Готвење

Цукини Fritters - Едноставни и вкусни рецепти

  • Цукини 500 грами
  • Морков 1 парче
  • 3-4 Дентален лук
  • Магдонос 1 пакет
  • Јајце 1 парче
  • Сол По вкус
  • Зелен црн пипер По вкус
  • Сезам 1-2 уметност. лажици
  • Пченично брашно од највисоко одделение 4-5 чл. лажици
  • Растително масло 4-5 Арт. лажици

Подгответе ги производите. Измијте зеленчук. Во тиквички, доколку е потребно, отстранете ја кората и отстранете ги семето. Излупете моркови и лук.

Сквош решетки, стискаш сок.

Додај рендан морков и сецкан магдонос. Лук прескокнете преку печатот и додадете во зеленчук.

Додај го сувото јајце, сол, зачини и сусам. Промешајте.

Последно брашно додадете, повторно мешајте. Погледнете конзистентноста, брашното може да има потреба од 3 супени лажици со рид до 5.

Се шири една лажица тиквичка маса на загреан растително масло, пржете до златно кафеава боја. Свртете ја шпатулата на другата страна и донесете палачинки на подготвеност. Огнот треба да биде малку помал од просекот.

Служат палачинки со павлака или вашиот омилен сос. Бон апетит!

Полнети палачинки од тиквички.

Според овој рецепт, често се прават палачинки. Тие не се распаѓаат, се подготвуваат брзо и што е најважно - вкусни.

Ќе ни требаат:

  • Тиквички - 400 гр,
  • 1 пилешки јајца
  • Брашно - 2-4 суп.л-патки,
  • Лук - 1-2 каранфилче,
  • Копа неколку граници,
  • Сол, бибер на нотка,
  • Сода 1/2 лажиче

Излупете тиквички (ако младите не се исчистат) и решетки на парична казна ренде или со помош на комбинација. Иако нема разлика, ќе се фаќате на мал или груб ренде, ние користиме комбинација.

Ставете го сквошот во сито, сол и оставете да остане 10 минути. Ставете нешто под drushlak, сокот тече од нив.

нека тече сокот

Потоа внимателно исцедете го целиот сок и ставете ги тиквичките во чинијата.

Ситно ја исечете копрата.

На тиквички додадете сецкан копра, вози 1 јајце и притиснете 1-2 чешниња лук. Исто така, додадете 2-4 суп.л-патки. брашно, сода и бибер. Измешајте сè.

додадете ги сите состојки и добро се мешајте

Ние додаваме сода за малку да ги исушиме нашите палачинки. И тогаш тие се многу сочни и нема да ползи на тавата.

Загрејте ја тавата, истурете го растителното масло и посипете со палачинка со лажица, малку со малку да ги кршите. Фрај тресне до златно кафеава од двете страни.

СРЈ на двете страни

Палачинки да се отстранат на салфетка за да се отстрани вишокот масло.

Служел со палачинки како закуска со кисела павлака, ако сакате, топла палачинки може да се попрска со сирење и зелена боја. Бон апетит.

Величествени сквош палачинки - палачинки.

Интересно име, само овие палачинки навистина изгледаат како палачинки. Ако некој не знае, тогаш тоа се палачинки првично од САД, само тие се бујни и малку повеќе од нашите стандардни палачинки.

Величествени сквош палачинки - палачинки.

Но, во исто време вкусот е неверојатен и што е најважно корисен.

Друга работа: овие палачинки се готват во сува тава. Па затоа е подобро да се користи тава со дебел дно и нелепливи слоеви. Сè друго е едноставно.

Ќе ни требаат:

  • Тиквички - 500 гр,
  • Јајце - 1 ЕЕЗ,
  • Кефир - 150 ml,
  • Брашно - 150 g,
  • Сода - 1 лажичка,
  • Растително масло - 2 лажици,
  • Сол - 0,5 лажици.

Во кефир додадете сода. Промешајте, таа почнува да игра. Следно, истурете ги сите во длабок сад, каде што ги мешаме сите состојки и ситно ја исекуваме потопената мешалка.

Чистете ја тиквичката, ако се млади, тогаш не треба да ја олупите кожата. За погодност на мелење со минерален миксер, исечете ги тиквичките во коцки.

Сега во сад, се мешаат сите состојки, освен брашно, и мелење мешалка за миење. Можете да користите било што, се додека сите состојки се темелно измешани и се претвораат во грутка со течност.

тесто без брашно

Сега додадете го брашното и измешајте сè добро. Тестото треба да биде подебело од палачинки, но малку потенки од палачинки.

Сега тесто со брашно, малку потенки, отколку на палачинки

На добро загреан сад, истурете ги нашите палачинки со лажица. И печете на средна топлина од двете страни.

Сега можете да служите на масата со различни третирања, како што се кисела павлака или кондензирано млеко. Бон апетит.

Палачинки со свежи и лук.

Овој рецепт е исто така многу едноставен, но кората е јасна, бидејќи сите во нашето семејство ја сакаат. Можете исто така да додадете зелена боја на тестото. Денес не сме го сториле тоа, но често додаваме, "Зукини палачинки" се многу вкусни и здрави.

  • Бурби (средна) - 2 ЕЕЗ.
  • Јајце - 2 парчиња,
  • Лук - 3 чешниња,
  • Сол по вкус
  • Бибер по вкус
  • Брашно - околу 6 суп.л-патки. лажици
  • Зелените по волја.

Исчистете ги тиквичките од кожата, доколку е потребно, и трите на груб ренде.

Сол рендан тиквички и се меша. Потоа оставете во сад 10-15 минути. Неопходно е да се сквош даде сок.

сол и се меша рендан тиквички

Тогаш сите сок, колку што е можно, мозоци. Само притиснете тиквички и сеуште отстранете го сокот.

Бришење на лук на парична казна ренде и да додадете на тиквички. Таму возиме јајца и пиперка по вкус. Сите темелно се мешаат.

додадете состојки освен брашно

Можете исто така да користите други зачини за вашиот вкус.

Сега постепено додадете брашно и постојано мешајте. Потребна ни е конзистентност како и обично палачинки. И износот на брашно ќе зависи од тоа колку добро исцеден тиквички.

направи тесто како обични палачинки

Во секој случај, додадете брашно постепено да се погледне на текстурата на тестото.

Сега загрејте ја садот и истурете го маслото за пржење.

Паралелно, можете да готвите чинија и да поставите салфетки на неа, така што ќе ги апсорбираат вишокот маснотии.

На претходно загреан сад со лажица лежеше тестото и притиснете малку со лажица. Дебелината на палачинки ќе биде околу 1 см.

почнуваме да ги пржете нашите палачинки

Фрај на средна топлина, од двете страни, околу 2 минути.

Потоа извадиме на подготвената плоча, со салфетки го отстрануваме вишокот маснотии и можеме да се сервираме на масата со кисела павлака. Бон апетит!

Едноставен и брз рецепт за палачинки со гриз.

Еден од најефикасните начини да се прават дебели палачинки е да се користи гриз наместо брашно. Ова се должи на својството на оток кога се меша со течност. Па, ја претвора кората повеќе крцкава.

  • Тиквички - 300 g,
  • Semolina - 3 лажици,
  • Сол - 1 лажиче,
  • Пилешко јајце - 1 ЕЕЗ,
  • Сончогледово масло - 30 g.

Бришење на сквош на средна ренде, се меша со сол и оставете 10 минути за да го ставите сокот. После тоа, ги стискате рачно и ставете ги во сад за месење тесто.

Бришење тиквички и отстранување на сок

Воземе јајце во сад, малку го мешаме, потоа ја пополнуваме грозјето и внимателно го мачкаме додека не се формира хомогена мешавина.

Препорачливо е готовото тесто да остане во траење од 20 минути за да се олесни грозјето.

Распрснете го тестото во тава со лажица, давајќи му го обликот на фатер.

обликувајте ги и пржете палачинки во тавата

Скршете ја средната топлина со малку масло. Прво, неколку минути од една страна, а потоа како и многу други, од друга страна, се додека не се формира груб кора.

СРЈ на двете страни

Ставете ги готовите палачинки на хартиена крпа за да стапка вишокот на масти. Бон апетит!

Многу едноставен рецепт со сирење и лук.

Ова е најлесниот начин за готвење, според кој ова јадење е подготвено од милиони луѓе. Може да се смета за класика. Овие кикирини fritters веќе се тестирани многу, многу пати, и затоа апсолутно нема да предизвика некои посебни проблеми и изненадувања.

  • Бурби - 2 парчиња (околу 600 - 650 грама),
  • Јајца - 2 ЕЕЗ.
  • Брашно - околу 3 суп.л-патки. лажици
  • Сирење тешко - 50 гр,
  • Печење во прав - 1 лажиче,
  • Зелените (копра, магдонос) - по вкус,
  • Лук - 1 каранфилче,
  • Сол е нецелосна лажичка (2/3 делови),
  • Бибер - неколку парчиња (или вкус),
  • Масло за пржење.

Сквош чисти и нанесуваат на груб ренде.

Бришење на груб ренде

Ако тиквичката е млада, тогаш не е неопходно да се исчисти кожата, сеуште е многу тенка и незабележителна. Ако има семиња, тогаш тие треба да се отстранат, на пример, можете да го направите со лажичка. Семејството на млади тиквички практично не се случува, едноставно немаат време да се формираат.

Солт нашите рендан тиквички и се меша. Нека стојат 10 минути за да излезе сокот. Во меѓувреме, можете да направите други состојки.

Ако користите билки, треба да се мијат и исушат, не е потребна вишок влага.

Едноставно мелете го со нож. Можете да изберете било зелена што ви се допаѓа. Можете целосно да го одбиете ако не го сакате.

Истото важи и за лук. Кој сака, додајте барем еден чешне. И ако сакате повеќе остро, можете да додадете 3-4 заби. Ако, сепак, воопшто не јадете лук, тогаш едноставно можете да го игнорирате.

Лукот мора да се излупи и да подготви преса за мелење. Не мелете, направете го тоа право во вкупната мешавина.

Стиснете сок од тиквички. Можете да го направите преку сито, или едноставно можете да го притиснете со рацете. Особено не бидете ревносни, инаку готовите производи ќе бидат суви.

Доведете јајца во посебна чинија и додадете ја притисната маса. Воведување на сецкани билки и стискање на лук преку печат. Додај бибер. Можете да го додадете дури и црвено, дури и црно. Нејзината количина, исто така, зависи од параметрите за вкус, па додадете го на вашиот вкус.

Сите темелно се мешаат.

се меша темелно

Полека воведувајте го брашното, подобро е да го помешате низ сито. Заедно со брашно и прашок за печење. Измешајте сè темелно со лажица.

Трпеме сирење на ситно ренде и додадеме на вкупната маса. Сирење е подобро да се избере цврсти сорти, мачката која не се стопи многу, како што е нашата руска.

Сега кога го подготвуваме тестото, не дозволувајте да стои и да застане долго време, инаку ќе се појави повторно голема течност. Општо земено во подготовката на таков тест не е неопходно да се задржува. Сè мора да се направи јасно и брзо. Потоа, кога пржење, тестото нема да тече, а производите ќе бидат уредни, меки и нежни.

Веќе треба да го загреваме тавата на шпоретот. Истурете малку масло во неа. Обидете се да не истурете многу путер, така што садот не е премногу дебел.

Ако садот со дебел дно и нелеплив слој, маслото треба да биде целосно.

Во топла путер ставете една лажица еднакви делови од тесто. Намалете го огнот до медиум, така што средишниот може да краде, а дното не може да се запали.

Намалете ја масата со лажица, давајќи му мазна округла форма. Вие може да изберете овална форма. Но, обидете се да ги направите сите производи од иста форма и дебелина. Значи, тие се рамномерно печени.

Фрај од една страна во прекрасна руди. Тоа може да потрае околу 5 минути, плус, минус - малку, во зависност од делот на наредено тесто и карактеристики на садот за пржење.

Свртете го производот со шпатула. И пржете уште 3-5 минути. Повторно, водени од нивниот изглед.

СРЈ од двете страни до руменило боја

Ставете ги готовите производи на неколку слоеви хартиени крпи, нека го исцеди вишокот на нафта. Иако додадовме многу малку, сосема екстензивно масни траги остануваат на салфетките.

Нека готовите палачинки стојат некое време и се сервираат на масата со кисела павлака, вкусен апетит!

И на ова имаме сè, се надевам дека ви се допаднаа нашите кикучи. Остави ги вашите коментари, сугестии подолу, ни се придружите во Однокласниците и подржете го нашиот канал на Yandex.Dzen.

Дојдете сите за сега и ве гледаме во следните прашања.

Цуцини го фатерс со сирење - Едноставно и вкусно

Веднаш штом ќе слушнеме за палачинки, веднаш се пушта фантазијата и презентираме еден куп розеви палачинки. Секогаш сакате да пробате нешто ново, па денес ние ќе додадеме сирење за нив, ветуваме резултат кој пријатно ќе ве изненади.

Состојки:

  • Сквош (средна) - 1 ЕЕЗ.
  • Јајце - 1 ЕЕЗ.
  • Кефир - 1 чаша (200 мл.)
  • Сирење - 50 гр. (може да се вкусат)
  • Брашно - 1 чаша
  • Лук - 2 - 3 чешниња
  • Сол - по вкус
  • Сода - на врвот на нож
  • Бибер по вкус
  • Зелените да вкусат
  • Растително масло - за пржење.

Метод на подготовка:

1. Подгответе ги сите состојки. Земеме тиквички, темелно го измиваме под проточна вода, ги отсекуваме опашките од двете страни.

2. На голем рентер нанесуваат.

3. Излупете го лукот од лушпата и додајте го во контејнерот со тиквички со помош на пресот од лук.

4. Таму, исто така, го искинуваме сирењето на ситно ренде.

5. Зелените измиени и уништени.

6. Сол малку, бибер, додадете сода на врвот на ножот, паузирајте едно јајце.

7. Наполнете ги состојките со кефир.

8. Додајте една чаша пресечено брашно и измешајте сè добро (ако додадете многу кефир многу суво).

9. Оставете 10 минути за да го направите сок од тиквички.

10. Во тоа време, загрејте ја садот, додадете растително масло и шијте ги палачињата.

11. Свири од две страни до златно кафеава боја.

Служат на маса со топлина на топлина. Бон апетит.

Цукини сладок палачинки - многу вкусно

Секој слатко засекогаш, сигурно, го употреби дадениот рецепт за правење палачинки. Па, или се обиде со мојата баба. Ви препорачуваме да подготвувате свои палачинки според овој рецепт и вашите роднини и роднини нема да останат рамнодушни и дефинитивно ќе побараат додатоци.

Едноставен рецепт за фритери на кефир

Малкумина знаат дека црешите од тиквички не само што се вкусни и негуваат храна, туку и корисни. Впрочем, овој зеленчук содржи влакна, што е неопходно за нашето тело. Вреди да се обиде само еднаш да го готви ова јадење, и ќе разберете колку е убаво.

Рецепт за тиквички во рерна

Исто така, сакаш вкусен и тесен оброк, како и повеќето луѓе на земјата. Но, понекогаш сакаш да јадеш здрава храна? Не грижете се, црешите од тиквички нема да му наштетат на вашето здравје и нема да додадат повеќе килограми.

Најлесен рецепт со сирење и лук

Ова е најлесниот начин за готвење, според кој ова јадење е подготвено од милиони луѓе. Може да се смета за класика. Тоа е тестирано многу, многу пати, и затоа апсолутно нема да предизвика некои посебни проблеми и изненадувања.

  • тиквички - 2 парчиња (околу 600 - 650 гр)
  • јајца - 2 парчиња
  • брашно - 3 суп.л-патки. лажици (60 гр)
  • тврдо сирење - 50 гр
  • прашок за пециво - 1 лажиче
  • зеленчук (копра, магдонос) - по вкус
  • лук - 1 каранфилче
  • сол - нецелосна лажичка (2/3 делови)
  • бибер - неколку изклинвам (или вкус)
  • масло за готвење

1. Најосновна состојка е тиквички, се разбира. Тие можат да ги преземат сите - и големи и мали, односно, како што е. Во секој случај, тоа ќе биде вкусно.

Единственото нешто што треба да се запомни е дека младите примероци не треба да се чистат од кожата и семињата. Кожата на овие плодови е мека и нежна, покрај тоа содржи многу хранливи материи. Па, кој сака доброволно да исфрли витамини! ... Воопшто нема семиња во ваквите плодови. Има само трага од нив, но тие се толку мали што ќе треба да се најдат.

Таквите плодови се нарекуваат млечни производи, и тие треба да ги намалат само советите од двете страни.

Но, случаите на "со искуство", големи, понекогаш дури и обрасната, мора да се исчистат од кожата. И покрај тоа, треба да се отстранат семињата. Тие веќе може да бидат прилично тешки. Покрај тоа, има многу течност меѓу нив, што во садот не ни користи за нас.

Тоа се чини дека е мало овошје, но во него веќе се формираат семиња. Најлесен начин да го исчистите е со лажичка или десерт лажица, во зависност од областа која треба да се исчисти. Само избришете семето и тоа е тоа.

Па, или можете, се разбира, да ги отстраните непотребните со нож.

2. Да ги нанесувате на груб ренде. Обидете се да ги намачкате само движењата од врвот надолу. Ако ја треснеш случајно, добиваш чорба, но сепак сакаме да ги спасиме рерните парчиња.

Тиквички, како и краставици се составени од голем процент вода. И наскоро ќе видиме.Неопходно е да застане рендан зеленчук за околу 5 минути, и ќе се појави многу сок. Неизбежно е, и нема да се извлече од него. Затоа, ние нема да чекаме да се случи ова, туку едноставно да помогнеме брзо да се формира.

И за таква брза помош, ќе ни треба сол. Соли рендан зеленчук и се меша. Сокот нема да трае долго и активно ќе се издвојува. Нека додека процесот продолжи, и ние ќе сториме нешто друго.

3. Зелените треба да се мијат и да се исушат претходно. Не ни треба вишок на вода. Можете да ги земате сите зелени површини: во овој случај копар и магдонос се сметаат за класични. Можете да ги користите двата вида во исто време, и било кој од нив.

И некој сака да додаде cilantro. Во овој случај, палачинки се добиваат со малку солени вкус и арома.

Зелените ние треба да се исецка. Прилагодете ја износот на вашиот вкус. Некој сака повеќе, некој помалку. И некој не сака да додава билки во мешавината. Во тој случај, додадете го и не. Можете да го направите без него.

4. Истото важи и за лук. Кој сака, додајте барем еден чешне. И ако сакате повеќе остро, можете да додадете 3-4 заби. Ако, сепак, воопшто не јадете лук, тогаш едноставно можете да го игнорирате. Лукот мора да се излупи и да подготви преса за мелење. Не мелете, направете го тоа право во вкупната мешавина.

5. Стиснете сок од тиквички. Можете да го направите преку сито, или едноставно можете да го притиснете со рацете. Особено не бидете ревносни, инаку готовите производи ќе бидат суви.

Не го истурајте исцедениот сок, може да се користи за козметички цели со бришење на лицето и рацете со неа. Во овој случај, не додавајте сол за нив. И само да го пиете овој сок. Сок не е само здрав, но исто така вкусен. Особено солено.

Или можете да го замрзнете сокот, а потоа да го додадете во било кое јадење, на пример, кога се мешате со месо или пилешко.

6. Доведете јајца во посебна чинија и додадете ја притисната маса. Воведување на сецкани билки и стискање на лук преку печат. Додај бибер. Можете да го додадете дури и црвено, дури и црно. Нејзината количина, исто така, зависи од параметрите за вкус, па додадете го на вашиот вкус.

7. Полека внесете брашно, подобро е да го поместите преку сито. Никогаш не знаеш што може да дојде во неа ненамерно. Заедно со брашно и прашок за печење. Измешајте сè темелно со лажица.

8. Постои уште една компонента која навистина сакам да ја додадам во мешавината - тоа е сирење. Со своето присуство, готовите производи добиваат изненадувачки вкусен крем вкус. Тоа може да биде било солидна одделение. Неодамна започна да продава релативно евтин Пармезан, според мое мислење, производство на Уругвај. Па додадете го само совршено.

Тоа е многу тешко и не се топи, како што е нашето, руското сирење. Затоа, во производите е многу добро! Ако го најдеш, тогаш купи малку. Ова ќе го направи новиот, веќе познат стариот вкус.

Бришење на сирењето на парична казна ренде и додадете го на вкупната маса.

9. Сега, кога го подготвуваме тестото, не дозволувајте да стои и да застане долго време, инаку ќе се појави повторно голема течност. Општо земено во подготовката на таков тест не е неопходно да се задржува. Сè мора да се направи јасно и брзо. Потоа, кога пржење, тестото нема да тече, а производите ќе бидат уредни, меки и нежни.

10. Треба веќе да се загрее тавата на шпоретот. Истурете малку масло во неа. Обидете се да не истурете многу путер, така што садот не е премногу дебел.

Ако користите тава со дебели ѕидови и дното, како и со нелепливи слоеви, можете да готвите палачинки со минимално количество путер.

11. Во врело масло ставете една лажица еднакви делови од тесто. Намалете го огнот до медиум, така што средишниот може да краде, а дното не може да се запали.

Намалете ја масата со лажица, давајќи му мазна округла форма. Вие може да изберете овална форма. Но, обидете се да ги направите сите производи од иста форма и дебелина. Значи, тие се рамномерно печени. Да, а на масата садот ќе изгледа многу подобро.

Фрај од една страна во прекрасна руди. Тоа може да потрае околу 5 минути, плус, минус - малку, во зависност од делот на наредено тесто и карактеристики на садот за пржење.

12. Свртете го производот со шпатулата. И пржете уште 3-5 минути. Повторно, водени од нивниот изглед.

13. Стави ги готовите производи на неколку слоеви хартиени крпи, нека го исцеди вишокот масло. Иако додадовме многу малку, сосема екстензивно масни траги остануваат на салфетките.

13. Нека лежи 5 минути, а потоа преминете на плочата.

На ист начин, испржете ја следната серија. Пред да го положите тестото, ако можете да го наречете тоа, измешајте ја целата маса. Додека стоеше, се создаде одредена количина течност. И мора да се меша.

Подготвени палачинки служи со кисела павлака.

Да јадеме со задоволство!

Деликатни сквош треска со зеленчук

Рецептот што сакам да го понудам сега е всушност многу вкусен. Работата е дека тиквички, како зеленчук, имаат прилично неутрален вкус. Затоа, лук и разновиден зеленчук се додаваат на него. Ако направите палачинки од само еден од нив, тогаш нивниот вкус ќе биде прилично нејасен.

И во овој рецепт, го подобруваме вкусот на моркови, компири и кромид. Веројатно секој знае вкус на компир зраз, и кој ги готви, исто така, знае дека тоа е многу вкусно. Значи во овој рецепт, додавајќи неколку компири, добиваме сосема нов и неверојатен вкус на познатото јадење.

Готвените производи не се само вкусни, но исто така многу убави. Благодарение на моркови, тие имаат пријатна црвеникава боја, а исто така се многу бујни.

Од оваа количина на состојки добивате 10 парчиња.

  • тиквички - 1 парче (250 гр)
  • моркови - 1 компјутер (средно)
  • компир - 1 ЕЕЗ (средно)
  • Зелен кромид - 50 гр
  • јајце - 2 парчиња
  • брашно - 2 - 3 лажици. лажици
  • сол - 0,5 кафени лажички (и подобро да вкусат)
  • бибер - 1/3 од лажиче
  • растително масло - за пржење

1. Тиквички нанесуваат на груб ренде. Сол, се меша и оставете да стојат 5 минути. Потоа притиснете го сокот. Можете да го направите ова со користење на сито. И можете само да ги притиснете рацете.

Не се прелива сокот, тоа е сосема вкусно!

2. Режете моркови и компири. Компирите, исто така, прават сок за неколку минути. Овој сок, исто така, треба да се притисне.

Ситно исецка на кромид.

3. Комбинирајте ги сите состојки во една чинија и измешајте ги. Откако го сопиравме сокот, изгубивме дел од солта. И тоа треба да се надополни со солење на зеленчук во прилог.

Мешаната маса не е многу добра, бидејќи сокот во него не е останат. Па јас додадете јајце и се меша со неа. Сакав да бидам ограничен само на едно јајце, но тоа не успеа. Масло од зеленчук побара уште една. Јас не се спротивставив и додадов. Веднаш стана полесно.

4. Пипер рендан зеленчук за вкус и се меша повторно.

5. Истурете го брашното, прелевајќи го преку сито однапред. Количеството брашно ќе зависи од вкупната тежина на растителна маса. Ми требаа 3 лажици.

Како што можете да видите, мешавината се покажа доста дебела и прилично густа.

Нека остане две или три минути за брашното да се растури.

6. Ставете ја тавата на огнот и ставете малку растително масло во неа. Не го загревајте маслото премногу; доволно е да го направите топло, а не жешко.

7. Откако ќе се загрее маслото, ние ќе ги формираме празнините и ќе ги исушиме. Можете да ја ширите мешавината со лажица, но во овој случај, нашите производи може да бидат малку разчленети.

И така ги обликувам со раце. За да го направите ова, навлажнете ги рацете со топла вода, внесете мешавина со лажица и со рацете формирајте уредни топчиња. Ставете ги во тавата.

Но, ова треба да се направи многу внимателно за да не се изгори. Ако не функционира, тогаш подобро е да користите лажица. И обидете се да ги направите рамнодушни со втората лажица.

8. СРЈ формираните празни места треба да бидат на тивок оган. Сè мора да биде темелно печено внатре и да не се прекрие надвор.Затоа, пржете на едната страна може да биде до 7 - 8 минути.

9. Кога дното се врти црвено, свртете ги предметите од другата страна. Подобро е да се користи широк шпатула. Ако мешавината е добро печена внатре, палачинки лесно ќе се превртуваат, без да се пресекуваат на парчиња или да се прекршат.

10. Од друга страна, исто така, пржете 7 до 8 минути, а исто така и на пријатна розова боја.

Маслото за пржење не е потребно. Сè е убаво пржено во мала количина.

11. Отстранете ги готовите производи од тавата и ставете ги на слој од хартиени крпи за да го отстраните вишокот масло.

12. Поднесете на маса, јадете со кисела павлака.

Како што можете да видите, тие испаднаа бујна, убава, сосема негување и многу вкусна. Внатре, сè беше совршено готвено, ништо не останало сурово.

Нивниот вкус е интензивен, многу пријатен. Се чувствува карактеристични забелешки од компири. Тој, заедно со моркови и зелен кромид, додаде вкус и тиквички, Може да се рече, го збогатил.

Овој рецепт е еден од моите омилени. И ви препорачувам да го готвите барем еднаш. Тогаш конкретно ќе ја барате оваа опција со цел да ја повторите.

Рецепт со урда и копра

Се случува во фрижидерот да остане малку урда. И ова е одлично! Па можете да се пече вкусни палачинки со урда.

Од оваа количина на состојки се добиваат 15 парчиња. Ова е предвидено дека тестото ќе се прошири на цела лажица.

  • тиквички - 2 парчиња (500 гр)
  • урда - 200 гр
  • јајце - 2 парчиња
  • брашно - 2 суп.л-патки. лажици
  • прашок за пециво - 1 лажиче
  • копра - 0,5 куп
  • сол - нецелосна лажичка (2/3 делови)
  • бибер - неколку изклинвам (може да се вкусат)
  • растително масло за пржење

1. Решетки тиквички. Ако тие се млади, може да ги истрижете директно со кожата. И ако плодовите се големи, тогаш кожата треба да биде претходно исчистена, како и семето.

Ако тријте зеленчук на груб ренде, тогаш готовите производи ќе испаднат како да се малку крцкави. Парчиња ќе бидат очигледни. Ако сакате да добиете повеќе униформен вкус, тогаш тријте ги во помали клетки.

2. Оставете 5 минути за да го остават сокот.

Ако сокот од нив ќе се користи за козметички цели, или сакате да го пиете, тогаш не сол. Ако сокот ќе се користи за подготовка на други јадења, тогаш тиквички може да се солени. Иако малку солен сок е доста вкусен!

По одредено време, истурете го сокот преку сито, или масата може да биде малку притиснат со рака.

3. Во меѓувреме, тие инсистираат, урда мелење низ сито. Или само да го кашам со вилушка. Ова е особено неопходно да се направи, ако урда со големи зрна.

4. Ситно исецкајте ја копарката, која мора да се измие и исуши.

5. Победете ги јајцата со вилушка.

6. Измешајте ги притиснетите тиквички со јајца и урда. Додај бибер и сечкан копра. Сите темелно се мешаат во хомогена маса.

7. Протресете го брашното преку сито заедно со прашокот за пециво. Додадете ги состојките во подготвената мешавина и се меша.

Тестото треба да излезе прилично дебело. Од тоа ќе биде можно да се формираат празнини кои не се шират за време на пржење. Ако ова тесто не работи за вас, тогаш додадете уште брашно.

Но, ако го следите рецептот, тогаш брашното повеќе не е потребно.

8. Во меѓувреме, брзо нагрејте го маслото во тава. Зошто брзо? Да, бидејќи на тестот не треба да им се даде можност да застане долго време. И покрај тоа што го протекуваме главниот сок, тој ќе се истакнува одново и одново. И ако ние го одложуваме долго време, тестото ќе "плови". И заедно со тоа, нашите мали "сонца" ќе "плови".

Тајната на бујните палачинки во тестото. Кога го ставате тестото во тавата, треба да остане во иста состојба, да не падне и да не се шири во различни насоки.

9. Не е неопходно да се прелива многу масло во садот, во спротивно нашето јадење ќе биде многу дебело. Покрај тоа, тие се одлични печени со минимална количина на нафта.

10. Ставете една лажица од добиената маса во садот. Доволно е да се стави целосна лажица.Може да земете уште една лажица и држете го празно, за да формирате дури и исти кругови или овали. Силен оган не. Нашите производи мора да бидат темелно испечени внатре и непотребно да не се прецртуваат дното. И големиот пожар ќе придонесе за ова.

Но, не прави многу мал оган. Кората на дното нема да се пече, а тиквичките ќе продолжат да произведуваат сок. Палачинки лазат и не се будат.

Среден оган, токму она што ни треба. Времето на пржење на едната страна ќе биде 5 - 7 минути. Потоа, превртете ги производите и испржете ги од друга страна, 5 - 7 минути исто така ќе бидат доволни.

Неопходно е да се преврти кога работното парче лесно се носи со шпатула. Ако се скрши или се појави пукнатина, тогаш внатре не се пржи. Не плашете се дека ќе биде малку руменило од вообичаеното. Во составот на урда, а тоа го вели сето тоа. Но, не претерувајте.

Општо земено, додека серијата не е целосно пржена, препорачливо е да не се повлече од плочата. Следете го процесот и преминете во времето.

11. Ставете ги готовите палачинки на слој од хартиени крпи за да се апсорбира вишокот масло во нив.

На ист начин ја исушете следната серија. Пред пржење на масата, измешајте го со цел да го измешате ослободениот сок со него.

12. Откако пет минути лежеа на крпи, ставете ги на чинија и сервирајте. Тие се многу добри со традиционалните во такви случаи кисела павлака. М ... м ... м ... вкусен! И каква прекрасна боја! Руди, со зелени пријатни прскања.

Бидејќи јас нанесуваат зеленчук на груб ренде, некои парчиња тиквички се доста палпабилни. И ми се допаѓа дека тие имаат најголема количина на витамини.

И знаете, сè е варено толку брзо што таквото јадење секогаш не само што сака да јаде, туку и сака да готви.

Сквош палачинки без брашно во тава

Сите ние сакаме да организираме денови за постот за себе, а понекогаш да одиме на диета (сега зборувам за жени). И овој рецепт е во право за такви случаи, како ниеден друг. Во него, воопшто нема да го користиме брашното.

И на нејзиното место ќе земат овес. Палачинки се малку крцкави, со прекрасна крцкава кора. И тоа ќе биде само магацин на сите видови на хранливи материи, и неколку калории.

  • тиквички - 2 парчиња (400 гр)
  • овесна каша - 6 суп.л-патки. лажици
  • копра - 50 гр
  • Пролетен кромид - 50 гр
  • лук - 1 каранфилче
  • јајце - 1 ЕЕЗ
  • сол - по вкус
  • земјата црн пипер - по вкус
  • масло за готвење за пржење

Од оваа количина на состојки добивате 10 до 11 готови производи.

1. Решетки голем зеленчук. Лесно сол и измешајте ги. Дозволете да стоите 5 - 7 минути, потоа притиснете го сокот.

2. Во меѓувреме, зеленчукот започнува сок, сече зелен кромид и се исекува копра. Исечете кромид помали, така што тој може да се пече и не стоеше многу за својот вкус. Наместо копра, можете да користите било кој друг зеленчук, односно оној што најмногу го сакате.

3. Зремете го лукот. Ова може да се направи со полагање низ печатот, или сецкан со нож, но колку што е можно помал. Вкусот на лук во готовиот сад ќе биде доста очигледен, сметајте го ова за време на готвењето. И ако не ви се допаѓа лукот, не го додавајте воопшто.

Па, и ако, напротив сакате, можете да додадете две каранфилче. Како што веќе реков, цукини имаат многу неутрален, а благ вкус, и затоа тоа ќе биде подобро и вкусно кога ќе го збогатите со други вкусови. И лук меѓу нив.

4. Додадете зеленчук и лук во земјата рендан зеленчук. И, исто така, не заборавајте да возите јајце во масата. Измешајте сè се додека не се изедначи.

5. Покрај тоа, сол и бибер да вкусат.

6. Додај овесна каша. Некако е потребно дополнително мелење. Дури и покрај фактот дека тие се прилично тешки, тие ќе се печат добро и нема да останат тешки.

7. Се меша добро. Смесата треба да се добие доста густа и густа во конзистентност. Ова е добро, и од ова е дека ќе биде добро и лесно да ги обликуваме нашите празнини.

Нека мешавината стојат 5-7 минути, така што снегулите можат да ја апсорбираат течноста ослободена од тиквички.

8. Ставете ја тавата на огнот и ставете малку растително масло во неа. Почекајте додека не се загрее добро. Сепак, не го загревајте премногу, туку само треба да се загрее. Во спротивно, ако маслото е жешко, а ние ги ставаме нашите празнини, тие веднаш ќе почнат да гори од дното. Во содржината нема брашно, но има само сува овесна каша. И им треба подолго време за да се добие влага.

9. Да формираат празни места. Ова може да се направи на два начина: или со поставување на лажица во тава или со обликување на колачи со рацете натопени во вода.

Направи многу големи, празнини не се потребни. Доволно е да се земе за една парче целосна лажица од смесата.

10. СРЈ на тивок оган до златно кафеава боја. Гледај го огнот, не треба да биде голем или мал. Времето на печење на едната страна може да биде 5 - 7 минути. И од друга страна - малку помалку.

Кога ќе ги завртите празнините, бидете свесни дека гаранцијата за подготвеност е таков факт: за време на оваа акција, празното треба лесно да се однесе со шпатула, без да се прекрши. Ако се сруши или ако се појават пукнатини на него, тоа значи дека внатре во неа останува влажно.

11. Ставете ги готовите производи на слој од хартиени крпи и пуштете го вишокот масло.

Потоа тие можат да бидат доставени на масата. Тие се многу вкусни со кисела павлака. Толку вкусно, што по 15 минути, на масата не останува ниту едно парче.

Во суштина, сите снегулки имале време да се хранат со сок од тиквички и целосно подготвени. Сепак, постојат некои снегулки кои достигнаа само состојба на полу подготвеност. И тие даваат многу пријатен криза.

Функционери од кикучи: чекор по чекор рецепти

На палачинки пензионирани во слава, пред да почнете со готвење, одете да изберете соодветна тиквички. Ви требаат млади, сочни плодови не повеќе од 20 см во должина, со густа пулпа и тенка кожа. Од старо и "zadubevshih" смисла ќе биде малку. Па, кога главната состојка е избрана, останува само да одлучите кои палачинки сакате да готвите: чист зеленчук или со полнење.

Обичните тиквички

Овој рецепт е основа, научив како да се готви, лесно ќе го совладате покомплексните опции за јадење, само малку ќе треба да ја проширите листата на состојки со производи по ваша желба. И не можете да го направите ова, бидејќи палачинки, дури и од минимум компоненти, се добиени и вкусни и корисни.

  • 1 млад среден сквош,
  • 2 јајца,
  • 2-3 уметност. л брашно од пченица,
  • сол,
  • масло за готвење
  • павлака
  • зеленчук
  • пар лукчиња.

  1. Скршете ја тиквичката, откако ќе ја исчистите, ако имате овошје со дебела кожа. Изберете голем рентер соНе се намалувајте премногу: треба чипови, а не пена. Не заборавајте да го отстраните семето ако падне во пулпата
  2. Дозволете маската за миење да застане некое време и да го исцеди ослободениот сок. Евтини тиквички подобро да се притисне малку, во спротивно тестото ќе испаднат премногу течност
  3. Претепајте ги јајцата во каша и прочистете го брашното. Додајте сол на самиот крај. Ако солзите на тиквички премногу рано, тие ќе дадат премногу сок што ќе се прелива и на крајот палачињата ќе испаднат. Ако не сте ги стегнале тиквички, брашното можеби ќе треба малку повеќе.
  4. Извадете го тестото со лажица, преместете го на топол, подмачкан сад и лесно притиснете го за да не се премногу дебели палачинки - така што ќе изгорат пред да се печат. Ако притиснете на палачинки со лажица, тие ќе станат потенки и ќе најдат понежни рабови
  5. По околу 2-3 минути, свртете ги палачинки на другата страна и исплакнете до златно-кафеава боја. Речиси направено
  6. Послужете со кисела павлака измешана со сецкан зеленчук, пердуви од зелен кромид и лук поминати низ печатот. Со павлака и лук особено вкусен

Ако го замените пченичното брашно со 'рж, садот ќе се здобие со нов интересен вкус и ќе стане поздраво.И ако додадете на подготвената маса за пржење 2-3 суп.л-патки. л кефир и сода на врвот на ножот, палачињата добиваат повеќе воздух. Покрај тоа, не е потребно да го изгадите сокот со сок од лимон или оцет - киселата средина на кефир ќе го направи тоа за вас.

Опис на садот.

Добредојдовте на страницата, драги посетители!

Цукини фритерс заземаат чесно место во мојата книга за рецепти. Ова е многу вкусно и разноврсно јадење, покрај тоа може да се готви без тешкотии и брзо, избегнувајќи оштетување на резултатот.

Постојат многу варијации на овој кулинарски производ, сите тие имаат импресивна листа на позитивни квалитети. Но, највкусниот рецепт, според мое мислење, е методот на подготовка во кој се набљудува класичниот рецепт: не постојат адитиви од трети лица, освен зеленчук и зачини, а палачинки се пржат во тава од двете страни.

Вкусот е многу богат, аромата и естетскиот изглед исто така ќе ве воодушевуваат, како палачинки се топат во устата и добро ја задржуваат својата форма. Сите генијални е едноставна.

Така опишав во овој рецепт и ве советувам да не ја пропуштате можноста да готвите овој прекрасен сад, особено во лето, кога главната состојка е достапна и достапна во речиси секоја продавница.

И сега предлагам да собере сè што ви треба и да го започнете рецептот ...

Фриттери без јајца во рерната

Често се случува да се бара еден или друг рецепт за да се отстранат јајцата. Некои се алергични на нив, други постат, други вежбаат строг веганство ... Не е страшно, постои рецепт кој ќе ги задоволи сите.

  • 1-2 тиквички,
  • 3-4 суп.л-патки. л брашно од ориз,
  • 2-3 уметност. л пченкарно дрво,
  • 1 4 лажиче. прашок за печење,
  • 1/2 лимон
  • зелен кромид - неколку пердуви,
  • 2-3 чешниња лук,
  • мешавина од билки (босилек, оригано, кари, италијански или провансалски билки по вкус),
  • црн пипер
  • сол,
  • масло за пржење.

  1. Исчистете ја тиквичката со дебела кора, нека младите започне веднаш: изтријте на голем ренде и оставете да стојат 12-15 минути, потоа исцедете го ослободениот сок и притиснете ја кашата. Веќе апетитот
  2. Зелени кромид се сечат во прстени. Направете помали прстени
  3. Кора и се исецка лукот. Зачинета адитив ќе направи палачинки вкусни
  4. Истурете лимон во врела вода и отстранете ја кора од лимон користејќи го најдобриот ренде. Палачините ќе имаат прекрасен вкус.
  5. Додај во рендан тиквички зелен кромид, кора од лимон, сушени билки, бибер и сол. На крајот, помешајте го брашното со прашок за пециво и скроб во садот. Оризното брашно малку се разликува од пченицата, но се смета за покорисно.
  6. Покријте го садот за печење со хартија за печење и ставете ја масата на која што сте ја добиле по делови, лесно притискајќи ја секоја лажица со лажица. Печете пелети во рерна загреана до 200 ° до златно-кафеава - околу 15-20 минути. Исхраната појадок ќе биде подготвен многу брзо.

Овој рецепт е добар затоа што одговара на било кој јадец: постот, губењето тежина, па дури и лицето на диета без глутен, бидејќи ниту оризовото брашно ниту пченката не содржат глутен. Печење во рерната ви овозможува да ја намалите калориската содржина на садот поради отфрлањето на путерот. Па, сокот од лимон и билки прават палачинки гурмански хапка, сакајќи оригинални и интересни вкусови.

Бидејќи оризовото брашно во нашиот град е редок ѕвер, а некои продавници се чудесни воопшто, јас еднаш се обидов да го најдам себе си со неколку ориз и моќна мелница за кафе. Експериментот беше успешен, освен за мали гребнатинки, кои тука и таму се појавија на садот на стариот изглед. Ако одлучите да го повторите моето искуство, имајте на ум дека мелерот за кафе треба да биде моќен: во битката "ориз против европската технологија" не може да победи секоја машина. И не заборавајте да го помешате добиеното брашно преку цедилка за отстранување на цврсти остатоци од житни култури.

Рецепт јадења.

Да почнеме со подготовка на состојки. Тиквички, јајца и зелена боја се мијат под проточна вода.Ако имате средовечен зеленчук, мора да се исчистите од кора и семиња.

Пченично брашно е подобро да се кваси.

Сквош тиквички (450 гр.) На груб ренде, а потоа исцедете ја влагата од неа.

Пердув кромид, магдонос и копра ситно сецкани.

Во длабока чинија поставуваме јајца (2 парчиња), сол (1 лажиче) и зачини (1/2 лажици). Бришајте ја содржината на садовите со размачкано додека не се изедначи.

Додадете зеленчук во мешавината.

Потоа ставете сецкани тиквички во чинија. Промешајте.

Постепено ставете го пченичното брашно во добиената маса.

Мешање, донесе тестото на конзистентноста на дебели крем.

Ние се шири на масата на сквош, 1 лажица L - една палачинка, на топла, подмачкана тава.

Јас ги подмачкувам садовите со сончогледово масло непосредно пред првата серија палачинки.

СРЈ производи на средна топлина за околу 5-7 минути од едната страна додека не се појави досадна боја на површината.

Потоа свртете го палачинки и продолжете со загревање околу 3 минути, додека не го подготвите.

Ние ги ставаме готовите производи во чинии и служиме на масата со вашиот омилен сос, свеж зеленчук и зеленчук.

Fritters за овој рецепт се многу сочни и нежни, им советувам на сите да се обидат да готват овој мирисен и вкусен сад.

Највкусните тиквички јадат

Функционерите од цукини се вкусно и здраво сезонско јадење.

И покрај фактот дека тиквички се продаваат речиси цела година (земајќи ги предвид замрзнатите верзии), подобро е да се готви овој деликатес директно од градината или од шалтер на пазарот.

Тогаш свежината и сјајноста на производот ќе го направат трикот. Само неколку состојки на списокот, како и целосна вечера или празник вечера сте речиси подготвени. Останува да се загрее тавата.

Традиционалниот рецепт на тиквички палачинки

Можеби најлесниот и најбрз начин да се готви. Fritters испаднат вкусна и умерено бујна, убава боја и неверојатна пријатна текстура.

За да се подготви таков сад, мора да ги преземе следниве производи:

Метод за подготовка на оброк:

  1. Мојот зеленчук, ги олупи старите тиквички.
  2. Трчам на средниот ренџер. Стиснете дополнителен сок.
  3. Поделба на јајца, prisalivayu. Можете да додадете малку сечкани билки за кофе за вкус.
  4. Додади на масата на сквош.
  5. Постепено, во мали делови, однапред му го додавам брашното, внимателно мешајќи многу тиквички.
  6. Резултатот треба да биде сличен на тестото со кремска мазна конзистентност.
  7. Го загревам садот, истурам со масло.
  8. Наметнете една лажица од масата на тиквички на топол тава.
  9. Палачинки направени од тиквички не треба да излегуваат многу дебели, инаку тие нема да се печат во средината.
  10. Го загревам производот. После тоа, го ставам на хартија покриена со јадење. Ова ќе овозможи апсорпција на вишокот масло.
  11. Послужете ја тиквички со сос или павлака. Неверојатно е вкусно!

Ткаенички Палачинки: рецепт без употреба на јајца

Рецептите на ова јадење се толку различни што го користат секој од нив, можете да добиете уникатно јадење. Оваа изјава е типична за овој метод на готвење тиквички.

Многу луѓе претпочитаат печење без употреба на јајца од една или друга причина. И не изгуби во вкус.

Со цел да се подготват ваквите вкусни производи, потребни се следните производи: парчиња мали тиквички, 250 гр брашно, свежи зеленчуци.

Опцијата за готвење е како што следува:

  1. Јас ја отстранувам кожата (ако е потребно) и избришам зеленчук на груб ренде. Добро извлекува вишок течност.
  2. Моите свежи зеленчуци се ситно ковани и фино се додаваат во тиквички.
  3. Додавам некои тиквички во прав и користам зачини по вкус.
  4. Влегувам во мали делови од претходно селектирано брашно.
  5. Темелно мачкам масата на еднаква конзистентност. Тоа треба да личи на домашна кисела павлака.
  6. Со лажица ја дистрибуирам масата на тиквички во тава што се загрева со сончогледово масло.

Сервирајте ги палачињата со каша со било кој сос. Како што можете да видите, рецептите за подготовка на таков сад не се многу сложени.

Палачинки со тиквички

Рецептите погоре суштински укажуваат на тоа дека палачинки се пржени веднаш по мешањето. Сепак, постои и опција каде што е неопходно да се инсистира на маса на тиквички за оток неколку часа.

Со цел да се подготви таков сад, мора да ги преземе следниве група на производи:

2 мали сквош, јајце - 2 парчиња, кефир - 4 лажици, гранулиран шеќер - 50 гр., Гриз и брашно - по една чаша сода.

Методот на подготовка со фотографијата е како што следува:

  1. Јас ги протрив излупените тиквички преку голем ренде. Преживување на тенка вода.
  2. Во малку загреан кефир раствори сода, почекајте реакција.
  3. Истурање на кефир во масовно сквош. Додадете шеќер, додадете сол.
  4. Јас се пробивам во мешавината на јајца. Се мешам.
  5. Јас истурам грозје и ја напуштам масата врз основа на тиквички 2 часа, покриени со чиста ткаенина.
  6. Јас се става во мали делови од претходно преликуваното брашно, се мешаат до хомогена конзистентност.
  7. СРЈ во топла и подмачкана тава, шијте го тестото со голема лажица. Фрај тиквички снегулки до златно кафеава на двете страни.

Сквош палачинки: рецепт со сирење

Дури и повеќе нежна и миризлива, буквално топење во устата, постојат палачинки кога сирењето се додава во рендан тиквички. Покрај тоа, соодносот на производите е доста значаен.

Од наведениот број на производи добивате мал дел од колачи, така што можете веднаш да ги зголемите пропорционално со потребниот волумен.

Со цел да се подготват како вкусни, најделикатни производи, потребен е следните производи:

тиквички - 1 средна парче, брашно - 4 суп.л-патки. лажици, јајце - 1 парче, 0,1 кг сирење од дурум.

Методот за готвење е како што следува:

  1. Мој и чисти (ако е потребно) тиквички.
  2. Трчам на груб ренде. Сжале многу рендан тиквички, ако се додели многу сок.
  3. Трчам сирење, исто така, на груб ренде. Додај во тиквички.
  4. Промешајте и возете јајце, додадете зачини по вкус.
  5. Јас однапред го пребарувам брашно на една лажица и внимателно се мешам до еднаква конзистентност. Во зависност од сокотноста на тиквичките, брашното можеби ќе треба малку повеќе.
  6. Ја ширив масата на топла и подмачкана тава.
  7. Штом една страна ќе ја зграпчи и ќе се претвори во златна, ќе ја предадам на другата страна.
  8. Бидејќи треба да пржете во голема количина путер, по печење палачинки ја преместувам хартијата.
  9. Вкусни колачи со сквош се подготвени. Послужете ги со сос од павлака.

Како што можете да видите, рецептите се прилично едноставни и прилично едноставни. Затоа, не заборавајте да пробате готвење и да се однесувате со себе и со своите најблиски.

Палачинки од зелка со зелка

Овој рецепт ви овозможува да готвите доволно тежок деликатес, кој ќе ја замени целосната вечера. И сосема е способно да ги декорира сите празници маса. Главната работа воопшто не е проблематично јадење што секој почетен водителка може да го реши.

Со цел да се подготват ваквите снежни палачинки ви требаат следниве производи:

тиквички - 2 парчиња мала големина, 1 чаша брашно, 0,1 кг свежи шампињони, кромид - 2 грла, јајце - 2 парчиња, чешне лук.

Методот на подготовка со фотографијата е како што следува:

  1. Зеленчукот е мал, па затоа не ја отстранувам кожата од нив. Јас трим во просек ренде, исцеди дополнителен сок.
  2. Додај јајце, се меша.
  3. Кромид излупени и ситно сецкани.
  4. Моите печурки, сува хартиена крпа. Ситно сецкан, се меша со кромид.
  5. Ставив кромид и печурки во тиквички. Солење, додавање на зачини.
  6. Во мали порции влегувам во претходно селеното брашно и се мешам до еднаква конзистентност.
  7. Го загревам маслото во тенџере и почнувам да ја ширам масата. Јас правам тоа голема лажица.
  8. Скршени од двете страни на мал оган, така што печурките во составот се готват. Можно е на крајот од готвењето да се покрие капакот, а потоа и неколку минути во оваа форма.
  9. Служам топла тиквички производи.

Палачинки со компири и тиквички

Друга варијација на темата на вкусни, срдечни и оригинални јадења од било која причина и без. Fritters се повеќе тендер од палачинки, благодарение на додавањето на тиквички.

И оригиналноста на садот ќе ви даде доверба и нови идеи за мешање на состојките. Бројот на производи може да се зголеми пропорционално, бидејќи делот од наведениот волумен ќе биде мал.

За да направите такви палачинки, ви требаат следниве производи:

тиквички - 2 парчиња мали или 1 медиум, компир - 2 парчиња средна големина, јајца - 2 парчиња, 250 гр брашно, сода или прашок за пециво.

Рецептот за готвење е како што следува:

  1. Јас чистам суров компир, трепете на груб ренде.
  2. Цукини ми, олупете ако е потребно. Трчам на среден ренде и преживувам многу сок.
  3. Мешање на компир и масажа за сквош.
  4. Јас ги кршам јајцата и го пополнувам прашокот за пециво. Јас принал. Додајте зачини по вкус. Се мешам.
  5. Влегувам во мали делови од пресеченото брашно. Веднаш мачкам и добијте дебел тесто со хомогена конзистентност. Тоа треба да биде како домашна кисела павлака.
  6. Загрејте ја тавата и изобилно преливајте го маслото.
  7. Лажица fritters. Или направи тенки палачинки.
  8. Излегува деликатна текстура внатре и свеж надвор.
  9. Служат како палачинки препорачуваме со кисела павлака или сос од сирење.

Сквош со палачинки со месо

Можеби повеќето задоволувачки од сите опции презентирани е рецепт за готвење куклички од тиквички. Ова не е месо patties, а не зеленчук.

Ова е нивната вкусна и интересна комбинација, благодарение на што се добиваат сочни и негувачки палачинки. Најдобрата опција за брзо и вкусно го нахрани целото семејство.

Со цел да се подготват ви требаат следниве производи:

0,3 кг маси од тиквички (рендан тиквички), 0,3 кг мелено месо од секаков вид месо, јајца - 2 парчиња брашно.

Методот на подготовка со фотографијата е како што следува:

  1. Сквош Јас трим во просек ренде и исцеди вишокот сок.
  2. Се меша со мелено месо.
  3. Возам јајца, се мешам.
  4. Додајте зачини, додадете сол.
  5. Влегувам во мали делови од пресеченото брашно на хомогена дебела конзистентност.
  6. Претходно ја загревам тавата и на неа ставам многу масло. Го ставив на една голема лажица маса и притискајте ја со лажичка на врвот, формирајте палачинки.
  7. Фрај од двете страни на тивок оган пет минути. На крајот, тогаш можете да го најдете под капакот неколку минути.
  8. Печеното месо со фуртер од тиквички препорачува да служи директно од плочата со сос од павлака.

Десертни десерти од тиквички

Претходните рецепти беа во голема мера посветени на тоа како да направат негување палачинки, така што тие беа замена за целосен оброк. Сега сакам да ви понудам варијанта во која овие палачинки служат како опција за десерт.

Со цел да се подготват такви палачинки, мора да ги земете следниве производи:

пар тиквички, брашно - 1/2 чаша, гранулиран шеќер - 25 гр, јајце - 1 парче, сода.

Методот за готвење е како што следува:

  1. Јас чиста кора од коктели, нанесуваат на ренде. Стиснете дополнителен сок.
  2. Ја разделувам јајцата во масовно сквош, додадете сол.
  3. Јас истурам шеќер и сода. Промешајте добро.
  4. Во мали делови воведувам претходно селектирано брашно. Месете го тестото до мазна конзистентност.
  5. Јас го загревам пан, подмачкано претходно сончогледово масло.
  6. Ги ширив палачинки со голема лажица, малку израмнувајќи ги на врвот на задниот дел од истата лажица.
  7. Време за печење јадења од тиквички - три минути на секоја страна.
  8. Давам вишокот на масло да се исцеди на хартиена крпа, шири палачинки на неа.

Оваа можност за готвење јадења од тиквички сугерира дека треба да се сервира со слатки (мед, кондензирано млеко, џем) или кисела павлака.

Срцеви палачинки со гриз и урда

Ако треба да нахраните голема компанија одеднаш, додадете "тежина" на мафини со помош на богата мамка и сочно урда.

  • 1-2 тиквички,
  • 100-150 гр урда,
  • 4-5 чл. л гриз,
  • јајце
  • копра,
  • црн пипер,
  • сол,
  • масло за готвење за пржење,
  • павлака
  • неколку чешниња лук.

  1. Излупете тиквички, ако е потребно, и решетки со голем ренде. Нека стојат 5-10 минути, а потоа исцедете го ослободениот сок и стискајте ги чиповите. Грмушките тиквички не е тешко
  2. Копра ситно сецкани. Зелените додаваат фритери со витамини, вкус и боја
  3. Додај урда и грозје на сквош, победи јајце. Со урда палачинки ќе станат посмирени и поубави
  4. Пипер, сол, додадете зеленчук, измешајте сè и оставете сами уште 10-15 минути, така што гризот има време да се издува. Внимателно мешајте, масата треба да биде хомогена
  5. Ставете го тестото на загреана тава со помош на лажица и пржете ги палачинки од секоја страна до златно-кафеава (2-3 минути). Палачинки со урда како и сите други - 2-3 минути на секоја страна
  6. Измешајте ја киселата павлака со лук поминат низ печатот и сервирајте со палачинки. Постои место за такво јадење на празничната маса

Сакате да направите слатки палачинки? Замени дел од тиквички со јаболко и мешајте суво грозје, сушено овошје, захаросани плодови, мед, шеќер или шеќер во прав. Дали сакате да добиете храна што може да послужи со целосна главно јадење? Отстранете го сирењето од рецептот и додадете мелено месо, парчиња риба или сланина, пржени печурки или сирење (сирењето е особено добро тука). И рендан моркови, кои ги направат вашите палачинки дури и повеќе апетитот, прекрасно ќе дејствува како светла тупчиња.

Видео: палачинки со лук и сирење

Функционерите на цукини се вкусни, здрави и разновидни. Дури и амбициозен готвач ќе се справи со нивната подготовка, а потребните производи се достапни и евтини. И немој да те поглезите денес со своите сакани или себеси омилен витамин и многу вкусно јадење?

Зюкини палачинки от Юлия Высоцкая

Јулија Висоцкаја - познатата актерка и домаќин на ТВ-шоуто "Јади дома" го нуди овој рецепт. Користејќи го примерот на ова видео, може да се види не само подготовката на оваа опција, туку и да се види принципот на готвење како целина.

Ова се нашите рецепти денес. Сите од нив се сосема разновидни, имаат поинаков состав на состојки, а од сето тоа се добиваат со различни вкусови. Можете сами да изберете кој било вкус.

Исто така, ветив дека ќе ви кажам како да направите палачинки со сирење. Јас нема да опишам како да го направам тоа. Но, само зборувајте за принципот. Всушност, постојат два начини да се користи сирење во подготовката на ова јадење.

  1. Додај рендан сирење на растителна маса. Така го подготвивме јадењето во првиот рецепт.
  2. Режете сирење, и кога палачинки се печени од двете страни, ставете капа на рендан сирење на врвот, директно на готовите производи во тава. Покријте го со капак и почекајте додека не почне да се топи сирењето. Потоа се подготвени закуски, и служат.

Втората опција овозможува да ги јадете без да додадете кисела павлака.

Сега, веројатно сè. Рецептите понудени денес се мои омилени. И со задоволство ги споделам со вас. Сите од нив повеќе од еднаш, а не два тестирани, а садот секогаш се добива со предвидлив резултат - тоа е, со одличен. Ако го следите рецептот и сите препораки, тогаш сè ќе излезе без изненадувања.

И во заклучок сакам да кажам дека на страниците на мојот блог постојат одлични рецепти за едноставни палачинки, кои исто така секогаш се претвораат во вкусна и, што е најважно, меки. Следете го линкот, прочитајте ги рецептите и не заборавајте да готвите за нив.

Се надевам дека сте одбрале рецепт за себе и веќе ќе готвите ...

Добри и вкусни палачинки и уживајте во оброкот!

""

Погледнете го видеото: Тушеные кабачки - рецепт. Вкусно! (Мај 2024).