Салатите со ракчиња и стапчиња со раковини остануваат релевантни без оглед на сезоната, сезоната и причината зошто да одлучите да го совладате овој или оној рецепт не игра улога. Јадења од морска храна се многу хранливи и корисни, бидејќи жителите на длабокото море - вистински магацин на јод, фосфор, калиум, калциум и други супстанции. Многу жени, исто така, ќе бидат задоволни од фактот дека саксиите се прилично нискокалорични, па ако дозволите да јадете чинија со вкусна салата, не можете да се грижите за вашата фигура. Дополнителни калории нема да залепат ниту во половината или во колковите.
Дали мислите дека брзо да се готви и истовремено да јаде правилно е невозможна задача? Ние ќе ги отфрлиме вашите сомнежи и предрасуди. Оваа страница содржи цела библиотека на кулинарски ремек-дела кои ќе се жалат не само за почетници. Ако сакате да се апелирате во кујната, добредојде! За вистински добрите, ќе има многу корисни совети за готвење широк спектар на јадења - од едноставни закуски до оригиналната празнична храна. Ајде сега да разгледаме неколку опции за салата од ракчиња од ракчиња и ракови, кои се погодни за вообичаената закуска на работа, и за повеќе свечена пригода: романтична вечера или роденден.
Домашна салата: Морска храна, јајца и сирење
Првиот рецепт е едноставен, не премногу скап сет на потребни производи и брзо готвење. Во принцип, ова јадење е погодно за оние кои сакаат да поминат барем малку време во кујната. Ако не сте склони да експериментирате и да постапувате со се што е ново со претпазливост, оваа салата веројатно ќе ви се допадне. Впрочем, ракчиња и раковини се комбинираат со вообичаените состојки на рускиот народ: компири, сирење, варени јајца. Како облекување, можете да додадете мајонез или нискокалорична павлака - која треба да ја сакате? Секој сопственик избира себеси.
Состојки (наменети за неколку возрасни порции):
- три големи варени компири
- мали пакувања од ракови
- павлака или мајонез - по ваша дискреција
- пет варени јајца
- 700 грама ракчиња
- нотка на сол сол
- еден мал лимон
- 140 грама тврдо сирење
Како што веќе забележавте, овие производи ќе бидат доволни за да направат цела салата од чинија за апетит, што, сигурно ќе можете да ја нахрани целата компанија на пријатели. Сепак, прво треба да готви ова многу ремек-дело. Затоа, вари компирот во униформа, потоа излупете го и истријте на средна ренде. Направете го истото со тврдо сирење, можете да ги мелете претходно одмрзнатите ракови на ракови на ист начин или да ги пресвртите преку мелница за месо.
Сега се вари шкампи и јајца во различни саксии. Забележете дека ако користите свежа морска храна, треба да ги држите во солена вода што врие најмалку седум до осум минути. Времето за готвење на замрзнатите ракчиња е речиси преполовен. Излупете ги ладените јајца од школка и ќе ги нанесувате на најмалиот ренде. Здроби морски плодови во мелница за месо.
Следната фаза - собранието на салата. Се разбира, ако се подготвувате сад за себе, можете едноставно да ги комбинирате сите состојки во едно јадење, истурете ги со облекување, сол и се мешајте. Потоа посипете со сецкан зеленчук. Сепак, планирање на забава, подобро е да се грижи не само за вкусот на вашите кулинарски ремек-дела, туку и за нивниот изглед. Затоа, предлагаме да постапите на следниов начин: земете редовно чисто пластично шише, на пример, од сода.Отсечете го дното и горниот дел од неа, ставете го добиениот центар во центарот на рамната плоча.
Сега ставете компири на дното, потоа рак стапчиња, рендан јајца, ракчиња и тврдо сирење. Не заборавајте да го обложите секој слој со кисела павлака или мајонез измешан со сок од лимон. Ако сакате салатата кула да биде висока, повторете ја постапката неколку пати. Потоа нежно подигнете ја пластичната форма. Го стори истото на ист начин. Се согласувам, со таква тежина, секој сака да се обиде на храна.
Салата со краставица, морска храна и пченка
Побарајте го вашето семејство со аппетитна салата од ракчиња и ракови, бидејќи понекогаш сакате да јадете нешто необично. Боршт и хамбургери - ова, се разбира, е добро, без мени на едно семејство, веројатно, не е доволно. Но, кога душата бара разновидност, не чекајте одмор или измислувате причина - едноставно направете вкусна салата од морска храна, рецепт кој ви го нудиме. Особено затоа што е многу брзо.
- јајца - четири парчиња
- 150 грама ракови од рак
- сол
- мал сад од конзервирана пченка
- две свежи краставици
- 150 грама варени ракчиња
- еден и пол лажици кисела павлака
- иста сума на вкусни мајонез
- мала лажица не е премногу зачинета сенф (зрнеста или обична)
Првото нешто што треба да се вари варени варени јајца. Кога ќе завршите, изладете ги под млаз вода. Потоа кора и се исецка во мали коцки од иста големина. Сега донесе ракчиња на подготвеност со попрскувајќи малку сол во тавата со вода. Ако сакате да дадете морска храна побогат вкус, додадете неколку грашок allspice и sprigs на свежиот копра. По пет до осум минути, исклучете ја плочата за готвење, исцедете ја вишокот на вода и исцедете ги состојките во сито. Тие мора да бидат добро исцедени, во спротивно садот ќе биде расипан.
Измијте ги измиените краставици со хартиена крпа и исечете ги на коцки, извадете ја течноста од пченката. Сега е време да се готви на сос: размахване на сенф, мајонез и павлака. Евентуално, внесете мала чешне лук, претходно мелејќи го со посебен преса. Измерете ги состојките темелно за да го уништите сосот. Сега се комбинираат сите производи во длабок сад, додадете облекување и може да им служи на храна на масата. Се надеваме дека ќе уживате во рецептот!
Празник салата
Следното јадење совршено го надополнува менито на кој било празничен настан. Ако организирате одмор, природно, не можете да направите без закуски, топли и салати. Што се однесува до вториот, се препорачува да им понуди на гостите неколку опции за јадења: од зеленчук, со додавање на состојки од месо и нешто повеќе оригинално. Секој од присутните ќе го избере она што му се допаѓа најмногу. Јадења од ракчиња, ракови и други морски плодови се секогаш популарни, па немојте да бидете мрзливи да го напишете рецептот и да го испробате во пракса.
- крак стапчиња - 190 грама
- два средни домати
- ½ килограм ракчиња
- два краставици
- 270 грама холандски сирење
- куп лисја од зелена салата
- сол - по вкус
- 25 грама свеж копра
- 140 милилитри мајонез со ниски маснотии
Значи, прво испрати ракчиња да врие и солени вода, се вари нив за некое време, потоа ги свитка и да ги исцеди. Краставици, домати и ракови од краби се сечат во не премногу големи коцки. Решетката на холандското сирење во тенки ленти на ренде. Сега внимателно измијте ги и исушете ги листовите од зелена салата, а потоа покријте ги со плоча во која ќе му служите на садот. Во посебна чинија, комбинирајте претходно подготвени производи, истурете ги со мајонез и сол. Измешајте ја мешавината и лизнете ја на чинија. Посипете со сирење и сецкан копра на врвот.
Ако се осмелувате да брзате да го совладате кулинарската уметност, без доволно искуство зад рамената, почнете со наједноставниот. Тоа може да бидат закуски и салати.Таквите јадења често се подготвуваат многу брзо и не бараат посебна вештина од готвачот. Главната работа е строго да се следат упатствата и да не се вознемируваат поради неуспесите. Дури и ако оброкот не излезе за прв пат, пробајте повторно - второто искуство е загарантирано да биде поуспешно. И бидете сигурни дека можете да ги почитувате најблиските со салати со ракчиња и ракови за стапчиња најмалку секој ден, бидејќи има море од рецепти. Па експериментирајте со задоволство и апетит!
Салата со ракови, ракчиња и домати
Составот на оваа салата вклучува бугарски бибер и затоа изгледот на садот може да биде различен. Најспектакуларните ќе изгледаат во салата црн пипер жолти и црвени цвеќиња во исто време.
Состојки:
- Замрзнати ракчиња - 250 гр.
- Ракови со крак - 150 гр.
- Свеж домат - 1 ЕЕЗ.
- Бугарски пиперка - 1 ЕЕЗ.
- Црвен кромид - ½ парчиња.
- Сол, бибер, мајонез - по вкус
Готвење:
Одмрзнување со ракчиња, се вари во солена вода додека не се вари и се излади. Рак држи три на голем ренде.
За да направите стапчиња за јадење полесно да се фаќате на ренде, тие треба да се стават во замрзнувачот околу 20 минути.
Мојот домат и се сече на коцки. Измијте ја пиперката, кора од стеблото и семиња и исечете ги на ленти. Кромид толку чиста, се мие и уништува.
Во длабок сад ги комбинираме сите компоненти на салатата, се облекуваме со мајонез, сол, бибер и служиме!
Салата со ракови од рак, ракчиња и краставици
Особеноста на ова јадење е дека ниту солта, ниту пиперката не се користат за нејзина подготовка. Единственото нешто што можете да направите е да ја украсите салатата со магдонос.
Состојки:
- Стапчиња со рак - 500 гр.
- Пилешко јајца - 5 ЕЕЗ.
- Конзервирана пченка - 1 може
- Свеж краставица - 1 ЕЕЗ.
- Скариди - 15 ЕЕЗ.
- Мајонез - по вкус
Готвење:
Рак стапчиња чисти и се сече на мали коцки. Јајцата се вари, се лади, чисти и се сече на мали коцки. Чистете ја краставицата од кожата и исечете ги на мали коцки. Во пченка, исцедете го вишокот на течност.
Рак стапчиња, јајца, пченка и краставица се комбинираат во еден контејнер, се мешаат и се облекуваат со мајонез. Салата е подготвена! Сега останува само да ја декорира својата површина со варени и излупени ракчиња.
Салата "Диететско"
Оваа салата ќе биде одлично лекување за луѓе кои се диети и се обидуваат да се ослободат од вишокот килограми.
Состојки:
- Крепки стапчиња - 50 гр.
- Конзервирани школки - 50 гр.
- Ракчиња излупени - 50 гр.
- Геркинс - 50 гр.
- Конзервирана лигњи - 50 гр.
- Природен јогурт - 20 гр.
- Копра - 10 гр.
- Балсамирен оцет - 2 гр.
- Сол со билки - 3 гр.
Готвење:
Сол со билки, оцет и јогурт се меша во мала чинија. Полнењето гориво е подготвено! Сите состојки се ситно сецкани, се комбинираат во еден контејнер, полнење на облекување, темелно се мешаат и украсуваат со копра.
Салата "Царски"
Ова јадење целосно одговара на нејзиното име. Таа има извонреден, извонреден вкус, елегантен изглед и неверојатна арома.
Состојки:
- Ракови со стапчиња - 300 гр.
- Излупени ракчиња - 150 гр.
- Пилешко јајца - 6 ЕЕЗ.
- Црвен кавијар - 180 гр. (1 тегла)
- Мајонеза, магдонос - по вкус
Готвење:
Рак стапчиња се сечат во долги тенки сламки. Врие јајца, се излади, чисти, одделете ги белците од жолчки. Верверичките се сечат на тенки половини и додаваат во стапчињата со ракови. Тука додаваме црвен кавијар. Сега темелно се меша салатата, пополнете со мајонез и повторно се мешајте. Подготвени салата украси ситно сецкан магдонос. Бон апетит!
Салата со ракови, ракчиња и зеленчук
Трошејќи само 35 минути, можете да направите многу вкусно и хранливо сад, имено салата со ракови од рак, ракчиња и зеленчук.
Состојки:
- Компири - 3 ЕЕЗ.
- Домати - 4 ЕЕЗ.
- Ракчиња излупени - 700 гр.
- Ракови со стапчиња - 300 гр.
- Пилешко јајце - 4 ЕЕЗ.
- Мајонез, земјата црвен пипер - по вкус
Готвење:
Се вари компири и јајца, се лади, кора и се сече на коцки. Мојот домати и се сече на парчиња. Рак стапчиња сече на големи коцки. Ние ги комбинираме сите состојки, пополнуваме со мајонез, пиперка и се мешаме темелно.
Салата "Море коктел"
Црниот кавијар се користи за да се подготви ова јадење. Таквото деликатес е доста скапо, затоа сосема е можно да се користи неприроден кавијар.
Состојки:
- Конзервирана пченка - 1 може
- Ракови со крак - 200 гр.
- Медуза - 200 гр.
- Маринирани ракчиња - 150 гр.
- Пилешко јајца - 5 ЕЕЗ.
- Свеж краставица - 1 ЕЕЗ.
- Црвен кавијар - 150 гр.
- Црн кавијар - 150 гр.
- Лимон - ½ парчиња.
- Мајонез - по вкус
Готвење:
Масло од масло од ракчиња од ракчиња. Рак стапчиња чисти и се сече на коцки. Се вари јајца, се лади, чисти и се сече на ленти. Чистете ја краставицата од кожата, измијте ги и исечете ги на ленти. Во пченка, исцедете го вишокот на течност. Измијте лигњи, се вари, се лади, кора и се сече на коцки. На пченка се спојуваме течност.
Пченката, ракчиња, ракчиња, ракчиња, јајца и краставица се комбинираат во еден контејнер, мешан, исполнет со мајонез и сок од половина лимон и повторно измешан темелно. Подготвен салата лежеше во салата сад и да продолжи со својата декорација. За ова, една половина од површината на салата е покриена со црвен кавијар, а другата половина е покриена со црн кавијар.
Салата со ракови од рак, ракчиња и авокадо
Ова јадење со целосна доверба може да се нарече сосема егзотично. Тој ги комбинира на прв поглед не многу компатибилните производи.
Состојки:
- Ракови со стапчиња - 300 гр.
- Скариди - 250 гр.
- Авокадо - 1 ЕЕЗ.
- Пинк грејпфрут - 1 ЕЕЗ.
- Бел кромид - ½ парчиња
- Arugula - 50 гр.
- Маслиново масло, сол, бибер - по вкус
Готвење:
Рак стапчиња се сече на коцки. Ракчиња ја чистат и чистат. Авокадо чисти и се сече на коцки. Излупете го грејпфрутот и преградите и исечете ги на коцки. Arugula мијат и сушат.
Сите компоненти на салата микс, сол, бибер, сезона со маслиново масло и се меша темелно.
Шпанска салата со ракчиња и ракови
Посебна карактеристика на салатата со шкампи и ракови на шлаканици на шпански е начинот на кој се служи. Се сервира не се полни, а полнењето се сервира во посебен сад. Непосредно пред употребата, секоја салата за саламура во своето дискреционо право.
Состојки:
- Крепки стапчиња - 250 гр.
- Тешко сирење - 70 гр.
- Марина санта мраз - ½ парчиња.
- Зелено јаболко - 1 ЕЕЗ.
- Конзервирана ананас - 4 чаши
- Скариди - 500 гр
- Мајонез, кечап - по вкус
Готвење:
Мојата салата, суши и исечете ги на мали парчиња. Рак стапчиња сече на големи коцки. Јаболко чисти, се мие и се сече на коцки. Ананас и сирење се сечат во коцки од иста големина. Ракчиња од ракчиња, се лади, чисти и, доколку е потребно, се сечат на неколку делови. Сите состојки се комбинираат во длабок сад и темелно се мешаат. Во посебна чинија, мешајте мајонез и кечап во сооднос од 1: 1. Садот е подготвен да служи!
Старлет салата
Ова јадење оддалеку наликува на добро познатата салата "Спарк", меѓутоа, присуството на морска храна ја дава оваа салата како препознатлив, уникатен вкус.
Состојки:
- Преработено сирење - 1 ЕЕЗ.
- Ракови со крак - 5 ЕЕЗ.
- Варени јајца - 2 ЕЕЗ.
- Лук - 2 чешниња
- Скариди - 200 гр.
- Мајонез - по вкус
Готвење:
Вари јајца, се лади и чисти. Три сирења и јајца на ситен ренде. Лук чист, измијте и прескокнете го лукот. Црковни дрвја ситно сецкани. Ракчиња се вари додека не се варат и чистат. Ако ракчиња се големи, тие исто така можат да бидат исечени.
Сваровски сирење со јајце, ракови со чекани, лук, ракчиња, се комбинираат, сезона со мајонез и темелно мешајте.
Салата "Вкусен"
Постојат два начина да се готви оваа неверојатно вкусна салата.Една од нив вклучува облекување салата од мајонез пред да служи. Другата е снабдувањето со мајонез во посебен сад, така што секој може да ја наполни својата салата со свој вкус.
Состојки:
- Скариди - 1 кг.
- Калории - 1 кг.
- Салата од санта мраз - 1/3 парчиња.
- Раковини - 400 гр.
- Јајца за перење - 12 ЕЕЗ.
- Сол, мајонез, копра - по вкус
Готвење:
Варите ракчиња во солена вода околу 1 минута, се лади, чисти и се сече на ленти. Вари ракчиња, се излади и чисти. Мојата салата, се исуши и се сече на големи правоаголници. Измијте го кромидот, исушете и исечете ситно. Рак стапчиња чисти и се сече на големи коцки. Се вари јајца, се лади, чисти и се сече на два дела.
Подготвените состојки се комбинираат во сад за длабока салата, посипете ги со сув копра и темелно се мешајте. Полнењето во форма на мајонез се сервира на масата во посебен сад.
Салата со ракови од рак, ракчиња и пиперки
Состојки:
- Свеж краставица - 1 ЕЕЗ.
- Пилешко јајце - 3 ЕЕЗ.
- Скариди - 200 гр.
- Ракови со крак - 200 гр.
- Состојки - 200 гр.
- Маслиново масло - 50 гр.
- Свеж пипер - 1 ЕЕЗ.
- Лимон - ½ парчиња.
- Зелен кромид - ½ парчиња.
Готвење:
Мојот краставица, отсече кожата од совети и се сече на тенки долги сламки.
За да го направите садот за повеќе егзотичен, краставица може да се нанесуваат на ренџер за моркови на корејски.
Јајцето се вари, се лади, чисти и истријте на голем ренде. Ракчиња одмрзнати, се вари додека не се варат и ладат. Рак стапчиња сече на големи коцки. Измијте го кромидот, исушете и исечете ситно. Моите рашчиња, се вари додека не се варат, се лади, чисти и се сече на прстени. Бибер мие, сува, внимателно исечете го јадрото и стеблото и исечете ги прстените.
Подготвените состојки се комбинираат, се мешаат, се прелива сок од половина лимон и маслиново масло. Бон апетит!
Кала салата
Кала салата е многу спектакуларен сад. Тоа ќе биде многу соодветно да се готви на одмор маси.
Состојки:
- Скариди - 200 гр.
- Крепки стапчиња - 100 гр.
- Моркови - 1 ЕЕЗ.
- Пилешко јајце - 5 ЕЕЗ.
- Свеж краставица - 1 ЕЕЗ.
- Тост сирење - 6 ЕЕЗ.
- Мајонез - 150 гр.
- Зелените - 10 гр.
- Сол - 1 нотка
- Пипер - 1 нотка
Готвење:
Се вари до готвење во солена вода, се лади и исчисти ракчиња. Рак стапчиња се сече на коцки со средна големина. Исечете го излупениот и изми краставица со исти коцки. Моркови чисти. На просечен рентер ние тријтеме 2/3 моркови. Се вари јајца, се излади, се чисти, одвојуваат протеини од жолчки. Верверички се сече на коцки. Во длабока салата сад лежеше излитена моркови, јајца, ракчиња, рак стапчиња, краставици. Целата оваа сол, бибер, се наполни со мајонез и се меша темелно. Подготвената салата рамномерно лежи на рамна плоча. Жолтите каши со вилушка и го изложуваат горниот слој. Сирење за тост поделено на четири дела. Пресечете ги останатите моркови на мали парчиња. Ние го правиме кала лист од сирење, и моркови од моркови.
Како резултат на цвеќиња и билки го красат садот.
Салата со ракови, ракчиња и ореви
Ова јадење е погодно за вистински гурманите кои се способни да ги ценат необичните комбинации на вкус.
Состојки:
- Ракови со крак - 150 гр.
- Скариди - 150 гр.
- Црвениот кавијар - 2 суп.л-патки. л
- Состојки - 200 гр.
- Марула, мајонез, ореви кернели - по вкус
Готвење:
Рак стапчиња сече на големи коцки. Вари ракчиња, се излади и чисти. Моите кики, се вари, се лади, чисти и се сече на коцки. Листовите од зелена салата се мои, суви и сецкани фино.
Рак стапчиња, ракчиња, кавијар, каламари и зелена салата се комбинираат во сад салата, облечени со мајонез и темелно мешани. Исечете ги оревите кернели и посипете ја салатата со нив пред да служите.
Киви рак салата
Рак салата со киви е вистинско празнично јадење што совршено ќе ја надополнува празничната маса.
Состојки:
- Пилешко јајца - 5 ЕЕЗ.
- Конзервирана пченка - 250 гр.
- Бел кромид - 1 ЕЕЗ.
- Киви - 2 ЕЕЗ.
- Ракови со крак - 150 гр.
- Скариди - 150 гр.
- Мајонез - по вкус
Готвење:
Кромид чиста, се мие и ситно се исецка. Се вари јајца, се лади, чисти и се сече на мали коцки. Во пченка, исцедете го вишокот на течност. Црковни дрвја ситно сецкани. Вари ракчиња, се излади и чисти. Излупете го киви и исечете ги на тенки парчиња. Од подготвените состојки започнуваме да формираме сад, поставувајќи го во слоеви во следниот редослед:
- Првиот слој е лак,
- Вториот слој е стапчиња со ракови,
- Третиот слој е јајца,
- Четвртиот слој е рак,
- Петтиот слој е пченка,
- Шестиот слој е киви.
Ние слој на секој слој на зелена салата со тенок слој од мајонез. Подготвена салата е пожелно да се одржи неколку часа во фрижидер, а потоа да се служи.
Опција 1: Класичен рецепт за салата со ракчиња од ракчиња и ракови
Вкусот на салата се базира исклучиво на морска храна, што е евидентно од неговиот состав, сирењето го разредува и служи како полнење. Често, рак салати со ракчиња, понудени како класичен, содржат ориз. Таквото дополнување е сосема прифатливо, но ова е веќе малку поинакво јадење. Подобро е да не се користи земјата бибер, таа силно го "убива" вкусот, сепак, љубителите на зачински закуски можат да вариат лигњи со лаврен и црн пипер.
Состојки:
- две трупови од лигњи од средна големина,
- еден морков, мали по големина и кромид кромид,
- четири стапчиња од рак,
- половина чаша рендан "руски" сирење
- Прованса, мајонез,
- варено јајце.
Чекор по чекор рецепт за рак салата со ракчиња
Салата изложи слоеви, па се што е можно, подготви однапред. Јајце, ако има варено, едноставно исчистете го, ако е суво, гответе силно варено во солена вода, изладете го и исчистете го. Расклопувајте го, поставувајќи го жолчката, а протеинот се пренесува преку среден ренде.
Со измитиот морков ние ја отсекуваме кожата и ја нанесуваме во голем ренде. Ги отстрануваме лушпите од сијалицата, дисперзирајте го во прстени, а потоа уште помали, на шест до осум делови. Наполнете со врела вода за триесет секунди, исцедете го, исплакнете со ладна вода. Посипете со половина лажица шеќер, по избор притиснете малку сок од лимон. По половина час, измијте го веќе кисениот кромид.
Ние дејствуваме со ракови од ракови, како што е вообичаено за такви салати - се сече на тенки прстени. Капките, по одмрзнувањето, се мијат и варат, паѓаат во голема количина врела вода три минути, брзо отстрануваат, даваат суспендирање. Исечете ги во тесни сламки.
Сирење три, по сопствено наоѓање, повеќето домаќинки преферираат средни чипови, па затоа вкусот на производот е подобар.
Мајонеза е малку зачинета со сенф, ако нема доволно свој вкус и продолжува до собранието на салатата. На врвот на првиот, морков слој, покриен со мајонез, расфрлаат рендан протеин, лесно го дополнуваме, го изложувате кромидот, што не е потребно за подмачкување. Следно - рак месо, исто така е малку навлажнета.
Следниот "под" ќе биде рендано сирење (полнење), а по неа - сламена лигња, која, исто така, не треба да се остава без мрежа од сос. Се разбира, ова не е "Мимоза", но конечно, посипете го врвот на закуска со рендан жолчка. Тоа не беше за сол и зачини, додадете малку салата на вашиот вкус, на пример, мал мал дел на врвот на секој од првите два слоја не боли.
Салата со ракчиња, стапчиња од рак и домати
Според експертите, морска храна е совршено комбинирана со сочен зеленчук. Тоа е причината зошто во салата со ракчиња и стапчиња со ракови се совршено комбиниранина пример свежи домати. Има многу опции овде.
За да направите салата, ви требаат:
- Прво, одмрзнување, потоа се вари во солена вода и се излади ракчиња.
- Раб компонента меле рендани со големи клетки. Тоа ќе биде многу полесно да го направите ова ако прелиминарно ги ставите во замрзнувач за 15-20 минути.
- Излупен кромид ситно се исецка кромидот.
- Исечете ги доматите во коцки.
- Измијте ја пиперката, внимателно исечете го стеблото, отстранете го семето и потоа исечете го месото во слама.
- Подготвените производи треба да се свиткаат во длабок сад, сол и лесно да се посеан со пиперка и да се зачинат со мајонез.
Салатата е сочна и многу вкусна. Покрај тоа, изгледа многу импресивно на масата.
Со додавање на лигњи
Некои домаќинки се уверени дека салатата ќе стане вкусна ако повеќе морска храна е присутна во исто време. За да се уверите во ова, можете да се обидете да направите салата, на пример, со шкампи, каламари и стапчиња со ракови. Во луѓето тој е подобро познат како "Море".
За да ја направите оваа салата, ви требаат:
- Варите ракчиња. За да го направите ова, тие треба да се стават во мешавина со вода што врие и да се одржи една и пол до две минути, додавајќи малку сол. Подготвеноста може да се одреди со боја. Свежиот ракчиња обично се сиви, а по готвењето стапуваат во розова боја.
- Со лигњи од лигав од карпа нежно отстранете го филмот. Натопи месо за 2,5-3 минути во врела вода. Водата мора да се солени. Потоа, варената, малку белење на труп треба да се отстрани со лажичка лажица, да се стави во сито и да чека додека не се исцеди целата влага.
- После тоа, сите подготвени морска храна сека. Ракчиња може едноставно да се исечат на половина, и рашчиња, стапови и зелка исечени на ленти.
- Состојки да се соберат во една чинија, истурете со мајонез и се мешаат.
Ако морската храна е правилно подготвена и не се претресени, тогаш салата дефинитивно ќе биде нежна и сочна.
Како да се готви со ананас
Во салата со ракчиња и ракови може додадете малку ананас. Овој оригинал егзотичниот тандем може да биде добра опција за лесна, но полноправна вечера.
Низа за готвење:
- Парчиња ананас да излезат од теглата и ситно да се урнат.
- Случајно исецкајте ги стапчињата со ракови.
- Го стори истото со излупени јајца.
- Сецкани рендано сирење со големи клетки.
- Ако ракчиња се мали, подобро е да ги земете во целост. Суровата замрзната храна прво мора да биде подварит (како што е наведено во претходниот рецепт), а потоа се лади и исчисти.
- Ставете ги сите состојки во сад, истурете ги со мајонез и измешајте.
Подгответе салата за да проверите за присуство на сол, и љубителите на зачинета јадења за малку да ја пиперка.
Кралска салата со ракчиња и раковини
За многу сериозни прилики, необичната кралска салата е идеална. Навистина, тој нема строг рецепт, но има една интересна опција, каде што има ракчиња со ракови со ракови.
Методот на готвење не е особено сложен:
- Се вари, а потоа чисти ракчиња.
- Главната компонента е случајно распарчена.
- Гответе ги тврди варени јајца. После тоа, тие мора да бидат излупени и сецкани.
- Решетки рендано сирење.
- Ставете ги производите во длабока чинија, додадете мајонез и добро се мешајте.
- Измазнете ја добиената маса и поставете кавијар на врвот од неа и гарнирајте со зелен кромид.
Таквата прекрасна салата ќе биде вистински белег на секоја празник маса.
Едноставна пченкарка
Постојат ситуации кога треба брзо да готвите нешто вкусно, но нема апсолутно време да се мешате во кујната долго време. Во овој случај, можете да ја користите едноставната опција, туку оригиналната закуска.
Подготвувајќи таков сад во само неколку минути:
- Прво, загрејте ги замрзнатите ракчиња во солена вода, а потоа изладете ги и исчистете ги.
- Секачот држи во коцки.
- Пченката излезе од теглата и вирус.
- Состојки да се соберат во една чинија и се мешаат.
Ова е наједноставната салата со ракчиња и раковини, кои ќе бидат одличен избор за брзо и лесно закуска. Дури и ученик може да готви сад.
Рецепт за сирење
Меѓу огромните разновидни рецепти постои уште една интересна опција. Ова е Кралската салата.Во составот, тој вид наликува на еден од горенаведените рецепти. Точно, ова јадење е подготвено многу полесно и побрзо.
Начин на готвење брза салата:
- Ако едрениците и ракчиња се замрзнати, прво мора да ја истурите врелата вода и да почекате неколку минути.
- Сирење рендан на решетки со големи клетки.
- Исечете го лукот со посебен печат.
- Рак стапчиња и лигњи нежно се урнат во ленти.
- Излупете ги раквите и пресечете ги на половина ако се премногу големи.
- Сите компоненти на листата да се соберат во салата сад и се меша.
Садот изгледа навистина вкусен. Но, за да го готви секој ден за парите ќе биде многу скапо.
Пушеле рак салата
За празнични прилики, салатите најдобро се вклопуваат на плочи.
Излегува некаков вид торта, која по традиција е неопходно присутна на секоја одморска маса. Како пример, можете да се обидете да готвите оригиналната салата од рак.
Подготовка на ова јадење чекор по чекор:
- Се вари тврдо варени јајца. Излупете ги и решетки ги на груб ренде.
- Ракчиња се ставаат 3 минути во врела солена вода, а потоа ги свиткајте во сито и чекајте додека целата течност не исцеди. Големите копии може да се исечат на два дела.
- Рак стапчиња се распаѓаат квадрати.
- Ситно протријте го сирењето.
- Исечете ги зелените
- Краставица кора и мелење на груб ренде.
- Подготвените производи се постават на широка плоча во слоеви по следниов редослед: краставица - ½ парчиња јајца - ½ парче сирење - мајонез - ½ делчиња ракови за крак - останатите јајца - остатоци од сирење - мајонез - раковини од ракчиња - ракчиња. Украсете го садот со зелена боја.
Така што конструкцијата не се распаѓа и изгледа уредно, специјална кулинарна форма во облик на прстен може да се користи за поставување на слоевите.
Опција 2: Брз рецепт за рак салата со ракчиња
Спојувајќи се од конзервирани сите сланини и маринади, морате подоцна да ја прилагодите густината на салатата со ракчиња и рак стапчиња количината на мајонез што се користи. Не е најдобрата опција ако треба да ги следите калориите во садовите, па дури и купените сосови често грешат со вишок на "непотребни" човечки додатоци. Следниот рецепт додаде рендан краставица, како извор на витамини и влага. Покрај тоа, полнење, поздрав од свеж зеленчук, а не се најде.
Состојки:
- Половина килограм од одмрзнати ракови од рак,
- пет јајца, варени однапред,
- тегла со сладок пченка,
- две грст мали варени ракчиња (петнаесет парчиња),
- голем свеж краставица, земја или стаклена градина,
- мајонез за облекување - по вкус.
Како брзо да се направи салата со ракчиња и ракови
Независно од големината, прво ги исечете черепите на крабовите подолго во четири ленти и потоа се руши во мали коцки. Ние ги чистиме оладените јајца, исплакнете ги и истуркајте ги капките на влага. Ние сече, малку поголем од рак месо.
Од краставицата, ние отсекуваме околу две третини од тенка кожа во тенки ленти, исецкајте, како ракови од краби, надолжни ленти, кои потоа се сечат на помали парчиња.
Исцедете го сирупот (саламура) од конзервирана храна и држете го семето во сито за подобро сушење, ширење и нежно измешајте ја пченката со останатите производи. Пополнете со мајонез, додавајќи го многу скромно, сосот е наменет само за "лепак" на компонентите на салатата.
Месото од одмрзнати или свежо варени ракчиња е извадено од лушпата, а салатата е поставена на рамно, пространо јадење со рог. Можете малку да додадете мајонез, предизвикувајќи ретка мрежа на врвот. Свиткајте ги ракчиња, меѓу нив ставаме декоративни елементи - лимонови парчиња, ливчиња од магдонос, семе од калинка.
Едноставна и вкусна салата од ракчиња со сирење и јајце
Имав период кога само неверојатно сакав протеинска салата со ракчиња и домати. Само што беше подготвена да ја јаде со кофи, веројатно немаше нешто.
Рецептот за салата има своја кора од месо од мајонез и лимон.Кислинка го разредува прилично нечистиот вкус на ракчиња и јајца.
- 100 грама варени ракчиња
- 2 јајца
- 50 грама сирење
- Мајонез
- Некои сок од лимон
- Сол
Сите производи се сецкани.
Сирење Бришење.
Измешајте сок од лимон со мајонез и ставете ја салатата со оваа мешавина.
Ракчиња понекогаш не се исечени, туку едноставно се шират во салата со завршен слој како декорација. Први се јаде.
Но, ние го сакаме кога има многу нив и затоа ги мелеме на парчиња.
Највкусна салата со ракчиња и авокадо
Авокадата исто така е сосема здрав производ кој прекрасно ги надополнува сите јадења од зеленчук. И во комбинација со ракчиња, дава хранлива вредност и егзотична салата.
- 1 авокадо
- 1 суп.л-патки. сок од лимон
- 150 гр. Томато
- 1 куп копра
- 200 гр. Излупени ракчиња
- Мајонез
Авокадо очисти и отстрани коската. Се сече на парчиња.
Истурете сок од лимон.
Ние треба да се подготви парчиња домати и ракчиња.
Сите се мешаат во исти сад со мајонез.
Ставете ги листовите од зелена салата.
Едноставна салата со ракчиња и домати
Домати даваат сок во салата, и затоа излегува не суво, но натопено. Мирисот веднаш потсетува на лето, а неговиот изглед е многу привлечен.
Ако имате големи чешниња лук, тогаш земете 1 парче.
- 250 гр. Ракчиња
- 100 гр сирење
- 2 чешниња лук
- Сол, бибер
- 2 домати
- 2 варени јајца
Истурете ја ракната во варена солена вода.
Додека ракчиња се ладат, ги исекуваме доматите, копарките, јајцата.
Ставете ги излупените ракчиња во заедничка чинија.
Врвен рендан сирење и сок од лук.
Сол и бибер и да се пополни со сос или мајонез.
Рецепт за вкусна салата со ракчиња и ананас
Пишував за салати со ананас не толку одамна, но има толку многу варијации од кои не можете да ги наброите сите. Затоа, носам вкусен салатички рецепт, кој има изразен сладок вкус.
Ананас е подобро да се изберат веќе парчиња, но дури и јас се уште ги сече на неколку парчиња, така што тие се помали.
Пченката треба да земе добра, слатка и една големина.
- 0,5 кг ракчиња
- 1 конзервирана конзервирана ананас
- 150 грама тврдо сирење
- 3 варени јајца
- Зеленило
- Мајонез
Измешајте варени ракчиња и јајца пред изрежани јајца.
Ние им додаваме ананас парчиња, сок се истури однапред.
Бришење на сирењето на врвот, изложи сецкани зеленчук.
Измешајте сè со мајонез.
Ако ова е празнична верзија на салата, тогаш прво измешајте сè, и трепете го сирењето и еден куп зеленчук на врвот.
Празничен рецепт за салата со ракчиња и каламари и црвен кавијар
Црвениот кавијар - деликатес што водителка често купува само за Нова Година, може да се земе на тегла на продажба. Некој со неа прави сендвичи путер и некој го става во салати. Тоа е сосема солено, па дава необичен вкус на салата без сол.
Медузата, исто така, треба да се повлече (минимален мраз во пакетот, средна форма и со минимална штета).
- 500 гр варени растојанија
- 400 грама ракови
- Варени протеини од 6 јајца
- 250 грама сирење
- 140 гр црвена кавијар
- 150 гр
- Мајонез
Сурими стапчиња се сечат заедно со фини сламки.
Верверичките, исто така, се сечат заедно со сламки.
Исечете го месото од ракчиња.
Свртете за да додадете тегла од црвен кавијар и сос од мајонез.
Солта на оваа салата, во спротивно нејзината кора и интересен вкус ќе бидат изгубени!
Вкусен рецепт за салата со ракчиња и рацчиња
Лигната маса со ракчиња веднаш се поврзува со морска храна. Дури и ако се додадат алги, вкусот на салатата ќе остане поволен.
Сакам да ве запознаам со многу вкусен рецепт кој е лесно да се подготви и веднаш да се јаде.
- 600 гр лигњи
- 500g замрзнати ракчиња
- 5 варени јајца
- Сол
- Мајонез
Гответе или истурете вода што врие над ракчиња, кора и сека.
Состојките треба да бидат добро исчистени и варени 1 минута.
Ситно мелење јајца.
Комбинирајте ги сите парчиња во сад, сол и се мешајте со мајонез.
Додавање на интересни состојки на рецепт, добијте различни варијации на салати.Можно е разредување со маслинки, црвен кавијар или краставица.
Ние често купуваме лигњи за надополнување на протеини и масни киселини. Во продавницата со попуст од нивниот килограм може да се купи, помалку од сто рубли. И има многу повеќе корист од нив отколку од свинско месо. И кој ќе одбие голми протеини, така и за вечерен оброк може да се подготви нискокалорична салата, а протеинот, како што знаете, не се депонира на страните.
Изберете рецепт според вашиот вкус.
Главната работа е да ја земате морската храна од врелата вода на време, инаку во процесот на варење, ќе добиете гумено месо, наместо нежно месо.
Опција 3: "Желка" - салата со ракчиња и стапчиња со ракови
Рецептот земен како основа подразбира користење на исклучиво природни поморските производи, па дури и рак месо е исклучиво свежо во салата, а камокар. Ако таква можност се претстави, смело ги заменува сите производи, со исклучок на пченка, со свежи. Па, поради нивниот недостаток - готви рак салата со ракчиња според дадениот рецепт.
Состојки:
- двесте грама ладни раковини (во стапчиња) и лигњи варени со зачини,
- тегла меко пченка во сируп,
- пет големи, избрани јајца,
- 150 грама конзервирано крило месо (ракчиња) или кисела во масло,
- свеж, сочен краставица,
- на мала тегла на кавијар, црвена и црна, или нивната протеинска имитација,
- мајонез, дебел и мрсен,
- мал лимон (користете половина).
Како да се готви
Од целата конзервирана храна целосно се исцеди течноста, тоа е во нашата салата за ништо. Производи дополнително впие во сито - малку сува од влага. Се вари јајца, се лади и се раствора во тесни ленти, брзо се готви лигњи, во зачинета саламура (лаврен, бибер, коријандер и сол). Исечете го молкот фино, и го исушите ракното месо во истата коцка.
Со краставица, изгребете ја целата темна кожа, исечете ја, фокусирајќи се на големината на кернелните кернели. Ги комбинираме смачканите производи, додаваме и пополнуваме со мајонез. Стискање, попрскувајќи ја целата површина, сок од лимон, се меша и проверува соленоста и киселоста. Доколку е потребно, додадете сол во многу мали делови и буквално капка по капка acidifying на салата со сок.
Ние се шири во форма на рамен "рид", уредно на врвот на салата, со неколку разнобојни ливчиња, ниво на "кавијар". Се разбира, можете да користите природен, ако е достапен и вештачки, за поголема сличност со оригиналот, малку солени и измешани одделно со неколку капки рибино масло. Ние ставаме ракчиња на врвот на кавијар слој, не треба да има премногу од нив, ако имате големи ракови, кисела. Можете дури да ги исечете на половина.
Опција 4: Прекрасна рак салата со ракчиња
Не во основниот рецепт, туку додадете ананас, исечени во прстени, ако сакате, од конзервирана во сируп. Од нив, можете да направите мексикански sombrero, внимателно прикачен на врвот, или да го ставите првиот слој, веднаш на лисјата од салата.
Состојки:
- солени розова лосос или пастрмка филе - 200 грама,
- сто грама замрзнати ракчиња,
- чаша ориз варен во трошлив каша,
- мал грст сецкан магдонос,
- десетина ракови,
- црвен или виолетов кромид,
- три варени пилешки и две препечено јајца,
- половина чаша слатка пченка,
- три лажици домашна или купена мајонеза со содржина на маст од најмалку 72 проценти,
- три или четири маслинки и магдонос, неколку листови од зелена салата за декорација.
Чекор по чекор рецепт
Земете ракчиња мал, тие треба да бидат малку одмрзнати и натопени во солена вода што врие, се вари околу пет минути и фати со скромен во сито. Кромид, рак колачи и јајца сече на мали коцки. Премногу отсекување не вреди, производите треба да се почувствуваат во салатата.
Поставување на другите состојки со пченка, се разбира, внимателно одвод на течноста.По вкус, можете да додадете повеќе од она што е наведено во рецептот, но прво мешајте и пробајте ги главните производи. Додај ориз, сезона малку мајонез. Целта на овој сос не е да го формира вкусот, туку само да ја задржи салатата во саканата форма.
Обидете се, додадете сол, магдонос. Како што е предложено погоре, додадете пченка на своја. Пастрмката се сече на тенки парчиња, ако е комерцијално достапна - само купувајте ја која било лосова риба исечена. Марулата остава исплакнат и целосно избришан со пешкир.
За елегантно сервирање, користете ги чиниите од комплетот за кафе. Се шири лисја од зелена сала, нека зелените лабаво висат зад рабовите на садовите. Во средината, ставете инка од чаша за еднократна употреба, внимателно сечење на дното на ножот. Ставете салатна лажица во внатрешноста на десерт лажица, внимателно подигнете ја импровизираната инка и промешајте ја смесата со лисјата. Ова е неопходно за да не се размазат лисјата со мајонез.
Парчиња пастрмка може да се стават директно на листовите од зелена салата, во форма на ливчиња или на врвот на салатата. Не постои желба да се потроши толку многу време на сервирање - само ја исечете црвената риба и измешајте ја со вкупната маса. Наредете ги половините препечено јајца по случаен избор, исечете ги маслинките, ракчиња без школка на врвот на зелена салата, постави верверички магдонос.
Опција 5: Рак салата со ракчиња - "Диско"
Користете црвен сос треба да бидат особено внимателни: не ставајте многу, но не го оставајте сувиот дел. Снек не треба да содржи вишок на влага, напротив, да остане малку погуста од слични салати. Служете дека вреди да не инсистирате.
Состојки:
- четири тенки полуготови ракови
- ретко сечкана зелка - 80 грама,
- тегла со сладок пченка,
- три прстени од ананас во сируп
- 70 грама маасдамски сирење или слична сорта
- еден и пол чаши варени, излупени ракчиња,
- не помалку од 67 проценти масни мајонези и кечап без вкусови и зачини.
Како да се готви
Без оглед на сортата, се исецка зелката и, со сол, стои половина час, а потоа со напор да се мачкате со рацете - во голема мера треба да се намали волуменот. Солен сок е подобро да се исцеди целосно, но лесно може да ја наполни салатата со неа.
Снек е убаво сервиран во широк кристално стакло или чаша салата со мали порцери од стакло - сите слоеви ќе бидат јасно видливи, а и сосот. Со полнење гориво и стартување. Ние го мешаме мајонезот со кечап во сооднос од 2: 1, наместо кечап, 25% домат или воден сос, малку попрскан со вода, е погоден.
Ставете ја веќе подготвената зелка, нежно посипете ја и зачинете со домашен сос. Ширење на пченка, тоа треба да изгледа малку повеќе, семето се исто така покриени со домати-мајонез мешавина. За да го прифатиме ова, како и последователните слоеви, не е неопходно, попрецизно да се пресмета количината на производи, или да се остави дел за уште еден дел.
Исечете ги на парчиња и поставете го ананасот, обидете се да не паднете во салата за сирење, во спротивно закуската "плови". Ракови од раковини, ширејќи тенки прстени, поставени над ананасот. Овој слој е повторно покриен со нашиот сос.
Ракчиња се варат на вообичаен начин, со сол, но без зачини, па дури и лав. Ние ги чистиме раковите од школка, а не сечење, цврсто поставени во текот на салатата. Последниот ќе биде слој рендано сирење, не треба да биде дебел, туку целосно да ја покрие целата површина. Решетки сирење фино, посипете лабаво, воздух слој.
