Многу вкусни рецепти

Класичните супа од домати немаат никаква врска со вообичаените многу транспарентни супи, зачинети со печење на домати. Основниот рецепт често се смета за ладна супа од газпачо. Тоа е исто така присутно во нашата компилација, но малку поинаков рецепт се нуди како класика.

Состојки:

еден и пол килограми свежи сочни домати,
половина литар пилешка супа,
половина жешка пиперка,
три чешниња лук,
растително масло - 2 суп.л-патки. л.,
две пурпурни кромид,
црн пипер, груба сол и ловоров лист.

Чекор по чекор рецепт за класична супа од домати

Набројте ги доматите, извадете го расипаното овошје, измијте со ладна вода, исечете ја кожата на опашката со плитко сечење, не истурете во пулпата. Се натопи во многу топла вода неколку минути, а потоа отстранете ги и лупете доматите со нож.

Pereteret домати во каша преку сито или на било кој друг начин, се исцеди во тенџере, се става на тивок оган. По врие полека се вари околу десет минути, осигурувајќи дека масата на доматот не изгори.

Донеси ја супа на вриење и истурете во домат, сол и сезона со зачини, намалете ја топлината до најмалата, покријте го и оставете го тенџерето на шпоретот.

Ослободете ги луковиците и лукот од лушпата, ситно исечете ги забите и пресечете ги кромидните глави во четирите прстени. Spasserovat зеленчук на тивок оган, до светло руменило, се стави zazharku во тава, се меша, се стави, без сечење, половина жешка пиперка. Dovar околу две минути и служи со croutons, пржени во путер.

Најдобар избор на домати за сите предложени рецепти - "Волгоград". Домати од оваа сорта се доста месести и содржат точна количина на влага, што ја одредува нивната сочност. Во супа од домати, таквите плодови не се киселе и не бараат додавање на вишок сол, со совршено соодветен вкус.
Готвење било која од супите со стакленички домати не е најдобриот избор. Многу вкусно ќе излезе со јадење според рецептот, што директно укажува на употреба на конзервирани домати. За нив, барањата се малку поедноставни, но сепак и овде разновидноста на домати наведени претходно ќе им даде шанси на сите други.

Опција 2: Брз рецепт за класична супа од домати

Ако ви се допадна првиот рецепт или не во присуство на свежи домати, варете доматна супа од нивниот сок. Компирот додаден на листата на производи нема да зазема многу време ниту за чистење, ниту за готвење, а садот ќе биде значително подебел и повеќе задоволувачки.

Состојки:

литар сок од домати,
три слатки моркови,
пет razvarikh компири,
малку кромид
два или три мали домати,
неколку sprigs на магдонос,
лажица растително масло,
еден ловоров лист и три чешниња лук,
зачинети зачини и сол,
тост леб или сушен леб.

Како брзо да готви супа од класичен домат

Сите зеленчуци за супа чистат и мијат. Прво, прво, во форма на коцки, истурете малку повеќе од половина литар вода што врие, и наместете го да се готви на тивок оган со ловоров лист.

Брзо тријте моркови и веднаш испратете ги до компирот, откако ќе го исечете и ставете кромид. Кога кромидот се готви десет минути, истурете ја лушпата од зеленчук, извадете ја лаврушка.

Истурете варен зеленчук со сок од домати, се стави на умерена топлина, се вари со сол, се стави зачини, се става во една лажица масло. Вретете две минути и исклучете ја печката. Ставете го зелениот зеленчук во супата, покријте го, но не замотувајте.

Пареа домати, нежно одлепвам со нож. Се исуши лебот во садот без путер, исечете лук и остатокот од забите ставете го во супата. Послужете пуштајќи парче леб и домат во секоја чинија.

Супа од домати е многу вкусна. Топ 5 едноставни рецепти за готвење супи со домати.

Денес ќе се готви домати супа е многу вкусна, подолу се 11 опции за готвење домашна супи со домати. Можете да готвите секоја од овие супи, да ги пробате и да одлучите кој е многу вкусен за вас. Презентираните рецепти за супа од домати се подготвуваат од минимум состојки, со нивна подготовка се надевам дека нема да има никакви проблеми.

Како да се готви газпачо супа дома

Состојки:

1 кг на зрее месо од домати,
1/2 црвен кромид работи,
еден краставица свежа,
една голема лажица маслиново масло,
нотка на шеќер
една голема лажица црвен вински оцет и сок од лимон (вар може),
неколку слатки пиперки,
сол на вашиот вкус
бел леб (без кора) парче.

Готвење:

На мојот домат, извадете ја кожата (извалкана со врела вода), извадете ја рачката, исечете ја на 3 парчиња.
Потоа се миеме и пиперките, кромидот и краставиците, а потоа ги пресекуваме во коцки.
Потоа, уште еднаш ќе го исечете зеленчук со мешалка, додадете леб за нив и оставете го додека не се смачка.
Потоа уште еднаш измешајте сè со мешалка додека не се изедначи.
После тоа, сол, додадете шеќер и додадете ги преостанатите течни состојки.
Пред сервирањето, супата треба да се приготвува во фрижидер околу четири часа.

Супа од класичен доматен крем

Состојки:

760 грама конзервирани домати во сопствениот сок,
4 чешниња лук,
1 кромид репка,
мешавина од пиперки,
чаша растителна супа,
сол,
малку путер.

Готвење:

Значи, помине во тенџере кромид и мелени лук на путер додека не се транспарентни.
Додај во тава домати без кожа, бибер, сол, истурете супа.
Донесете до вриење и гответе под слаба топлина под капакот околу 20 минути.
Подгответе подготвена супа од доматен пире со блендер, уште еднаш загрејте, служете на масата.

Топла супа од домати

еден кг домат,
4 чешниња лук,
една пиперка (црвена),
кромид репка работа,
мајчина душица свежи три гранчиња,
супа еден литар зеленчук,
маслиново масло 2 големи лажици,
половина чаша крем (масни),
сол

Готвење:

Домати за 2 минути нурнати во вода што врие, а потоа отстранете ја кожата од нив.
Потоа го пресекуваме доматот, излупените кромид и пиперките во мали коцки, ставете ги на сад за печење, ставете ги во загреана печка и печете околу 30 минути.
Потоа додадете маслиново масло, сол, сецкани мајчина душица, смачкан лук на задушен зеленчук и измешајте сè. После тоа, сè се натовари во садот, исполнет со растителна супа и се готви околу час додека не се подготви.
На крајот на готвењето, истурете го кремот, перимот и ставете го на масата жешко.

Супа од доматен домат

Состојки:

свеж краставица (голема),
свеж лук на вашиот вкус
еден килограм зрели домати,
кромид репка еден корен зеленчук,
маслиново масло,
Бугарска слатка пиперка,
Провансални билки
сол

Готвење:

Отстранете ја кожата од доматите, исечете ги доматите на парчиња, исчистете ги краставиците, пиперките и кромидот и исечете ги на коцки, мелете сè во мелено мешалка.
Потоа додадете Прованса билки, мелени лук, сол и се мешаат.
Тоа е сè, ладна супа е поставена во a la carte плочи, додадете маслиново масло за секое парче и ставете го на масата.

Супа рецепт со доматна паста

Состојки:

5 големи лажици доматно паста,
40 грама тестенини,
2 големи лажици на преливно брашно,
една мала лажичка на маса оцет,
1 голема лажица гранулиран шеќер и рафинирано путер,
свеж магдонос

Готвење:

Ставете мачка со путер на шпоретот, загрејте ја, додајте брашно и пржете додека не златни. Следно, кул.
Потоа се става во оладено, печено брашно (внимателно) 0,7 литри вода од филтерот. За да не се формираат грутки, vodichku истурете во тенок тек и промешува постојано.
После тоа, варирајте ја смесата околу еден час.
Потоа истурете во тенџере друга половина чаша вода, доматно пире, оцет, сол и на крајот повеќе шеќер.
Понатаму, веднаш штом ќе врие, ставаме тестенини во тенџере, готви додека не биде подготвен, воопшто, тоа е сè, супа со доматна паста е подготвена. Украсете со сецкан магдонос и служете на масата.

Како да се готви домати супа

Домати може да бидат свежи, суви или конзервирани дома. Се зависи од сезоната. Исто така често се прават супи од сок од домати или тестенини. Во изгледот може да биде топло или ладно, со месо во форма на мелено месо или вегетаријанец. Во секој случај, садот е лесен, здрав и дури погоден за губење на тежината. Супа од домати за готвење е малку поинаква од вообичаената технологија за готвење, иако има некои нијанси во зависност од рецептот.

Домат крем супа - класичен рецепт

Време за готвење: 55 минути.
Служби: 3 лица.
Калориски јадења: 80 kcal.
Цел: за ручек / вечера.
Кујна: шпански.
Тешкотијата на подготовка: средна.

Супата од домати во класичната верзија е подготвена на многу невообичаен начин. Домати со лук и кромид се печат во рерна. Ова ја прави антената уште по нискокалорична. Супата може да ја направите целосно диетална ако употребувате лепак без печење кога печете. Тогаш не треба да се прелива маслото. Впрочем, лесно е да се замени вода.

лук - 3 парчиња,
босилек - 1 куп,
Томато - 4 ЕЕЗ.,
чили - мало парче,
сол по вкус
вода - 1 суп.л-патки.,
кромид - 1 ЕЕЗ.,
маслиново масло - 2 суп.л-патки.

Вклучена рерна за да се загрее до 180 степени.
Излупете го кромидот и лукот, измијте ги доматите и отстранете ги. Земете го зеленчукот во четвртини.
Маслото на садот за печење, ставете го зеленчукот во неа, посипете со сол на врвот и прелијте со масло.
Испрати печење 25 минути.
Извадете ја водата, фрлете го зеленчукот со ослободениот сок, вриејте ги под капакот околу 20 минути.
Следно, процесирајте ја масата со мешалка до пире, оставете 10 минути.
Истурете во плочи, декорирајте со босилек.

Газпачо - чекор по чекор рецепт со фотографии

Време за готвење: 2 часа.
Служби: 5 лица.
Калориски јадења: 47 kcal.
Цел: за ручек / вечера.
Кујна: шпански.
Тешкотијата на подготовка: средна.

Класичниот рецепт за супа од газпачо има широк спектар на состојки што се користат. Тоа вклучува не само домати со маслиново масло, туку и леб, краставици, слатки пиперки и вински оцет. На крајот на готвењето, супата се разредува со ладна вода, доматен сок или дури и црвено вино. Во особено топли денови, неколку коцки за мраз се фрлаат во плочата кога се сервира. Иако супата ќе изгледа убаво дури и во едноставни очила.

свеж магдонос - неколку гранчиња,
лук - 4 чешниња,
сочни зрели домати - 15 парчиња.,
вински оцет - 4 суп.л-патки.
суво црвено вино, сок од домати, ладна вода по вкус за сервирање,
застарен бел леб - 4 парчиња,
краставици - 4 ЕЕЗ.,
слатка пиперка - 3 ЕЕЗ.,
сол - 1 суп.л-патки.
маслиново масло - 125 мл,
Табаско сос - по вкус,
кромид - 1 ЕЕЗ.

Ситно се исецка лукот или прескокнете го пресот, се мешаат со парчиња скршен леб.
Постепено протријте ја содржината, додавајќи маслиново масло.
Покријте ја смесата и оставете ја 1.5 часа.
Кромид чист, ситно се исецка, потоа истурете оцет.
Во секој домат направете мал инцизија во форма на крст, држете го плодот 1 минута во вода што врие, а потоа го лупете.
Намалување на доматите на четири дела.
Со краставици, исто така, отстранување на кора.
Бибер намачкан со растително масло, завиткајте со фолија и печете на 160 степени за 10-15 минути.
Потоа, нека стојат под капакот за ист временски период, потоа отстранете ја кожата и јадрото.
Измијте и исечете го магдоносот.
Ставете го зеленчукот во мали делови во блендер, исплакнете ги, додавајќи натопени кромид, леб од лук и сос од табаско.

Време за готвење: 40 минути.
Служби: 6 лица.
Калориски јадења: 54 ккал.
Цел: за ручек / вечера.
Кујна: руски.
Тешкотијата на подготовка: средна.

За време на пост можете да готвите супа од риба од сос од доматен сос. Излегува нешто просечно компир и супа. Главната работа е да изберете висококвалитетен шпиц. Сосот во него мора да биде многу дебел. Само тогаш супата ќе има необичен вкус. Поради употребата на конзервирана храна, времето за готвење на супа од домати е значително намалено. Ова е уште една предност во однос на јадењата со месо. Дополнување на шпорет може да биде не само компир. Вкусно со тестенини, тестенини, леќа. Често готви со ориз или само домашна тестенини.

Сок од домати - 2 лажици.,
чај во сос од домати - 1 може,
шеќер, зачини, сол - по вкус,
кромид - 2 ЕЕЗ.,
компири - 4 ЕЕЗ.,
растително масло - по вкус,
моркови - 1 ЕЕЗ.,
вода - 2 л.

Излупениот компир се сече на мали коцки, а потоа се става во врела вода.
Ситно исецка на кромид и решетки на морков. Посветете го зеленчукот во масло додека не се розеви бои, а потоа вриете до меко.
Следно, истурете сок од домати во тава, нека вари.
Зачинете со зачини по вкус, додадете малку сол и шеќер.
Се вари 5-7 минути.
Додај спит во доматот на компирот, заедно со сос, додадете го пржете тука.
Се вари уште 5-7 минути, потоа проверете за зачини и сол, додајте ги ако е потребно.

Супа од доматен крем

Време за готвење: 1 час.
Служби: 4 лица.
Калориски јадења: 47 kcal.
Цел: за ручек / вечера.
Кујна: италијански.
Тешкотијата на подготовка: средна.

Кремна супа од домати - од италијански значи супа од домати. Таа има повеќе деликатна текстура и необична комбинација на состојки, бидејќи во прилог на доматите содржи крема. Ова јадење е особено популарно во текот на летото. Тие го јадат ладно, па во силна топлина тоа е само заштеда на рецепт. Совршен додаток на деликатната супа од крем ќе биде крутона. Тие можат да се попрскаат со вашите омилени зачини, давајќи еден или друг вкус.

зеленчук супа - 2 лажици.,
Домати - 7 ЕЕЗ.,
крем - 100 g,
лук - 3 чешниња,
моркови - 1 ЕЕЗ.,
леб - 4 парчиња,
лук - 3 чешниња,
сол по вкус
кромид - 1 ЕЕЗ.,
рузмарин, мајчина душица, paprika, майорам, cilantro - по вкус.

Подгответе два контејнери - со врела вода и ладна вода.
Ставете ги доматите прво во првото, а потоа преминете во второто. Следно, лупете го зеленчукот.
Ситно сецкан кромид, sauté во путер до златно-кафеава, потоа додадете рендан морков за тоа, готви до меки.
Лебот се сече на мали коцки, посипете ги со зачини по вкус, испратете ја загреаната рерна за 7-10 минути.
Исечете ги доматите со блендер, испратете го во супа со супа.
Сол, додадете зачини по вкус, се вари, а потоа вриете на тивок оган за една четвртина од еден час.
На крајот се става крем, се готви уште 10 минути.
Кога служат, декорирајте ги зелените и крутоните.

Супа од домати

Време на готвење: 30 минути.
Служби: 4 лица.
Калориски јадења: 70 kcal.
Цел: за ручек / вечера.
Кујна: италијански.
Тешкотијата на подготовка: средна.

Ако не се плашите да готвите и да пробате нови необични јадења, тогаш научете како да готвите супа од доматно паста. Тој повеќе личи на рецепт-импровизација. Лесна, сочна и исклучително вкусна супа може да се подготви со додавање на бадемово млеко или едноставна крема. Зачини, повторно, може да се додаде на ваша дискреција, давајќи му на јадењето посебен вкус. Лук или чили пиперки се погодни за spiciness. Сос од табаско оди добро со нив.

крем - 2 лажици.,
вода - 1 суп.л-патки.,
сол по вкус
црн леб - 2 парчиња,
сушени билки, бибер, лук - по вкус,
домат паста - 4 лажици.

Вода со доматна паста сместена во тенџере, запали и врие.
Следно, додадете сол, да додадете по вкус зачини.
Промешајте во крем. Загрејте ја супата без вриење.
Лебот се сече на коцки, посипете ги со зачини и впиете во загреан рерна околу 7 минути.
Отстранете го готовиот супа од топлина, истурете во плочи, декорирајте со крекери.

Време на подготовка: 4 часа и 20 минути.
Служби: 5 лица.
Калориски јадења: 65 kcal.
Цел: за ручек / вечера.
Кујна: шпански.
Тешкотијата на подготовка: средна.

Сос од домати не е вклучен само во конзервирана риба. Таа, исто така, е присутна и во зеленчукот, на пример, во грав. Исто така, остава многу вкусна и необична супа. Тоа се нарекува Андалузија газпачо. Оваа супа од грав може да биде независно јадење. Зачинета арома и свеж вкус нема да остави никого рамнодушен. Покрај тоа, готвењето ќе трае само неколку минути. Најдолгата фаза е ладење на садот. Остатокот од процесот е многу едноставен. Види за себе со испитување на рецепт за супа со грав во сос од домати.

Супа од домати со морска храна според класичниот италијански рецепт

Не е важно колку е чудно тоа ни се чини, но во Италија не постои супа, која ја нарекувавме супа. Да, со целото изобилство на риби и морски плодови во националната кујна на оваа земја, традиционалното прво јадење не е присутно. Но, италијанските готвачи ја измислиле својата сопствена варијанта на оваа тема. Рецептот за нивната супа е многу интересен, и секој што сака тоа може да го готви во присуство на специфичен сет на производи.

морска риба (било кој) - 200 гр
лигњи лигњи - 1/2 парчиња
Кралската ракчиња - 4 парчиња
школки во школки - 8 парчиња
Конзервирани домати (во сопствениот сок) - 200 гр
лук - 2 чешниња
маслиново масло - 2 лажици
суво бело вино - 100 ml
сушен босилек - 1 нотка
овошје мајчина душичка - 1 нотка
сушен нане - 1 нотка
сушен оригано - 1 нотка
земјата црн пипер - по вкус
ловоров лист - 1 парче
магдонос - 2-3 sprigs
морска сол - по вкус

Иако овој рецепт се смета за класичен, тој не ве ограничува при изборот на риба. Затоа, можете безбедно да го купите оној што најмногу го сакате, под услов да е море. Рибата мора да се измие, доколку е потребно, да се исчистат и отстранат од него сите коски, оставајќи го само тенкото филе. Тоа е она што треба прво да готвите. Земете мал тенџере, истурете околу 500 ml вода во неа, ставете го филето и ставете го на оган. Кога чорбата се врие, продолжи да се вари 15 минути. Потоа, затегнете ја и поставете ја рибата на чинија и пресечете ја на мали парчиња.

Не помалку вкусно ќе добиете доматна супа со морска храна, ако користите основа како ракчиња од ракчиња. И воопшто не е неопходно за самите да се вариме саксиите - сосема е можно да се извлечеш со лушпите отстранети од нив. Едноставно пополнете ги овие неживи делови со вода, вријте 15 минути и затегнете ја супата која ја има. Можете да ставите риба глави и опашки во процесот на готвење - ова ќе ја направи вашата супа база уште повеќе мирисна и богата. Како што можете да видите, рецептот му овозможува на готвачот да експериментира во потрагата по совршените комбинации на вкус.

Одмрзнете ги остатокот од морската храна и измијте ги под проточна вода. Посебно внимание посветувајте на школки. Медузата само се сече на прстени. Истурете маслиново масло во длабок тенџере и, додека е жешко, излупете го и исечете го лукот. Слатка малку, вкус на маслото, и фати. Ставете ги школки и кадифени прстени во тенџере и варете 2 минути на висока температура. Сега се става во суво вино, додадете зачини и се мешаат. Треба да испарите неколку минути, не повеќе.

Натопете ги доматите за половина минута во врела вода и може да ја отстраните кожата од нив без многу напор. Бидејќи ќе ви треба доматно пире за супа, мора да го исечете зеленчукот со мешалка или да се свртите преку мелница за месо. Двата методи доста успешно ви дозволуваат да ја извршите оваа задача. Кога е зима надвор, а доматите на полиците изгледаат премногу неприродни, можете да го користите домашниот сок од домати, но на крајот на летото и до крајот на есента подобро е да ја подготвите оваа супа од природни домати. Особено пикантен му дава парчиња месо што се среќава.

Испратете го доматното пире на таванот со морска храна и чорба за малку, само 2-3 минути. Потоа додадете парчиња риби и супа во која е варен, ловоров лист, сол и бибер. Се мешаат сите состојки и се вари 3 минути по вриење на тивок оган. Мали лукчиња од бел леб се совршено комбинирани со супа од домати. Направете ги прилично едноставни.

Исечете го лебот во парчиња произволна форма и големина. Излупете го лукчето, внимателно исечете и комбинирајте со маслиново масло. Ставете ги парчињата леб на сад за печење, посипете ги со добиената миризлива смеса и исушете се во рерната додека не се појави аппетитна златна кора. Се прелива подготвената супа од морков со домат во плочи, посипете магдонос со мирисна зелена боја и сервирајте со луксузни луксузни круни.

Назад кон содржината

Супа од домати со бела риба и ракчиња

Не помалку вкусна е супа со домати и морски плодови, ако го готвите во форма на пире од компири. Специјални белешки ќе му бидат дадени со додавање на ракија и крем, а вкусот на оригано ќе се рашири низ целиот стан, давајќи им на вашите најблиски предупредување за вкусна вечера. Ако вашето семејство го сака сè необично и интересно, оваа супа сигурно ќе стане чест гостин на домашна вечера.

големи и зрели домати - 6 парчиња
излупени ракчиња - 400 гр
бело риба филе - 300 гр
растителна супа - 3 чаши
путер - 2 лажици
маслиново масло - 2 лажици
лук - 2 чешниња
сушен оригано - 1 лажиче
крем 33% масти - 1 чаша
Коњак - 2 лажици
сол, бибер микс - по вкус

Измијте ги рибините филети и се вари во малку солена вода 10-15 минути. Ставете го на чинија и пресечете го и прилично голем. Сега подгответе ги основите за супа. Натопете ги доматите во вода што врие, внимателно ги лупете и ситно исечете ги. Истурете маслиново масло во тава, се загрее и ставете парчиња домати во неа. Излупете го лукот, исечете го и испратете го на доматите заедно со исушниот оригано. Истурете ја супа од зеленчук во тенџере и крцкајте ги сите состојки за околу 15 минути под капакот на тивок оган.

Ставете ја подготвената основа за супа во чинија со мешалка и претворете ја во пире. Ставете 2 лажици путер во чиста столова и испржете ја ракчиња во неа 3 минути, што прво мора да се одмрзне. Додајте коњак и испарувајте околу една минута. Истурете ја масата од мешалка во ист сад и оставете ја да зоврие. Потоа додадете крем, сол, бибер за да вкусите и да се загрее добро. Ставете го готово супа во чинии, ставајќи неколку парчиња бела риба во секоја порција. Рецептот за ова прво јадење е многу едноставен, а резултатот ќе го наслади дури и најсофистицираниот гурмански.

Назад кон содржината

Супа од домати со коктел од морска храна

Ако сакате италијанска кујна, тогаш само треба да го свртите вниманието кон рецептот на таков прв курс како оваа супа. Ако само затоа што не е тешко да се купат состојки за тоа во денешно време. Коктел од морска храна лесно може да се најде меѓу замрзнати риби во било кој супермаркет, а стегањето на сокот од зрели домати е лесно, дури и во отсуство на модерен соковник.

коктел од морска храна - 250 g
кромид - 1 парче
Бугарска слатка пиперка - 1 парче
голем домат - 2 парчиња
лук - 3 чешниња
Сок од домати - 350 гр
јајце - 2 парчиња
Шафран - 1 лажиче
Провансални билки - 1 кафена лажичка
сушен босилек - 1 лажичка
сок од лимон - 1 лажица
маслиново масло - 2 лажици
сол, мрсна црн пипер - по вкус

Одмор од коктели од морска храна. Ако ова не е време, можете да го забрзате процесот со врела вода. Само да ги истурам вашите лигњи, ракчиња и други компоненти на пакувањето, а потоа добро да ги исплакнете.Одмрзнаа морска храна стави во тенџере, истурете 2 чаши вода, донесете до вриење и вријте 5 минути, не повеќе. Ако лигњите се присутни во вашиот коктел, подобро е да го скратите времето за готвење на 3 минути, во спротивно тие ќе се претворат во гума.

Излупете и исечете го кромидот и лукот. Истурете маслиново масло во тава, подобро е да се земе доста. Кога се загрева, брзо испржете ги кромидните лук и ставете го во морска храна. Со 1 домат кора, отстранете семе од пиперка. Исечете зеленчук и испратете ги да пржете во тава. Подобро е да го направите ова без додавање масло.

По 1-2 минути, ставете парчиња домат и пиперка во тавата. Ставете сок од домати и ставете свеж домат на парчиња. Кожата мора да се отстрани од неа. Во оваа фаза, време е да додадете сушени билки и зачини. Кога супа врие, свртете ја топлината и продолжете со готвењето уште 5 минути. Потоа ставете сок од лимон, сол и сезона со црн пипер.

Во завршна фаза на готвење во посебен сад, победи 2 пилешки јајца до хомогена и ставете ги во супа од домати, добро мешајќи. Сега покријте ја тавата со капак и оставете ја за 5-7 минути. Рецептот предвидува задолжително инсистирање на супа, бидејќи од овој негов вкус ќе стане побогат и посветлен. Сè може да се истури во плочи и да уживате.

Назад кон содржината

Супа од домати од домати наречена хиопино

Ова прво јадење се разликува од многу во својата густина и разновидност на состојки вклучени во неговиот состав. Сепак, рецептот за готвење не може да се нарече тешко, иако има многу фази. И дури и ако сте почетник кулинарство и се уште не се многу сигурни во кујната, не заборавајте да се обиде да направи италијански chiopino. Нејзиниот вкус е навистина вреди за времето поминато во кујната.

конзервирани домати во сопствениот сок - 850 гр
кромид - 2 парчиња
лук - 3 чешниња
магдонос - 1 куп
риба супа - 1 литар
Кралската ракчиња излупени - 750 гр
раковини - 750 гр
рак месо - 150 гр
филе треска - 750 гр
школки без школки - 18 парчиња
путер - 200 гр
суво бело вино - 350 ml
вода - 1 чаша
сушен босилек - 1,5 лажици
овошје мајчина душица - 1/2 лажиче
сушен оригано - 1/2 лажиче
ловоров лист - 2 парчиња
сол - по вкус

Излупете и исечете го кромидот и лукот заедно со магдоносот. Ставете го путерот во голем тенџере, испратете го исеченото месо на неа и потопете додека кромидот не е мек. Свртете ги конзервираните домати во пире од компири и истурете ги во истиот сад со сок. Додај во нив супа, вино, вода, стави ловоров лист и сушени билки. Промешајте ги сите овие состојки темелно, доведете до вриење и оставете да се врие над ниска топлина за половина час.

Исплакнете треска и морска храна. Исечете ја рибата на мали парчиња. По одредено време, ставете го сето тоа во тенџере со идната супа, нека вари и продолжува да готви уште 7 минути. Обидете се и, доколку е потребно, додадете сол. Тоа е подобро да се служи ова миризливи јадење на домати и морска храна веднаш додека е жешко. Затоа, веднаш исплакнете ја супата во чинии, бидејќи не можете да ја истурите поради неговата карактеристична дебелина. Сечете свеж бел леб со јасна кора, посипете со маслиново масло и јадете. Уживањето гарантирано!

Без оглед на рецептот за супа со домати и морски плодови што ќе ги одберете, вкусот на овој интересен прв курс нема да ве остави рамнодушен. Ова не се однесува само на љубителите на италијанската или шпанската кујна, туку и на оние кои преферираат традиционална храна во нашата земја. Впрочем, само обидувајќи се нешто невообичаено, можете јасно да ги дефинирате сопствените кулинарски преференци и да откриете нови хоризонти.

Се разбира, полесно е да се оди во некој познат ресторан и да се вкусат ремек-делата на локалните готвачи: не морате да трошите време во кујната и не треба да миете валкани садови. Но, тогаш целосно запознаени со садот служи нема да работи. За да го направите ова, неопходно е да учествувате во процесот на неговото создавање од почеток до крај, да се впуштате во очекување да се обидувате и да се грижите за тоа колку ќе биде успешна. Затоа, не плашете се да се запознаете со кујните на различни земји и да научите сами да ги готвите своите традиционални јадења.

Опција 3: Едноставен шпански Gazpacho - класична супа од домати

Но, всушност, газпачо е супа на шпанските селани, која на крајот стана една од гостинските картички на националната кујна. Домашните сорти на домати се совршени за нејзината подготовка, и подобро е да се одржи ако нема свежи растенија на отворено. Количината на масло е означена приближно, додадете врз основа на вашиот сопствен вкус. Заменете го со сончоглед, дури и оние кои претрпеле најтемелно чистење, се многу несакани.

Состојки:

средно краставица,
650 грама домати,
еден кромид и мал плод на бугарскиот пипер,
чеснок каранфилче,
маслиново масло - една третина од чаша,
една и пол лажици оцет.

Како да се готви

Изгореници домати со вода што врие, за погодност за понатамошно дејствување, поткревање и отстранување на кожата од нив. Како по правило, се препорачува да се инсизираат вкрстени на страната на стеблото. Ако овој метод се чини непотребно проблематичен за вас, едноставно растворете ги доматите на парчиња и прво избришете со сила преку сито и потоа преку метално сито.

Отстранете ги семињата од пиперката со сечење на подот и прво да го одберете со лажица и да го измиете остатокот со проточна вода. Исечете ги на мали парчиња. Со краставица отсече кора, се сече на помали. Го стори истото со лак.

Соберат сите зеленчук и домат во чашата на блендерот, истурете го во масло и оцет таму, се исуши малку лук. Додадете малку пиперка, ако сакате, и сол. Прво мелете, а потоа лесно мешајте со блендер.

Ако, според твоето мислење, садот испадна да е воден, додадете ја трошката од свеж леб директно во садот и повторно убиј. Служат ладни.

Опција 4: Супа од домати од домати во италијански стил

Претходниот рецепт често се меша со италијанските супа од домати, дури и го искривува името на садот. Всушност, сличното јадење навистина постои, но веднаш ќе ги видите разликите само со споредување на листата на производи.

Состојки:

триста грама мали равиоли (равиоли),
тегла со обоени гравчиња,
една четвртина чаша маслиново масло,
750 милилитри пилешки градинарски супа,
лажица доматна паста,
половина килограм конзервирани домати,
мал кромид,
лажица од 25 проценти доматно паста,
сол, грст сецкан магдонос, мелен пипер,
половина лажичка мрсна лук,
две лажички рендано сирење.

Чекор по чекор рецепт

Излупете го и исечете го кромидот во квартови. Загрејте го путерот во тенџере и кафејте го кромидот, посипете со лук и топлина уште неколку минути на тивок оган. Истурете во супа и, додавајќи температура, нека вари полека.

Отстранете ја кожата од доматите и каснете ги со вилушка, отворете ја конзервираната храна и исцедете ја целата течност од грав. Одделно, ставете равиоли во добро солена вода што врие, нека плива и веднаш исцедете сè од тавата во сито. Кромињата да се префрлат во тенџере со главниот тек.

По врие, ставете го доматната паста и пирените конзервирани домати во супата. Додадете грав, малку со малку пиперка и сол, зголемете ја топлината и почекајте зовривање. Повторно спуштете ја температурата и попрскајте ги со билки за неколку минути. Исклучете го шпоретот и веднаш истурете ги деловите.

Послужете ја супата, посипете ги со рендан сирење и шијте ги лисјата од магдонос околу сирењето. Одделно нудат печен леб од лук, бели делови од млад кромид.

Опција 5: Супа од класичен домат со грав и сланина

Речиси сите супи, опишани погоре, припаѓаат на категоријата на посно.Но, следната супа од домати ќе се готви не само со месо, туку со сланина, па дури и печена.

Состојки:

литарска тегла од конзервирана бела грав,
домати во сопствениот сок - тегла од 0,5 литри,
две средни кромид кромид,
четири ленти од сланина,
две чаши со зеленчукова супа,
свежо зелен црн пипер.

Како да се готви

Стави го грав во сито и темелно исплакнете, заменувајќи ја течната вода. Отворете ги конзервираните домати, отстранете ги од кожата и кашајте ја пулпата со вилушка во пире од компири.

Бекон се сече на големи, во загреан сад на мала топлина за загревање, добро замачкани парчиња. Отстранете го вишокот на маснотии, оставајќи не повеќе од лажица и ставете парчиња ситно исечен кромид во неа. Фрај до златно кафеава боја.

Во тенџере, истурете домат пире, додадете половина од грав, бибер добро, истурете во супа од зеленчук. По вриење, намалете ја температурата и полека вријте пет минути. Истурете ја масата во друг сад и малку се лади, пресечете ја со потопувач.

Повторно, истурете ја супата во тенџере и топлина, додадете останатите грав, сол по вкус. Послужете со круни или тенка омлета, исечете ја сланината директно во плочите.

Рецепт 1, чекор по чекор: класичен супа од домати

700 г месести и сочни домати,
300 грама црвена пиперка,
200 гр краставици,
100 гр црвен кромид,
сок од половина лимон,
Табаско сос
2 суп.л-патки. маслиново масло,
2 чешниња лук,
4 парчиња вчерашни лебови,
сол, бибер по вкус.

Домати за супа од домати е подобро да се земе земјата. Тие имаат поизразен вкус од оранжеријата. Ако не постојат почвени домати, тогаш можете да земете домати од цреша. Во рецептот користев обични домати крем домати. Тие се доста вкусни, сочни и месни. Прво треба да ги измиеме сите домати под проточна вода и да направиме рифови со чепкалка за заби на неколку места. Ова ќе ви помогне брзо да се отстрани од доматите дебела и тешка кожа.

Но, со цел да се олупи лесно, прво мора да ги потопите сите домати во длабок сад и да истурете вода што врие на нив за 5 минути.

Потоа повторно измијте ги доматите под ладна вода. Сега кожата се отстранува многу полесно.

Бугарскиот бибер исчистен од семиња и сече дршката. Исплакнете под проточна вода. Сече на прилично големи парчиња. Ние ќе ги миеме во блендер.

Измијте краставици, кора и исто така исечете ги на големи парчиња.

Со црвениот кромид отстранете го горниот слој со лушпата. Исечете една половина од сијалицата на неколку големи парчиња за понатамошна обработка во мешалка. И во второто полувреме го намачкаме ситно, ќе ја попрскаме супа за убавина со овој кромид. Ситно исечен кромид покријте со филм за врзување и ставете го во фрижидерот.

Потопете го зелениот зеленчук во садот на блендер. Тука ние стискаме 2 чешниња лук.

Мелење мешавина на конзистентноста на компири со супа.

За да направите супа од домати повеќе тендер и нема корени од домати и други лоши парчиња во неа, ние ја протриваме супата низ сито.

Сега треба да го додадете супањето. За неа, ќе користиме малку Табаско сос, половина лимон, 2 лажици. екстра девствено маслиново масло, сол и бибер.

Ние ја покриваме супата со капак и испратете ја да вметнете во фрижидерот 2 часа.

И ние ќе им служиме на супа со круни или круни - што и да посакате. За да ги направиме, ние ги исекуваме парче леб во мали коцки.

Се шириме на загреан сад и прскаме со маслиново масло на врвот.

Ставете ја садот на бавен оган и испржете ги круто од сите страни до златно-кафеава боја. Можете исто така да ги исушите во рерната на температура од 100-120 степени за околу 20-30 минути (во овој случај, тие исто така треба да се мешаат неколку пати).

Истурете подготвен ладен домат крем супа во плочи и посипете со ситно сецкан кромид. Служеше со круни. Вкусен освежувачки летен ручек е подготвен. Бон апетит!

Рецепт 2, едноставен: доматен супа дома

Во моментов има огромен број опции за готвење за оваа супа.

Во Шпанија садот е направен од различни состојки.

Готвење во Кордоба на корн брашно и крем, супа од домати има дебел изглед, а во зимската сезона во Кадиз Газпачо се служи топли.

Но лебот, маслиновото масло, сол и оцет остануваат непроменети компоненти на садот, а со сета величественост на постоечките рецепти, ладната опција се смета за класична верзија.

зрели сочни домати - 15 парчиња,
краставици - 4 парчиња,
слатка пиперка - 3 парчиња,
лук - 4 големи каранфилчиња,
бел заштитен леб (по можност трици) - 3-4 парчиња,
кромид - 1 ЕЕЗ,
маслиново масло - 125 мл,
вински оцет - 4 суп.л-патки. lt
сол - 1 суп.л-патки. lt
свеж магдонос
сок од домати, суво црвено вино или ладна вода по вкус
Табаско сос.

Лук со солен сол во малтер. Тие додаваат леб, кршат парчиња и, продолжувајќи да ја мелеат содржината, буквално капеат во капка маслиново масло. Составот, мешајќи до униформа, покрива и инсистира најмалку еден и пол часа.

Ситно исечен кромид стави во сад и истурете оцет.

Малиот вкрстување на доматите, потопувајте го секое овошје во минута во врела вода и, откако ќе го префрлите во мраз, отпуштете го.

Излупени домати се сечат во четвртини, се отстранува семето.

Лупење и лупење краставици.

Бибер, намачкан со растително масло, ставен 10-15 минути во рерна, загреана до 160 ° C. Потоа, откако стоеше 10 минути покриен со тенџере, плодот се чисти од кожата и јадрото.

Исечете лисја од магдонос.

Зеленчукот во мали порции се става во мешалка и, мешајќи ги претходните и последователните делови, се претвора во пире од компири. Додајте кромид со оцет, лук маса од малтер, неколку капки сос табаско.

Се темелно се меша и се става 8 часа во фрижидер. Во ова време, јадењето добива богат вкус и густина.

Ако сакате, супата може да биде малку разредена со сок од домати или ладна вода, суво црвено вино.

На топли денови, додадете неколку парчиња мраз на плочата.

Рецепт 3: Супа од класичен доматен крем со крем

Луѓето се запознаваат со супи во форма на пире од компири или креми во раното детство. И тогаш за време на животот на периодично соочуваат со овие јадења. Крем супа неправедно заборавена од многу луѓе, но залудно. На крајот на краиштата, таков прв курс совршено го диверсифицира менито и ќе стане неопходен во семејствата каде што има деца и постари лица.

Но, најважната предност на супата од крем е тоа што поради мелење на состојки, садот добива сосема поинаков вкус. Во типична супа од зелка, на пример, другиот зеленчук изгледа и не е толку привлечен вкус. Затоа, овој рецепт за супа од крем е посветен на сите гурмани, што не само што е вкусно, туку и исхраната. Со ова јадење нема да добиете повеќе килограми.

Значи, готви супа од домати со крем. Домати овде се богати и вкусни, а во супата има крем и други здрави производи.

1 литар вода
1 бугарска пиперка,
2 домати,
2 компири,
1 кромид,
50 гр. секоја зелка (брзински зеле, бело зелка, броколи ...),
50 мл крем
жолчка - 1 парче.

Ставете вода на оган. Доведете се до вриење. Стави во него компири, се сече на коцки од било која големина.

Симнете сијалица со круна и спуштете ја во врела вода.

Продолжете да ја подготвувате супата, ставајќи ги сечканите пиперки во супа од зеленчук.

Сега, кога компирот е речиси подготвен и друг зеленчук, стави сецкани зелка.

Додека зеленчукот продолжува да врие, ќе направиме вкусно супа. Домати на груб ренде, без употреба на кора. Ставете ја во тава и додадете сецкан лук. Фрли малку оваа маса за да формира богата црвена боја.

Супа зачинета со сол по вкус.

Потоа, измешајте го доматното пире во тенџере и доведете до вриење.

Конечниот допир при готвењето на супата ќе биде додавање на жолчка од јајце, во комбинација со 50 мл крем.

Избегнете ја и додајте ја масата од жолчка во супата. Очекуваме да вриеме и да го исклучиме огнот.

Останува да се дозволи малку да се излади супата, со цел да се користи мешавината за мелење.

Супата може да се претвори во пире од компири или павлака во тавата користејќи млазница за блендер.

Победете ја содржината на тавата и нашата супа е подготвена.

Ова јадење е сигурно да уживате во вас и вашата домашна во комбинација со домашен леб.

Рецепт 4: Американски супа од домати (чекор по чекор фотографии)

Оваа супа е речиси национално богатство на државите, тие го продаваат дури и во конзервирана форма. И навистина, вреди такво внимание: може да служи и топло и ладно, конзистентноста на кремот и да вкусат ... - мора да се обидете!

Домати - 8 ЕЕЗ.
Кромид - 1 ЕЕЗ.
Лук - 3 заб.
Крем 20% - 1,5 суп.л-патки.
Путер 72,8% - 2 суп.л-патки.
Растително масло (raf.) - 1 суп.л-патки.
Вода за пиење - 1 суп.л-патки.
Сува ароматични билки - 2 лажици.
Руски сирење 50% - 200 грама
Бели високо леб / и - 10 кубика.
Свежа нане - 1 бавно.
Зелен црн пипер - 0,5 лажици.
Топла црвена пиперка - 0,5 лажици.

Исечете го долгиот леб или бел леб во коцки и исушете го во тава или печка.

Домати се натопи во минута во вода што врие, а потоа во студ. Нанеси плиток во облик на крст во облик на домат.

Ситно исецка на кромид.

Ситно исецкајте го лукот.

Сирење решетки на груб ренде.

Во тенџере, каде што супа ќе се готви во мешавина од путер и растително масло, пржете го кромидот со лук до транспарентен. Гответе на тивок оган.

Додадете домати, сол, бибер, додадете сува билки и врие додека не се подготви (околу 15 минути).

Потоа ставете ја мешавината во мешалка и доведете ја на униформа конзистентност.

Истурете ја течната маса назад во садот. Размислете крем и вода (супа од зеленчук). Додека се меша, доведете до вриење.

Обидете се и, конечно, зачинете со вкус со сол, шеќер, зачини.

Истурете сирење и промешајте го, нека се топи.

Истурете го готовиот супа во чинии, посипете ги со круни и билки (листови од нане).

Рецепт 5: Супа од домати од домати (чекор по чекор)

Супа од домати е направена од домати со босилек и паста од домати.

Домати, конзервирани без кожи - 1,75 чаши
Томато паста - 1 лажица масло. л
Василиј, свежи лисја - ½ чаша
Екстра девствено маслиново масло - 2 суп.л-патки. л
Кромид (сече) - 1 ЕЕЗ.
Супа од зеленчук - 1,25 чаши
Топла чили сос - 1 лажиче.
Сол - по вкус
Зелен црн пипер за вкус
Василиј остава за декорација

Во голем тенџере над средна топлина, загрејте го маслиновото масло, истурете го кромидот и пржете, мешајќи, додека не меки, околу 4-5 минути.

Ставете ги доматите во тенџере со сок, истурете ја супата, чилисовиот сос, ставете ја доматната паста и босилекта.

Додајте доматна супа во блендер или во кујнски процесор. Ставете ја кремката супа назад во садот. Ставете ја тавата на средна топлина, донесете ја на вриење, сол и бибер супата по вкус. Извадете ја тавата од шпоретот.

Послужете ја супата во делови, облечена со босилек.

Рецепт 6: класична супа од доматен домат во бавен шпорет

Готвење супа од домати во бавен шпорет е како возбудлива игра. Вие само треба да ги подготвите сите состојки, а потоа да се види како инженеринг создавањето ги претвора во вкусно јадење! Ќе го сакаш!

Супата од зрели и вкусни домати цврсто окупирала водечка позиција. Тие се многу едноставни за подготовка, не бараат комплексни состојки и се многу различни. Препорачуваме да ја пробате супата за овој рецепт!

Вода - 600 ml
Маслиново масло - 30 ml
Лук - 10 гр
Кромид - 80 гр
Бугарски пиперка - 80 гр
Домати - 500 гр
Зачини - по вкус
Чили сос - 5 г.
Томатска паста - 70 g
Чили - 10 гр
Ѓумбир - 10 гр
Сол - по вкус

Започнуваме со подготовка на зеленчук. Кромид не ги исекуваме големите коцки.

Потоа пресечете ги доматите во коцки со средна големина.

Потоа, исечете го лукот во форма на тенки дискови, исто така можете да го скршите со нож.

После тоа, измешајте го булдорот, по отстранување на семето.

Во следниот чекор, ситно исецкајте го ѓумбирот.

Сега пресечете ги чиличните пиперки на мали парчиња.

Ставете го целиот зеленчук во садот, додадете доматна паста, зачинет сос, маслиново масло, сол и ставете ги зачини, истурете во вода. Поставете го режимот "Супа", време за готвење 1 час.

Кога целиот зеленчук е подготвен, исечете ја содржината на садот со помош на миксерот за потопување, потоа ставете ги во чинија, можете да декорирате со зеленчук на врвот.

Рецепт 7: како да се готви супа од доматно крем (со фото)

Во текот на летото, особено во топлина, едно од најважните јадења ќе биде супа од доматно пире. Чекор-по-чекор слики ви помогне да го повтори класичен рецепт со крем. Според овој рецепт, можете да подготвите вегетаријанска верзија, со користење наместо пилешки супа од зеленчук, а наместо млечни крем - соја павлака. Во зима, свежиот домат се заменува со конзервирани, со цел да се зачува богатиот вкус типичен за зеленчук созреан на земја. Потребни се 60 минути за да се подготват. Од овие состојки добивате 3 порции.

домат - 500 g,
кромид - 120 g,
лук - 3 заб.,
морков - 120 g,
земјата слатка папрака - 10 g,
крем од 10% - 200 ml,
пилешка супа - 250 ml,
путер - 30 g,
сол, шеќер, маслиново масло, нане, босилек.

Ситно сецкан кромид. Мелење чешниња лук. Топлина 2 лажици маслиново масло во тенџере, додадете лук и кромид, а потоа истурете малку пилешка супа. Гответе го кромидот со лук додека не се испари супа (околу 5-7 минути).

Следно, фрлете во морков нанесуваат голем ранец од зеленчук во тенџере, гответе го кромидот и морковот уште неколку минути.

Намалете го доматите фино, додајте го чорбата за остатокот од зеленчукот, затворете го чорбата со капакот и загрејте 30 минути на тивок оган.

Подгответе зеленчук во мешалка, мелете за да добиете мазен компир со неколку импулси. Ако сакате да готвите јасно црвена супа, тогаш не треба да користите блендер. Запушен зеленчук треба да се нанесуваат со лажица низ ситно сито, така што пирето ќе ја задржи својата црвена боја, покрај тоа, семето од домати и парчиња кожа ќе останат во цедило.

Зеленчук пире повторно се испраќаат во тенџере, додадете земјата слатка папрака.

Истурете пилешка супа и тежок крем, сол заедно да ви се допаѓаат. Ако доматите се кисели, додадете малку шеќер за да го балансирате кисело соленото слатко.

Ставете парче путер, доведете до вриење, гответе на тивок оган 5 минути.

Служат топло на маса, посипете со свежа нане или босилек. Бон апетит.

Италијанска супа од домати со леб

Треба да:
900 грама домати,
1 компјутер - кромид,
3 чешниња - лук,
250 грама леб (застарен или сушен)
2 суп.л-патки. лажици од маслиново масло
3 суп.л-патки. лажици од било супа,
1 sprig - босилек,
¼ лажичка шеќер
сол, црн пипер - по вкус.

Истурете вода во тенџере и доведете до вриење.

Во меѓувреме, подгответе ги доматите: измијте, исушете и пресечете го на дното. Потемнете ги доматите во врела вода неколку секунди, а потоа извадете ја кожата со повлекување на засечениот дел. Исечете го месото домати на големи парчиња.

Излупете го кромидот и коцките во мали коцки.

Излупете ги чешничките од лук и измазнете ги во лук пресот. Василиј се мие, се исуши и се исецне ситно.

Леб најдобро се зема залиена и без сол. Можете сами да го исушите лебот во печката или во садот. Исечете ги црните коцки во 1 см.

Во голем тенџере, загрејте го маслиновото маслиново масло на средна топлина, потоа додадете го кромидот и малку сол. Се вари додека кромидот е мек и кафеав. Додајте лук и вријте околу 1-2 минути, постојано мешајќи. Сега можете да додадете сецкани домати. Се вари домати околу 2-3 минути додека не почне да пушти сок. Можете да додадете босилек, ½ лажица сол и супа.

Ако супа е многу кисело, а потоа додадете мала количина шеќер.

Доведете ја супата на вриење над средната топлина, а потоа намалете ја и варете го со бавно вриење 10 минути.

На самиот крај на готвењето додајте парчиња леб на супата, а потоа исклучете го и нека се пие 15 минути.

Пред сервирање на супа од доматен пипер на масата, промешајте го, месење на лебот, додадете зачини по вкус, посипете со црн пипер и посипете со маслиново масло. Исто така, ако сакате, можете да ја попрскате супата со рендан пармезан.

Тосканска супа од домати од домати може да се сервира топло и студено. Во лето, супата е многу освежувачка.

Домат крем супи се популарни во целиот свет. Значи, Андалузија (Шпанија) се смета за родно место на познатата супа од домати - газпачо. Постојат многу рецепти за оваа супа, но основата на газпачо е секогаш домати.

Андалузија Гаппачо супа

Треба да (врз основа на 5 порции):
500 грама домати,
300 грама пиперки,
150 грама кромид,
300 грама краставици,
2 чешниња - лук,
1 парче - лимон (за сок),
100 мл маслиново масло,
сол, мрсна црн пипер по вкус
зелена - по желба.

Кромид чисти и се сече на половина прстени. Излупете и исечете ги чешничките од лук.

Ставете ги доматите со врела вода, кора и сече на 4 парчиња.

Излупете ги краставиците, исечете ја кората и исечете ги на парчиња.

Измијте ја пиперката, отстранете го семето и јадрото, исечете го.

Ставете ги сите подготвени состојки во мешалка и се исечете, а потоа додадете сок од лимон. Истурете го со маслиново масло, сол и бибер по вкус, а потоа повторете ја супата.

Подготвената супа мора да се фрижира за 3 часа. Посипете газпачо со сецкани билки и служете ладно со крекери.