Секој празничен празник треба да заврши со десерт, затоа што треба да ги придружувате гостите за да се сетат на вашето гостопримство долго време. Можете да купите слатки, колачиња, да направите торта, но ние нудиме да се направи желе со овошје. Ова јадење ќе се жали на сите, од млади до стари. Излегува не премногу слатка, па сигурно уживаат дури и противниците на десерти.
Царина и јагода желе
Значи, ако одлучите да ги поканите гостите во вашата куќа, изненадете ги со свежа, слатка и неверојатно нежна желе со овошје, чијшто рецепт е многу едноставен и не бара многу време за готвење.
- 300 грама цариградско грозде
- три чаши топла вода
- 300 грама гранулиран шеќер
- две лажички желатин
- три лажици (големо) десертско вино
- 300 грама јагоди
- 350 грама шеќер
- една чаша кисела павлака
Измијте го огроздот со вода и вријте на тивок оган. Потоа се става шеќер и желатин, претходно растворен во десерт вино, тука. Постојано промешајте ја мешавината со лажица - веднаш штом ќе почне да се згусне, отстранете ја од шпоретот и оставете да се излади. Сега измијте ги јагоди, излупете ги од опашките и ставете ги на дното на чиниите за сладолед, ставете го желе на врвот и ставете ги во фрижидер.
Додека десертот се стврднува, подгответе го кремот. За да го направите ова, тријте го шеќерот со кисела павлака така што нема грутки. Ако сакате, можете да го користите шеќер во прав - се раствора многу подобро. Непосредно пред сервирање, ставете го желе со крем, ако има бобинки, декорирајте ја садот со нив. Бон апетит!
Како што можете да видите, овој рецепт не е премногу комплициран, па дури и ако никогаш не сте подготвиле таков сад, можете да бидете сигурни дека сè ќе работи. Ако сакате, можете да користите било какво овошје на ваша дискреција. Значи, црвените и црни рибизли и малини одат добро со огрозд.
Јогурт десерт со боровинки
Желе може да се направи со било овошје: банани, киви, малини, рибизли. Тие можат да бидат свежи и замрзнати. Секој десерт рецепт е добар на свој начин, но да биде како што може, ова јадење е секогаш тендер и сочни.
- 450 грама природен јогурт
- 100 грама шеќер
- еден мал лимон
- еден и пол чаша свежи (или замрзнати) боровинки
- пет лажички желатин
Ние користевме редовни желатин, кој треба да се истури со мала количина на вода (три лажици се доволни) и остави околу половина час. Може да земете инстантен производ за кој не треба да впиете, така што ќе заштедите време.
Значи, по 30 минути, ставете сад од желатин на тивок оган и го распуштајте, постојано мешајќи со лажица. Кога тоа е доволно растворено, одвојте и малку се лади.
Во меѓувреме, решеткајте ја лимонската кора на ситен ренде и го комбинирате со шеќер и јогурт, сето тоа се меша сè додека не се изедначи. Бидете сигурни дека нема грутки. Сега истурете го подготвениот желатин тука и разматете ги производите со размахване. На дното на садовите, во кои планирате да служат десерт, ставете неколку боровинки и наполнете го со желе. Тоа ќе потрае околу четири часа за да го направите јадењето доволно круто, па ставете ги сладоледните чинии во фрижидерот. Кога служат храна за гостите, не заборавајте да го декорирате со свежи листови од нане.
Овој рецепт вклучува обичен природен јогурт, но ако сакате, можете да користите млечни производи со различни адитиви, како боровинки, јагода, малина и така натаму. Подигање на него соодветно овошје, ќе подготви вистински ремек-дело!
Свежи боровинки желе
Ние нудиме уште едно деликатно овошје желе за љубители на боровинки.Овој рецепт е многу сличен со претходниот, но наместо јогурт нема да ви биде потребна премногу масна кисела павлака. Покрај тоа, ванилин дава посебен вкус и вкус на десертот.
- 700 милилитри кисела павлака
- 100 грама шеќер во прав
- шест мали лажички желатин
- 170 милилитри вода
- ванила - по ваш вкус
- една чаша свежи боровинки
Рецептот може малку да се промени со додавање други бобинки наместо боровинки. Вкусни желе е добиен со рибизли, малини, ако се готви во зима, потоа земете портокали, банани или киви. Овие плодови се повеќе достапни и продадени во сите супермаркети во текот на целата година.
Започнете со наједноставен: ставете го желатин со топла вода, покријте го со капак и извадете еден час. Кога отекува, ставете ја садот на тивок оган и растворете го производот, редовно мешајте го со лажица. Во никој случај не ја носите смесата до вриење - веднаш штом се појават меурчиња, отстранете го желатин од шпоретот и изладете.
Сега размахнете го кисело павлака со шеќерен прав во бујна хомогена маса, а потоа внесете ја ванилата. Изми боровинки се исуши добро: така што вишокот на влага не се влезе во десертот, само стави го овошјето на хартиена крпа. По истурете ги во мешавината на кремот, истурете го подготвениот ладен желатин и добро измешајте го.
Желе може да се сервира во било кој сад: чаши, чаши, чаши за пиење. Меѓутоа, ако подготвувате десерт за одмор, препорачуваме да користите стаклени сладоледни чинии - па јадењето ќе изгледа многу поубаво и попривлечно. Значи, истурете ја масата на желе во калапи и ставете ја на горната полица во фрижидерот. Кога доволно се зацврстува (по околу три часа), декорирајте го со свежи бобинки, нане или рендано чоколадо.
Портокалово-банана млеко желе
Во лето да се готви десерт со овошје нема да биде проблем, бидејќи на пазарот е полн со свежи бобинки. Но, што да правиме во зима? Имате две опции - користете замрзнати малини, јагоди, рибизли, или со производи кои се продаваат преку целата година. Предлагаме да тестираме рецепт за млечен банана-портокал во нашата кујна.
- 400 милилитри млеко за чување (не се препорачува домашна употреба)
- инстант желатин - пакување
- две банани
- додадете шеќер во вашиот вкус
- средни портокали - две парчиња
Потопете желатин веднаш во ладна вода за некое време. Додека се раствора, ставете го млекото на минимална топлина, ставете шеќер во него и чувајте го додека не почне да врие течноста. Постојано мешајте со лажица, внесете го желатин и промешајте сè додека не се изедначи. После тоа, отстранете ја смесата од шпоретот и ставете ја на маса (но не и во фрижидерот!) Да се излади и да обрне внимание на плодот.
Отстранете ја кората од бананите и пресечете ги во тенки кругови. Потоа ставете го на дното на чиниите за сладолед и истурете го желе - тоа ќе биде првиот слој од десертот. Ставете ја во фрижидер додека не замрзне.
По околу 40 минути треба да го направите следниот "кат" на садот. За да го направите ова, излупени портокали се сече на мали парчиња и размахване со блендер. Ставете го добиената маса во плитка сад, истурете го шеќерениот песок и гответе со постојано мешање, правејќи мал пламен. Комбинирајте го готовиот овошен сируп со преостанатиот желатин, и кога ќе се стврдне, истурете го во садот. Садот треба да биде добро прифатен не само од горе, туку и внатре, така пратете го во фрижидер за четири часа.
Гренадин жолчка од жолчка
Овој рецепт е идеален за правење празничен десерт. Садот е сосема оригинален и невообичаен по вкус, па не заборавајте да се обидете да го направите, бидејќи тоа воопшто не е тешко!
- шест големи калинки
- 25 грама инстант желатин
- една вар (ќе ви треба сок)
- 50 грама шеќер во прав
- три лажици гренадин
- 300 милилитри чувајте крем
Ако одлучите да направите десерт користејќи го овој рецепт, бидете подготвени за фактот дека треба да работите напорно, бидејќи чистењето на калинка трае доволно време.Сепак, таквата макотрпна работа е вредна за напор - како резултат на тоа, садот се покажа неверојатно апетитен и многу невообичаен по вкус.
Исечете го секој нар со нож на два дела, отстранете ја кората и ставете ги зрната во процесор за храна, оставајќи малку за декорација. Сега размахването на производот, и затегнете резултирачкиот сок со сито - мелење на маса со задниот дел од лажица. За да се ослободите од пулпата, можете да употребите чиста газа. Истурете го подготвениот сок во бокал (треба да излезе околу 750 милилитри) и разредете со варена (но ладена) вода, така што на крајот ќе имате еден литар течност.
Продолжете на следната фаза на подготовка на десерт: впијте го инстант желатин во чаша сок од нар за пет минути. Сега истурете го преостанатиот овошен сируп во длабок тенџере, извадете го варчето и додадете шеќер за шеќер. Готвење на тивок оган со редовно мешање - веднаш штом течноста почнува да врие, отстранете ја од топлината. Тука внесете желатин и гренадин и темелно измешајте додека не се раствори целосно, а потоа оставете да се излади.
Истурете го желе во прекрасни очила за мартини или шампањ и во текот на ноќта во фрижидер. Пред да пристигнат гостите, измешајте го шеќерот со шеќер и со нив декорирајте го десертот, попрскувајте го со преостанатите семи нар.
Праска варен желе
Дали сакате да пробате нежен ватен желе? Потоа користете го овој рецепт, купете ги потребните производи и започнете готвење. Десерт сигурно ќе поднесе жалба не само на детето, туку и возрасни членови на вашето семејство.
- павлака - две чаши
- 400 грама нискомаслено сирење (можете да ја користите вообичаената детска сирење)
- чаша шеќер
- малку помалку од чаша ладна вода што врие
- желатин амбалажа
- две големи лажички какао
- конзервирани или свежи праски
Приближно 30 минути пред готвењето, истурете го желатин со вода и ставете го на шпоретот, но не ставајте голем пламен. Топлина смесата, не заборавајте да се меша, - кога станува хомогена, а производот се раствора, отстранете го од топлина и лади. Исечете конзервирани праски во мали коцки. Ако постои таква можност, користете свежо овошје или бобинки - тогаш садот ќе биде и поздрав и повеќе вкусен.
Сега мелење на урда со вилушка и се комбинираат со кисела павлака и шеќер, се меша добро за да го распушти последниот производ. Можете да го користите прав, со што помалку проблеми - во овој случај, ќе треба малку повеќе од шеќер. Комбинација на желатин со масло и павлака маса и се меша додека не се изедначи.
Распредели ги парчињата праски во калапите и истурете ½ од подготвената мешавина и додадете какао во остатокот од смесата и размахте ги производите со размачкана вода и додадете во садот кој замрзнува на ладна околу три часа.
Овошје желе е погодна за секој настан и изгледа одлично на празнична маса. Децата и возрасните ќе бидат задоволни од својот деликатен вкус.
Желе со овошје - општи принципи на готвење
• Најлесен начин да се подготви желе со парчиња овошје е да се превземе фабриката, пакување во пакувања, желе и да се разреди според инструкциите. Но, тоа е премногу едноставно, а не дома. Желе е подобро да се подготви и неговата основа може да биде сок, павлака, млеко, јогурт или овошно пире.
• Желатин се користи како железо врзивно средство дома. Најдобро е да се земаат инстант желатински гранули. Пред мешање на железна супстанца со основата, таа е претходно натопена и загреана во водена бања. Направете го тоа со претпазливост, не доведувајќи до вриење. Ако го пропуштите моментот, желатин ќе ги изгуби своите својства.
• Пред мешање на растворената железна супстанца со основата, добро се излади. Промешајте долго и полека, така што решението се продава рамномерно.
• Свежо и конзервирано овошје може да се додаде во желе. Се сечат на мали парчиња, парчиња или коцки.Кога користите конзервирани плодови, важно е да ги исушите добро, така што вишокот на влага не го спречува млекото да се замрзне.
Желе со овошје во чаша: едноставен рецепт за нискокалоричен десерт со киви и јогурт
Десертот се состои од желе од две бои: бело и зелено, со парчиња киви. Основата на желе е лесен сок од грозје. Десертот изгледа спектакуларен, подготвен е едноставно, а не долго. Ќе бидат потребни две стаклени вино и мраз.
Состојки:
• јогурт без ароматични адитиви - 200 гр.,
• половина литар сок од грозје,
• 50 гр. гранулиран желатин.
Метод на подготовка:
1. Ставете го желатин во мала чинија со чаша сок од грозје. Без мешање, издвоени, застанете една четвртина од еден час.
2. Останатиот сок се истура во тенџере, загреан, но не варен!
3. Истурете го топениот сок на отечениот желатин и промешувајте долго време. Осигурајте се дека сите гранули се целосно растворени.
4. Со тенок слој отсече киви нејасни кора, исечете го месото во мали парчиња од слободна форма.
5. Ставете мраз во сад. На неа ставаме две стаклени очила под агол од 45 степени и ги пополнуваме со киви. Пополнете ги парчињата со половина сок, се меша со желатин, ставете го во фрижидерот.
6. Кога желе добива добро, ги вадиме очилата и ги поставиме вертикално на масата.
7. Измешајте го преостанатиот сок со јогурт, ставете во чаши и повторно ставете го во фрижидер. Чекајќи го желе за зацврстување. Како резултат на тоа, добивате желе, поделени на слоеви на дијагонала, покрај вкусниот вкус, исто така изгледа многу импресивно.
Праска Желе со овошје
Деликатен десерт базиран на јогурт со праски и банански парчиња. Основата на желе е свеж сок од портокал, кој создава побогата боја и вкус. Ако не сакате сами да го притиснете цитрус, можете да го однесете готов сокот.
Состојки:
• три големи праски,
• една банана, средна зрелост,
• 450 ml нежирен јогурт,
• инстант желатин - 30 гр.,
• половина литар чиста вода.
Метод за готвење:
1. Со користење на специјален цитрусен соковник подготвуваме свеж сок од портокал. Намали го преку сито или сирење.
2. Желатин се става во мала чаша, истурете мала количина сок од портокал. Пуштајќи го да остане десет минути, ставете ја чашата во водена бања и загрејте ја, мешајќи додека не се растворат желатинските гранули.
3. Ставете ја желатиновата мешавина во најголемиот дел од свежо исцеден сок, добро промешајте.
4. Истурете шеќер во посебна емајлирана сад, пополнете го со вода, ставете го на бавен оган. Загрејте, мешајте додека не добиеме чист сируп.
5. Ги миеме праските и ги сечеме, ги кршиме, ги отстрануваме коските. Потопете половина во сируп, вријте пет минути. Тогаш ние се и нежно отстранување на кора.
6. Исечете ги праските и бананите на парчиња. Стави некои плодови настрана и соберат повеќето од нив во сад.
7. Истурете го јогуртот одозгора и прекинете со минерален миксер. Истурете сок од портокал со желатин и камшик повторно.
8. Ставете ги претходно депонираните праски и бананските парчиња на чиниите за сладолед, пополнете ги со подготвената плодна маса.
9. Пред замрзнување, ставете го желе во фрижидер околу 2 часа.
Млеко Желе со овошје
Желе е подготвен не само врз основа на јогурт или сок. Не помалку вкусно се добива во млеко. Ние нудиме едноставен рецепт за двослојно млеко, со слој од портокал и јаболко.
Состојки:
• две лажички шеќер,
• големо слатко јаболко,
• 30 грама "брзо" желатин,
• ванилин шеќер - 10 гр.,
• масти, најдобри домашни, млеко - 700 ml,
• 50 гр. темно млечно чоколадо.
Метод на подготовка:
1. Исчистете го портокаловото, расклопите го со парчиња и отстранете го тенок филм. Стиснување на телото во дланката, стискаш на сок. Додадете портокалова каша и се меша.
2. Истурете половина од желатин со вода, во согласност со препораките на производителот на пакувањето. Со добро отекување, растворувајте ги желатинските гранули во водена бања и се мешаат со загреан млеко (350 ml).Ладење надолу.
3. Истурете го ладеното млеко во чинија со портокалова каша и се мешајте со половина шеќер. Измешајте ја мешавината во мали очила, фрижидејте околу еден час.
4. Додека млечно-портокаловото млеко замрзнува, подгответе го млекото од јаболко.
5. Ние ја чистиме кора од јаболка, и тријте го телото преку мал ренде. Пополнете го преостанатото млеко, кое е претходно растворен желатин. Ги излееме остатоците од шеќер, добро се мешаме.
6. По ладењето на мешавината на јаболката, ставете го во очила со портокал во вториот слој и испратете го назад во фрижидерот.
7. Замрзнат желе опростете со сецкани чоколади на мал ренде и сервирајте.
Желе со овошје: рецепт за оригиналниот десерт со грозје, јаболка и крем
Друг десерт од јаболко врз основа на сок од грозје и вистинските бобинки од грозје.
Состојки:
• лесни грозје - 200 гр.,
• чаша разјаснет сок од грозје (светлина),
• 150 ml масни крем,
• слатко јаболко,
• сецкани ореви - 1 суп.л-патки. л.,
• 10 гр. желатин гранули.
Метод на подготовка:
1. Беј желатин половина чаша сок од грозје, ставете во водена бања. Додека мешањето, затоплување, чекајќи гранулите да се растворат без остаток.
2. По истурање на желатиновата маса на преостанатиот сок, добро промешајте.
3. Дел од подготвената смеса се истура во правоаголна форма и се сместува во фрижидер за еден час.
4. Измијте го грозјето, извадете го грозјето од гребените и одберете приближно иста големина. Внимателно отстранете ја кората, исечете ги и отстранете ги коските.
5. Извадиме од фрижидерот форма со добро замрзнат желе и ставете ги половините од грозјето на неа.
6. Истурете го преостанатиот сок измешан со желатин на врвот и повторно ставете го желе во фрижидер.
7. Отсечете ја кора од јаболка, исечете го месото во средната рерна.
8. Истурете ја разладената крема во сува чинија. Тепа со миксер, постепено додавајте шеќер. Измесете дебела кремаста маса со јаболка.
9. Отстранете го замрзнатиот желе од фрижидерот и пресечете го на плоштадите така што секој од нив има грозје.
10. Ширење на парчиња на чинии или широк очила, ставете го кремот на врвот и посипете со ореви.
Павлака торта со желе и овошје "Мозаик"
Лесна торта направена од кисела павлака, овошје и желе, изгледа светла и е соодветна за секоја маса. Едноставен десерт, не бара печење. Торта може да се надополни не само со овошје, туку со парчиња бисквит или колачиња.
Состојки:
• павлака, содржина на маст над 15% - 400 ml,
• четири кеси од желе со различни вкусови,
• 2 гр. ванила во прав,
• две мали кесички од желатин,
• една банана и киви,
• две конзервирани праски,
• мал бар на темно чоколадо,
• лажица сецкани ореви кернели.
Метод на подготовка:
1. Користејќи ги упатствата на пакетот, го разделуваме желе. Истурете на широк чинии и ставете во студ за зацврстување.
2. Желатин се става во мал сад, истурете една четвртина чаша топла вода, но не и вода што врие. Додадете ванила и добро се мешајте додека двете компоненти не се целосно растворени. Ладење надолу.
3. Ставете кисела павлака во висока чинија. Тепа со миксер, постепено воведувајте ја желатинската мешавина и шеќер.
4. Исчистете го овошјето, исечете го на произволни парчиња. Замрзнат желе сече на коцки.
5. Стави парчиња овошје и желе во сад. Ставете павлака во нив и нежно се мешајте.
6. Формирајте мувла или соодветна чинија со тенка прехранбена фолија и ставете го подготвената смеса во неа. Ставете го во фрижидерот и застанете во него најмалку 4 часа.
7. Добиваме замрзнат колач, претвораме форма на рамно сад, го подигнеме капацитетот. Ние го отстрануваме филмот од тортата и го чуваме чоколадото на врвот со мали чипови, посипете ги со ореви и сервирајте.
Лубеница желе
Состојки:
• лубеница, тежина од три килограми,
• килограм различни плодови, можете и бобинки,
• две чаши шеќер,
• 250 ml вино "Rkatsiteli" или слични сува, бела,
• пет супени лажички желатин гранули,
• една четвртина лажица од цимет од цимет.
Метод на подготовка:
1. По плакнење на лубеницата, пресечете ја заедно. Внимателно изберете пулпа со лажица и мелете го преку сито.
2. Порамнете ја внатрешната површина на половината на лубеницата, отсечете го сите вишок бело месо - површината треба да биде рамна и мазна. Впиете ја лубеницата внатре со хартиени крпи.
3. Ние ја чистиме кората од овошјето, ги отстрануваме коските и сечеме на половина сантиметар коцки. Свиткајте во сад, посипете со свеж сок од лимон и добро се мешајте.
4. Истурете половина литар вода во тенџере, истурете чаша шеќер. Се ставаме на мал оган и, постојано мешајќи, подготвуваме јасен сируп. Ние делумно го фрламе овошјето послужавник, го бланкаме најмалку 2 минути.
5. Наполнете го желатин со 100 ml ладна вода.
6. Во сируп во кој треба да се бланши овошјето, истурете го виното, истурете го преостанатиот шеќер и цимет. Ние доведуваме до вриење, се вари на средна топлина три минути, отстранете го од топлина, филтрирајте. Оладете малку, додадете отекнат желатин и добро промешајте.
7. Во голем тенџере, донесе вода на вриење. Свртете ги половините од белото месо од лубеница и ставете ги на секои неколку минути пет минути.
8. Стави некои плодови во лубеница "чинии", истурете ги со мала количина на сируп и ставете ги во фрижидер 20 минути.
9. Штом млекото го зграпчува добро, додадете го овошјето и повторно ставете го сирупот, кул. Повторувајте додека не се наполниме на врвот.
10. Затегнете ги половините лубеници со храна за храна и ставете ги во фрижидер 8 часа.
11. Кога служат, се сече на парчиња, како нормална лубеница.
Желе со овошни трикови и совети за готвење
• Слаткиот овошен железо може да биде престроено, па затоа се препорачува да се попрскаат парчињата со сок од лимон пред да се мешаат со основата.
• Значи, желе, направен врз основа на свеж сок, не е заматен, препорачливо е да се остави да стои некое време, а потоа да се напрега низ газа.
• Цитрус, јаболка, миризливи круши, ванила или цимет може да дадат посветлен вкус на било кој желе.
Метод за готвење
Прво, за да готвите желе, треба да го впиете желатин во вода 30 минути. Потоа се запали и топли додека целосно не се раствори. Редовно мешајте, но не внесувајте во вриење.
Извадете го од шпоретот, полека се става во сок, додека мешате (така што нема грутки). Истурете го желе во калапи и оставете да се излади. Бон апетит!
Рецепт за готвење:
- Наполнете го желатин со вода (собна температура) и оставете половина час. На пакетот се пропорциите, важно е да се усогласат со нив.
- Ставете ја тавата со сок на оган. Кога врие, постојано мешајте го желатин со мешање (до целосно растворање).
- Ставете овошје на дното на калапите и ставете желатин (како што е прикажано на сликата). Ставете го во фрижидер за еден час. Желе е подготвен!
Сок желе е многу вкусен, но во исто време содржи неколку калории. И ова е важно за оние кои ја гледаат нивната фигура! Да, и не е тешко да се готви. 
Состојки:
- 15 g желатин,
- 0,5l. сок,
- шеќер
- исечени плодови (може да биде целина).
Рецепт за готвење:
- Наполнете го желатин со вода (собна температура) и оставете половина час. На пакетот се пропорциите, важно е да се усогласат со нив.
- Ставете ја тавата со сок на оган. Кога врие, постојано мешајте го желатин со мешање (до целосно растворање).
- Ставете овошје на дното на калапите и ставете желатин (како што е прикажано на сликата). Ставете го во фрижидер за еден час. Желе е подготвен!
Сок желе е многу вкусен, но во исто време содржи неколку калории. И ова е важно за оние кои ја гледаат нивната фигура! Да, и не е тешко да се готви.
Желатин желе со јогурт
Тоа е многу погодно да се готви желе со додавање на јогурт, како што веќе поседува и вкус и боја. Дури и детето може да готви овој рецепт дома.
Состојки:
- 250 ml. пиење јогурт (цреша),
- 250 ml. пиење јогурт (ванила),
- 40 g желатин,
- 0,5l. вода
- 3ч лажички мед
Да се направи желе со додавање на јогурт, треба:
- Разредувајте го желатин во вода според инструкциите наведени на пакувањето. Нека се олади.
- Истурете ја количината на желатин рамномерно над pialochkas.
- Ние фрламе јогурт од пакети во различни контејнери за да не ги измешаме боите.
- Додадете мед во пропорции - 3 лажици на 0,5 л. јогурт
- Јогурт истурете желатин и се меша темелно.
- Гответе ги калапите. Пополнете ги со слоеви, наизменични бои.
- Ние го ставаме во фрижидер за половина час, по секој слој.
- Јогурт со додаток на желатин - подготвен. Може да се сервира на маса!
Рецептот за готвење е прилично едноставен и не зазема многу време:
- Прво подгответе го желатин. Истурете ја содржината на пакетот во длабока чинија, истурете со жешко млеко и размахнете со размачкана (така што нема грутки).
- Во бобинки или овошје, додадете половина од масата на готовиот желатин и се мешаат. Додадете шеќер и повторно се мешајте.
- Истурете го преостанатиот желатин во урда и победи неколку минути.
- Во голема чаша или pialochka, Бери кревет со желатин и го стави во фрижидер. Потоа додадете урда и повторно во фрижидер.
- Желеницата е речиси завршена. Ако сакате, сеуште можете да го декорирате врвот на желе со бобинки.
Како што јас и ти бев убеден во варениот желе, рецептот е навистина лесен, брзо се подготви и дојде до која било маса! 
Желатин желе со сок
За да готвите овој прекрасен десерт дома, тоа ќе ве однесе не повеќе од еден час. Сè е многу едноставно, и што е најважно вкусно!
За оваа деликатес, ќе ни требаат:
- 3 очила од сок,
- 1,5 лажиче шеќер
- 30 g желатин.
Овој рецепт е дизајниран за 4-5 порции.
Изработка на желе од сок е едноставна:
- Измешајте го сокот со желатин и оставете го еден час.
- Откако желатин е отечен, додадете една лажица шеќер и запалете го. За време на готвењето, мора постојано да се промешува со дрвена лажица. Никогаш не внесувајте во вриење!
- Извадете од топлина и истурете во големи чинии. Ќе биде убаво ако го додадете целото овошје на желе од сокот (можете да го ставите на дното, или можете да го украсите на врвот).
Бон апетит! 
Овошен десерт
- желатин - 1 суп.л-патки. со возење
- портокал - 2 ЕЕЗ. мали димензии
- шеќер - околу 70 г. или по вкус
- вода - 0,5 л.
- Наполнете го желатин со мала количина ладна вода (70-80 ml), оставете го подолго време.
- Моите портокали, исечете ги на половина и го притискате сокот од секоја половина.
- Останувајќи по стегање на сок од портокал сече на парчиња, истурете 0,5 литри. вода, донесе до вриење, покријте го со капак и гответе на тивок оган 8-10 минути.
- Откако ќе се филтрира и добие портокалова вода, додадете шеќер во неа, измешајте додека не се раствори. Во оваа фаза, можете да ја прилагодите сласта на портокал желе, ставајќи повеќе или помалку шеќер.
- Отекуваниот желатин го става малиот оган и го доведува до целосно распаѓање. Не зовривајте!
- Го чекаме желатин и портокалова вода да се олади малку. Додај исцеден сок од портокал и желатин во водата, добро се меша.
- Истурете го овошјето на садовите за сладолед и ставете ги во фрижидер додека не се замрзне, обично 3-4 часа. Би било убаво ако внесувате секоја порција тенка парче портокалова. Излегува 4 порции овошен желе. Една порција портокал содржи 119 калории.
Ова е нежно и диетално портокалово желе: со пријатен вкус, многу лесен и нискокалоричен, за време на долгите зимски одмори тоа ќе биде особено важно.
Овошниот десерт со желатин може да се подготви од различни овошја и бобинки во секое време од годината. Ова е природен производ, лесен за подготовка и достапен за секого.
Други рецепти за диетални десерти:
Бон апетит и да те благослови! Оставете ги вашите коментари - повратна информација е многу важна!
17 Диетални закуски подготвуваат МАКСИМУМ за 7 минути
Дали ви се допаѓа слатки и брашно, но внимавајте на фигурата? Користете ја мојата колекција
"17Vрецепти за печење "за љубителите на времето кои сакаат да јадат и губат телесната тежина. Уживајте!
Ведро желе со овошје
Светла дел желе за детски празник.Овошје за десерт било погоден. Нејзиниот главен шарм во убавото сечење на производи. Благодарение на специјални алатки за домашно резба, наместо обични коцки и каранфилчиња, можете да направите полукругови, ѕвезди, сонца и снегулки.
Дозата на производи е индицирана за околу 4 порции.
- Желатин - 1 пакет.
- Вода - 400 ml.
- Мед - 100 гр
- Шеќер - 100 гр
- Ванилин.
- Круша "Војвотката" или "Конференција" - 1-2 ЕЕЗ.
- Јагода - 150 гр.
- Мед се раствора во водена бања. Истурете во вода, додадете шеќер, ванилин по вкус, измешајте и доведете до вриење на слаба топлина.
- Истовремено во топла вода, желателно го желате желатин, следејќи ги упатствата на торбата. Поврзете го со лесен меден сируп и варете неколку минути.
- Ошукрит круша и се исецка на тенки парчиња - полумесеци со помош на лушпеста.
- Кајсија, исто така, се излупени и поделени во четвртини, а грозјето во половини.
- Исечете јагоди во мали коцки. Изберете диња со десерт лажица на таков начин што ќе добиете уредни топки.
- Поделете ги овошките во порцелани чаши во следната комбинација: топчиња со диња со грозје, круши парчиња со ситни јагоди и квасец од кајсија, исто така, со ситни јагоди.
- Како резултат на овошје послужавник, истурете на мед база и фрижидер да се закачам.
Празничен желе со овошје и јогурт
Сам по себе, рецептот е едноставен, необичен начин го дава пополнувањето. Ова јадење ќе бара големи очила со малку стеснет врат. Два типа на желе се влеваа во нив дијагонално. Ова е обично овошје и млеко желе, но сосема е можно да експериментирате исклучиво со овошни сорти.
Дозата на производи е индицирана за околу 8 порции.
- Желатин - 1 пакет.
- Сок од грозје - 400 ml.
- Природен шлаг - 200 мл. или
- Киви - 4 ЕЕЗ.
- Природен јогурт - 150 гр.
- Шеќер по вкус.
- Грозје без камења - 150 гр.
- Ванилен шеќер.
- Лимон кора од лимон.
- Цимет
- Една четвртина од сок од грозје малку се загрева и го натопува желатин во неа. Вриењето на остатокот од сокот на тивок оган и додадете подготвен четвртина со желатин и шеќер.
- Често мешање за да се постигне целосно растворање на желатин. Врие сок за 3-4 минути и отстранете го од топлина. Вирус од грутки.
Природен јаболко желе
Еден стар рецепт за желе, кога никој досега не знаеше за желатин. Се разбира, пред да не се додаде лимонска киселина во јадењето, но со неа, се покажа повеќе вкусно. Бербата совршено доаѓа од меки, многу зрели шеќерни јаболка. Дозата на производи е означена приближно за 10 порции или за 2-3 полулитарски тегли.
- Мека јаболка - 1 кг.
- Шеќер - 1 кг. (сооднос со сок од 1 до 1).
- Вода - 1 л.
- Лимонска киселина - 0,25 лажици.
- Исплакнете ги јаболките, исечете ги сите лоши делови, поделете ги во четвртини и ставете ги во сад со семето.
- Истурете вода и вриете на тивок оган околу половина час. Намалете го ситото со газа и превртете ги варените јаболка врз неа за да ја исцедите целата течност добиена. Затоа, чувајте околу еден час.
- Проценете ја количината на сок и растворете ја соодветната количина на шеќер во неа. На пример, околу еден и пол литри сок ќе бара околу 1,5-1,8 кг. шеќер
- Останатите неварени јаболка се протриваат низ ситно сито. Како резултат на тоа, пирето се става настрана засега.
- Сок со шеќер и лимонска киселина за да се вари во многу ниска температура на состојба на сируп, постојано одвод на пена. Потоа додадете пире од компири и пот околу 10 минути.
- Истурете во делови или се тркалаат во тегли. Банките самите не се обврзани да се превртуваат по ограничување.
Карактеристики на готвење овошје желе дома
Со цел десертот да биде вкусен, важно е не само да го знаете рецептот, туку и некои правила за готвење:
- Алуминиумските контејнери не треба да се користат, бидејќи течноста може да стане темна и вкусот ќе се влоши значително,
- Се препорачува да се загрее дното на искористениот прибор, бидејќи желатин може да се земе во грутки,
најдобро решение е да се стави садот во топла вода, - ако сакате да го направите вкусот повеќе заситени, тогаш треба да додадете вински или лимонов сок.
Така што конзистентноста на крајот се покажа како хомогена, се препорачува претходно да се прелива желатин во текот на еден час со ладна вода: 1 дел од прав за 8-10 делови од течност. Потоа, сè се става во водена бања и се загрева до целосно распаѓање. После тоа, вреди да се отстрани преостанатите зрна.
Ако за готвење дома желатин се користи не во прав, туку во лист, тогаш за почеток вреди да се исплакне со ладна пена, а потоа истурете 11 делови од течност за половина дел од желатин за 1 дел. После тоа, преостанатата вода треба да се исцеди, а салата од желаното го исцеди вишокот на влага. Се додава на сирупот што врие, постојано мешајќи.
Исто така можете да го користите аналоген, агар-агар, кој се подготвува како желатин во плочи, но само да го натопи за 2 часа. Количината на потребен агар-агар е 2 пати помала од искористениот желатин.
Желе рецепт со јагоди и огрозд
Десертот подготвен според овој рецепт се покажува како вистински празник, бидејќи ќе го украсуваме со вкусен крем. Лесно е да се подготви, што е најважно, да се следи рецептот.
За да готвите ова јадење, мора да земете:
- 300 гр огрозд, јагоди и шеќер,
- 3 суп.л-патки. топла вода
- 2 лажички желатин,
- 3 суп.л-патки. десертни вински лажички
- за подготовка на крем ќе треба: 350 g шеќер и 1 суп.л-патки. павлака.
- Прво треба да ги миете бобинките. покријте ја коза од цариградско грозје со вода и испратете ја на мал оган да зоврие. Намалете ја течноста. Во истиот сад, додадете шеќер и желатин, кои мора да се растворат во десертното вино,
- Постојано мешање на мешавината, почекајте додека не почне да се згусне. После тоа, исклучете го огнот и оставете го да се олади,
- Во тоа време, измијте ги јагодите, отстранете ги опашките и ставете ги на дното на избраните контејнери. Потоа истурете го бобинки, подготвени течност,
- Дајте на желе за зацврстување, и во тоа време, подгответе го кремот. Комбинирајте го шеќерот со кисела павлака и фунтајте ја така што нема лево.
Пред сервирање, декорација на желе со крем со врела пециво.
Како да овошје желе со млеко?
Преку употреба на млеко, десертот добива крем вкус кој дава уште поголема нежност. Важно е да се користат најмногу свежи производи, во спротивно тоа нема да функционира. Што се однесува до калориската содржина на овошјето млеко со млеко, тоа е малку повеќе од вообичаените опции.
За да го подготвите ова јадење треба да земете:
- 2 литри вода
- 30 g агар-агар,
- 0,5 суп.л-патки. шеќер,
- 1.5 чл. млеко
- 2 суп.л-патки. екстракт од бадеми, овошје и бобинки.
- Првото нешто што треба да направите е да ја доведе водата до зоврие и да го распушти агар-агар во неа. Додај таму
шеќер и продолжи да меша додека не се раствори целосно, - Време е да се додаде екстракт од млеко и бадеми. Мешајте се добро и истурете ја смесата во калапот,
- Додадете ги избраните плодови и овошја кои мора да се исечат. Ставете го во фрижидер додека не се зацврсти.
Овошен желе рецепт со желатин и шампањ
Овој десерт е посоодветен за возрасни, на пример, за некој одмор. Комбинацијата на шампањ и бобинки дава неверојатен и необичен вкус.
За ова јадење треба да се земе:
- 2 грст боровинки и малини,
- 60 грама шеќер
- 600 мл шампањ,
- 4 листови желатин и нане.
- Избрани контејнери половина исполнета со бобинки и ги стави во фрижидер,
- Потопете ги желатинските листови како што е опишано погоре. Потоа, пополнете ги со 150 ml топла вода, додадете шеќер и промешајте додека не се раствори целосно,
- Кога течноста се олади до собна температура, можете да додадете шампањ,
- Резултирачкиот раствор се истура во форми и повторно ги испраќа до фрижидерот.
Кога желе комплетно се стврднува, мувлата мора да се натопи во топла вода неколку секунди и нежно се сврти кон рамно сад. Украсете десерт вредна нане лисја.
Желе овошна торта рецепт
Ова јадење е одлична замена за вообичаените колачи. Покрај тоа, десертот е полесен и освежувачки. Таа е совршена за детски празник, и за вообичаениот празник.
За да се подготвите треба да земете:
- 0,5 литри бери компот или сок
- 25 g желатин,
- 1 суп.л-патки. малини, боровинки и капини,
- 200 гр јагоди и неколку праски,
- За декорација на торта, ние нудиме да се подготви крем, за што треба да се земе 200 g кисела павлака 30% и 0,5 суп.л-патки. шеќер
- За да започнете, истурете желатин од 50 g компота и оставете малку да отечете. Во просек, 30 минути,
- По време, ставете го садот на огнот и постојано, мешајќи, се вари додека желатин целосно не се раствори. Главната работа не е да се донесе течноста на вриење, бидејќи десертот нема да зацврсти на крајот,
- Додадете го преостанатиот компот и добро се мешајте. Земете длабока форма во која десертот ќе биде подготвен,
- Ставете претходно измиени и сушени плодови на дното, а исто така исечете јагоди во половини. Исто така, се ставаат праски, кои се пресекуваат во големи коцки. Пополнете го подготвеното решение со бобинки и овошје,
- Покријте сè со фолија и оставете го во фрижидер додека сè не се ослаби. После тоа, ставете го садот за неколку секунди во варена вода, а потоа, превртете го на рамно сад за да добиете десерт.
Направи крем, за кој темелно го размамува шеќерот со кисела павлака, така што конзистенцијата станува густа. Ставете ја во торба со печива и декорирајте го десертот.
Рецепт за варен желе
Десерти од масло се многу популарни, и сето тоа благодарение на неговата деликатна и воздушна конзистентност. Ова е идеална опција за секојдневна употреба и за одмор.
За да го подготвите ова јадење треба да земете:
- 2 суп.л-патки. павлака
- 420 гр урда со мала содржина на масти,
- 210 г шеќер, нецелосно стакло со топла вода, пакет од желатин,
- 2 суп.л-патки. какао лажички и праски.
- За да готвите варен десерт, треба да го наполните желатин со вода за половина час и да го ставите на шпоретот на мал оган. Продолжувајќи да се промешува, топлина се додека не се раствори целосно,
- Кога свежо овошје се користи во овој овошен рецепт, тие треба да се излупени, а ако се конзервирани, можете веднаш да ги исечете во големи коцки,
- Маса путер маса со вилушка, така што конзистентноста станува мека и хомогена. Испрати кисела павлака и шеќер во неа, а потоа се меша темелно за да се раствори гранулираниот шеќер. Додадете желатин и добро размачкајте. Поделете ја вкупната маса во еднакви делови и истурете какао во една,
- Извадете ги избраните форми и ставете праски на дното. Половина ги наполни со бела маска и се поставува 15 минути. во фрижидерот. Кога желе добива, додадете парче какао и оставете го во фрижидер додека не се зацврсти.
Сега знаете како да направите овошје дома дома. Оригиналните десерти сигурно ќе уживаат и возрасните и децата.
Желе со цитрус и бобинки од црвена рибизла
Нежна слатко-кисела црвена рибизла желе со додавање на парчиња слатка зелена грејпфрут и сочни светли портокали. Дозата на производи покажала приближно 4 порции од 200 g.
- Црвена рибизла - 500 гр
- Зелен сладок грејпфрут - 1 ЕЕЗ.
- Бобинки за сортирање, добро исплакнете и кашајте со натопи мешалка заедно со шеќер.
- Исчистете вода и ставете го бавниот оган. Ако сакате помалку густа и транспарентна желе, тогаш мешавина на пире од компири и вода мора да се филтрира преку газа.
- Потопете го желатин во мала количина топла вода, земајќи го со брзина од 1 л. вода. Откако добро се натопува, треба да се исцеди. Додадете го добиената течност на рибизла.
- Се вари неколку минути, а потоа отстранете го од топлина.
- Грејпфрут и портокал се расклопуваат во парчиња, кои се исчистени од тврди филмови. Како резултат на пулпата се дели на мали парчиња и се става во делови.
- Од погоре истурете малку од оладената рибизла. Вриењето течност не може да се истури, бидејќи агрумите можат да добијат горчлив вкус.
- Ставете го во фрижидер и постигнете целосно лекување.
Божиќ мандарина желе
Златен желе за светла новогодишна маса. Тоа може да се направи не само од мандарини, туку и од други слатки агруми. Дозата на производи е означена приближно за 6 делови од 150 g.
- Мандарини - 10 ЕЕЗ.
- Вода - 250 ml.
- Шеќер - 200-250 гр.
- Желатин базиран на 1 л. течност.
- Кондиторски конфети мастика.
- Чоколадо
- Исплакнете три мандарини со сапун за да го отстраните конзервансот од кожата и внимателно избришете го кора од лимон. Овие и останатите мандарини да се исчистат и да се прескокнат преку соковник.
- Ставете го сокот на многу бавен оган.
- Загрејте ја водата и натопете го желатин во неа. Вирус и истурете во сок. Доведете го до вриење и веднаш отстранете го од топлина. Додајте ја кората за неа.
- Дозволете смесата да се олади до температура малку повисока од собната температура (желе ќе почне малку да се здебели) и се става во неа рендано рендано чоколадо и мастика конфетти. Ако температурата на масата е повисока, декоративните полнила едноставно ќе се топат.
- Брзо се прелива во порцелани кутии и ставете ги на ладно место додека не се замрзнат целосно.
