Исечете краставици во коцки и исечете ги маслинките во прстени.Додај ги на печени моркови и кромид. Додадете во состојките разредена доматна паста (две лажици вода).
Чекор 4. Сега треба да се готви облекување на месо. За да го направите ова, се сече стапчиња со сланина. Штрауси сече колбас варат и пушеле.
Чекор 5. Во ова време, нашиот зеленчук е изгаснат. Исклучете го огнот под тавата.
Чекор 6. Потоа, извадете го вареното месо од тавата. Во супа испратете парен зеленчук и исечете го. Ставете исечен лимон.
Чекор 7. Готвење месо сече во решетки.
Чекор 8. Испратете го исеченото месо во супа и варете уште 10 минути. Додадете сол.
Значи, садот е подготвен, служеше топло.
Општи принципи и правила за готвење месо solyanka дома
• Кромид е мора да има состојка за секој тим од супи од месо, кој прво мора да се излупи, потоа да се исплакне под вода и да се исецка. Не е препорачливо долго време да се впие кромидот во вода или да се остават во воздух, со цел да се избегне стекнување на непријатен мирис.
• Компир од пире од домати треба да се дозволи на мал оган во тава со користење на маснотии, одделно од кромид до црвеникаво-црвена боја.
• Солени краставици треба да имаат цврсто и цврсто месо. Мрсна или пожолтена кожа треба да се отстрани од краставици, да се отстранат големи семиња и потоа да се пушти зеленчук во мала количина супа.
• Коските треба да се отстранат од маслинки, а маслинки и парче лимон треба да се стават директно во калпот.
• За подготовка на месо solyanka и давајќи му поголема месност и ситост, можете да користите дополнителни состојки од месо, како што се бубрезите, јазикот, вимето и срцето.
• Општо земено, за подготовка на вкусна и апетитна солјанка неопходно е да се користат најмалку четири сорти на месни компоненти, дури и во вид на компоненти како што се колбаси, колбаси и вени.
Најдобри рецепти за месо solyanka и карактеристики на своите домашна
Рецепт 1. Месо месо, класично (домашно)
Состојки:
• Супа од говедско месо - 3 литри.
• Компоненти на месо (деликатеси) - 6 видови од 150 гр.
• Солени краставици - 3 ЕЕЗ.
• Маслинки - 0,5 лименки.
• Маслинки - 0,5 лименки.
• Каперс - 100 гр.
• Паста од домати - 90 mg.
Метод на подготовка:
Прво треба да го лупеш компирот, пресечете го на коцки и препуштете го во говедско супа (вриење).
Кромидот мора да се излупи, ситно сецкани и пржете во маслиново масло. Следно, треба да ги исечете солени краставици во тенки коцки и да додадете на кромидот.
Маслинки и маслинки мора да се сечат во мали кругови, а месните компоненти во ленти.
Следно, треба да пржете месни деликатеси и да го зачините месото со доматно паста. Потоа стави месо деликатеси во тава и пополнете ги со зачини на свој вкус.
По каперс, задушени краставици, кромид, и вари варика за уште 10 минути.
Потоа додадете маслинки, лаврушка, а пред крајот на процесот на готвење зеленчук со парчиња од лимон.
Рецепт 3. Vostochnaya meat solyanka (домашна)
Состојки:
• Говедско месо - 200 гр.
• Путер - 60 гр.
• Паста од домати - 30 гр.
• Солени краставици - 2 ЕЕЗ.
• Телешко - 150 гр.
• Јагнешко месо (пушено) - 50 гр.
• Kazy (колбас / деликатес од коњско месо) - 50 гр.
• Говедски јазик - 50 гр.
Метод на подготовка:
За да се добие богата, транспарентна и убава супа во вода, намалете ги состојките на говедско месо, јазикот и готвеното месо на слаба топлина без силно вриење.
Одделно, во путер во загреан тава, испржете го исечениот кромид, и откако ќе оставите доматна паста.
Додај ситно сецкани кисели краставички на месото и кромидот со доматна паста, врие 10 минути.
Потоа, одделно во тава, испржете го јазикот, телешкото и колбасот, исечете ги во стапчиња.
Потоа додадете ги сите состојки од зеленчук и месо во супа и гответе ја супата уште 15 минути.
Важно е да ја зачистите супата со сол и зачини пред крајот на готвењето и кога месото е подготвено, мора да го декорирате со зелена боја.
Рецепт 4. Месо сојанка со додавање на свежа зелка (домашна)
Состојки:
• Паста од домати - 30 mg.
• Зачини (сол, бибер, Lavrushka) - на аматер.
Метод на подготовка:
Зелка мора да биде ситно сецкани и пржете во растително масло. Сецканото свинско месо треба да се пече во врело масло 15 минути.
Понатаму, излупените кромид и компир се сечат на коцки, морковот е залепен на ренде.
Потоа додадете кромид, моркови на месото, испржете малку, додадете ја доматната паста и исечете ги компирите. Додајте свежа зелка на месо и зеленчук, додадете вода и вријте околу половина час.
Следна solyanka мора да бидат зачинети со сол и зачини, оставете да инсистираат под капакот.
Ова срдечно и витаминско јадење се препорачува за декорација со зелена боја.
Рецепт 5. Супа од месо со додавање на пилешко (домашно)
Состојки:
• Пушеле состојки (гради, сланина, салама) - 0,5 кг.
• Краставици (солени) - 3 ЕЕЗ.
• Масло (зеленчук) - 30 ml.
• Паста од домати 60 гр.
• Сол, бибер, шеќер - аматер.
Метод на подготовка:
Пилешкото мора да се измие со вода и кога ќе се врие, извадете ја пената од површината на супа, намалете ја топлината и варете додека не се подготвени 50 минути.
Одделно, треба да го исчистите кромидот, да го исушите во коцки. Решетки ги исчистените моркови користејќи голем ренде.
Уништи краставици, пушеле. Отстранете го пилешкото од супа, се лади, одделно од коските и исечете ги на мали парчиња.
Потоа ставете кромид, морков во врело масло во тенџере и чорба за неколку минути. Потоа, додадете домат и измешајте ги сите состојки. Откако ќе треба да додадете краставици, супа и врие над ниска топлина за 5 минути.
Потоа се додаваат целата печено, сецкани месни состојки, колбаси, во садот, сол, шеќер и пипер, марината (за аматер).
Извадил таков апетит на месо за влечење над умерена топлина, со капакот затворен 15 минути.
Понатаму, месо solyanka е поставена на плочи, украсени со зеленчук, маслинки и парче лимон.
Рецепт 6. Solyanka направени во бавен шпорет (домашна)
Состојки:
• Супа (месо) -2 л.
• Компоненти на месо (толку подобро, толку подобро).
• Солени краставици - 2 ЕЕЗ.
• Маслинки - 1 банка.
• Паста од домати - 30 mg.
Метод на подготовка:
Прво треба да готвите супа. За да го направите ова, треба да се истури вода во садот на multicooker и да се стави таму избраните состојки од месо. Потоа, наместете го режимот "Кршнување" на multicooker и варете ја супата, на тој начин, за 2 часа.
Потоа треба да се исцеди супата и да се натераат. И во чаша мултикикер лежеше излупен зеленчук - сецкан кромид со моркови за пржење.
Тогаш бавниот шпорет треба да се вклучи 40 минути во режимот "Печење" и да почне да се пржи на кромидот и морковот до златно-кафеава боја. Следно, додадете ја доматната паста на зеленчукот и варете уште 10 минути.
Потоа додадете круг маслинки, сецкани солени краставици на горниот зеленчук и пржете се заедно до крајот на времето на поставената програма на бавниот шпорет.
Потоа, сите состојки на месото - колбаси, колбаси, месо мора да се исечат на коцки, да ги ставите во сад со бавен шпорет, истурете ја супа и додадете сол, зачинете ги зачините за еден час во режим на "калење".
Рецепт 7. Месо солјанка со кисела зелка (домашна)
Состојки:
• Зелка (кисела) - 800 гр.
• Сало (свинско месо) - 100 гр.
• Супа (може да биде пилешко) - 250 ml.
• Гради - 250 гр.
• Паста од домати - 3 лажици.
Метод на подготовка:
Зелка мора целосно да се ослободи од течноста. Ситно исечете го кромидот и пржете со маснотии во тава. До кромидот треба да додадете доматна паста, зелка, Lavrushka и потоа зеленчук, со тоа, 10 минути.
Потоа додадете краставица во зеленчук, а за неколку минути сецкани сланина.
Одделно, мешајте го супа со брашно во тава и доведете ја смесата во вриење. Потоа комбинирајте ги сите печено месо во тенџере и продолжете со готвење на леќите за уште 20 минути.
Неколку минути пред крајот на готвењето, додајте сол и зачини на супата.
Јадењето може да биде украсено со маслинки со парче лимон.
Како да се готви месо водителка дома - совети и трикови
• Кога се создава таков хранлив кулинарски ремек-дело како месо соланка, мора да се земе во предвид следново многу важен фактор - колку повеќе месо и чадени состојки се додаваат во супа, толку побогат и вкусен ќе испадне.
• Исто така е неопходно да се знае дека на мијалник не му се допаѓа многу зачини (само ако е од остра природа), подобро е да додадете саламура или лимон за повеќе пикантност.
• Пушените компоненти за солјанка треба да одберат само со висок квалитет, за да не го расипе деликатниот вкус на ова јадење.
• Ако специјалитетот за кулинарство не е задоволен со краставичката од која било причина, може да се замени со течност од тегли од маслинки.
• Основата на која било сојанка е супа. Затоа, треба да биде филтриран, силен во доследност и транспарентен за одредена убавина на садот.
