Кука на Пинк лосос - 7 рецепти

Пинк лосос припаѓа на семејството лосос. Се смета за вредна комерцијална риба, бидејќи содржи многу витамини и минерали. Во зависност од карактеристиките на одредена инстанца, степенот на содржина на маснотии може да варира. Главно, маснотиите се ситно распоредени под кожата на стомакот и на перките. Затоа, филетите без кожа, особено по термичка обработка, може да бидат малку суви.

Месото од оваа риба е многу популарно, тоа е пржено, задушено, солено и конзервирано, но за руската личност, најпозната и омилена опција е, се разбира, увото. За подобрување на вкусот во супата често додадете чаша вотка, а пред да ја служите садот на масата, посипете секој дел од ситно сецкани, свежи билки.

Состојки:

розова лосос - 1 парче (околу 1 кг),
кромид - 75 гр,
компири - 4 клубени,
земјата розова и бела пиперка - изклинвам,
целер - 70 гр,
вода - 2,5 л.

Чекор по чекор рецепт за розова супа од лосос

Одмрзнете ја рибата, исечете ја главата и жабрите, стомакот, исплакнете темелно и внимателно исечете ги филетите од коските. Перки, главата, кожата, опашката и гребенот ќе бидат потребни за супа.

Филе филе малку сол и оставете го во фрижидер.

Кромид се сече на два дела, пржете во сувата таваница исечете.

Истурете вода во тенџере, почекајте додека не врие, додадете сол, додадете печен кромид, бибер, ловоров лист и парчиња риба што се ставаат настрана за супа.

Се вари на час, периодично отстранување на пената, потоа вирус.

На било кој начин исечете моркови, компири, целер и кромид.

Супа повторно да се донесе на вриење, се стави на компири, моркови, кромид, целер. Ако сакате да додадете било житни култури.

Откако ќе почне да врие супата, ставете ги рибините филети, намалете ја топлината и гответе уште петнаесет минути.

За оние кои сакаат да изгубат тежина, грмушка на розово лосос е вистинско откритие, со многу малку калории. На сто грама риба изнесува само 140 килограми. Во исто време, таков сад совршено ја храни, а чувството на глад не се појавува наскоро, бидејќи поради високата содржина на протеини во розовиот лосос, варењето храна е бавно.

Но, ако додадете многу путер, сирење или крем во увото или употребувате пушеле лосос, супата повеќе нема да биде диетана поради високата калориска содржина во овие производи.

Опција 2: Брз рецепт за супа од розова лосос во микробранова печка

Оваа опција е за оние кои имаат малку време за готвење вечера. Рецептот е многу едноставен, не бара никакви посебни состојки, само мали риби, зеленчук и саксии, кои ќе го подготват увото.

Резултатот ќе биде четири порции на богата, ароматична и здрава супа.

Состојки:

морков - 75 гр,
компири - 4 парчиња,
конзервиран розова лосос - 1 може,
крем (10%) - 1 чаша,
црн пипер и сол - по вкус.

Како брзо да се готви риба супа од розова лосос

Измијте, лупете и исечете зеленчук колку што сакате: ситно или сламено.

Зеленчук стави во саксии (еден компир и моркови за еден сад), се прелива топла вода во средината. Печете во микробранова печка за десет минути при максимална моќност.

Ставете ја конзервирана храна од теглата на чинија, мачкам, се мешајте со сок, ставајте садови врз зеленчук.

Посипете зеленчук и риба со сол и бибер, истурете крем.

Готви во микробранова за седум минути.

Месото од розова лосос содржи вредни протеини кои лесно се апсорбираат од човечкото тело, исто така содржи многу витамини од групите А, Б, Ц и ПП и незаситени масни киселини. Меѓу нив, Омега-3 зазема посебно место, кое помага да се подмлади телото.

Покрај тоа, оваа риба содржи многу елементи во трагови и разни минерали, магнезиум, фосфор, цинк, натриум, сулфур, флуор, никел, молибден и железо. Сите овие супстанции се корисни за здравјето и нормалното функционирање на целиот организам.

Опција 3: Уво на розово лосос во пилешка супа

Особеноста на овој рецепт е дека супата не е подготвена на риба, туку на пилешка супа, што го прави вкус малку побогат. Самата супа може да се подготви однапред, може да се чува во фрижидер 24 часа без никакви проблеми.

Состојки:

морков - 75 гр,
кромид - 75 гр,
пилешка супа - 1 л,
розова лосос - 0,5 кг,
лук - 1 каранфилче,
бибер, шафран - изклинвам,
свеж зеленчук - куп.

Чекор по чекор рецепт

Измијте ги и исечете ги рибините филети, сол и бибер, оставете да маринираат, во тоа време направете ја подготовката на супата.

Исецка зеленчук, моркови може да се рендан.
Чекор 3:

Дајте го пилешкото супа на вриење, додадете зеленчук, кога врие повторно врие уште пет минути.

Посипете ја супата со пиперка, сол, натопијте ја лук. Отстрани од топлина и оставете некое време да инсистира.

Пинк лосос пржете во мала количина на растително масло, ставете го во сито за да се ослободите од вишокот маснотии.

Парчиња топла риба се шират на плочи, истурете супа.

Свежиот зеленчук, свеж бел леб или крекери со лук може да се сервира до увото.

Поради содржината на витамин ПП (никотинска киселина) во составот, розовиот лосос помага да се нормализира и подобри работата на целиот нервен систем и гастроинтестиналниот тракт. И елементите во трагови како што се натриум, флуор, цинк и калиум придонесуваат за формирање коскено ткиво и обезбедување на нормално функционирање на циркулаторниот систем.

Составот на хранливи материи и витамини во розовиот лосос обезбедува оптимална рамнотежа на водата во телото, го поддржува метаболизмот на мастите и работата на внатрешната секреција.

Опција 4: Печурка уво на розова лосос

Варен за овој необичен рецепт на увото со печурки пријатно ќе ги изненади гостите и саканите. Можете да изберете какви било печурки, но за оптимален вкус, подобро е да останете на свежи шампињони.

Предноста на розовиот лосос е тоа што сите компоненти во својот состав ги штитат клетките од разни видови на негативни влијанија, а со тоа ја зголемуваат нивната одржливост и го забавуваат процесот на стареење.

Состојки:

морков -75 гр,
филе лосос - 0,5 кг,
компири - 2-3 парчиња,
кромид - 75 гр,
шампињони - 220 гр,
Lavrushka - 2 лисја,
свеж зеленчук - куп.

Како да се готви

Измијте ја рибата и ставете ја во тавата, пополнете ја со ладна вода околу два литра. Додадете лупена главица на кромид. Почекајте додека не врие, отстранете ја скалата со скејтер и намалете го огнот.

Исечете го зеленчукот, додадете во супа, варете петнаесет минути.

Исплакнете ги печурките, исечете ги во квартови, ставете ја во супата. Готви уште седум до десет минути.

Зелен зеленчук, посипете го со уво.

И покрај огромните придобивки од розовиот лосос, не заборавајте дека тоа може да биде алергиска реакција, како и секој друг вид риба и морски плодови. Покрај тоа, розовиот лосос не треба да се јаде од луѓе кои страдаат од болести на дигестивниот систем и хронична болест на црниот дроб.

Опција 5: Супа од супа од сунѓер со топено сирење

Пинк лососот е неверојатно здрава храна, а увото се добива од неверојатно апетитот и мирисот.

Овој рецепт добива голема популарност само поради присуството на преработено сирење меѓу состојките, што го прави вкусот на супата по-деликатен. Ако по готвењето супата малку се олади, а потоа тепа со блендер, добиваш супа од крем, тоа е она што го сакаат малите деца.

Состојки:

вода - 1,5 л,
конзервирана лосос - 1 банка,
компир - 4 парчиња,
кромид - 75 гр,
преработено сирење - 2 парчиња,
морков - 75 гр,
Lavrushka, бибер и сол - по вкус.

Чекор по чекор рецепт

Исечете зеленчук, пржете ги во тава во мала количина на нафта.

Месете розев лосос, отстранете ги големите коски.

Доведете вода до вриење, додадете зеленчук, сирење и риба. Гответе додека компирите не се подготвени. Можете да го проверите ова со подигнување со вилушка, ако компирот е мек и тропав, тоа значи дека е подготвен.

Додајте зеленчук, сол, бибер и залив во супата, варете уште пет минути.

Попрскајте ја подготвената супа со ситно сецкан зеленчук.

За да го направите вкусот и бојата на супата поживописни, при пржење на моркови и кромид, треба само да додадете неколку лажички доматен паста или сос по вкус.

Кои делови на розово лосос е подобро да се готви уво?

Најважниот услов е дека рибата мора да биде свежа, а за своите делови, сите делови од рибата ќе одат за готвење на супата. И покрај ова, се верува дека главата и телото на розово лосос даваат најмногу богата супа. Пред употреба на главата, неопходно е да се отстранат жабрите и очите.

Ако ја користите главата, опашката и перките, тогаш резултатот е вредно јадење, кое лекарите препорачуваат за јадење дури и кај пациенти, за враќање на силата и енергијата по комплексни операции и други медицински процеси. Со други зборови, увото е производ кој секој ден треба да го консумираат сите, и млади и стари, болни, бремени, итн. Единствениот проблем е личната нетолеранција на морска храна. Всушност, таквите луѓе се многу малку.

Класичен филе филе

Ние можеме безбедно да кажеме дека ова е класичен рецепт, кој го користат многу туристи во услови кога тие се во близина на резервоарот и тие имаат свежо фатена риба.

За да ја подготвите супата, ќе ви бидат потребни следниве производи:

Пар морков.
1 литар вода.
Некои свежи копра.
Сол по вкус.
Четири компири.
50 гр просо.
100 ml вотка.
300 гр розев лосос филе.
Една лавришка.
Еден кромид.

Метод на подготовка:

Рибиното месо се сече на парчиња и се става во контејнер со вода.
Зеленчукот се чисти и во општа форма се испраќа до истиот контејнер.
По водата во садот, сите компоненти треба да зовриваат околу 10 минути.
По овој пат, сите производи се земени од супа, а супата се филтрира низ сито.
Водата се додава во прочистената супа и мие просо се истура.
Сите коски се отстранат од рибиното месо и се враќаат во супа.
Исто така, овде се испраќаат морков и лист засечени во кругови.
По варењето садот се готви околу 10 минути.
Потоа сецканиот копра се истура во садот и садот се уште се варат уште 3 минути.

Откако ќе се подготви, риба супа се истури во плочи и се нудат на членовите на семејството или гостите.

Крем супа на фински

Ова е прилично вкусна можност за готвење за розово лосос, а да не ги спомнуваме нејзините хранливи и корисни својства.

Значи, што треба да имате:

Неколку светилки.
1 литар крем.
300 гр филе розова лосос или друга црвена риба.
Малку сол (по вкус).
4 парчиња компири.
Бибер по вкус (црна миризба).
50 гр путер.

Како да се готви риба супа:

Компирот се олупи, смачкан во коцки и ставен во тенџере со вода.
Компирите се доведуваат до вриење и варен 10 минути.
Се зема тавче, се стави на оган и се путер на путер.
Рибиното филе се сече на делови и се испраќа до тавата, каде што се пржени 1 минута со додавање на сецкан кромид.
После тоа, содржината на садот се испраќа до тавата со компири. Сите содржини се готват околу 15 минути.
Како заклучок, супата се додава крем, по што садот се готви уште 5 минути.
И, конечно, супата е зачинета со сол по вкус и бибер. По ова јадење се подготвува уште 5 минути.

Уво од главата и опашката

И покрај таквите едноставни состојки, можно е да се готви јадење со богат вкус и арома, со користење за оваа намена зачини и зачини.

За да ја подготвите супата, треба да се складирате:

Две моркови.
Глава и опашка од розово лосос, тежина до 1 кг.
Свеж магдонос.
Сол
Компири, им требаат 5 парчиња.
Не многу просо.
Целер, доволно 3 гранки.
Мит од црн пипер, доволно 10 грашок.
Две кромид.
Беј лист, доволно 3 лисја.
Зелен пипер.
Томато паста, околу 10 грама.

Технологија за готвење:

Првиот подготвува супа од зеленчук.
За да го направите ова, земи морков и целер, кои потоа се скршени.
Се зема тенџере од соодветен волумен и се внесува 2 литри вода. Потоа се подготвува подготвен морков со целер, целулеран кромид, и два лупени компири во водата.
По вривањето, супата се подготвува околу половина час.
Кога компирот се готви, огнот може да се исклучи.
Се добиваат зеленчук од супата, по што компирот се пире и се враќа назад во растителна супа.
Просото се мијат со ладна вода, а останатите компири (3 парчиња) се сечат на коцки, по чистењето.
Моркото е исто така исечено во кругови на подот, магдоносот се мие со вода и исто така се меле.
Рибата и компирот се ставаат во тенџере, а по 5 минути можете да додадете грашок, просо и ловоров лист.
По уште 15 минути, тука е испратен морков со паста од домати и сол.
По уште 5 минути, садот е исполнет со зелена боја, а огнот е исклучен.
Непосредно пред сервирањето, садот е попрскан со црн пипер, кој му дава на садот уште повеќе вкус.

Риба супа со просо

Можеби морска храна е хранлива и инфериорна во однос на месото, но во смисла на сварливост, тие значително ја надминуваат, па затоа не е за ништо што јадењата од морски плодови се сметаат за исхраната. Покрај тоа, рибиното месо, односно неговите компоненти лесно се апсорбира од телото, исто така е лесно на стомакот поради неговата ниска калорична содржина.

За да ги подготвите садовите, ќе ви требаат:

4 литри вода.
Два домати.
Малку магдонос.
Утробата на розово лосос.
Неколку грама сол.
Еден морков.
Беј лист.
170 гр просо.
12 грашок
Еден пар светилки.

Метод за готвење уши од розово лосос:

Рибата се става во сад со вода и се доведува до вриење.
По рибата се врие, излупениот кромид и грашок се додаваат кон него, како и сол, по што садот се готви половина час.
Додека рибите со некои состојки се варат, тие се земаат за подготовка на останатите компоненти. Така, компирот се излупени и мелени во коцки, морковот е зачинет на ренде, а кромидот е ситно сецкан.
По половина час, рибата од супа оди, а супа се филтрира и се враќа назад во садот.
Сите коски се отстранети од месото од рибата, по што не се допира додека производот не е подготвен.
Сите подготвени зеленчук се истури во тенџере и варен околу 15 минути.
По ова време, конзервата и лимовите домати се додаваат во контејнерот, по што садот се готви уште 10 минути.
Потоа, мијат просо се влева во тавата и варен до подготвени.
Огнот е исклучен, а во садот се додаваат зеленчук, црн пипер и рибино месо.
Ако го држите околу 15 минути, можете да му служите на садот на масата.

Богата риба риба супа

Рецептот вклучува:

Лак - 1 парче.
Пинк труп.
Сол
Компири - 2 парчиња.
Ориз крушка - 50 грама.
Моркови - 1 парче.
Зачини и зачини.

Правила за готвење со ориз:

Рибата труп се сече и се сече на парчиња.
Моркови се скршени во коцки, како и компири, кои се сечат во поголеми коцки.
2 литри вода се става во садот и се врипуваат, по што коцки од компир се испраќаат до истиот сад, кои се готват околу 5 минути.
Олупените цели лук и коцки од морков исто така одат овде.
Прочистениот ориз е додаден тука, а садот се готви 10 минути.
Рибините и зачините се додаваат во подготвеното јадење, по што супата се готви уште 5 минути.
Огнот е исклучен, а садот се полни со зеленчук и се вметнува 20 минути.

Риба супа во бавен шпорет

Каква храна треба да се готви:

Три компири.
Свежи зеленчуци.
Еден морков.
Розова лосос каркаса.
Еден кромид.

Чекор по чекор подготовка на производот во бавен шпорет:

Садот од мултикикер е наполнет со 2 литри вода, со додадена сол, по што се притиска опцијата "Супа".
Компирите се мелат во сламки.
Оваа слама се испраќа до бавниот шпорет, по што садот започнува да се подготвува.
После тоа, продолжи со подготовка на зеленчук и риба. Сијалицата е смачкана во мали компоненти.
Морковот е пренесен преку голем ренџер.
Овие компоненти се испраќаат и до бавниот шпорет, по што супата се готви 20 минути.
По ова време, подготвената цела риба труп е ставен во сад за мулти-кука.
По уште 15 минути за готвење, трупот на рибата доаѓа од садот со мултикикер.
Робот трупот се ослободува од сите коски и се враќа во супата.

Едноставен рецепт за конзервирана розова лосос

Од конзервирана риба, садот е подготвен многу побрзо, но од тоа, вкусот на готовиот производ не е полошо.

За да го подготвите садот мора да ги имате следните производи:

60 грама ориз.
2 литри вода.
Еден морков.
Беј лист - 1 парче.
Една конзерва од конзервирана риба.
Компири - 3 парчиња.
Сол
Еден кромид.
Некои свежи зеленило.
Пипер грашок - 4 парчиња.

Начин на готвење супа од конзервирана риба:

Конзервираните риби се подложни на состојба на пире од компири.
Зеленчукот се излупени и сецкан.
Рајс се мие под проточна вода, а зелените се, исто така, смачкани.
По врела вода, оризот се внесува во неа.
10 минути по готвењето, компирот, листовите од листовите и грашокот се додаваат на оризот.
Кромидот и моркови се пржи во растително масло во тава.
По готвењето, содржината на тавата оди во супа.
20 минути по готвењето пире од конзервирана риба се испраќаат до садот.
Подготвени зеленчук и сол по вкус се додаваат на ова, по што супата се готви уште 5 минути.
Готовиот производ се вметнува најмалку 10 минути под капакот, облечен со зеленчук и се сервира на масата. Пожелно е садот да биде жежок. Па тоа е вкусно и поароматично.

СОСТОЈКИ

Глава, опашка, перки, розови коски од лосос 1 парче
Лак 1 парче
Свежи копра - парчиња
пакет
Свежа целина - парчиња
Залив Лист 2-3 парчиња
Црниот бибер 5 парчиња

Подгответе ги потребните состојки, имено: парчиња риба, кромид, билки, ловоров лист, грашок и бибер. Сите овие состојки ќе ги ставиме во тенџере, ќе ги истуриме со ладна вода и ќе ги испратиме до шпоретот. Прво, доведете го увото до вриење, потоа намалете ја топлината на ниско ниво и гответе околу 20 минути.

Потоа филтрираме сè.

Во исто време, исечете моркови и компири. Ние се сече како што е пријатно повеќе. И испрати во супа, донесе до вриење. Во овој момент одиме низ рибата и го враќаме месото до тавата. Додадете го ловот, солта и биберто.

Штом зеленчукот е подготвен, извадете ја супата од топлина, истурете на парчиња, додадете сецкан зеленчук и служете на масата. Бон апетит!

Како да се готви риба супа од розова лосос

Состојки:

Пинк лосос - 1 ЕЕЗ.
Вода - 2.5 L
Кромид - 1 ЕЕЗ.
Компири - 4 ЕЕЗ.
Белата пиперка - по вкус
Пинк пипер - опционално
Спанаќ - опционално
Сол - по вкус

Готвење:

Тоа е поедноставно и попристапно за нас розова лосос, од свежо фатен и, згора на тоа, фатен од самиот себе. За супа, купи розово лосос со средна големина и по можност со глава.

Одмрзнување риба се препорачува постепено: прво, од замрзнувачот, ставете го во фрижидер неколку часа, а потоа по фрижидер, нека одмрзне до крај на собна температура. Одмрзнат брзо и со ненадејни промени во температурата, рибата губи многу во вкус. И воопшто не е препорачливо да се одмрзнуваат рибите во микробрановите, дури и најсовремените, иако ако треба да се готви многу брзо, тогаш, како исклучок, може да бидете во микробранова печка, ако вашиот модерен модел има капацитет од 100.

Постојат совети за одмрзнување на рибите во вода, но тоа не е случај, т.е. пленот и вкусот на конечниот сад, и неговиот изглед.

Подгответе розова лосос за супа. Отстранете ги жабриите од главата без прекин! Доколку е потребно, цревата на внатрешноста и исплакнете ја празнината. Тоа се жабрите и остатоците од внатрешноста кои можат да го расипаат рибиното супа со горчина или непријатен вкус, а остатоците од жолчното кесе ги убиваат сите напори да ја подготват супата од риба!

Исечете ги филетите. За да го направите ова, со остар нож, прво отстранете ги филети со кожата од гребенот, а потоа исечете ги филетите од кожата.Како резултат на тоа, главата, опашката, перките, кожата без лушпи и со скали и гребен со розев лосос со остатоци од риби на неа ќе одат на готвење супа, а потоа ќе го додадеме филето до завршената затегнато супа.

Солете ги филетите лесно и, додека чорбата е врие, чувајте ја во фрижидер ако кујната е жешка.

Ставете го шпорето во тенџере со вода во износ од околу 2-2,5 литри. Додека таа врие подготвува кромид и зачини. Исечете го кромидот на половина и лесно испржете ги парчињата во сува, топла тава. За златна боја на риба супа, користете кромид право во лушпа.

Како зачин, препорачувам мирисна, наместо топла пиперка, на пример, бела и / или розова. Љубовниците можат да додадат пар розови каранфили и заливни лисја.

Водата треба да се солени, а потоа и во вриење фрли сè што е подготвено. Имајте во предвид дека розовиот лосос е морска риба и веќе е малку солено. Во прилог на главата, опашката, итн. од розово лосос можете да додадете уште малку мали риби, па дури и ракчиња.

Варете супа за околу половина час на средна топлина, не заборавајте да го отстраните ѓубрето. Ако расеан и ѓубриште се меша во супа, тогаш се става во малку вода и почекајте повторно да се вари. Во овој момент, скалата повторно ќе се собере и може традиционално да се отстрани со лажица или на современа начин со специјални салфетки за супари. И покрај фактот дека супа ќе се филтрира, оставете го и готви со ѓубриво подобро не е потребно.

Подгответе ја супата преку ситно сито или сирење.

Богата и богата супа од розово лосос е подготвена, можете да продолжите да ја готвате супата. За да го направите ова, повторно ставете го садот со него на шпоретот.

Кога буренцето се вари, додадете ситен компир или ленти на неа. Ако сакате, можете да додадете свеж морков, корен на целер, кромид или праз, домати, како и житни култури, обично ориз помалку - просо.

Наредниот врие е крајот за додавање парчиња розев филе лосос. Намалете го огнот и готвите уво на средна топлина се додека компирот не е подготвен, т.е. околу 15 минути.

Едноставно, но богато уво на розово лосос е подготвено. За некој, доволно е да ја придружува нејзината служба само со парчиња '' ржан леб ''.

Што друго може да се додаде во оваа основна верзија на супа? За различни опции изобилува. На крајот од готвењето е чаша вотка како подобрувач на вкус, сос од домати или доматна паста за љубителите на рибите во домат, готови паста топова јами за давање нов остри и ориентални ароми на познатото уво. Свежо сецкан копар и / или магдонос, свеж кромид или зелен пердув, парче лимон и стрмно јајце се релевантни кога служат по делови.

Како една од опциите, предлагам додавање на одмрзнати спанаќ на крајот од готвењето во увото или, како мене, во парче супа од риба. Производот се смета за многу корисен, не ги губи својствата на замрзнување или готвење. Вкусот на спанаќот е неутрален, т.е. на увото речиси и да нема ефект, но изгледа дека е многу жив, особено во случај кога не сакате да ги попрскате деловите со свежи зеленчуци.

Како да се готви уво од розово лосос

Првото јадење за вечера е постојана традиција на руската кујна. Најмалку меѓу првите курсеви е супа од уво риба, чии рецепти постојат колку што се домаќинки. На супа од речна или морска риба, со бибер, ловоров лист и други зачини, мирисна риба супа има навивачи не само кај рибарите. Лосоните риби служат како прекрасна основа за тоа. На пример, супа со розово лосос заслужено се смета за највкусна кај рибите првите курсеви. Традиционално, се готви од главата, опашката, перките, користејќи го главниот дел од трупот за извонредно второ јадење.

Рецепт за розова супа од лосос

Ако вашите најблиски љубат и ги ценат рибините, тогаш ви е потребен рецепт од супа од риба лосос по чекор по чекор . Дома, готвењето воопшто не е тешко, но излегува не полошо отколку во најскапите ресторани во светот. Од десетина рецепти кои се разликуваат во составот и начинот на подготовка, изберете свој, кој ќе стане потпис риба супа во вашето семејство.Со и без компири, со житни култури од различни видови, со додавање на крем - секоја варијанта на јадење опишана подолу е невообичаена, вкусна, миризлива.

Од главата и опашката

Време за готвење: 40 минути.
Служби: за 6 лица.
Калории: 48 kcal.
Цел: ручек, топол прв курс.
Кујна: руски.
Тешкотијата на подготовка: лесно.

Како и обично, супата се готви од главата и опашката на розовиот лосос, бидејќи условното, "церемонијално" месо се користи за да се подготват à la carte деликатеси. И со право, коските на главата и перките од перка се најдобриот дел од рибата кога станува збор за супа. И пулпа во делот од опашката и главата е доволно за да се направи увото извонредно извонредно, да ги задоволи јадечите со вистинскиот вкус на скапа риба.

главата и опашката од розово лосос - од 3 риби,
компир (средно) - 5-6 парчиња.,
моркови (големи) - 1 ЕЕЗ.,
кромид - 1 ЕЕЗ.,
зеленчук - 1 куп,
сол, бибер, земја.

Пред да ја подготвите рибата супа, темелно исплакнете ги главите и опашките на рибата. Бидете сигурни да ги отстраните жабри, тие прават супа досадна и невкусни. Истурете ги парчивите риби со вода, додадете малку сол.
Готви розова лосос до подготвени. Дваесет минути по вривањето е доволно за рибата да се вари. Истурете ја супата во друг сад, филтрирајте ја.
Генерал излупени компир клубени, кромид, моркови. Ако не ви се допаѓа варен кромид во супата, можете да го готвите целата со рибата, а потоа отстранете ја. Мелење моркови ако сакате.
Донеси рибино супа на вриење, додадете компири на него. По десет минути, истурете го остатокот од зеленчукот. Проверете ја садот за сол, додадете ја пиперката.
По уште десет минути увото ќе биде подготвено. За време на ова време, одвојте го месото на варено риба од коските и кожата, расклопувајте ја главата, речиси сè е за јадење во него. Додајте парчиња розова лосос на тавата, посипете ги со сецкан зеленчук, почекајте да се вари и отстранете ја супата од топлината.

Време на готвење: 40-50 минути.
Служби: за 6 лица.
Калории: 52 kcal.
Цел: ручек, топол прв курс.
Кујна: руски.
Тешкотијата на подготовка: лесно.

Многу среќа ако рибата што ја добивте во живо или свежо сече. Бурлата супа со свеж розев лосос има поизразен вкус и уникатна арома. Дури и со варење на увото од главата и опашката од розово лосос, кој не знаеше мраз, ќе ја почувствувате разликата. Но, додадете парче варена риба пулпа на плочата, така што ќе го претворат првото јадење во кулинарски ремек-дело. За да уживате во вкусот на добра риба, внимателно користете зачини кои имаат силен необичен мирис.

мал свеж розев лосос - 1 ЕЕЗ.,
компири - 3-5 парчиња,
магдонос - 1 куп,
сол, црн пипер, црн и миризлив лист.

Риба внимателно чисти скали, се мијат, стомакот. Не потомствувајте, тоа е исклучително вкусно. Исечете ја главата, опашката, перки, отстранете го 'рбетот. Отстранете ги жабриите, важно е! Ќе ви требаат 400-500 грама розова лосос, остатокот од месото може да се користи за други јадења.
Во рок од 15-20 минути, се вари главата, опашката и коските. Супа треба да добие 1,2-1,5 литри. За да ја направите лушпата транспарентна, извадете ја пената по вриење. Не заборавајте да сол.
Извадете ги рибините делови. Месото од опашката и главата треба да биде ограбено, да се затегне супа преку сирење.
Се вари риба супа, додадете компири за тоа. Не се обидувајте да го намалите компирот премногу мал: парчињата треба да бидат средни, со иста големина.
Ставете делови од рибино филе (6 парчиња) во увото што врие, гответе на тивок оган четвртина час.
Додај во тавата мали парчиња риба од главата и опашката, еден или два заливни лисја, црн пипер и allspice (3-4 грашок секој).
Оставете го садот да го кисна под капакот, по пет минути отстранете го ловелот од тавата. Супата е подготвена да служи. Веќе во чинија, посипете топло уво со свеж магдонос.

Време за готвење: 40 минути.
Служби: за 6 лица.
Калории: 48 kcal.
Цел: ручек, топол прв курс.
Кујна: руски.
Тешкотијата на подготовка: лесно.

Точно е дека рибата глава е најдобар производ за риба супа. Супата од него излегува не масти, туку богата, миризлива. Во голема концентрација, лесно се претвора во желе. Особено добро уво од главата на розово лосос. Брзо се вари, супа дава транспарентна, миризлива, вкусна. Важно е само да ги отстраните жабри однапред и исплакнете ја шуплината од под нив. Внатре во главата, сè меко е корисно и јадење: и темните и светлините можат да бидат испратени до увото.

глави на розова лосос - 5-6 парчиња.,
компири - 4-5 парчиња,
моркови - 1 ЕЕЗ.,
кромид - 1 ЕЕЗ.,
магдонос корен 1/2 парче,
растително масло - 1-2 суп.л-патки. л.,
копра - 1 мал куп,
сол, бибер, ловоров лист.

Пред да ја подготвите супата, треба да ја измиете главата и да ги отстраните жабрите од нив.
Истурете ја главата со ладна вода, нека вари, врие над ниска топлина околу дваесет минути. Во процесот на готвење не заборавајте да сол.
Отстранете ја рибата од супа, изберете од главите сите јастиви парчиња. Испружи ја супата.
Готви зеленчук: исечете го компирот во коцки со средна големина, исечете моркови и кромид за пржење.
Во тава во маслото, пржете го кромидот и морковот до убава златна боја.
Се вари затегнато супа. Додај компири на тоа, готви на бавен пламен за околу петнаесет минути.
Вметнете риба во тавата, пржете, ситно сецкан копра, додадете ја пиперката. Беј лист стави пет минути во супа, по што треба да се извади.
Увото треба да се внесе, 15 или 20 минути по завршувањето на готвењето, тоа ќе биде вкусно и попријатно.

Замрзнати риби

Време за готвење: 20 минути.
Служби: за 6 лица.
Содржина на калории: 123 kcal.
Цел: ручек, топол прв курс.
Кујна: руски.
Тешкотијата на подготовка: лесно.

Се верува дека супа од риба, за разлика од класичната супа, во прилог на риба и зеленчук содржи и сите видови адитиви. Не се расправајте за терминологијата, кога постои можност да се подготват вкусна супа од замрзнати лососи според рецептот снимен подолу. Вулгарен вкус, нежен и уникатен, изненадувачки го надополнува риби, го прави благороден, рафиниран.

замрзната риба розова (филе) - 450 гр,
кромид (голем) - 1 ЕЕЗ.,
Преработено сирење - 2 ЕЕЗ. (180-200 г)
брашно - 2 суп.л-патки. л.,
путер - 50 g,
сол, бибер, зелена боја.

Природно (од собна температура) се одмрзнува замрзната риба.
Исечете го месото без кожа во делови (12 парчиња), додадете малку сол, посипете со пиперка, брашно во брашно и пржете на путер од двете страни.
Исечете кромид фино, поминат во масло, додадете малку брашно во последен момент на пржење, промешајте.
Во врела вода (околу 1,2 литри), натопи риба парчиња, кромид zazharku. Супата треба да се вари на тивок оган 10 минути.
Додај сирење, рендан на ренде, се промешува многу нежно, за да не се оштетат рибите.
Пробајте ја садот за сол и бибер, додадете ги ако е потребно. Кога служите, посипете ја супата со зелена боја.

Од конзервирана храна

Време за готвење: 20 минути.
Служби: 3-4 лица.
Калории: 63 kcal.
Цел: ручек, топол прв курс.
Кујна: руски.
Тешкотијата на подготовка: лесно.

Брза верзија на семејна вечера - уво од конзервиран розев лосос, кој може многу брзо да се готви. За да додадете калории, направете ја супата повеќе негување, додаваат ориз, просо, гриз или бисер јачмен. Секоја од опциите е шармантна на свој начин, секој може да се насладува и да ужива во вкусот. Рецептот е многу едноставен, дури и детето може да се справи со ова јадење.

лосос конзервиран - 1 може,
компири - 3 ЕЕЗ.,
бисер јачмен - 1/3 чаша,
моркови - 1 ЕЕЗ.,
кромид - 1 ЕЕЗ.,
путер - 30 g,
сол, зеленчук, пипер.

Исплакнете го житото, истурете го во врела вода (1 л), гответе до половина готви околу петнаесет минути.
Готви зеленчук: компири на генерал, кромид, исецнете моркови со ренде.
Скрши го кромидот во путер. Додадете го целиот зеленчук во тавата, каде што се готват житото. Се вари додека не се готви.Не заборавајте да сол и сезона со пиперка.
Додека зеленчукот се врие, отворете ги конзервираните риби, отстранете ги коските од него, исечете ги на парчиња. Натопете го розевиот лосос во супата, додајте го истото исечено копарче и магдонос.
Нека супата стои за вкус и арома на рибата.

Со крем

Време на готвење: 30 минути.
Служби: за 6 лица.
Калорична содржина: 117 kcal.
Цел: ручек, топол прв курс.
Кујна: руски.
Тешкотијата на подготовка: лесно.

Од пулпа на розово лосос можете да направите вкусна и нежна кремска супа. Тоа е особено добро за бебето и диетална храна. Оваа супа - таа е смачкана во увото на блендерот од розово лосос со крем. Млечниот сенка е добро прилагоден за риба јадења, ја прави супа мазна и пријатна. Додајте сок од лимон, лук и малку бибер во супата. Ова јадење го храни и се загрева.

розова пулпа - 500 g,
тврдо сирење - 50 g,
крем со малку маснотии - 1 чаша,
компири - 3-4 парчиња,
кромид - 1 ЕЕЗ.,
кромид (зелена) - 2 парчиња.,
растително масло - 3 суп.л-патки. л.,
копра - 2-3 sprigs,
сол, црн пипер, сок од лимон.

Сечете голем компир, се вари во вода (треба 1.5 литри).
Скршете го кромидот во маслото, додадете го лукот, златото на белиот кромид. Фрли зеленчук во компири.
Кога компирот се готви, ставете филе на розово лосос, исечете ги на големи парчиња. Се вари 5-7 минути.
Содржината на тавата (без супа) пире со блендер. Додадете сецкан зеленчук (кромид, копра), истурете го во кремот. Здроби ја масата уште еднаш со мешалка, разредена со супа.
Доведете ја масата до вриење и веднаш исклучете, додадете малку свежо исцеден сок од лимон.
Чувајте го вашето уво топло. Посипете сирење на плочата.

Време на готвење: 30 минути.
Служби: за 6 лица.
Калории: 93 kcal.
Цел: ручек, топол прв курс.
Кујна: руски.
Тешкотијата на подготовка: лесно.

Многу е важно за зафатените луѓе дека готвењето не трае премногу време. Во оваа смисла, увото е совршено јадење. Риба супа од розова лосос со просо се готви околу половина час. Излегува вкусно од свежа и замрзната риба, дури и од конзервирана стока. За Навара, подобро е да се земе главата и опашката, но додадете "условени" парчиња филе за нив - по еден за секој јадат.

розова лосос - глава, опашка, 300-450 гр месо,
компири - 3-5 парчиња,
моркови - 1 ЕЕЗ.,
кромид - 1 ЕЕЗ.,
просо - 1/3 чаша,
магдонос корен, целер - 40-50 g секој,
сол, бибер, ловоров лист, копра.

Измијте ја рибата темелно, отстранете ги жабриите од главата и пресечете ги филетите во шест делови. Прво се вари "off-spec" делови во 1,5 литри вода додека не се готви. Со нив може да се вари цела кромид, во тој случај не треба да додадете исечен кромид. Не заборавајте да солебате супа во процесот на готвење.
Намачкајте го супа, расклопувајте ја рибата, оставајќи ги настрана сите состојки за јадење (тие ќе треба да се вратат во готовата супа).
Компир коцки, рендан моркови, магдонос, целер, сецкан кромид, просо, готви во риба супа за 10 минути.
Натопи ги рибите во тавата. Направете го тоа нежно, така што секој дел од филето останува непроменет. Десет минути на тивок оган и може да се исклучи.
Не го отворајте капакот најмалку една четвртина од еден час, оставете го садот да се кине.

Во бавниот шпорет

Време на подготовка: околу еден час.
Служби: за 6 лица.
Калории: 60 kcal.
Цел: ручек, топол прв курс.
Кујна: руски.
Тешкотијата на подготовка: лесно.

Информациите за сувите риби ќе бидат нецелосни ако не се сеќавате на кралскиот рецепт за супа од розова лосос . Во бавниот шпорет, изгледа дека е особено пријатно. За кралската супа, важно е богатата супа, која се варат од опашката, главата, перките, гребенот. Подоцна се додаваат парчиња "церемонијално" месо од розово лосос, за да не се вари меко. Златна боја и вкусен вкус ќе им ја дадат на супата неопитен кромид, кој треба да се вари во супа заедно со рибата. Конечниот допир - додајте вотка за завршеното уво. Експертите велат дека без тоа, увото не е уво, туку супа од диета.

главата, опашката, перките, гребенот од една риба,
розев лосос филе - 300-450 g,
компири - 3-5 парчиња,
моркови - 1 ЕЕЗ.,
кромид - 2 ЕЕЗ.,
Водка - 1 суп.л-патки. л.,
бибер, сол, зелена боја.

Измијте ја рибата, внимавајте да ги отстраните жабрите, ставете го бавниот шпорет. Потоа ставете го кромидот, внимателно измијте, но не и исчистете. Наполнете со вода (волумен од 1,5 литри), додадете сол. Вклучете го огнот 30 минути.
Се сечат зеленчук: компири - ситно, моркови - сламки, останатиот кромид - фино.
Сече филето во шест делови.
Намалете го готовиот супа, додајте го зеленчукот во него, гответе десет минути или малку повеќе.
Уживајте во бавни шпорети риба. Тие ќе готват не повеќе од петнаесет минути во "супа" режим. Внимателно протресејте го увото, за да не го оштетите презентацијата на парчињата.
Истурете ги зелените зеленчук во контејнер, истурете во една лажица вотка. Не претерувајте, ставете стакло во тенџере од десет литри, ќе има доволно лажица за вашиот волумен.
Отстранете ја садот од мултикиклубот за да спречите неовластено вриење, инаку розовиот лосос ќе се стопи. Инсистирајте, покриени со капак, најмалку петнаесет минути.

Време на готвење: 30 минути.
Служби: за 5-6 лица.
Калории: 89 kcal.
Цел: ручек, топол прв курс.
Кујна: руски.
Тешкотијата на подготовка: лесно.

Традиционалната, хранлива риба супа од розово лосос со ориз е слична во изведба на увото со просо или бисер јачмен. Можете да го готвите од сурова риба, како и од конзервирана конзервирана храна. Рајс нема независен светлен вкус, па станува одлична позадина за главната состојка на садот - на пример, риба. Уво со квалитет на ориз и долго време гаси глад, додека е миризлив како и другите рибински супи.

розова лосос во конзерва - 200-250 g,
компири - 4-5 парчиња,
ориз - 1/3 чаша
кромид - 1 ЕЕЗ.,
моркови - 1 ЕЕЗ.,
лук - 2 чешниња,
растително масло - 2 суп.л-патки. л.,
сол, ловоров лист, пиперка, копра.

Во 1-1,2 литри врела вода натопи компири, се сече на коцки. Сол и се вари околу десет минути.
Направете печење на кромид и морков, додадете лук на него, запали уште една минута.
Посипете го оризот кон компирот, исто така испратете зажурку од зеленчук. По 5-7 минути, се меша супа, лежи во неа конзервирана розова лосос, се сече на парчиња.
По пет минути додадете зачини, копра и исклучете. Супата е подготвена за служење, но ќе биде уште вкусна ако трае 15-20 минути.

Време на готвење: 30 минути.
Служби: за 6 лица.
Калорична содржина: 66 kcal.
Цел: ручек, топол прв курс.
Кујна: руски.
Тешкотијата на подготовка: лесно.

Многу домаќинки додаваат пилешко јајце за риба супа, од која се подобрува вкусот на садот, станува уште поинтересно. Ако никогаш не сте го направиле тоа - време е да се обидете. Мирисна уво од розово лосос со јајце и печурки е првото јадење кое може да биде еден од омилените за вашите најблиски. Таа е подготвена едноставно, важно е само да го следиме чекор-по-чекор рецепт даден подолу.

глави и опашки од розово лосос - од 3 риби,
ориз - 1/3 чаша
свеж шампињон - 5-6 парчиња.,
јајце - 2 парчиња,
кромид - 1 ЕЕЗ.,
моркови - 1 ЕЕЗ.,
сол, бибер, копра.

Земете 1-1,2 литри вода. Варите на рибата, одделни јадење делови, филтер на супа.
Здроби зеленчук и печурки, ги готви во риба супа за 10-15 минути. Додај сол, бибер.
Вратете ги парчињата за јадење во садот за супа.
Победете ги јајцата, ставете ги во тенка струја во супа, енергично мешајте во тоа време.
Додадете зеленчук, инсистирајте и сервирајте.

Корисни својства и калории

Увото од главата и опашката на розовиот лосос е хранлив, но нискокалоричен производ. Во исто време има многу корисни својства врз основа на уникатен состав на риба. Розовото лососско месо е извор на вредни лесно сварливи протеини, како и минерални елементи кои имаат корисен ефект врз работата на човечкото тело.Незаситената омега-3 масна киселина е исто така од голема корист - ја подобрува состојбата на кожата, промовира подмладување на телото и го штити од негативни фактори кои предизвикуваат малигни тумори.

Пинк лосос е складиште на цела група на витамини: А, Б, Ц и ПП, стимулирање на ментална и физичка активност, вклучувајќи го и работата на гастроинтестиналниот тракт и нервниот систем.

Покрај тоа, содржи флуор, натриум, калиум и цинк, го зајакнува коскеното ткиво и нервниот систем, како и фосфор, ги стимулира метаболните процеси во телото.

Лосовата супа е одлична опција за исхрана и храна за бебиња. Тоа е исто така прикажано во болестите на кардиоваскуларниот систем, бидејќи рибата нормализира работата на срцевиот мускул. Исто така, увото е корисно кај болести на тироидната жлезда поради содржината на јод во розовиот лосос.

Пинк лосос не се препорачува за лица со заболувања на црниот дроб и желудникот, како и оние кои се контраиндицирани при злоупотреба на фосфор и јод. Се разбира, луѓето кои се алергични на овој вид риба не треба да ја јадат.

Рецепти за розова лосос супа

Домашните рецепти за розова супа од лосос се огромни, од наједноставните до најсофистицираните. За готвење, се препорачува да се користи главата и опашката на рибата - многу домаќинки ги отфрлаат овие делови при сечење на трупот, и апсолутно е залудно. Од нив излегува најбогатата и проѕирната супа. Се разбира, рибата филе, исто така, може да се стави во супа, но дури и без неа, увото ќе биде негување и вкусна. Ако свежа или разладена риба не е при рака, конзервираниот лосос ќе стори.

И покрај изобилството на рецепти, постојат општи правила за подготовка на супа од розова лосос:

Пред вриење, главата и опашката треба внимателно да се измијат и да се отстранат скалите. Бидете сигурни да ги отстраните жабрите од главата - ја прават бурата облачно. Очите може да се остават.
Супа треба да се готви не повеќе од 20 минути. Потоа, рибните делови треба да се отстранат и расклопат, оставајќи ги само елементите за јадење. За јадење, и лесни и темни парчиња месо се погодни. Фрли кожа и коски. Подвижен сон.
По готвењето, дозволете ја вашата супа да стои под капакот околу еден час - така вкусот ќе се отвори подобро.
За време на готвењето, измешајте ја супата треба да биде многу внимателна, но подобро е да не го сторите тоа, така што нежното месо од рибата не се распадне.
За да се направи трансферот транспарентен, се вари супа на тивок оган.
На вкусно и најздраво од сите е увото од свежо сече розова лосос, особено ако тоа е само што е фатен.
Посебен вкус и арома на увото дава кромид, но ако не ви се допаѓаат парчиња од овој зеленчук во супата, можете да додадете цела кромид при готвење супа, а потоа да ја исфрлите.
Бројот на состојки може да варира во зависност од вашите желби. Обично земете 1 глава и 1 опашка од риба за 1 литар вода.
Зеленчукот може да се резат на кој било посакуван начин (обично тие се напишани во коцки во рецепти, но можете исто така да го исечете зеленчукот во сламки или да ги редите).
Allspice треба да се додаде на почетокот на готвењето, а зелените и сол на крајот.
Моркови, кромид и слатки пиперки (ако се во рецепт) може да се испратат до супа свежа, или можете да претсите во масло.
Интересен вкус на увото ќе даде корен на целер.
Се препорачува да се служи лук, 'рж и друг леб, како и крекери на подготвеното уво.
Во чинија со супа (подготвена според било кој рецепт) можете да додавате јајца за перење исечени на половини - тие ќе го направат садот уште поубав, здрав и вкусен.

Лесно готвење

Екстремно едноставен начин да се готви уво од главата на розово лосос. Покрај тоа, тоа не бара скапи состојки. Ќе ви требаат:

главата и опашката на розово лосос,
компири - 2 ЕЕЗ.,
моркови - 2 ЕЕЗ.,
1 кромид,
зеленчук (на пример, магдонос), бибер, сол и ловоров лист.

Готвење на супа од делови од риба (следејќи ги горенаведените правила). Додајте излупени компири и компири на супа. Се вари додека врие.

Додајте коцки од морков и сецкан кромид.Се вари уште 15 минути, потоа се става зеленчук, ловоров лист, сол и бибер. Исклучете го шпоретот и оставете ја супата да киснат. Кога служите, можете да ја попрскате супата во чинија со свежи билки.

Исклучителна уво кралски

Овој вистински кралски рецепт е погоден дури и за празнична вечера. Важен услов за готвење супа - богат супа. Собата на состојки е како што следува:

главата и опашката на рибата, препорачливо е исто така да додадете перки и гребен,
розев филе лосос - 400 гр,
компири - 5 ЕЕЗ.,
2 светилки,
неколку моркови,
100 ml вотка
зачини, зеленчук.

Ставете ги сите делови од рибата, освен филетот, и еден кроен кромид во кора од тенџере со вода. Гответе 20 минути. Потоа додадете го филето и гответе уште 15 минути. Отстранете ја рибата и кромидот, затегнете ја супата. Додајте оцет и сецкан зеленчук (вклучувајќи го и вториот кромид), гответе 10 минути. Потоа ставете ги супа парчиња месо од розово лосос, зачини и истурете во вотка. Внесете ги сите на вриење. Уво кралски подготвен! Пред сервирање, посипете ја супата со свежо сецкани зеленило.

Постои уште една можност за готвење кралски. За да ја направите храната да јадат повеќе, додадете половина масно пиле со риба и варете ги заедно. Остатокот од акцијата не се разликува од рецептот за супа без пилешко месо.

Кремлен лосос

Овој метод на подготовка се одликува со невообичаено деликатна комбинација на крем и розова лососско месо, како и одлична богата арома. За супа ќе бара:

2 глави и 2 опашки од лосос,
4 компири
1 морков,
1 кромид,
чаша крем
зачини, ловоров лист, растително масло.

Во филтрираната супа лепете компирот во коцки и варете го до тендер. Во тенџере или подметка, соте зеленчук во маслото, истурете во крем и мал дел од супа и чорба под капакот неколку минути.

Содржината на тавата се испраќа до супа, а потоа - рибино месо, зачини и ловоров. Готвење на супа на тивок оган 10 минути.

Срдечна јачменска супа

Ако додадете бисер јачмен на риба супа, ќе добиете негување, богато и здраво уво од главата на розова лосос. Рецептот вклучува состојки како што се:

риба глави и опашки - 2 секој,
бисер јачмен - 1/3 чаша,
моркови, кромид - 1 ЕЕЗ.,
сол, бибер, ловоров, зеленчук, растително масло.

На готовиот засилен супа е повторно донесе на вриење и потопени во него целосно измиени бисер јачмен. Гответе 10-15 минути, а потоа потопете го во супа од компири. По 10 минути, во супата се испраќаат мешан зеленчук со билки и зачини, како и парчиња риба. Готви уште 20 минути. Готовата супа е украсена со свежи билки и се сервира со тост леб од лук.

Рајот на лососот на оган

Свеж воздух, природа и богато уво од новооткриена риба со арома на камперски оган - што може да биде подобро! Ако сте рибар и сте доволно среќни да добиете розова лосос, ова е одлична можност веднаш да подготвите голема супа. За ова, покрај рибите, ќе треба и оган и котел (котел), газа и голем број производи:

неколку компири
пар луковици и морков,
просо
сол, бибер и лавур,
свеж зеленчук
зрели домати (3-4),
Водка - 100 ml,
половина лимон.

Рибата во собата, како и кромид и моркови треба да се стави во газа торба и натопи во тенџере. Истурете вода и варете околу половина час. Потоа извадете ја вреќата, исчистете ја рибата од месото. Зеленчук и коски исфрлаат.

Ставете просо и компири во подготвена супа, варете додека не се подготви. Зачинете со зачини, истурете во вода и сок од лимон, додадете сецкани домати и зеленчук. Нека садот стои околу половина час.

Со просо и пиперка

Друга едноставна, но многу негување и хранлива супа. Да се подготви, да:

стандарден риба во собата,
половина чаша просо,
компири, кромид и морков,
сладок пипер (1 ЕЕЗ.),
зачини, сол, ловоров лист.

Исплакнете го просото за да исчистите вода, истурете ја врелата вода на неа неколку минути и исплакнете го повторно. Поради тоа, просото ќе се готви побрзо, а супа ќе биде вкусна.Во подготвени супа лежеше компирот и подготвени просо, се вари околу 10 минути. Испрати кафеав зеленчук (вклучувајќи рендан пиперки), зачини и излупени парчиња риба во супа, чорба за 10 минути. Пополнете ја супата со зеленчук и нека седат малку. Наместо просо, можете да го користите оризот - исто така се става во супа заедно со компирот и се варат околу 10 минути.

Пилешко јајце супа

Увото ќе испадне невообичаено вкусно и негување ако се скрши свежо јајце во жешка супа. За да ги изненадите саканите со оваа супа, ќе ви требаат:

риба во собата,
три пилешки јајца,
компири, кромид и морков,
путер, билки, зачини.

Како и обично, треба да готвите супа според сите правила, да ја затегнете и да ја исчистите рибата од коските и сè што не може да се јаде. Во супа лежеше компирот и готви до меки. Во тава, се топи путерот и се врие моркови и кромид за да се формира златна кора.

Микс на зеленчук стави во супа, додадете риба, зачини, донесете ја храната до вриење. Победете ги јајцата во посебна чинија и истурете ја супата што врие и внимателно мешајте. Исклучете го огнот, ставете ги зелените во садот, покријте ја тавата со капак и оставете да ја врие на ладилникот.

Со печурки и стопено сирење

Оваа супа ги загадува гурманите со богат, дебел вкус и одлична арома, која ги комбинира белешки од печурки и топено сирење. И ако служите ова јадење со златни круни, натријте со лук, тогаш вашите гости чекаат вистинска гастрономска екстаза.

За риба супа и опашка, ќе ви треба:

свежи шампињони или сушени печени печини,
компири, кромид и морков,
преработено сирење - 1 пакет (подобро е да се земе класичниот крем, нема арома),
зачини по вкус, зелена боја.

Се разбира, повеќе мирисна супа се добива со суви печени печурки. Ако тие се при рака, тие треба да се полнат со топла вода и да им се дозволи да останат половина час. Идеално, подобро е да ги натопите во текот на ноќта во ладна вода, но ако не сте желни да пробате највкусна супа, тогаш ќе направите опција со врела вода. Свежи шампињони само сече. Ако постојат двете печурки на располагање, тоа е генерално прекрасно: тие ќе се усогласат совршено во супа.

Се вари супа, вирус. Да ја исчистите малата риба од коските и другите делови што не се соодветни во храната. Положи компири во супа и варете 10 минути. Додајте зачинет зеленчук и врие над ниска топлина уште 15 минути. Намалете ги печурките по случаен избор, испратете ги во супата и варете, без додавање на топлина, за 5-7 минути.

Потоа треба да додадете топено сирење (износот зависи од вашите вкусови на вкус: како што велат, нема да ја расипате кашата со путер), добро се мешајте за да го распуштите сирењето. Испратете ја рибата во садот, истурете ги зачините, Lavrushka и зелена боја. Покријте ја садот со капак и оставете да киснам.

Ова се само неколку од рецептите од розово Пацифик лосос, или розова лосос. Благодарение на вкусна и здрава риба, може значително да се прошири менито. Не плашете се да експериментирате - додајте ги вашите омилени состојки во супата и создајте оригинални рецепти за готвење. Розовиот лосос е плоден материјал за готвење, бидејќи е комбиниран со многу компоненти. Главната работа е да ги следите основните правила за готвење супа и други општи препораки. Бон апетит!