Метаболи во Multicooker

Многу од детството се сеќаваат ќофтиња кои се топат во устата и кои не можат да се nakushatsya. Метаболи во Multicooker излезе особено вкусен, и, пред сè, едноставно во подготовка. Повеќе за ќофтиња во бавен шпорет .

Рецепти за главни јадења → Метаболи

Во бавниот шпорет

Јас ви нуди едноставен рецепт за готвење ќофтиња во сос од домати. Ние ќе се готви во бавен шпорет.

Денес ви нудиме да готвиме топчиња од говедско месо и пилешко месо. Благодарение на оваа комбинација на месо, јадењето е лесно, па дури и исхраната. Затоа, како ќофтиња може да се јаде дури и на оние луѓе кои внимателно ја следат својата исхрана и обликот на телото.

Срдечна, миризлива, во вашиот омилен сад.

Ако ви треба едноставна и срдечна опција за ручек, тогаш ќе ви се допадне овој рецепт за крцкање во бавниот шпорет.

Многу нежни и вкусни ќофтиња кои можат да се направат од разни риби. Поради фактот дека во производството на ќофтиња користеле мултикикер, може значително да го зачувате вашето време.

Месото е пржено во тава, печено во рерна, задушено во длабоки сосови во сос и парен. Во составот, тие се идентични со котлети, но обично додаваат повеќе леб, јајца, кромид. Меленото месо е исто така збогатено со ориз, леќа, па дури и грав или зелка. Ова универзално јадење го сакаат и возрасните и децата, приврзаниците на диети и љубителите на зачинета храна. Митболни за секој вкус се совршено подготвени во бавен шпорет, само треба да го изберете вистинскиот сос, или сос. Најчестите ќофтиња во бавен шпорет во сос од павлака и ќофтиња во сос од домати во бавен шпорет. Ако готвите топчиња од мелено месо во бавен шпорет, тогаш препорачуваме да обрнеме внимание на пилешко месо во бавен шпорет, тие се најнежливи и лесни. Ако во исто време правите пилешки пилешки месо во бавен шпорет, можете безбедно да ги наречете диетални.

За да се зголеми обемот на ќофтиња, да се подобри нивната способност да се задржи обликот на кутијата обично додаваат житни култури (обично ориз). Митболите со ориз во бавен шпорет стануваат хранливи, убави, не се распаѓаат, а ориз во исто време додава специфични вкусови на месото. Особеноста на методот за готвење ќофти, за разлика од ќофтиња, е дека тие мора да бидат подготвени во некој вид на течност. Мијални топчиња во сос во бавен шпорет, како и ќофтиња со сос во бавен шпорет, за разлика од пржени ќофтиња, стануваат сочни, меки и лесни. Овие ќофтиња во бавен шпорет и различни од ќофтиња подготвени со метод на гасење или пржење во тава. Од надвор, тие малку се исушат, се покриваат со вкусна кора, но во средината тие испаднат да бидат помеки и поцврсти.

Ти дефинитивно треба да пробаш да готвите ќофтиња во бавен шпорет. Побарајте го рецептот што ви се допаѓаше на садовите на страницата. Овде можете да истражувате фотографии кои ќе ви помогнат да направите избор на јадења "ќофтиња во бавен шпорет". Сликата го претставува јадењето така апetе, дека е невозможно да се одбие. Готвење ќофтиња во бавен шпорет? Рецепт со слики - започнете со нив!

Ако само што почнувате да ја изучувате кулинарската мудрост, користете чекор по чекор инструкции за готвење одредени јадења. Земете ги крокети што ги интересира бавниот шпорет, рецептот чекор-по-чекор е многу визуелен и разбирлив за почетниците. Особено, ако овој рецепт со слики. Имате многу брзо и ефикасно да добиете ќофтиња во бавен шпорет, рецепт чекор-по-чекор со фотографии од кои користите за готвење. Секој рецепт за ќофтиња може да се направи од страна на почетниците со чекор-по-чекор инструкции. На пример, ќофтиња во бавен шпорет со сос, чекор по чекор рецепт ќе ве научи на трикови за готвење ова јадење.

И кога ги совладувате ќофтињата, обидете се да експериментирате, измислете ја вашата верзија на садот "ќофтиња во бавен шпорет со сос", покажете го рецептот на нашиот изум за нас. Или, ќофтиња со ориз во бавен шпорет, рецептот за ова јадење, ако е различен од другите, ќе ни биде интересен.

Да се обидеме да дадеме уште неколку совети за тоа како да готвиме топчиња во бавен шпорет:

- За да додадете мекост на ќофтиња, додадете стара бел леб, путер или рендано сирење натопено во млеко до мелено месо. Сочни и помпа кутии додадете суровини зеленчук - компири, тиква, тиквички.

- Секое месо е погодно за мелено месо - говедско месо, свинско месо или живина. Но, експертите советуваат комбинација од два или три типа на месо.

- за јачината на мешаната мешана мешавина, обично се воведуваат јајца, ориз или рендан компир во масата.

- подготвени мелници треба да бидат темелно измешани, а потоа да се одвратат на плочата за кујна, се додека не се формира еластична грутка. За време на термичка обработка, таквите производи ќе ја задржат својата форма.

- пред да формирате ќофтиња и да ги ставате во бавен шпорет, полнењето треба да се чува во фрижидер за половина час. Ова се постигнува со квалитетот на производите во едно кутии.

- Подготвените ќофти одат добро со гарнир: тестенини, варени компири или леќата.

СОСТОЈКИ

Маслени 500 гр
Слика 0.5 Стакло
Ако сакате, оризот може да се варат, но тоа не е потребно.
Лак 1 парче
Јајце 1 парче
Павлака 2-3 Уметност. лажици
Томато паста 2 Уметност. лажици
Брашно 2 Арт. лажици
Сол - По вкус
Бибер - По вкус

Ситно исецка на кромид.

Измешајте го мелено месо со ориз, јајце, сецкан кромид, сол и бибер. Промешајте добро.

Сос за готвење: треба да се меша вода со брашно, кисела павлака и доматна паста.

Месото е преклопено во бавен шпорет, истурете го сосот што го сочинува, така што целосно ги покрива. Изберете го режимот "Калење". Време за готвење - 1 час.

Рецепт на скара за месо

Ако сте загрижени дали вашиот multicooker има соодветен режим за готвење ќофтиња, тогаш залудно. Секоја програма како што се "Печење", "Пиење", "Заеднички" или "Multipovar" ќе стори. Еден од овие режими е сигурно да се најде во вашиот multicooker, било да е Philips, Polaris, Redmond, Panasonic или дури и модел како што е мулти-шпорет. Една гарнитура ќе одговара на повеќе сува месо, како компири или леќата.

Во сос од домати

Класичниот рецепт за ќофтиња во бавен шпорет вклучува готвење во сос од домати. Ова јадење ќе бара следнава листа на производи:

кромид - 1 ЕЕЗ.,
домат паста - 2 лажици. л.,
павлака - 2 лажици. л.,
брашно - 2 суп.л-патки. л.,
јајце - 1 ЕЕЗ.,
ориз - 0,5 лажици.,
мелено месо - 0,5 кг,
15% крем - 2 суп.л-патки. л

Изработка на ќофтиња во сос од домати во бавен шпорет е потребно според следните инструкции:

Додај ситно сецкан кромид на месото, го зачини со свој зачини, додадете ориз и го победи јајцето. Измешајте ги сите состојки добро.
Рацете натопете малку со вода, ставајте ќофтиња.
Подмачкајте ја садот со растително масло, ставете го месото "грутки" таму.
Подгответе го сосот: разредете го брашното со ладна вода, потоа додадете павлака со павлака и паста од домати во смесата. Промешајте ги состојките.
Истурете ја смесата во садот.
Кук, вклучете го режимот "Калење", со капакот затворен. Од време - околу 1 час.

Во сос од павлака

Gravy за ќофтиња не мора да се направи на домати паста. Можете да експериментирате со тоа, па затоа следниот рецепт бара неколку други производи:

мелено месо - 0,5 кг,
јајце - 1 ЕЕЗ.,
кромид - 2 ЕЕЗ.,
павлака - 200 g,
брашно - 1 лажица масло. л.,
вода - 1 суп.л-патки.,
морков - 2 ЕЕЗ.,
ориз - 0,5 лажици.,

Месото во сос се подготвуваат според оваа инструкција:

Одмрзнете го месото однапред, исфрлете го, така што ќофтињата ја држат формата добро.
Готви оризот до половина готви, малку солени со вода, ладно.
Фрај ги исече кромидот и морковот додека не се златни во тава или користеле мултиваријат сад.
Испрати половина од зеленчук zazharki на кутии со ориз. Впие сè во сол и зачини.
Формирајте ги ќофтињата, брашнете ги со брашно.
Да се направи крем сос, се комбинира со вода со кисела павлака.
Додадете брашно на остатокот од зежбеното zazharki, испржете малку повеќе, а потоа ставете го месото "грутки" во садот.
Последниот чекор е да додадете кисела павлака сос.
Гаснете во истиот режим за 60-65 минути.

Веќе знаете како да готвите ќофтиња со ориз, но што да направите ако ова жито не беше пронајдено дома? Не паничи, бидејќи не може да се користи. Потребни се само следните состојки:

павлака - 0,1 л,
млеко - 0,2 л,
сув босилек и пиперка,
домат паста - 2-3 суп.л-патки. л.,
Домати - 6 ЕЕЗ.,
свинско со маснотии - 0,5 кг,
чешниња лук - 2-3 парчиња.,
долг леб - 2-3 парчиња,
кромид - 1 ЕЕЗ.

Начинот на правење ќофтиња во бавен шпорет без ориз ги вклучува следниве едноставни чекори за готвење:

Парчиња леб се пресекуваат на парчиња, пополнете ги со млеко.
Исплакнете го одмрзнатата месо и измешајте го.
Користете блендер или мелница за месо, обработете го месото, внесете го притиснатиот леб, посипете со сол. Заслепете ги ќофтињата.
За сос, парче домати и кромид, исецка на зеленчук и лук. Мелење на сите состојки со мешалка заедно со кисела павлака, зачини и тестенини.
Ставете месни топки на дното од садот со повеќе шпорет со подготвен сос.
Гаснете во истиот мод околу 1 час.

На говедско месо

Друг метод за готвење ќофтиња во бавен шпорет вклучува употреба на мелено говедско месо како месо, кое ќе бара 0,4 кг. Останатите состојки се потребни:

преработено сирење - 200 g,
тврдо сирење - 100 g,
кромид - 2 ЕЕЗ.,
вода - 150 ml
крем - 100 мл,
ориз - 50 гр

Чекор по чекор готвење е како што следува:

До половина варен, се вари ориз жито, малку солени со вода.
Измешајте го мелено месо со оризчиња, формирајте "грутки", ставете го на дното на садот дизајниран за мултикиклубот, масло со масло и одберете "Стјуинг" со тајмер за 40 минути.
Додека топки за месо се печење, се меша крем со вода и ситно сецкан кромид. Истурете го сосот кон месото.
По четвртина од еден час, внесете рендано обработено сирење.
5 мин. Додајте рендано тврдо сирење на садот пред звукот да се слуша.

Класични кроккети со сос од домати во бавен шпорет

Класичните доматници со зеленчук се направени од мешавина од неколку видови месо, кои се лизгаат истовремено. Тоа може да биде пилешко и свинско месо, свинско месо и говедско месо, мисирка или зајак - вие избирате. Пилешко месо оди повеќе сочно од целата пилешка труп, но од филе садот ќе испадне сушен. Подобро е да се земе парчиња свинско средно масти, на пример, користете шунка или вратот. Говедско месо во чиста форма (особено телешко месо) е диетално јадење, и важно е да се избере вистинскиот сос за тоа. Во принцип, бројот на состојки е мал, и тие обично се секогаш во залиха на хостесите.

За ќофти ќе треба:

Мелено месо - 500 гр,
Сијалица (голема) - 1 ЕЕЗ.,
Ориз, варен до половина подготвен - 250 g,
Пилешки јајца - 2 ЕЕЗ.,
Домати во свој сок, паста сос од домати - 500 гр или 3 лажици.,
Зачини и сол по вкус.

Се меша месо, ориз, јајца, кромид, се сече на мали коцки, сол и бибер. Од добиената маса ние правиме топки малку поголеми од тениско топче. Се тркаламе секој во брашно. На "Фрижирање", испржете ги ќофтињата на вкусна кора, ако е можно, од сите страни.

Истовремено мачете го сосот. Идеално, овие треба да се чистат, без кожа од домати, кои додаваат малку сол и зачин по вкус. Но, можете да ги замените свежи домати со конзервирана во сопствениот сок, доматен сок или тестенини разредени во варена вода со брзина од 3 суп.л-патки. на 250 ml. Можете да додадете крем за домати, неколку лажици кисела павлака или некое млеко за да му дадете на кремот кремаста боја и омекнете ја киселина која секогаш е присутна во доматите.

Сос треба целосно да ги покрие ќофтињата, а уште подобро, ако ќофтињата "плови" во него: во овој случај не можете да заштедите на сос, во спротивно садот ќе испадне да биде сув. А сепак, не заборавајте за големината: топките не треба да бидат огромни, и треба да имаат време да се подготват целосно. Но, тие не треба да се мешаат: тие не се ќофтиња.

На дното на мулти-сад, намачкан со растително масло, изложете ги ќофтињата, а потоа истурете ги со сос. Готвење на "калење" режим за 20-30 минути. Служат со било која страна сад или на свој, истурање готови сос, посеан со свежи билки. Мивки - сосема самодоволно јадење, иако совршено се комбинираат со странични садови: пире од компири, леќа или тестенини.

Мивки во бавниот шпорет - подготовка на храна и јадења

Уште еднаш, треба да повторите дека не е важно што е вашиот multicooker, во секој случај можете да готвите ќофтиња. Изберете го режимот на "калење", "Multipovar" или "General", поставете ја температурата на 100 степени и поставете го тајмерот 40 минути.

За да готвите ќофтиња во бавен шпорет, ќе треба мелено месо, житарици (ориз или хељда), зеленчук и зачини.

Не заборавајте за сос, тоа е главната компонента на садот. Сосот е често подготвен домат, но можете да експериментирате и да направите крем облекување. Тоа е вкусот на сосот кој ќе го одреди вкусот на подготвените ќофтиња.

Кога ќе ги извадите ќофтињата во бавниот шпорет, тие треба да бидат целосно исполнети со облекување. Ако не го направите ова, готов топчиња ќе бидат суви.

Колкава е големина на топчиња со зеленчук? Овие не се топчиња, па затоа не треба да бидат многу мали, но не ги прават големината на хамбургерите.

Пред ширење ќофтиња во бавен шпорет, контејнерот треба да го измазните со растително масло.

Рецепти ќофтиња во бавен шпорет:

Рецепт 1: ќофтиња во бавен шпорет

Подгответе ги "обичните" топчиња во бавен шпорет и веднаш ќе ја забележите нивната разлика од ќофтиња подготвени на вообичаен начин.

Меленото свинско месо 200 грама
Мелено говедско месо 200 грама
Моркови 2 парчиња
Кромид 2 парчиња
Лук 2 бода
Томато паста 3 лажици
Павлака 3 лажици
Шеќер
Сол
Спајс
Водата е чиста
Сончогледово масло

1. Подгответе зеленчук. Измијте ги и лупете ги, ситно исецкајте го кромидот и решеткајте ги морчињата. Ќе употребуваш половина од зеленчукот за ќофтиња, а вториот дел за сос.

2. Вклучете ја "Програмата за пржење" на multicooker, подмачкајте го дното на садот со масло и пржете го кромидот со моркови. Изладете ја мешавината од зеленчук.

3. Измешајте два вида мелено месо, разладен зеленчук, сол и зачини. Од добиените маси мувла средни топчиња.

4. Вклучете го режимот "Калење" на multicooker, поставете го тајмерот 40 минути. Подмачкајте ја садот со масло, спуштете ги ќофтињата во бавниот шпорет 5 минути и затворете го капакот.

4. Измешајте го сосот. За да го направите ова, комбинирајте го преостанатиот зеленчук, вода, 3 супени лажици доматно паста, 3 супени лажици кисела павлака, шеќер, сол, зачини. Стиснете лук преку печатот во мешавината.

5. Истурете ќофтиња во бавен шпорет со сос и гответе до крајот на програмата.

Рецепт 2: Месото во мултиварија со каша од хељда

Ако ќофтиња со ориз не ни изненадува, обидете се да готвите истото јадење со леќата. Ова е особено погодно за мајките на оние деца кои апсолутно одбиваат да јадат каша од хељда, која е толку здрава и богата со витамини.

Кроквите на леќата во бавниот шпорет имаат сосема невообичаен вкус и едноставно е невозможно да се препознае каша.

Мелено говедско месо 300 грама
Леќата 50 грама (суровини)
Моркови 1 парче
Лак 1 парче
Бугарски бибер 1 парче
Томато 1 парче
Томато паста 2 лажици
Павлака 3 лажици
Чиста вода за сос
Сол
Спајс

Јас меле, просеј ги црните зрна. Измијте и загрејте. За ќофтиња, варената жито треба малку да се замрзне, па варете го 6 минути по вриење и отстранете го од топлина. Олади го.

Излупете го кромидот од лушпата и ситно исечете. Спреј го во бавен шпорет во режим на "пржење", откако ќе го подмачкаше дното на садот со сончогледово масло. Олади го.

Измешајте го говедско месо, кромид и кромид, додадете сол и зачини. Од оваа масовна скулптор топки со средна големина. Вклучете го режимот "готвење" на multicooker за 40 минути, додадете масло на дното на резервоарот и спуштете ги ќофтињата во бавниот шпорет пет минути.

Подгответе гориво за ќофтиња. За да го направите ова, измијте го зеленчукот и исечете ги во мешалка. Додадете кисела павлака, доматно паста на растителното пире, разредете со вода, сол. Истурете ги топлата топка во бавниот шпорет со сосот што го добивате и гответе ја садот до крајот на програмата.

Рецепт 3: Месото во мешалка во бел сос

Во словенската кујна, сос од домати традиционално се користат за јадења, а белата сос се појави на нашата маса, благодарение на напорите на Французите. Тоа не е за ништо, бел сос совршено го надополнува секое јадење, го прави повеќе сочни и масти. Белиот сос се заснова на крем, и може да ја додадете оваа компонента со зеленчук и зачини. За овој рецепт, ќофти ќе бидат подготвени од мешавина на пилешко и свинско месо.

Меленото свинско месо 200 грама
Пилешко месо 200 грама
Рајс 50 грама (суровини)
Крем 300 грама (содржина на маснотии од 10-15%)
Моркови 1 парче
Лак 1 парче
Лук 3 бода
Сол
Спајс

Исплакнете го оризовите житни култури под проточна вода и се вари додека не се готви, а потоа се излади.

Измешајте свинско месо и пилешко месо, оризова каша, додадете сол и зачини. Направете средни топчиња од средната големина од добиената маса. Ставете ги во бавен шпорет, откако ќе го намачкаа дното на чинијата со растително масло. Програмата - "Калење", тајмер за 40 минути.

Подгответе го сосот за ќофтиња. За да го направите ова, лупете го зеленчукот и исечете ги фино. Моркови може да се сецкани или рендан. Извадете ги лушпите од лукот. Измешајте го кремот, зеленчукот, притиснете го лукот преку пресата, сол и додајте ги зачините во сосот. Ставете ги сос од месо сос во бавен шпорет и подгответе ги пред крајот на програмата.

Рецепт 4: Месото во мешалка во сос од печурки

Една од најуспешните варијации на ќофтиња во бел сос може да се смета за пилешко месо во печурско садење. Веројатно знаете како успешно да ги комбинирате печурките и пилешкото, но бидејќи што друго да очекувате од ова јадење, покрај лудиот вкус и одличниот вкус? За сос, можете да користите печурки од секаков вид и во каква било форма, сурови, сушени, замрзнати.

Мелено пилешко 300 грама
Рајс 50 грама
Моркови 1 парче
Крем 200 ml (содржина на маст од 10-15%)
Свежи печурки 200 грама
Сијалица 1 парче
Сол
Спајс

Измијте го оризот под проточна вода и вриејте додека не се подготви (околу 10 минути по вриење на водата). Оладете го оризовите житни култури.

Измијте ги морковите и лупете ги, а потоа решетки ги на ситно ренде.

Измешајте го мелено месо со варен ориз, моркови, додадете сол и бибер. Од добиените резултати од месо маса заслепувачки топчиња со средна големина. Потопете ги ќофтињата во сад за мулти-кука пет минути, подмачкајте ги со растително масло. Поставете го тајмерот на 40 минути и одберете ја програмата "Кружење".

Готви крем сос. Печурките треба да се исперат од земјата и ситно да се исечат. Излупете и исечете го кромидот. Измешајте го кремот, печурките и кромидот, сол. Истурете ги топлата топчиња во бавен шпорет, затворете го капакот и гответе до крајот на програмата.

Рецепт 5: Месото во мешалка со компири

Заедно со житарици, можете да користите компири за да направите вкусни ќофтиња. Покрај фактот дека овој производ ќе им даде необични вкус на месовите, тоа е исто така многу силна супстанца. Ако готвите ќофтиња со компири, тогаш користете мелено свинско месо или говедско месо. Но, со млеко пилешко месо и топчиња се суши. Обрни внимание на употребата на марината во сос - мора да се додаде на самиот крај за да му даде на садот солен вкус. Наместо краставици можете да употребите каперси.

Свинско месо 400 грама
Компири 2 парчиња средна големина
Лак 1 парче
Домати 2 парчиња
Кисела краставица 1 парче
Томато паста 2 лажици
Павлака 2 лажици
Водата е чиста
Сол
Спајс

Излупете ги компирите и истријте ги на ситен ренде. Солт.

Кромид излупени кора и се исецка.

Измешајте мелено месо, рендан компир и кромид, додадете малку сол и зачини. Сплетки со средна големина. Ставете ги во сад за мулти кука за 5 минути, претходно намалени. Поставете ја програмата "Калење", поставете го тајмерот на 40 минути.

Подготви ја салата. Извадете ги доматите и отстранете ја кожата од нив. Здроби домати во мешалка во пире од компири, додајте им кисела павлака и доматна паста, сол, шеќер. Истурете вода во мешавината. Како резултат на сос, истурете го ќофтиња во бавниот шпорет. Исечете го киселиот краставица колку што е можно помала и додајте го на бавниот шпорет 5 минути пред крајот на програмата.

Рецепт 6: Метаболи во мешалка со сирење сос

Метбови варени во сос од сирење, се многу вкусни и сочни, но во исто време и доста висока калории. За садовите за месо, можете да користите било какви кутии.

Меленото свинско месо 200 грама
Мелено говедско месо 200 грама
Рајс 50 грама
Крем со малку маснотии 100 ml (содржина на маснотии 10-15%)
"Дружба" обработи сирење 2 парчиња (200 грама) или паста "Виола"
Сијалица 2 средна големина
Вода 150 ml
Тешко сирење од било кое одделение 100 грама

Измијте ориз, се вари додека не се подготви во солена вода. Олади го.

Измешајте го мелено месо со оризова каша, сол и зачини. Застанете ги средните топки од добиената маса на месо. Ставете ги во чашата за 5 минути, по подмачкување со растително масло. Поставете ја програмата "Калење" 40 минути.

Подгответе гориво за ќофтиња. Излупете го кромидот, исечете ситно. Измешајте го кремот, водата и кромидот, сол. Пополнете го сосот со крокети.

По 15 минути, додадете топено сирење во чашата со мултикикер. Промешајте.

Тешко сирење се фаќа на ситен ренде. Додајте го на топчиња пет минути пред крајот на програмата.

Рецепт 1: ќофтиња во бавен шпорет (чекор по чекор со фотографии)

Метаболи со месо и ориз со сос од павлака, извадени во бавен шпорет - одлична идеја за семејна вечера, бидејќи ова јадење е како за возрасни и за деца. Брз, вкусен, хранлив!

1 пилешко јајце
500 грама мелено месо
1 сијалица,
0,5 мулти-чаша ориз,
2 лажици мајонеза,
2 супени лажици кисела павлака,
2 лажици брашно,
2 лажици кечап или паста од домати,
Беј лист
Зачини и сол по вкус
2 чаши супа или вода

Во сад се меша пилешко јајце, мелено говедско месо, неварен ориз и прескокнуван кромид преку мелница за месо. Може да се вари ориз однапред. Солта како резултат маса, бибер, се меша добро.

Ние формираме средни топчиња од мелено месо, ги ставаме во садот на бавниот шпорет.

Сос за готвење. Измешајте кисела павлака, доматна паста, брашно и мајонез во чаша. Додај малку супа за нив, а потоа се меша, истурете го овој сос со ќофтиња во бавен шпорет.

Готвење ќофтиња за еден час во начинот на * чување *. Служат топла во форма, заедно со која било салата од зеленчук како гарнир. Бон апетит!

Рецепт 2, чекор по чекор: ќофтиња со ориз во бавен шпорет

Таквите ќофтиња се идеални за домашна вечера или ручек, па дури и можете да ги однесете во канцеларија на ручек со било која гарнитура. Срцето, здраво и вкусно јадење.

Мелења со ориз со ориз варен во бавен шпорет, подобро е да се зема говедско или домашно, говедско месо и малку слатко свинско месо. Свинско месо ќе даде многу масти, а ќофтиња во бавниот шпорет брзо ќе ја изгубат својата форма и нема да вкусат добро.

мелено месо - 500 гр.,
ориз - 1 мултистак,
кромид - 1-2 парчиња.,
сол по вкус
земјата црн пипер - по вкус

домат паста - 2 лажици. л.,
павлака - 2 лажици. л.,
шеќер - 1 лажиче,
ловоров лист - 2-3 парчиња.,
сол, бибер - по вкус.

Прво, самите ги подготвуваме ќофтињата. Пред тоа, зовријте го оризот во бавен шпорет или во тенџере, одберете го самиот себе.

Чиста кромид и кромид.

Во длабок сад, се мешаат мелено месо, варен ориз, сол, бибер, кромид.

Измешајте темелно, можете да јадете или лажичка.

Ние формираме топки од добиената маса. Месото треба да се постават на дното од тавата.

Сега подгответе го сосот. Во водата треба да се меша доматната паста и павлаката, додадете сол и шеќер.Сосот треба да биде доволен за да ги покрие ќофтињата. Не се препорачува употреба на мајонез наместо кисела павлака, има многу масло и се претвора во маснотии за време на готвењето.

За да го направите сосот подебели, можете да додадете една лажица брашно и да промешате додека не исчезне грутките, а потоа солете го сос од ќофтиња.

Евентуално, сосот може да биде доматно-кисела павлака, можете да направите едноставен доматен сос, односно да не додадете кисела павлака, но за да го направите вкусот повеќе пикантен додадете малку жешка пиперка, само за децата оваа опција не е соодветна.

Да се замени доматата паста со кечап не се препорачува. Бидејќи е тешко да се разбуди во вода, и брзо ја губи својата боја, поради вештачки бои, сосот ќе заврши не вкусен.

Пополнете го сосот со ќофтиња, додајте го листовото поле и вклучете го бавниот шпорет во режим на "замрзнување" и крцкајте ги ќофтињата 40 минути.

Можете да готвите ќофтиња во бавен шпорет во крем сос, заменувајќи ја доматната паста со крем или млеко и посипете со рендано сирење на врвот и малку да се запешам во режимот "Запек"; Сирењето може да се попрска со босилек, свежо или сушено по ваш вкус. Варијанта на ќофтиња со крем, сирење и босилек е слична на француски или италијански јадења. Експеримент!

Митболите во бавниот шпорет се подготвени, подобро е да се користи топло одеднаш, толку многу вкусно. Тоа оди добро со било која страна антена, ориз, пире од компири, леќата, тестенини, јачмен каша. Завршеното јадење може да се попрска со сецкани зеленило.

Рецепт 3: Месото во сос во бавен шпорет (со фото)

Во шпорет притисок, можете брзо да готвите вкусни, миризливи ќофтиња со сос. Јадењето ќе излезе сочно, ако го готвите од мешано мелено месо. Ние купуваме готово свинско месо и говедско месо или готви го од различни видови месо. Во прилог на свинско месо и говедско месо, можете да го користите пилешко или мисиркино месо. Се додава на варен суров мелено месо, варен до полу-варен и ладен ориз. Ви препорачуваме да готвите ќофтиња во сос од домати во бавен шпорет.

мелено говедско месо - 400 гр,
ориз - ½ чаша,
сок од домати - 0,5 л,
јајце - 1 ЕЕЗ.,
ловоров лист - 2 парчиња.,
кромид - 2 ЕЕЗ.,
шеќер - 1 лажиче,
морков - 1 ЕЕЗ.,
сол,
семенски коријандер,
црна (земјата) пиперка - изклинвам,
црн пипер грашок - неколку парчиња
брашно - 2 суп.л-патки. л.,
зеленчук (сончогледово) масло - за печење.

Земете подготвено мешано мелено месо, или само гответе го. За да го направите ова, се сече месото на мали парчиња и прескокнете мелница за месо. Додај кон тоа ориз варат додека половина готви, ладно тоа претходно.

Излупете го кромидот, ситно исечете на мали плоштади.

Сецкан зеленчук печено.

Измијте моркови, чисти, три на ренде.

Посипете рендано моркови во тава со тост кромид, поминете, мешајќи повремено.

Додај печено зеленчук во мелено месо со ориз.

Ние сол, ние сезона со зелен пипер, се мешаме.

Додадете го сурово пилешко јајце, измешајте го полнењето додека не се изедначи.

Потопете ги рацете во вода, формирајте мали ќофтиња од мелено месо. Треба да се има на ум дека во процесот на гаснење малку отече.

Послужете ги ќофтињата од двете страни во брашното и ги пржете во добро загреан растително масло. Трпените месо, пржени на двете страни, се пренесуваат од садот во чашата со мултикикер.

Сос за готвење. Прво, пржете го кромидот, а потоа истурете сок од домати во тава со пржен кромид, нека вари. Сок од домати е зачинет со црн пиперки со семе од коријандер, сол и шеќер. Пополнете сос од домати со ќофтиња во бавен шпорет. Стави лист заливот. Сосот треба целосно да ги покрие ќофтињата.

Затворете го капакот на шпоретот со повеќе шпорети, гответе 20 минути, активирајте ја програмата "Загадување".

Готвените ќофтиња во сос од домати во бавен шпорет служеа со лесно солени краставици, извадени со ситно сецкани свежи билки.

Рецепт 4: ќофтиња во бавен шпорет, направен од мелено месо

Деликатни месо од мелено месо со ориз и павлака со павлака се подготвени уште полесно ако имате бавен шпорет. Ќе потрошите само половина час активно време за готвење, а остатокот од времето мултикукер ќе работи за вас, а за половина час ќе имате вкусна и задоволувачка вечера.

0,5 килограми свинско и мелено говедско месо
350-400 чист мл вода
150 грама ориз
1 кромид
1 јајце
3 суп.л-патки. павлака
2 суп.л-патки. кечап
1,5 суп.л-патки. брашно
неколку sprigs на копра или сушен копра
сол, бибер по вкус

Излупете го кромидот и сечете колку што е можно по малку со нож.

Во една чаша, комбинирајте мелено месо, кромид, јајце и ориз (внимавајте да го исплакнете во сито под ладна вода и оставете го да исцеди). Додајте сол и бибер по вкус.

Измешајте сè темелно.

Комбинирајте го кечап со кисела павлака, брашно во една чинија и промешајте со вилушка.

Истурете тенок прилив на вода, сол и промешајте го сосот до еднаква конзистентност.

Месете ја сегашната кутија и победи од дното на чинијата од мала висина. Благодарение на овој ќофти ќе биде уште помал. Потоа направете ќофтиња со иста големина (околу 6-8 парчиња).

Во бавен шпорет истурете малку растително масло и загрејте го во режим на пржење или печење.

Ставете го ќофтиња во врело масло и пржете ги од сите страни до златно кафеава во ист режим. Ќе трае околу 7-10 минути.

Истурете ќофтиња во бавен шпорет со сос, додадете ловоров лист и пиперчиња.

Ако користите сушени зеленчук - треба да го додадете во оваа фаза. Готвење ќофтиња во Кенеринг режим 40 минути.

По завршувањето на програмата, отворете го капакот, посипете ги ќофтињата со сечкани свежи билки и повторно покријте ги. Оставете ги ќофтињата со сос во бавниот шпорет 10 минути за да го киснат. Ако користите сушени билки - едноставно можете да го исклучите бавниот шпорет и да го оставите истиот 10-15 минути.

Послужете го топлото топче на масата. Бон апетит!

Рецепт 5: вкусни крокети во бавен шпорет со сос

Драги пријатели, денес сакам да ви дадам многу вкусен и многу едноставен рецепт. Ние ќе готвиме топчиња во бавен шпорет, но на ист начин можете да ги готвите на шпоретот во тенџере или тенџере со дебели ѕидови. Рецептот е толку едноставен што дури почетната домаќинка лесно може да се справи со тоа. Микроблите се многу вкусни и може да се сервираат целосно на различни одделни јадења.

500 гр. мелено месо
0,5 чаши кружен зрно ориз
1 кромид
сол, бибер по вкус
1,5-2 чаши вода или супа
1 суп.л-патки. лажица брашно
2 суп.л-патки. лажици кисела павлака
1 лажичка доматно паста (може да биде без неа)
0,5 кафена пиперка
сол по вкус

Добро измијте ориз и се вари до тендер.

Ситно исецка на кромид или мелење во блендер или мелница за месо. Комбинирајте се со мелено месо.

За да додадете мелено варен ориз.

Измешајте го месото темелно, обликувајте ги ќофтињата, превртете ги во брашно. Истурете малку путер во садот и на програмата "Фрижирање", загрејте ја садот, малку од едната страна испржете ги топлата топка.

Веднаш штом снежните снегулки лесно се заматуваат, превртете ги и испржете ги од другата страна.

Истурете ги топловите топчиња на половина (околу 1 чаша) со вода што врие со додавање доматна паста, сол и папрака (по желба). На програмата "Калење" поставете 25 минути и започнете.

Додека програмата се готви, ставете кисела павлака, брашно, сол во чаша, истурете вода и добро промешајте со вилушка, така што нема да има грутки, по 15 минути, кога ќофтињата веќе се веќе подготвени, истурете го сос од павлака. Кукнете до крајот на програмата.

Впрочем, вкусни крокети во бавниот шпорет се подготвени. На ист начин, набљудувајќи ја редоследот, можете да готвите на шпоретот, главната работа е што ќофтињата не врие многу, но тоа беше задушени.

Рецепт 6: Како да готвите ќофтиња со ориз во multicooker

Свинско месо - 200 гр
Говедско месо - 300 гр
Рајс - 0,5 чаша
Јајца - 2 парчиња
Сол
Бибер
Лук - 2 чешниња
Томато паста - 3-4 лажици
Павлака и мајонез - 300 гр

За почеток, подгответе мелено месо од два вида месо. Извртуваме во мелница за месо, исто така исецкуваме кромид и лук.Можете исто така да готвите ќофтиња од месото во бавен шпорет, кој го купувате готови во продавницата. Во овој случај, треба да бидете сигурни во неговиот квалитет и свежина.

Измијте ориз неколку пати, се вари во чиста вода додека половина не се готви.

Подгответе голема чинија, каде што ќе ги измешаме состојките. Измешајте го мелено месо, ориз, јајца, додадете сол и бибер. Овој процес најдобро се прави со рака.

Имаме маса, од која ќе формираме ќофтиња. Ние тркаламе мали топки.

Подгответе ја тавата од мултикиклуерот. Подмачкајте го дното со растително масло. Ставете го ќофтиња во бавниот шпорет.

Потоа направете го сосот. За да го направите ова, во посебен сад, измешајте кисела павлака, мајонез и паста од домати или кечап. Патем, во зима, можете да го користите домашна тестенини.

Мијални топчиња во сос во бавен шпорет се помеки и мирисни. Додај зачини во сосот по вкус. Ако готвите ќофтиња во сос, тие се повеќе мирисна и сочни, но не претерувајте со зачини. Забелешка: Ако сакате да добиете златна кора, тогаш ви треба повеќе мајонез. За детското мени воопшто не е пожелно да се користи мајонез во сос. Во овој случај, препорачуваме готвење ќофтиња во бавен шпорет за неколку без сос. Истурете ја масата на ќофтиња. Можете да го разредете сосот со вода или да го замените со супа, а потоа ќе добиете ќофтиња со сос во бавен шпорет. Кој е исто така многу вкусен.

Затворете го капакот за повеќекратно куќиште и вклучете го режимот за печење 60 минути. Чекаме звучен сигнал за крајот на готвењето.

Митболите во бавниот шпорет се подготвени. Послужете додека е топло. Гарнир да се готви по вкус.

За истовремена подготовка на гарнитура обидете се да направите ќофтиња со компири во бавен шпорет. Исечете го излупениот компир во коцки, а потоа стави ги топки, топчиња на врвот, истурете го целиот сос. Пилешки ќофтиња може да се готват во бавен шпорет со ист рецепт. Во овој случај, најдобро е да додадете мелено мршено или путер на мелено месо. Тогаш ќофтиња не се исуши. Многу вкусна опција се ќофтиња од мелената риба.