Еден од најдобрите месни производи е Турција. Постојат голем број на различни витамини, аминокиселини и други корисни елементи. Покрај тоа, месо од диета од Турција, кое не предизвикува алергиски реакции, така што експертите во областа на медицината можат да го користат дури и најмалиот. Ако научите да готвите такво месо, добивате невообичаено нежно, вкусно и миризливо јадење.
Брз и лесен начин за готвење Турција - во бавен шпорет. Вашиот кујнски асистент ќе ја преземе сета сложеност на готвење врз себе и ќе ве спаси нерви, време и енергија.
Највкусни рецепти
Турција во бавен шпорет може да се готви на различни начини. Прво треба да одлучите дали сакате целосно да го готвите или да преферирате некои одделни делови.
- Целата Турција најдобро се готви во режимот "Печење", откако е мариниран во сос. Сос, патем, секој ќе избере за себе да вкус, нивната огромна разновидност.
- Свињата или бутовите обично се задушени со зеленчук или компир, задушената мисирка се покажува како нежна и негување.
- Крилја најчесто се готват во "Фрижирање", со правилно почитување на рецептот, добивате сад што буквално се топи во устата, но не треба да чекате свежо кога ќе готвите во бавен шпорет.
- Градите печени во фолија е исто така задоволство за оние кои се обиделе, и ако месото е претходно маринирано, тогаш таквото јадење едноставно нема да биде еднакво на масата.
Што да се готви, во секој случај, зависи од вас, а чекор-по-чекор рецепти со фотографии што ќе најдете подолу ќе ви помогнат да направите вистинскиот избор.
Домашна Турција: најлесниот рецепт за двојка
За да го подготвиме ова јадење потребно е:
- Турција филе - 1 парче,
- лук - 2 чешниња,
- павлака (20% масти) - 3 лажици,
- сол и зачини (по вкус),
- минерална вода - 2 чаши.
- Прво треба да го подготвите филето, за ова, темелно исплакнете го и размачкајте со хартиени крпи.
- Потоа излупете го лукот и исечете го секој чешне на 4 парчиња.
- Откако е неопходно да го наместите месото со овие парчиња, потоа со лепани соли, сол (можете да употребите црна или розова сол, ова ќе му даде побогат вкус и арома, но треба да се земе во предвид дека оваа сол е помалку солена од белата боја) и да додадете зачини (препорачуваме користење маслинови лисја билки или коријандер).
- Сега се тркалаат филети во кисела павлака и зачини, а потоа оставете за 2-3 часа.
- Време е да се подготви бавен шпорет. Ставете вода во садот, ставете го садот за парење на врвот.
- Кога турцијата е темелно натопена со маринада, ќе треба внимателно да го поставите на врвот, да го затворите капакот и да готвите во "Steamed" режим, времето за готвење е 45 минути.
- По сигналот на крајот на готвењето, ставете го филето на посебна плоча и оставете да се излади, бидејќи ова јадење најдобро се служи ладно.
Мала тајна: откако турцијата се олади, ставете ја во фрижидер неколку часа. Тоа ќе излезе уште повеќе вкусно и богато.
Турција филе во бавен шпорет - основните принципи на готвење
Филето од Турција, подготвено во бавен шпорет, ќе биде многу помоќно, вкусно и поздраво. Покрај тоа, нема потреба да застанувате во шпоретот и да го контролирате процесот на готвење. Бавниот шпорет ќе стори сé што е само по себе и ќе ве извести дека садот е подготвен.
Турски филети се мијат, кожата се отстранува и филмовите се отсечени. Потоа месото се суши и започнува да се готви.
Турција во саксија може да се пече, задуши или да се парее. Филе маринирани или варени во сос. Покрај тоа, месото може да се готви со зеленчук. Во овој случај, ќе добиете целосно јадење.
Филе може да се подготви како целина и да се пресече на парчиња.
Турција оди добро со ѓумбир, соја сос и цитрус. Затоа, можете безбедно да ги додадете на маринадата.
Филетите во Турција се зачинети со сол, зачини или маринирани. Месото останува да се маринира најмалку половина час, а потоа продолжува до готвење во бавен шпорет.
Рецепт 1. Турција филе во мултикукер со компири
Состојки
кг фармерки филе,
два заливни лисја,
Метод за готвење
1. Мое мисиркино месо, се натопи во салфетки и се сече на делови.
2. Излупете компири, добро измијте и исечете ги на парчиња.
3. Ние се шири парчиња на Турција филе на дното на садот на бавен шпорет, на врвот на тоа се постават парчиња компири. Зачинете се со зачини, сушен магдонос и сол. На врвот ставете лист заливот.
4. Наполнете ги сите со супа, така што нивото малку не стигне до компирот. Активирајте го режимот "Калење" и готкувајте мисиркино месо околу еден час.
5. Половина час пред крајот на готвењето отворете го капакот, измешајте ја содржината, повторно затворете го капакот и гответе додека не се огласи звучен сигнал. Служат на Турција со компири, наводнување со супа.
Рецепт 2. Teriyaki Турција филети во бавен шпорет
Состојки
390 г филе филе,
150 ml вода за пиење
120 ml заситен сос од соја,
Пердуви зелени кромид за поднесување.
Метод за готвење
1. Сецкан кромид уништен во средни парчиња.
2. Активирајте го multicooker во режимот "печење". Поставете го времето до четириесет минути.
3. Во капацитет на multicooker лежеше рендан кромид, истурете во соја концентрат и вода. Додадете шеќер, цврсто затворете го капакот и крцкајте го сосот за десет минути.
4. Измијте ги мисирките од Турција и натопи со хартиени крпи. Исечете го месото на мали парчиња и испратете го до сосот. Скршете го, мешајќи, со отворен капак, за неколку минути.
5. Затворете го капакот на единицата и гответе ја мисирката пред звучниот сигнал. Ставете го подготвеното месо на чинија и посипете го со ситно исечен зелен кромид. Се служи со варен ориз, зеленчук или тестенини.
Рецепт 3. Турција филе во multicooker со печурки
Состојки
0,5 кг Турција филе,
200 гр шампињони.
Метод за готвење
1. Темелно измијте ги мисирките од Турција, исушете ги со хартиени крпи и исечете ги на мали делови.
2. Во капацитет на multicooker се става растително масло и се шири исеченото месо во неа.
3. Исчистете ги шампињите од филмот, измијте ги и сушите. Излупете го кромидот и морков. Морков грубо нанесуваат. Кромид ситно уништен. Печурки сецкани плочи.
4. Ставете ги печурките и зеленчукот испратени до месото. Бибер, сол и додајте сушени билки.
5. Затворете го бавниот шпорет со капакот и активирајте го режимот "Печење". Готвење Турција за десетина минути. По бипот, истурете го месото со печурки и зеленчук со крем. Сите се мешаат и се вклучуваат во програмата "Калење" за половина час. Послужете ја Турција со зеленчук и печурки со салата од зеленчук и пире од компири.
Рецепт 4. Крем филе мисирка во бавен шпорет со печурки и зеленчук
Состојки
шампињони - 200 g,
500 г мисирки филе,
400 г компири
половина крем - половина чаша,
140 гр црвена слатка пиперка,
120 гр црвен кромид.
Метод за готвење
1. Со филе мисирки под чешмата, исушете го и исечете ги на коцки, дебели два и пол сантиметри.
2. Исчистете ги печурките од филмот, измијте ги и исечете ги на големи парчиња.
3. Исчистете ги измиените пиперки од семето. Кора од кора чисти.
4. Излупениот црвен кромид ситно сецкан. Моркови чисти и три рендан за корејски салати.
5. Крем зачинет со сол, провансалски билки и зачини. Измешајте и оставете ги натопени во вкусови.
6. Превиткајте го месото во чашата на мултикикер, врвот со зеленчук, печурки и истурете го со крем.
7. Вклучете го режимот "Калење", затворете го капакот и гответе го филето од Турција за 15 минути. Се служи со ориз гарнир или тестенини.
Рецепт 5. Печени филе филе во бавен шпорет со сос од соја
Состојки
500 г мисирки филе,
140 ml сос од соја,
50 грама шеќер.
Метод за готвење
1. Во длабок сад, измешајте го сос од соја со шеќер. Се истури на половина шолја зовриена вода и се меша.
2Излупете го кромидот и ситно уништете го.
3. Измијте го филето под чешмата, исушете ги со салфетки и исечете ги на произволни парчиња.
4. Активирајте го multicooker во режимот "печење". Истурете во садот со растително масло и добро го загревајте. Ставете ги рендан кромид во неа и пржете, мешајќи, додека не златни. Потоа се става сос од соја и се меша.
5. Сега додадете филе делови, лесно сол, се меша и затвора капакот на уредот. Поставете го тајмерот за половина час. Гответе го филето од Турција пред звучниот сигнал. Послужете го филето од Турција со печени зеленчуци, украсени со зелени перки за кромид.
Рецепт 6. Апетирање на фармерки филе во бавен шпорет со јаболка
Состојки
кг фармерки филе,
пет чешниња лук,
четири заливи лисја,
160 мл сос од соја.
Метод за готвење
1. Мое мисиркино месо, се исуши со салфетки и мод во мали парчиња. Ставаме филети во длабоки јадења.
2. Зеленчук чист. Сијалиците сечат половина прстени. Чоколадни каранфили се чистат и минуваат низ пресот на лукот.
3. Измешајте сос од соја со маслиново масло, додадете шеќер, провансалски билки, исечен кромид, смачкан лук и лист залисток. Добро се меша. Пополнете го месото со оваа мешавина од месо и маринирајте го за два часа.
4. Ние ја исчистиме јаболката од кора, ја сече јадрото и го исекуваме плодот на парчиња.
5. Истурете малку маслиново масло во садот од мултикиooker, ставете ги парчињата од филе на Турција заедно со маринадата. Од погоре ги шириме парчињата од јаболка.
6. Активирајте го режимот "Печење" и подгответе го половина час. Мирисна филе служи со варен ориз, компир или задушен зеленчук.
Рецепт 7. Турција филе во бавен шпорет со тарагон и див ориз
Состојки
Турција филе - кг
две чаши див ориз,
500 мл суво бело вино,
две целер стебленца,
20 г смачкана тарагон.
Метод за готвење
1. Измешајте вино со супа и истурете го измипениот ориз во мешавината. Остави го за половина час.
2. Исчистете го кромидот и целерот. Ситно ги уништува.
3. Исечете го измиениот филе на Турција во парчиња, дебели два сантиметри.
4. Активирајте го multicooker во режимот за повеќе готвачи. Поставете ја температурата на 150 степени. Истурете чаша супа во чашата и однесете ја на вриење.
5. Стави парчиња филе турции и сецкан зеленчук во врела чорба. Сол и сезона со сите зачини. Кук, мешајќи за десет минути.
6. Префрлете го бавниот шпорет во режим "Печење". Посипете ориз, затворете го капакот и гответе 35 минути. Служеше како посебен сад.
Рецепт 8. Турција филе во multicooker парен со специјална маринада
Состојки
400 г мисирки филе,
нотка на рендан свеж ѓумбир корен,
80 ml сок од лимон,
30 грама синап,
80 ml сос од соја.
Метод за готвење
1. Пополнете ми мисирка и натопи со салфетки. Исечете ја кожата.
2. Во чаша, измешајте сос од соја со сок од лимон, сенф и ѓумбир.
3. Истурете го филето во мешавината, раширете го рамномерно на целата површина на месото и оставете да маринираат четириесет минути или преку ноќ.
4. Истурете вода во чашата со мултикипелер, поставете го контејнерот за парење на врвот. Ние го покриваме со фолија и шириме филе на Турција. Затворете го капакот на уредот и активирајте го режимот "Печење". Готвење мисирка четириесет минути. Ние ја извадиме готовата Турција и ја пресечиме на тенки плочи. Служи со гарнир или како закуска.
Рецепт 9. Печени фармерки филе во мултивирка со портокали
Состојки
кг фармерки филе,
50 мл растително масло,
Метод за готвење
1. Стиснете го сокот од портокал. Солете ја и зачинете со зачини. Промешајте добро.
2. Мојот Турција филе, натопи со салфетки и се сече на парчиња. Ставете го месото во сад и истурете сок од портокал со зачини. Промешајте и оставете да маринираат два часа.
3. Потоа маст на филе со кисела павлака.
4. Истурете го маслото во садот на мултипликаторот и поставете го филето од Турција. Активирајте го режимот "Печење" и печете го месото 45 минути.По бипот, завртете го филето и продолжете со готвењето во ист режим уште четириесет минути.
5. По 20 минути од почетокот на готвењето, истурете ја марината, затворете го капакот и продолжете со готвење додека не се огласи звучен сигнал. Послужете го филето од Турција и топло и студено.
Турција филе во бавен шпорет - трикови и совети
Не готви ладни филети, само температурата на собна температура во Турција ќе биде сочна и мека.
Како маринада за филе на Турција можете да користите вино, соја сос или ракија со шеќер, билки, лук и лимон.
Наместо на маринадата, може да се фаќате филе со мешавина од маслиново масло со сол, лук и рузмарин. Оставете месото да впие неколку часа.
Времето за готвење за Турција зависи од моделот на вашиот multicooker.
СОСТОЈКИ
- Турција филе 500 грама
- Кромид 1 парче
- Морков 1 парче
- Томато 1 Парче
- Лук 2 заби
- Компир 3-4 парчиња
- Сол 2-3 Стиснете
да вкусат - Зелен црн пипер 1 Штипка
да вкусат - Зелените 1 Бовча
копра, магдонос - Растително масло 2 Арт. лажици
Измијте го филето од Турција, пресечете го на мали коцки и испратете мултикукер во садот. Поставете го бавниот шпорет на "Фрижирање" и малку ќе го исушите филето во растително масло.
Додека Турција пече, ние ќе ја излупеме и ќе го ставиме на морков.
Лукот може да се прескокне преку преса или ситно сецкан со нож.
За топла, ни треба кромид. Исчистете го и пресечете го во прстени или половина прстени.
Излупете ги компирите, исечете ги на мали коцки.
Турција е веќе малку печена, додадете го на сите сецкан зеленчук. Продолжуваме да пржете уште 10 минути. Промешајте.
Сега подгответе го облекувањето за печење: исецкајте домат, билки, сол и бибер со помош на блендер. Иако можете да исецкате зеленчук и исечете го доматот во блендер.
Пополнете го зеленчукот и мисирчето со облекување и поставете го режимот "замрзнување" 20 минути. Сите Печена мисирка во бавен шпорет подготвена. Служат топла и со било која салата. Бон апетит!
Со печурки и зеленчук
Печурките и разновидниот зеленчук совршено го надополнуваат мисирки од Турција. Подобро е да се изберат свежи шампињони (470 гр.), Неколку домати, млади тиквички и кромид. И, освен тоа: 850 г филе, сол.
- Бело месо и млади тиквички се сечат на големи коцки. Излупете ја тиквичката, ако не е толку мека и нежна.
- Кромид и печурки ситно сецкани со остар нож.
- Во програмата за пржење, прво се подготвува месото (садот е подмачкан), потоа се праќаат печурки, а во 15-20 минути кромидот и тиквички.
- Состојките се солени и зачинети со зачини. Вкупното време на готвење е 20 минути.
- На крајот, парчиња домати се додаваат во контејнерот. Тие треба да бидат на врвот и да ги впијат останатите состојки. На кора од домати не се среќаваше во готовиот сад, подобро е претходно да го избрише зеленчукот и внимателно да го отстраните.
- Потоа лекувањето е подготвено за 45 минути во програмата "Печење".
Можете да ги измешате сите состојки со домати околу 10 минути пред садот целосно да се готви. Одделно поднесете зелена салата.
Парен со специјална маринада
Слични рецепти од турско филе во бавен шпорет дефинитивно ќе им се допадне на сите љубители на зачинети оригинални јадења. Главниот "чип" на овој лек ќе биде марината, која се подготвува од: 2 големи лажички сенф, нотка од свеж ѓумбир, половина сок од лимон и 4 суп.л-патки. соја сос (зелен класичен или лук). Покрај тоа, ќе се користат 520 гр филети од Турција.
- Месото темелно се мие со ладна вода и се исуши со салфетки за хартија.
- За маринадата сите наведени состојки се мешаат заедно. Ако ѓумбирот се зема свеж, тогаш тоа мора да биде рендано со најмалите поделби.
- Како резултат на зачинета смеса се истури филе од Турција. Треба да биде рамномерно распоредена на целата површина на месото. Потоа, контејнерот со филето останува 2-3 часа на студ.
- На садот за садови за готвење парен сад е инсталирана специјална скара. Се вклопува во месото.
- Садот се готви 45 минути во програмата за готвење.
Служат со било која страна од садовите.
Со компири
За да ја направите Турција хранлив хранлив ручек, треба да комбинирате живина со компири. Рецептот на садот вклучува: 420 г филе, сол, 6 компири, гранулиран лук, морков, 2 големи лажички кисела павлака, кромид, 80 мл млеко, малку сол, 5 големи шампињони.
Како да се готви Турција филе во бавен шпорет, детално подолу:
- Филе се сече на мали парчиња, малку одбиени, попрскани со сол и зачини.
- Кромидот и моркови се смачкани на кој било пригоден начин. Зеленчуците не се пржени.
- Во чинијата на чудо - садови за првпат го изложија месото, потоа - кромид и морков. Масата мора да се солени, истурете кисела павлака и заминете во програмата "Стјуинг" за да се подготвите 55 минути.
- По истекот на препорачаното време, на месото се додаваат печурки и коцки од компир, исечени на тенки парчиња.
- Во програмата "Печење" садот попушта уште половина час.
Служел директно со сосот формиран во контејнерот.
Печени со сос од соја
Со цел да не се готви на Турција премногу сува и преработена, треба да се грижи за голема количина на сос. Можете да го користите редовно мајонез, павлака со сецкан лук или други опции. Но повеќето нискокалорични од нив ќе бидат соја сос. Покрај тоа, со ова Покрај тоа, месото не треба да dosalivat. Во прилог на соја сос без адитиви (голема лажица), треба да се земе: 2 филети, една мала лажица природен мед, малку ѓумбир, 2 лажици. неароматично масло, неколку лукчиња, 35 мл свежо исцеден сок од лимон.
- Пилешко месо темелно се мие, исушено со хартиена крпа, а потоа се остава настрана.
- Во посебен контејнер кој ја подготвува марината. За да го направите ова, соја сос, лук, прескокнете низ пресот на лук, свеж сок од лимон, течен мед, ѓумбир и половина масло темелно се мешаат. Подобро е да не се избере мелен ѓумбир, но земете свеж корен и сајте го самиот на ситен ренде.
- Како резултат на маринадата е обложена на сите страни со месо, по што се претвора во филм и се отстранува за неколку часа на студ.
- Подготвениот филе се вклопува во чудесната чинија - садовите и под затворен капак во програмата за печење се подготвуваат 45 минути.
- Откако филето ќе се преврти, во истата мода ќе остане уште половина час.
Се сервираше месо со салата од зеленчук.
Турција филе - теријаки
Ова е рецепт од популарниот готвач Јулија Висоцки. Авторот малку го смени начинот на готвење на традиционалниот соја од теријаки, што го прави подостапен за секоја водителка. Сите состојки за оваа опција лесно можат да се најдат во секоја продавница. Сосот е направен од: кромид, 160 мл вода за пиење, 60 гр шеќер, 130 мл сос од соја без адитиви. Исто така, за лекување, се зема половина фунта филе на Турција.
- Првиот чекор е да се подготви месото - исплакнете го под ладна вода и исушете се со хартиени крпи. Секој филе се сече на неколку средни парчиња, кои во иднина ќе бидат изедени.
- Кромидот се олупи и се сече на полу-прстени, по што се поставува заедно со шеќерот во чинијата на уредот. Во режимот "пржење" се подготвува за 3-5 минути. Следно, компонентите се мешаат, се прелива вода и соја од соја.
- Програмата се менува во функцијата за печење. Друга храна од 10 до 12 минути затворена под капакот.
- Во најмала рака, парчиња од месо се испраќаат до бавниот шпорет. Ако соја од соја не е доволно, можете дополнително да ја солирате мешавината.
- Подготвувајќи се во истата програма за уште половина час.
Служел Турција со варен ориз. Прво, месото е поставено на страничната чинија, а потоа се истура мала количина на добиениот оригинален сос.
Рецепт со јаболка
Изборот на јаболка за јадење зависи од желбите на самиот готвач и неговите членови на семејството. Ако никој не сака сладок вкус на месо, вреди да се подготви кисело овошје. Тоа ќе биде доволно 2 средно овошје. Исто така се зема: 520 g на Турција бутот филе, сол, 4-5 суп.л-патки.маслиново масло, мала торба на семе од синап, нишка од провансалски билки.
- Месото е целосно измиено, сушено, а потоа да се протрие со сол, семе од синап и провансалски билки. Можете да земете било какви други зачини по ваш вкус.
- Јаболките се излупени и корени, исечени на мали коцки. Парчињата не треба да бидат премногу дебели, во спротивно плодот ќе остане крцкав.
- Месото е распоредено во садот на уредот, а на врвот е покриено со парчиња јаболка.
- Подготовка на третира во програмата "Печење" 45 минути.
За да го направите садот за повеќе негување, можете да додавате ситни тиквички на месо и јаболка. Тој ќе го замени компирот во садот. Во овој случај, не треба да се грижите за дополнителна гарнитура.
Технологија за готвење
- Ние ги миеме зеленчукот, месото и зелените.
- Чистиме моркови, кромид, компири, филети, исечете ги на коцки со средна големина.
- Вклучете го бавниот шпорет и наместете го режимот "Фрижирање", истурете го маслото и оставете го да се загрее. Во тоа време, три моркови на груб ренде и ситно мода кромид.
- Прво ја испраќаме подготвената Турција во загреан сад, малку го зачиниме и пржете 15-20 минути со отворен капак.
- Потоа фрламе зеленчук, со исклучок на компири, и продолжуваме да готвиме уште 10-15 минути на поставената програма. Состојките треба да бидат златни во боја.
- Исечете го компирот како живина и додадете ги остатокот од производите. Ние сол, ние пиперка и ние ги исполнуваме сите со ладената зовриена вода. Течностите треба да бидат малку помали од сите компоненти, т.е. покрие зеленчук и месо целосно не е потребно. Инаку се каша.
- Затворете го капакот за повеќе куки и префрлете го режимот на "Кревање". Кук за еден час. Во средината на процесот ќе биде неопходно еднаш да се мешаат сите компоненти. Препорачливо е периодично да се погледне зад садот и да се следи испарувањето на водата за да се избегне согорување.
- На крајот од програмата, премешајте ги сите состојки, исецкајте ги зелените и посипете го готовиот производ.
Домаќинство Забелешка: Пред да се готви, парчиња месо може да бидат малку маринирани во зачини. Ќе биде доволно 15 минути.
Рецепт чекор по чекор
- Подгответе го месото. Измијте, исушете. Ако парчињата се премногу големи, се сече на половина.
- Излупете ја сијалицата и ја уништите на половина прстена.
- Спуштајќи се до сосот. Избор на програма на "Пекара" multicooker, 40 минути.
- Ставете го кромидот, шеќерот во сад и оставете го за 5 минути со затворениот капак. Потоа, измешајте ги состојките и истурете во сос од соја, потоа во вода.
- Оставете ја зачината смеса да потопува 10 минути.
- Додадете мисирка, испржете малку и оставете го да готвите во режим на поставување се додека не се огласи звучен сигнал.
Така, добиваме интересно јадење со сос од јапонски теријаки.
Мала тајна: За богата, зачинета арома, сос од соја треба да биде со добар квалитет по разумна цена.
Неопходно е:
- Турција (филе) - 800 гр.,
- свежи шампињони - 500 гр.,
- домати - 2-3 парчиња,
- кромид - 1 ЕЕЗ.,
- компири - 2-3 парчиња,
- тиквички - половина од плодот со средна големина,
- зачини, сол, бибер - по вкус.
- Филе птици, компири и тиквички се сече на коцки. Во исто време, парчињата од Турција треба да бидат малку поголеми од зеленчукот.
- Кромид ситно уништен.
- Ако шампињони се цели, сече на средни големини.
- Вклучете го multvarku и изберете го режимот "Frying". Прво, пржете го месото со печурки, потоа постепено додајте го зеленчукот по следниот редослед: кромид, компир, тиквички.
- Додајте зачини, сол и црн пипер.
- Готвење состојки за 15 минути, мешајќи повремено.
- Исечете ги доматите во ленти и додајте мултикукер во садот.
- Ние ги оставаме доматите на горниот слој, неопходно е нивниот сок да го натовари садот.
- Вклучете ја програмата "Печење" 40 минути.
- 10 минути пред крајот на сите компоненти се мешаат.
Сега можете да уживате во вашиот кулинарски ремек-дело.
Совет: Ако печурки во форма на полу-готови производи, треба да се почека додека не се целосно одмрзнати, а потоа се исуши малку.Вишокот течност од печурки ќе ги расипа вкусовите и естетските својства на садот.
Технологија чекор по чекор
- Земете посебен сад и измешајте сос од соја со вода и шеќер.
- Исечете го кромидот во тенки половини.
- Ние миеме мисирка, го сушиме и пресечиме во парчиња од саканата големина.
- Вклучете го бавниот шпорет, функцијата "Печење" и испржете го кромидот малку во сончогледово масло, потоа ставете го сосот таму.
- Следно, додадете го месото, миксот, солта, бибер и печете до крајот на програмата.
- Украсете со зелена боја.
Јадењето ќе оди добро со ориз, зеленчук и тестенини.
На забелешка: Фрај заедно со кромид ситно сецкани неколку чешниња лук. Турција ќе излезе не само зачинета, но исто така мирисна.
Метод за готвење
- Ние го исплакнуваме месото под ладна вода и ги бришеме со салфетки.
- Исечете мало парче, со големина на ноктите, ѓумбир корен. Бришење на парична казна.
- Маринада за готвење. За да го направите ова, измешајте ги сите состојки заедно: ѓумбир, сенф, сок од лимон, сос од соја.
- Во длабок сад истурете зачинета мешавина на филе, рамномерно ширејќи се на сите негови површини. Покријте го месото со филм за држење и ставете го во фрижидер за маринирање преку ноќ. Ако не е толку многу време, можете да го добиете за еден час.
- Филето го шириме во посебен контејнер за испарување. Во капацитет multicooker се прелива вода. Го ставаме режимот "Готвење".
- По 40 минути, садот ќе биде подготвен.
- Како целина парче е подготвена, се сече на парчиња и декорација со зелена боја.
Овој метод на подготовка ќе ги максимизира сите придобивки на производот и нема да му наштети на фигурата.
Мала тајна: Додека готвите месо за пареа, можете да додадете зачини и вино или вински оцет во водата.
Готвење фази
- Измијте ориз темелно.
- Измешајте вино со супа и истурете ориз со оваа мешавина. Остави да инсистира половина час.
- Ние чистиме кромид, целер и ги уништуваме.
- Исечете го филето на мали парчиња.
- Го вклучуваме режимот за готвење, поставуваме температура до 150 степени и се става во чаша супа.
- Откако ќе врие, фрламе мисирка и зеленчук.
- Зачинете со сите зачини и варете 10 минути, мешајќи.
- Променете го режимот на "Печење" и ставете ориз во садот, затворете го капакот и гответе 30-40 минути.
На јадењето не му е потребна гарнитура.
Ако користите ситно-ориз вид на див ориз, нема да треба да го впивате пред да готвите.
Состојки:
- безалкохолно Турција месо - 500 гр.,
- копра, магдонос.
На маринадата:
- свеж ѓумбир - 0,5 лажици
- сенф - 2 суп.л-патки.
- сок од лимон - 3 лажици.,
- соја сос - половина чаша.
Метод за готвење
- Ние го исплакнуваме месото под ладна вода и ги бришеме со салфетки.
- Исечете мало парче, со големина на ноктите, ѓумбир корен. Бришење на парична казна.
- Маринада за готвење. За да го направите ова, измешајте ги сите состојки заедно: ѓумбир, сенф, сок од лимон, сос од соја.
- Во длабок сад истурете зачинета мешавина на филе, рамномерно ширејќи се на сите негови површини. Покријте го месото со филм за држење и ставете го во фрижидер за маринирање преку ноќ. Ако не е толку многу време, можете да го добиете за еден час.
- Филето го шириме во посебен контејнер за испарување. Во капацитет multicooker се прелива вода. Го ставаме режимот "Готвење".
- По 40 минути, садот ќе биде подготвен.
- Како целина парче е подготвена, се сече на парчиња и декорација со зелена боја.
Овој метод на подготовка ќе ги максимизира сите придобивки на производот и нема да му наштети на фигурата.
Мала тајна: Додека готвите месо за пареа, можете да додадете зачини и вино или вински оцет во водата.
Со тарагон и див ориз
Ќе треба:
- Турција филе - 1 кг.,
- сол по вкус
- кромид - 1 ЕЕЗ.,
- див ориз - 200 гр.,
- целер - пар стебленца,
- мелени тарагон - 1-2 лажици.,
- суво бело вино - 0,5 л.,
- супа - 0,5 л.
Готвење фази
- Измијте ориз темелно.
- Измешајте вино со супа и истурете ориз со оваа мешавина. Остави да инсистира половина час.
- Ние чистиме кромид, целер и ги уништуваме.
- Исечете го филето на мали парчиња.
- Го вклучуваме режимот за готвење, поставуваме температура до 150 степени и се става во чаша супа.
- Откако ќе врие, фрламе мисирка и зеленчук.
- Зачинете со сите зачини и варете 10 минути, мешајќи.
- Променете го режимот на "Печење" и ставете ориз во садот, затворете го капакот и гответе 30-40 минути.
На јадењето не му е потребна гарнитура.
Ако користите ситно-ориз вид на див ориз, нема да треба да го впивате пред да готвите.
Со јаболка
Состојки:
- Турција филе - 500 гр.,
- Јаболко - 1-2 парчиња.,
- Сол и бибер по вкус
- Зачини - по волја,
- Маслиново масло - 3-4 суп.л-патки.
- Сено од синап - 1 мал пакет.
Чекори за готвење
- Месо се сече на парчиња, се фаќа со зачини, путер, заспие со семе од синап и оставете 30 минути.
- Јаболка кора и се сече на кругови.
- Ние го шириме месото во контејнер за повеќе куки, врзете го со јаболко исечени.
- Ние ја вклучуваме задачата за печење 40 минути.
Зачинета мисирка во бавен шпорет е подготвена.
Оние кои не ми се допаѓа сладок вкус во садовите, можете да ги користите кисело зелени сорти на јаболка.
Во овој случај, постојат неколку нијанси на готвење:
- Не е препорачливо производот да биде предмет на долготрајна термичка обработка. Во бавен шпорет на режимот "Печење", треба да се готви максимум 40-50 минути. Во спротивно, садот ќе излезе сува.
- Повеќе тендер и сочно излегува оладеното свежо месо, но не и замрзнатиот полу-готов производ.
- За побогат вкус, маринирајте ја Турција пред да готвите.
- Доколку не постои режим "Сечење", тогаш може да се замени со програмата "Супа".
- Можете да ја исушите живината со зеленчук со помош на функцијата Pilaf.
Бавниот шпорет е универзална опрема со која можете да готвите разни рецепти за филе на Турција. Како гарнир, во зависност од изборот, ориз, тестенини и зеленчук се добро прилагодени. Од пијалаци со вкусно месо од живина, чаша сува бело вино или свежо исцеден сок од портокал ќе биде совршено комбинирана.
Како да се готви мисирка во бавен шпорет
Варијанти на ова јадење има многу. Можете да се замрзнат, пржете или испечете мисирка во бавен шпорет. Застанете долго време во шпоретот, едноставно не треба. Уредот ќе подготви се што е, а вие ќе треба само да чекате сигнал за крај. Готвење на мисирка во бавен шпорет зависи од рецептот, но исто така има и општи принципи. Филетите, па дури и црниот дроб, ставаат цела парче или се сечат на парчиња. Сето тоа зависи од личните предности. Општата технологија може да биде претставена како:
- Прво, месото мора да се исчисти од филмови, да се изми, а потоа да се исуши.
- Следно, протријте го филето со сол и зачини, оставете да маринираат 30-60 минути. Така ќе се добие вкус.
- Потоа, месото се пржи на дното од садот со кромид, моркови и други состојки за кои е потребен рецепт за мисирка во бавен шпорет.
- Садот се остава да се чува. Подобро е да ја вклучите програмата "Кружење", "Печење" или "Мултиповар".
Само температурата на собна температура може да се готви. Не го препорачуваме веднаш да се готви веднаш. Вкусното месо ќе се добие само во рецепти со маринирање. Во прилог на соја сос, за оваа намена често се користат коњак со шеќер, вино, сок од лимон или билки. Вие едноставно може да се фаќа за мисирка со мешавина на пиперки со лук и маслиново масло.
Со компири
- Време: 2 часа.
- Служби: 4 лица.
- Калориски јадења: 132 kcal.
- Цел: за ручек / вечера.
- Кујна: руски.
- Тешкотијата на подготовка: средна.
Друга антена со составот на "прстите што ќе лижат" серија - Турција со компири во бавен шпорет. Подготовката не е потешка отколку во претходниот рецепт. Месото исто така се задушени со додавање на зеленчук. Вие нема да мора да го готвите гарнитурата, бидејќи веќе содржи сад од тоа - тоа е компир. Во принцип, многу слично на растително чорба. Само таа има "кора" во вид на печурки. Тие му даваат на садот специјален вкус.
- сува билки - 0,5 лажици
- шампињони - 4 ЕЕЗ.,
- Турција филе - 400 g,
- павлака - 2 лажици.
- лук - 2 чешниња,
- млеко - 100 ml,
- кромид - 1 ЕЕЗ.,
- растително масло - 1,5 лажици.,
- сол - 2/3 лажиче,
- компир - 400 гр,
- моркови - 1 ЕЕЗ.
- Исчистете го сувото месо исечете го на коцки, посипете ги со зачини, сол.
- Дали зеленчукот - се мие, чист. Исечете го кромидот на половина прстени, и решетки ја морков.
- На дното на садот на multicooker истурете масло, ставете месо и зеленчук таму.
- Додадете павлака, затворете го капакот и вклучете ја програмата за гаснење за 1 час.
- По 15 минути промешајте ги производите.
- Измијте излупени компири, а потоа се сече на коцки. Печурки ситно уништени.
- Еден час подоцна, додадете ги преостанатите состојки, додајте млеко, сезона со лук, измешајте сè.
- Гответе го веќе во режимот "Жешка" околу 30 минути.
- Време: 2 часа.
- Служби: 7 лица.
- Калориски јадења: 146 kcal.
- Цел: за ручек / вечера.
- Кујна: руски.
- Тешкотијата на подготовка: средна.
Турција со зеленчук во бавен шпорет е лесно да се подготви. Ова срдечно, но светло јадење не само што има неверојатен вкус, туку и прекрасен изглед. Сите благодарение на комбинацијата на зеленчук со контрастна боја - домати со тиквички, кромид и пиперки. Зачинета храна дава лук. Можете да го земате по желба со зголемување или намалување на износот наведен во рецептот.
- Бугарски пиперка - 2 парчиња.,
- кромид - 2 ЕЕЗ.,
- домати - 2 ЕЕЗ.,
- моркови - 1 ЕЕЗ.,
- лук - 3 чешниња,
- маслиново масло по вкус
- Турција - 1,5 килограми,
- пиперка, сол - по вкус,
- тиквички - 1 ЕЕЗ.,
- зеленчук, провансалски билки - по вкус.
- Измијте го трупот и разделувајте се на делови.
- Следно, направете зеленчук - исплакнете, чисти.
- Решетки моркови или се исецка во коцки, исецка кромид во половина прстени, се сече на тиквички на парчиња, бибер во ленти, и домати во парчиња. Лук прескокнува преку печатот.
- Користејќи го режимот "Калење" или "Пржење", прво го чувам кромидот во маслото, потоа додавајте парчиња месо на неа, а по неколку минути преостанатиот зеленчук.
- Зачинете со билки, сол и црн пипер.
- Гответе го 1 час со вклучување на програмата "Супа" или "Стјуинг".
- Кога служите, посипете со сецкан зеленчук.
- Време: 1 час 20 минути.
- Служби: 3 лица.
- Калориски јадења: 141 ккал.
- Цел: за ручек / вечера.
- Кујна: руски.
- Тешкотијата на подготовка: средна.
Подготвената мисирка во бавен шпорет може да се готви без дополнителни состојки. Месо парчиња во сос, исто така, многу вкусна. Но, постои еден невообичаен рецепт кој опишува како да чорба на Турција во бавен шпорет со сливи. Поради сувото овошје, садот стекнува интересен слатко-кисел вкус. Сливи подобро се впие однапред во топла вода. Тоа ќе исчезне, а садот ќе биде уште повеќе мирисна.
- растително масло - 1 лажица масло,
- сол - 1 нотка,
- кромид - 2 ЕЕЗ.,
- сливи - 100 g,
- Турција филе - 400 g,
- вода - 50 ml
- земјата црн пипер - 1 нотка.
- Намалете го маслото на дното од садот со повеќе шпорети, вклучете ја програмата "Фрижирање".
- Протресете го исцедениот кромид на кафето пред да се закова.
- Во тоа време исплакнете го филето, суво, а потоа исечете ги на мали парчиња.
- Сува слива, исто така, се мие, пареа со врела вода, оставете да стојат 5 минути, потоа сецкани.
- Додајте филе на крцкави кромид, бибер и сол, истурете во вода.
- Последните фрлање сливи. За да го исушите садот за 1 час, поставувајќи ја програмата "задувување".
- Време: 4 часа и 20 минути.
- Служби: 4 лица.
- Калориски јадења: 157 kcal.
- Цел: за ручек / вечера.
- Кујна: руски.
- Тешкотијата на подготовка: средна.
За готвење, можете да го користите било кој дел од мисирката на Турција. Бедрата се смета за една од највкусните. Тие се, исто така, пржени, задушени или печени. Тоа е многу лесно да се готви на бутот на една Турција во бавен шпорет. Предава на апетитот, мек и сочен. Има вкус како месо варено во ракав или кеса за печење, т.е. без јасни. Да, таа не е потребна, бидејќи колковите не го губат апетитот од ова.
- вода - 50 ml
- компири - 7 парчиња.,
- билки, бибер, сол - по вкус,
- сирова чадена градите - 150 g,
- сок од лимон - 2 суп.л-патки.
- Турција бедра - 4 ЕЕЗ.,
- кромид - 2 ЕЕЗ.,
- растително масло - по вкус.
- Исплакнете ги бутовите, извадете ја, ако сакате, извадете ја кожата.
- Бришење на птицата со билки, сол и бибер, оставете да остане околу 3 часа.
- Во тоа време, да направите други компоненти - исечете ја сланината, исечете го кромидот на половина прстени, исечете го компирот во коцки.
- Потоа, пренесете ги смачканите состојки во сад, истурете со масло, сол, бибер, истурете со сок од лимон и измешајте.
- На дното на садот со повеќе садови прво се шири зеленчукот, а потоа и колковите.
- Истурете ја целата вода, уривајте го садот за 1 час, вклучете го "Кршливост".
- Време: 1 час 20 минути.
- Служби: 3 лица.
- Калориски јадења: 112 kcal.
- Цел: за ручек / вечера.
- Кујна: руски.
- Тешкотијата на подготовка: лесно.
Сакате да направите диета? Потоа научете како да готвите мисирка на гради во бавен шпорет. Ова јадење припаѓа на категоријата на нискокалорични, не само поради употребените состојки, туку и поради обработката. Тоа е парен. Ова ќе бара употреба на специјални контејнери кои се присутни во сите групи на повеќе шпорети. За да се даде посно месо посебен вкус, рузмарин, бибер и соја од соја се земаат според рецептот.
- сусам - 1 суп.л-патки.
- мисиркирани гради - 2 ЕЕЗ.,
- рузмарин, бибер - на вашиот вкус,
- соја сос - 2 лажици.
- Прво, исплакнете ја градата, олупите ги филтрите и кора, ако сакате, одвојте го месото од коските.
- Ставете го филето во чаша, истријте ги со зачини, бибер, истурете го сосот од соја и измешајте, оставете најмалку половина час за мариноване.
- Потоа, подгответе го бавниот шпорет - пополнете го главното сад 1/3 со вода и ставете го капацитетот за испарување на врвот.
- Ставете го горниот сад филе. Овозможете режим на пареа за 50 минути.
- Кога служите, посипете го со сусам.
- Време: 50 минути.
- Служби: 3 лица.
- Калориски јадења: 149 kcal.
- Цел: за ручек / вечера.
- Кујна: руски.
- Тешкотијата на подготовка: средна.
Со овој рецепт ќе научите како да готвите Турција со печурки во бавен шпорет. Месото е меко поради замрзнување во крем. Ова е класична верзија на сос за секое месо, но тоа е особено погодно за живина. Парчиња мисирка во крем сос од печурки се многу деликатни, но во исто време солени со додавање на сушени билки. Како за гарнир, можете да изберете помеѓу пире од компири или салати со лесна зеленчук.
- шампињони - 200 g,
- сушени билки, бибер, сол - по вкус,
- Турција филе - 500 г,
- моркови - 1 ЕЕЗ.,
- крем - 150 ml,
- растително масло - 3 лажици.,
- кромид - 1 ЕЕЗ.
- Чисти и суви филети сечени во средни парчиња.
- Ставете го месото на дното од чинијата со повеќе шпорети, истурете го истото масло таму.
- Печурки чисти, ситно сецкани. Режа моркови и се исецка кромид во коцки.
- Ставете ги смачканите состојки на врвот на месото, додајте билки, сол и бибер.
- Гответе 10 минути во програмата "Фрижирање", потоа се става во кремот и го префрлате режимот во "Кружење".
- За да готвите мисирки во бавен шпорет уште половина час.
- Време: 4 часа.
- Служби: 5 лица.
- Калориски јадења: 93 kcal.
- Цел: за ручек / вечера.
- Кујна: руски.
- Тешкотијата на подготовка: средна.
Печена шунка е една од традиционалните јадења на руската кујна. Свинско, помалку месо од месо или јагне, се пече во рерна со цела парче. Со текот на времето, многу други опции за таква закуска. Според еден од рецептите, се подготвува варено свинско месо од Турција во бавен шпорет. Производот е мек, тендер и целосно не-мрсна. За готвење, потребен ви е посебен пакет кој се користи при печење.
- Коријандер - 1 нотка,
- лук - 4 чешниња,
- сушени домати - 1 нотка,
- сол по вкус
- пиперка - 1 нотка,
- маслиново масло - 1 лажица масло,
- Турција филе - 1 кг,
- папрака - по вкус.
- Земете ги филетите, исплакнете и исушете се со хартиени салфетки.
- Понатаму преку површината направете неколку парчиња.
- Земете сад, каде да се мешаат сите зачини со пиперка и сол. Додајте масло таму.
- Само 2 глави на лук се сече на половина, полнети филе со нив. Останатите заби минуваат низ печатот.
- Решетки го месото со мешавина на зачини и путер, ставете го во торба за печење, оставете неколку часа да маринираат.
- Потоа, ставете го на садот со повеќе шпорети, гответе 1,5 часа со избирање на програмата "Спуштање" на таблата со инструменти.
- По завршувањето, отстранете го со пакетот, исечете го, оставете го пареата.
- Време: 45 минути.
- Служби: 3 лица.
- Калориски јадења: 111 kcal.
- Цел: за ручек / вечера.
- Кујна: руски.
- Тешкотијата на подготовка: средна.
Класичните печено месо се парчиња од секое месо, вклучително и живина задушена со зеленчук во сопствениот сок. Иако понекогаш се прави дебел сос или лесен сос. Ова јадење може да се служи како самостоен или со гарнир од тестенини, пире од компири или житни култури. Особено лесно е да се готви печена мисирка во бавен шпорет. Месото излегува сочно и мирисна. За одмор таквото јадење можеби не е соодветно, но за ручек или вечера - опција за добивка.
- компири - 3 ЕЕЗ.,
- магдонос, копра - 1 куп,
- моркови - 1 ЕЕЗ.,
- растително масло - 2 лажици.,
- кромид - 1 ЕЕЗ.,
- Томато - 1 ЕЕЗ.,
- лук - 2 чешниња,
- сол - 3 пинцети,
- Турција филе - 500 г,
- црн пипер - 1 нотка.
- Измијте го и исушете го месото, исечете ги на коцки, вклучете ја програмата за пржење, гответе филети во путер до златно кафеава боја.
- Излупете моркови, исечете ги во коцки. Повторете со кромид и прескокнете го печатот.
- Исечете ситно излупени компири.
- Кога месото е пржено, прво додадете моркови и кромид на тоа, чорба до мека.
- Следно, внесете компири, лук, се меша.
- Користење на мешалка, пржете домати заедно со билки, бибер и сол смесата.
- Домати облекување треба да се истури производи во сад, готви уште 20 минути, префрлување на програмата "Калење".
Печена мисирка
- Време: 50 минути.
- Постелнина: 2 лица.
- Калориски јадења: 129 kcal.
- Цел: за ручек / вечера.
- Кујна: руски.
- Тешкотијата на подготовка: средна.
Турнеја печена во бавен шпорет е диететска, па дури и здрава чинија. Само за нејзината подготовка се користат не познати начини на калење или пржење. Според овој рецепт, месото е задушено во програмата за печење. Резултатот е апетитивна кора на надворешноста и тендер месо внатре. Додај Турција повторно зеленчук и сос од соја со шеќер. Затоа, вкусот на садот оди кисело-слатко.
""
