Готвење

Салата со рецепти од растително масло

Салатите често се подготвуваат за празнична маса, бидејќи служат како одличен гарнир за јадења од месо или риба. Обично нема свечен настан без ова јадење. Се разбира, ако планирате да ги изненадите гостите со вашите кулинарски вештини, тогаш најдобро е да користите егзотични и необични рецепти. За домашна употреба, поедноставни варијации се погодни, на пример, салати со зеленчук, со пилешко и свежи шампињони, со ананас и авокадо и слично. Во овој случај, за водителка, примарна задача не е да се погоди, туку да се нахрани. Но, денес поголемиот дел од жените ја извршуваат не само улогата на жена и мајка, што го води домаќинството, туку и успева да изгради кариера. Затоа, за домаќинот кој е уморен по работниот ден, идеални се рецептите за брзи и задоволителни јадења што можат да се направат за само неколку минути. Размислете за неколку од нив.

Светла зеленчукова салата

Да почнеме со едноставен сет: домати, кромид и слатки пиперки, како и краставици. Рецептите од салата од зеленчук се веројатно наједноставните од сите. Тие се корисни, богати со витамини, исто така, подготовката на вакви јадења трае околу пет до десет минути. Многумина ги полнат со мајонез или павлака, но предлагаме користење на растително масло. Ова е помалку калорично, и затоа не е толку штетно за фигурата. Затоа, ако сте на диета, таквата храна е најдобрата опција.

  • црвени и жолти пиперки - по еден
  • ¼ чаша јаболков оцет
  • две средни краставици
  • 0,5 лажичка (без слајд) лажичка за копарки (свежи или замрзнати)
  • две големи лажици маслиново масло
  • еден кромид кромид (можете да го замените со обичен)
  • мала нотка на свежо мрсна црн пипер
  • два големи домати
  • сол
  • малку шеќер за вкус

Прво, се сече на тенки половини прстени слатки кромид и пиперки, и свежи домати и краставици - средни коцки.

Понекогаш има домати со дебела кожа, тие се прилично тешки, па затоа треба да се чистат. За да го направите ова, истурете вода што врие преку зеленчук, почекајте околу една минута, а потоа истурете ладна вода над неа. Поради температурна разлика, кожата ќе пукне и може лесно да ја отстраните.

Сега направи облекување. Во посебна чинија, се меша јаболков оцет со растително масло, се става во ситно исечен копар (можете да го користите магдоносот или да ги комбинирате двете состојки), малку шеќер и сол, и малку сол на зелен пипер. Како резултат на сос, истурете домати, краставици, кримски кромид и пиперки, се меша сето тоа со лажица и оставете да стои 10 минути.

Растителни салата рецепти се различни - можете да се меша било состојки за вашиот вкус. Дали ви се допаѓа маслинки или маслинки? Додајте ги во садот, бидејќи колку повеќе состојки ги содржи, толку е вкусно. Исто така, соодветно би било да се користат специјални зачини.

Пролетна свежа салата

Многу необични рецепти за салати, кои се состојат од зеленчук и овошје. Ова јадење е погодно за сите прилики: за празнична вечера, за ручек или пикник во скутот на природата. Тоа може да се сервира со сочни стек или печени пилешки. Освен тоа, во предвечерјето на ладното време, кога станува рано темно, постои мала тага и копнеж за лето, таков апетитен сад ќе ги подигне вашите духови и ве потсетува на забавен одмор. Ние направивме салата со растително масло, ако сакате мајонез, се меша со сок од лимон и го зачини садот.

  • еден голем авокадо
  • два зрели домати
  • краставица - едно парче
  • 100 грама моцарела (може да се користи помалку скапо сирење)
  • еден мал куп зелена зелена салата
  • морска сол - изклинвам
  • ротквица - еден куп
  • 30 грама маслиново масло
  • некои свежи зелена боја

Поделете го авокадо со нож на два дела, извадете ја коската и отстранете ја кората од секоја. Потоа јасете својата пулпа на мали парчиња, зрели домати, сирење и краставици во мали коцки. Исечете зелена салата и редица лисја во тенки ленти. За полнење гориво, комбинирајте со растително масло со малку сол и зеленчук, кои се исецкани однапред. Сега измешајте ги сите состојки и ставете ги во прекрасно јадење. Тоа е тоа, твоето јадење е подготвено!

Можете да го притиснете сок од лимон на готовата салата: тоа ќе им даде пријатна киселина и ќе ја направат храната уште попретпазлива!

Грчка салата

Рецепти за јадења со маслинки предводени од кралот на салатите - "грчки". Ви предлагаме да ја пробате својата класична верзија. Оваа светлина, светла и многу сочна храна ќе биде универзална декорација на било кој празник. Тоа ќе им се допадне на сите: деца, возрасни и постарата генерација.

  • ½ конзерви од маслинки или маслинки
  • 150 грама фета
  • пет парчиња зрели домати
  • еден голем краставица
  • три големи лажици маслиново масло (може да се наполни со друг зеленчук)
  • малку сол
  • свежо пиперка
  • кромид кромид

Користејќи нож, исечете ги големите парчиња зрели домати и краставици, а пред-излупените кромид - тенки полу-прстени. Ви препорачуваме да го користите кромискиот кромид: тоа е многу слатко и, во комбинација со маслиново масло, му дава на садот оригинален вкус. Сега крцкајте го Fet со прстите и додајте го горе наведениот зеленчук. Што се однесува до маслинките, ги ставаат или цели или се сечат во мали прстени. Измешајте ги сите состојки со рафинирано (препорачуваме ова, бидејќи не вкусува горчливо) маслиново масло, лесно сол по вкус, а потоа додадете црн пипер. Маслинки може да се заменат со маслинки, некои рецепти, исто така, сугерираат истурање малку сок од лимон во облекувањето - излегува многу вкусно! Бон апетит!

Салата со тестенини и зеленчук

Често, салата со зеленчук со маслиново масло се светли, "витамин" и добро вари од желудникот. Но, постојат повеќе задоволувачки рецепти, а ние само нудиме еден од нив. Ова јадење е одлична ужинка за скромен жените да јадат, а исто така може да се служи како гарнир за месни производи. Овие производи ќе траат пет до шест порции.

  • Килограм на италијански тестенини
  • некои зелени перки од кромид
  • мали лук чешне
  • голем бугарски пипер - едно парче
  • два средни домати
  • краставица - едно парче
  • четвртина од чаша растително масло (идеално - маслиново)
  • еден или два столба со сол
  • некои сок од лимон (може да се користи вар)
  • црн пипер - по ваша дискреција
  • 150 милилитри сок од домати

Во почетната фаза, треба да готвите тестенини. За да го направите ова, донесете ја водата до вриење кога меурчиња почнуваат да се појавуваат, лесно сол и истурете тестенини, варете околу седум до десет минути и потоа исцедете го во сито.

Сега се сече на мали коцки светли домати и краставици, и бугарски бибер прстени, ситно се исецка пердувите на зелен кромид.

За облекување во посебен сад, микс лимонов кисело и сок од домати со растително масло, додадете кромид, сецкани чеснок, сол и сезона со ароматични зачини. Прелијте ја подготвената мешавина со зеленчук, но претходно ги комбинирате со топли тестенини. Ако сакате, можете да го декорирате јадењето со рендан холандски сирење или ореви. Некои од нив не се аверс да ја зачинат таков салата со мајонез, но не го препорачуваме ова. Подобро е да се користи нафта сите исти - така храната не е тешка и не паѓа во "камен" во стомакот.

Салата "Корисна целер"

Лекарите веќе долго време ја докажуваат неоспорната корист на целер. Прво, ја зголемува физичката и менталната активност, и второ, нејзиниот корен и стебла помагаат да се исчисти телото од штетни токсични материи, така што зеленчукот е одличен помошник во борбата за совршената фигура. Покрај тоа, помага да се справат со проблемите со висок крвен притисок. Јадењето, ќе стане енергичен и енергичен.Рецептите за јадења од целер се многу разновидни - се користат за салати, само варени или пржени и служат како гарнир. Пробајте ја нашата предложена опција!

  • конзервиран ананас
  • 200 грама на целер стебленца
  • нотка на сол
  • шеќер за шеќер, црн пипер - по вкус

  • растително масло - три лажици
  • салата лисја - за декорација
  • една голема лажица сок од лимон

Исцедете го вишокот на течност од конзервираниот ананас, а потоа исечете го на мали парчиња. Ако одлучите да употребите свежо овошје, прво отстранете ја кората од неа, а потоа исечете ја со нож. Матични целер се сече на тенки кругови. За да направите сос со растително масло, комбинирајте го со шеќер во прав, свежо исцеден сок од лимон, мала количина сол и вкусен пипер, а потоа истурете го во мешавина од ананас со целер и добро се мешајте. На дното на плочата, во која планирате да му служите на садот, изложете ги светлите листови од зелена салата, а на врвот е подготвено јадење. Користете свежа нане или магдонос за декорација.


Бин салата

Таквото економско јадење од грав, зачинето со растително масло, е складиште на енергија.

  • половина килограм варени грав
  • 300 грама бел кромид
  • лук - една глава
  • 100 грама ореви (користевме ореви)
  • сол на вашиот вкус
  • нотка на црн пипер
  • 40 грама на сончогледово масло

За да го измешате зрната добро, однапред (четири часа пред готвењето), натопете го во ладна вода, потоа исцедете ја оваа течност и заменете ја со вода што врие, а потоа ставете ја тавата на слаба топлина и варете додека не се подготви. Излупете го кромидот и исечете ги на парчиња и поминете со растително масло. Со ореви, отстранете ја кората и исечете ги со нож, исто така, со лук. Комбинирајте ги сите состојки, додадете малку сол, бибер и добро се мешајте со лажица.

Салати без мајонез

Ги сакам салатите со домашна мајонеза, но има многу вкусни салати зачинети со растителни масла (маслиново, пченка, сончоглед). Врз основа на овие масла, можете да направите вкусни сосови и преливи за салати, освен мајонез. Можете исто така да користите јогурт, кисела павлака и сосови од сирење за салата за облекување. Без мајонез, можете да направите вкусни зеленчукови и месни салати. Ги нудиме моите опции и за секојдневни и за празнични салати без мајонез:

Мочуриште закуска (модри патлиџани - 1 кг., Моркови - 200 гр., Слатка пиперка - 200 гр., Хот пиперка - 30 гр., Кромид - 200 гр., Зелените - 20 гр., Лук - 3 средни каранфилче зеленчук - 20 мл., сол - 1,5 лажици. + 1 лажичка за маса, шеќер - 1,5 лажици.).

Ротквица салата (ротквица - 150 гр., Конзервирана пченка - 150 гр., Марула - 50 гр., Зелен кромид (пердув) - 50 гр., Магдонос - 15 г., Сол).


Салата со грав и харинга (варен грав - 250 гр., Солени харинга (филе) - 150 гр., Сушени домати - 30-50 г., Кромид - 50 г., Зелените - 20 г., Орев - 30 г., растително масло - 3 супени лажици, сол, мрсна црн пипер, јаболков оцет - 1 лажиче.).


Салата од тиква со сушени домати (излупена тиква - 300 гр., Слатка пиперка - 100 гр., Сушени домати - 70 гр., Моцарела сирење - 120 гр., Маслинки - 80 гр., Сок од портокал - 3 супени лажици зеленчук - 2 супени лажици, сушени билки, сол, мелен црн пипер, путер - 30 гр.).


Салата со пченка и краставица (краставица - 250 гр., Слатка пиперка - 50 гр., Конзервирана пченка - 200 гр., Сирење Моцарела - 150 гр., Коприв - 10 гр., Лук - 10 гр., Сок од лимон - 2 лажици. Лажици, суви нане, сол, шеќер, мрсна црн пипер, јогурт - 4 супени лажици.).


Есенска салата со слатки пиперки. (сладок пипер - 250 гр., домати - 250 гр., моцарела сирење - 100 гр., лук - 3-4 каранфилче, лист од босилек или магдонос - 10 гр., растително масло - 2 супени лажици, вар или сок од лимон - 1 лажица, сол, мрсна црн пипер).


Салата со моцарела и караница. (моцарела сирење - 100 гр., карамел стебленца - 80 гр., лист салата - 100 гр., копра - 15 гр., свеж краставица - 100 гр., крутони - 60 гр., варено пилешко јајце - 1 шт., растително масло - 50 ml., лук - 1 заб, сенф -1/3 лажици.).


Салата со караница и цвекло. (карамел стебленца - 100 гр., варена или печена цвекло - 250 гр., копра - 15 гр., варени грав - 100 гр., кромид - 30 гр., сол, растително масло - 30 ml.).


Карфиол (карфиол - 600 гр., куркума - 1 лажица, репка од репка - 100 гр., лимон - половина, лук - 1 заб, слатка пиперка - 150 гр., растително масло за пржење, сол).


Салата од пиперки и домати со јаболка (слатка пиперка - 100 гр., Домати - 100 гр., Јаболка - 100 гр., Кисела павлака или јогурт, сол, шеќер).


Летно ден салата (тиквички свежи - 150 гр., Марула лист - 100 гр., Свеж домат - 250 г., кромид - 30 г., копра - 10 г., сирење - 60 г., лук - 1 заб, сок од лимон - 2 лажици, сол, малку сол, растително масло - 4 супени лажици).


Салата со авокадо, лигњи и сирење (зелена салата - 150 гр., Бел леб - 60 гр., Авокадо - 1 шт., Медуза - 200 гр., Лук - 1 парче, сирење - 50 гр., Сол).


Салата од кисела зелка со печурки и руски грав (кисела зелка - 250 гр., Печурки - 200 гр., Кромид - 1 парч., Варен грав - 100 гр., Растително масло, сол).


Салата од зелена (марлинска) ротквица со моркови (зелена ротквица - 160 гр., Морков - 100 гр., Јаболко - 120 гр., Сос од мед-сенф - 4 лажици Л.).


Зимска салата со маринирани шампињони (маринирани шампињони - 200гр., Варени моркови - 100гр., Варени компири - 200г., Кромид - 50г., Солено краставица - 100гр., Растително масло за полнење гориво).


Салата со пилешко, ананас и пченка (пилешко месо - 400гр., Рајс - 5 супени лажици, конзерви од ананас - 1 бб, пченка - 1 бб., Растително масло - 100мл., Ананас сируп - 50мл., сенф - 1 лажиче, сок од лимон - 1 лажица масло, сол, шеќер, црн пипер).


Пилешко зелка и свежи (суровини) шампињони (шампињони - 100 гр., Свеж краставица - 100 гр. Кромид - 50 гр., Моркови - 100 гр., Епл - 100 гр., Пиканско зелка - 300 гр., Сол, -150ml)


Салата со зелен грав и пилешко (варено пилешко месо - 300 гр., Замрзнати боранија - 400 гр., Кромид - 50 гр., Моркови - 100 гр., Портокал - 350 гр., Пиканско зелка - 150 гр., Сол, сос).


Салата со алги со јаболко и морков (морско кале - 200 гр., Свеж морков - 100 гр., Јаболко - 100 гр., Кромид - 30 гр., Растително масло, сол).


Винагрет со грав (сува грав - 0,5 лажици, солени краставици - 300 гр., Цвекло - 500 гр., Моркови - 500 гр., Кромид - 1 парче, соли, растително масло).


Говедска салата со јаболка (варено говедско месо - 300 гр., Јаболка - 150 гр., Свежа краставица - 150 гр., Пекинг зелка - 200 гр., Кромид - 80 гр., Растително масло - 5 супени лажици, сол, бибер, сок од лимон) .


Салата со јаболка со јаболка (варени грав - 10 супени лажици, јаболка - 120 гр., Солени краставици - 120 гр., Растително масло - 3 супени лажици, магдонос и копра, кромид - 30 гр. сок од лимон - 1 лажица сол, сол, црн пипер).).


Салата од тиква со јаболка (150 гр. Тиква, 1 лажица мед, 2 лажици сок од лимон, 1 лажица семки од тиква, 30 гр путер).


Салата со сирење, домати и пиперки (урда - 100-150 гр., Слатка пиперка - 100 гр., Томато - 100 гр., Зеленчук, 1 лажица кисела павлака, сол).


Салата од модар патлиџан со печен зеленчук (300гр, кромид 1 шт., Домати - 200гр., Лук - 2 каранфилчиња, сладок пипер -150г., Растително масло, сок од лимон - 1 лажица, сол, магдонос и босилок ).


Грчка салата (200 гр. Сирење (или "Фета"), 150 гр. Домати, 150 гр. Краставица, 1 средно кромид, 100 гр. Слатка пиперка, 100 гр. Маслинки, 1 супена лажица сок од лимон, 3 лажици маслиново масло, магдонос и босилек, сол, црн пипер).


Салата од говедско месо и домати со путер (100 гр. Варени говедско месо, 100 гр. Домати, 100 гр. Слатка пиперка, 6-7 лисја од зелена салата, 30 гр. Кромид, шар со босилек, неколку шприцки од магдонос, 3 супени лажици растително масло, 1 лажица Сок од лимон, каде морска сол, шеќер, мрсна црн пипер).


Салата од домати со босилек (3 средни домати, 1 шарен босилек, 1 мала сапуница од бугарска пиперка, 1 кромид, 2 лажици растително масло, сол).


Салата со зелен грав и препечено јајце (лист зелена салата - 300гр. (1 голем куп), аспарагус (боранија) - 300гр. Сладолед, суво грозје - 100г. Тврдо сирење - 100гр. Јајце-јајца - 10-12шт сала за облекување).


Винагрет (морков-300г. Цвекло-300г, компир-300г, кисела краставица-150г, кромид-1 среден кромид, растително масло, сол по вкус).


Зимска салата (зелка -300g, моркови -50g, 1 мал кромид, сол по вкус, растително масло).

Предности на сончогледово масло


Многу веројатно се грижат за прашањето: дали е можно да се наполни салатата со сончогледово масло, ако сте на диета? Не само што е можно, туку е потребно. Содржината на калории од сончогледово масло е висока (899 kcal на 100 g), но салатите со него се уште се сметаат за исхрана и многу корисни.

Факт е дека составот на масло од семе од сончоглед вклучува ретки, но витални човечки супстанции, на пример, витамин F или незаситени масни киселини. Овие елементи во трагови се вклучени во формирањето на клеточните мембрани и некои ткива, помагаат да се отстрани холестеролот од телото, да се зајакнат ѕидовите на крвните садови.

Маслото исто така содржи големи количества витамини А, Е и Д. Особено многу од нив се наоѓаат во "сурово", нерафинирано сончогледово масло, кое е идеално за полнење салати, што ги прави вкусни и здрави.


Многу домаќинки секојдневно подготвуваат различни салати со сончогледово масло, но исто така можете да поднесете и оригинално јадење со слично облекување на празничната маса. На пример, салатите за Нова Година со сончогледово масло не само што ќе ги изненадат гостите, туку и ќе им помогнат да го избегнат чувството на тежина во стомакот и прејадување, типично за јадења од "мајонез".

Покрај тоа, како салати со сончогледово масло изгледаат светли и убави, како на сликата, и значително заштедуваат време за готвење.


Рецептите со слики ќе ви помогнат да изберете и да ја подготвите најсоодветната верзија на салата со сончогледово масло. Зеленчук или месо, светлина или празнична - секоја салата со сончогледово масло ќе го задоволи глад и ќе ве задоволи со својот апетитен изглед.

Готвење

Светлината и свежата салата со сончогледово масло и пилешко совршено надополнува и празничното и дневното мени.

  1. Пилешкото филе треба да биде потполно печено преку висока топлина на секоја страна пред да се зацврсти, лесно да се четка садот со масло. Греењето на рерната на 180 ° C, ставете го пилешкото во неа и печете 10-15 минути. Кога пилето се лади, пресечете го во големи парчиња.
  2. Гответе ја ситно варени јајца, кора и сецкајте на парчиња. Пилешкото може да се замени со потполошки (6-7 парчиња), сечење во квартови.
  3. Исечете ги доматите на тенки парчиња. Тие, исто така, може да се заменат со цреша домати, сече секој на четири дела.
  4. Излупете пушеле риба од коски и кожа, а потоа исечете ги филетите на средни парчиња.
  5. Сирење (по можност Пармезан или Чеда) решетки на груб ренде.
  6. Кисела краставица се сече на мали коцки. Ако сакате, може да се замени со капери.
  7. Лист салата грубо раскинуваат рацете и се мешаат со пилешко и риба, додадете домати и краставици во мешавината.
  8. Додајте сенф за солената сад со состојки, посипете со сол и шеќер, посипете со масло и посипете со сок од лимон, посипете со половина рендано сирење и добро се мешајте.


Ставете ја салатата во порции или оставете ја во заедничка салата за салата, посипете ги со останатите сирења и круни, декорирајте ги со парчиња јајца.


Многу сочно и вкусно празнична салата може да се направи од краставици во сончогледово масло. За да го направите ова, мелење неколку свежи краставици и кисело јаболко на груб ренде, додадете исечен зелен кромид и копра за нив, како и смачкан лук. Посипете ги со сок од лимон и јаболков оцет, сол и сезона со сончогледово масло.


Вкусна закуска салата може да се подготви од моркови со сончогледово масло.

За оваа морков треба да се рендан, грубо солени, сол, додадете малку сол и шеќер, како и 1-2 лажици. adzhiki и неколку смачкани лукчиња, пополнете со масло и оставете да стоите. Ракав јаболко, чадена колбас и 'рж крутони ќе помогне да се прошири таквата салата.


Оние кои ја следат исхраната можат да направат многу едноставна салата од Пекинг со сончогледово масло.Зелка треба да биде ситно сецкани, лесно сол, додадете малку сол црвен и црн пипер, се мешаат со масло и се мешаат.


Светла, апетитна и хранлива репка салата со сончогледово масло ќе се жали на љубителите на необични солени закуски.

  1. За да го готви, се вари компирот, исечете го на големи коцки и посипете со масло.
  2. Печена цвекло во рерната, а потоа се излади, се исецка и посипете со јаболков оцет.
  3. Исечете неколку кисела јаболка на ренде, да готвите неколку јајца тешко варени, а потоа исечете ги на коцки.
  4. Намалете ја црвената зелка, нежно го мачкајте со сол.
  5. Сите производи се мешаат во чаша салата.
  6. Додадете една лажица херна, мрсна црн пипер и малку масло, повторно се мешајте.
  7. Патем, оваа салата со сончогледово масло може да се направи од бело зелка или од Пекинг.


Меѓу едноставните растителни салати со сончогледово масло може да се разликува закуска од домати, краставици и слатки пиперки.

  1. Зеленчуците треба да се исечат во произволни парчиња со средна големина, сецкани во полу-прстени пурпурна кромид, се мешаат сè во салата сад.
  2. Подгответе мешање со мешање на сончогледово масло со јаболков оцет, сечкан копра, сол, шеќер и пипер (1-2 пинци од секоја).
  3. Пополнете го зеленчукот со облекување, повторно се мешајте и нека се вари за 10-15 минути.


Патем, можете да додадете тестенини во оваа салата, и додадете облекување со лук.

Зачинета кинеска салата со пилешко и сусам

Ќе ви требаат:

  • 1 средно морков
  • половина голема пекиншка зелка
  • половина куп цилантро
  • 1 суп.л-патки. л црно семе од сусам
  • 1 суп.л-патки. л бели семе од сусам
  • 35 g кадеи (опционално)
  • 200-300 г пилешко филе
  • 2 суп.л-патки. л соја сос
  • 2 суп.л-патки. л бел вински оцет (опционално)
  • 2 см ѓумбир корен
  • 2 суп.л-патки. л маслиново масло
  • 1,5 лажиче. масло од сусам
  • 2-3 зелени кромид
  • сол по вкус

Готвење:

За облекување во мала сад, измешајте сос од соја, оцет, маслиново масло и масло од сусам, сол и ситно исечен кромид и ѓумбир. Се меша темелно и нека се вари. Во тоа време, решетки моркови на груб ренде, ситно се исецка на Peking зелка и се исецка на cilantro фино. Се вари пилешко филе и дели рацете на големи парчиња. Зеленчук и пилешко филе стави во голема салата сад, додадете сусам, кашу, облекување и се меша сè добро. Вкусна салата, од која сите ќе бидат воодушевени, е подготвена.

Топла леќа салата

Ќе ви требаат:

  • 200 грама леќа
  • 1 кромид
  • 2 суп.л-патки. л маслиново масло
  • 150 гр. Спанаќ
  • 50 гр овчо сирење
  • 3 суп.л-патки. л црвен вински оцет
  • 3 целер за стебленца
  • 2 слатки пиперки (опционално)
  • копра, оригано по вкус
  • сол, бибер по вкус.

Готвење:

Ставете ја леќата во тавата и покријте со 3 чаши вода. Доведете го до вриење, потоа намалете ја топлината и вриете половина час. Фрај сецкан кромид и целер во маслиново масло. Неколку минути, додадете сецкани слатки пиперки, сол, зачини и 2 суп.л-патки. л вода. Симнете на 5 минути. Ставете го засладениот зеленчук, оцет, сол и зачини во подготвената леќа. Промешајте и гарнирајте ја салатата со лисја, сирење и копар.

Салата со ориз и лосос

Ќе ви требаат:

  • 200 грама ориз
  • 350 гр пушеле лосос
  • 3 суп.л-патки. л маслиново масло
  • 2 суп.л-патки. л сите сецкани ореви
  • 1 лажиче. мед
  • 2 суп.л-патки. л семе од тиква или семки од сончоглед
  • нотка на јера (опционално)
  • сол, бибер, билки по вкус.

Готвење:

Вари ориз во многу вода. Додека врие, исечете го лососот на мали парчиња. Смејте го семето и оревите на суво тавче, постојано мешајќи. За облекување, се меша маслиново масло со мед, додадете сол и зачини. Исцедете ја водата од оризот, лади ја. Ставете го оризот, рибата и семките со ореви во чинијата салата. Пополнете со облекување и микс.

Едноставна и пречистена салата од репка и репка

Ќе ви требаат:

  • 4 средни цвекло
  • 60 g фета сирење
  • куп магдонос
  • 2 чешниња лук
  • 2 лажички сок од лимон
  • црн пипер и сол по вкус
  • 2-3 лажици маслиново масло.

Готвење:

Вриење цвекло се додека тендер, кул, кора. Цвекло и фета сирење се сече на коцки. Ситно се исецка магдонос. Се меша со сок од лимон, маслиново масло и бибер. Солта на салатата, покријте ја со облекување и нежно се мешајте.

Салата со funchozy, модар патлиџан и говедско месо

Ќе ви требаат:

  • 300 г говедско филе
  • 250 г модри патлиџани
  • 1 морков
  • 4 чешниња лук
  • 1 лажиче. рендан ѓумбир корен
  • 100 g funchozy
  • зеленчук по вкус
  • сол
  • растително масло
  • 4 суп.л-патки. л соја сос.

Готвење:

Исечете го говедско месо во тенки ленти (за ова може да се замрзне малку). Маринирајте две лажици сос од соја за половина час, а потоа дозволете течноста да исцеди. Ситно се исецне моркови, ситно се исецка лукот. Во вок или длабок тави, нагрејте го растителното масло и пржете го месото 10 минути над висока температура, постојано мешајќи. Додајте лук и ѓумбир и пржете една минута, потоа додадете моркови и 2 супени лажички сос од соја. Промешајте и варете уште 10 минути, постојано мешајќи.

Исто така, испржете ги модри патлиџаните, исечете ги на ленти, во добро загреан масло. Се вари funchozu како што е наведено на пакувањето, исплакнете го и се мешаат со месо и модар патлиџан. Послужете салата може да биде ладна и жешка, зачинета со зелена боја.

Пилешка и крекери салата

Ќе ви требаат:

  • 200 гр пилешки филе
  • 250 гр краставици
  • 200 гр долг леб
  • 150 гр сирење
  • 1 кромид
  • куп зелена зелена салата
  • 2 чешниња лук
  • 1 суп.л-патки. л бел вински оцет
  • 3 суп.л-патки. л растително масло
  • сол, бибер по вкус.

Готвење:

Фрај коцки од леб во растително масло до златно кафеава боја. Исечете го вареното пилешко филе и краставици на мали парчиња, кромидот во половина прстени и решеткирајте го сирењето. Измешајте масло, сецкан лук, оцет, сол и црн пипер за облекување. Стави сè, освен салата и крекери во сад и покријте ги со облекување.

Земете зелена салата со рацете и нежно мешајте ја со другите состојки. Посипете ги со круни и билки (нема потреба да се мешаат) и сервирајте.

Крцкави салата со тестенини, јаболка и пекан

Ќе ви требаат:

  • 200 гр спанаќ или лисна зелена салата
  • една и пол чаши школки или други мали тестенини
  • 1 целулозно дрво
  • половина чаша сушени боровинки
  • тегла од конзервирани мандарини или 5-6 свежи, излупени и расклопени во парчиња
  • 1 големо зелено јаболко
  • 1 лажичка сок од лимон
  • 1/3 чаши пекан ореви (може да се замени со ореви, cashews)
  • некои фета сирење
  • 4 суп.л-патки. л маслиново или растително масло
  • 2 суп.л-патки. л јаболков оцет
  • 2 суп.л-патки. л бел вински оцет
  • 2-4 чл. л шеќер
  • папрака по вкус
  • 1 лажица афион (опционално).

Готвење:

Додека тестенините се готви, подгответе го сосот. Во процесор за храна или мешалка, мешајте го маслото, јаболков оцет, бел вински оцет, шеќер, папрака и афион. Вие само може да се стави сè во мала тегла, затворете го со капак и добро се промешува. Исцедете ја водата од тестенините, исплакнете ги и веднаш додајте неколку лажички за облекување, за да се натопени со вкус и арома. Нека тестенините се ладат во фрижидерот.

Стави целиот спанаќ во сад (ако користите салата - солза со рацете), додадете сецкани целер, малини и мандарини. Исечете ја јаболката на тенки парчиња, посипете со сок од лимон и ставете ги во салатата. Измешајте ја салатата, мешајте и само додајте ладни тестенини. Pecans може да се суши без масло во садот за неколку минути (нема потреба да пржете ореви), мешајќи постојано. Посипете ореви со салата, гарнирајте со распарчена фета сирење и сервирајте.

Корисни салати, својства и рецепти.

Салата е лесна храна, лесно се вари во стомакот, која содржи хранливи материи и витамини.

Салатите најдобро се јадат пред вечерата, за да го загреете апетитот, добро е ако ги јадете на вечера. Тешка храна која содржи протеини, јаглени хидрати, масти, добро поделени, а со тоа хранливи материи се подобро апсорбирани.Како и за здравите салати, првенствено е зеленчук, каде што има свеж зеленчук: морков, зелка, цвекло, краставици, домати, зелена зелка, корен, копар, магдонос итн. Главната сопственост на здрава салата е да се користи без сосови, на пример, без мајонез, кечап, сенф. Можете да го користите сончогледово масло или маслиново масло.

Што треба да знаете за здравите салати.

Можно е да се наведат корисни салати, нивните својства и рецепти долго време и ќе потрае повеќе од една статија, но она што е важно е дека тие се обединети со употреба на зеленчук, овошје, бобинки, зелена и друга вегетација која содржи витамини, минерали, аминокиселини. Постои огромна количина на салати со готвење и пржење, но по правило, во готвењето се користат билки, растенија, зеленчук или овошје, што добро придонесува за распаѓање на масти и јаглени хидрати. Најкорисни салати се сметаат без употреба на сосови, адитиви за храна, зачини, сол, шеќер, како и подготвени од свежи производи, се разбира, без вриење, вриење и печење. За вас подготвивме избор од најпопуларните, едноставни и корисни салати.

Летна салата од краставици, домати, корен и зелка.

Една од најпопуларните салати со домати и краставици. Препорачуваме изработка на избрани краставици, домати, корен, зелка, копра, кромид, магдонос. Во оваа салата ќе биде огромно количество витамини и хранливи материи.

Карактеристики на состојките:

  • Краставици содржат речиси 95% вода, но имаат голема количина витамини: А, Б1, Б2, Б3, Б6, Б9, Ц, Е, Н, ПП, како и калиум, фосфор, калциум, магнезиум, натриум и железо. Благотворните својства на краставиците ја подобруваат благосостојбата на телото, бидејќи го намалуваат крвниот притисок, ја нормализира срцевата активност, го чисти телото од штетни супстанции, ги отстранува токсините, промовира заздравување на тироидната жлезда и што е најважно, совршено помага при апсорпцијата на протеини и маснотии.
  • Домати. Се состојат од вода на 94% и се сметаат за бобинки, а не за зеленчук. Поседуваат витамини: А, Б3, Б5, Б6, Ц, Е, минерали: магнезиум, калиум, фосфор, калциум, натриум. Домати содржат антиоксиданти и киселини, на пример, жените ќе помогнат против брчки и ликопен, се бори против рак болести.
  • Зелка Лековитите својства на зелка ни се познати уште од детството, бидејќи добро ги олеснуваат воспаленијата и повредите, а модринки подобро заздравуваат. Во салатите, таа носи уште повеќе бенефиции, содржи витамини: A, C, B1, B2, B3, B6, U. И помага во апсорпцијата на маснотии, протеини и амино киселини, произведувајќи гастричен сок, се корисни кај болести на исхемија, бубрези,
  • Ротквица (ротквица). Го промовира распаѓањето на мастите, отстранувањето на токсините од телото, чистењето на цревата, нормализирање на метаболизмот и кардиоваскуларниот систем. Витамини во ротквица: A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, C, E, минерали: калиум, фосфор, магнезиум, калциум, манган.
  • Копра. Поседува аскорбински и никотински киселини, каротин, тиамин, рибофлавин. Испушта свеж зачинет мирис. Тоа помага во дигестивниот тракт, го зајакнува апетитот, го нормализира метаболизмот. Особено важно да се користи во гастритис и метоторизам, болест на бубрезите. Витамини на копар: C, P, B1, B2, минерални материи: железо, фосфор, калциум, калиум.
  • Магдонос Ги отстранува сол од телото, ги зајакнува непцата, ги нормализира бубрезите и црниот дроб, има диуретични состави и помага при уролитијаза. Магдонесот содржи витамини: А1, Б1, Б2, Б3, Б5, Б6, Б9, Ц, Е, К, минерали: железо, магнезиум, калциум, фосфор, калиум, минерални соли, флавоноиди, пектични супстанции.
  • Лак Сијалиците содржат голем број на корисни супстанции и витамини: фруктоза, сахароза, малтоза, фитонциди, полисахариди, протеини, аскорбинска киселина, ензими, минерални соли на калиум, фосфор, железо. Содржи огромна количина на витамини: А, Б1, Б2, Б3, Б5, Б6, Б9, Ц, Е. Витамин Ц во кромид го надминува бројот на портокалите. Поседува широк спектар на минерали и хранливи материи: калиум, калциум, сулфур, фосфор, магнезиум, натриум, хлор, цинк, неверојатно се бори против вирусни заболувања, ја лекува простатата, ги зајакнува ѕидовите на крвните садови, косата, ноктите, ја зголемува активноста на тестостеронот.

По читањето на корисни својства на храна и бобинки во салата, постои јасна идеја за придобивките што ќе ги донесе вашето тело. Оваа салата може да се користи на секој оброк: за појадок, ручек, вечера.Тоа ќе помогне во асимилацијата на тешката храна која содржи холестерол, масти, протеини, а со тоа и сериозноста и металоиди не ќе ги препознае за себе.

Состојки:
  • Томато - 1 ЕЕЗ.
  • Краставица - 1 ЕЕЗ.
  • Ротквица (ротквица) - 1 ЕЕЗ.
  • Кромид - 0,2 ЕЕЗ.
  • Магдонос - 0,2 лажици
  • Копра - 0,2 лажици
  • Зелка по желба, неколку - три листови.
  • Маслиново или сончогледово масло - 0,5 супени лажици.
  • Сол - по вкус.

Домати, краставици и корен, уредно се сече на еднакви мали парчиња. Од лак е потребен 3 - 4 прстен со дебелина од не повеќе од 3 милиметри, прстените мора да се сечат за да се направат дополнителни парчиња. Што се однесува до копар и магдонос, ги каснуваме на владата, а потоа ги мериме со лажица за да ја додадеме во салатата. Додадете масло и сол по вкус, по правило, еден дел од маслото е да се прелива половина лажица. Промешајте и уживајте во неверојатно корисна и вкусна салата.

Заклучок

Како заклучок, би сакал да забележам дека салатата треба да се вклучи во исхраната, што ќе ви овозможи да го насладите вашето тело со витамини и други корисни супстанции, за што многу е напишано. Важни придобивки од користењето на салатите се: зајакнување на здравјето на телото, подмладување на клетките, најмалку шанси за болест, зголемување на благосостојбата, ќе се чувствувате поенергично и посилно, намалувањето на замор и слабост на телото, како резултат на физичкиот и менталниот стрес, ќе бидат полесно пренесени, може да ги зголемите.

Погледнете го видеото: Слоеный салат из баклажанов и помидоров - Простой рецепт - Быстро и вкусно - Про Вкусняшки (Мај 2024).