Одделна исхрана за губење на тежината

Се обиде многу трендовски диети, и тежината не се намалува? Во овој случај, секој што ја губи тежината сака да знае зошто дури и строгите ограничувања и спортот не носат добри резултати.

Проблемот може да биде во компатибилноста на храната што ја јадете на еден оброк. Класичната диетална менија за губење на тежината подразбира, на пример, јадење житни (комплексни јагленохидрати) и сирење (протеини) за појадок заедно.

Во меѓувреме, истражувањата на некои нутриционисти покажаа дека таквите комбинации имаат негативен ефект врз процесот на асимилација на храната: за обработка на протеини и јаглехидрати, стомакот треба малку да се разликува во составот на гастричните сокови.

Во спротивно, храната од различни видови ќе биде во него за многу долго време, што доведува до кршење на одредени функции на гастроинтестиналниот тракт и како резултат на тоа, метаболички нарушувања. Тоа е причината зошто тежината престанува.

За да се намали телесната тежина компетентно и да им помогне на дигестивниот систем да се справи со оптоварувањата, беше развиен посебен систем за исхрана за губење на тежината. Тоа подразбира употреба во различни оброци од различни групи на храна.

Во почетокот, ова изгледа многу комплицирано, но посебните табели за компатибилност ќе ви помогнат брзо да одредите дали производите на вашата маса се комбинирани.

Исхрана за губење на тежината

Многумина го користат зборот "диета" за да ја ограничат исхраната. Всушност, од грчкиот збор значи "исхрана" - односно одредени правила за јадење храна.

Строга диета може да предизвика дефект поради промени во функционирањето на органите и системите.

Со намалување на внесот на калории, телото оди во економичен режим, неволно ги дели масните клетки, особено кај жените, произведува специјални ензими за акумулација на маснотии, така што по завршувањето на исхраната е побрзо да се создаде резерва во случај на друга "глад".

Дебелите често се предизвикани од недостаток на навики во исхраната.

Употребата на значителен број на современи производи, неповолната екологија создаваат предуслови за промени во телото, стануваат причина за разни болести, генетски мутации кои се наследени.

Причината за екстра килограми е нарушување на метаболичките процеси, недостаток на физичка активност, навика за ослободување на стресот и лошо расположение со храна.

Одделна потрошувачка на производи помага природно да ја изгубат телесната тежина без прибегнување кон ограничувања за нормализирање на телесната тежина.

Корист од посебна исхрана

Идејата не е нова, но Херберт Шелтон, автор на околу 40 научни трудови, доктор по медицина, педијатрија, филозофија, филологија и други науки, детално го разгледа во книгата "Правото мешавина на прехранбени производи", објавено во 1971 година.

Во 1928 година, во клиниката на Школата за здравство на д-р Шелтон, излекува сериозни болести со правилна употреба на храна, постење, вежбање, свеж воздух, сонце, чиста вода, одмор, сон, хигиена и контрола на емоциите. Г-дин Шелтон почина на 100 години.

Принципите на посебна исхрана се однесуваат на компатибилноста на садовите, како и на филозофијата на храната. На пример, придобивките од најздравата храна се мали, ако јадете во немирна состојба.

Правилата за храна не се строги. Напротив, авторот нуди одреден пристап кон употребата на одредени производи според табелата за компатибилност. Аргументите се аргументирани, врз основа на набљудувања на физиолози, нутриционисти и други специјалисти.

Принципи на посебно хранење

Со традиционалното мени во стомакот е мешавина од храна, секоја од нив бара сопствена средина за разделување. Овие процеси спречуваат едни со други да ја обработуваат сортата наменета за нив, да го зголемат товарот на органите на дигестивниот систем.

На пример, супстанциите што ги делат јагленохидратите, не делуваат на протеините, и обратно - протеините бараат кисела средина. Алкали е потребен за да се свари вообичаениот јаглени хидратичен скроб. Во киселина, јаглени хидрати шетаат, формираат гасови.

Со јадење само еден производ - на пример, лебот, кој вклучува јаглехидрати и протеини - телото може да се прилагоди. Прво, тој ослободува речиси неутрален гастричен сок, потоа ја зголемува киселоста за распаѓање на протеините.

Кога јаглехидратите и протеините доаѓаат од различни видови храна (на пример, месо со компири), телото произведува кисел сок, кој не дозволува јаглехидратите да вариат. Менито за исхрана сугерира јадење протеини само неколку часа по јагленохидратите.

Зошто треба да "одделам" месо и компири

Во процесот на еволуција, само човекот почна да ја обработува храната, да ги меша состојките за да добие нови вкусови. Но, нашето тело е дизајнирано така што одличен хемиски состав на производи да вари на различни начини. На пример, за да можат добро да варираат протеините, потребна е киселина, а само алкален медиум е погоден за храна заситена со јаглени хидрати.

Соочувајќи се со комбинацијата "протеин + јаглени хидрати", телото истовремено продуцира и алкалии и киселини. Што се случува тогаш? Првите ензими едноставно го неутрализираат вториот.

7 правила на исхрана за слабеење

Методот на посебна исхрана не е првата деценија разгледувана од релевантни научници. Но, особено популарна работа на авторството на еден американски доктор, доктор по медицина Херберт Шелтон.

Тој спроведе истражување за перцепцијата на телото на одредени јадења и го објави бестселерот "Вистинската комбинација на храна". Шелтон сам јадел одделно. И тој живееше, патем, до 90 години.

Херберт Шелтон ги издвои седумте принципи на посебно хранење. Тие опишуваат некомпатибилни групи на производи препорачани за употреба во различни периоди или подолго, дури и во различни денови.

Киселини и скроб. Скробните јаглени хидрати со кисело зеленчук и овошје не се комбинираат на иста плоча. Имено: компири, леб, мешунки, грашок, банани "отпорни" на цитрус, ананас, нар, грозје, киви, некои видови јаболка, домати.
Протеини и јаглени хидрати. Излегува дека месото, морски плодови, јајцата, сирењето, оревите не може да се комбинираат со житарици, брашно, компири, тестенини. Но, во таква компанија, овие производи често се појавуваат на нашата табела ...
Протеин и протеини. Ако зборуваме за храна богата со протеини, тогаш и покрај "афинитетот", во исто време тие не можат да се јадат. Протеините и протеините се различни, така што телото може да има потреба од различни услови за варење на таквата храна. На крајот - не ги комбинирате јајцата и месото, месото и сирењето, итн.
Протеини и киселини. Ќе мораме да заборавиме на месото со домати или риби во лимонска маринада.
Протеини и масти. Како дел од нашата вообичаена исхрана, ова во суштина значи дека сончогледот и "кравските" масла не можат да се користат во подготовката на месо или сирење, салата од јајца.
Шеќер и скроб. Вчудовиден пример за "табу" - џем пити. Оваа комбинација на производи е неприфатлива. Вие исто така не може да слатки житни култури, колачиња со овошје confiture.
Единствени производи. Лубениците, дињите и млекото се производи за кои не постојат услови за компатибилност. Тоа е, тие се секогаш подобро да се користи само одделно од други јадења. Кафе со млеко, тестенини и житни култури со млеко, овошни десерти со коцки од лубеница, диња со мед - сите овие опции за уредување на посебна исхрана се нешто од минатото.

Како да работите со неа

Оваа табела ви овозможува да споредите некое од наведените имиња на производи. Неопходно е во вертикалната колона да ги изберете броевите на двете компоненти што сакате да ги "тестирате". Потоа, од еден од овие производи, визуелно нацртајте линија хоризонтално до вториот избран број.

Понатаму погледнете ја нотата.Минус укажува на некомпатибилност, плус укажува на компатибилност и нула значи дека комбинацијата на производи не е совршена, но прифатлива. Ако го добиете знакот "@", тогаш сте биле погрешни во нумерирањето или неправилно се паралелни со производите.

Табела - Кои производи може да се комбинираат

Нова фигура во 90 дена

Ефективноста на методот доведе до фактот дека врз основа на тоа се појавиле посебни програми за исхрана. На пример, една од најпопуларните се смета за 90-дневна храна за исхрана.

Времетраење - три месеци. Моќта се пресметува во циклуси. Основа: промена на денови кога е дозволено само протеински производи, со скроб, јаглени хидрати, витамини и денови на гладување.

Исхрана програма

Ова е она што менито за секој ден изгледа како дел од 90-дневна исхрана.

Прв ден - протеин. Денес, губење на тежината, тие јадат месо и месо од супа е потребно, тие консумираат риба, јајца, сирење, урда, јогурт, не-скробен зеленчук, и парче леб од цели зрна. Важно е да не се мешаат наведените производи во еден оброк.
Ден два - скроб. Денес менито вклучува јадења базирани на мешунките и житарките. Секое зеленчук, парче леб направен од брашно со полно пченица, е дозволено, растителна супа е задолжителна.
Ден три - јаглени хидрати. На овој ден, ве молиме самите тестенини, пица со било кој зеленчук, каша од хељда, колачи без јајца и квасец. И за вечера, не заборавајте да јадете слатка: парче темно чоколадо или една торта.
Ден четири - витамин. Денес, диетата изгледа вака: овошје и суво овошје за избор, свеж зеленчук и сокови од нив, некои ореви или семиња.

Сервирање големина, оброк распоред и фиксен појадок

Имајте на ум дека, без оглед на спецификите на денот, секое утро се препорачува да се напие чаша негазирана топла вода, каде што медот и јаболков оцет се мешаат во една лажичка. По ова таму е задолжително појадок: неколку овошја да изберете од или дел од сите плодови. Исто така, користете најмалку два литра вода без гас дневно. Чај и кафе се достапни, но незасладени. Но, алкохолот - "не, не".

Важно е да се придржувате на препорачаните временски интервали помеѓу оброците, кои ќе бидат само три. Појадок - во погодно време за вас. Ручек е пожелно да се планира на пладне. Во денови кога телото прима протеински производи сам, вечераат не порано од четири часа по вечерата. На јаглени хидрати и скробни денови овој интервал ќе биде три часа. Јадењето витамини, впие два часа. Во исто време, по осум навечер, на фрижидерот треба да се појави "заклучување".

Оброци за различни денови на исхрана

Плус фактот дека рецептите за одделни оброци за губење на тежината се многу едноставни и нема да морате да "умирате на шпоретот". Покрај тоа, во некои денови, ручек и вечера се речиси дуплицирани. Подолу се опциите за мени за секоја од четирите видови на диета. Исхраната е разновидна, евтина и вкусна.

Витамински ден

Појадок 150 гр јагоди, вода со оцет и мед.
Ручек Пијалоци направени од киви, јагоди, банани и јаболка. Салата од круши, суви кајсии и ореви.
Вечера Салата од рендан морков и јаболка. Печени јаболка со цимет.

Исхраната со одделни јадења за 90 дена не ја лиши силата, затоа се чувствувате слободни да ја "поддржите" со физички напор. На крајот на програмата, многу девојки продолжуваат да јадат, споделување на храна. Ова е медицинско прифатливо. Сепак, имајте на ум дека ваквата диета и раздвојување на производот може да наштетат за време на бременост, лактација, болести на дигестивниот систем и кршење на механизмите на излачување.

Што е посебна исхрана и како да го започнете?

Одредена диета одредува компатибилност на производот и некомпатибилност. При секој оброк, се користат само оние производи кои се компатибилни едни со други, или најмногу, чија компатибилност не е важна. Ова е класична верзија на посебна диета. Но, има и други.

Генадиј Малахов, на пример, ја поедностави ваквата исхрана на минимум со делење на храната само во протеини, јаглени хидрати и неутрални, каде што протеините и јагленохидратите се некомпатибилни едни со други, но се целосно комбинирани со друга храна. Со оваа опција, диетата е попогодна да почне да се јаде одделно, бидејќи и телото и мозокот мора да се навикнат на нов начин на живот. Ако се натрупате со сите правила одеднаш, може да добиете збунетост, поради што луѓето често одбиваат таква корисна исхрана.

Но, посебната исхрана според Шелдон, која, всушност, е креаторот на овој систем, е малку посложена и има за цел подлабок резултат - не само губење тежина, туку и чистење на телото. Ова е терапевтска храна, која има неколку правила кои го разликуваат од вообичаената верзија. Правилата гласат:

За консумирање кисела храна 20 минути пред главниот оброк и да не се комбинира со ништо.
Пред јадење, пијте чаша вода за 15 минути.
Протеините се компатибилни само со не-скробен зеленчук.
Скробната храна може да се конзумира со зелена боја.
Млекото може да се пие одвоено од оброците.
Во утринските часови, се фокусира на овошје, на ручек - на скробен зеленчук, во вечерните часови - на протеини.
Целосно отфрлање на брза храна.
Пред тренинг да јадете најмалку 1,5 часа.
За еден оброк, не јадете повеќе од два скробни производи, повеќе од еден јаглени хидрати и протеини.
Храната и водата треба да бидат топло.

Владимир Жданов широко се залага за истиот систем за храна, тврдејќи дека комбинацијата на протеински производи со скроб, јаглени хидрати со протеини и јаглени хидрати со млечни производи му штети на човековото здравје. Жданов ги дели производите во три главни категории:

Протеини: месо, риба, мешунки, семиња, модри патлиџани, ореви.
Јаглехидрати: компири, житарици, тестенини, леб.
Неутрален: зеленчук, овошје, суво овошје, билки, масти, сокови.

Шема за посебна моќност

Класичниот начин за одделување на производите прилично едноставна, но мора да се навикнеш на него. Основа на исхрана е одвојувањето на јаглени хидрати и протеини кои никогаш не се јадат заедно. Понатаму, покрај главните производи, се додаваат влакна, млечни производи, масти, итн. Со текот на времето, ова е запаметено, но за почеток, можете да ја користите табелата подолу.

Посебни оброци за губење на тежината. Табела за компатибилност на производот:

Ултра брза исхрана: одделни оброци 10 дена

За брзо губење на тежината, на пример, пред одмор или патување во одморалиште, можете да пробате диета на која изгуби од 4 до 8 кг за кратко време. Диетирањето само по себе подразбира популарен начин на одделување на храната, чиј дневен оброк е не повеќе од 2000 kcal. Заедно со исхраната, кардио-тренингот се препорачува најмалку 40 минути и не повеќе од 90 минути на ден. Јадењето треба да се одвива во исто време секој ден.

Подготовки за диета

Неколку дена пред почетокот, вреди да се почне да се намалувате на вашата исхрана преку елиминирање на штетната храна и намалување на делови. 1-2 дена пред диетата треба да почнете да јадете посебно, 5-6 пати на ден, не заборавајте да пиете вода 15 минути пред секој оброк. Храната и водата не треба да бидат под собна температура.

Она што не може да се комбинира едни со други кога се јаде посебно:

Протеин + растителна маст. Масната ја обвива мукозата на желудникот, спречувајќи го лачењето на сокот.
Протеин + протеин. Постои значително оптоварување на стомакот, панкреасот и бубрезите.
Протеин + јаглени хидрати. Дигестивниот систем е натоварен. Постои надуеност, надуеност.
Протеин + кисели супстанции. Може да предизвика процес на распаѓање во цревата.
Јаглени хидрати + јаглени хидрати. Големи влезови за енергија се потребни за да се вари храната. Без ослободување на значително количество на енергија, сè оди во телесни масти.
Јаглени хидрати + шеќер. Наречени процеси на ферментација, калориите одат во маснотии.
Шеќер + скроб.Скробната обработка започнува во усната шуплина, под влијание на ензимот птиалин. И шеќерот се вари само во цревата. И додека не му се сврти, тој почнува да талка во стомакот.
Скроб + скроб. Големото количество скроб соединенија е тешко да се вари од телото, затоа, ниту еден од производите нема да биде апсорбиран до крај, и ќе предизвика ферментација.
Масти + масти. Постои потешкотија за варење храна. Дигестивниот систем е значително натоварен, постојат непријатни феномени: гадење, надуеност, надуеност.

График за компатибилност на производот и како да се примени?

И - Идентични производи

Да - вреди да се комбинира заедно

Не - Не можете да комбинирате заедно

Б - Комбинацијата е валидна.

Табелата е прилично лесна за употреба. Во првата колона ќе го погледнете името на производот и неговиот број и ќе го споредите со бројот на друг производ (броевите на вториот производ се наоѓаат во горниот ред). Во пронајдената ќелија ќе видите одредена боја. Црвени (не) - производите се некомпатибилни, зелени (да) - компатибилни. Бела боја (Б) ви овозможува да комбинирате храна, но во мали количини.

Оваа храна е вистински непријател на здравјето и убава фигура. Транс масти, ароми, засладувачи, емулгатори, згуснувачи и други "хемикалии" го загрозуваат процесот на губење на тежината. Овие супстанции не само што придонесуваат за брзо зголемување на телесната тежина, туку исто така можат негативно да влијаат на состојбата на органите и системите.

Разгледуваниот систем за исхрана е поделен на два вида: брзо губење на тежината (една недела) или долг процес на чистење на телото 90 дена.

Брза губење на тежината се користи пред важни состаноци и настани. Таквата седумдневна исхрана ќе помогне не само да се ослободи од вишокот килограми, туку и да ги подобри ефикасноста на дигестивниот тракт.

Табелата претставува мени за примероци за оваа недела. 5 оброци се земаат во предвид со 3-часовен интервал меѓу нив.

Системот на губење на тежината за 90 дена предвидува посебна процедура за исхрана.

Исто така, постои ден за постење, при што е дозволено да пијат само чиста вода.

Првиот ден од исхраната - протеини. За време на тоа е неопходно да се јаде храна богата со протеини соединенија. Тие вклучуваат посно месо, риба, зеленчук и мешунки, млеко и млечни производи.
Вториот ден - скроб. Во исхраната само леб, житарици и скробно зеленчук (компир, тиква, ротквица, моркови). Дозволено е чај и вода.
Третиот ден е јаглени хидрати. Во исхраната - житарици, тестенини, колачи, зеленчук. Печење треба да биде солено. На овој ден, можете да дозволите луксуз - да јадете мало парче црна горчлива чоколада.
Четвртиот ден - витамин. Во исхраната - овошје, овошни сокови, ореви во чиста форма. Но, тие не треба да се потпреме, бидејќи оревите содржат голема количина маснотии.
Петтиот ден е истовар. Во целиот систем, тоа е најтешко. Во текот на денот, тестот за губење на екстрактот се проверува, неговата желба да оди кон целта. Дозволете чиста вода, билен чај без шеќер.

По деновите повторно се повторуваат. И така за 90 дена. И тогаш потенкиот човек се враќа во својата вообичаена исхрана. Приврзаниците на системот тврдат дека во овој период може да изгубите најмалку 15 килограми.

Рецепт број 1. Посно супа со зеленчук.

Сите зеленчуци се сечат на коцки, се варат додека не се варат. Супа служеше со крекери од 'рж.

Садот се готви во двоен котел. Телешкото се сече со плочи, морковите се излупени и излупени. Ставете ја храната во двоен котел и варете 20 минути. Послужете месо со моркови и свеж магдонос.

Крев натопете во врела вода за еден час. Излупете ја тиквата и пресечете ја во коцки. На лист за печење, малку подмачкан со масло од сусам, изложете ги коцките од тиква и сливи. Печете на 180 ° C 20 минути. Кога служите, истурете ја садот со мед.

За ефикасно губење на тежината не е доволно да се почитуваат само принципите на посебно напојување. Нашето тело е дизајнирано на таков начин што краткотрајната исхрана не помага да се изгуби телесната тежина.По враќањето на претходната диета, вишокот на тежина не само што ќе се врати назад во целост, туку ќе се појават и дополнителни килограми. Одржувајте ја стабилноста на тежината со посебно хранење, под услов системот за напојување да остане константен.

Но, умерениот или зголемениот физички напор во текот на периодот на губење на тежината не само што ќе го забрза елиминацијата на токсините, туку и значително го зајакнува телото.

Главен услов е правилниот избор на збир на вежби за пракса. За секој човек, таков комплекс е избран поединечно, земајќи ги предвид карактеристиките и патологиите на неговото тело.

Единственото нешто со кое сите тренери се согласуваат е дека секоја обука треба да се подели во фази.

Товарот на срцевите мускули има корисен ефект врз целокупниот тон. Органите и ткивата побрзо се заситуваат со кислород, крвниот притисок се враќа во нормала, се јавува витална енергија и се трошат повеќе калории.

Вежбите за јакнење имаат за цел да работат на различни мускулни групи. На пример, вежби на мускулите на грбот, задникот или стомакот. Тие се потребни за отстранување на масни наслаги во проблематичните области, затегнување на доделување на кожата, подобрување на телото и еластичност.

Идејата за компатибилност на производите е слушнато од многумина, но малкумина се прибегнаа кон тоа во пракса. Се чини тешко, барајќи волја, што е длабоко недостасува. Всушност, таков систем не бара високи морални трошоци, бидејќи не вклучува штрајк со глад или било какви ограничувања, туку почитување на одредени правила. Популарни во почетокот на 19 век, теоријата за посебна исхрана со цел да се губи телесната тежина, сè уште ги наоѓа своите поддржувачи. Постојат неколку противници кои ја изложуваат самата идеја и нејзиниот основач.

Што е посебна храна. Основни принципи
Групи производи кои бараат производство на различни ензими
Невалидни комбинации со одделни оброци
Сплит табела за компатибилност на храна
Како да се користи табелата
Примерок мени за 1 ден (вклучувајќи ја и табелата со податоци)

Предности на посебна моќ Аргументи на поддржувачи и противници на посебна моќ

Системот на посебна исхрана се темели на теоријата на Херберт Шелтон, која ја нагласи во книгата "Вистинската комбинација на храна". Книгата беше објавена во 1928 година и веднаш стана популарна меѓу холивудските ѕвезди, главно нејзините пациенти.

Основата на посебна исхрана е идејата за компатибилност со храна, една за сите луѓе. Шелтон верувал дека ензимите произведени од стомакот за варење на различни видови на храна се разликуваат. Така, ензимите неопходни за раскинување на јагленохидратите нема да можат да ги процесираат протеините и обратно. Ако еден оброк се консумира во исто време, ова во голема мера ќе го олесни процесот на варење и асимилација.

Доколку се претпочита традиционалната храна, во која постои мешавина на различни состојки, тогаш стомакот почнува да ослободува неколку ензими одеднаш. Како резултат на тоа, некои храни се распаѓаат побрзо, а други се поспоро, што води до нивниот долг престој во стомакот. Ова, од своја страна, доведува до процеси на ферментација, гнили, интоксикација на телото, нарушувањата на метаболизмот. Како резултат на тоа - прекумерна тежина, slagging, не се чувствува добро.

Според Шелтон и неговите следбеници, одделни групи производи не треба да се комбинираат едни со други, тие не треба да се консумираат додека претходната храна не се вари и не се апсорбира. Следејќи го системот на посебна храна, неопходно е да се напушти чај и кафе, да се чуваат сокови, производи што содржат конзерванси, бидејќи веќе има мешавина од состојки.

Одделна исхрана за губење на тежината има главно правило: никогаш не употребувајте истовремено протеини со јаглени хидрати. Со цел протеините да се вари, потребен е кисел медиум, за распаѓање на јагленохидратите, потребен е алкален медиум. Ако јадете протеини заедно со јаглени хидрати, за варење, алкалните и киселинските ензими ќе бидат истовремено ослободени и ќе се неутрализираат едни со други.Како резултат на тоа, процесот на варење значително ќе се забави, не сите јадења ќе бидат обработени во стомакот.

Производи кои бараат кисела средина (протеинска храна):

сите видови на месо
јајца на која било птица
риба и морски плодови,
млеко и производи (вклучувајќи сирење),
печурки и ореви.

Скроб се смета за еден од најчестите јагленохидрати. Скробен зеленчук вклучува компири, грашок, тиква, тиквички, зелка, моркови, цвекло. Мал скроб се наоѓа во зелен зеленчук: краставици, целер и други. Јаглехидратите во форма на шеќер се наоѓаат во медот, слатките плодови и сувото овошје. Алкална средина е потребна за оваа група на производи. Покрај тоа, неопходно е за преработка на житарици и производи направени од брашно, банани, чоколади и слатки и други слатки. Пивото исто така припаѓа на јаглени хидрати, па затоа нејзината комбинација со риба и месо е неприфатлива.

Мастите се растителни масла, месо и риби со масни сорти, ореви и семиња. Полу-кисели овошја - слатки јаболка, круши, кајсии и праски, сливи, многу бобинки.

Врз основа на податоците за составот на производи, за варењето на кое се потребни различни ензими, Шелтон добива комбинации, чија заедничка употреба е неприфатлива:

Протеин + протеин (особено заситени). Невозможно е да се комбинираат, на пример, месото и рибата, да додадете јајца или ореви за нив. Сето ова содржи протеини, квалитативно различни едни од други. За да се вари вакви јадења, потребна е значителна количина на гастричен сок, тие ќе бидат обработени и поминати низ дигестивниот тракт за многу долго време. Ова предизвикува непријатност: гас, надуеност, нарушување на цревата.
Протеини + масти (исто така, зеленчук). Масното го обвива желудникот, не дозволувајќи го гастричниот сок да се формира во количина доволна за да се процесира и да се вари протеинот. Како резултат на тоа, храната се вари подолго, дел од неа останува нелекувана.
Протеини + киселини. Кисело овошје не може да се јаде заедно со протеинска храна: месо, јајца, урда. Киселина, која се излачува од желудникот, е доволна за да ги собори. Овошјето само го успорува процесот, предизвикува зголемена киселост, горушица. Не можете да јадете кисело овошје веднаш по протеинот: протеинот варира главно во стомакот, така што има 4-6 часа, додека апсорпцијата на овошје и бобинки се јавува во цревата, во стомакот тие се само половина час. Да се биде тука подолго, тие почнуваат да скитаат, сите корисни својства се распаѓаат.
Јаглехидрати + киселини. Алкална средина е неопходна за варење на јаглени хидрати, додека прекумерната киселост доведува до уништување на птиалинскиот ензим неопходен за распаѓање на јагленохидратите.
Јаглехидрати + јаглени хидрати. Храна богата со јаглени хидрати ја инхибира варењето и го успорува метаболизмот. Вишокот јаглехидрати се акумулираат во телото во облик на маснотии. Затоа не треба да џем компир со леб.
Јаглехидрати + шеќер. Слатка храна не се комбинира со ништо. Ако навистина сакате да се поглезите со парче торта или омилена бонбони, направете го тоа подобро од останатите, како независен оброк, а не како додаток на тоа во форма на десерт. Слатко е подобро пред ручекот, така што слабеењето не е засегната.
Млекото не може да се конзумира со ништо, само како независен пијалак, заменувајќи го внесот на храна. Во принцип, Шелдон верувал дека лицето без млеко може да направи. Ова е производ на децата. Секое животно има посебен состав на млеко (крава, коза, мајчино млеко, сосема различно во својствата). Тоа практично не е обработено од телото, така што има малку корист од тоа.
Диња е многу корисна, содржи многу витамини и минерали, го чисти телото. Но, тоа мора да биде строго одвоено. Ако го користите со која било друга храна, тоа нема да има корист.

Табелата под броевите ги означува главните групи на производи (вертикално и хоризонтално).За да се разбере дали е можно да се комбинираат одредени состојки при готвење, доволно е да ги пронајдете, да ги научите броевите и да ја разгледате бојата што ќе се појават кога ќе поминат. На пример, рибата и месото (1) добро се комбинираат со не-скробен зеленчук (11), нивната комбинација со скробен зеленчук (12) е прифатлива. Но, останатите клетки се обоени во црвено - тоа се производите кои не можат да се користат заедно со месото.

Водени од принципите на комбинација, лесно е да се направи мени со одделни оброци.

Појадок
Пржени јајца со зелена боја (протеин верзија)
Каша се варат во вода (верзија на јаглени хидрати)

Ручек
Варени пилешки гради или пареа риба (протеини)
Печен (варен) компир или тестенини (опција за јаглени хидрати)

Вечерата
Варено сирење или кефир (јогурт без адитиви)
Свежа зеленчукова или овошна салата (опција за јаглени хидрати)

Важно е да се знае: Јаглехидратичната храна треба да се менува со протеини, храна со масти или кисела храна. Значи, ако протеинска храна се јаде за појадок, тогаш јагленихидратата јаде храна за ручек, но вечера треба да се состои од овошје.

Многу диети се базираат на отфрлање на некои производи, ограничувања, кои често предизвикуваат пореметувања во телото, кои не ги добиваат потребните супстанции во целост. Од истата причина, диетите се тешко да се справат со прекумерната тежина, бидејќи по стрес, телото продавници супстанции за понатамошна употреба во случај на друг недостаток. Одвоената потрошувачка не е диета во конвенционална смисла, туку е систем на правилна исхрана, што може да се следи цело време. Во прилог на губење на тежината, следбениците на системот ги разгледуваат предностите на посебно хранење:

Нормализација на метаболизмот. Неправилното функционирање на органите за варење често предизвикува прекумерна тежина. Воспоставувањето на метаболички процеси води кон фактот дека храната не се задржува во телото подолго од вообичаеното, сите непотребни супстанции го оставаат навремено, а не се одложуваат во форма на маснотии.
Воспоставување на кардиоваскуларниот систем. Бидејќи посебно хранење во телото целосно ги запира процесите на распаѓање и ферментација, тогаш производите на распаѓање, главната причина за атеросклеротични васкуларни лезии, не влегуваат во крвта. Со овој пристап, скоро сите холестероли се елиминираат, а новиот повеќе не се акумулира.
Разновидно мени. Можете да го користите речиси сè. Главната работа е да се држиме со компатибилност. Кога ги следиме принципите на одделување на храната, нема чувство на глад, бидејќи целта не е да се ограничи, туку да се подобри варењето и асимилацијата на храната. Сепак, се забележува дека делот не треба да надминува 300-400 g едновремено.

Одделни оброци не подразбираат јадење храна во редовни интервали. Важно е да се почека мала чувство на глад, а потоа да се почне да се јаде. Два пати се доволни. Ако следниот ден сакаше да јаде три пати, не го потиснува глад. Порано или подоцна, самото тело ќе избере режим.

Поддржувачите на посебно хранење не ги засноваат своите претпоставки за секое истражување, но за уверувањето дека првично човекот, како и другите цицачи, јадеше храна непроменета (односно само месо или само зеленчук). По некое време, луѓето научиле да мешаат различни состојки за да го подобрат вкусот.

Противниците тврдат дека системот на посебно хранење во основа е невозможен, бидејќи практично нема производи кои содржат само протеини или само јаглени хидрати (освен шеќерот и јајце протеинот). Тие ја отфрлаат основната идеја за "гнили во стомакот на храната", од која произлегува Шелтон, проблеми со здравјето и прекумерната тежина.

Лекарите (С. Бакстер, Е. Чедија, Л. Василевскаја и други) покажаа дека, покрај желудникот, ензимите на панкреасот се вклучени во преработката. Покрај тоа, Р. Минвалев, физиолог и кандидат за биолошки науки, забележува дека само во предтретманот на храната се јавува стомакот, тој целосно се вари и абсорбира целосно во дуоденумот. Сите можни ензими се произведуваат овде, без разлика кој вид го следи дигестивниот тракт (само протеини, само јаглени хидрати, кисели или мешани).

Колку што човек го користи заедно, навистина бара производство на разни ензими, но тие не се мешаат едни со други, туку се надополнуваат и помагаат да се разрушат супстанциите што тешко се вариат.Ова води до фактот дека храната брзо се обработува, а остатоците од него го напуштаат телото без да му наштетат. Противниците на системот одделно ги доставуваат следниве аргументи:

Месо протеинот ќе се апсорбира уште полошо ако не го употребувате заедно со јаглени хидрати (леб или зеленчук), кои го активираат производството на ензими на панкреасот неопходни за преработка на протеини во цревата.
Кисело овошје помага да се апсорбира железо, така што тие често се консумираат со житни култури.
Целулозата, која е доволна за секој зеленчук, е важна за правилно функционирање и навремено чистење на дебелото црево. Зеленчукот отсекогаш се сметал за одличен додаток на месото, бидејќи влакната што ги содржат е неопходна за правилно функционирање и чистење на цревата.

Сепак, посебна исхрана за губење на тежината е погодна поради намалувањето на калорискиот внес на храна и рационализирање на нејзиниот прием. Голем дел од она што Шелтон го нуди е основа за здрава исхрана. На пример, секој знае дека е подобро да не се пржи месото (протеини + масти), туку да се готви, да се вари или да се вари. И овошје е навистина подобро да се користи одделно, тие се вари заедно со масти.

Сè повеќе, од телевизиските екрани слушаме за проблемите поврзани со прекумерната тежина и нездравата исхрана. За овој дневен весник велат лекари диететичари во различни телевизиски емисии, оваа тема е многу популарна на форумите. Меѓу другото, многу внимание се посветува на одделна исхрана.

Малку луѓе можат да дадат комплетен одговор на прашањето за тоа што е тоа - посебна храна, бидејќи многу луѓе го разбираат терминот премногу буквално: секој производ мора да се јаде одделно. Ова не е точно, храната со посебно хранење може да се комбинира, само треба да научите што можете да јадете.

Концептот на овој пристап кон потрошувачката на храна беше создаден од Херберт Шелтон и Вилијам Хауард Хеј, врз основа на експериментите на рускиот научник И.И. Павлова, кој беше ангажиран во физиологијата на варењето. Теоријата за посебно хранење според Шелтон и Хеју беше потврдена во практика: болните луѓе се опоравиле.

Дали знаете? Околу 100.000 луѓе биле подложени на успешни испитувања на сплит оброци, и крајно болен U.G. Хеј, кој живееше до 74 години.

Принципите на Хeе за раздвојување во исхраната обезбедуваат дека целата храна која ја консумираат поделени во 3 групи:

Храна за која телото ја лачи киселината. Тие вклучуваат протеини (месо, јајца, морска и речна риба, морски плодови, нискокалорични сирења, соја, кикирики) и храна од светот на флората (зеленчук, овошје, бобинки, чај, вино).
Храна, за преработка која е ослободена со алкалии: житарици, брашно и слатка, бела зелка, компир, артишок од ерусалим, спанаќ, паспита, домати (освен свежи), банани, датуми, смокви, суви кајсии, сушено грозје, пиво.
Неутрална храна, за преработка од која се ослободуваат и киселините и алкалите: зелка (освен бела), свежи домати, краставици, модри патлиџани, лук, морков, зелен лиснат зеленчук, маслено сирење, маснотии од животинско и растително потекло, мешунки (освен соја и кикирики) , тиква, rutabaga, печурки, ореви, семиња, авокадо, слатки пиперки, маслинки, зачинети зачини, билен чај, желе, млечни производи.

Шелтон ги раздели производите на:

верверички,
кисело овошје,
слатко овошје
Скробен зеленчук (цвекло, моркови, тиква, магдонос и корен на целер, рен, карфиол, тиквички),
не-скробен зеленчук
масти,
јаглехидрати (брашно, житарици, слатки производи).

Главните рецепти за посебно хранење според Шелтон и Хеј:

Не користете производи од индустриска обработка.
Не можете да ги комбинирате протеините со масти, јаглени хидрати, кисело овошје и други протеини.
Протеините може да се комбинираат со зеленчук (освен алкален).
Не можете да комбинирате различни видови јаглени хидрати, како и јаглени хидрати со кисела храна.
Овошјето може да се комбинира со ореви.
Лубеницата, лубеницата и млекото не можат да се комбинираат со ништо.
Истиот оброк може да се јаде не повеќе од три пати неделно.
Јадењето не може да заврши со пиење. Течноста се консумира за 30 минути.пред јадење или 1,5 часа по.
Интервалот помеѓу некомпатибилните производи мора да биде најмалку два часа.
Храната треба да биде свежо подготвена и неслободна, мора добро да се изџвака.

Покрај тоа, Хеј ги поделил производите на оние кои се консумираат на појадок, ручек и вечера.

Појасно правилната употреба на храна ја отсликува табелата за компатибилност на производите со одделни оброци.

Компатибилност на производи со посебна храна.

Користејќи таков табела, лесно е да се откријат главните грешки што повеќето од нас ги прават. Значи, лошата комбинација се вообичаените за нас сендвичи, каша и компири со месо, пржено месо и зеленчук, каша за бебиња.

Кога Шелтон и Хеј ја развија теоријата за посебна исхрана, нивната цел беше да го подобрат здравјето на една личност, а да не зборуваме за губење на тежината. Со текот на времето, поддржувачите на учењата почнаа да забележуваат дека губат телесната тежина. Со развојот на проблемот на дебелеење на човештвото, се почесто постојат препораки за корисна комбинација на производи. На форумите може да најдете многу позитивни критики за губење на тежината користејќи го овој метод на исхрана.

Нема вистински докази дека тоа е рамнотежата на киселина и алкална храна што води кон губење на тежината. Повеќето од мислењата се согласуваат дека губењето тежина е предизвикано од одбивањето на штетната, преработена храна, масна храна во корист на чиста протеини и свеж зеленчук.

Меѓу отворените поддржувачи на употребата на посебна моќ во губење на тежината - обични луѓе, оние кои се обиделе и ја изгубиле тежината. Главниот дел од диетичарите се претпазливи во нивните изјави, ограничени на заеднички фрази, не се спротивставуваат, но не и агитираат.

Сепак, постојат некои точки на кои се фокусираат нутриционистите. Прво, ако престанете да јадете урамнотежена исхрана и почнете да јадете штетна храна, вратете се на тежина. Второ, одделни оброци обезбедуваат три оброци (од кои едната е главната), додека нутриционистите поддржуваат пет оброци на ден, во мали делови. Лекарите зборуваат за неприфатливоста на прескокнување на која било техника, додека според Шелтон и Хеј не треба да јадете со сила.

Користејќи ја теоријата за посебна исхрана за губење на тежината, менито за неделата може да биде претставено во табела.

За појадок, се препорачува да се јаде кисело или слатко овошје. Пример за појадок за неделава е наведена подолу:

Суштината и правилата на одделна храна

Високата ефикасност на исхраната се постигнува со закажување оброци по часови, составени од добро дефинирани производи, избрани според принципот на компатибилност. Акумулацијата во цревата на токсини и токсини не се јавува. Еве ги најважните принципи на посебно хранење:

Користете ја табелата за компатибилност при изградбата на менито. Точните комбинации се добро апсорбирани, не преоптоварувајте го гастроинтестиналниот тракт.
Готвење едноставни јадења. Помалата количина на состојки содржани во подготвената храна подобро се апсорбира од дигестивниот систем.
Временски интервали помеѓу оброците. Телото е потребно време за да се вари храната. Затоа, на пример, треба да се направи пауза од 2-3 часа помеѓу ручекот и попладневниот чај. Предолги интервали не треба да бидат дозволени.
Физичка активност Товарите исто така придонесуваат за губење на тежината и забрзување на губење на тежината
Слободна употреба на некои производи. Водни плодови и зелен зеленчук им е дозволено да јадат во мали делови меѓу нив, на пример, попладневен чај и вечера. Тоа може да биде диња, краставица или лубеница.
Чистење на цревата пред исхраната. За 2-3 почеток на курсот треба да го подготви телото, организирање на постот дена.
Минимален термички третман. По долгата подготовка, многу јадења ги губат хранливите својства, а хранливите материи се уништуваат.
Времетраење на исхраната, повторете го циклусот. Текот на фракционата исхрана трае 30-90 дена. Во случај на прекршување на режимот, треба да започнете диета од нула (2-3 дена постот). Се препорачува да се повтори курсот во интервали од најмалку 3 месеци.

Важен дел од исхраната ги дели деновите според видот на производите. Оваа дистинкција му помага на телото подобро да ја вари храната, го намалува оптоварувањето на гастроинтестиналниот тракт. Исхраната треба да се состои од четиридневен циклус:

Протеин. Циклусот секогаш започнува со него. Главниот дел од менито е животински протеини во комбинација со едноставен зелен зеленчук.
Скробен. Менито дневно се состои од компири, мешунки, каша на вода.
Јаглени хидрати. "Десерт" ден. Можете да јадете чоколадо, лесни десерти, тестенини и сл.
Витамин Најниско дневно мени за калории, кои се состојат од овошје, воден зеленчук, ореви, захаросани плодови.

Производи за една недела

За да купите производи за една недела за да одржите одделни оброци, ќе ви треба оваа листа:

рибата е посно,
пилешко месо (дозволено е Турција),
портокали, грејпфрути,
јаболка,
круши
зеленчук
растително масло (по можност маслиново масло),
краставици,
компири (може да се додадат на супи),
пилешки јајца
Херкулес,
брокула
бела зелка
морков
сирење,
Домати

Мени за одделни оброци за оваа недела

Најинтересната работа во посебна исхрана за губење на тежината и нејзината главна разлика од бројните диети е способноста да јадете јаглехидрати за ноќ.

Сепак, посоодветно е да се "вчитаат" на почетокот на денот за да се обезбеди енергија. Следното е приближно неделно мени на голем број производи.

Понеделник

доручек: овес на вода, неколку киви, 200 мл чај без шеќер,
втор појадок: зелено јаболко / салата од зелен зеленчук со растително масло,
ручек: варено пилешко месо, варен брокула (150 гр.),
закуска: круша,
вечера: супа од зеленчук и омлет со домати.

појадок: хељда каша, чај без шеќер, портокал / грејпфрут,
втор појадок: зелено јаболко,
ручек: риба, салата од зеленчук со путер / парен зеленчук,
закуска: природен јогурт,
вечера: салата од зелен зеленчук.

појадок: било каша на вода, сок од портокал,
втор појадок: круша / јаболко,
ручек: говедско месо, свеж зеленчук,
закуска: сите ореви,
вечера: карфиол со сирење.

појадок: житни на 1% млеко без шеќер, киви / мандарини,
втор појадок: неколку јаболка,
вечера: парче варена риба, салата со зеленчук со путер,
закуска: сончани домати / сок од домати со сол,
вечера: варен зеленчук, пржени јајца.

појадок: каша на вода, малку подоцна природен јогурт,
втор појадок: јаболко,
ручек: зелка чорба со доматна паста, пилешко,
закуска: портокалова / банана,
вечера: супа од зеленчук.

доручек: леќата, портокал,
втор појадок: јаболко / банана,
ручек: супа од зеленчук, парче варена риба,
закуска: ореви,
вечера: пржени јајца, зелена салата / рендан морков.

Воскресение

На овој ден, препорачливо е да се растоваруваат на јаболка, кефир, овес на вода или хељда. Изберете производ кој го сакате и исчистете го телото.

Подолу можете да ги оставите вашите повратни информации за шемата за посебна моќ, вашето искуство може да им помогне на другите луѓе кои сакаат да изгубат тежина.

Одделни оброци помогнаа многумина, се ослободи пријател од дванаесет дополнителни фунти. Добро е што не постојат строги ограничувања, важно е само правилно да се комбинираат производите. Јас исто така јадам одделно, иако јадам месо и риба не варени, но печени или пржени без путер. Но, фанатично не се придржувам кон принципите на оваа диета: Слушнав дека метаболизмот се менува засекогаш и некои комбинации на производи нема да се апсорбираат.

За две недели се обидов да јадам разделите јадења. Неколку дена не беше многу тешко да се комбинираат производите, а потоа дури и се допадна. Сакам да имам нешто да јадам подоцна, одделни оброци - не ме изневеруваше, смирено конзумираните јадења со јаглени хидрати. Кога ја мерев тежината, се покажа дека изгубила 6 кг.

Како да направите мени

Секој производ содржи јаглени хидрати, протеини, масти. Во посебна исхрана тие се доделуваат на одредена група:

Протеин богат со производи од месо, риба, сирење, житарици, мешунки, ореви.
Јаглехидратите во форма на скроб содржат 'рж, пченица, компири, богати со грашок, тиквички, тиква. Како и цвекло, зелка, морков, целер, репа, краставици, магдонос, лук, модар патлиџан, корен.
Постојат многу јаглени хидрати во форма на шеќер во мед, гранулиран шеќер, сирупи, овошје - банани, суво грозје, датуми, сливи, persimmons, круши.
Мастите се богати со маслинки, сончоглед, пченка, путер, масла од ореви, има многу нив во маснотии, маснотии и риби, ореви.
Кисело овошје се претставени со портокали, јаболка, лимони, грозје, кисело сорти на сливи, кисела зелка.
Полукиселини се слатки јаболка, праски, круши, кајсии, сливи, боровинки.

Кога губите тежина и правите посебна мени за храна, не треба да ги мешате протеините од различни производи. На пример, месните протеини бараат кисела средина на почетокот на варењето и протеинот на сирење - на крај.

Не "помага" во дефект на протеини и јадете месо со сок од лимон, оцет, кисело овошје. Киселина го намалува секрецијата на желудечниот сок, зошто дигестијата на месото е продолжена.

Масни храни (сирење, ореви) исто така ја забавуваат секрецијата на желудечниот сок, така што тие не треба да се консумираат со протеини, инаку нема да се вари целосно.

Протеинските и масна храна се комбинирани со зеленчук, со зеленчук без скроб - свежиот зелен грав, деликатни сорти на тиквички и тиква, целер, краставици, корен, магдонос, зелена салата.

Ако одделувате храна, можете да направите без масло, што е важно за губење на тежината.

Слатката храна не треба да се комбинира со јаглени хидрати (на пример, мед и пити), иако путер и леб се прифатливи без џем или џем.

Шеќерот не е компатибилен со протеинска храна - тие се апсорбираат во цревата. Во стомакот, каде што е топол и влажен, во комбинација со други производи, тие се шетаат, формираат гасови.

Затоа, десертите, овошјето, особено лубениците и дињите, треба да се консумираат одделно, сметајќи за независен оброк - нивната комбинација со други производи е непожелна.

Цицачите пијат млеко само во детството. Во стомакот, тој коагулира и станува сува, обвива, спречувајќи варење. Млекото е подобро да се пие сама по себе, дури и со житни култури неговата употреба е мала.

Одделна храна помага на телесната тежина, го спречува формирањето на гнили протеини на ѕидовите на дебелото црево. Производите на распаѓање - јаглероден диоксид, оцетна киселина и алкохол - завршуваат во крвотокот, предизвикуваат атеросклероза на садовите, се истрошат и стареат побрзо.

Телото е принудено да троши енергија за да ги неутрализира, наместо да ги насочи да се бори против вишокот маснотии.

Големина на порција - произволна, според сензации.

Ако станете од масата со мало чувство на глад, која поминува за петнаесет минути - делот е правилно избран. Во спротивно, во следниот метод, ја зголеми големината за 10-15 проценти.

Не е потребно да се јаде според часовникот - чувството на глад е поважно, тогаш храната е целосно и задоволно апсорбирана.

Ако прескокнете оброци поради зафатеност или недостаток на апетит, нема потреба да се грижите - телото ќе го земе својот тек следниот ден. Некои можеби ќе сакаат да одат на два оброка.

Како исхрана им помага на телесната тежина

Начинот на конзумирање на производите се заснова на карактеристиките на процесите на протеини и јагленохидратни дефекти што животните ги практикуваат.

Луѓето научиле да ги подложуваат природните производи на термичка обработка, вриење, пржење, печење. За да се добијат оригинални чувства на вкус, се мешаат во различни комбинации, направете софистицирани менија - потоа се жалите на полнота, отежнато дишење, висок притисок, лошо здравје.

Организмот не асимилира дел од мешаната храна, се врти, распаѓањето се акумулира во масното ткиво. За да не губат телесната тежина, полесно е да не се мешаат некомпатибилните производи, користете ги одделно.

Одделниот внес на храна ја ослободува моќта да се лечи, да ја нормализира активноста на дигестивниот систем.

Како резултат на тоа, храната се апсорбира со помалку енергија, цревната микрофлора произведува повеќе есенцијални витамини, имунитетот се зајакнува, телесната тежина е нормализирана.

Одделна храна им помага на телесната тежина, станува поздрава, се справува со депресија и стрес.

Штети и контраиндикации

Главниот аргумент на противниците на овој прехранбен систем е храната која е различна во составот, но истовремено се конзумира, додека варењето се надополнува едни со други, што придонесува за нивно подобро сварливост, остатоците од храна брзо го напуштаат телото.

Месните протеини во отсуство на леб или зеленчук, се апсорбираат полошо, бидејќи јаглехидратите го стимулираат производството на супстанции за дигестија на протеини во цревата од страна на панкреасот - ако се храни одделно, неговите остатоци ќе изгниет.
Млечните производи во вид на житни култури, користени со леб, се корисни - оваа комбинација ја зголемува хранливата вредност на исхраната.
Кисела храна помага на телото да го апсорбира железото од житарици.
Влакнестиот зеленчук ги отстранува паразитите кои влегуваат во телото со риба.
Рибиното масло помага да ги апсорбира витамините растворливи во масти од зеленчук.
Аминокиселините од пита со компир се дополнуваат едни со други и се корисни за телото.
Во салата од свежи краставици и домати, ензимите на краставици го уништуваат витаминот Ц, кој содржат домати.
Одделни оброци не се вкусни, не сакаат да јадат. Големината на порции е помала, телото прима малку хранливи материи, што го влошува здравјето, но помага да се изгуби тежината.