Сунџерска торта со кисела павлака: небесно задоволство

Јајце 5-6 парчиња
Шеќер 320 грама
Брашно 150 грама
Павлака 500 грама
Лимон кора од вкус

Измешајте јајца и шеќер во голема чинија. Победете ги со блендер (или миксер) до густа пена. Прочистете брашно. Нежно се прелива во јајцата и шеќерот. Добро се меша.

Ставете го тестото во претходно намалена мултикипери. Ставете го режимот "Печење" за 1 час.

По сигналот, исклучете го multicooker. Извадете ја сунѓерната торта и оставете да се олади малку. Потоа пресечете го со нож заедно во три еднакви делови.

Каснете кисела павлака со шеќер. Додадете лимонско кора од таму. Победете додека шеќерот не се раствори. Се шири секој слој од бисквит и врвна торта со крем.

Ставете го тортата во фрижидерот 3 часа, треба да се впие многу добро. Декорирајте го готовиот десерт самостојно.

Препораки за вас

Коментари 26

За да оставите коментар, треба да се логирате или да се регистрирате.

Па, што чудо неспоредливо!

Десерт кој ќе го красат секој празник 👍 и ќе донесе максимално задоволство ❤

Ви благодарам, јас сум многу задоволен!

Супер торта е празнична и убава.

Многу убава торта и вкусна. Ајде да се обидеме да готвиме. О, јас се обидувам да заврши сè со печење, но тоа не функционира. Толку многу добрите

Денес се подготвуваше торта. Првично, бев засрамена од износот на брашно, но сепак додадов сè стриктно според рецептот. Како резултат на тоа, дрвена торта испадна, но се зголеми директно, варен. Импрегниран со сироп од праска. Зачувани малку. И нешто со кремот што навистина не работев. Во принцип, "не е мојот рецепт". Можеби немам доволно вештина. Сепак, благодарение на искуството и рецептот.

Елена, ви благодариме за вашиот коментар и искуство за печење торта. Се разбира, пропорциите за тестото од бисквит се погрешни. Во состојките, износот на брашно и шеќер се коригира.
Ви благодариме повторно!

Чекор-по-чекор рецепт опис

1. Победете јајца, шеќер и ванилин шеќер без фанатизам, додека шеќерот не се раствори. Додај расте. путер, млеко, се меша.
Брашно, какао и мешавина во прав за печење Премачкајте во најголемиот дел, измешајте. Ако направите со хидрирана сода, тогаш додајте го како последно средство при мешање брашно. Истурете го тестото во форма. Форма со тестото да се вртат во која било насока, така што во кујната се покажа мазна површина.
Имам стандардна монтажна форма со дијаметар од 24 см. Затоа, тестото е прилично големо, така што колачот не бега, подобро е да се направи голема страна од пергаментната хартија.

2. Се пече додека не се исуши натпреварот во загреана печка до 180-200 C 50-70 минути (се движите низ рерната и големината на образецот).
Исклучете ја рерната, малку ја отворите, отстранете ја за 5 минути. Отстранете ја од калапот, лади.

3. Млекото се донесе на вриење, истурете гриз, интензивно мешање. Тоа ќе излезе многу дебела каша, тешко е дури и да се меша. Не плашете се. Оставете го сам, нека се излади на собна температура.

4. Потоа, ставете го во миксер, додадете шеќер, ванилин шеќер, кондензирано млеко и омекнат путер на собна температура. Победете додека шеќерот не се раствори. Додај кокос струготини. Победи малку повеќе. Во принцип, тогаш ова може да запре во подготовката на полнењето.
НО, за да се направи повеќе воздух и помалку масни, додадете павлака таму. И победи повторно.

5. Користејќи низа, исечете ја кукичката во три колачи.
Положете го тортата на чинија, повлечете ја со сируп од конзерва од ананас.
Поставете дебел слој кокосово полнење.
Потопете ги во неа сецкани мали парчиња конзервиран ананас.

6. Положете ја втората торта на полнењето, шијте го сирупот, ставете го полнењето и ананасот парчиња.
Покријте со последната торта на врвот, исто така размајќи ја на двете страни со сируп.
Ставете дебел слој на полнење на врвот, и густо покријте го со рабовите на тортата.
Ставете го тортата во фрижидер неколку часа (може да ја поминете ноќта) за да се појави пополнување.

7. Готвење на замрзнување:
Млекото со шеќер донесе до вриење, мешајќи повремено се става какао, додадете путер. Се меша со размачкана да се готви до густа. Постои топол бар со чоколада.
Чоколадата не може да се додаде, и да се готви замрзнување во двојна доза. Бидејќи чоколадата може да се подели сè во путер, течни и дебели состојки, како што се случив. Вкусот не страда од ова, но изгледот е многу.
Вистинскиот спортски ритер ме пушти за првпат, тоа ми се случи со руската чоколада.

8. Истурете одозгора врз тортата, така што замрзнување тече по должината на рабовите.
Ставете го тортата во фрижидерот. Да застанеме барем една ноќ, но подобар ден. Најмногу од сè ми се допаѓа оваа торта на третиот ден, па затоа најдобро е да се пече однапред.

9. За полнење, можете да го користите варено кондензирано млеко, вкусот на тортата варира во голема мера и станува пријатна боја на карамела.
Но, во овој случај не е потребно да додадете ананас и сируп.
Бон апетит!

Состојки

за сунѓерска торта
50 гр. кокос струготини
6 јајца
120 гр. шеќер
нотка на сол
100 гр. брашно
100 гр. бисквитна трошка
1 кора од портокал
за импрегнација
50 г шеќер
2 суп.л-патки. вода
20 ml. ликер од портокал
20 гр. кафеав рум
за крем 0,5 литри. од млеко
ванила
180 г шеќер
3 јајца
45 гр. скроб
1 кокос

Чекор по чекор рецепт

половина од шеќерот (шеќер, додадете постепено) жолчки и сол, победи во густа пена

протеин камшик со преостанатиот шеќер

брашно, чипс, бисквит чипс и мешавина од лимон

протеини и жолчка масовно се меша и влегува во мешавината на брашно, се меша

се пече во форма (24), прекриена со хартија

се пече 30-40 минути на т 190 степени

сунѓер торта лево преку ноќ

пресечете го бисквитот хоризонтално на 3 дела

2 да се одложи, и намалување на третата на парчиња, покријте со импрегнација и оставете еден час да го затворите капакот.

за импрегнација, се вари шеќерот со вода за 3-4 минути

се лади и додадете рум и ликер (наместо ликер, додадов кокосово млеко)

варено млеко + ванила + една третина шеќер

Битка жолчки со скроб и 2-3 лажици топло млеко

белците со шеќер во силна пена

истурете жолчка во врело млеко со скроб, мешајќи со размахване

даде оваа маса неколку пати да се зголеми

се меша и истурете верверички, вријте две минути

една четвртина од топла крем ставен настрана

се меша остатокот од кремот (се уште жешко) со натопениот бисквит

ставете ја смесата на долната торта, ставете ја втората торта на врвот

се шири крем на врвот и страни, нека се излади

пирснете го кокосот, истурете го млекото, го кршите кокосот и чистете ја пулпата

решетки на пулпа на парична казна ренде и посипете горе и страни на тортата.

Сунѓер торта со киселост - принципи за готвење

Бисквит може да се направи за различни рецепти, но основата секогаш е три состојки: јајца, брашно и шеќер. Може да се додадат: путер, ванила, какао, вода, павлака и други состојки. Важно е да се победи јајцето добро, така што тортата е порозна. Но, секогаш може да се хеџ и додадете прашок за печење. Гасената сода не е сосема погодна за сунѓерска торта.

Браќата и другите состојки во рефус мора да се мешаат заедно пред администрацијата. Ова ќе обезбеди нивната рамномерна распределба во масата.

Павлака се подготвува со шеќер, сирупи или кондензирано млеко. Честопати се додаваат разни згуснувачи. Во основа, тоа е желатин, но можете да користите гуми за џвакање или специјални прашоци за креми. Маскирајте само добро ладење колачи, инаку кремот едноставно ќе тече.

Како да се подготви формуларот

Обично, бисквитите се печат во одделни форми, големо парче пергамент е ставено на дното, а потоа страните се ставаат натаму. Подмачкајте ја хартијата со масло, подобро е да не се справи со страните. Исто така, можно е да се пече во силиконски калапи, но во нив тортата може да се потисне кога се лади, и ако се отстрани веднаш, постои ризик од преципитација.

Колку е печен бисквит

Времето за печење зависи од дебелината на тортата. Тенките бисквити се печат 5-7 минути, меки и големи колачи можат да останат во рерна до еден час.Сигурен начин да се провери подготвеноста е да се пробие производ со дрвен стап (натпревар, чепкалка за заби) во центарот. И тоа треба да остане суво. Температура на печење 170-200. На потенки торта, толку е поголема и обратно.

Рецепт 1: Класична сунѓерна торта со кисела павлака

Рецептот за класичен сунѓер торта со кисела павлака и неспоредлив вкус на ванила. Основен рецепт. Играјќи со вкусови, вкусови и дизајн, можете да создадете различни одмор и секојдневни десерти. Веднаш поставете ја рерната на 180 степени, нека се загрее.

Состојки задолжителни

• 200 грама шеќер

• 200 грама брашно,

• 1 кесичка од ванила.

Метод за готвење

1. Одделете жолчки и белците во посебни чинии. Ние, исто така, го поделивме шеќерот на половина, но сега за сега не го додаваме насекаде.

2. Вклучете го миксер, измијте ги жолчките за една минута, истурете еден дел од шеќерот и продолжијте да тепате додека не се растворат сите зрна.

3. Сега тоа е крајот на протеините. Избегнувајте 2 минути додека густите врвови не со сол, и постепено, на половина, додадете шеќер, не престанете да тепате. На крајот ставивме ванилин.

4. Комбинирајте ги двете маси, внесете го брашното. Но! Сега замачкајте треба да го предадете, за да не преципитирате јајца. Нежните движења од дното нагоре.

5. Истурете во подготвената форма и испратете ја во рерната. Колачот се пече околу половина час, го проверуваме со сув стап или чепкалка за заби. Излези, кул.

6. Комбинирајте павлака со прав и ванила, се меша.

7. Завршената сунѓерна торта треба да се пресече во неколку слоеви на торта. Можете да две или три, во зависност од дијаметарот на формата. Можете да исечете со долг нож, специјална датотека или риболов линија.

8. Ставање на колачот. За да го направите ова, ги покриваме колачи со крем, ставете ги на врвот на едни со други.

Рецепт 2: сунѓер торта на варена вода со кисела павлака

Карактеристика на оваа сунѓерна торта со кисела павлака е додавањето на врела вода во тестото. Ова прави колачи бујна, воздушеста, со хомогена структура.

Состојки задолжителни

• 1 стакло брашно и шеќер,

• 1 лажиче. прашок за печење,

• 3 лажици вода што врие и растително масло.

• 600 грама кисела павлака,

• 15 грама желатин,

За импрегнација на 150 мл слатка чај, можете да сок, кафе или намерно да готвите сируп.

Метод за готвење

1. Ние ги кршиме јајцата, одеднаш го истураме шеќерот и се тресат. Масата не само што треба да се зголеми во големина, туку и да стане подебела, постабилна.

2. Протресете го брашното со ripper, внесете го во тестото, измешајте со лажица. Можете да готвите без прашок за печење, но тоа е добро осигурано.

3. Влегуваме во врела вода, потоа растително масло. Истурете во форма и испратете печена.

4. Подготвената торта треба добро да се излади, идеално е дозволено да се одмори ноќта. Потоа се сече на 2 дела.

5. За крем треба претходно да го впиете желатин во млеко. Потоа се топи.

6. Павлака со шеќер, се комбинира, истурете во стопен желатин и интензивно се меша. Ванила исто така се додава доколку е потребно.

7. Заситени колачи со сладок чај, а потоа подмачкајте со крем. Дозволете десертот да остане 2-3 часа за да биде натопен и добро замрзнат.

Рецепт 3: Чоколадна сунѓерска торта со кисела крем

Рецепт богата и темна торта со кисела павлака. Какаовиот прашок се додава на колачи и чоколадна лента на кремот.

Состојки задолжителни

• 3/4 чаши брашно,

• 4 јајца (ако се мали, а потоа пет),

• ripper по желба.

• 400 грама кисела павлака,

• 130 грама шеќер

• 100 грама чоколада.

Оваа торта не може да впие, како крем без згуснување и добро продира во структурата на бисквитот. Но, ако сакате многу сочни и влажни десерти, можете да користите било кој сируп, чај, кафе или какао.

Метод за готвење

1. Пресече јајцата, додадете шеќер и камшик заедно додека масата не се зголеми и не се згусне. Додадете брашно, кое мора да се меша со какао и ripper. Ако сте сигурни за стабилноста на масата, тогаш не можете да го ставите ripper.

2. Ние го испраќаме тестото во форма, го исперуваме тортата.

3. Кул, се сече на две парчиња.

4. За кремот треба да се стопи скршеното чоколадо, а потоа да се излади до топла состојба.

5Каснете кисела павлака со шеќер, додајте чоколада, промешајте.

6. Ставање на торта, promazyvaya колачи варен крем.

7. Украсете во вашата дискреција и испратете го на студ. Јагоди и ореви добро се вклопуваат со оваа торта, можете едноставно да попрскате со чоколада или чипс од кокос.

Рецепт 4: сунѓер торта со кисела павлака со кондензирано млеко

Бисквитна торта со вкус на "creme brulee", што е многу едноставно и лесно да се направи ако има варено кондензирано млеко. Павлака е подобро да се користи не премногу кисело и дебели. За промена ќе подготвиме нафтен бисквит.

Состојки задолжителни

• 200 грама брашно и путер,

• 1.5 лажиче. ripper,

• 0,5 лажиче. кафе (инстант),

• 400 грама кисела павлака,

• 250 грама варен кондензирано млеко.

Метод за готвење

1. Сите производи се однапред извлечени од фрижидерот и оставени за еден час топло, така што тие стануваат на иста температура.

2. Јајца со шеќер треба да се победи до рак, веднаш додадете кафе. Можете да го направите без него, но вкусот на лесни кафе добро оди со оваа торта.

3. Ставете го путерот посебно, постепено додавајте мешавина на јајца. За да се избегне стратификација, додадете малку, особено во почетната фаза.

4. Внесете го брашното, прелиено со прашок за пециво.

5. Истурете го тестото, испечете го бисквитот додека не се стави тенџерето. Потоа се излади и се дели од 3 Korzh.

6. За кремот, прво мора да го победи кондензирано млеко, а потоа постепено да го внесете павлака. Не, обратно!

7. Ние мастиме колачи, собираме торта и е подготвена!

Рецепт 5: сунѓер торта со кисела павлака и кондензирано млеко

Рецептот за многу деликатна и сочна сунѓерска торта со кисела павлака. Варени колачи според било кој од горенаведените рецепти, но исто така можете да ги купите. Кондензирано млеко зема обична бела боја.

Состојки задолжителни

• 1 торта од 4-5 јајца,

• 300 грама кисела павлака со содржина на маст од најмалку 30%,

• 250 грама кондензирано млеко,

• ванила или било каква арома.

Метод за готвење

1. За крем, се меша кисела павлака со кондензирано млеко, додадете ванила. Извадете го штанд во фрижидерот.

2. Исечете ја сунѓерната торта во 2-3 колачи, во зависност од нејзината дебелина. Оваа торта ќе вкуси подобро ако направите повеќе слоеви.

3. Маснотии колачи со крем, декорација и подготвени! Тоа е многу едноставно, но неверојатно вкусно!

Рецепт 6: сунѓер торта со кисела крем "орев"

Друга опција е мирисна торта. За подготовка ќе ви треба кикирики, но исто така можете да земате ореви. Ќе излезе не помалку вкусно. Печете било бисквит, можете дури и чоколадо. Доста торта од 4-5 јајца.

Состојки за крем

• 450 грама кисела павлака,

• 200 грама шеќер

• 250 грама кикирики,

• 40 грама лешник.

За импрегнација: 70 грама шеќер и 120 грама вода.

Метод за готвење

1. Гответе импрегнација. За да го направите ова, се комбинираат водата со шеќер, се вари за една минута, можете да додадете малку сок од лимон или неколку кисели кристали.

2. Скршете ги кикириките во тава, лади и отстранете ја лушпата.

3. Ние ги разделуваме оревите на два дела, едното сецкам речиси во брашно, така што има доволно мали честички.

4. Вториот дел од кикиритото е едноставно валани со тркалачки игла за малку да ги скрши кернелите. Тие ќе одат на облекување. Ние додаваме сецкани колачиња, кои, исто така, може едноставно да се свиткаат со тркалачки игла.

5. За кремот, победи го кремот со шеќер, додајте ги оревите од земјата. Тие ќе направат многу подебели.

6. Поделете ја сунѓерната торта во било кој број колачи, натопете го со варен сируп, подмачкајте со крем. Посипете ги горните и страничните ореви со трошки од бисквит.

Рецепт 7: сунѓер торта со кисела крем и овошје

Во подготовката на овошни колачи, постојат две основни правила: да се користат само силни плодови и да не се прави торта неколку дена пред настанот, плодовите брзо се влошуваат. Земете било какви бисквити колачи врз основа на 5 јајца.

Состојки за крем и полнење

• 1 лажица желатин,

• 500 грама кисела павлака,

• 1 чаша шеќер,

• 50 грама вода

• 1 кеса со готов желе.

Метод за готвење

1. Изработка на желатин крем. За да го направите ова, истурете го прав со вода, нека се издува и распушта во бањата.

2Компираната павлака и шеќер се меша додека не се раствори и додадете желатин.

3. Овошјето е излупено. Исечете ги бананите во кругови, прво портокал во кругови, а потоа во четвртини, исто така, киви.

4. Ставањето на тортата. Ние ги масиме колачи со крем, ги преместуваме бананите. На врв се стави киви и портокали. Тие можат да се стават и внатре, но само во мали количини, бидејќи овие плодови дозволуваат многу сок.

5. Ние делиме вреќа со желе, според инструкциите. Кул, не дозволувајќи им на масовната граба. Покријте го овошјето со добиениот сируп. Ние го отстрануваме тортата во фрижидерот за замрзнување. Ако направите страни по должината на рабовите, тогаш можете да го истурите целиот желе и да направите убав овошен слој, како во комерцијалните колачи.

Сунѓер торта со кисела павлака - совети и трикови

• Подготвеноста за бисквит може да се провери без натпревар. Доволно е да го притиснете со прстот. Ако дупката е вратена, тогаш можете да ја однесете идната торта надвор од рерната.

• Проценувањето е задолжителна постапка не само за брашно, туку и за какао, ripper, прав. Честопати добиваат различни нечистотии.

• Бисквитот не се дели со формуларот? Не брзајте да се повлече и да се стави на влажен пешкир. Ако формата е солидна (не може да се оддели), тогаш тоа е можно и во базенот на вода.

• Бисквитот го толерира замрзнувањето. Можете да предпечете неколку колачи, херметички да го спакувате и испратете во замрзнувачот. Таквата палка особено ќе ви помогне во текот на летото, кога, поради топлината, не сакате повторно да ја вклучите рерната.

• Ако треба да направите дебел крем со павлака, тогаш производот се шири во крпа и суспендира за одвод на серумот 4-5 часа. Или ставете го сито и притиснете го со мал товар. Потоа користете рецепт.

Бисквит со кисела павлака

Правам колачи од овој бисквит во бавен шпорет, но можете да ги испечете во рерната. Излегува многу деликатна торта, но со крем крем само вкусни.

Јајце 5-6 парчиња
Шеќер 320 грама
Брашно 150 грама
Павлака 500 грама
Лимон кора од вкус

Ставете го тестото во претходно намалена мултикипери. Ставете го режимот "Печење" за 1 час.

Сунѓер торта со кисела павлака

Решив да ја украсам мојата редовна сунѓерна торта со кисела павлака малку поинаку од сите претходни. И се покажа како кадрава ридот. Киселиот вкус на рибизлавиот сируп оди многу добро со вкусот на киселата павлака. Тортата е влажна, со многу малку киселост.

Состојки за тестот:

8 јајца од 1 категорија
1 чаша шеќер
1,5 чаши брашно
1 вреќа со прашок за пециво

За кисела павлака:

500-600 г павлака со содржина на масти не помала од 40%
1 чаша шеќер
120-150 гр ореви, сушено овошје, захаросани плодови

3 лажички кисело џем (подобро од рибизла)
вода

Прво треба да се пече бисквит. За да го направите ова, одделете ги белците од жолчките и камшикувајте ги белците во силна пена. Истурете шеќер во делови, продолжи да се победи со миксер. Пената ќе стане погуста и шеќерот целосно ќе се раствори. Погоди жолчки со вилушка и се прелива во белците. Нежно се промешува со лажица.

Во посебна чинија, мешајте го преливото брашно со прашок за пециво и нежно, истурете го во парчиња протеини во делови, истовремено со истовремено исејќи го тестото со лажичка од дното кон врвот.

Ставете го тестото во калап и печете во рерната на 180 °, околу 30 минути. Проверете го подготвеноста на бисквитот со стап. Треба да биде сува. Извадете го од рерната, нека се излади во форма и лежеше надвор.

За да го направите ова, победи маст павлака со миксер со шеќер.При тепање и растворање шеќер, масата прво ќе стане потенка, а потоа почнуваат да се згуснуваат и да се зголемуваат волуменот.

За сируп потребно е да се раствори џемот во вода. Тоа треба да биде околу 250 ml.

За да го направите ова, поделете ја тортата хоризонтално на 3 дела. Натопете го дното на сирупот (80 ml) и размачкајте со кисела павлака.

Остатокот од бисквитот се сече на мали парчиња, се стави во голем сад. Има истурете ореви, сушено овошје и оставете ја преостанатиот павлака. Измешајте сè внимателно, обидувајќи се да не го кршите бисквитот.

Сега само нежно поставете ја тортата од сунѓер од чашата на дното на плочата за торта, обликувајте ја тортата и истовремено натопете ја со преостанатиот сируп.

Ние ги притискаме нашите раце на врвот на сите парчиња и ги красат, како што е поттикнато од фантазијата. Тоа може да се попрска со кокос или чоколадни чипови, или само рендано чоколадо, ореви, захаросани плодови и така натаму.

Лесна торта направена од деликатни сунѓер колачи

Да почнеме со наједноставните - со подготовка на тортата од готовиот бисквит колачи. Овој рецепт е ваше волшебно стапче во случај гостите одеднаш да се спуштат, но нема ништо за чајот или, на пример, кога детето ќе ве праша да направите нешто вкусно. Сите знаеме дека срцето на мајката лесно се омекнува. Кога времето е истекло или едноставно не сакате да "апелирате" во кујната премногу долго, овие препораки ќе ви бидат корисни. Само половина час и аппетитен десерт ќе бидат подготвени!

три продавници за бисквити
300 грама не е премногу павлака
200 грама шеќер
две мали банани
два киви

Ви нудиме веројатно најлесниот рецепт за сите. Во овој случај, не треба да страдате со тестото месење или печење на торта. Вториот едноставно треба да се купи во продавницата, но проверете кај продавачот кои се подобри. На крајот на краиштата, производите на секој производител се разликуваат едни од други, не само во цена, туку и во вкус, како и во квалитетот. Некои супермаркети имаат своја сопствена слаткарница, каде што подготвуваат колачи, колачи, бухти и можеби бисквит колачи. Затоа побарајте и, ако е можно, го купите овој производ на место каде што ќе изгледа како домашна печење.

Сега се враќате на тортата - треба да направите крем: за да го направите ова, измешајте ја киселата павлака и шеќер до мека, хомогена, без грутка маса. Излупете го плодот и пресечете го во тенки кругови. Потоа ставете една торта на голема плоча, во која ќе му служите на садот, и маснотии со дебел слој крем, а потоа декорирајте со банани и киви и покријте го со следниот бисквит. Делувајте на ист начин и во ист редослед - на овој начин треба да имате три нивоа торта. Однесувајте се кон врвот и рабовите со шлаг павлака и шеќер, ако има овошје, поставете ги во форма на интересен модел. Ставете го производот на највисоката полица во фрижидерот и нека се впие. За ова ќе биде доволно 30 минути. Сега можете да го поставите котел и да ја поставите масата! Бон апетит!

Сунџерска торта "Јагода" со деликатна крема

Ќе добиете неверојатно задоволство со дегустација на сочен и нежен десерт наречен "Јагода". Се разбира, ова ќе мора да работи малку, бидејќи подготовката на бисквитно тесто е деликатна процедура и бара посебни вештини. Но, сè може да се научи, главната работа е искрено да го посакуваме и да вложиме напор. Овој рецепт вклучува свежо овошје, но бидејќи ова не е сезона, можете слободно да ги искористите замрзнатите.

шест јајца
една чаша шеќер
истиот износ на пченично брашно
некој путер за маснотии

еден килограм и 300 грама кисела павлака
еден и пол чаши шеќер
два килограми јагоди

За тортата за сунѓер, земете ги оладените пилешки јајца: тепајте ги со шеќер додека не се формира хомогена и мека маса, во која постепено се додава преливото брашно и го мачкате лабавото тесто. Сега подмачкајте го дното, како и внатрешните рабови на калапот со парче путер и истурете ја завршената маса во неа.Се пече во рерната на температура не повисока од 180 степени. Бисквитот е многу чувствителен на гласни звуци, бучава, студ - под такви околности не може да се зголеми. Затоа, немојте да ја отворате рерната без потреба, а по 40 минути проверете ја подготвеноста на производот внимателно со пирсинг со натпревар. Ако дрвото е сува, тоа значи дека тортата може да се извади од рерната.

Исчистете ги измитите јагоди од опашките и добро се исуши, ставајќи го на чиста крпа. Во меѓувреме, камшик крем: комбинирајте кисела павлака и гранулиран шеќер и размачкајте неколку пати додека не се формира густа пена.

Извадете го бисквитото од рерната, се лади и исечете на две кружни кора со иста висина. Сега маснотии прво со крем и гарнитури со исечени јагоди, ставајќи го во уште дебел слој. Ако сакате тортата да биде многу сочна, нанесете малку повеќе кисела павлака, истурете со шеќер. Потоа покријте го производот со втората торта и третирајте го со крем на сите страни, освен на дното. Украсете го десертот со преостанатите бобинки и ставете ги на ладно место. По неколку часа можете да почнете да пиете чај!

Оваа рецепт павлака може да се промени со замена на гранулиран шеќер со прав, кој добро се раствора и не бара долго биење. Покрај тоа, не е потребно да се земат два килограми јагоди, да се помалку. Но запомнете, колку повеќе овошје, толку вкусно е производ! Патем, наместо на овие плодови се вклопуваат малина, рибизла или овошје.

Чоколадна чипска сунѓерна торта

Ако постои желба и време дозволува, подгответе ја оваа бисквитна торта. Овој пат решивме да направиме без овошје, а за декорација ќе користиме чоколадни чипови.

125 грама гранулиран шеќер
три пилешки јајца
две чаши брашно
некој путер за маснотии

два 300 грама павлака со павлака
две чаши шеќер
три пинџи од ванила
еден пакет згуснувач за кисела павлака

Така што тестото за бисквит излезе многу воздух и потоа се зголеми добро, ние препорачуваме да користите миксер. Користете го за да ги победите пилешкото јајце и гранулираниот шеќер. Во добиената хомогена мешавина влезе, истурајте во мали делови, пченично брашно, претходно пребарувајќи низ сито.

Кога сè е подготвено, маснотиите го обликувате со путер со парче путер и ставете го тестото во неа, нежно го израмнете со шпатула. Загрејте го рерната на 190 степени и поставете ја идната торта во неа. Печете околу половина час.

Намалете ја сунѓерната торта со нож и пресечете ја на две или четири колачи, во зависност од вашите желби. Сега подготви крем: камшик шеќер, ванилин и кисела павлака со згуснувач додека не се изедначи. Ставете ја добиената маса во фрижидер петнаесет минути. Потоа мастите ги сите колачи и ставете ги заедно, и користете го остатокот од кремот за лекување на врвот на садот и на неговите страни. Бришење на чоколадна лента на груб ренде и попрскување на производот. За да го направите ова, можете исто така да користите печени и сецкани ореви или други ореви. Десертот не се препорачува веднаш да служи на масата, бидејќи му треба малку време за да впие, инаку садот ќе биде сува.

Овошна торта направена од сунѓер торта и бел слез

Кога времето е мрачно и сиво надвор, нема ништо подобро од добивање заедно со пријателите во чаша чај, сеќавајќи се на минатото, се смее и сонува малку. Идеален придружник на таков пријатен состанок ќе биде сунѓерската торта. И со цел да се расположи малку, да се наполни со позитивни и, згора на тоа, да го насладуваат телото со витамини, предлагаме додавање на тоа плодови - портокали, банани и киви.

шест лажици шеќер
јајце - седум парчиња
7 големи лажички брашно
20 грама путер (треба да се подмачкува формата)

600 милилитри павлака со ниска содржина на маснотии
шеќер во прав - по ваш вкус
ванилин

За слој колачи:

пет парчиња бел машмал
две мали портокали
четири киви
една голема банана
неколку лажички од овошен сируп

За да можете да уживате во деликатниот вкус на оваа торта, ќе треба да направите малку напор. Да започне со тоа, победи пилешки јајца (користете миксер или посебен размахване) во густа, силна пена. Потоа излеете малку шеќер додека продолжувате да се промешува. Сега просеј го брашното преку ситото и комбинирајте го со претходните состојки. Месете тесто, бидете сигурни дека нема грутки. Истурете ја добиената маса во метална мувла, претходно наматено и испратете ја до рерната, загреана до 200 степени. Така што тортата не магаре и тортата испадна добро, не отворајте ја вратата од рерната и не го проверувајте производот. По 40 минути можете да го добиете.

Оладете го готовиот сунѓерска торта, потоа отстранете ја од калапот и пресечете го хоризонтално на два дела еднакви по висина. Секоја кола се истура многу сируп од овошје и се остава настрана, така што тие впиваат.

Не ви се потребни посебни вештини за да направите крем: стави шеќер во прав во сад, фрли ванилин и додадете кисела павлака, внимателно победувајќи се со миксер.

Отстранете ја кората од плодот и исечете ги на тенки прстени, оставајќи неколку парчиња за декорација на садот. Сега земете ја долната торта и размачкајте ја со крем, на која лежи слој од исечен бел слез, банани, потоа киви и портокали. Покријте го производот со преостанатиот бисквит и лекувајте со маса од шеќер-сметано од сите страни, декорација на врвот со овошје. Кога тортата е доволно натопена, правете чај и ги повикувате гостите на масата. Сигурни сме дека во компанијата со овој десерт вашиот состанок ќе се одржи во топла и пријатна атмосфера!

Пехар сунѓер торта со кисела павлака

Во отсуство на свежо овошје секогаш можете да користите конзервирана храна. Ќе видите што излегува од ова со подготовка на сунѓерска торта со кисела павлака според овој рецепт.

За сунѓерска торта:

девет јајца
шеќер - 300 грама
лажичка сок од лимон
секое масло - за подмачкување на форма
еден и половина шолја брашно

За нежна крема:

половина килограм свежа павлака
150 грама шеќер
мал пакет инстант желатин
конзерва од праска во конзервирана храна

Почнуваме, како и обично, со тесто мелење. За да го направите ова, одделете ги жолчките од белците, ширејќи ги во различни чинии и размачкајте заедно. Во секој сад истурете иста количина шеќер и додадете сок од лимон, се мешајте со миксер до воздух и мазна. Потоа комбинирајте ги двата производи во иста чинија и внесете го преливото брашно. Тепајте го тестото и истурете го во навлажнета мувла. Така што производот не гори и не се држи до неговите рабови, можете да користите специјален пергамент. Печете бисквит околу еден час. Температурата на рерната не треба да надминува 180 степени. По определеното време во рецептот, внимателно отворете ја вратата од рерната и притиснете го производот на површина со лажичка - ако нема вдлабнатини, тогаш е време да го добиете.

Извадете го бисквитот од мувла и изладете го на чиста крпа. Потоа истурете го желатинскиот сируп од конзервираните праски и сајте овошје во дебели парчиња. Петнаесет минути подоцна, ставете го желатин во водена бања и растворете го, потоа ставете го во тенок проток на кисела павлака со шеќер. Поделите го тортата во три кружни парчиња, сечејќи ја хоризонтално со нож. Сега размачкајте ја првата сунѓерна торта со крем и ставете го овошјето врз неа, потоа покријте го со втората и дејствувајте на ист начин. Истото со третата торта. Кога ќе заврши, обработете го садот со кисела павлака и гарнитури со праски. Фрижидејте 60 минути, за да десертот е натопен.

Како што можете да видите, правењето торта не е толку тешко, главната работа е желбата! Благодарение на овие рецепти можете да готвите вкусно и деликатно јадење кое е погодно за скромна семејна прослава и за одличен одмор.