Пица со печурки колбаси и домати

Понекогаш сакате толку многу да заборавите на сите видови на диети и да не се одрекувате ништо. Понесете ги своите желби - вкусната пица со печурки и колбаси е погодна за ручек и за вечера со вашето семејство.

чаша брашно од леб
1/3 чаша пченично брашно
¾ чаша вода
сув квасец - лажица
половина мала лажичка мед
половина лажичка рафинирано маслиново масло
една нотка на сол

За сос земе:

3 суп.л-патки. лажици рафинирано маслиново масло
мали чешне лук
800 грама домати
Ѕ мала лажица сол
оригано
црвен пипер

2 чаши ситно сецкани Моцарела (можете да користите и други сирења)
240 грама колбаси
240 грама печурки (по можност шампињони)
половина мала сијалица
1 парче пиперка (црвена)

За почеток, ја подготвуваме основата за пицата: измешајте пченица и лебно брашно во сад, во посебен сад - сув квасец, мед, рафинирано маслиново масло и топло зовриена вода. Во добиената мешавина, истурете го третото стакло на брашното "тим" и измешајте го со миксер додека не се изедначи. Покријте со чиста крпа или држете филм, загрејте ја топлината и оставете 20 минути.

Во пијалак додадете преостанатото брашно, сол. Добро се меша за да се избегнат грутки. Повторно покријте го тестото и оставете за еден и пол часа - масата ќе се зголеми во обем (два пати).

Добро измешајте ја прилечената база, ставете ја на лист за печење однапред подмачкан (со маслиново или сончогледово масло) и нанесете го - покријте го со крпа и оставете да се загрее 45 минути.

Додека идната пица "се вклопува", подгответе го сосот: загрејте маслиново масло во сад, додадете сецкан лук, и пржете на тивок оган околу 2 минути. Потоа додадете коцки домати, сол, оригано и црвен пипер - се мешаат 15-20 минути додека малку дебели.

Добијте ја тортата и маснотијата со сос - не печете повеќе од 8 минути во рерната, која се загрева до 300 степени.

Можете да направите таков пица со колбаси: салами, варени колбаси, свежо пушеле колбаси - сето тоа зависи од вашите желби. Ако не постои сирење Моцарела, можете да го користите Гауда или Едам.

Извадете ја тортата, посипете ги со сирење, врвот салама, ситно исецкани прстени од лук, печурки со ситно печени и слатки пиперки. Печете уште 7 минути.

Пица со печурки и колбаси е подготвена да јаде! Пред сервирање, исечете го садот на парчиња. Бон апетит!

Економија пица

Секоја жена има сопствени преференци: некој за производи од брашно подготвува тенок квасец, некој сака густо и меко тесто. Во секој случај, јадење подготвено со љубов, секогаш излегува вкусно и апетитот. Ние нудиме уште еден рецепт за брза, задоволувачка, и што е најважно, евтина пица.

250 милилитри топла вода
25 грама квасец (користете свежо)
половина лажиче шеќер
две мали пинцеви на сол
маслиново масло - 2 суп.л-патки. лажици
350 грама преливно брашно

6 големи лажички доматна паста (не кисело)
лажица исушен мариорам
лук - голема каранфилче
3 домати
150-200 грама свежи шампињони
200 грама колбаси (по ваш вкус)
150-200 грама сирење

Распрснете го квасецот во 250 милилитри топло зовриена вода, додадете половина лажичка шеќер - оставете го околу 10 минути. Комбинирајте брашно и сол во посебна чинија. Во добиената мешавина истурете ја водата со квасец, додадете маслиново масло, добро измет и оставете да се загрее 20-25 минути. Соодветната база на пици мора внимателно да се замеси и поделете на 3 дела (ако сакате, базата може да се замрзне во 2 производи).

Намалете го тестото, четкајте со две супени лажици доматно паста, посипете ги со сецкан лук и мариорам.Потоа ставете го на лист за печење покриен со специјална хартија за печење.

Топ со печурки, колбаси, домати, рендано сирење, се сече на мали коцки, се пече на температура од не повеќе од 200 степени за 25 минути.

Препуштете ги вашите најблиски со домашна гастрономска храна - одберете го пицето полнење на вашиот вкус: колбас може да се варат, салама, феферони, сирење - не мора да биде скапо. Можете да го користите обработеното сирење, вообичаените "руски" или други сорти. Гответе и јадете со задоволство!

Пица полнети со печурки со колбаси од две сорти

за тесто: брашно - 2,5 суп.л-патки, мајонез - 200 гр, загреана вода - 1/4 суп.л-патки, јајце, сода,
варени и чадени колбаси - 300 гр., сирење - 200 гр., замрзнати печурки - 1 пакет, кечап - 1/2 лажици, мајонез - 1/2 лажици, домат - 2 парчиња.

Традиционалната комбинација на пица од колбаси и печурки (печурките може да се заменат со шумски печурки) е во совршена хармонија со тестото, измешана со мајонез. Основата излегува многу нежна и вкусна, во исто време бара минимум производи и време за подготовка.

Пица со печурки и колбаси, рецептот од фотографијата е како што следува:

Исечете брашно директно на работната површина на масата во форма на слајд. Во него правим мало продлабочување.
Во мајонез додадете јајце, хидрирана сода на врвот на ножот и топла вода, се меша.
Постепено истурете ја смесата во жлеб на ридско брашно, месете го тестото.
Го ставив тестото од пица во фрижидер, завиткано во пластична фолија.
Исечете печурки во прстени и пржете во тава со масло.
Варени колбаси наночени, пушени - во тенки прстени.
Мешање мајонез, кечап и варена колбас.
Домати јас сече на тенки прстени.
Месете тесто за пица и формирајте колач со страни. Ова треба да се направи токму на лист за печење покриен со пергамент хартија.
Ги проширив полнењата во слоеви: сосови со варена колбас и пржени печурки, слој со пушеле колбаси и со домати.
Одозгора попрскувам рендано сирење на средна ренде.
Пица се става во загреана до 220 гр. печка
По околу 40 минути, пицата е подготвена.

Ова е потврдено од страна на вкусна руди кора од сирење.

Пица полнета со сирење, печурки и колбаси

Овој рецепт користи кисела печурка, како и колбаси од два вида. Сирење е подобро да се користи дурум, тоа дава убава кора при печење. За посебна пикантност, можете да додадете конзервирана грах и краставички краставици.

За готвење ќе ви бидат потребни следниве производи:

за тесто: брашно - 500 гр, млеко - 0,5 чаши, јајце, путер - 1 лажица, квасец - торба со суво или исто количество свежа,
за полнење: варена колбас - 150 гр., чадена колбаса - 120 гр., сирење - 100 гр., кисела печурка - 5 супени лажици, кисела краставица - 2 парчиња, зелен грашок - мала тегла, домат - 4 парчиња,

Рецептот за кој се подготвува негување и вкусна пица е како што следува:

Исечете брашно директно на работната површина на масата во форма на слајд. Во него правим мало продлабочување.
Во топло млеко, растворете го квасецот (свежи), додадете го омекнат путерот. Се мешам. Сувиот квасец може веднаш да се измеша со брашно.
Истурете во брашно. Измешајте тесто за пица, ставете го на топло место.
Печурки исечени на плочи, домати - прстени. Тријам сирење на средна ренде. Варени колбаси и кисела краставица се сече на коцки, и пушеле - прстени. Од тегла со грашок ја исцедувам течноста.
На лист за печење, подмачкан со путер, шијте го тестото и дава облик на торта со страни.
Мастрам со мајонез и дистрибуирајте го пополнување по следниот редослед: краставица со домати, слој со кисела печурка, грашок, слој со колбаси. Одозгора попрскувам рендано сирење на средна ренде.
Пица се става во загреана до 220 гр. печка за половина час. Пред да служите, можете да декорирате со зелена боја.

Многу срдечно и неверојатно вкусно италијанско јадење е подготвено. Бон апетит!

Пица во песок со печурки и колбаси

Овој рецепт е одличен за оние кои немаат печка во рака.Во исто време, тоа се готви два пати побрзо од редовната пица, и многу малку храна е потребна.

Ако одлучите да користите свежи печурки, тогаш тие треба да бидат пржени однапред.

За пица треба да ги подготвите следниве производи:

за тестото: 2 чаши брашно, 1/3 чаши павлака и мајонез, јајце,
за полнење: колбаси - 100 гр, конзервирани печурки - 100 гр, сирење - 100 гр, домат.

Рецептот за правење вкусни и мирисни колачи е како што следува:

За тесто, се меша кисела павлака со мајонез, додадете јајце.
Прочистете брашно. Ова ќе им даде сјај на печење и чистење од туѓи материи. Јас додавам брашно во мали порции, месете го тестото (конзистентноста треба да е слична со домашна павлака).
Додајте малку растително масло во садот и истурете го тестото (слој од половина сантиметар).
Топ нежно се шири на кутии: коцки со коцки, слој од исечени печурки на чинија, слој од домати. Одозгора попрскувам рендано сирење на средна ренде.
Покријте ја тавата со капак и печете на средна топлина околу 20 минути.

Послужете пица за да биде жешка, попрскана со свежи билки на врвот, и исечете ги на делови.

Ако имате своја брендирана пица со колбаси и печурки, споделете со нас. Фотографиите на готовиот сад се добредојдени.

Како и секогаш, на крајот од компилацијата, моите совети и тајни за тоа како да се направи пица излезе прв пат.

Иван препорачува:

за оние кои сакаат пица да бидат на тенка кола направени од тесто, прво мора да се пече во рерна додека не е подготвена половина, самата база, а потоа да ја стави кутијата и да ја доведе до подготвеност,
Можете да го намалите времето за готвење на пица на следниот начин:
направи тенок слој од тесто (време за печење 20 минути), бидејќи дебела основа може да се пече до 50-60 минути,
формираат пополнување на готови производи и лежат врз основа на тенок слој.

СОСТОЈКИ

Млеко 150 милилитри
Шеќер 1 чл. лажици
Брашно 250 грама
Инстант сув квасец 1 лажичка
1/3 лажичка сол
Путер 30 грама
Јајце 1 парчиња
Колбас 200 гр
Шампињони 100 гр
Домати 2 парчиња
Сирење тешко 100 грама
Мајонез 2 Уметност. лажици
Кечап 2 Уметност. лажици
Вода 50 гр
топло

Квасецот се раствора во мала количина топла вода.

Додај топло млеко, стопен путер, сол и шеќер.

Додека додавате брашно, месете го тестото. Нека стои на топло место 1-1,5 часа.

Подгответе го готовото тесто до големината на садот. Подмачкајте го со мешавина од кечап и мајонез. Организирајте ја исечена колбаси и шампињони над тестото.

Потоа ставете ги исечени домати. Сол малку.

Посипете со рендано сирење и печете во рерната на 200 степени за 15-20 минути.

Нашата вкусна и вкусна пица е подготвена! Бон апетит!

Чекор-по-чекор рецепт опис

1. Во чаша со термална вода со шеќер, растворете го треперењето, ставете ги на место без нацрти и нека се издигнат.

2. За 30 минути тие треба да изгледаат вака.

3. Во сад, ставете го брашното, јајцето, растителното масло, сол, истурете го квасецот и измесете го тестото.

4. Еве го готовото тесто. Ставете го, исто така, во место без нацрти, така што се вклопува.

5. По 40 минути, тестото изгледа вака.

6. Подмачкајте ја формата со растително масло, ставете тенок слој од тесто и испратете ја во загреана рерна на 180 степени за 5 минути.

7. Исечете го кромидот и марината за 10 минути во оцет со шеќер и вода.

8. Исечете ги колбасите и печурките и пржете додека не златни.

9. Направете го сосот: ситно сецкан лук, кечап и вода.

10. Распредели го печеното тесто со сос и ставете го кромидниот кромид.

11. Топ колбаси со печурки и истурете мајонез.

12. Пастрмка со сирење и испратете ја во рерната 6-7 минути.

Метод на подготовка:

За да направите тенка база на пица, треба да се става вода (не ладно) во сад, да додадете малку сол, да се става во масло, да се заглави во јајце и да се меша, постепено да се внесува брашно. Покријте го тестото и оставете време да се одморите.
Во меѓувреме, подгответе го пополнувањето.Ние земаме два вида колбаси и произволно се исецкаме (може да се замрзне, туку тенки сламки). Само ситно исецкајте ги печурките и само поминете го сирењето преку рендерот.
Извадете го тестото на масата, пресечете круг и ставете го на лист за печење, откако ќе го подмачкате последниот. Ја обработуваме основата со кечап и ја извадиме кутијата - прва колбаси, потоа печурки. Посипете со сирење.
Поставете ја пицата во рерната која е веќе загреана до 180 ºС четвртина час. Наместо варени и пушени колбаси, дозволено е користење шунка. Завршената закуска исто така се покажува вкусно вкусна.

Пица со шампињони, колбаси и домати

Ако навистина сакав пица, не мора да одиш во пицерија, бидејќи готвењето таков сад дома нема да биде најмала тежина. Покрај тоа, тоа е погодно, бидејќи за полнење можете да ги користите само оние состојки кои вашето семејство најмногу го сака.

Состојки:

половина чаша брашно,
половина чаша вода
едно пилешко јајце
две лажички путер
80 гр чадена и варена колбас,
80 грама печурки,
две лажички кечап,
70 грама сирење.

Метод на подготовка:

За да направите тенка база на пица, треба да се става вода (не ладно) во сад, да додадете малку сол, да се става во масло, да се заглави во јајце и да се меша, постепено да се внесува брашно. Покријте го тестото и оставете време да се одморите.
Во меѓувреме, подгответе го пополнувањето. Ние земаме два вида колбаси и произволно се исецкаме (може да се замрзне, туку тенки сламки). Само ситно исецкајте ги печурките и само поминете го сирењето преку рендерот.
Извадете го тестото на масата, пресечете круг и ставете го на лист за печење, откако ќе го подмачкате последниот. Ја обработуваме основата со кечап и ја извадиме кутијата - прва колбаси, потоа печурки. Посипете со сирење.
Поставете ја пицата во рерната која е веќе загреана до 180 ºС четвртина час. Наместо варени и пушени колбаси, дозволено е користење шунка. Завршената закуска исто така се покажува вкусно вкусна.

Брз рецепт во тавата

Многу луѓе дури и не сфаќаат дека ќе биде можно да се готви пица во тава. За да дознаете како брзо да се пече толку вкусна италијанска деликатес, дознајте подолу.

Состојки:

две пилешки јајца,
80 g бели печурки,
пет лажици кисела павлака и мајонез,
чеснок каранфилче,
65 грама колбаси,
сијалица,
девет лажици брашно,
лажица кечап и иста количина на рафинирано масло.

Метод на подготовка:

Се скрши јајца во сад, додадете некои од нив, додадете павлака и мајонез. Се мешаме сè и потоа истурете го брашното. Ова ќе биде основа за пица.
Исечете го кромидот и печурките, пржете во масло додека течноста целосно испари.
Подмачкајте ја тавата со масло и истурете го тестото во неа. Потоа нежно додадете кечап и нежно измешајте го сосот.
Посипете го со сецкан зачинет зеленчук, шилести колбаси исечени на тенки сламки, печурки со кромид и исечете сè со рендано сирење.
Ние ја испраќаме тавата на оган, ја покриваме и готкуваме нашата брза пица 15 - 20 минути.

Со кисела печурка

Ако навистина не сакате пица со свежи печурки, тогаш заменете ги со кисела. Тие му даваат на јадењето посебна пикантност и пријатна пикантност.

Состојки:

475 гр брашно,
15 g свежи (половина пакет од сува) квасец,
половина чаша топло млеко,
едно големо јајце,
лажица од геј,
130 гр пушеле колбаси,
пет лажички кисела печурка,
два мали кисела краставици,
120 грама сирење.

Метод на подготовка:

Ако користите свеж квасец за тестото, тогаш првиот чекор е да се направи пијалак. За да го направите ова, во топло млеко, разредете го квасецот, ставете малку сол и брашно, измешајте, оставете 20 минути. Потоа, измешајте го добиениот состав со јајца, путер и останатото брашно.
Сувиот квасец не бара никаква подготовка, тие едноставно се мешаат прво со брашно, а потоа и со останатите состојки. Независно од каков вид на квасец ќе се користи, тестото, во секој случај, треба да излезе мазно и конзистентно, како дебела павлака. Ја покриваме базата и му даваме време да се опуштиме и да се зголемиме.
За полнење, сечкајте ги колбасите во кругови, печурки - тенки чинии и исечете ги краставиците во коцки.
Од тестото ја правиме основата во облик на кружна торта или правоаголник и ја преместуваме на сад за печење. Подмачкајте со мајонез, може да се меша со кечап.
Ние се шири полнење во слоеви - прво краставици, потоа парчиња печурки, колбаси и сирење чипс. Ставете ја пицата во рерната половина час (температура - 190 ° C).

Пица со шампињони, колбаси и домати

Состојки:

380 г брашно,
две лажици маслиново масло,
лажица свеж квасец,
лажица слатка песок,
160 ml вода
пет лажички кечап,
пет шампињони,
35 грама колбаси,
три домати,
маслинки,
85 грама сирење
сладок пипер овошје.

Метод за готвење закуски со домати, печурки и колбаси:

Главните компоненти на тестото се високо квалитетно брашно, обичен бел шеќер, фино сол, квасец и ладна вода. За почеток, истурете ги слатките и солени гранули во сад, ставете го квасецот. Потоа се става во топла вода, и по пет минути - маслиново масло. Месете го мекото тесто и давајте време за одмор (40 минути).
По тестото, ја правиме основата на секоја погодна форма и ја ставаме на лист за печење, подмачкувајќи со кечап.
На површината дистрибуираме кругови домати и бибер парчиња, на врвот ги ставаме тенки печурки, сецкани случајни колбаси и маслинки. Посипете со сирење.
Ние печеме пица со печурки, колбаси и домати четвртина час на 220 степени.