Готвење

Палачинки со печурки и сирење

Палачинки со печурки несомнено молам навивачите на печурки. Палачинки со печурки е одлична закуска која не бара никакви други гарнитури за печурки. Повеќе за палачинки со печурки .

Ние ви нудиме рецепт за палачинки со многу вкусна полнење со печурки.

Тенки, сочни палачинки со печурки и сирење. Можете да служите како жешка или закуска.

Деликатни тенки палачинки со мелено печурки, преработени во croutons и пржени до јасни - само вкусни!

Рецепт за палачинки со печурки и компири за љубители на палачинки, како и прекрасно лекување кај Масленица.

Палачинки со печурки и месо се вкусни од традиционалните палачинки со мелено месо. Па, рецептот за палачинки со месо и печурки е лесен.

Почетокот на неделата започна. СРЈ палачинки (вашиот омилен рецепт) и да се подготви за нив полнење на печурки, ракови и лук.

Надвор од скривницата. Палачинки веќе станаа здодевни. Но, палачинка тепсија, мислам дека ќе мора да вкусите.

Палачинки со брашно од леќата се добиваат во светло кафе, со карактеристичен вкус и арома на хељда. Полнење за палачинки ќе одговараат на сите, но палачинки со леб со печени печурки изгледаат многу вкусни.

Неверојатно вкусни палачинки полнети со печурки и пилешко. Рецептот за овие големи палачинки вклучува сок од портокал и кора од портокал, како и мајчина душица. Излегува многу шарени и миризливи јадење.

Во овој рецепт, целото внимание се посветува на полнењето за најдобрите француски палачинки. Печење crepes е вистинска уметност, па купи ги подготвени. За да заштедите време, купете го готвеното пржено пиле. Потоа, за подготовка на ова јадење ќе треба минимум напор.

Ви нудим рецепт за палачинки направени од ржано брашно, со невообичаен и многу вкусен запечен модар патлиџан полнење со печурки и сирење.

Тенките палачинки според добро познатиот рецепт (направен од брашно, јајца и млеко) е многу вкусно и разноврсно јадење. За палачинки, меѓу различни додатоци, можете да направите само таква полнење на печурки со лук. Излегува одлична закуска.

Палачинки со пополнување со печурки се два во една: деликатни вкусни палачинки и миризливи печурки. Од шампињони, печурки од остриги, бели печурки и многу други можете да готвите палачинки со печурки. Рецептот за палачинки со печурки, како по правило, користи варени или задушени печурки со кромид и моркови, кои потоа се завиткани во палачинки. Рецептот за палачинки со печурки може да биде многу разновиден. Подгответе палачинки со пилешко и печурки, палачинки со печурки и компири, палачинки со сирење и печурки, палачинки со печурки и јајца. Служеше палачинки со печурки со кисела павлака, посипете ги со копар или магдонос.

Како да се готви палачинки со печурки и сирење, чекор по чекор рецепт со фотографии

Околу 20 палачинки се направени од оваа количина состојки.

Прво направете го тестото. Додадете шеќер и квасец во топла вода,

се меша и остава 10 минути за да го активира квасецот

По 10 минути, истурете го топлото млеко во мешавината на квасец,

додадете брашно, пребарувајте со сол и прашок за пециво

Промешајте со размахване. Тестото ќе биде доста течно, хомогено. Оставете го сам сам 20 минути

Во ова време, подгответе го полнењето. Ситно исечете го кромидот и пржете во растително масло до светло златно

Додадете сецкани печурки на кромидот и пржете ги сите заедно уште 10-15 минути додека не го подготвите или додека не испари целата течност.

Сол и бибер по вкус

Решетки на сирење

Започнете да пржете палачинки. Внимание, пржете палачинки на суво тава и само од една страна! Плочата добро се загрева над средната топлина и се става 2-3 лажици тесто во центарот за секоја палачинка. Самиот тесто ќе се прошири во круг. Бидејќи секој има различни лажички, потоа се води според приближниот дијаметар на палачинки - треба да биде околу 9-10 см. Ако имате мала садови, тогаш испечете една палачинка

Смееме додека палачинка не е покриена со дупки, а неговата површина не е сува.Ние ги отстрануваме готовите палачинки од топлина и ги ставаме на чинија, но не ги ставаме веднаш на едни со други, така што тие не се држат заедно. Ова може да се направи подоцна кога палачинки се малку кул. На задниот дел на палачинки не треба да се многу пржени, па прилагодете го огнот на шпоретот

Ние формираме палачинки додека се уште се топли. Стави некои кутии во центарот на палачинка, некои сирење на врвот

Ние крак на рабовите на палачинка од едната страна речиси до средината

Ние го правиме истото со втората и третата страна. Рабовите на палачинки се држат заедно добро, главната работа не е да ги презасите во тава

Еве една таква пирамида

Така ги формираме сите палачинки. Палачинки се ставаат на сад за печење или во сад за печење, малку подмачкан со растително масло.

и ставете ја рерната загреана на 180 степени за 7-10 минути за да се стопи сирењето

Служи топло палачинки со павлака. Слободно да експериментирате со пломбите. На пример, да ги направите со мелено месо, со зелка, со компири, со урда, итн. Во секој случај, тоа ќе биде вкусно :) Мојата ќерка навистина ги сака овие палачинки со пилешко, сирење и печурки. Кук со задоволство и задоволство вашите најблиски. Бон апетит!

Поврзани статии

Содржина Рецепт №1 Печурка пита пита со мед agarics Коментари 22 Што се дискутира на сајтот сега Печурки пити: 7 вкусни рецепти ...

Содржина Ново на сајтот: Ние сме во социјални мрежи Равиоли со печурки Равиоли за технологијата за готвење е многу слична со кнедли, но во Италија тие го сметаат ова јадење ...

МИШУВАЊЕ НА РИБИТЕ - ГУБИНА, ВТОРИ - ТУЧКИ. Исечете ја кората од тиквички со средна големина и пресечете ја во кругови. Фрај од двете страни на ...

Како да се готви пилешко со печурки во крем сос Една од најпознатите миризливи комбинации од втор курс е пилешко со печурки во крем сос. Можете да јадете ...

Говедско месо Строганов во кромид сос со печурки Печен путер - 50 гр. Говедско супа - 300 мл (или повеќе, во зависност од саканата дебелина на сосот) Томатоно пире - ...

Палачинки со полнење на орев и печурки

Палачинки со полнење на орев и печурки - во овој рецепт сакам да посветам посебно внимание на интересно и многу, многу вкусно полнење, кое предлагам да ги пополниме веќе подготвените палачинки.

Палачинки, патем, може да се користат сосема различни, тенки и дебели, квасец и без квасец. Што е најважно, тие се подготвени со додавање на минимална количина шеќер.

300 г шампињон
1 кромид
100 гр ореви
1 суп.л-патки. брашно
сол и бибер по вкус
100 ml млеко (или крем)
масло за готвење за пржење

Значи, нашите палачинки се подготвени - ајде да ги пополниме кутиите за нив.

Печурки и кромид ние треба да се сече на коцки и пржете во растително масло додека не се готви. Додајте сол и бибер.

Следно, се исецка оревите, но не и во трошките, но малку поголеми. Додадете го потребното количество брашно на печурките и кромидот, истурете ги оревите и истурете го млекото. Сите се мешаат и врие за 5-7 минути до густата маса.

Кога ќе се олади полнењето, може да се наполни палачинки.

Послужете го ова сад подобро во форма на топлина. Тоа е неверојатно вкусно.

Авторот: Лариса Карченко

Рецепти за палачинки полнети со печурки

Тенка, ажур, чипка, со млеко или крем, со кисела павлака, урда, мед или свежи бобинки - таквите палачинки нема да остават никого рамнодушен. И што ако се готви палачинки со печурки, како што е предложено на оваа страница? Несомнено, ваквите јадења, исто така, ќе имаат многу фанови. Особено, бидејќи готвењето палачинки со печурки воопшто не е потешко отколку со било кој друг полнење.

Како да направите палачинки со печурки: готвење рецепти

Палачинки со печурки и зелка

  • За овој рецепт за палачинки со печурки ќе ви требаат: 360 гр брашно, 500 мл млеко, 3 јајца, 250 мл вода, 1 лажица масло. л шеќер, 1 лажиче. сол, растително масло за пржење.
  • Полнење: 300 гр зелка, 30 гр сушени печурки. 1 кромид, 2 јајца, 2 sprigs од копар, сол и свежо зелен црн пипер - по вкус, 2 суп.л-патки. л масло за готвење за пржење

Пред да готвите палачинки со печурки, сувите шумски производи треба да се истурат печурки со ладна вода, издвоени за 1 час.

Победи јајца со сол и шеќер, истурете на половина од млекото, додадете брашно, се меша. Постепено додадете преостанатото млеко и вода, месете го тестото. Печете 10 палачинки на топол тавче, подмачкан со растително масло.

Стискајте ги печурките, исечете ги на ленти. Се вари јајцата (7 минути по врела вода), кора, ситно се исецка. Измешајте го излупениот кромид и исечете ја зелката. Скршен кромид во растително масло 2 минути. Додадете печурки, пржете уште 2 минути. Стави зелка, сол, бибер, се меша. Покријте и вриејте 20 минути, мешајќи повремено. Ставете ја содржината на садот во посебен сад, додајте јајца и сецкан копра, се меша.

Ставете малку кутии на секоја палачинка, завиткани во плик. Фрај палачинки полнети со печурки во растително масло од двете страни, додека златно кафеава.

Палачинки со печурки

Палачинки: 360 гр брашно, 500 мл млеко, 3 јајца, 250 мл вода, 1 лажица масло. л шеќер, 1 лажиче. сол, растително масло за пржење.

Полнење: 200 гр шампињони. 1 кромид, 20 мл тежок крем, 50 гр сирење, еден куп копар, сол и свежо зелен црн пипер по вкус, 2 суп.л-патки. л масло за готвење за пржење.

Победи јајца со сол и шеќер, истурете на половина од млекото, додадете брашно, се меша. Постепено додадете преостанатото млеко и вода, месете го тестото. Печете 10 палачинки на топол тавче, подмачкан со растително масло.

Измијте, суши и чистете шампињони, исечете ги на коцки. Исецкиот лушпел кромид, решетки сирење на груб ренде. Се сечат на кромидот во 2 суп.л-патки. л растително масло на ниско ниво за 2 минути, мешајќи постојано. Додајте печурки, испржете ја натамошно 10 минути, и повремено мешајте. Истурете крем, сол и бибер, измешајте, доведете до вриење и отстранете го од топлина.

Ставете малку кутии во центарот на секоја палачинка, посипете со рендано сирење, превиткајте ги рабовите во облик на торба, врзете врв од копра. Ставете ја тортата за палачинки на сад за печење, печете во рерна загреана до 200 ° C за 15 минути.

Палачинки полнети со спанаќ и печурки

15 подготвени палачинки, 1 кг спанаќ, 150 гр печурки, 100 гр путер, 25 гр брашно, 250 мл млеко или крем, сол, црн пипер.

Набројте спанаќ, добро исплакнете, лежејќи во солена врела вода за 5-10 минути, ладно со ладна вода, добро притиснете и грубо се исечете. Загрејте го путерот, додајте ги сецканите печурки, додајте малку од тоа, додадете го брашното и пржете, без да топете.

Потоа додадете спанаќ, додадете свеж крем или млеко, сол, бибер по вкус, добро се мешајте и варете со врела вода 10-15 минути на средна густина до средна густина. Подгответе ги маснотиите за готвење палачинки, превртете ги во форма на ролна и печете во рерната.

Погледнете ја сликата на палачинки со печурки за овие рецепти - овие вкусни производи и прашајте во вашата уста:

Вкусни палачинки полнети со печурки

Палачинки полнети со тестенини, печурки и јајца

15 готови палачинки, 100 гр шпагети или тестенини, 200 гр свежи печурки, 2 јајца, 300 гр свежи домати, 250 гр сос од домати, 100 гр сирење, 200 гр путер, 20 гр шеќер, сол.

Пред да направите палачинки со печурки, треба да се вари шпагети во солена вода, варете јајца (10 минути), сортирајте и варете печурки, исечете ги доматите и пржете. Готвени шпагети во сито, се исуши и се исецка ситно.

Загрејте дел од маслото и шпагети во неа. Потоа додадете печени домати и половина рендано сирење. Сол да се вкуси и добро се меша мешавина над огнот.

Подгответе го полнењето со подмачкан палачинки и превртувајте ги во форма на ролна.

Истурете го сос од домати во огнеупорен сад или тава, ставете палачинки и посипете ги со остатокот од ренданото сирење.

Печете 10-15 минути во средна печка.

Како што може да се види на сликата, палачинки со печурки мора да се сервираат топло во истиот сад:

Палачинки полнети со печурки

12 палачинки, 400 г свежи печурки (бели или шампињони), 120 гр кромид, 100 мл млечен сос, 4 јајца, 80 г пченични трошки од шеќер, 60 гр путер, 160 гр кисела павлака, 2 лажици магдонос, сол, пиперка

Печете тенки палачинки од бесквасен тесто, 3 парчиња по порција. На забрзаната страна од секоја палачинка ставете ја печурката и преклопете ја ковертата на палачинка. Намалете ја површината на здиплени палачинки со бели јајца, прелијте ги трошките од леб и пржете во масло од двете страни. Ставете ја во рерната 5-6 минути.

Потоа, за овој рецепт за палачинки со печурки, треба да готвите кутијата. Печурки се исецка многу фино или исецкајте во тенки парчиња и пржете во масло. Кромид пржени одделно. Комбинирајте, додајте сос од топла млеко и суров жолчка од јајца. Сите се мешаат и се мешаат со сол и бибер.

Кога сервирате, ставете го палачинки на претходно загреан сад, гарнитури со магдонос, пржени во масло. Во сос-тава до вкусни палачинки со печурки служат кисела павлака.

Овде можете да ги видите сликите на палачинки со печурки според рецептите претставени погоре:

Палачинка торта со печурки и пилешко: рецепт со фотографии

Палачинка печурка торта

  • За рецепт за палачинка торта со печурки и пилешки ќе ви требаат: 560 гр брашно, 1 л млеко, 80 мл крем од 20% маст, 25 г квасец, 2 јајца, 25 гр путер, 2 лажици. шеќер, сол - по вкус, растително масло за пржење.
  • Полнење: 300 гр пилешки филе, 200 гр шампињони, 1 кромид, 5 корни, 30 гр путер, морско оревче, сол и свежо зелен црн пипер - по вкус. Сос: 60 гр путер, супа од 50 мл, 150 мл крем од 20% маст, 150 г меко сирење, 1,5 суп.л-патки. л брашно. Изборно: пешкир.

Измешајте 360 гр брашно, топло млеко, квасец и путер, избришете ги со крпа, ставете го на температура од 2 часа. Намалете ги жолчките со шеќер, изматете ги белците со сол. Додадете го преостанатото брашно, жолчки, протеини и павлака на тестото, измешајте, покријте го со крпа, ставете го на температура од 1 час. Печете палачинки во растително масло. Се вари пилешко филе за 25 минути, се сече на коцки (освен чорбата). Измијте ги, исушете ги и излупете ги печурките, исечете ги на парчиња, корни - ленти, излупени кромид - ситно. Скршете го кромидот во путер за 3 минути, додадете печурки и морско оревче, сол и бибер, пржете уште 5 минути.

Следно, според рецептот за палачинка торта печурки треба да се готви на сос. За да го направите ова, испржете го брашното во путер 2 минути, истурете го во супа и крем, загрејте го, не вриејте, додајте го сирењето, измешајте за да го распуштите. Комбинирајте го кромидот, печурките и филетите, истурете го сосот, измешајте. Стави некои кутии и краставици на палачинка, покријте ја со следната палачинка. Повторете додека не се заврши полнењето, ставете го во фрижидер 1 час.

Како што можете да видите на сликата, палачинка торта со печурки и пилешко во овој рецепт може да биде украсена со зелена боја:

Сите права на материјалите на сајтот www.RussianFood.com. заштитени во согласност со применливиот закон. Кога користите било какви материјали од оваа страница, хиперврската на www.RussianFood.com е задолжителна.

Администрацијата на локацијата не е одговорна за резултатите од примената на горенаведените рецепти, методите за нивна подготовка, кулинарските и други препораки, ефикасноста на ресурсите на кои се поставени хиперврските и содржината на рекламите. Администрацијата на сајтот не може да ги сподели мислењата на авторите на статиите објавени на страницата www.RussianFood.com

Пополнување на печурки за палачинки

Со оглед на тоа каков вид на солено полнење за палачинки да се готви, замислувам румени мирисни палачинки свиткани во триаголници или квадрати со вкусно полнење на печурки. Палачинки со полнење на солени печурки е најомилената храна на нашето семејство, особено на Шровитед и за време на постот. Со задоволство ви раскажувам за мојот рецепт за печурки. Готвење на овој едноставен, но вкусно полнење ќе ве однесе не повеќе од триесет минути.

Значи, со цел да се подготви печурката пополнување за осум палачинки ќе ви требаат:

• 300 грама печурки (најдобро е да се земат шампињони),
• 25 грама путер,
• 2 лажици брашно,
• 1 чаша крем
• зеленчук - магдонос или копра во полнењето и кромид за декорација.

Сега, ние ќе ви кажеме како да готвите многу вкусна габа за готвење со овој рецепт.

Ние ги измивме печурките, ги исецкуваме ситно во сламки, мали плоштади или што и да посакуваш.

Запишете ги 10-15 минути на путер, додадете брашно, крем и доведете до вриење.

Ние држиме во вриење две минути, не повеќе, постојано мешање и бидете сигурни дека печурките не се надминат. Сол, се лади, додадете претходно сецкан магдонос или копра.

На готовите тенки палачинки нежно наметнувајте ги нашите кутии, валани во триаголници, тубули или коверти. Сè што полнето со печурки палачинки се подготвени.

За оние кои ги сакаат сирењето, нанесувајте тешко сирење на врвот, ставајте палачинки во рерната, сервирајте жешко со кисела павлака или со друг сос по ваш избор.

Сигурен сум дека овој рецепт за полнење на печурки ќе биде ваш омилен, затоа што е лесно да се подготви, погоден за вечера и за појадок. Палачинки со полнење на печурки добро се сервира со зачинет доматен сос, со која било готовина, купена сенф. Бон апетит!

Погледнете што привилегии те чека! И тие ќе ви бидат достапни веднаш по регистрацијата.

  • Чувајте личен блог и споделувајте ги вашите емоции.
  • Комуницирајте, советувајте и добивате совет на форумот
  • Учествувајте во одлични натпревари и освојте награди
  • Добијте совети и трикови од експерти, па дури и ѕвезди!
  • Дознај прво за најсоните статии и нови трендови

Потоа едноставно пополнете ги полињата надесно и кликнете на ова копче.

Гурманските палачинки со печурки

  • 1 суп.л-патки. брашно,
  • 2 суп.л-патки. лажици од растително масло,
  • 1 суп.л-патки. млеко
  • 2 јајца,
  • пиперка, сол.
  • 250 гр. печурки (печурки, млечни печурки итн.),
  • 1 кромид,
  • 100 гр. павлака
  • 3 чешниња лук,
  • зеленчук
  • 3 суп.л-патки. лажици од растително масло,
  • пиперка, сол.

Добро ги победиме јајцата, а потоа додадете бибер, сол и топло млеко. Постепено ставете го брашното, мешајќи постојано. Измешајте сè сѐ додека не останат грутки. Додајте растително масло пред печење. Пред да почнете со пржење, загрејте ја тавата на црвено. Првата палачинка обично излегува како грутка, така што можете веднаш да го фрлите. Така да се ослободите од вишокот маснотии. Потоа треба малку да ја намалите топлината. Можете да почнете со печење.

Во посебна чинија пржете го кромидот и ситно исецканите печурки. Зелените можат да nashinkovat или солза раце. Лукот е исто така сецкан, не смачкан. Печурки, билки и лук микс. Бибер, сол. Додадете павлака. На секоја палачинка поставете кутии и валкувајте пликови. Свртете ги готовите палачинки со печурки во путер.

Палачинки со пополнување - рецептот е универзален и погоден за секоја одморска маса. Патем, двете печурки, варени и пржени во путер со кромид, и лисички може да послужи како полнење. Послужете со кисела павлака или домашна мајонеза, рецепт од кој може да се најде на нашата веб страница.

Палачинки со печурки и пилешко дома

  • 3 суп.л-патки. брашно,
  • 2 растително масло,
  • 2 суп.л-патки. млеко
  • 1 суп.л-патки. вода (дури може да се гази)
  • 3 јајца,
  • оцетна сода (на врвот на ножот),
  • шеќер, сол.
  • 400 гр. печурки (печурки, млечни печурки итн.),
  • 400 гр. пилешки гради,
  • 1 парче кромид,
  • 50 гр. павлака
  • 2 суп.л-патки. лажици од растително масло,
  • 1 суп.л-патки. лажица брашно,
  • 1 суп.л-патки. лажица путер,
  • пиперка, сол.

Во овој случај, рецептот за готвење палачинки практично не се разликува од претходниот. Исто така ќе треба внимателно да ги победите јајцата со малку сол, потоа додадете шеќер, гасена сода и топло млеко. Продолжувајќи да победи, полека се прелива брашното, така што тестото не зема купчиња. Измешајте сè сѐ додека не се формира хомогена маса. На крајот истурете една чаша ладна вода, темелно мешајте го тестото. Тоа треба да биде течност.

Единствените негативни - палачинки со печурки се многу тенки, па тие се многу искинати. Овој рецепт е погоден за оние од фер сексот, кои веќе ги обучуваат печките. Патем, за да може полесно да се справите, добијте специјална гумена шпатула со широк крај.

Сега ајде да го направиме полнењето, рецептот е многу едноставен. Дури и децата можат да го сварат. Фрај пилешки гради, со додавање на растително масло, до тендер. Скршете го кромидот и ситно исецканите печурки во крем, и додајте малку брашно и чорба околу пет минути. Измешајте пилешки гради со печурки и додадете павлака. Ставете ја кутията на секоја палачинка и превртете ги во коверти. Свртете ги готовите палачинки со печурки и пилешко во путер. Служат со кисела павлака.

Палачинки со печурки и сирење: небесно задоволство

  • 400 гр. брашно,
  • растително масло
  • 1 л. млеко
  • 5-6 големи пилешки јајца
  • сол
  • 400 гр. печурки,
  • 200 гр. тврдо сирење,
  • 1 кромид,
  • 50 гр. павлака
  • 2 суп.л-патки. лажици од растително масло,
  • 1 суп.л-патки. лажица путер,
  • пиперка сол.

Прво направете го тестото како што е опишано погоре, а потоа пржете го палачинки. Ако имате редовна тава, а не со тефлонски слој, по два или три пати, избришете ја со четка (продавница или домашна) натопена во маснотиите. Во спротивно, тестото ќе почне да се држи и да гори.

Додека палачинки се ладат, можете да направите полнење. Рецепт: печурки треба да се сечат и пржете со кромид во тава. Решетки на сирење и додадете на печурки. Ставете ја подготвената кутија на палачинки и завршете ги. Ставете го листот за печење, подмачкан со путер, ставете го уредно преклопени листи. Ставете ја во рерна за 10 минути (така што сирењето во палачинки се стопи). Послужете ги готовите палачинки со печурки и сирење со посебен сос. За да дознаете како да го сварите, прочитајте на крајот од статијата.

Палачинки со печурки и месо

  • 1.5 чл. брашно,
  • 2 суп.л-патки. лажици од растително масло,
  • 2 суп.л-патки. млеко или минерална вода
  • 2-3 јајца,
  • растително масло
  • сол
  • 300 гр. печурки,
  • 300 гр. мешан критикувам,
  • 1 кромид,
  • Растително масло,
  • 1 суп.л-патки. лажица путер.

Овој рецепт може да се смета за универзален, бидејќи скоро сите горенаведени производи се наоѓаат во фрижидерите на секоја водителка. Плус, не треба долго време да се збркате со тестото и полнењето. Со цел да се готви сè, ќе ве однесе не повеќе од половина час за да го направите тоа.

Имајте на ум дека бројот на јајца зависи од тоа каков вид тесто сакате да го замесите. Ако ставите 3 големи, палачинки ќе испаднат густи, нема да се скршат за време на пржење. Ако има помалку од нив (1-2 парчиња), балистичките ќе излезат многу деликатни, тенки, речиси проѕирни.

Откако ќе ги подготвите палачинки, маснотии ги. Потоа треба да пржете на кромидот. Откако ќе стане златна, додадете мелено месо и сецкани печурки на тавата. Пипер, сол и пржете додека не се подготвите. Како резултат на пополнување треба да остане 10 минути за да се олади. По ова време, можете да ги затворите палачинки (за лажица во секоја кошница). За да добиете крцкава златна кора, можете да ги пржете во путер или печете во рерната.

Лесни палачинки со компири и печурки

  • 230 гр брашно,
  • 2 суп.л-патки. лажици од растително масло,
  • 0,5 литри млеко
  • 2 јајца,
  • шеќер, сол.
  • 3 големи компири,
  • 1 кромид,
  • 300 гр. печурки (било кој),
  • 1 суп.л-патки. лажица кисела павлака,
  • 1 растително масло,
  • пиперка, сол.

Овој рецепт за палачинки е одличен за полнење на било солено полнење. Тие ќе бидат многу погусти од вообичаено, така што совршено ќе ја задржат својата форма и не искинат. Значи, победи јајцата со миксер за да направите густа пена. Млекото е малку загреано, така што е топло (но во никој случај не е топло). Истурете брашно повеќе од една лажица, внимателно ја тепате со размачкана или миксер. Треба да се добие течна хомогена маса, без грутки и зрна.

Излупете го и кипете го компирот, а потоа измешајте ги. Скрши го кромидот, додајте ги печурките.Како резултат на пирето додадете на печурки, потоа истурете ја павлаката преку полнење. Симнете за 7-10 минути. Ние заврши во цевки или коверти, кој сака како. Намалете ги палачинки со компири и печурки од двете страни.

Фенси палачинки со печурки во крем

  • 200 грама брашно (пченица),
  • 2 растително масло,
  • 0,5 литри јогурт или свеж кефир,
  • 2 јајца,
  • 1/3 лажиче сода,
  • шеќер, сол.
  • 200 гр. шампињони
  • 1 суп.л-патки. крем
  • 1 морков,
  • 100 гр. тврдо сирење
  • 1 кромид,
  • 1 суп.л-патки. лажица растително масло,
  • пиперка, сол.

Овој рецепт е различен од останатиот дел од фактот дека за време на подготовката на тестото треба постојано да се загреваат содржината. Затоа, земете длабок тенџере, истурете го јогуртот или кефирот, ставете мал оган. Осигурајте се дека содржината не се колабира. Постојано мешајте со лажица. Штом се загрева, отстранете ја од шпоретот, додајте претепани јајца, сол, сода, масти и шеќер. Промешајте, постепено додавајте брашно. Веднаш штом ќе добиете густа хомогена маса, можете да почнете со пржење.

Исто така, треба да пржете на кромидот и печурките. Потоа додадете сецкани моркови, 100 гр. крем и врие за 5-7 минути (додека масата не стане дебела). Изладете ја подготвената кутија, ставете ги списоците и превртете ги. Подмачкајте го садот за печење со путер и ставете палачинки во еден ред. Превртете го со останатиот крем и посипете со рендано рендано сирење. Ставете ја во рерната 20 минути. Подготвени палачинки со печурки, печени во крем, служат топла.

Специјални палачинки со печурки без полнење

  • 0,5 литри свежо млеко,
  • 1, лажичка путер,
  • 200-250 грама брашно,
  • 2-3 јајца
  • 10 грама сув квасец,
  • сол, шеќер.
  • 400 грама свежи шампињони,
  • 2-3 парчиња кромид.

Ова е многу комплициран и одзема многу време рецепт, кој ќе ве однесе половина ден да се подготви. Но, вкусот и интересното гледиште на јадењето ќе ве воодушеват и на сите ваши најблиски, роднини и гости. Па бидете трпеливи и да продолжите со подготовката на ова извонредно ремек-дело.

Прво на сите работиме на пијалакот. Во посебен сад, измешајте млеко (загреана на собна температура), квасец, шеќер и 100 грама брашно. Оставете го работното парче под затворен капак два часа на топло место. Потоа додадете јајца, брашно, сол, шеќер. И повторно дадете тест еден час за да инсистирате. Во ова време, пржете ги печурките со кромид. Откако ќе се олади содржината на садот, ставете го во готово тесто. Ние се пече палачинки токму како и обично.

Брзи палачинки со секое полнење

Ако во фрижидер - дури и чинија со плима, можете брзо да направите палачинки со вообичаените печурки, компири, сирење или дури и слатки кутии. Главната работа - да се направи што е можно поскоро вкусно тесто. И тоа не е потребно да се готви со јајце, инсистира на неколку часа, се плеткаш со храна. Доволно е да се мешаат горенаведените состојки, да се победи со миксер, така што нема да останат грутки. Тоа е сè - вкусни палачинки се подготвени. Внатре можете да додадете што сака вашето срце.

Вкусен палачинка сос

Се разбира, можете да направите со мајонез или кечап, но многу е вкусно да се јадат палачинки со печурки со специјално подготвен сос. Првиот рецепт е едноставен: се меша кисела павлака со зеленчук и зачини, додадете малку лук. Посипете ги со зеленчук на врвот и гарнирајте со шприц од копра. Вториот рецепт е посложена, но ако имате време, обидете се да го сварите.

  • 40 грама нафта,
  • 2 супени лажици кисела павлака,
  • 150 грама шампињони,
  • 1 мал кромид,
  • 2 чаши супа (пилешко),
  • 1 чаша брашно,
  • сол, бибер.

Ситно исецка на кромид и печурки, ги пржете во тавата додека не се готви. На крајот излејте го брашното и истурете малку супа. Сол и бибер по вкус. Две или три минути, држете под капакот, а потоа додадете павлака (исто така можете да вриете во кремот).

Кога сè е кул, мелење на блендер за да се направи униформа сос. Служат ладно.

Палачинки - кошеви со полнење на орев и печурки

Сега, драги мои девојки, сакам да ви кажам за уште еден многу интересен и многу убав начин да служите палачинки со кутии. На пример, со орев и печурки ...

Иако, јас сум сигурен дека без оглед на тоа што ќе се стави на една таква прекрасна палачинка кошница, за која ќе ве научам да се формира денес, сè ќе изгледа неверојатно вкусно и апетитивно!

За правење колачи со палачинки со полнење, ќе ви требаат:

Ниво на тешкотии: Со помош на фото чекори, сигурен сум дека лесно може да се справи со сè

Потребно време: минута за секоја палачинка кошница сигурно ќе биде доволно

Алгоритам на предложените акции:

Како што веќе го обрнав вниманието, за да формираме колачи за палачинки, ќе ни требаат многу тенки палачинки, бидејќи можноста за создавање кошница зависи од дебелината на производот. Ако палачинка не е многу тенка, тогаш ќе биде многу потешко да се формира кошница, бидејќи нема да биде толку послушна и еластична.

Спречиме тенки палачинки според нашиот омилен рецепт и нека се одморат. Во тоа време станаа меки и пластични.

Ние ја ставивме оладената палачинка на чинија и ја наведнавме на половина.

Следно, додајте една третина.


Потоа повторно се преклопуваме - имаме триаголник. Вкупно, добиваме шест слоја тесто за палачинки.


Сега треба да го "отвориме" овој триаголник од врвот, делејќи ги двата слоја тесто во два дела. Сега останува само да се сврти половина од широкиот дел од палачинка кон надвор, формирајќи само таква кошница - убава и пространа.


Останува само да го пополни со полнење - предлагам орев и печурка.


Не знам колку добро го опишав процесот, но мислам дека фотографијата ќе ви помогне да разберете што е она што е. Всушност, нема ништо комплицирано - како што велат, очите се плашат, а рацете го прават ...

Рецепти за сирова храна # 3: палачинки спанаќ полнети со полжав од коприва и печурки


Друг рецепт за сурова храна од 100%, третиот во нашата категорија, е спанаќот палачинки полнети со преполнување на коприва. Рецептот е добар за newbies во суровата храна јаде, за оние кои немаат вкус сензации, и оние кои одеднаш сакаше нешто повеќе различни.
Прво направете го полнењето. Еве што ни треба за ова:

- свежи шампињони
- слатка разновидност на домати
- млади коприва лисја
- копра
- arugula
- слатка кромид, идеално Јалта
- ореви (доста)

Наместо ореви, можете да додадете авокадо. Не е препорачливо да ги додавате двете во исто време, бидејќи Комбинацијата на два различни вида масти е исклучително непожелно за телото.
Можете сами да експериментирате со пропорции. На пример, верзија со повеќе зеленчук и помалку кромид.

И ова - со додавање на домати и Јалта кромид.

Младите коприви, патем, не се плашат да ги носат со рацете, не ја уништуваат кожата.

Потоа земаме лисја на спанаќ, избирајќи го најголемото, и завиткај го како резултат на нивното полнење.

Палачинки полнети со печурки

Што би било поудобно да ги задоволиме вашите најблиски кога ќе имате слободно време?

Печете палачинки! И направете ги со различни пломби. И не направив полнење од печурки? Ова е неверојатно вкусно!

Ви го пренесуваме вниманието на вкусните кутии за палачинки од печурки кои ќе им се допаднат на сите.

Ова полнење може да се подготви од сите печурки.

Ние правиме палачинки на вообичаен и омилен начин за вас. Ќе направат палачинки сготвени со млеко. кефир. јогурт, јогурт, единствениот исклучок е тоа што тие не се слатки.

Рецептот за полнење печурки за полнење палачинки:

  • палачинки - 15 ЕЕЗ.
  • пржени печурки - 300 гр.
  • јајце - 3 ЕЕЗ.
  • кромид - 1 голем кромид
  • лук - 1 каранфилче
  • мајонез - 3 суп.л-патки. лажици
  • растително масло
  • сол по вкус

Пред готви тврдо варени јајца, се лади во ладна вода, чисти и мелење три. Лицето лук прескокнете преку лук прес.

Излупете го кромидот и исечете ги сламките (не фино).Загрејте малку растително масло во тава, ставете го кромидот во неа и поминете го за да формирате златна кора.

Во длабок контејнер ги комбинираме пржените печурки, јајца, кромид, лук, мајонез. Сол и бибер по вкус. Печурки за оваа салата се вклопуваат. Ако имате свежи печурки, тогаш пржејте ги 10 до 15 минути во маслиново или растително масло.

Земаме палачинка и шириме лажица за полнење на неа. Пополнуваме пополнување од средината малку поблиску до работ.

Внимателно завршете го пополнувањето со палачинка, прво со ролна на половина, а потоа свртете ги страничните страни така што полнењето не тече и повторно се тркала.

Ние се претвори во фантазија и убаво се постават палачинки полнети со печурки на woodpile или само на голем сад и декорација со пердуви на зелени кромид.

Палачинки во млеко со мелено месо

Палачинки полнети со пилешко месо и печурки со ориз

Готвење Палачинки со печурки

Палачинки со кавијар или било кое друго полнење е традиционално руско јадење, особено популарно во деновите на Шверовид. Се разбира, во денешно време кавијарот не е достапен за секого, па ќе направиме уште една кутија, не помалку вкусна и здрава - печурка.

Може да настанат тешкотии ако ова полнење не сака да лежи тивко во оваа палачинка: ќе почне да излегува од дупките или да ја уништи палачината, не дозволувајќи му да се замрзне во облик на цевка или уреден плик. И работа е дека палачинки да ги завиткаат пломбите во нив треба да бидат тенки и еластични. За жал, дури и искусни домаќинки не секогаш успеваат да ги печат: вкусот не е ист, тогаш тие ќе се држат до тавата на таков начин што не можете да отдернеш.

Обидете се да печете палачинки според нашиот рецепт, главната состојка на која е добро расположение и желба да го задоволите вашето семејство. И печурки може да се користи како купени во продавница, и лично се собираат во падот во шумата. Потоа, на Сворови, и во чест на доаѓањето да ја посетите свекрвата, а за вечерна вечера во недела, секогаш ќе имате можност да ги лекувате роднините со вкусно руско јадење - палачинки со печурки.

Како да се подготви сад чекор по чекор со слика дома

За пополнување ви требаат 250-300 грама печурки. Измијте, исушете и исечете ги печурките.

1 голем кромид ситно сецкан.

Загрејте ја тавата со 2-3 лажици растително масло и ставете ги сецканите печурки и кромид, додадете сол и бибер по вкус - гответе под капакот за 15-20 минути, а потоа пржете уште 10-15 минути без капакот.

Изладете ја подготвената кутија.

За тестото, мешајте брашно, јајца, сол и шеќер во голем контејнер.

Месете го тестото добро, така што станува униформа и еластичност.

Млекото треба да биде на собна температура. Додајте млеко во тестото од 2-3 лажици, нежно месење (постепено, како растворање на тестото), така што нема грутки.

За палачинки треба да биде доста течно уништено тесто.

Ние се пече палачинки во добро загреана тава, секој пат размачкување на тавата со четка за готвење во растително масло. Излегува околу 11-13 палачинки.

Ставете ја ладичката со ладење на палачинка.

Завршете го палачинка "плик".

Завршени палачинки со печурки може да се сервира топло или ладно.

Готвење палачинки

Палачинки за готвење ги вклучуваат следниве чекори:
скрши јајца и ги победи со сол и шеќер (можете да користите миксер, размахване или редовна вилушка),
истурете 100-150 мл млеко во тепани јајца,
додадете брашно на масата и измешајте ја темелно додека не се изедначи,
истурете го преостанатото млеко, додадете путер и победете ја масата.
Откако е неопходно да се загрее тавчето добро (подобро е да се земе посебен палачинка), откако ќе го подмачка со сончогледово масло. Потоа истурете го тестото во садот и истиот го распределува рамномерно над површината. Палачинка на секоја страна печено неколку минути.

Паралелно со палачинки кои подготвуваат кутии.
Прво треба да се исецка кромидот на коцки и да го пржете во тавата.
Потоа печурките се сечат (или можете да купите готови газирани печурки) и додадете на пржениот кромид.
По печурките се поцрвени, пилешко мелено е поставено на таванот и пржено додека не се подготви.
Исто така ќе ви треба сирење за полнење. Тој нанесуваат на ренде.

Сега последната фаза на готвење е формирање на торбички за палачинки. На топла палачинка во центарот изложени 1 лажица полнење и посипете со сирење на врвот.
Потоа, треба да ги подигнете рабовите на палачинка, да формирате торба и да ја врзувате со нишка од сирење.
Оригиналната палачинка со вкусно и задоволувачко полнење е подготвена за сервирање.
Ова јадење е совршено за секојдневна употреба, гала вечера или прослава на Масленица. Водителка на нејзиниот вкус може да ги промени пломбите (солено, слатко, диета, овошје, салата) и експериментира со боите на палачинки (додадете спанаќ до масата од палачинка, сок од рибизла итн.). И како "жици" за вреќи може да се користи зеленчук, кора, кромид и многу повеќе. Фантазијата ќе ја каже точната опција.
Палачинки се служат ладни или малку загреани.
Бон апетит!

""

Погледнете го видеото: - Палачинки со пилешко и сос од печурки (Мај 2024).