Дали знаевте дека не само што може да ги наполните салатите со мајонез, туку и да направите тесто на неа? И она што е извонредно, може да има речиси секое тесто во мајонез! Солена и слатка, слатка и слатка. Во мајонез, можете да направите и сунѓерска торта и пица тесто. Можете да направите колачиња или пити, мафини или колачи. Дали сте заинтригирани? Потоа одберете рецепт!

Риба пита

Ако сакате да го изненадите вашиот сопствен маж со вашите кулинарски способности или само сакате да готвите нешто во брзање, тогаш таквото печење ќе ви биде вистинско волшебно стапче.

• 2 сурови јајца,
• Чаша мајонез,
• Чаша кисела павлака,
• Чаша брашно,
• Половина лажичка газирана сода,
• Малку сол.

• 2 конзерви на конзервирана риба (во масло),
• 4 средни компири
• 2 кромид.

Прво подгответе го полнењето. Ставете ја рибата во сад и со масло ја месете во каша, мешајќи ја рибата со сок и путер. Измијте компири, кора и мелење на груб ренде. Кромид, исто така, чисти и nashinkuem колку што е можно помал. Полнењето е речиси подготвено.

Вклучете ја рерната и продолжете со тестот. Ставете го мајонезот и павлаката во чинија, додајте ги јајцата и добро измешајте ги. Сега просеј го брашното и истурете го во иста сад. Додајте сол, сода и месете го тестото, кое треба да излезе доста течност (како дебела павлака). Сега земаме соодветна форма за тортата, ја мастиме со растително масло и истурете половина од тестото. Поставување на пополнување на слоеви:

Пополнете го врвот на тортата со преостанатото тесто и испратете го формуларот во рерната. Печете го тортата околу еден час на 180-200 степени.

Кисела павлака во овој рецепт може да се замени со мајонез и да се стави во тестото не едно, туку две чаши мајонез. Сол во овој случај, воопшто не може да се стави.

Дали сте изненадени? Да, чудно е доволно, но мајонезот е сосема погоден за правење бисквитно тесто. Така слатки колачи во мајонез - друга кулинарна интрига.

• 3 јајца,
• Чаша шеќер
• Чаша мајонез,
• Еден и пол чаша брашно,
• Торба за прашок за печење.

Јајцата се пробиваат во сад и добро се мешаат. Потоа, истурете го целиот шеќер и истријте го со јајца или камшик со миксер. Идеално, шеќерот треба целосно да се раствори. Сега стави мајонез во сад и повторно го победи. После тоа, измешајте го брашното со прашок за пециво, квасете и додајте ја мешавината од мајонез. Капете во мешалка со ниска брзина или само темелно измешајте го тестото со лажица.

Земете сад за печење, подмачкајте го со растително масло или маргарин и посипете со брашно. Истурете го тестото во калапот и печете триесет и четириесет минути на умерен оган (во загреана рерна). Проверете го подготвениот бисквит за сува чепкалка за заби.

Прашок за пециво (прашок за пециво) може да се замени со една кафена лажичка сода бикарбона, угаснета со оцет или лимонска киселина.

Кукла

Пилешката со сирење е подготвена по аналогија со риба во мајонез. Навистина, ние го подготвуваме ова тесто малку поинаку.

• 3 јајца,
• Чаша брашно,
• Чаша мајонез,
• 2 лажички прашок за печење за тесто,
• Половина лажичка сол,
• Зелен црн пипер.

• 300 гр варени колбаси или шунка,
• 100 грама сирење.

За полнење, сечкајте ги колбасите на мали парчиња и измешајте рендано сирење. За тестот, се пробие во сад од јајца и изложи мајонез. Сето ова се меша и додадете го пресеченото брашно, прашокот за пециво, солта и црниот пипер (неколку палци). Бришење на тестото со миксер или размахване и ставете колбаси и сирење во неа. Промешајте.

Сега вклучете ја рерната и загрејте ја до 180 ° C. Подмачкајте ја формата со растително масло, истурете го подготвеното тесто во неа и печете го торта околу четириесет минути. На готовиот торта може да се јаде топла и ладна - во секој случај тоа ќе биде многу вкусно!

Оваа торта може да се готви без сирење. Само во овој случај треба да се стави помалку прашок за пециво: наместо две лажички, само еден и пол.

fanatsporta.ru

23 октомври 2016 година 7011

Печење со додавање на мајонез е познато уште од советско време. Сите се сеќаваме на тоа како нашите мајки и баби успеаја да соберат колачиња или чајна торта од минимален сет на производи.

Во моментов, многу се промени, но рецептите за трошлив, топење во устата слатки останаа релевантни. На крајот на краиштата, никој не треба да биде одличен пекарен готвач за печење колачиња од хризантема направени во мелница за месо и да се подготви со шеќер од шеќер. На истиот едноставен "Инстант" и "Успешен".

Да, имињата се некомплицирани, но квалитетите на вкусот им овозможуваат да застанат во истиот ред со светски познатите ремек-дела.

Мајонезот во комбинација со путер или маргарин му дава тесто мека, пластична конзистентност, со која е пријатно да се работи, а во исто време печењето е меко.

Можете да ги декорирате колачињата на мајонез со шлаг, празнина или само прав. Можете, се разбира, да експериментирате и да додадете нешто свое: ореви, захаросани овошја, суво грозје, кора од лимон, чоколадни парчиња. Сè е во ваши раце.

Брз рецепт

Понекогаш седите дома доцна вечерта сакате да пиете чај со вкусни колачиња. Оваа желба се појавува спонтано и се чини дека не може да се реализира толку брзо. Но, тоа не е така, има многу рецепти, со помош на кои по половина час топло свежо печиво веќе ќе биде на вашата маса.

• Брашно - 2,5 чаши,
• Сода - 1 лажиче.,
• Се шири - 250 g,
• Шеќер - 200 g,
• Мајонез - 4 суп.л-патки. л.,
• Јајца - 2 ЕЕЗ.,
• Ванила - 1 ЕЕЗ.,
• Сок од лимон - 1 суп.л-патки. л

Производство: триесет и пет минути.

Калорична содржина: 450 Kcal / 100 g.

Заедно ги комбинираме јајцата, мајонезот и шеќерот во хомогена конзистентност. Многу е важно сите производи да се на собна температура.

Додадете јадење, сода хидриран сок од лимон и ванила. Започнете истурете мелено брашно во серии, но не треба сите одеднаш. Остави го делот што оди во процесот на месење.

Сече мекото се шири на мали парчиња и ставете го во тестото, се меша со миксер или размахване.

Измате ја масата на брашното на рамна сува површина, посеан со брашно и мачкам со дланки еластични, а не цврсто тесто.

Ја покриваме тавата со хартија за трагање на пергамент. Вклучете ја електричната рерна на 220 ° C. Ние штипнуваме мали парчиња тесто и се тркалаат во топки со дијаметар од три до четири сантиметри.

Ние се дистрибуираме на еден лист на растојание едни од други, притискавме со вилушка за да направиме шаблон и ќе се печеме за дваесет минути.

Колачињата во мајонез треба да се црвени, но не и кафеава.

Донеси готови колачи со какао во прав, цимет, чипс од кокос - на ваша дискреција.

Колачиња со мајонез што се топат во устата

Гледајќи го изобилството на сите видови колачи во нашите продавници и супермаркети, јас не сакам да се мачам и да печем нешто дома. Но, постојат такви моменти кога децата се замолени да се готви слатко заедно, а потоа мора да се сеќавате на повеќето едноставни рецепти.

• Брашно - 2 чаши,
• Шеќер - 1 чаша,
• Јајце - 1 ЕЕЗ.,
• Масло - 200 g,
• Мајонеза - 200 мл,
• Мевосек - 1 суп.л-патки. л.,
• Солта е нотка.

Производство: дваесет и пет минути.

Калорична содржина: 435 Kcal / 100 g

Таквите колачиња со мајонез исто така лесно се подготвуваат. Помешајте мелено масло во садот од комбинираното и измешајте додека не постигнете конзистентност на воздухот. Додај мајонез, подобро - варен, јајца, сол, шеќер. Масата треба да биде хомогена, без зрна и грутки.

Ние посипете брашно и рипувате низ сито, и малку се става во мешавина од кремасто масло. Ние смена на подготовка на тестото на маса, продолжи да мачкам додека не се изедначи. Поставете го термостатот на рерната на 190 ° C.

Ставете ја тавата за печење на лист за печење. Поставете го тестото во торба за пецива со специјална млазница и притискајте ги бисквитните фигури на растојание еден од друг. Ако не се вклопува, во ред е, направете неколку посети.Испрати колачиња во мајонез за печење за петнаесет минути. Не претерувај, инаку ќе биде многу тешко.

Рецепт на скара

На подготовка на оваа печење ќе потрае не повеќе од половина час, но возбуда и уживање ќе го добиете целото море. Во прилог на стандарден сет на производи, ви треба вообичаената советска мелница за месо. Доколку е достапна, можете да продолжите.

Производство: еден и пол часа.

Калорична содржина: 456 Kcal / 100 g.

Маргаринот на скара се меле со вилушка до бела боја. Можете да го забрзате процесот и да го користите блендер. Одвојте ги јајцата. Измешајте жолчки со шеќер и камшик додека кристалите целосно не се поделат. Додајте ванила, мајонез и маргарин на месо од жолчка. Сите внимателно се мешаат и ја преместуваат добиената база на масата.

Брашното брашно со сода бикарбона и да почне да се меша во мешавината на јајца и маргарин. Не се става сè одеднаш, постепено се меша сувата маса. Ставете го тестото во пакетот за храна, испратете го во фрижидер за половина час.

Инсталирајте мелница за месо, извадете парче тесто и движете ја должината на производот од пет до седум сантиметри на дланката. Намалете го ножот со нож и веднаш ставете го на садот за печење. Распределете го работното парче на растојание едни од други. Во процесот на печење мајонез колачиња ќе се зголеми. Гответе ги хризантемите дваесет минути.

Печење на мајонез без маргарин

Тесто за колачиња може да се готви без путер или маргарин, истото нема да биде лошо. Овој рецепт додава кора од лимон, кој дава невообичаена арома и вкус на колачи.

• Јајце - 1 ЕЕЗ.,
• Брашно - 1 чаша,
• Шеќер - 150 g,
• Мајонез - 230 ml,
• Лимон кора од лимон - 1 лажиче,
• Ванила - 1 кеса,
• Сода - 0,5 лажици.

Производство: седумнаесет минути.

Калорична вредност: 357 Kcal / 100 g.

Стартуваме рерната на 190 ° C. Измешаме шеќер со ванила и јајце. Додај лимонска кора, мајонез и сода. Истурете го смачканото брашно со сода, конзистенцијата ќе излезе како домашна кисела павлака.

Истурете хартија за печење за печење, лажицата го шири тестото на кратко растојание, бидејќи се шири. Ние испраќаме колачиња за мајонез за печење пет и седум минути, не повеќе.

Отстрануваме од хартијата кога е целосно ладена, инаку може да се скрши, таа е кревка. Подобро е да се стави на садот за печење на самиот врв на рерната, така што дното на тестото нема да изгори.

1. Ако за време на тестото за печење почна да се шири, додадете малку повеќе брашно за него,
2. Во тестото, можете да додадете лен зрна, тоа не само што ќе биде вкусно, но, исто така, подобрување на вашата варење. Сончогледот, семето од сусам и афион, исто така, не го расипуваат садот,
3. Колачињата на тестото од мајонез може да се печат во микробранова печка со поставување на "Решетка" режим за шест до седум минути,
4. Ако одлучите да додадете сушено овошје или захаросани плодови, натопете ги во топла вода, исушете ги на крпа и исечете ги на мали парчиња,
5. Ставањето какао во тестото или растопеното плочка, добивате чоколадо "куки" со горчлив вкус,
6. Можете да додадете не само суво овошје, но исто така и банани, рендано јаболко или круша,
7. Тестото може да се задебели не само со брашно, туку и со овес,
8. Мајонезните колачиња можат да се чуваат до четири недели. И неискористеното тесто во замрзнувачот, запечатен за два-три месеци,
9. Можете да додадете урда на тестото од мајонез, печење ќе биде многу вкусна и здрава,
10. Печката треба да се загрее пред печење, инаку тестото ќе плови во студениот агрегат,
11. Можете да пиете какао, чај, компота, желе или чаша силно органско кафе, едноставно кратко лебче колачи во мајонез
12. Ако додадете лук, зачини, сирење или зеленчук во тестото и отстранете го шеќерот, добивате одлична закуска за пиво, не полошо од суво расипување или чипс.

Колачињата со мајонез се многу кршливи и деликатни. Мајонеза воопшто не вкусува. Секој рецепт за оваа печење бара едноставна храна и минимално време. Вреди да се обиде да го испее овој деликатес еднаш, а потоа сакате повторно да го готвите.

Готвење

1. Ставете го омекнат маргарин во контејнер.
2. Додадете шеќер. Многу меле.
3. Возете јајце.
4. Истурете ја сода. Промешајте производи.
5. Додај мајонез.
6. Измешајте брашно во смесата. Месете го еластичното тесто.
7. Вклучете ја рерната и загрејте ја на 180 степени.
8. Маст лист за печење.
9. Направи мали топчиња од тесто.
10. Ставете ги на лист за печење. Ставете го тестото во рерната 35 минути.
11. Кул подготвени мајонез колачиња и служи со какао.

Рецепт за свеж печиво со мајонез

Брз и вкусен рецепт за меки, трошни и ароматични колачиња за чај секогаш ќе дојде до спасување во тие минути кога нема доволно време за готвење.

• мајонез - 100 г,
• путер или маргарин - 100 g,
• шеќер - 1/2 tbsp.,
• брашно - 250 g,
• јајце - 1 ЕЕЗ.,
• Сода - 1 лажиче.

Мека маргарин, или путер, тријте со шеќер, додадете 100 гр мајонез и јајце, претепајте ги состојките со миксер. Прочистете брашно, се мешајте со сода и постепено додавајте суви состојки во мешавината од масло и јајце, измесете го мекото и еластичното тесто. Покријте ја тавата за печење со хартија за печење, подмачкајте ја со мала количина путер. Од тестот ги превртуваме топчињата и ги поставуваме на садот за печење, на доволно растојание едни од други. Ставете колачиња на мајонез и маргарин во рерната 30 минути на 180 степени.

Колачиња од мајонез преку мелница за месо

За такво екстравагантно име лежи само метод за формирање поединечни колачиња. Дел од тестото се пренесуваат преку мелница за месо, а готовата знамела може да се испрскаат по ваша дискреција со необична деликатес.

• мајонез - 100 г,
• павлака - 100 g,
• јајца - 2 парчиња.,
• шеќер - 2/3 од уметноста.,
• сода -1 лажиче,
• путер - 100 g,
• брашно - 2 суп.л-патки.

Јајца јадете со шеќер до бело. Додај во мешавина на мек путер, или маргарин, камшик повторно многу околу 5 минути. Поставуваме еднакви делови на кисела павлака и мајонез до јајцата и путерот, ја измешаме смесата до хомогена. Исечете го брашното со сода до шлагните состојки, месете еластично и меко тесто. Сега тестото треба да се излади околу половина час, а потоа да продолжи со формирањето на колачиња. Дел од тестото се пренесуваат преку мелница за месо, а добиената кадрава маса се поставува на лист за печење. Печете колачиња на 180 степени до златно кафеава боја. Сè е подготвено, можеш да служиш.

Торта "Мермер под снег палто"

Десерт од два вида тесто заснован на класичен мајонез. Тестото ќе биде меко, малку влажно поради високата содржина на маснотии во мајонезот. Ванилата и чоколадните сунѓерчиња се поставени наизменично во кружен сад за печење и добиете шарени, мермерни, елегантни торти што се кријат под капа од сирење и украсени со зашеметени малини, што ќе создаде вистинска Нова Година расположение кога оваа торта е на вашата маса.

• јајца - 3 ЕЕЗ.,
• павлака 20% - 100 мл,
• шеќер - 220 г,
• мајонез - 125 g,
• масло - 100 g,
• прашок за пециво - 1 лажиче,
• брашно - 375 g,
• какао во прав - 30 g

• крем 33% - 150 ml,
• крем сирење (како "Филаделфија") - 200 g,
• шеќер за одмрзнување - 150 g,
• шеќерни боровинки
• свежа брусница - 500 гр,
• јајце бело - 1 ЕЕЗ.,
• Шеќер во прав - 500 г.

Победете ги јајцата со шеќер користејќи размахване или миксер. Меки пената тука не е толку важно како, на пример, во "стандардната" сунѓерна торта. Додадете мајонез, павлака и мек путер и камшик со средна брзина. Додај во јајце-крем маса.

Протресете го брашното, истурете го во тестото и измешајте до еднаква конзистентност. Поделете ја масата на половина и ставете ја во различни контејнери. Истурете какао во еден од нив, за да не се залепи во грутки, можете да додадете малку шеќер во неа, измешајте, а потоа додадете во тестото.

За печење, можете да употребите одделива или силиконска форма. Исто така е погоден и сад за торта со дијаметар од најмалку 26 сантиметри. Тестото се шири во центарот на обликот во делови: една лажица бела, една лажица темна. Постепено се шири до рабовите, а се формира уникатен, мермерен модел. Ставете ја рерната во загреана до 180 ° C и печете околу 30 минути.

Додека торта се пече и се лади, треба да ги подготвиш шеќерни боровинки за декор на нашата торта. Излупете го бобинки од гранчиња и лисја, добро измијте и суши. Избегнете го протеинот малку со вилушка и се мешајте со боровинки. Ставете го бобинки во сито и исцедете ги вишокот протеини. Делови треба да се тркалаат малини во шеќерот во прав, потоа се сушат на пергамент околу 30 минути. Кремот е подобро да се подготви само пред да го соберете тортата.

Ставете го оладеното сирење во чинијата на процесорот и победијте при мала брзина, постепено додавајќи шеќер за одмрзнување. Потоа додадете малку студено крем, продолжувајќи да размахвате без промена на брзината. Продолжете додека кремот не истече. За време на камшикување кремот речиси ќе се удвои. Ставете го кремот на тортата, мазна, размачкајте ја целата површина и страни на тортата. Врв со шеќерни боровинки, и работ и страни на торта - со кокос чипс. Бидете сигурни дека ќе го оставите тортата да се впие неколку часа.

Сусам колачиња

Мајонезните колачиња се лесни, трошни и долго време ја задржуваат својата свежина ако се чуваат во затворен контејнер. Овие колачиња се прекрасна ужинка или десерт што може да се јаде со чаша кафе или чај. Таа е сакана од двете деца и возрасни.

• путер - 200 g,
• мајонез "Класик" - 200 гр,
• јајце - 1 ЕЕЗ.,
• шеќер - 150 g,
• брашно - 500 g,
• сусам - 150 g,
• ванилин шеќер - 10 g,
• сол - 3 g,
• прашок за пециво - 10 g,
• путер за подмачкување.

Победете го путерот и мајонезот омекнат на собна температура, додадете јајце, сол, шеќер, ванилин шеќер и победете повторно додека целата мешавина не е хомогена. Додадете брашно, претходно пребарувајќи преку сито заедно со прашок за пециво, а потоа додадете го тестото на сусам. Изматете го тестото мазно.

Ставете го тестото во кујнска кеса и чувајте го во фрижидер 30 минути. Покријте го листот за печење со пергамент, подмачкајте го со путер и ставете ги малите колачиња на пергамент на растојание од 1 см. Огромно посипете го со сусам и печете во загреана печка до 180 ° C до светло-златна боја.

Корисни "уши" со суви кајсии

Шеќер колачиња со суви кајсии, потсетник од детството. Тие беа печени од мојата тетка за новогодишните празници, особено за децата, имајќи предвид дека оваа печење е здрава и хранлива. Таа беше категорично против крем десерти и поради некоја причина не се обрне внимание на мајонезот во тестото на ова куки, кое во советските години беше дефицитарно и беше продадено во сетови за Нова Година или други празници во стаклени тегли, кои потоа беа наречени мајонез. Сега, се чини, нема повеќе.

• јајце - 1 ЕЕЗ.,
• шеќер - 150 g,
• ванилин шеќер - 10 g,
• мајонез - 200 г,
• брашно - 500 g,
• прашок за печење - 12 g,
• суви кајсии - 200 g,
• Шеќер за шеќер - 50 g

Исечете го брашното и измешајте го со прашок за пециво. Во посебен сад, Бришење на јајца со шеќер и ванила, а потоа додадете мајонез.

Комбинирајте го брашното со мешавината од јајца и измесете го тестото, кое треба да биде меко и еластично. Ставете го тестото во торба и ставете го во фрижидер 30 минути Мека суви кајсии се сече на мали парчиња. Ако сувите кајсии се суви, неопходно е да се наполни со топла вода и да се излачи 20 минути, а потоа да се пресече во полнење.

Извадете го тестото околу пет милиметри дебели и исечете ги бисквитите користејќи тркалезни калапи или редовно стакло. Наместете го пополнувањето во секој круг, нежно поврзете ги рабовите за да направите "дупче". Печете ги колачињата на подмачкан лист за печење во загреана рерна на 180 ° C околу 25 минути до светло-златно-кафеава боја. Оставете да се излади целосно и да посипете со шеќер во прав.

Домашна пита со зелка

Откако ќе го направите квасецното тесто со мајонез, често ќе го готвите за овој рецепт. Меко и меко тесто е идеално за печење пити, пити, бухти. Ако размислите себеси и вашето семејство со пити, не заборавајте да го пробате овој рецепт.

Состојки за тестото:

• брашно - 500 g,
• мајонез - 150 g,
• млеко - 100 g,
• вода - 100 g,
• сол - 1/2 лажиче,
• шеќер - 50 g,
• Пресилен квасец - 30 g (или сува квасец - 8 g).

Прво треба да го активирате квасецот. За да го направите ова, во садовите во кои ќе го подготвите тестото, треба да мелете квасец со шеќер и сол, додајте топла вода и млеко, неколку лажици на преливно брашно и мешајте. Ставете го тестото на топло место и почекајте 20 минути. Кога квасецот активира и почнува да се меур, можете да додадете мајонез до пијалакот, да го мешате и додадете преливото брашно.

Месете го тестото додека не стане целосно мазна и униформа и престанува да се држи до ѕидовите на садот. Покријте ги садовите со тесто со чиста крпа или држете ја филм. Ставете го тестото на топло место 1 час.

Во ова време, можете да готвите кутијата. По еден час, гомете го тестото и оставете да се крене уште еден час. Ситно исечете го кромидот и исечете ја зелката во ленти, а потоа пржете во маслиново масло на тивок оган, додека зелката не е мека. Помали јајца малку, додадете во зелка, микс, сол, бибер и пржете неколку минути. Полнењето мора целосно да се излади.

Тестото е поделено на два дела. Формирајте го маслото или покријте го со хартија за печење. Намалете еден дел од тестото, поставете го во форма и ставете го куферот на тестото во рамно лежиште. Намалете го вториот дел од тестото, ставете го на кутијата, нежно притиснете ги рабовите. Во средината на торта, направи засек за пареа и украсување на вашиот вкус со sprigs или цвеќиња на белешки од тесто. Подмачкајте го тортата со жолчка и ставете ја рерната на температура под 180 ° C. Печете 30 минути. Подготвеноста може да се провери со дрвена скала. Пред сервирање, дозволете да се излади малку, а потоа се сече на делови.

Песочни ленти со џем од брусница

Песочно тесто, исто така, може да се направи со мајонез. Слични песочни ленти доаѓаат од моето детство. Тие беа продадени за 15 kopecks во училишната столова и купени од учениците во првата пауза. Цикорија со млеко и парче трошка торта ме замени со домашна тестенини со сека. Кога бев возрасен, се обидов да подготвам тесто за тестото засновано на мајонез, и ми се допадна. Бидете сигурни да го пробате овој рецепт и вас.

• мајонез - 250 g,
• шеќер - 200 g,
• сол - 5 g,
• кора од еден лимон,
• јајце - 1 ЕЕЗ.,
• путер - 200 g,
• прашок за пециво - 1 лажиче,
• брашно - 500 g + колку ќе се земе тестото.

• џус од брусница - 250 g,
• лебни трошки - 100 g,

Комбинирајте ги сите состојки за тестото и месете го тестото, ставете го во контејнер со капак, одвојувајќи дел од 200 гр. Стави го главното тесто во фрижидер и оставете го остатокот од парчето во филмот за храна и ставете го замрзнувачот 30 минути. Кога времето ќе заврши, извадете го тестото од фрижидерот, ставете го слојот од 1 cm и ставете го на подмачкан сад за печење.

Попрскувајте го слојот од лебници и ставете го џемот на врвот. Отстранете го преостанатото парче тесто од замрзнувачот, брзо го нанесувате на голем ренде и го шијтете преку тортата во рамно лежиште. Се пече во рерна загреана до 180 ° C за 30 минути. Оставете да се олади и исечете на ленти.

Фразата "колачиња од мајонез" може да биде шок за многу луѓе. Впрочем, овој познат бел сос не е поврзан со десерти. Ние ги пополнувавме со салати, им служиме со јадења од риба и живина, додаваме во други вкусни јадења. Но, излегува, со овој сос можете да готвите и слатки колачи. На пример, колачиња со мајонез се топат во устата. Излегува доста дебела и густа, но многу нежна.

Колачињата се јадат многу брзо, но исто така лесно се подготвуваат. Покрај тоа, благодарение на мајонезот, печењето ќе биде многу економично и ќе се чува многу подолго од вообичаеното - до неколку недели. Овој рецепт е многу погоден за отстранување на домашна мајонеза, ако остане по салатата.

Како да направите вкусни колачиња од мајонез

Путер мора да се отстрани однапред од фрижидерот - околу еден час и половина пред да се готви.Треба да се стави во длабок сад и да се остави на собна температура, така што ќе стане мека. Потоа путерот, омекнат на овој начин, треба да се комбинира со мајонез во иста сад.

Победи ги со миксер или со рачна мешавина. Исто така можете да ја користите вообичаената вилушка за маса, но потоа процесот на тепање трае повеќе време. Во оваа фаза не треба да очекувате дека ќе имате целосно хомогена мазна маса. Додека сеуште ќе останат одделни делови од нафта, но во иднина тие ќе се поврзат со тестото.

Како резултат на мешавината на мајонез и масло, додадете едно јајце и гранулиран шеќер. Уште еднаш, целосно размачкајте ги сите заедно со истиот миксер или размахване.

Додадете брашно и прашок за пециво (исто така може да се користи сода). Препорачливо е да ги кваси, така што бисквитото мајонезно е воздушно, но тоа не е потребно. Користете го пченичното брашно од највисоко одделение за да го истегнете мајонезниот бисквит во устата.

Користејќи лажица или силиконски шпатула, месете го тестото. Ќе се држи до рацете, но добро е да се задржи обликот, ако се тркалаат топки од него. На фазата на месење, можете да додадете на тестовите за пополнување на тестото, иако без нив, печење ќе биде неспоредлив.

Сега треба да се подготват прибор за печење идни колачиња. Користете го секој лист за печење со ниски страни или лист за рерната. Ние го покриваме со пергамент, лесно подмачкан со растително масло. Користете шприц или торба за пециво, ставете ги колачињата на лист за печење. Можете да го ширите тестото со лажичка и дајте му било каква форма (главната работа не е да го притиснете тешко, инаку може да остане рамно).

Загрејте го рерната на 180-190 степени и испратете ја садот за печење со колачиња од мајонез во неа. Печете ги 15-20 минути. За време на ова време, врвовите на колачињата лесно се заматуваат, и тие самите ќе се зголеми малку во големина. Готово!

• Варените колачиња може да се попрскаат со шеќер во прав или цимет пред сервирањето.
• Во тестото, можете да додадете различни полнила - суво грозје, захаросани плодови, чипс од кокос. Тие се погодни за декорирање колачиња на врвот.
• Ставете ја тавата за печење со колачиња од мајонез на последната или втората до последната полица на рерната. Тогаш тие ќе се печат добро и не ќе изгори.
• Ако тестото не ја задржи формата и се шири, тогаш тоа е водена. Можете да го зачувате со додавање на брашно.
• Бидете сигурни да ги ставите колачињата во загреаната печка. Инаку, ќе "плови".
• Какаовиот прав може да се додаде во тестото. Тогаш колачето ќе се здобие со чоколадна боја, вкус и арома.
• Неискористеното тесто може да се завитка во вреќа и да се чува во замрзнувач околу три месеци.
• Додадете сол на тестото не е потребно, бидејќи мајонезот обично веќе содржи сол.

Колачињата со мајонез се многу кршливи и деликатни. Мајонеза воопшто не вкусува. Секој рецепт за оваа печење бара едноставна храна и минимално време. Вреди да се обиде да го испее овој деликатес еднаш, а потоа сакате повторно да го готвите.

Опција со замрзнати бобинки

Во подготовката на тестото, од кое се пече тортата, земете неколку минути. Затоа, овој рецепт сигурно ќе ја ценат зафатената водителка, немаат многу слободно време. Тестото оди добро со полнење од бери, вклучувајќи вишни, јагоди или црни рибизли. За да направите вкусна и вкусна мајонез (сладок) пита, потребен ви е едноставен сет на состојки, од кои многу се во секоја кујна. Во овој случај, треба да имате на вашите прсти:

• 3 јајца.
• 1/3 лажица сода.
• 150 грама мајонез.
• 6 лажички шеќер во прав.
• Малку повеќе чаша брашно.
• 6 лажички кафеав шеќер.

Сите горенаведени компоненти се потребни за да се подготви тестото, од кое подоцна ќе се пече слатка мајонезна торта. Рецептот за оваа деликатес сугерира присуство на пополнување. Затоа, треба да се додаде листата:

• ½ литри лименки од замрзнати цреши.
• 2 целосна супена лажица шеќер.

За да го направите готовиот десерт прекрасен елегантен изглед, тој е покриен со специјална глазура. За нејзината подготовка треба да се претплатат:

• 100 милилитри кисела павлака.
• 15 грама шеќер во прав.
• Ванилин.

Опис на процесот

Прво, протеините се одделени од жолчки, ги комбинираат со шеќер и ги тепаат во густа пена. Ова може да се направи со миксер или конвенционален размахване. Останатите жолчки се мелат со шеќер во прав, мајонез и сода се додаваат на нив. Сите се добро измешани и внимателно комбинирани со протеинска пена. Во завршна фаза, селеното брашно се внесува во добиената маса.

Како резултат на воздухот нодуларен тесто, конзистентноста на мека глина, поделени во два приближно еднакви делови. Еден од нив е срамнет во не премногу тенок слој и се шири во мувла, на дното и ѕидовите на кои се подмачкани. На врвот се става пополнување подготвено од одмрзнати, исцедени цреши и шеќер во прав. Сето ова е покриено со втор слој тесто, нежно се шири со лопата и се испраќа во рерната. Печете го тортата во мајонез (слатка), рецепт со фотографии од кој може да се види во денешниот напис, на сто осумдесет степени за половина час. Подготвен-кафеав десерт е изваден од рерната, обложена со замрзнување што се состои од кисела павлака и шеќер во прав, и служи на масата.

Опција со семки од џем и афион

Оваа едноставна и вкусна торта се готви многу брзо и едноставно. Затоа, најверојатно ќе се појавува на вашата работна маса често. Добро е затоа што не бара скапи производи со недостаток. За да направите мека и вкусна пита во мајонез (слатка), проверете однапред ако вашата кујна има:

• 30 грама афион и шеќер.
• Пилешко јајце
• 60 грама брашно.
• 3 лажици џем од сквош.
• 60 милилитри сончогледово масло.
• 5 грама сода бикарбона.
• Малку лимонска киселина.
• 75 грама мајонез.

Доколку е потребно, џем од тиквички може да се замени со било кој друг.

Постепена технологија

Во соодветен сад се комбинираат мајонез, растително масло и сурово јајце. Сите добро победи со миксер. Во добиената маса се воведува тиквички џем, лимонска киселина, сода и преливно брашно. Сите се меша добро до мазни.

Половина од добиеното тесто е изложено во форма наредена со пергамент хартија, и нежно се шири со лажица. Од погоре дистрибуира афион и посипете го со шеќер во прав. Сето ова е покриено со преостанатото тесто и испратено во рерната. Печете го пита во мајонез (слатка) со џем и афион на температура од двесте степени за половина час. После тоа, се отстранува од рерната, се шири на скара, се лади и се служи на масата.

Варијанта со чоколадо

Овој необичен десерт може да се служи не само за семеен чај, туку и за празничната маса. За нејзината подготовка се користи не сосема стандарден сет на производи. Затоа, пред да печете мајонез (слатка) пита, бидете сигурни дека имате се што ви треба на рака. Во овој случај, ќе ви требаат:

• 550 грама брашно.
• 6 пилешки јајца.
• 220 грама шеќер.
• 550 милилитри кисела павлака.
• 300 грама карамела и орев-чоколадна паста.
• 250 милилитри мајонез.
• 100 грама ореви.
• Стандардна чоколадна лента.
• 5 грама сода.

Акциски алгоритам

Во соодветен контејнер, комбинирајте ги јајцата и шеќерот. Сето ова е набиено со миксер или обичен размах додека зрнцата целосно не се растворат. Мајонезот, преликуваното брашно и пастата од карамела се додаваат на добиената маса. Сите се мешаат и се вбризгуваат во речиси завршено тесто сода, претходно угаснето со оцет или прашок за пециво. Измешајте додека не е хомогена.

Како резултат на не премногу дебела маса е поделена на три приближно еднакви делови. Секој од нив се истура во посебен сад за печење, на дното на кој се подмачкани со растително масло, и се испраќа во рерната.Колачи се печени, од кои ќе се формира колач во мајонез (слатка) подоцна, со сто осумдесет степени не повеќе од триесет минути. Тоа е исклучително важно да не ги претерам. Инаку, тие ќе испаднат премногу сува и ќе бидат лошо исечени. Секоја од печени колачи поделена на половина. За да го направите ова, тие се сечат со остар нож хоризонтално.

Во следниот чекор, можете да продолжите со подготовката на кремот. За да го направите ова, комбинирајте ја павлаката и пастата со чоколада во една чинија. Сите внимателно се мешаат. На добиената маса додадете 100 грама на мелени ореви кернели. Како резултат на кремот рамномерно се шири на површината на тортата и се шират на едни со други. Формираниот десерт се испраќа во фрижидер неколку часа за да може да се впие и да стане помек. После тоа, се сече во порции и се служи со чај.

1. Универзално тесто во мајонез за секое печење

Предложениот рецепт за тесто е погоден за секое печење. Од него можете да готвите пити, слатки бухти и пици.

• 150 гр. мајонез,
• ½ лажица сол,
• 3 лажички шеќер
• 25 гр. со голема брзина квасец,
• 4 чаши преливно брашно,
• 250 ml вода.

Како да се направи универзално тесто во мајонез за секоја печење:

Квасецот треба да се истури со топла вода и да се остави настрана 15 минути за да бидат целосно растворени.

До мешавината потребни за додавање на сите состојки, освен за брашно.

Брадното мора да се воведе постепено со постојано мешање, сè до хомогено, еластично тесто.

Количината брашно може да варира во зависност од нејзината оценка и конзистентноста на состојките. Готовиот производ треба да се одвои на топло место, така што се зголемува за 1,5-2 часа.

По ова, можете да готвите разни колачи од тестото.

2. Со кисела павлака

На мајонез и павлака добивате најтешко тесто за пита.

• 50 гр. дебел крем,
• 200 гр. мајонез,
• 3 големи пилешки јајца,
• 250 гр. брашно од пченица,
• 10 гр. сода или прашок за пециво.

Како да се готви тестото во мајонез со кисела павлака:

Јајцата, мајонезот и павлаката треба да се мешаат со размачкана или миксер во длабока чинија.

Во добиената мешавина, потребно е да го помешате брашното, прашокот за печење.

Тестото треба да се меша со лажица или миксер со мала брзина.

Предложениот волумен е дизајниран за 8 порции. Ако е потребно, бројот на состојки може да се намали или дуплира.

3. Течно тесто во мајонез

Течното тесто со мајонез е најпогодно за аспирираната пита.

• 2 големи пилешки јајца или 3 мали
• 3 суп.л-патки. лажици мајонез,
• 200 гр. брашно од пченица,
• 15 ml од растително или маслиново масло,
• 4 гр. прашок за печење за тесто или сода.

Како да направите тесто во мајонез:

Во длабока чинија неопходно е да се скршат јајцата. Победи ги со миксер со бавна брзина, постепено додавајќи мајонез.

Во отсуство на миксер, можете да го користите кујна.

Потребно е да го помешате брашното помешано со прашок за пециво во посебен сад.

Растените состојки треба да се мешаат со мешавина од јајца и растително масло.

Завршеното тесто треба да има конзистентност на многу дебел крем. Тие можат да ги пополнат сите незасладени кутии, на пример, месо, риба или зеленчук.

4. Тесто за мајонеза за пица

Тестото за пица од мајонез има пријатен вкус и деликатна текстура. По печењето, таа има крцкава, но не и сува кора.

• 6 суп.л-патки. лажици од пченично брашно,
• 3 големи пилешки јајца или 4 мали
• 3 суп.л-патки. лажици мајонез.

Како да направите тесто со мајонез за пица:

Јајцата и мајонезот добро се тепаат со блендер. Можете да го користите брашното, но потоа готвењето ќе потрае подолго.

Во добиената маса треба да се додаде преливно брашно.

Промешајте го тестото до хомогена конзистентност.

Овој рецепт е течно тесто. Кога пица пица, дел од полнењето може да потоне внатре, но ова нема да влијае на вкусот на готовиот сад.

Сирење, кога готвење пица на течна основа, треба да се стави 10 минути пред садот да е целосно готви.

5. Рецепт за тесто со тесто во мајонез

Песочно тесто со мајонез е погодно за правење различни слатки колачи.

• брашно,
• 1 лажичка сода,
• 250 гр. путер,
• 200 гр. шеќер,
• 4 суп.л-патки. лажици мајонез,
• 2 големи пилешки јајца,
• нотка на ванилин.

Како да направите тесто од сланина во мајонез:

Јајцата, мајонезот и гранулираниот шеќер треба да се потопуваат во сад и да се мешаат.

Додадете ванилин и сода до масата.

Постојано мешање, потребно е да се прелива брашно во мали делови.

Додај ситно сецкан путер на тестото и се меша.

Резултираната маса мора да биде поставена на масата, посеан со брашно, и добро да се мачкам.

Подготвен тесто е потребно да се испрати во фрижидер за половина час, по што можете да работите со него. Топла печење база има леплива текстура, што го прави тешко да се работи со.

Направете дома мајонез. Брзо се подготвува со докажани компоненти, без адитиви.

Мајонеза, додадена на основата за печење, не се чувствува.

Слатките колачи нема да го дадат својот вкус да додадат една таква невообичаена компонента, и покрај својот многу солени вкус.

Кликнете "Како" и добијте само најдобрите мислења на Фејсбук ↓

Крабови со рецепт од мајонез

Ако поради некоја причина не јадете јајца, тогаш сме среќни да Ви претставиме рецепт за колачиња без бисквит од мајонез. Верувај ми, подготвени деликатес не се разликува од она што се готви на оригинален начин.

• мајонез - 200 г,
• маргарин - 200 г,
• шеќер - 2/3 од уметноста.,
• брашно - 3-4 суп.л-патки.,
• Сода - 1/2 лажиче.

Маргарин фунта со шеќер и додадете мајонез. Додадете сода во мешавината и почнете да го мешате тестото, постепено додавајќи го преливото брашно. Печиво за мајонез за колачиња треба да биде мазно и многу меко, така што веднаш штом ќе престане да се држи до вашите раце, престануваме да го налееме брашното.

Сега основата за нашите колачиња треба да се излади најмалку половина час, по што може да продолжи да се тркалаат. Нежно и дебело тесто е многу лесно да се држи до тркалање игла и површина, така за погодност, испружете го тестото меѓу две листови хартија за печење. Веднаш штом ќе се извади листот од тестото, од него извлекуваме кругови / срца / мали плоштади и испратете ги во плехот за печење, што исто така треба да биде покриено со хартија за печење. Мајонезот се пече околу половина час на 180 степени.

Завршено лекување може да се прелива глазура, стопено чоколадо, посипете со цимет или шеќер во прав. Пред готвењето, тестото може да биде дополнето со состојки на свој вкус, како што се кора од лимон, афион, ореви, суво грозје или неколку капки екстракт од ванила.

Рецептот и самата подготовка на колачиња за мајонез е многу едноставна. Сепак, колачињата за мајонез се многу вкусни, деликатни и лесно се подготвуваат. И така, како да направите колачиња во мајонез?

Печено печено со мајонез

Состојки за правење бисквити со мајонез преку мелница за месо:

• путер 200 гр,
• Шеќер една чаша,
• мајонез 200г,
• Кефир 4 табела. л.,
• Сода половина чај l,
• четири чаши брашно
• мала количина на шеќер за одмрзнување - како декорација за готови колачиња.

Чекор по чекор готвење бисквити во мајонез преку мелница за месо:

Да се ​​направи колачиња во мајонез преку мелница за месо, прво да се подготви тестото. Паунд крем путер со шеќер во состојба на единство. Додадете мајонез, а потоа кефир. Истурете сода, добро измешајте ја добиената мешавина. По добивање на хомогеност на смесата, почнуваме да додаваме делови од брашно, според рецептот за правење колачиња во мајонез. Континуирано се меша. Резултатот е непречено мазно тесто според рецептот за правење колачиња во мајонез.

Подготви мелница за месо и поминете го тестото за бисквити во мајонез. Исто така, готви остар нож.Исечете парчиња со должина поголема од 7 cm за правење колачиња во мајонез преку мелница за месо според овој рецепт. Од добиените ленти ние формираме во нашите вкус кадрици на колачиња во мајонез. Ние го покриваме садот за печење со масло хартија и преклопуваме сурови колачиња врз неа. Вклучете ја и загрејте ја рерната. Се пече до златното. Забележано е дека на 180 степени, 15 минути е доволно за правење колачиња во мајонез преку мелница за месо.

Како да се готви едноставни колачиња во мајонез

Состојки за правење едноставни колачиња за мајонез:

• 250 гр. мајонез,
• чаша шеќер
• пилешко јајце
• брашно - три чаши,
• половина лажичка сода.

Чекор по чекор подготовка на едноставни колачиња во мајонез:

За да подготвите едноставни колачиња за мајонез според рецептот од фотографијата, победи јајцата, истурете го шеќерот во неа и победи повторно, до густа. Додадете мајонез, додадете брашно, потоа оцетна сода за сода. Оставете го тестото за колачиња во мајонез 13 минути според рецептот. Направете простор на масата, избришете ја масата суво и посипете со брашно. Се тркалаат и, користејќи ја формата, се сечат во колачиња. Посипете го шеќерот на врвот за да направите едноставни колачиња од мајонез. Печете треба да биде на подмачкан сад за печење. Вообичаено е доволно 15 минути.

Колачиња со мајонез и маргарин - рецепт со фотографии

Состојки за правење колачиња со мајонез и маргарин:

• чаша шеќер
• едно јајце
• крем маргарин во износ од 200 гр,
• Мајонеза 250 мл,
• половина чај l сода,
• брашно доволно 3 чаши.

Подготовка на колачиња со мајонез и маргарин:

Да се ​​направи колачиња од мајонез со маргарин според нашиот рецепт, мелење јајца со шеќер, додадете мајонез. Потоа додадете кремасти маргарин, сода. Сите добро избришани, истурете ги брашното, измешајте. А лажичка наметнува делови на лист за печење за правење колачиња во мајонез. Не заборавајте да го подмачкате садот пред него. Печење се врши во рерна, загреана до 200 степени според рецептот на бисквити за мајонез со маргарин. Треба да се има на ум дека кога печење таков тесто се шири, поради оваа причина, ги изложат парчињата на идните колачиња на растојание од најмалку 3,6 см еден од друг.

Како да направите вкусни колачиња од мајонез - рецепт

Состојки за правење вкусни колачиња од мајонез:

• 250 гр. маргарин,
• чаша шеќер
• мајонез (250 гр.),
• четири чаши брашно
• сода бикарбона (половина лажичка).

Правење вкусни колачиња од мајонез:

Да се ​​направи колачиња во мајонез, формирајте кругови и ставете кора од лимон во центарот на секоја од нив. Тоа треба да биде доволно 50 грама за правење колачиња. Се печеме во колачињата во мајонезот на 180 степени до златното.

Видео со рецепт за правење колачиња во мајонез

Состојки за правење сладолед во мајонез:

1. Мајонеза 200 милилитри
2. Шеќер (песок) 200 грама во тесто и 50 грама за попрскување
3. Јајце (суровини) 1 парче
4. Печење сода 1/2 лажиче
5. Табела за оцет 9% 1.5-2 лажици
6. Путер 200 грама
7. Пченично брашно 400 грама
8. Цимет или ванилин шеќер за вкус и желба

Несоодветни производи? Изберете сличен рецепт од другите!

Длабока чинија, лажичка, лажичка, лажичка за чаши, мешалка или блендер, прекривка од пластична храна, ситно решеткасто сито, фрижидер, печка, нелеплив лист за печење, хартија за печење, нож или калапи за колачиња, метална кујна, шпорети за кујна , кујната шпатула, десерт вазна или плоча.

Чекор 2: да се формира кратко леб во мајонез.

Потоа одлучиме каква форма да му го дадеме на десертот и, користејќи нож или специјални метални калапи, исечете ги фигурите од тестото. Овие можат да бидат дијаманти, овали, кругови, плоштади, правоаголници, растенија, животни, риби, птици, цртани ликови или нешто друго.

Потоа внимателно го закачуваме обликуваното куки со метална кујна шпатула, ширете го на подготвениот сад за печење, оставајќи помеѓу 1-1,5 сантиметри слободен простор за раст и посипете со шеќер.

Чекор 3: печете го малеболот во мајонез.

Штом колачињата се подготвени, ставете ги кујнските ракавици на рацете, префрлете го листот за печење на таблата за сечење претходно поставена на масата и оставете да се олади на собна температура. Потоа, користејќи кујнски шпатули, ги пренесуваме колачињата во посебна вазна или ги распоредиме по делови на чинии и служеме на масата.

Чекор 4: служете сладок леб во мајонез.

Браш мора да мора да седи! Во текот на овој процес, станува полабаво, сушено и исчистено од каква било контаминација, како што се манга, амбалажа и камчиња, кои може да влезат во неа за време на пакувањето во фабриката,

Многу често, пред печењето, обликуваните колачиња се размачкани со шлаг од жолчка од јајце и попрскана со цимет, сусам или сув афион,

Алтернативата за сода и оцет е прашок за печење за печење, а ванилин шеќер е чист ванилин, но овој зачин треба да се третира со претпазливост, бидејќи во големи количини дава непријатна горчина, па малку е снежно-бело миризлив прашок на врвот на ножот,

Понекогаш путерот се заменува со маргарин со премиум степен, со содржина на масти од 68-79% и минимална содржина на вода,

Доколку сакате, може да се додадат мешани ореви, фино чоколадо, филе суво овошје, крапче од морско оревче, каранфилче, цитрусна кора (лимон, вар или портокалова) или овошје и јачменски есенции.

Тестото е подобро да се тркала на хартија за пергамент, па затоа не го апсорбира дополнителното брашно.

Ако сте готвеле печени пилешки за вечера, и сеуште имате мајонез, тогаш можете да направите прекрасни бисквити за чај од мајонез. Вие нема да поверувате, но мајонезот може да се користи во печење. Французите веројатно не знаат за тоа и ќе бидат многу изненадени, бидејќи за нив мајонезот е ладен сос и се додава само на ладни јадења. Колачињата во мајонез се неверојатно деликатес за сите слатки заби. Ова колаче е трошко, крцкаво, нежно и неверојатно вкусно. Мајонезата ја дава црната крв. Колачињата во мајонез се подготвуваат лесно и брзо, а производите во рецептот се достапни.

Рецептот за оваа колаче куки беше измислен уште во советско време, кога, поради недостаток на некои производи, информираните домаќинки измешаа сè што не се меша со очите. Резултатот беше многу вкусен рецепти кои се зачувани и до ден-денес. Рок на траење на ова куки е неколку недели, но бидете сигурни дека нема да можете да го потврдите ова, колачињата ќе се расфрлаат во рок од неколку дена.

Колачиња "Училиште"

Колачиња на мајонез - посебна песна. Излегува дека таквото печење е светло, тромаво и не застарува долго време. И за него има многу рецепти. Пробајте една од варијациите на ова куки.

• 1 јајце,
• Нецелосна чаша шеќер (три четвртини)
• Торба од ванилин шеќер,
• Чаша мајонез,
• Фунта брашно,
• 2 лажички прашок за пециво.

Исечете го брашното и измешајте го со прашок за пециво. Во посебен сад, Бришење (бела) јајца со шеќер и ванила. Сега комбинирајте го брашното со мајонез и мешавина од шеќер и јајца и измесете го тестото, кое треба да излезе меко и еластично. Ние го промовираме слојот од тестото околу пет милиметри дебели и ги исекуваме колачињата со помош на специјални калапи или редовно стакло. Печете колачиња на сад за печење во загреана рерна на температура од 180 до 200 степени.

Торта со афион

Во продолжение на нашата кулинарна интрига, ние ви нудиме рецепт од мајонез. Cupcake ние ќе направиме со афион пополнување.

• 2 јајца,
• Чаша шеќер
• Чаша мајонез,
• Еден и пол чаша брашно,
• Лажичка сода.

• 100 грама храна афион,
• А лажица компир скроб,
• Половина чаша млеко,
• 5 супени лажици шеќер.

Прво направете го полнењето. За да го направите ова, се вари млеко и пополнете ги со афион. Додајте скроб и шеќер до Мака, а потоа промешајте ја смесата пет до седум минути. За тестот, комбинирајте го шеќерот со јајцата и мелете го сè во хомогена маса. Потоа додадете мајонез, се мешаат и ставете сода угаснети со оцет или сок од лимон. Потоа, помешајте го брашното, измешајте го со подготвената мешавина и внимателно изгорете го тестото, кое треба да излезе малку подебело одошто за фритерите.

Садот за печење е покриен со пергамент хартија, подмачкан со масло и истури тесто во неа. Поставете го афионот на тестото на тестото, за да има празна граница на работ на тортата. Се печеме на чаша на умерен оган околу триесет и пет минути, ставајќи ја мувла во загреана рерна.

Мајонеза се тркала

И тука е рецепт за кифла во мајонез. За подготовка на вкусни и меки бухти, потребни ни се следниве состојки:

• 2 чаши млеко
• 2 јајца,
• Половина чаша шеќер,
• Еден и пол супени лажици сув квасец,
• 100 гр мајонез,
• 2 лажици растително масло,
• За килограм брашно.

Намалете го млекото и растворете го квасецот во неа. Потоа додадете мајонез, шеќер и јајца до млеко и добро се мешајте. Потоа истурете го пресеченото брашно и го мачкате тестото (мека и еластична). Ставете го тестото во сад, шијте го со растително масло и оставете да се приближи: по околу триесетина минути, тестото ќе се зголеми.

По ова, од воскреснатото тесто формираме мали топки, кои ќе станат бухти. Во рерната малку загревајте го садот за печење, подмачкајте го со растително масло и шијте ги бухтите на садот за печење. Чекаме тие малку да се кренат и испратете го садот во рерната, каде што остануваме околу четириесет минути. Подготвени пунџа извадат од рерната и се уште топла маст со слатка вода. Посипете со шеќер, кук или сусам.

Слатка Бери пита

Друг оригинален рецепт за печење мајонез. Овој пат нашето пециво ќе се готви не во рерна, туку во садот.

• 250-300 g замрзнати или свежи бобинки (рибизли, малини, боровинки),
• 2 лимени лажици шеќер
• Јајце
• Половина чаша мајонез,
• Половина лажичка сода,
• 100 g (приближно) брашно.

Ние го скршиме јајцето во сад и го ставаме мајонезот на истото место, а потоа добро се мешаме. Сега додајте една лажица шеќер и сода во смесата и повторно мачкам. Потоа, започнете повеќе од една лажица брашно во тестото. Резултатот треба да биде конзистентноста на павлака од павлака, па прилагодете ја количината брашно со око.

Сега земаме вообичаено тавче за готвење, подмачкајте го со масло и запалете го. Кога тавата се загрева, истурете го тестото во неа, шијте ги бобинки и посипете со преостанатиот шеќер. Покријте ја тавата со капак и печете го тортата на најмалиот оган од петнаесет до дваесет минути. Тоа е тоа! Ставете ја тортата на садот и сервирајте ја на масата.

Всушност, мајонез може да направи какви било печива. Изненадувачки, вкусот во готовите производи воопшто не се чувствува. Но, печењето станува руди, светло и крцкаво. Оваа особина на мајонезот се објаснува со неговиот состав, каде што главни состојки се жолчките од јајце и растителното масло. Само имај на ум дека треба да земете природен мајонез за печење без никакви адитиви. Печење на мајонез има речиси и да нема лоши (вкусови) - постојат некои предности. Единствениот недостаток е високата калорична содржина на самата мајонеза и производите кои се печат со неа. И кој рече дека пити и бухти треба да се исхраната?

Затоа, обидете се да направите таков прекрасен вкусен и неверојатно слатки колачи во мајонез. Кук со задоволство и уживајте во оброкот!

Погледнете го видеото: MОЈАТА ТАЖНА ПЕСНА (Мај 2024).