Готвење

Салата со црн дроб и кисели краставички

  • Краставици 10 парчиња
  • Пилешки црн дроб 350 гр
  • Јајца 5 парчиња
  • Моркови 4 парчиња
  • Кромид 4 парчиња
  • Мајонез По вкус

1. Пред да се готви салата со црн дроб и кисели краставички, се вари производите на подготвеност. Варете го црниот дроб 20 минути во вода со сол. Излупете ги јајцата. Кукнете моркови, лупете го. Црн дроб, се сече на мали парчиња или решетки.

2. Излупете го кромидот. Се сече на мали парчиња и пржете до златни. Chill.

3. Маринки ситно се исецка. Можете исто така да ги решите.

4. Одделете ги белците и жолчките. Протеините и моркови одделно решетки. Во посебен сад со вилушка, измешајте ги варените жолчки.

5. Продолжете со формирањето на салатата. Поставете ја првата половина од црниот дроб во првиот слој. Подмачкајте го со мајонез. На врв со половина од вкупниот износ на пржени кромид.

6. Следниот слој ќе биде половина од вкупниот број на краставици. Горе блиску сите варени моркови. Маснотии со мајонез, поставете слој на смачкани протеини. Следниот слој ќе биде нашиот црн дроб, размачкајте го со мајонез. Сега изложи слој на кромид и краставици. Примена на мајонез великодушно. Украсете ја салатата со жолчки со последниот слој.

Салата од репка

Салати, кои содржат цвекло, не само што се вкусни, туку и совршено ја красат празничната маса. Додавањето на кисели краставички и јадење на црн дроб станува неодолив нежен вкус. Составот на оваа салата вклучува такви производи:

  1. Бел кромид, моркови, цвекло - 1 корен.
  2. Краставички со краставички - 3 парчиња.
  3. Пилешко јајце - 3 парчиња.
  4. Пилешки црн дроб - 300 грама.
  5. Соја од мајонез.

Како да се готви салата од црн дроб со кисели краставички:

  • Прво треба да ги ставите моркови и бубачки на оган, бидејќи тие се подготвуваат подолго од другите компоненти.
  • Црниот дроб и јајцата треба да се варат. Варите на црниот дроб долго време не е потребно. Може да стане горчливо и тешко.
  • Кромидот мора да биде излупен и ситно сецкан во коцки. Не треба да биде многу горчлив, инаку вкусот на салатата ќе се расипе.
  • По вриење, сите компоненти треба да се оладат. Следно, тие треба да се нанесуваат на голем рен во посебни контејнери.
  • Поставете ја салатата на пилешки црн дроб во слоеви. Секој слој треба да биде подмачкан со мала количина на сос од мајонез. Низата слоеви е како што следува: црн дроб, морков, кромид, кисела краставици, пилешки јајца и цвекло.

Пред сервирањето, салатата треба да пие барем 60 минути и да впие. И само тогаш тоа може да се сервира.

"За сите прилики"

Оваа салата "за сите прилики" е погодна за секоја пригода. Особено тој ќе помогне кога гостите одеднаш се појавија на прагот. Компоненти во него се:

  1. Маринирани краставици и пилешки јајца - 3 парчиња.
  2. Пилешки црн дроб - 500 грама.
  3. Кромид - 1 глава.
  4. Моркови - 2 големи корен зеленчук.
  5. Мајонез - за полнење гориво.

За да се подготват следниве активности се спроведуваат:

  • Добро исплакнете го црниот дроб и пресечете го во мали коцки.
  • Кромид ослободен од сите вишоци и се исецка ситно.
  • Ставете растително масло во тава и загрејте го. После тоа, ставете го кромидот таму и пржете го додека златно кафеава.
  • Додадете црниот дроб во црниот дроб и пржете додека не се подготвите.
  • Уништи краставиците.
  • Варете морков и се исецка со фини чипови.
  • Пилешки јајца се скршат во капацитет, додаваат сол и бибер и добро се тепаат.
  • Следно треба да се пече палачинки од нив.
  • По ладењето, палачињата се сечат со фини чипови.
  • Во салата сад комбинираат сите подготвени производи и да се пополни со мајонез. Промешајте добро и сервирајте.

Кога служите, можете да декорирате со зелена боја.

Тешко сирење

Оваа салата може да се користи и оние луѓе кои се на диета.Но, под услов дека мајонезот ќе биде заменет со природен јогурт. Во салата се следните состојки:

  1. Пилешки црн дроб и кисела краставици - по 300 грама.
  2. Тешко сирење - 150 грама.
  3. Свежи јајца - 4 парчиња.
  4. Бел кромид - 1 голема глава.
  5. За облекување јогурт или мајонез.

Салата со пилешки црн дроб и кисели краставички е многу едноставна. Резултатот ќе ве зачуди со својот неодолив вкус. За да се подготви ви треба:

  • Во солена вода, вари пилешки црниот дроб и лади.
  • Излупете и ситно исечете го кромидот.
  • Морков чист, исплакнат и нанесуваат на голем ренде.
  • Ставете растително масло во тава и загрејте го. По пржете го кромидот со моркови.
  • Измијте ги јајцата, варете додека не се варат, се лади (истурете со ладна вода), излупете од лушпата и трите со голем ренде.
  • Исечете го краставицата на мали коцки.
  • Салата е поставена во слоеви, подмачкувајќи го секој облекување. Редоследот на слоевите е како што следува: варен црн дроб, пржени моркови со кромид, солени краставици и варени рендани јајца. Сирење се става на врвот.

За убавина, можете да декорирате салата со магдонос или копра.

Вкусно јадење од зеленчук

Сите гости сигурно ќе уживаат во оваа зеленчукова салата. Тоа е многу вкусна, негување и содржи голема количина на железо, бидејќи производи за нејзина подготовка следново:

  1. Варени компири - 2 клубени.
  2. Кромид и морков - 1 голем корен.
  3. Пилешки црн дроб - 250 грама.
  4. Маринирани краставици и пилешки јајца - 3 парчиња.
  5. Мајонез сос - за гориво.

Метод за готвење Оваа хранлива зелена салата е многу едноставна. Се состои од следниве чекори:

  • Кромидот треба да се исчисти, исплакнете и исечете на мали коцки.
  • Морка, исто така, се чистат и нанесуваат на средна или голема големина ренде (како што ви се допаѓа повеќе).
  • Маслото се загрева во тенџере и се истура зеленчукот. Тие треба да пржете до мека конзистентност.
  • Во солена вода, црниот дроб се варат до подготвеност. Откако ќе се излади, треба да се нанесуваат на голем ренџер.
  • Варени компири и кисела краставици, исто така, треба да се рендат на голем ренде.
  • Варени јајца се варат, и по ладењето, исто така, тријте на голем ренде.
  • Салата треба да биде поставена во слоеви, секој од нив (освен краставици) мајонез. Редоследот на слоевите е како што следува: црн дроб, компири, краставици, пржени зеленчуци, варени јајца.

После тоа, салатата треба да се даде најмалку 60 минути за да се впие во фрижидер, а само тогаш може да се претстави на масата.

"Целосен гостин"

Оваа салата мора да се обиде барем еднаш. Никој нема да остане рамнодушен кон неговиот вкус. Таа е многу хранлива и вкусна. Салата компоненти се како што следува:

  1. Пржени печурки - 400 грама.
  2. Јајца, компир клубени и кисела краставици - по 5 парчиња.
  3. Црвен кромид - 1 глава.
  4. Бел кромид - 3 мали глави.
  5. Зелени перки за кромид - 1 голем куп.
  6. Црн дроб (може да се земе говедско месо или пилешко) - 1 килограм.
  7. Мајонез.

За да направите таков аппетитен и срдечен сад треба:

  • Добро исплакнете го црниот дроб и исчистете го од сите непотребни подмножества. Следно, се сече на мали парчиња и пржете во растително масло додека тендер.
  • Измијте ги печурките, исушете малку и исечете ги на чинии.
  • Кромид лушпа и се исецка ситно.
  • На друга трева пржете печурки со кромид.
  • Клубени клубени се варат, се чистат по ладење и се сечат на мали коцки.
  • Измијте и ситно исечете зелен кромид и црвена глава.
  • Се вари "тврдо варени" јајца, кора и решетки.
  • Во чашата салата, пополнете ги сите производи и пополнете со сос од мајонез. Промешајте и сервирајте ја садот на масата.

"Новогодишен часовник"

Новогодишната маса треба да изгледа не само богати, туку и убави. Сите хостеси јадења за овој празник се украсени со најубави начини. Оваа салата не само што има неверојатен вкус, туку и прекрасен поглед. Таа содржи таков збир на производи:

  1. Тешко сирење - 50 грама.
  2. Ореви - 70 грама.
  3. Маринирани шампињони и краставици - по 150 грама.
  4. Компир и пилешки црн дроб - 400 грама.
  5. Луковица сијалица - 2 средни парчиња.
  6. Мајонез како облекување.
  7. Маслинки како декор.

Методот за правење на оваа новогодишна салата е многу едноставен. Можете да експериментирате со декорацијата. Чекорите за готвење се:

  • Кромидот се излупени и се сече на половина прстени.
  • Црниот дроб се мие, исчистен од нечистотии и се сече на мали коцки.
  • Мала количина на растително масло се загрева во тава. После тоа се истура црниот дроб со кромид и се пржи додека не се подготви.
  • Во униформа, претходно измитиот компир се варат и се лади.
  • Ситно сецкани краставици.
  • Оревите кернели се мелат со тркалачки пин, блендер или мелница за кафе (ова е најсоодветната опција).
  • По ладењето, сите производи треба да се стават во еден сад, да се полнат и да се мешаат темелно.

Во форма на куќа, салата жетвата е поставена на рамен сад. Рабовите треба да се скратат. Во центарот на салата се поставува чинија, околу која палката е попрскана со сецкани оревчиња. После тоа, чистачката се отстранува, а неговото место е покриено со рендано сирење. Така се врти на бирање. Маслиново да се сече на половина прстени и да ги постават околу бирање. Од морков (можете да користите уште еден свето зеленчук), рацете на часовникот се отсечени.

Со корејски моркови

Ова јадење излезе многу задоволувачки, и што е најважно, вкусно. Може да се сервира за вечера или за празнична маса. Саладиски состојки овие се:

  1. Грашок во лименки - 300 грама.
  2. Краставички со краставички - 3 парчиња.
  3. Бел кромид - 1 средна глава.
  4. Корејски морков - 300 грама.
  5. Црн дроб - 400 грама.
  6. Растително масло

Готвење фази многу едноставно. Многу време за ова нема да заминете:

  • Излупени и измиени кромид се сечат во прстени.
  • Скршени моркови на корејски.
  • Црниот дроб е добро измиен, исечен на мали парчиња и пржен.
  • Краставиците се сецкани во сламки.
  • Сите подготвени производи се комбинираат, добро мешани и исполнети со мала количина на нафта.

Пилешки отпадоци

Ова јадење може да се сервира студено и топло. Тоа не може да ги задоволи сите, како што многу нус-производи не му се допаѓаат. Но, гурманите ќе го сакаат тоа сигурно, затоа што сет на состојки како:

  1. Солени краставици - 2 парчиња.
  2. Крем (масти 33%) - 100 милилитри.
  3. Пилешки срца, црн дроб и стомаци - по 200 грама.
  4. Чоколадни каранфилчиња - 2 парчиња.
  5. Зелените и лисја на зелена салата - за декорација (по вкус).

Подготовката на салата е многу брзо и лесно, ако целата пилешка отпадоци се подготвува однапред. Метод за готвење ова е:

  • Потребно е да се мијат и да се исушат листите од зелена салата. Ставете ги на садот.
  • Пилешки отпадоци добро исплакнете, кора и се сече на мали коцки. Скршете ги на мала количина на растително масло и ставете ги на листовите од зелена салата.
  • Краставици се сече на ленти, а исто така се стави во салата сад.
  • Лупење на лук, стискам преку лук и се комбинираат со крем. Промешајте го сосот додека не се излади.
  • Салата е напоена со сос и украсена со зеленчук.

Збогум на гранка

Варени салати и други јадења може да биде одлична декорација на одмор маса. Ова ја докажува салатата "Злато на гранка" во која се комбинираат следниве производи:

  1. Белиот кромид - 1 глава.
  2. Бугарски црвен пипер - 1 овошје.
  3. Печурки и пилешки црн дроб - 250 грама.
  4. Пилешки свежи јајца и кисела краставици - 3 парчиња.
  5. Тешко сирење - 150 грама.
  6. Маслинки - 100 грама.
  7. Мајонез сос - за гориво.

Подготовката на таков сад е едноставна. Главната и најтешката работа е да се постават облиците на булчињата. Фаза на производство на салата како:

  • Исплакнете го и исечете го црниот дроб. По ставате го на загреан сад со растително масло. Фрај додека не се подготви.
  • Измијте ги, исушете ги и исечете ги печурките на тенки парчиња.
  • Излупете и ситно исечете го кромидот.
  • Во вториот сад, печурките се пржат со кромид.
  • Јајцата се варат, ладат, испуштаат од школка. Одделете ги белците од жолчки. Жолчката мора да се нанесуваат на мал и бел на голем ренде.
  • Решетки сирење (по можност во ред).
  • Бибер миење, отстранување на партиции, семиња и стеблото, се сече на мали коцки.
  • Салата е поставена во слоеви, размачкана со мајонез. Редоследот на слоеви е како што следува: кромид со печурки, црн дроб, сирење со жолчка, протеини.

Откако ќе го положите првиот слој, треба да формирате булчински. Краставицата се сече во тенки сламки и е изложена гранка од неа. Клунот за птицата се сече од слатка црвена пиперка. Главата е покриена со половини од маслинки (неопходно е малку да се исушат малку). Крилото е исто така поставено со половини од исушени маслинки. Црвениот стомак го поставил ситно слаткото пиперка.

Сите салати се многу вкусни и здрави. Треба да се запомни дека кога се пече црниот дроб сол се додава откако огнот е исклучен. Во спротивно, може да го расипете производот. Тој ќе биде тежок и безвкусен.

Процес на готвење

Салата со говедско црн дроб и кисела краставици сигурно ќе им се допадне на вашите мажи. Ако служите дел од салатата - исто така ќе биде убава. Салатата негува, нежна и сочна. И готвењето ќе потрае многу малку време. Ние навистина се допадна комбинацијата на производи, јас ќе го повторам тоа нужно.

Значи, тука се и храната што ни е потребна за салата.

Измијте го црниот дроб, ставете чорба во несолена вода. Кул малку и се фаќа на голем ренде.

Вари моркови, Бришење на ренде.

Додека јајцата се вриваат, го чуваме ситно исечен кромид на мала количина растително масло.

Изладете ги варените јајца со ладна вода, четка и истријте на голем ренде.

Краделе краставици и да ги решетки и малку да го притисне сокот.

Еве ги сите подготвителни фази и завршени. Можете да ги измешате сите состојки на салатата со говедско црниот дроб и кисели краставици во чаша салата и сезона со мајонез, која има додадена на чешнички од лук. Тоа веќе ќе биде многу вкусно! И може да служите делови, во чиниите, тогаш исто така ќе биде убаво! Прво се стави слој на црниот дроб, а потоа - слој на кафеави кромид, а потоа - краставици. Следно - јајца и некои мајонез, на врвот - моркови. Крцкави краставици во комбинација со нежен црн дроб и кромид, но со јајца и моркови, но со вашите омилени зеленчук - добро, што може да биде подобро!

Бон апетит до вас и вашите најблиски!

Како рецепт?
стави 5 ѕвезди
или дадете друга оценка!

Придобивките од пилешкиот црн дроб во телото

Поради високата содржина на важни минерали и витамини, овој нуспроизвод има уникатни својства. Составот на пилешки црн дроб вклучува:

  • фолна киселина (повеќе од говедско месо), што е неопходно за сите луѓе за раст и развој на циркулаторниот и имунолошкиот систем и жените за правилен развој на фетусот за време на бременоста,
  • железо, недостатокот на кој води кон намалување на хемоглобинот и развој на анемија,
  • селен, потребен за нормално функционирање на тироидната жлезда,
  • Холин - за подобрување на функцијата на мозокот и меморијата.

Со редовна употреба на овој нус-производ, состојбата на кожата, косата и забите е значително подобрена, производството на тестостерон кај мажите се зголемува, се јавува изградба и обновување на мускулното ткиво во телото.

Рецепт за салата со пилешки џигер и кисели краставички со грав

Подгответе го ова јадење за празнична маса или за домашна вечера. И можете да бидете сигурни дека вашето семејство и пријатели дефинитивно ќе ја ценат салатата со пилешки црн дроб и кисела краставици.

Чекор по чекор рецепт:

  1. Се вари половина литар вода на шпоретот.
  2. Додај зачинета зачини, натопи парчиња пилешки црн дроб (200 g).
  3. Впиваат нуспроизвод за 10 минути, потоа додадете лажичка сол и по 60 секунди, отстранете ја тавата од шпоретот.
  4. Ставете го црниот дроб на чинија и оставете да се излади добро.
  5. Фрај сецкани кромид половина прстени.
  6. Решетка 2 краставици на груб ренде.Притиснете ги низ сито за да се ослободите од вишокот на течност.
  7. Црниот дроб е на ситен ренде.
  8. Подготви мајонез и конзервирана грав.
  9. Се шири на чинија во слоеви: пилешки црн дроб, мајонез, кромид, краставици, пржени со половина прстени. Топ добро промацит мајонез.
  10. Последниот слој е конзервиран грав. Оваа состојка за салата може да биде претходно подготвена од самите себе.

Салата со црн дроб, кисела краставици и морков

Овој срдечен оброк може да биде подготвен за вечера, и на празничната маса за секој настан. Се готви не повеќе од 30 минути и се јаде уште побрзо.

За да направите салата со кисели краставички и пилешки црн дроб, потребна ни е минимум состојки. За почеток, подготвен нус-производ (200 g) се натопи во вода што врие, варени 15 минути, потоа солени по вкус. Во исто време, кромидот се сече на половина прстени, и морков се нанесуваат на голем ренде. Зеленчукот се пржи во растително масло, а потоа се пренесува на чиста, рамна плоча. Солени краставици и варени црниот дроб се сечат во ленти.

За собранието на салатата сите состојки се мешаат во чинија со мајонез. По вкус можете да додадете сол или црн пипер.

Салата со пилешки црн дроб, компири и кисела краставици

Ние нудиме уште еден едноставен рецепт за вкусно јадење. Салата со кисели краставички и пилешки црн дроб со компири исто така е облечена со мајонез. Но, ако сакате да го направите повеќе корисни, слободно користете кисела павлака.

Чекор по чекор подготовка салата:

  1. Претходно варени и излупени компири (400 гр.), Варен пилешки црн дроб (0,5 кг) и краставици (2 парчиња). Решетки (грубо).
  2. Покријте го дното и ѕидовите на садот со длабока салата со филм за држење. Ова е направено така што подоцна, претворајќи ја салатата, добиваме прекрасен слајд на зеленчук.
  3. На дното поставени половина порција компири. Потоа ставете слој од мајонез.
  4. На сличен начин, половина од црниот дроб е поставен со краставици. Овој слој е исто така обложен со мајонез.
  5. Потоа се оставаат останатите компири, црн дроб и краставици. Сите слоеви се размачкани со мајонез.
  6. Садот од салата е покриен со рамна плоча, потоа нежно се преврти и отстрани. Резултатот е слајдер на зеленчук, покриен со филм. Тоа мора да се отстрани, и салата за декорација по вкус. На пример, можете да попрскате со зелен копра и сецкани ореви.

Слоена салата

Ова вкусно јадење изгледа многу елегантно на масата. Покрај тоа, бујна шапка со рендано сирење може да биде украсена со ситно сецкани зеленчук и калинка со зрна. Состојки кои се вклучени во салата: пилешки црн дроб, кисела краставица, јајце, кромид, морков, лук, мајонез. Сирење и магдонос се користат и за богат вкус и декорација.

Чекор по чекор одлуки салата е како што следува:

  1. Пилешкиот црн дроб (0,4 кг) се варат додека не се варат, ладат и нанесуваат на груб ренде.
  2. Моркови (3 ЕЕЗ.) И 2 кромид се мелено и пржени во растително масло.
  3. Краставици (3 парчиња) исто така се нанесуваат на груб ренде, и 4 јајца - на мали.
  4. Состојките се изложени на сад во слоеви и секој пат внимателно се премотани со мајонез.
  5. Долниот слој е црниот дроб. По размачкане со мајонез, се изложени краставици, потоа моркови и кромид. За да се пренесе пикантен вкус, овој слој се стега преку преснимки од лук (2 лобуси).
  6. Следниот ред е јајца, потоа мајонез и рендано сирење. Нагодете ја својата количина независно (150-300 g). Овој слој не е неопходен за подмачкување. Само додадете неколку sprigs на магдонос и калинка семиња.

Салата со црниот дроб, краставиците и конзервираниот грашок

Ние нудиме да се готви уште еден срдечно и поедноставно јадење. За салата со пилешки црн дроб и кисели краставички, мора да подготвите (во прилог на горенаведените производи) конзервиран грашок, мајонез, 4 варени јајца и сочни бели или сини кромид. Подготовката на садот е многу едноставна. Варен пилешки црн дроб (0,5 кг) се сече на ленти. Слично на тоа, јајца и кисела краставица се мелени.Кромидот се сече на половина прстени. Тогаш сите состојки (црн дроб, јајца, краставици, кромид) и грашок (3 супени лажици) се мешаат во длабок сад со мајонез. За да вкусите додадена сол, бибер и зачинети зачини.

Салата за готвење на пилешки црн дроб и кисела краставици со печурки

Ова многу вкусно јадење ќе им се допадне на оние луѓе кои не сакаат мајонез. Како облекување во оваа салата се користи растително масло, сок од лимон и лук.

Ова јадење е подготвено во следниот редослед:

  1. Црниот дроб (500 g) се пржи во тава 7 минути, се става на чинија, се лади и се сече на коцки. Оваа состојка веднаш може да се испрати до чаша салата.
  2. Солени краставици (2 парчиња) се исечени слично на црниот дроб.
  3. Кромидот е смачкан и додаден на растително масло со фино сечени шампињони (300 g). Почекајте се додека течноста испари од печурките.
  4. Подгответе салата за облекување. Промешајте со растително масло (70 ml), сок од лимон (3 лажици лажици), 3 чешниња лук, сол и црн пипер.
  5. Комбинирајте ги сите состојки во чаша салата. Додај облекување и микс.

Општи совети и трикови

Салата со пилешки црн дроб и кисели краставички ќе биде вкусна ако ги следите овие правила кога ги подготвувате:

  1. Натопете го сувиот црн дроб само во врела вода и сол на самиот крај, само пред да ја отстраните тавата од шпоретот. Во овој случај, тоа ќе биде мек и нежен.
  2. Нема потреба да додадете премногу мајонез. Краставичките краставици испуштаат доволно течност, па салата едноставно не се исуши.
  3. Можете да додадете други состојки според вашиот вкус. На пример, сирењето, лукот или оревите може да го направат вкусот на чинијата повеќе пикантен. Но, тие треба да се додаваат постепено и во мали количини.

Практични совети

За подготовка на такви закуски, пожелно е да се купат само свежи и квалитетни состојки. Бидејќи црниот дроб има посебен горчлив вкус, прво се потопува во млеко или во вода. И само после тоа тие се подложени на термичка обработка и во комбинација со другите состојки. Нусниот производ, кој е дел од салата од краставица од црн дроб и кисела краставица, не само што може да се варат, туку и да се пржи во загреана растителна маст.

Во прилог на овие компоненти, на овие закуски се додаваат пилешки јајца, тврдо сирење, кромид, моркови, компири и друг зеленчук. Мајонеза или павлака, измешани со лук, билки и зачини најчесто се користат како облекување.

Основен случај

Предување направено според технологијата опишана подолу се состои од минимален сет на состојки и, по желба, може да биде добра основа за создавање посложени јадења. За подготовка ќе ви требаат:

  • 400 грама свеж говедско црн дроб.
  • 3 кисела краставици.
  • 2 кромид.
  • Сол, зачини, брашно, растително масло, зелена салата и мајонез.

Започнете со процесот на готвење закуски со обработка на црниот дроб. Темелно се мие со проточна вода, исчистена од филмови и сече на ленти. Потоа се солени, попрскани со зачини, свиткани во брашно и печени во загреана растителна маст. Нацрвен остатоци се шири на сад, наредени со зелена зелена салата однапред. Врвните пржени полуперва прстени на кромид и исечени краставици се шират на врвот. Сето ова се истура со мајонез и се испраќа во фрижидер неколку часа. По назначеното време, вистинска салата со говедско црн дроб и кисели краставички се служи на масата.

Опција со јајца и сирење

Оваа срдечна и вкусна закуска може да биде не само достојно декорација на речиси секој празник, туку и да го замени целосниот главен сад. За подготовка ќе ви требаат:

  • Фунта од говедско месо црниот дроб.
  • 2 кисела краставичка.
  • 100 грама вкусно тврдо сирење.
  • 3 јајца.
  • 2 големи лажици од 9% оцет.
  • Сол, зачини и мајонез (по вкус).

Измитиот црн дроб се истура со ладна вода и остави најмалку половина час.Потоа се исплакнува под чешма, се брише сува со хартиени крпи, се одзема филмот и се сече на делови. Нудениот нуспроизвод на овој начин се става во соодветен тенџере, се прелива со два литра вода и се испраќа до вклучената плоча. Готви тоа за триесет минути, не заборавајќи да сол и не мрзливи за периодично да се отстрани добиената пена. Завршен црниот дроб со скромен е фатен од супа и се лади.

Сега е време да влеземе во јајца. Темелно се мијат, се истураат со солена вода, се мешаат со оцет и варат околу најспоро оган десет минути. Потоа тие се целосно ладат, исчистени, смачкани и комбинирани со парчиња црн дроб. Сирење чипови и исечени краставици се испраќаат до истиот сад. Сето ова е солено, пиперки, истури со мајонез и нежно се меша. Целосно подготвена салата со говедско црн дроб и кисели краставички може да се чува во фрижидер неколку дена. Но, тогаш тоа не треба веднаш да го пополни сосот.

Опција за морков

Закуска направена со користење на технологијата опишана подолу може да биде одлична вечера за целото семејство. И покрај прилично едноставниот состав, излегува многу негување и корисно. За подготовка ќе ви требаат:

  • Фунта од говедско месо црниот дроб.
  • 100 грама свеж зеленчук.
  • 5 кисела краставици.
  • 70 грама сирење од дурум.
  • Голем морков.
  • 3 кромид.
  • 150 милилитри млеко.
  • На 5 големи лажички мајонез и маслиново масло.

Осигурајте се дека имате се што ви треба за да подготвите салата со говедско црниот дроб, кисели краставици, кромид, моркови и сирење, можете да го започнете процесот. Измиениот отпаден материјал се излупи од филмот, се сече на плочи, се наполни со млеко и кратко се отстранува на страна. Потоа се шири во сад, подмачкан со растителни масти, и пржете. Малку темен црн дроб половина чаша млеко и чорба во затворен сад за една четвртина од еден час. Потоа се комбинира со сирење чипс, сецкани зеленчук и парчиња кисела краставици. Речиси завршена закуска се меша со додаден кромид и морков, се истури со мајонез и се става на масата.

Опција со лук и ротквица

Салата со црн дроб, кисели краставички, моркови и неколку дополнителни состојки има пријатен освежувачки вкус и светлина. Излегува умерено зачинета и сигурно ќе им се допадне на љубителите на солени закуски. За да го направите тоа ви е потребно:

  • Фунта од говедско месо црниот дроб.
  • 300 грама корен.
  • 2 кромид.
  • 5 чешниња лук.
  • Голем морков.
  • 200 милилитри кисела павлака.
  • 5 кисела краставици.
  • 3 лажици брашно.
  • Сол, млеко и растително масло.

Треба да го започнете процесот со подготовка на отпадоци. Се мијат, се чистат од филмови, се сечат на мали парчиња и се натопени во млеко. Тогаш црниот дроб се храни со брашно, лесно пржени и испратени заедно со тавата во рерната. Десет минути подоцна, се отстранува од рерната, се лади и минува низ мелница за месо. Како резултат на црниот дроб на црниот дроб се комбинира со пасиран кромид и моркови. Исто така додадете исечени краставици, парчиња редица и сос направени од кисела павлака и смачкан лук.

Варијанта со компири

За љубителите на едноставна храна, препорачуваме да обрнеме посебно внимание на уште еден интересен рецепт за салата со говедско црн дроб и кисели краставици (за фотографии од овие јадења, видете ја денешната публикација). За да ја играте, ќе ви треба:

  • 2 компири.
  • 100 грама говедско црн дроб.
  • 2 варени јајца.
  • Солени краставици.
  • Мајонез.

Измијте ја варичката на црниот дроб додека не се готви, олади и се сече на коцки. Потоа се комбинира со парчиња краставица. Исто така, додадете сецкани јајца и компири со варени варени производи. Завршената закуска е напоена со мајонез и нежно се меша. По барање, тоа е украсено со свежо зеленило.

Акциски алгоритам

Треба да го започнете процесот со обработка на црниот дроб.За да ја спаси од горчливиот вкус, таа е натопена во млеко и само тогаш се испарува со врела вода и се чисти од филм. Нудеаниот нуспроизвод на овој начин се сече на големи парчиња, се истура со солена вода и се варат до меко. Потоа се комбинира со парчиња јаболка, коцки со сладок пипер и сецкан кромид.

Сецкани кисели краставици и зачини се додаваат во речиси завршената закуска. Сето ова се служи со сос направен од мајонез и павлака. Вкусна салата со говедско месо од црн дроб и кисели краставички нежно се меша и се служи на масата.

Пилешка црн дроб и кисела салата од краставици

Салата од репка не е само декорација на маса, туку и вкусно јадење, особено ако додадете пилешки џигер и кисели краставички во оваа салата.

Состојки:

  • Цветница - 1 ЕЕЗ.
  • Пилешки црн дроб - 300 гр
  • Јајца - 3 ЕЕЗ.
  • Моркови - 1 ЕЕЗ.
  • Кромид - 1 ЕЕЗ.
  • Краставички со краставички - 3 ЕЕЗ.

Готвење:

Во оваа салата зеленчук се готви најдолго, па прво нешто е да се готви моркови и цвекло. Се разбира, најдобро е да ги подготвите сите состојки однапред, сепак треба да готвиме јајца и црниот дроб. Не варете го црниот дроб долго време, тоа ќе стане тешко и горчливо.

Ние чистиме кромид и се сечеме на коцки. Ако користите заеднички кромид, тогаш пробајте го на горчината. Салата нема да биде вкусна, ако горчината на кромид ќе го прекине целиот вкус.

Значи, откако сите состојки се готват и ладат, ги тресеме на крупни рендери. Ние ја шириме салатата во слоеви, секој со маснотии.

Првиот слој - црниот дроб, проследено со моркови, потоа кромид, по краставици, јајца и цвекло.

Оставете салата затопете неколку часа.

Салата со црн дроб и кисели краставички

Едноставна салата за сите прилики.

Состојки:

  • Моркови - 2 ЕЕЗ.
  • Пилешко црн дроб - 500 гр
  • Солени краставици - 3 ЕЕЗ.
  • Јајца - 3 ЕЕЗ.
  • Кромид - 1 ЕЕЗ.

Готвење:

Црниот дроб добро се мијат и се сечат на мали парчиња. Исецкајте го кромидот фино. Загрејте мала количина на масло во тава, испржете го кромидот додека не е златно-кафеава, а потоа додадете го црниот дроб, пржете додека не го направите. Солени краставици ситно се уриваат. Се вари моркови и се сече на тенки ленти. Победи јајца со сол и бибер. Од добиените јајца печете палачинки. Исечете палачинки во ленти. Сите состојки се мешаат и се мешаат со мајонез.

Салата од црниот дроб и кисели краставици

Овде можете да го замените мајонезот на јогурт, а потоа да ја служите оваа салата за време на исхраната воопшто не е страшно.

Состојки:

  • Пилешки црн дроб - 300 гр
  • Кромид - 1 ЕЕЗ.
  • Јајца - 4 ЕЕЗ.
  • Сирење - 150 гр
  • Маринки - 300 гр

Готвење:

Варете го црниот дроб во солена вода. Додека црниот дроб се лади, подгответе ги останатите состојки. Ситно исецка на кромид. Исчистете моркови и три на груб ренде. Фрај моркови и кромид во малку масло. Јајцата се вари силно и решетки на груб ренде. Солени краставици се сечат на мали парчиња. Ставање салата во слоеви.

Првиот слој е варен црн дроб. Може да се скрши на ренде. Секој слој мора да се размачка со мајонез. Вториот слој е кромид и морков. Потоа краставици, по јајца. Последниот слој го изложи сирењето. Украсете со зелена боја.

Вкусна зеленчукова салата со пилешки црн дроб

Оваа салата е лесна за подготовка и многу вкусна за јадење.

Состојки:

  • Солени краставици - 2 ЕЕЗ.
  • Свежа краставица -2 ЕЕЗ.
  • Црн дроб - 250 g
  • Компири - 2 ЕЕЗ.
  • Кромид - 1 ЕЕЗ.

Готвење:

Вари пилешки црн дроб и ситно исецкајте ги. Можете да решетки или да се исецка ситно. Печени компири во униформа и ситно сецкани. Краставици се сечат на мали парчиња. Ситно исецка кромид во коцки. Сите состојки се мешаат во чаша салата и сезона со мајонез.

Салата со пилешки црн дроб и краставици издувам

Ќе ја сакаш оваа празник салата. Прво, тоа е многу задоволувачко, и второ, содржината на железо во него е надвор од скалата.

Состојки:

  • Компири - 2 парчиња.
  • Пилешко црн дроб - 250 g
  • Кромид - 1 ЕЕЗ.
  • Моркови - 1 ЕЕЗ.
  • Маринирани краставици - 3 ЕЕЗ.
  • Пилешки јајца - 2 ЕЕЗ.
  • Мајонез

Готвење:

Исечете мал кромид во мали коцки. Три моркови на груб ренде.Испратете го зеленчукот во садот и пржете додека не меки. Варете го црниот дроб во солена вода. Кога црниот дроб се лади, нанесувајте го на груб ренде. Солени краставици и варени компири исто така се ренда на груб ренде. Вари јајца тешко се варат. Бришење на јајца на груб ренде.

Ставање салата во слоеви.

Како по правило, сите слани салати се обложени со мајонез во слоеви. Потоа потребни се неколку часа за салата да се впие и киснат. Ако немате многу време и сакате да ја сервирате салатата на масата веднаш по готвењето, секоја состојка се меша со малку масло. Во оваа салата, само краставици остануваат без облекување.

Значи, ја изнесете салатата во следниот редослед:

Салата "Негување гостин"

Бидете сигурни дека ја подготвувате оваа салата за следниот празник. Вие и вашите гости ќе го сакаат тоа.

Состојки:

  • Црн дроб - 1 кг
  • Кромид - 3 ЕЕЗ.
  • Црвен кромид - 1 ЕЕЗ.
  • Зелени кромид - 2 куп
  • Компири - 5 ЕЕЗ.
  • Маринирани краставици - 6 ЕЕЗ.
  • Јајца - 5 ЕЕЗ.
  • Пржени печурки - 400 гр

Готвење:

Добро изладено и исчистено од филмови. Исечете го црниот дроб на мали парчиња и пржете во путер. Печурки сече на чинии. Кромид ситно сецкани испржете ги печурките и кромидот во друг сад. Се вари компири, кора и се исецка во коцки. Исечете зелен и црвен кромид. Варите јајца тешко се варат, кора и сека, можете да решетки на груб ренде.

Сите состојки се мешаат и се мешаат со мајонез.

Топла салата со црн дроб

Топлите црн дробни салати се популарни во Европа. Во Русија, салатите се сметаат за ладна закуска, но можеби има и гурмани меѓу вашите пријатели? Потоа готви нив ett салата, рецепт ќе побара сите без исклучок.

Состојки:

  • Пилешко црн дроб - 300 гр
  • Компири - 200 гр
  • Кромид - 1 ЕЕЗ
  • Маринирани краставици - 100 гр

Готвење:

Излупете компири и се вари во солена вода додека не завршите. Излупете го кромидот и исечете ги на мали коцки. Скрши го кромидот во путер. Црниот дроб е чист од филмови и се сече на средни парчиња. Во тава, каде што кромидот претходно беше пржен, подгответе го црниот дроб. Сол и бибер. Црвени краставици. Исечете го компирот со вилушка.

Ставање салата во слоеви:

Истурете со мајонез, посипете ги со билки.

Новогодишна салата

Новогодишната маса треба да биде не само вкусна и богата, туку и убава. Сите домаќинки на земјата ги красат своите јадења на повеќето невообичаени начини. Оваа салата е многу вкусна, многу полна и неверојатно убава.

Состојки:

  • Пилешко црн дроб - 400 гр
  • Кромид - 2 ЕЕЗ.
  • Компири - 400 гр
  • Маринирани шампињони - 150 гр
  • Краставички со краставици - 150 гр
  • Мајонез - по вкус
  • Орев - 70 гр
  • Тешко сирење - 20 g
  • Маслинки - за декорација

Готвење:

Излупете го кромидот и исечете ги на ленти. Исечете го црниот дроб на мали парчиња. Свртете го црниот дроб и кромидот во малку масло. Крсти компири во униформа. Краставици фино сече. Ситно исецкајте ги оревите. Кога црниот дроб и кромид се ладат, измешајте ги сите состојки во чаша салата и сезона со мајонез.

Ние ја шириме салатата на рамна салата сад во форма на куќа. За убава форма порамнете ги рабовите со нож. Покријте ја средината на салатата со чинија - ова ќе биде идната бирање. Посипете ги рабовите со смазнети навртки. Отстранете го чинија и изложите сирење. Исечете го маслинките во полукруг и декорирајте го бирачот и покривот. Стрелките може да се исечат од моркови.

Пилешка салата

Таква салата може да се служи и топло и студено.

Состојки:

  • Пилешки гниве - 200 гр
  • Пилешки црн дроб - 200 гр
  • Пилешки срца - 200 гр
  • Крем 33% - 100 ml
  • Краставички со краставички - 2 ЕЕЗ.
  • Лук - 1-2 заб.
  • Лисја од зелена салата
  • Зелените да вкусат

Готвење:

Листовите од зелена салата треба да се измијат, сушат и да се стави на салата сад. Измијте го пилешкиот црн дроб, срцето и стомаците, кора и се исечете. Фрај остатоци на мала количина на нафта и се стави на салата. Лукот прескокнува преку преса и се меша со крем. Истурете ја салатата. Украсете ја салатата.

Оригинална салата Булчинка на гранките

Декорацијата на масата може да биде не само убави сетови, цвеќиња или чаршафи, туку и самите јадења.Откако ќе ја направите оваа салата, ќе видите за себе.

Состојки:

  • Пилешки црн дроб - 250 g
  • Сирење - 100 гр
  • Солени краставици - 3 ЕЕЗ.
  • Маслинки - 150 гр
  • Јајца - 3 парчиња.
  • Мајонез
  • Печурки - 250 гр
  • Бугарски пиперка - 1 ЕЕЗ.
  • Кромид - 1 ЕЕЗ.

Готвење:

Ситно исецкајте го црниот дроб и пржете во путер. Печурки сече на чинии. Ситно исецка на кромид. Скрши го кромидот и печурките во друг сад. Гответе ги јајцата. По одвојување на жолчката од протеинот. Три верверички на груб ренде. Три жолчки на ситен ренде. Ние кисело сирење. Ситно исецкајте ја пиперката.

Првиот слој лежеше печурки и кромид, веднаш ја формира саканата форма. Се шири со мајонез и го изложуваат црниот дроб. Можеме повторно да додадеме мајонез. Го изложивме жолчката и сирењето. Мајонеза повторно. Сега изложи протеин. Ситно исецкајте ги краставиците во тенки ленти. Од краставици лежеше гранче. Исечете го бедрото за птицата од пиперката, ставете ја главата на половина со маслинки. Исто така се шири половини од маслиново крило. На местото на стомакот се шири пиперка.

Пченка и салата од црн дроб

Едноставни рецепти секогаш уживаат во хомосексуалците. Поради ограниченото време, секоја жена е соочена со изборот да помине време со своето семејство или да ги нахрани сите домаќинства со вкусна вечера. Сепак, благодарение на едноставни и вкусни рецепти, не може да се искинувате помеѓу шпоретот и семејството.

Состојки:

  • Црн дроб - 300 g
  • Пченка - 1 банка
  • Солени краставици - 3 ЕЕЗ.
  • Кромид - 1 ЕЕЗ.

Готвење:

Фрли пченка во сито за да го исцеди вишокот сок. Црнодробно ситно сецкани. Кромид исецка половина прстени. Свртете го црниот дроб и кромидот во малку масло. Краставици ситно сецкани. Сите состојки се мешаат и се зачинети со мајонез.

Корејска салата со црн дроб и морков

Вкусна и едноставна салата за најомилените.

Состојки:

  • Црн дроб - 400 g
  • Корејски моркови - 300 g
  • Кромид - 1 ЕЕЗ.
  • Солени краставици - 3 ЕЕЗ.
  • Конзервирана грашок

Готвење:

Кромид исечете ги прстените. Корејски морков се исецка. Исечете го црниот дроб и пржете. Исечете краставици во ленти. Сите состојки се мешаат и дополнуваат со масло.

Салата топло - едноставно

Подгответе ја оваа салата вечерва и семејството ќе ви каже благодарам. Оваа топла салата може да се служи како стартер или како главен курс.

Состојки:

  • Црн дроб - 1 кг
  • Кромид - 1 ЕЕЗ.
  • Моркови - 1 ЕЕЗ.
  • Лук - 2 заб.
  • Соја сос - 50 мл
  • Краставички со краставички - 2 ЕЕЗ.

Готвење:

Три моркови на груб ренде. Исечете лук со нож. Кромид исечете ги прстените. Краставици ситно сецкани. Сите состојки се мешаат, пополнете со сос од соја, бибер, сол и испратете го бавниот шпорет. Вклучете го режимот на гаснење. Готвење на црниот дроб околу 30 минути, потоа ставете го во чаша салата и полнете го горивото. Може да се наполни со мајонез и путер.

Салата со пилешки црн дроб и крекери

Со долга интеракција со мајонез, крекерите можат да го изгубат вкусот, па затоа е најдобро да им служите одделно.

Состојки:

  • Пилешко црн дроб - 400 гр
  • Моркови - 3 ЕЕЗ.
  • Rusk - 1 пакет
  • Солени краставици - 2 ЕЕЗ.
  • Кромид - 1 ЕЕЗ.

Готвење:

Варете го црниот дроб 25 минути во солена вода, потоа се лади и решетки на груб ренде. Моркови, ние исто така три на груб ренде. Кромид се сече на половина прстени. Кромидот и морковите пржете на мала количина на масло до златно кафеава боја. Исечете краставици во ленти. Сите состојки се мешаат и се зачинети со мајонез. Послужете салата и крекери. И нека гостите одлучуваат за себе колку кертриџи треба да ги стават.

Салата од црн дроб со сирење, шампињони со конзерви и кисели краставички

Разновидниот зеленчук во салатите ветува успех, па затоа не треба да го поштедиш времето за сечкање, особено затоа што денес можете да го направите многу побрзо со користење на процесор за храна.

Состојки:

  • Пилешко црн дроб - 400 гр
  • Конзервирани шампињони - 1 може
  • Солени краставици - 3 ЕЕЗ.
  • Сирење - 100 гр

Готвење:

Првиот чекор е да го вариме црниот дроб. По целосно ладење, тоа мелење на груб ренде. Конзервираните шампињони се сечат на мали парчиња. Го стори истото со краставици. Три сирења на груб ренде.Сите состојки се мешаат и зачинети со вашиот омилен сос.

Чекор по чекор

  1. Црниот дроб мора да биде темелно исплакнат под проточна вода и исчистен од филмови и ленти.
  2. Пред-вари јајца и моркови.
  3. Сечете го кромидот и пржете во тава до златно кафеава боја.
  4. Ситно исецкајте ги и солете го црниот дроб, се тркалаат брашно и пржете со кромид додека не завршите.
  5. Печурки пржете во масло.
  6. Варени моркови сече на ленти.
  7. Солени краставици и варени јајца трепете на голем ренде.

Можете да ги мешате состојките и да ја наполните салатата со мајонез или да ја сервирате салатата во делови од сладолед, поставувајќи ги состојките во слоеви.

""

Погледнете го видеото: Salad MACEDONIA / Салата МАКЕДОНИЈА (Мај 2024).