Мрзливи кнедли со урда од детството

Мрзливи кнедли од урда е едно од јадењата што многу луѓе го сакаа во детството и се 'уште обожаваат. Понекогаш тие се нарекуваат мрзливи кнедли или урда кнедли.

Според нашиот рецепт, мрзливите кнедлички кнедли брзо се готват, а вкусот е ист како оној на десертите, иако содржат мала количина шеќер.

Готвење

Измешајте ги сите состојки, освен брашно. Промешајте темелно додека не се изедначи.
Додајте брашно и месете го тестото.
Извадете го тестото во "колбас" и пресечете го на мали парчиња.
Ставете казан со вода на огнот кога се врие, солете го и фрлајте мрзливи кнедли во врела вода.
Кога мрзливи кнедли се појавуваат, се вари 40 секунди и извадат.

Послужете мрзливи паштети од павлака, џем, сезонски плодови и овошје или путер за избор.

Сподели со вашите пријатели рецептот за мрзливи урда кнедли, запознаени со нас од детството!

Како да се готви мрзливи кнедли со урда од детството

Прво, исечете го сирењето или мелете низ сито за да има мали зрна. На урда додадете малку сол, 1 суп.л-патки. шеќер, 1 јајце и добро се меша. Следно, додадете го брашното за да можете да го мачете тестото. Прво месете го тестото со шпатула, а потоа со рацете. Кога тестото е подготвено, завиткајте го во филм 10-15 минути.

Нанесете го тестото како и обично на кнедли и исечете ги на парчиња. Намалете го семето подебело од вообичаено и лежеше на табла.

Ставете тенџере со вода на шпоретот. Кога водата врие, додадете сол, намалете ја топлината на средно. Подгответе ги кнедлите на рабовите околу рабовите и веднаш фрлајте во водата. За време на готвењето, промешајте ги кнедли во тенџере и варете ги 1,5-2 минути. Подготвени кнедли излезат од тавата и се префрлаат на плочата. На овие кнедли бидете сигурни да додадете парче домашно путер или путер, и кисела павлака.

"Мрзлив" сад од урда

Овој рецепт ќе ви помогне во подготвувањето на совршен појадок за вашето дете. Вареното сирење е многу хранлив и важен производ за растечкиот организам, но не сите деца го сакаат тоа. И тоа е само потребно. Затоа, за да ги избегнете расправиите и бесот, направете кнедли, истурете ги со стопен мед или путер, а вашето бебе ќе јаде сè чисто без огорченост.

четири лажици (маса) брашно
400 грама сирење
стави шеќер на вашиот вкус
едно јајце
неколку лажички брашно (потребни за додавање)

Метод на подготовка:

Ние нудиме најлесен рецепт. Можете да го направите ова јадење за само десет минути. Значи, да го направите домашно сирење најдобро што е можно повеќе, мелете го низ сито или користете обична мелница за месо. Во овој случај, масата ќе биде повеќе хомогена. Но, ако купивте производ за продавница, а не домашен производ, тогаш не го подготвувајте - веќе е толку мал.

Измешајте гранулиран шеќер со урда и тријајте го така што слатка состојка не е видлива и притисна. Потоа додадете го пилешкото јајце, потоа брашното од пченица и измешајте сè добро.

Во добиената смеса, истурете неколку лажици брашно.

Ако сакате деликатниот вкус на урда да преовладува во садот, тогаш ставете го брашното што е можно помалку. Сепак, бидете свесни дека во овој случај е веројатно дека мрзнежот ќе се распадне за време на готвењето. На крајот на краиштата, колку е поконкурентен производ, толку е полошо да се однесува во вода што врие.

Кога сè е подготвено, подели го тестото на неколку парчиња и ставете го на кујнска маса, која е претходно попрскана со брашно. Сега се тркалаат секоја серија во не-дебели колбаси и се сече на парчиња околу еден и пол сантиметри. Малку тегнете го тестото со рацете, па така формирајте ги "монетите" и со прстот направете плитка вдлабнатина во нив.Значи производите ќе бидат во можност да ги задржат садови за себе. Извадете ја водата, малку сол и ставете ги кнедлицата. Готви на тивок оган, и кога ќе излезат, почекајте уште две минути и да ги натерате со морска птици.

Ако имате свој рецепт за слатка сос докажан во пракса, можете да го користите за да направите сос. Ние нудиме да се прелива павлака на садот. Се надеваме дека вашето дете ќе биде задоволено!

Мрзливи кнедли од гриз

Ние нудиме уште еден рецепт за слатки кнедли на урда. Сепак, ова време наместо брашно се користи гриз. Благодарение на тоа, производите се уште по-тензии и бујни.

пилешко јајце - едно парче
четири лажици гранулиран шеќер
ванилин - два столба
30 грама путер
200 грама свежо урда
Semolina - седум големи лажици
100 грама брашно за месење

Метод на подготовка:

Користење на размахване, камшик во длабок сад едно јајце, путер, ванилин и шеќер. Масата треба да излезе хомогена и без зрна. Препорачуваме да го поминеме сирењето преку сито, тогаш тоа ќе биде помало. Се меша со претходните состојки. Сега додадете гриз, се промешува до хомогена неколку пати и го ставате тестото во топлина околу 60 минути.

По ова време, посипете неколку брашно над работната површина и ставете ја подготвената маса. Месете го добро и формирајте колбаси. Потоа, пресечете го второто во тенки парчиња. Како што можете да видите, рецептот за кнедли за готвење е прилично едноставен, останува само да се вари. За да го направите ова, ставете го производот во солена врела вода и измешајте, така што тие не се држат до ѕидовите на садот. За пет минути, стигнете до нив со лажичка лажица.

Се шири кнедли во плочи и истурете го путерот, претходно стопен. Можете исто така да користите мед или кондензирано млеко. Бон апетит!

Далеку од еден рецепт за ова јадење - секој од нив е добар на свој начин. Ако вашето семејство сака мрзливи кнедли, прочитајте ја кулинарската литература и изненадете ги своите роднини со различни опции на ова јадење.

Солени кнедли за мрзливи

Сакате да го знаете рецептот за солени кнедли, кои се подготвуваат за само петнаесет минути? Потоа прочитајте и запаметете!

еден килограм маст урда
јајце - едно парче
сол - на вашиот вкус
две чаши брашно
путер - мало парче

Метод на подготовка:

Овој рецепт е сличен на оној што го опишавме погоре за правење слатки кнедли, единствената разлика е во тоа што шеќерот се заменува со сол. Победи урда и јајце со миксер (или редовна вилушка), а потоа додадете неколку мали лажици од сол сол. Сега внесете го брашното, истурете го во мали делови при постојано мешање. Тестото не треба да се држи до рацете. Кога ќе завршите, покријте ја завршената маса со чиста крпа и оставете ја настрана петнаесет минути.

Потоа попрскувајте ја површината на кујнската маса со пченично брашно и исплакнете го тестото, поделите ја на три раце со рацете, превртувајте ја секоја колбаси. Сега земете нож и пресечете го производот на мали парчиња - на овој начин треба да имате некакви монети. Притиснете ги со прстот и направете прекин. Користејќи го овој рецепт, можете да направите кнедли и во форма на коцки. Како што ви се допаѓа најдобро.

Останува доста: ставете го производот во врела вода, малку сол и варете пет до седум минути. Потоа организираме во чинии и се мешаме со парче путер, тогаш кнедлиштата нема да се држат заедно.

Ако садот ви изгледа сув, можете да го користите овој рецепт за сосот: исечете го кромидот на тенки полупрозорци и пржете го во тенџере со путер или маслиново масло. Потоа истурете ги кнедлите на врвот.

Овес плус урми и вареники

Сигурно никогаш не сте прочитале таков рецепт за кнедли. Овој пат јадењето се состои од домашно сирење и овес и има прилично необичен вкус. Вие само треба да готвите ова јадење! Верувај ми, не мора да жалам.

50 грама сирење
брашно - две кафени лажички
путер - една кафена лажичка
лажица овесна каша

Метод на подготовка:

Од овие состојки, ќе добиете многу мал дел од кнедлиштата, така да се каже, на примерокот. Сепак, ако ви се допаѓа садот, само зголемување на бројот на потребни производи.

Исечете го сирењето - користете сито за ова. Потоа се мешајте со овес, брашно од пченица и путер, што мора однапред да се стопи на парната бања. Измешајте сè многу темелно.

Ние не специјално напишам рецепт што укажува на одредена количина шеќер. Можеби сакате садот да биде солен. Во зависност од вашите преференции, додајте го тестото на одреден производ по вкус.

Кога масата е подготвена, поставете ја на издутена маса. После тоа, поделите се на неколку порции и прецртајте ја секоја долга колбаса. Исечете ги на мали плоштади со нож и се тркалаат во брашно. Врие во врела вода со мала количина сол за само пет минути.

Ставање на готови производи во чинија, додадете путер, можете да попрскате со ситно сецкан свеж копра. Некои преферираат кисела павлака, и ако направите слатки кнедли, тогаш домашниот џем ќе ги направи за нив.

Мрзливи кнедли на вода без јајца

Обидете се со друга опција брзи кнедли, кои се подготвуваат без јајца со додавање на зовриена вода.

320 грама преливно брашно
една чаша вода
морска сол - половина лажичка
гранулиран шеќер по вкус
900 грама масна маса

Метод на подготовка:

Постапката на месење тесто е многу едноставна: во една чаша комбинирајте го преливно брашно, сол и истурете варена топла вода. Добро измешајте додека не се излади Потоа, внесете го сирењето со шеќер и измесете го тестото. Масата треба да биде доста густа. Сега раздели ја на три дела и се тркалаат во долга цевка. Колбаси со нож ги исечете на средни парчиња. Ставете сè во почетник што врие вода, фрлете неколку пичиња со сол и гответе шест минути. Потоа го добиете производот со лажичка лажица, наредете го на плочи и истурете со крем или кисела павлака. Јадете со задоволство!

Мрзливи кнедли се совршени за појадок или закуска. Тие се многу лесни, брзо се апсорбираат и не оставаат зад себе непријатно чувство на тежина во стомакот.

Готвење мрзливи кнедли со урда

Подгответе ги следните производи за 3-4 порции:

Не-кисело маслено сирење (подобро од 9%) - 450 гр Идеален - домашен свеж,
Едно јајце
Шеќер - 2 големи лажици,
Брашно - 150 g,
Ванилин - 1 мала лажица,
Сол

Сега тој е чекор по чекор рецепт за мрзливи кнедли со урда. Шемата за готвење е како што следува:

Ставете го сирењето во послужавник и добро измешајте го. Во исто време треба да останат мали грутки, инаку идните кнедли ќе испаднат не сосема во право,
Додај јајце, микс и сол,
Додадете шеќер и ванила, а потоа се меша добро,
Пред-просејување на брашното и додадете го на претходно подготвената маса. Неопходно е да се измеша сè со вилушка, сè додека конзистентноста не стане сосема дебела,
Посипете ја масата со брашно, извадете ја смесата од контејнерот,
Месете го тестото. Треба да биде мека и малку влажна. Тогаш готовиот "мрзлив" ќе биде нежен и вкусен,
Прилепете мала количина на вода на вашите раце. Ова ќе помогне да се избегне лепење на тестото. Одделете парче тесто од вкупната маса и од него формирајте издолжена колбаса,
Исечете го во дијаманти, правоаголници или направете каква било форма што ви треба. Ова се заврши varenichki. Можете само да притиснете прст на секое парче. Потоа добивате мала дупка во средината,
На површината на празнините направете мали жлебови, лесно притискајте ги со вилушка,
Слепите празнини може да се замрзнат или варат веднаш,
За готвење, наместете го садот со вода на пламен, додајте сол по вриење,
Поставете ги ситните во вода и останете таму околу 2-3 минути додека не почнуваат да плови.Не заборавајте да го мешате редовно за да се елиминира држењето до дното. Главната работа не е претерување на "лелеци", па затоа е подобро да не се движите подалеку од шпоретот и постојано да се обидувате, инаку тие ќе се распаднат и ќе станат помалку вкусни,
Фати дијаманти или паралелепидики и ставете ги на чинија со путер. Служат со мед, павлака, џем, џем,
Можете да му дадете на јадењето нов вкус, наводнувајќи го со полнење, на пример, чоколадо, карамела или било кој друг.

Vareniki подготвени во бавен шпорет или двојно котел не се инфериорни во вкусот. Исто така, помага да заштедите време, бидејќи нема да биде неопходно постојано да се следи процесот, како за време на готвењето на шпоретот.

За да го направите ова, треба да ја наполните садот на уредот со вода, поместете го работното парче во контејнер со дупки за парење и активирајте ја програмата "Пар" 15 минути.

Детска опција за урда со кнедли на мрзлив начин

Можете да направите мрзливи кнедли на овие деца од урда, на кои им е дозволено да се вклучат во исхраната на деца на возраст од една година. За да го направите ова, само треба да додадете помалку брашно, и да го направите смазот полесен од pereterev преку сито или камшикување со блендер. Останатите состојки и фази на готвење остануваат исти.

Одлична опција ќе биде да се подготвите мека и нежна урда за детски "мрзелив" дома. За ова се потребни состојки:

Литар млеко
Сол - 5 гр
Сок од лимон - 30 ml.

Шемата за готвење е едноставна:

Истурете го млекото во чашата, додајте сол и топлина на мал пламен,
Кога станува топло, додадете сок од лимон и редовно ја промешувате,
Со текот на времето, ќе биде можно да се набљудува раздвојувањето на млекото во масло од млеко и млечна сурутка. Одржувајте максимална температура, но не вријте млеко! Ова е многу важно
Извлечете ја содржината во сито или сирење, почекајте додека водата не исцеди, максималната количина на влага треба да излезе,

Како резултат на масата ќе биде одлична основа за меки и тенкови кнедли, што ќе им се допадне не само на децата туку и на возрасните.

Со додавање на гриз

Мрзливи кнедли со гриз и урда се многу нежни и не се распаѓаат за време на процесот на готвење. Со цел правилно да го подготвите садот, мора да одберете квалитетни житни култури направени од тврда пченица. Тоа врие добро и практично не му наштетува на фигурата.

"Мрзливата" опција со гриз се врши на ист начин како и обичното сирење. Треба само да се замени дел од брашното, следејќи го делот од 1: 2. Ова значи дека 150 g од претходниот рецепт е поделен на 100 g грозје и 50 g брашно. Земете мрзливи кнедли во градината, познатиот вкус на кој ќе помогне да се сетам на детството години.

Рецептот за мрзливи кнедли направени од урда може драматично да се промени чекор по чекор, целосно заменувајќи го брашното со гриз. Јадењето ќе биде полесно. Особено ќе се жали на оние кои ја следат фигурата или се држат до диета.

Сега знаете како да направите мрзливи кнедли со урда чекор по чекор користејќи неколку рецепти. Јајцата ќе уживаат луѓе од сите возрасти. Особено тоа ќе биде прифатено од деца, кои обично се каприциозни, кога се принудени да користат млечни производи, а родителите ќе престанат да бараат нови идеи, што да го нахранат вашето омилено дете за појадок.

Рецепт "Најмногу едноставни мрзливи кнедли со урда":

Варено сирење со јајца, шеќер, сол.
Додадете брашно. Месете го тестото.

Ние формираме колбас од тесто.
Се сече на парчиња, дебели приближно 1 cm. Секое парче се валани во брашно.

Додека го готвеше тестото, водата во садот ќе се вари. Ние додаваме малку солена вода и ги фрламе нашите мрзливи луѓе таму :-). Кук додека не се појават.
Можете да служите и со кисела павлака, и со џем, мед или само посипете со шеќер. Во принцип, кои сакаат да вкусат.

Уживајте во вашите оброци и детски спомени.

Претплатете се на групата Cook во Контакт и добијте десет нови рецепти секој ден!

Придружете се на нашата група во Однокласници и добијте нови рецепти секој ден!

Споделете го рецептот со пријателите:

Коментари и критики

10 Ноември, 2016 zellvendetta #

1 Ноември, 2016 NATATA555 #

13 јуни 2016 alinka korg #

30 Март 2016 година olgita1976 #

6 февруари 2016 kometa56k #

20 декември 2015 dariya sushko #

2 декември 2015 Евгенија Зубкова #

4 октомври 2015 Vedma12 #

Септември 28, 2015 Орехова Алина #

5 август 2015 Julinka Lalli #

21 октомври 2014 година ngrech #

24 октомври 2014 m4richka # (автор на рецепт)

4 октомври 2015 Vedma12 #

August 29, 2012 Ollessya #

20 мај 2012 година Grunts #

Декември 2, 2011 NinaNick #

4 ноември 2011 m_Olesia #

Остави коментар или рецепт преглед

Пријавете се или пријавете се ако сте веќе регистрирани.

Можете да влезете во сайта без регистрирање и внесување на лозинка, користејќи ја вашата сметка на следните страници:

Ако не сте задоволни со нешто во нов дизајн - напишете ги вашите коментари за да можеме да го поправиме.

Пријавете се без регистрација

Можете да се најавите на оваа страница.
под твоето име.

Готвење секвенца

Измешајте путер, јајце, сол и шеќер.
Додајте урда во мешавината и добро го мачкам.
Посипете го сирењето лесно со брашно.
Ставете го добиената маса на издут одбор.
Повлечете колбаси од масата, постепено додавајќи брашно. Треба да се додаде брашно во таква количина, зашто рацете не се залепени и колбасот може да се извади.
Колбас ја исечете дијагонално на дебели парчиња од 1,5-2 см.
Ставете вриење кнедли во врела вода. Се вари до моментот кога плови.
Користењето на скромерите ги стави кнедли на чинија.

Послужете мрзливи кнедли со кисела павлака, путер, мед или џем како што сакате.