Како да се готви патка парчиња за исхрана? Се разбира, го стави надвор со зелка и јаболко. Многу луѓе знаат комбинација на овие вкусови и сигурно никој нема да се расправа со мене дека е вкусен. Работајќи преку овој рецепт, решив да користам успешна комбинација на состојки, и воопшто не го жалам - запечатената патка со парчиња зелка и јаболко се покажа многу вкусна.
Сакам да се напомене дека за овој рецепт за правење патка филе е погоден не само на градите, но исто така и месо од пилешки нозе. Внимателно отстранете ја маснотијата од патките нозете пред да се замрзне, а потоа садот ќе испадне да биде како исхраната, како и од ниско-масни гради.
Како да се готви патка парчиња
Ако активно губите телесната тежина, треба да ја отстраните дебелата кожа од филетички патка. Ако не губат телесната тежина и ја гледате вашата исхрана за да ја задржите тежината, тогаш можете да ја оставите кожата - садот ќе биде подебел, но истовремено и вкусен. Јас го исчистив филето од кожата и видливата маст, како и во рецептот за патки ротачиња со сливи.
Сличен сад може да се подготви и во посно верзија. Како да чорба зелка во тава без месо, ќе најдете во рецептот на врската.
- Исечете ги градите на патеката на 3 * 3 см парчиња, малку поголеми. Загрејте го маслото во тава и испржете го месото на висока топлина додека не е пријатно златно кафеава - запечатете го. Не заборавајте да ги претворите парчињата така што тие се рамномерно печени.
- Зелена зелка, излупен кромид, се сече на четврт-прстени. Штом парчиња патка се претвори црвено, распоредете го сецкан кромид, се меша и испржете околу 2-3 минути.
- Нагодете го огнот помалку од просекот и истурете ја зелката во тава, посипете ја на врвот и се мешајте со месо и кромид. Покријте ја садовите со капак и готвите патка на парчиња со задушена зелка за 20 минути. За време на ова време, неопходно е да се мешаат состојките 1-2 пати, за нивната дури и подготовка.
- Ние ја чистиме јаболката од кора и семиња. Бришење на груб ренде. Додајте ја грубата на зелката во зелката и парчињата на запушена патка, зачинете со сето свежо црн пипер и ловоров лист, измешајте. Продолжуваме да готваме садот во отворено јадење - не затворајте го тавата со капак.
- Плинете ја патката со зелка уште 10 минути - во ова време вишокот на течност ќе испари и садот ќе почне да се пржи. Главната работа тука не е да го пропуштиме овој момент, и да се мешаме сè почесто, така што зеленчукот малку ќе стане кафеав, но не гори. Обидете се да го пробате садот, ако сè ви одговара, тогаш можете да велите.
Сега знаете уште една опција, како да се готви патка парчиња за исхрана храна. Запушената патка е добра, бидејќи за разлика од зелка и јаболко, не му е потребна дополнителна гарнитура, освен свеж зеленчук.
Повеќе опции за тоа како да се готви патка филе може да се најде во написот на врската.
СОСТОЈКИ
- 1/2 патка парчиња
700-800 г. - Јаболка 2 парчиња
- Зелка 300 грами
свежи и ферментирани - Сол, бибер По вкус
Подгответе ги сите потребни состојки. Јас користам половина патка, за семејство од 3 лица (па дури и со мало дете) е доволно. Патката треба да се измие, да се отстранат сите можни пердуви.
Ако користите свежа зелка, тогаш исечете го со нож или со специјален ренде. Ако користите кисела зелка, тогаш истиснете го од сокот и исплакнете. Ве молиме запомнете: со курешка патка ќе испаднат малку извор. Ставете го зелката на дното на керамичката сад за печење.
Врвот со патка, која е пред-Бришење со сол и бибер. Исечете ги јаболките во мали коцки и ставете ги на патка и до неа. Тоа е тоа, активната фаза завршува овде. Испратете ја патката во рерната 1-1,5 часа (температура 170 степени). Времетраењето на готвењето зависи од големината на патката, од нејзината возраст и од тоа дали е дома или продавница. Домашна патка печена повеќе од 30-40 минути подолго - проверена.
Во процесот на печење на секои 30 минути, истурете ја патката врз избраната маст, тогаш тоа ќе биде многу сочно. Патка со јаболка и зелка е подготвена! Послужете го директно во обликот во кој е печен. И не заборавајте да се стави не само месо во плочи, но исто така и зелка и јаболка, тие исто така испадна неверојатно вкусна, натопени во патка масти!
Свински стомак полнети со зелка и јаболка
Свинско месо полнето со зелка и јаболка 800 g brisket, 2-3 супени лажици кисела зелка, 5 кисела јаболка, 50 g путер, 1 кромид, сол, бибер по вкус. Исечете го свежото свинско месо на парчиња, направете голема дупка со нож меѓу
Свински стомак полнети со зелка и јаболка
Свинско стомак полнето со зелка и јаболка Свински стомак - 800 г Бела зелка - 400 г Кисела јаболка - 5 парчиња Путер - 1 лажица Смесен кромид - 1 парче Сол и мелен црн пипер по вкус1. Исплакнете свинско стомак на неколку места
Патка полнети со јаболка и хељда каша
Патка полнети со јаболка и хељда каша Компоненти Патка труп - 1 ЕЕЗ. Слатка и кисела јаболка - 6 ЕЕЗ. Хедлински каша - 2 чаши Печени путер - 1 лажица Сол и бибер - по вкус Метод на готвење Исечете ја на половина и извадете ја јадрото. Патка
Зелка полнета со зелка (2 опции)
Патка полнета со зелка (2 опции) Опција 1 Компоненти Патка труп - 1 ЕЕЗ. Сворачи - 700 г Кромид - 1-2 ЕЕЗ. Масло од растително масло - 1/3 чаши Шеќер - 1 лажица Томатона паста - 1 супена лажица Павлака - 0,5 чаши Соли и мелен пипер - од
Пекиншки Полнети Патка
Полнети пекински патки Состојки патка - 1,6 кг Рајс - 1 чаша Ореви земјата - 0,5 чаша Кромид - 1 ЕЕЗ. Сурово јајце - 1 ЕЕЗ. Рендано сирење - 0,5 чаши Соја сос - 0,5 чаши Сецкани целер зеленчук - 2 лажици земјата црвен пипер и сол -
Патка полнети со јаболка и хељда каша
Патка полнети со јаболка и хељда каша Компоненти Патка труп - 1 ЕЕЗ. Кисела слатка јаболка - 6 ЕЕЗ. Хедлински каша - 2 чаши Печен путер - 2-3 лажици Сол и бибер - по вкус Метод на готвење Микс на леќата со лажица
Полнета патка
Полнета патка Подготвената патка се сече по грбот, се нанесува на сите страни со сол, се става во чинија од глина и се истура со таква количина пилешка супа што патката е целосно покриена со неа. Додај соја сос, концентрат, сецкан кромид, магдонос, копар,
Свински стомак полнети со зелка и јаболка
Свинско месо полнето со зелка и јаболка 800 g brisket, 2-3 супени лажици кисела зелка, 5 кисела јаболка, 50 g путер, 1 кромид, сол, бибер по вкус. Исечете го свежото свинско месо на парчиња, направете голема дупка со нож меѓу
Свински стомак полнети со зелка и јаболка
Свинско стомак полнето со зелка и јаболка Свински стомак - 800 г Бела зелка - 400 г Кисела јаболка - 5 парчиња Путер - 1 лажица Смесен кромид - 1 парче Сол и мелен црн пипер по вкус1. Исплакнете свинско стомак на неколку места
Свински стомак, полнети со зелка и јаболка
Свинско жито полнето со зелка и јаболка 850 г бискет, 300-400 гр свежи или кисела зелка, 3-4 јаболка, 50-100 гр путер, 2 кромид, зачини, зеленчук, сол. Свежа зелка, се меле со сол и стиснете . Клевета за клевета за да бланши и да се притисне. Јаболка
Патка Полнети со јаболка
Патка полнета со јаболка 1 патка, 4-5 јаболка, ким, сол, шлаг од шеќер. Бришење на труп со сол, пополнете со излупени и исечени јаболка и шијте ја дупката со конец. Истурете малку вода во пилешко, посипете ја патката со ким и печење во рерната. Периодично
Патка полнета со компири и кисела зелка
Патка полнети со компири и кисела зелка 1 патка, 8 парчиња.компир, 200 гр кисела зелка, 100 гр шунка или шунка-колбаса колбаса, 2 јајца, 1 кромид, 75 гр путер, сол, бибер, лук, магдонос. Исечете го компирот во мали коцки и врие
Патка полнети со киви и јаболка
Патка полнети со киви и јаболка Состојки Патка труп, 3-4 јаболка, 2 киви, 100 гр рендано сирење, 2 јајца, 100 мл млеко, 1 кафена маслена пченично брашно, 1 куп магдонос и целер, црвена и црна пиперка, сол Метод за готвење Измијте ја јаболка, пресечете ја
Патка полнети со јаболка и хељда каша
Патка полнети со јаболка и хељда каша Компоненти Патка труп - 1 ЕЕЗ. Слатка и кисела јаболка - 6 ЕЕЗ. Хедлински каша - 2 чаши Печени путер - 1 лажица Сол и бибер - по вкус Метод на готвење Исечете ја на половина и извадете ја јадрото. Патка
Зелка полнета со зелка (2 опции)
Патка полнета со зелка (2 опции) Опција 1 Компоненти Патка труп - 1 ЕЕЗ. Сворачи - 700 г Кромид - 1-2 ЕЕЗ. Масло од растително масло - 1/3 чаши Шеќер - 1 лажица Томатона паста - 1 супена лажица Павлака - 0,5 чаши Соли и мелен пипер - од
Пекиншки Полнети Патка
Полнети пекински патки Состојки патка - 1,6 кг Рајс - 1 чаша Ореви земјата - 0,5 чаша Кромид - 1 ЕЕЗ. Сурово јајце - 1 ЕЕЗ. Рендано сирење - 0,5 чаши Соја сос - 0,5 чаши Сецкани целер зеленчук - 2 лажици земјата црвен пипер и сол -
Патка полнети со јаболка и хељда каша
Патка полнети со јаболка и хељда каша Компоненти Патка труп - 1 ЕЕЗ. Кисела слатка јаболка - 6 ЕЕЗ. Хедлински каша - 2 чаши Печен путер - 2-3 лажици Сол и бибер - по вкус Метод на готвење Микс на леќата со лажица
Полнета патка
Полнети патки ПРОИЗВОДИ • 600 гр патка • 25 гр кромид • 60 ml сос од соја (50 ml се одделно) • 1 лажица. лажица од вотка • 90 гр моркови • 70 гр зелена салата • 20 гр млеко од месо • 20 гр магдонос и копра • цимет • каранфил • ѕвезда анасон • слатка миризлива
Патка полнети со киви и јаболка
Патка полнети со киви и јаболка Состојки Патка труп, 3-4 јаболка, 2 киви, 100 гр рендано сирење, 2 јајца, 100 мл млеко, 1 кафена маслена пченично брашно, 1 куп магдонос и целер, црвена и црна пиперка, сол Метод за готвење Измијте ја јаболка, пресечете ја
Чекор по чекор рецепт
Патка ми е добро, obsushivaem. Бришење сол, бибер и парче путер однатре.
Моите јаболка се суви. Ако јаболката не се големи, тогаш ќе ги испечеме во целост.
Ако големи јаболка, се сечат на големи парчиња.
Ние ја нафрливме јаболката внатре.
Во рерната загреана до 180 ° C, ја ставаме патка. Патката е поставена на перница од зелка и преостанатите јаболка. Надвор, избришете ја патката со сол, бибер и путер.
Се печеме патка 2 часа на 180 ° C. Постојано истурете ја патката со ослободениот сок.
Бисквитна торта
Состојки за 6 порции:
Павлака, колачиња со какао песок, песок од шеќер, шеќер од ванила, банани, желатин, киви
калории: 272 kcal | верверички: 2 гр. | Маснотии: 17 гр. | Јаглехидрати: 28 гр. по порција
Млечни капи
Состојки за 5 порции:
Кравско млеко, суво грозје, пченично брашно, какао во прав, цимет, сахвр, сол, пилешко јајце
калории: 244 kcal | верверички: 61 гр. | Маснотии: 7 гр. | Јаглехидрати: 37 гр. по порција
Риба супа
Состојки за 6 порции:
Риба (имам свежо замрзнато скуша). Компири, кромид, морков, ориз, копар, вода, лист залив, црн пипер, земја
калории: 88 kcal | верверички: 2 гр. | Маснотии: 1 гр. | Јаглехидрати: 18 гр. по порција
Рјаженка дома
Состојки за 2 порции:
Кравјо млеко, јогурт
калории: 310 kcal | верверички: 146 гр. | Маснотии: 18 гр. | Јаглехидрати: 24 гр. по порција
Солени харинга (најлесен начин)
Состојки за 8 порции:
Свежо замрзнати харинга, сол, кромид, маслиново масло, лист заливот, сок од лимон
калории: 250 kcal | верверички: 1 гр. | Маснотии: 25 гр. | Јаглехидрати: 5 гр. по порција
Едноставна езерска паштета
Состојки за 8 порции:
Говедски црн дроб, кромид кромид, путер, морков, лист залив, земјата црн пипер, сол, лук
калории: 190 kcal | верверички: 12 гр. | Маснотии: 13 гр.| Јаглехидрати: 7 гр. по порција
Бибер полнети со ориз и зеленчук
Состојки за 6 порции:
Буруг, пипер, домати, кромид, тесто сирење, путер, морков, ориз со долг жито, копар, лист залив, сол, зачини, лук, пиканско зелка *
калории: 180 kcal | верверички: 3 гр. | Маснотии: 14 гр. | Јаглехидрати: 11 гр. по порција
Марината салата
Состојки за 8 порции:
Модар патлиџан, бела зелка, бугарска пиперка, зелени домати, црвени домати, моркови, ловоров лист, црвен бибер горч, сол, лук
калории: 34 kcal | верверички: 2 гр. | Јаглехидрати: 7 гр. по порција
Сонце-сушени домати со медитерански билки.
Состојки за 6 порции:
Домати, маслиново масло, зачинување "медитерански билки", сол
калории: 23 kcal | верверички: 1 гр. | Јаглехидрати: 5 гр. по порција
Лосос амбасадор во Сахалин
Состојки за 10 порции:
Кета, Сол, Шеќер песок, Лук, сушен копра *, земјата црн пипер *
калории: 341 kcal | верверички: 48 гр. | Маснотии: 14 гр. | Јаглехидрати: 6 гр. по порција
Рак стапчиња котлети со сирење
Состојки за 3 порции:
Раковини од рак, сирење, јајца, лук, растително масло *, хлебни кромид *
калории: 352 kcal | верверички: 34 гр. | Маснотии: 23 гр. | Јаглехидрати: 1 гр. по порција
Фило тесто napoleon со крема
Состојки за 10 порции:
Кравјо млеко, Фило тесто, Јајце, Шеќер, Путер, Брашно од пченица
калории: 669 kcal | верверички: 45 гр. | Маснотии: 32 гр. | Јаглехидрати: 77 гр. по порција
Јагода пијалак чинија со овесна каша
Состојки за 1 порција:
Грчки јогурт, јагоди, овесни снегулки, кашевци *
калории: 363 kcal | верверички: 19 гр. | Маснотии: 11 гр. | Јаглехидрати: 44 гр. по порција
Равиоли со тиква и моцарела
Состојки за 4 порции:
Тиква, пченично брашно, вода, оригано (оригано), сушено, маслиново масло, сол, моцарела сирење, пилешко јајце, овошје *
калории: 184 kcal | верверички: 6 гр. | Маснотии: 1 гр. | Јаглехидрати: 38 гр. по порција
Хачапури со сирење и пилешко
Состојки за 4 порции:
Пченично брашно, Сирење, Јајца, Пилешки гради, Павлака, Вода *, Зелените *, Прашок за печење *, Сол *, Растително масло *, Зелен црн пипер *
калории: 663 kcal | верверички: 40 гр. | Маснотии: 30 гр. | Јаглехидрати: 57 гр. по порција
Вентрикули од турција задушени во бавен шпорет
Состојки за 2 порции:
Вентрикули од Турција, Паста од домати, Растително масло, Солт *, Турмерик *, Папрака прав *, Лист заливот *, Слатки пиперки *
калории: 407 kcal | верверички: 49 гр. | Маснотии: 20 гр. | Јаглехидрати: 6 гр. по порција
Пржени јајца со ракчиња и домати
Состојки за 1 порција:
Јајце, Домати, Скариди
калории: 322 kcal | верверички: 32 гр. | Маснотии: 20 гр. | Јаглехидрати: 4 гр. по порција
Слатки пушки од кромид со крем за сирење
Состојки за 8 порции:
Пченично брашно, Маскарпонево сирење, Јајце, Растително масло, Цвекло, Шеќер од зеленчук, Сок од лимон, Сол, Прашок за пециво *, Рум *, Шафран *, Цвет цимет *, Морковец,
калории: 500 kcal | верверички: 10 гр. | Маснотии: 34 гр. | Јаглехидрати: 38 гр. по порција
Длабоко пржени зачинети пилешки нозе
Состојки за 4 порции:
Пилешки кадифе, јогурт, пченично брашно, кромид, прашка од папрака, црвен пипер во прав, лук,
калории: 735 kcal | верверички: 62 гр. | Маснотии: 26 гр. | Јаглехидрати: 61 гр. по порција
Палачинка торта со Mascarpone сирење
Состојки за 10 порции:
Млеко чоколадо, млеко чоколадо, ванилин *, ванилин *, ванилин *, млечно чоколадо,
калории: 531 kcal | верверички: 23 гр. | Маснотии: 33 гр. | Јаглехидрати: 51 гр. по порција
Готвење
- Исплакнете зелка, добро стегнете и исечете.
- Излупете го кромидот и исечете ги на мали коцки.
- Излупете ја јаболката и отстранете ја јадрото. Исечете ги јаболките во парчиња.
- Измешајте го кромидот, зелката и парчињата јаболка.
- Измијте патка, суво и отсечете го вишокот маснотии.
- Исечете ја кожата на патка (особено во областа на градите) со тенка дрвена или метална кама. Важно е да се пробие само на кожата без да се допира месото.
- Решетки ја патката внатре и надвор со сол и бибер.
- Ставете го патка кутии. Оштете го стомакот со чепкалки за заби или шие. Нозете патка се врзуваат заедно.
- Поставете ја преостаната зелка со јаболка на дното на патка или длабоко подножје.
- На врвот на зелка стави патка. Истурете во тавата 150-250 мл. вода.
Покријте ја тавата со капак или фолија.
- Печете го паткот во рерна, загреана до 200 ° C 1,5-2 часа.
- Мед се меша со растително масло.
- По половина или два часа печење, отстранете ја патката од рерната. Отстранете ја фолијата и подмачкајте ја патката со глазура со четка.
- Вратете ја патката во рерната и печете без фолија или покријте уште 20-25 минути на 20 ° C или додека не се готви. Патка треба да биде златна-руди, и со длабоко пробивање со нож во близина на ногата треба да биде јасен сок.
