Ако сакате да готвите вообичаеното јадење во невообичаена верзија, тогаш обидете се да ги направите patties во вафли. Ова е, прво, навистина необично, второ, оригинално и трето, брзо и вкусно. Покрај тоа, таков јадење ќе поднесе жалба дури и на децата кои јадат редовни ќофтиња без многу задоволство. Ние ви нудиме неколку рецепти за овие необични ќофтиња.
Коцки во вафли и во тесто
Најчестиот рецепт за правење рифови во вафли. За нив се погодни готови пекарски вафли, кои се продаваат и во форма на колачи за торти и во форма на хексагонални празни места за правење закуски.
- 250 гр телешко месо,
- 250 г свинско месо,
- Глава на кромид,
- 4 јајца,
- 4 лажици брашно,
- 5 супени лажици мајонеза,
- 1 лажичка сол
- Спајс
- Тестенини вафли.
Извртуваме месо и кромид во мелница за месо, додајте сол, зачини и лажица мајонеза. Месете го кутијата и оставете го да остане малку. Ние ги исекуваме вафлите во форма и големина на идните котлети и правиме тесто. За да го направите ова, измешајте го мајонезот со брашно и јајца, сол и размахване. Ние го загреваме растителното масло во садот, за што не вметнуваме многу, бидејќи тестото и вафлите добро го апсорбираат нафтата.
Сега земаме вафли празни, ставаме чорба на неа, шири го на површината и натопи го празно во тестото. Ставете ги patties во тава со вафли и пржете прво на едната страна, а потоа од друга страна. Потопување на котлетите во тесто, препуштајќи му течност тече малку, инаку ќе се шири низ тавата, а горниот слој вафли брзо ќе се топи.
Ние печење cutlets над средна топлина за подготвеност под капакот затворени, намалување на топлината. Можете да направите поинаку. Брзо испржете ги паштетите од едната страна, потоа свртете ги и покријте ја тавата со капак. Тогаш на patties ќе излезе бујна.
Вафли хамбургери
Двослојната плескавица со плехови со месо, исто така, е оригиналната верзија на коцки.
- 400 гр мелено пилешко,
- Глава на кромид,
- 2 јајца,
- 100 гр сирење
- 2 лажици мајонеза,
- 2 лажици брашно,
- Печива вафли,
- Растително масло,
- Сол и бибер.
Чиста и ситно исечкајте го кромидот, исечете го сирењето на чипс со сирење. Се меша кромид и сирење со мелено пилешко, додадете сол и црн пипер по вкус. За тесто, победи јајца со мајонез, додадете брашно за нив и месете тесто. На палтото ставаме шириме мелено пилешко, го покриваме со втората вафли, го натопиме во тесто и го шириме на садот со топло растително масло. Смеат како обични хамбургери - прво од една страна, а потоа од друга страна.
Крцкави вафли пити
Овие вафли patties се меки и сочни во внатрешноста, но крцкави од надвор.
- 2 вафли колачи за торта,
- 2 јајца,
- 300 гр од секое мелено месо,
- Сијалица,
- Растително масло,
- Breadcrumbs:
- Пипер, сол и зачини.
Вафтер колачи се обложени со четка натопена во топла вода од двете страни. Ова е неопходно за вафли да станат меки, бидејќи ќе мораме да ги свиткаме. Потоа чиста и ситно исечкајте го кромидот, додајте го во кутијата, ставете го истиот пипер и сол и добро измет. На тортата колачи шириме тенок слој од мелено месо (ставете го на мазна страна од слоевите на тортата). Потоа го израмнуваме полнењето и ги превртуваме вафлите во ролни, кои ги сечеме на парчиња со дебелина од околу три сантиметри.
Се скрши јајца во сад и ги камшикува со сол користејќи размачкана или редовна вилушка. Ние грееме растително масло во мангал. Cutlets отсечени од вафли натопени во тепани јајца, а потоа се тркалаат во breadcrumbs. Фрај како редовни хамбургери - на средна топлина, зацврстувајќи ја секоја страна за возврат.
Тоа е толку интересно, можете да готвите редовни плескавици во невообичаена верзија.Можете да се согласите дека наједноставната од овие состојки е оригиналното јадење - котлети во вафли. Овие вафли пити обично се сервира без богато гарнир. Клер и вафли успешно ги заменуваат вообичаените тестенини, компири или житни култури. Можете да ги декорирате овие котлети со салата од зеленчук, или можете да служите како свој оброк или ужинка. Кук со задоволство и уживајте во вашиот апетит.
Состојки
Филе на пилешки гради - 250 грама,
Мелено говедско или говедско филе - 250 грама,
Кромид - 1 парче,
Лук - 2 чешниња,
Зелените - 20 грама,
Пилешко јајце - 3 парчиња,
Вафли - 70 грама,
Сончогледово масло - 50 милилитри,
Зелен црн пипер за вкус.
- 216 kcal
- 1 час
Процес на готвење
Постојат многу рецепти за правење ќофтиња. Но, ако не сте ги пробале со слој од нафора, тогаш не заборавајте да го сварите. По вкус, тие личат на пастили: сочно мелено месо во крцкаво тесто.
За да направите такви котлети, треба да ги земете следниве производи: секое месо (имам филе на пилешко месо и мелено месо), чаши од вафли, кромид, лук, сол, црн пипер, сончогледово масло, јајца и зеленчук.
Готвење мелено месо за рифови. Ние го прескокнуваме меленото месо од пилешко месо, кромид и лук. Додај говедско месо.
Сите состојки мелено сол и бибер по вкус. Промешајте добро.
Исечете магдонос или копра и ставете го месо. Повторно добро се меша.
Ние формираме котлети. На еден круг на футроли поставете ја кутијата.
Покријте со друг круг.
Потоа ставете го вториот слој на мелено месо.
И повторно покријте со вафли круг.
Еве како полу-заврши ќофтиња.
Јајцето се тресело во длабоко јадење.
Ставете ја кошницата во јајце. Ние ја обвиткуваме целата крпа.
Истурете сончогледово масло во садот и пржете ги ритките од двете страни во тавата. Може да се пржи во лебници или без нив. Во лебните крофти излегуваат повеќе крцкави и румени. Без крекери помали и помалку румени.
Вафли котлети подготвени.
Послужете ги хамбургерите во вафли за ручек или вечера со зеленчук и кисели краставички.
Како рецепт?
стави 5 ѕвезди
или дадете друга оценка!
Коцки во колачи со вафли - рецепт со фотографии
Обликот на колачи може да наликува на овален, квадрантен или дури и многуаголник, но изворните податоци нема да влијаат врз финалниот облик на готвеното јадење: котлетите ќе бидат кружни. За да потрошите помалку време со месо, одберете убаво парче телешко месо без вени, филмови и коски.
Готвење секвенца
Во мелено додадете едно јајце и половина лажичка сол. Месете мелено. Свеж телешко месо има природна соленост, така што можете да размислите за добри навики и совети за диететизација за минимална употреба на сол. Половина кафена лажичка сол е доволна за да се создаде "вистински вкус".
Покријте со мелено вафли торта. Тие се обидуваат да одат директно во следната фаза, бидејќи крцкавите колачи брзо стануваат меки и влажни, ја губат својата форма.
Чеплата се пржи на средна топлина 2-3 минути, треба да се појави свеж. Потоа свртете ги котлетите, намалете го огнот и покријте ја тавата со капак.
Продолжи со пржење пити за уште 5-7 минути.
Првиот дел од топло ќофтиња зедов со шпатула и се стави на голема плоча, испржи преостанатите хамбургери.
Куклите се служат и топло и студено.
Вафли колачи дури и под klyar задржат навестување на убава карирана текстура.
Вафлевите котлети се сервираат со пире од компири и свеж зеленчук.
СОСТОЈКИ
- Полнење 1-1,5 килограми
- Тава колачи 36 парчиња
- Сијалица 1 парче
- Компири 2-3 парчиња
- Лук 2-3 заби
- Јајце 2 парчиња
- Растително масло 3-4 Арт. лажици
- Сол 1 Стисок
- Бибер 1 Стисок
1. Рецептот за правење вафли пити, како и секој друг, започнува со мелено месо. Месото мора да се измие, исуше и да се исече на мали парчиња. Прескокнете мелница за месо.
2. Измијте ги компирите, кора, а исто така и со месо или решетки.
3. Излупете го кромидот и мелење на крилестата маса.
4. Време е да се вкуси со сол и бибер.Исто така додадете лук исцеден преку печат.
5. Се меша добро и нека месо стојат околу 15-20 минути.
6. Процесот на формирање на patties е многу едноставен. На една торта, стави малку кутии, покријте го со втората торта и повторно ставете го кутии, и повторно колачот. Значи со сите рифови.
7. Сега преостанатите кутии ги размачкуваат рабовите на празнините.
8. Победете ги јајцата со малку сол. Потопете ја секоја коцка во мешавината на јајцата и испратете ја до тавата со добро загреан путер.
9. Кога котлетите се закопани, завртете ги и покријте ги со капак. По неколку минути, вафлевите паштети се подготвени дома. Тие може да се стави на хартиена крпа за да се отстрани вишокот маснотии и да се сервира со вашето омилено гарнирче.
Рецепт Опис:
М.Секогаш ме интересираа рецепти кои задоволуваат два критериуми: брзо готвење и оригиналност на садот. Овие хамбургери изгледаат многу необично, тие ќе одговараат на оние хостеси кои веќе се уморни секој пат, со доаѓањето на гостите, да ги испржат обичните хамбургери. Овие котлети за мајки, чии деца јадат лошо месо и скриено месо во вафли - јадат недвосмислено!
Фази на готвење:
Ние се подготвуваме самата да се натрупаме од свињите и гулашите од лисја (1: 1), додадете кромид (1-2 парчиња), сол (500 грама мелено месо - 1 лажиче), зачини и некои мајонези (1-2 лажици. ), месото ќе стане малку повеќе тендер. Па, ако кутијата ќе застане малку.
Ги земаме вафлите и шириме на нив полнење, слој кој не е подолг од 0,5 см. Препорачливо е веднаш да се подготви колку што има вафли како што можете да го ставите на садот, во мојот случај - 4 парчиња. "src =" https://pechenuka.com/news/wp-content/uploads/319/2011_5/kotlety-v-vaflyax/kotlety-v-vaflyax-3-600pech.jpg "alt =" 1) Секоја водителка вашиот начин да се готви кутии, тука е мое:
Ние се подготвуваме самата да се натрупаме од свињите и гулашите од лисја (1: 1), додадете кромид (1-2 парчиња), сол (500 грама мелено месо - 1 лажиче), зачини и некои мајонези (1-2 лажици. ), месото ќе стане малку повеќе тендер. Па, ако кутијата ќе застане малку.
Ги земаме вафлите и шириме на нив полнење, слој кој не е подолг од 0,5 см. Препорачливо е веднаш да се подготви колку што има вафли како што можете да го ставите на садот, во мојот случај - 4 парчиња. "ширина =" "/>
1) Секоја домаќинка има свој начин на готвење мелено месо, тука е мојот:
Ние се подготвуваме самата да се натрупаме од свињите и гулашите од лисја (1: 1), додадете кромид (1-2 парчиња), сол (500 грама мелено месо - 1 лажиче), зачини и некои мајонези (1-2 лажици. ), месото ќе стане малку повеќе тендер. Па, ако кутијата ќе застане малку.
Б.Ние ги фаќаме вафлите и шириме мелено месо врз нив, во слој кој не е подолг од 0,5 см. Препорачливо е веднаш да се подготви колку што има вафли како што можете да го ставите на тава, во мојот случај - 4 парчиња.
2) Јајца, сол и зачини по вкус, како и мајонез и брашно микс за тесто. Во тоа време ние се подготвуваме за "работа" место. Потопувањето на вафлите во јајцата мора да биде брзо, бидејќи вафлите омекнуваат и ќе биде тешко да се шират. Го загреваме садот, додаваме растително масло за пржење, не ни треба многу, котлетите брзо го апсорбираат.
Подготвени котлети може да се стави на лисја од зелена салата и да се попрска со билки. Бон апетит! "src =" https://pechenuka.com/news/wp-content/uploads/319/2011_5/kotlety-v-vaflyax/kotlety-v-vaflyax-4-600pech.jpg "alt =" 3) Кога ќе се натопи вафли во јајца маса, нека малку одвод, а потоа ги испрати на топла тава, така што вишокот јајца маса не се шири во текот на тавата. Спрскувам со капакот затворено до тендерот, нежно се топи на двете страни. Со затворен сад, тие растат подобро.
Подготвени котлети може да се стави на лисја од зелена салата и да се попрска со билки. Бон апетит! "width =" 600 "/>
3) Кога ќе натопите вафли во јајцата, нека малку капе, а потоа испратете ги на топол тавче, така што вишокот јајца не се шири преку садот. Спрскувам со капакот затворено до тендерот, нежно се топи на двете страни. Со затворен сад, тие растат подобро.
РМожете да ги извадите котлетите на лисја од зелена салата и да ги посипете со билки. Бон апетит!
