Вкусен пица рецепт

Во современиот ритам на вечен трчање и брзање, не само што да се готви, да јаде, не е време. Затоа, често на помош на врвни менаџери, зафатени мајки на семејства и студенти доаѓа пица. Прво, ова е универзално јадење - можете да го јадете со пиво, со вино и со сок. Второ, пицата е подготвена и во рестораните и на улиците, така што ова е добра опција за ручек или закуска за ручек. Покрај тоа, таков производ е исто така погоден за забава, можете да го служите за романтична вечера или да ја однесете со себе на пикник, затоа, драги хостеси, само треба да го совладате рецептот за пица. Ние ви ги донесуваме на вашиот суд неколку совети за готвење домашна пица со разни пломби и искрено се надеваме дека ќе уживате во тоа!

Бесквасна пица со кисела павлака и мајонез

Ова е најбрзата опција за готвење за домашна пица. Завршеното јадење излегува многу вкусно, иако не е многу корисно. Се разбира, можете да направите домашна мајонеза, но тогаш времето поминато за правење пица ќе се зголеми за половина час.

Ние ја подготвуваме основата на:

5 суп.л-патки. мајонез,
две јајца
8-10 суп.л-патки. брашно,
малку сол,
4 суп.л-патки. павлака.

Победи јајца, додадете мајонез, павлака, добро се меша. Потоа додадете една лажица брашно, постојано мешајќи го тестото со лажица. Понекогаш зема малку повеќе брашно, малку помалку - зависи од дебелината на павлаката и мајонезот. Тестото треба да излезе не премногу тенка (малку подебела отколку за оладокот) и без грутки.

Оставете го тестото две минути за да киснам и да готвите во меѓувреме полнење од:

сите колбаси или топли кучиња,
еден домат,
мајонез, кечап (по вкус),
100 грама сирење.

Подмачкајте ја формата со големи страни обилно со масло и истурете го тестото во неа. Од погоре капеме (како што е невозможно да се подмачкаме) врз основа на кечап и мајонез, ги шириме парчињата колбаси, тенки коцки од домати и сирење рендан на ситен рентер. Ние испраќаме пица во печка загреана на 220 степени. По 10 минути, вкусна и брза пица е подготвена!

Пица со павлака со шампињони

Рецептот за оваа пица е едноставен колку што е можно. Тестото од кисело млеко има пријатен крем вкус. Бидејќи потребна е павлака е многу дебела, може да се замени со мека продавница за сирење во пакувања - и врз основа на тоа, се добива многу вкусно тесто. Секој рецепт е погоден за овој рецепт, но класичната комбинација на шунка-шампињон-сирење нема да остави рамнодушен дури и многу баран гурмански материјал.

Изработка на тесто од:

дебела павлака (250 g),
брашно (350 g),
млеко (4 лажици),
растително масло (6 лажици),
соли (Ѕ лажиче)
прашок за пециво (Ѕ лажиче).

Измешајте ги сите состојки неопходни за правење на тестото и оставете ја масата две минути за да киснат.

Кутии за готвење од:

120 мл сос од домати,
15 шампињони
четири домати,
четири парчиња шунка,
3 топла пиперки,
малку сол, се меша со рендан лук,
нотка на исушен оригано,
400 грама рендано сирење.

Печурки парчиња парчиња, шунка - сламки, домати - чаши и топла пиперки - во мали коцки. Три сирења на голем ренде.

Листот за печење или формата е покриен со фолија или хартија за печење. Тешко го провлекуваме тестото и го префрламе на површината за печење (можете да го навртувате тестото на тркалачки игла). Доколку е потребно, тестото го рашируваме во зависност од големината на обликот и се тркаламе на неколку места со вилушка.

Греењето на рерната на 200 степени, подмачкувајте ја основата со сос од домати, дистрибуирајте го полнењето (сирењето треба да биде на врвот), посипете со оригано, сок од лук или со друг вкус. Печете 20-25 минути додека тестото не стане црвено.

Поедноставена квасец пица

Тестото во овој рецепт личи на традиционалната италијанска верзија.Главната разлика помеѓу поедноставената пица од квасец е брзото зголемување на тестото во волумен. Така, вкупниот износ на времето потребно за создавање таков сад е значително намален.

За тестот што треба да го направите:

маслиново масло - 2 лажици.,
сол (1/2 лажиче)
брашно - 2,5 чаши,
сува квасец - торба,
топла вода - чаша.

Пресечете брашно во сад, направете мала депресија и истурете сол, квасец во неа, истурете го маслото. Со тенок поток истурете ја топла вода во бунарот, мешајќи го брашното во центарот од рабовите со лажица. Кога масата станува слатка, можете да го мачете тестото со рацете. Ставете го тестото на масата и мачкајте најмалку 5-7 минути, додека не стекнете маса на еластичност. Покријте и ставете ја садот на топло место (на пример, во контејнер со загреана вода). Оставете 20-30 минути.

Ние сме ангажирани во пополнување, за што ќе ви требаат:

маслиново масло - 1 лажица масло,
лук - 2 чешниња,
сецкани домати во сопствениот сок - 250 g,
пиперка, сол - по вкус,
моцарела - 150 g,
босилек - 1 куп,
сушен оригано - лажичка.

Ситно исечете го лукот, пржете го со маслиново масло. Ние се става во домати, пиперка, сол, посипете оригано и вриете 20 минути на многу ниска топлина.

Тестото се вклопуваме во два дела и секоја половина се протегаме со тркалачки пин, за да направиме круг до дебелина од 5 мм. Подготвениот сос го шириме врз основа, го дистрибуираме со обратна страна на лажица, исечена моцарела и свеж босилек.

Ја загреваме рерната на 220 степени и испраќаме пица таму (можете да го ставите едно на просечно ниво, а второто на врвот). Печете не повеќе од 10 минути.

Лесна кефир пица со кисела краставици

За тестот што го земаме:

сода - ½ лажиче,
кефир - една чаша,
брашно - 1,5 чаши,
малку сол.

Измешајте ги сите состојки, мачете и ставете го тестото во фрижидер за половина час.

Ние го подготвуваме полнењето од:

50 г колбаси,
кечап, мајонез,
една сијалица,
два домати,
пет шампињони,
150 грама рендано сирење
3 кисела краставици,
сол и зачини - по вкус.

Исечете краставици и кромид многу фино, сече колбас во ленти, домати во парчиња, печурки во плочи. Три сирења на парична казна ренде.

Ние го покриваме садот за печење со пергамент, го шириме тестото врз неа, посипете го со брашно и се протегаме со рацете за да одговараме на обликот. Измешајте го кечап со мајонез и овој сос подмачкува основата. Ние се шири на кутии: кромид, краставици, колбаси, печурки, домати. Додајте зачини и посипете сè со сирење. Ние го испраќаме тестото полнето во рерна за 15-20 минути на 220 степени.

Намалете ги готовата пица во порции и сервирајте го топло на масата.

Краток опис

Брза домашна пица - понекогаш сакате да уживате во себе и вашите најблиски со вкусни, свежи колачи.

Но, во повеќето случаи, печењето е доста тежок процес. Ние не секогаш сакаме да го убиеме половина ден за готвење.

Но, имаме излез - ова е брза домашна пица. И ние ќе го подготвиме за неколку минути.

Само брза домашна пица има една недостаток - моментот се јаде 🙂

Подгответе го тестото за брзо домашна пица:
• Измешајте го јајцето во сад.
• Истурете кефир
• Промешајте.

Пица Минута во тава

Ќе треба:

9 суп.л-патки. л брашно
4 суп.л-патки. л павлака или кефир
2 јајца
нотка на сода, гасена капка оцет
сирење
полнење - производи по вкус

Најдобрите брзи пицерии се што останува во фрижидерот. На пример, остатоци од месо или пилешко месо, мелено месо, колбаси, итн.

Метод на подготовка:

Од кефир (или кисела павлака), брашно и јајца, месете го тестото, додајте хидрирана сода, се меша.

Истурете го тестото на подмачкан сад.

Исечете ги сите состојки за полнење, ставете го тестото, посипете со рендано сирење и печете го пицата 15 минути под капакот.

Квасец овошје Брза пица

Ќе треба:

300 ml млеко
2 суп.л-патки. л растително масло
2 суп.л-патки. л павлака
1 кеса со голема брзина квасец
брашно
сол
сирење
полнење - состојки по вкус

Метод на подготовка:

Истурете го квасецот во сад, солете го, се става во топло млеко, се меша, оставете да се загрее 15 минути, додадете малку брашно и месете го тестото.

Додајте путер и кисела павлака, се меша и истурете во толку брашно што тестото станува дебело, не тече.

Нека тестото застане 15 минути, отсече парче, наново, ставете го подмачкана форма, размачкајте со кечап, поставете го полнењето и посипете со сирење.

Печете во добро загреана рерна за 20-30 минути додека не се готви.

Најдобрите брзи пицерии се топат во фрижидерот, на пример, остатоците од месо или пилешко, мелено месо, колбаси итн.

Брза италијанска пица

Ќе треба:

2 1/2 чаши брашно
1 чаша топла вода
2 суп.л-патки. л маслиново масло
2 лажиче. сув брз квасец
1 лажиче. сол

За полнење:

250 г сецкани домати
150 г моцарела сирење
2 чешниња лук
1 куп босилек
1 суп.л-патки. л маслиново масло
1 лажиче. оригано (незадолжително)
пиперка
сол

Метод на подготовка:

Исечете брашно во сад, во центарот се направи добро, се става во масло, додадете сол и квасец. Нежно истурајте вода во дупката, измешајте го брашното од рабовите до центарот, измесете го вискозното тесто, ставете го на масата, посипете со брашно и мачете 10 минути додека не стане еластично.

Покријте го тестото и нека се загрее 20 минути (најдобро е да го ставите на чинија и да го ставите во сад со топла вода).

Додека тестото се вклопува, ситно исечете го лукот, пржете го во путер, додадете домати, сол и бибер, додадете оригано, чорба за 15 минути на тивок оган.

Поделете го тестото на половина, нежно од половина од средината до рабовите, испружете ја со тркалачки игла до дебелина од не повеќе од 0,5 см.

Ставете го сос од домати на двете пици, ставете сирење на сирење, босилек на врвот.

Печете пица за 10 минути во загреана печка до 220 степени додека не се стопи сирењето.

Тесто за јадење со тесто за јадење

Ако сакате да готвите и да уживате во него, пробајте го нашиот рецепт. Оваа домашна пица не е подготвена за многу долго, и се јаде во исто време. Поглезите вашите најблиски!

200 грама високо квалитетно брашно
нотка кари
рок сол
црн пипер (користете земја)
половина торба на француски сув квасец
Ѕ стандардно стакло безмасно млеко
2 лажици сончогледово масло

50 грама вкусна шунка
200 грама пилешко филе
Свежи големи шампињони - 100 грама
4 лажички вкусни мајонез
еден сочен домат
Бугарски слатка пиперка - 1 големо парче
20 тестенини маслинки
2 лажици зачинет кечап
adjika - една голема лажица

Пица ќе испадне апетитот само ако земете добар тест рецепт. Предлагаме да го подготвиме производот на база на квасец.

Значи, за да го направите тестото бурно, не заборавајте да го помешате брашното, а потоа додадете малку кари, каменлива сол на вашиот вкус и краен пипер, преливајте 20 грама француски квасец (сув) овде. Загрејте го пастеризирано млеко на тивок оган, измешајте го сончогледовото масло со две супени лажици и истурете го во брашното, темесно мачкам со рацете додека не биде меко и еластично. По завиткајте во крпа и нека оди (60 минути треба да помине).

Кога базата се зголеми за половина до два пати, месете повторно, а потоа се тркалаат на тенок круг на изцрнета површина - четка со мешавина од аджика, вкусна мајчина мазна со малку маснотии и остри кечап.

Сега дојде крајот на готвење на кутии: пресечете го шунка и варено пилешко однапред, пресечете го во ленти, исечете ги свежи печурки и сочни домати во коцки, и бибер во полу-прстени. Ако маслинки се мали, тие можат да бидат поставени цели на производот или поделени на половини.

Распредели ја основата на домашна пица со готов сос и ставете го куферот на врвот, ставете го на лист за печење покриен со пергамент и ставете го прво на пониско ниво во рерната, а потоа подигнете го повисоко. Чувајте го производот на секој "под" за 10 минути на ниска температура.Додека го подготвувате тортата, исечете го кромидот на половина прстени и истријте го сирењето - се мешајте со свежи билки. Добијте ја пицата, посипете ја со сирење и кромид и држете ја во рерната уште пет минути.

Рецептот не вклучува додавање на лук, но ако сакате да додадете вкус на садот, можете да го уништите еден каранфилче.

Се надеваме дека оваа домашна пица ќе биде во средината на вашата маса и ќе поднесе жалба до сите членови на семејството. Кук со задоволство!

Пица "Мрзливи" со колбаси и сушени печурки

Идејата дека секоја жена должи и сака готвење е длабоко вкоренета во општеството. Но, како што знаете, постои исклучок од секое правило. За многу зафатени домашни љубители на пица, ние го нудиме овој рецепт. Се што ви треба е да купите база и да го намалите полнењето. Верувајте ми, понекогаш, да готви вкусно јадење, не ви е потребно толку многу време (околу половина час).

300 грама заврши пица тесто (ние се користи колачи)
варен пилешки филе - 300 грама
250 грама сушени печурки
200 грама колбаси по вкус (пушеле, салами или други)
250 грама руско сирење
еден голем и сочен розово домат
сончогледово масло
маса сол - 2-3 пинцети
црвен пипер - едно парче
зачинет кечап
еден мал (може Кримската) кромид
мајонез гастроном
темелен пипер и специјални зачини на ваша дискреција

Можете, се разбира, да забележите некој рецепт и да го направите тестото сами, но полесно е да ја купите базата во продавницата. Земете масна база или друга ваша дискреција, но употребивме две замрзнати специјални пицерии.

Подгответе го полнењето - зовријте го пилешкото месо и исечете ги на мали ленти, како и колбаси. Домати и сушени печурки (печурки или други по ваш избор) се сечат на коцки, тријајте го сирењето на средна ренде. Кромидот парчиња се сече на половина прстени и пржете домати во сончогледово масло, а потоа чорба кратко - додадете црн пипер, сол и сезона со мирисна зачини.

За да се спречи преголемата загриженост на пицата, одмрзнете ја тортата во микробранова печка, а потоа да ја ширите со мешавина на вкусна мајонеза и кечап. Топ со слој на пилешко, потоа - задушени кромид со домати, колбаси, сушени печурки и рендан руски сирење. Исечете ја бурската пиперка во тенки половини и ставете ја на пицата - испратете ја во рерна 15 минути. Ако не сакате да јадете жар, поставете ја температурата на не повеќе од 180 степени. Сега можете безбедно да го сервисирате производот на масата!

Пица рецепти се различни во составот и сложеноста на готвење. Изберете право за вас, а потоа направи пица дома не е тешко, и процесот ќе донесе една задоволство.

Домашна пица

Овој рецепт може да се нарече исхраната, бидејќи не содржи масни и тешки производи за желудникот. Пица излезе лесно, но во исто време и негување. Идеален додаток на тоа ќе биде сок од домати и свеж, рустикален воздух. Пробајте, нема да жалам!

300 грама пресечено пченично брашно
50 грама добар путер
пилешки јајца - 3 парчиња
камена сол
празник - 3 средни стебленца
4 големи лажици зелен конзервиран грашок
посно сланина - 100 грама
150 грама сирење производ (можете да го користите рускиот сирење)

За да го направите тестото, прво просејјте го брашното со највисок степен - основата ќе се зголеми подобро. Потоа додадете путер (околу 40 грама) и претходно претепани две јајца и еден жолчка - сол на ваша дискреција. Потоа, измесете ја завршената маса и извадете ја во два тенки слоја - подмачкајте со лист за печење со остатоци од путер и ставете дел од тестото. Рецептите на база на пица се различни, но ова треба да излезе од крцкави и тенки.

Намалете го свежиот празник во мали прстени, потсетете ја сланата сланина и избришете го производот на сирење на средно поголема - ставете сè на основата и додајте го зелениот грашок.Покријте го вториот дел од тестото одозгора (направете дупки на неколку места, така што воздухот да не се акумулира внатре) и со четка со протеини, тогаш пицата ќе се претвори румени и златни.

Конечниот допир е печката. Печете на 220 степени и поставете го тајмерот на 30 минути. Пред сервирање, се сече на делови.

Се согласувам, многу е пријатно да се јаде пица подготвена дома отколку да се јаде несигурен производ од едно кафуле. Нека нашите рецепти доаѓаат до вашиот вкус и, како што велат, на масата! Не се одрекувајте од задоволството да креирате - додадете ги состојките на рецептот, комбинирајте ги некомпатибилните и готвите со задоволство! Среќно во кулинарското поле!

Пица на Џејми Оливер (без квасец)

Американски готвач измислил рецепт за пица, кој бил земен како основа на многу готвачи и домаќинки од целиот свет.

Месете го тестото од три лажици брашно, три лажици кисела павлака (мајонез) и јајца. Истурете во малку сол, угасне со капка оцет.

Конзистентноста на палката се добива како за палачинки.

Прво, треба само 10 минути за печење во рерната само тестото, по можност на температура од 220-250 степени. Тогаш огнот се сведува на 200 степени и истото време е подготвено веќе со полнење, кое зависи само од вашата имагинација и достапноста на храната во фрижидерот.

Најбрз пица рецепт - пица во тава

Земете четири лажици кефир. Можете да го замените со кисела павлака. Ако сакате мајонез, можете да го додадете (износот е ист).
Од јајца (2 парчиња), брашно (9 лажици) и хидрирана сода, месете го тестото, кое треба да е водени.
Истурете го во подмачкан грб.
Поставете го пополнување нагоре. Тоа може да биде било: колбас, пиперка, краставици, колбаси, шунка, мелено месо, домати - воопшто, сè што е во фрижидер.
Посипете со сирење.
Покријте го капакот за пица и печете 10 минути, во зависност од нивото на оган.

Домашна италијанска пица

Започнете со брашно. Тоа ќе потрае околу 2,5 чаши. Исечи го во сад.
Направете дупка каде што треба да се прелива маслиново масло (две лажици).
Додадете две мали лажички квасец и сол исто така.
Нежно истурете во водата, продолжувајќи да го мачкате тестото.
Во маслиново масло, пржете го лукот.
Додадете 250 гр домати, сол, бибер и мала лажица оригано. Симнете на тивок оган најмалку 15 минути.
Намали го тестото. Стави слој на полнење на неа, сецкани сирење. Вкусот на пицата го диверзифицира босилот.
За 10 минути вашата домашна италијанска пица ќе биде подготвена (на 220 степени).

За да готвите вкусна пица, не треба да застанувате во шпоретот за половина ден и да излезете со богато полнење. Благодарение на толку едноставен, брз и економичен, но домашен вкусен рецепт, можете да ги почитувате вашите најблиски со пица.