Финска супа

Wuhu долго време се смета за најстариот јадење на украинската и руската кујна. Ова јадење се користи за да се подготви според истиот рецепт како yushka. Сепак, увото се разликува од супа со тоа што оваа супа се подготвува со додавање риба, а супата е супа со месо.

Денес, никој нема сигурно да знае каде во нашите држави дојде рецептот за риба супа, но сигурно е дека името на ова јадење има индо-азиски корени. Во XI век, сите течни јадења се нарекува супа. Со цел да се знае која супа се подготвува, името се изговара во врска со производот со кој се подготвува. На пример, уво од грашок, пилешко уво. Риба колба беше, исто така, поделени на видови, во зависност од видот на рибата врз основа на која е подготвена.

Денес тоа е сосема спротивно. Сега супа од риба се смета за посебно јадење. И секоја риба супа има свој готвење рецепт и нејзината супа не може да се нарече.

Ако претходно увото без риба се сметало за честа појава, тогаш почнувајќи од 17 век, ова јадење не е подготвено без оваа состојка.

Малку историја

За време на владеењето на Иван Грозни во рецепт за готвење супа вклучени живина месо. Многу готвачи од тие времиња се полни со кулинарски рецепти од ова јадење, кое се готви со додавање на пилешко, кранско месо. На бар маси се служеше уво на лебеди или лушпи. Ова јадење беше подготвено само во богати куќи, сиромашните луѓе готви супа и боршо.

До крајот на 19 век, влијанието на француската кујна силно влијаело на рибиното месо. Француските готвачи се многу доверливи во прашањата за готвење. Wuhu почна да се готви повеќе елегантно, некои состојки беа повлечени од нејзиниот рецепт, и таа се најде повеќе јасно супа.

Денес готвење супа

Денешното уво е подготвено според својата технологија за готвење, што помага да се добие мирисна и чиста супа која нема изразен рибин мирис. Рибата која е додадена на рецептот на ова јадење не е целосно свари и не губи вкус.

Според технологијата, увото треба да се варат отворено, односно без капаче и во никој случај не треба да вари. Рибата лежи во супа од зеленчук, која е солена во однапред. За да се добие таков лушпа, се користи кромид, кои потоа се отстранети. Ако во рецептот се користат живи риби, друг зеленчук не се става во јајцето. Во други случаи, увото се подготвува со додавање на исечен компир и цела морков, кои исто така се отстрануваат на крајот на готвењето.

На подготовка на секој вид на риба е доделен своето време. На пример, слатководни риби се варат 7-20 минути, големите слатководни риби од сибирските реки се варат половина час и морската вода се готви за 8-12 минути. Времето за готвење на оваа состојка главно не зависи од видот, туку од големината на рибата. Различни зачини и зачини се ставаат во садот за риби, на пример, шафран, морско оревче, анасон, ѓумбир, анасон. Сепак, главните зачини се: црн пипер, копар, магдонос, ловоров лист, тарагон, праз и пастнип.

Опсегот на зачини и зачини зависи од тоа каква риба. Ако рибата е мрсна, тогаш се користат повеќе зачини за нејзина подготовка. Исто така, количината на зачини е под влијание на вкусот на оваа состојка. На пример, ако увото е подготвено од костум или костур, тогаш многу зачини не се ставаат.

Рецептот за правење супа од риба на фински

Финската национална кујна е прилично богата со рибни јадења. Причината за ова е неразвиеноста на добитокот и растителното производство. Затоа, основата на локалната кујна е употребата на производи од природно потекло: риба, игра, печурки и бобинки. Традициите на финската кујна имаат многу заедничко со германската, скандинавската и балтичката кујна. Во дневното мени на Финците обично има ладни предјадења, но нивните први курсеви се сметаат за празнични. И едно од овие јадења е увото.За фински рецепти, тие се однесуваат одговорно за риба супа, следење на сите суптилности и тајни.

Финската супа е познат традиционален рецепт за финската кујна. Ова јадење се сака не само од Финците, туку и од други народи. Иако во Финска тие мислат дека само нивните готвачи го готват ова јадење правилно, сепак, рецептот за гурманските супи може да се готви дома без да замине во Европа. Главната работа е да го следите рецептот и редоследот на сите дејства.

За да готвите супа на фински, ќе ви требаат:

1 ладна морска пастрмка стек,
1 л крем (20% маснотии),
5 парчиња компири
2 моркови,
сол, црн пипер, ловоров лист по вкус.

Од инвентарот ни треба:

тава,
сечење одбор,
остар нож
ренде,
маса и лажички,
дел плочи,
шпорет.

Супа за готвење на фински

Подготовка на пастрмка. За ова, стеблото од пастрмка мора да се исече на големи парчиња. Кожата и коските не треба да се отстранат. Следно, парчиња риба треба да се стави во тенџере, истурете чиста вода за пиење и се вари на средна топлина. По вриење на водата, мора да ја отстраните пената и да додадете сол, allspice грашок и ловоров лист. Огнот може да биде малку намален и варени уште 10-15 минути, скоро додека рибата не е целосно варена.
Подготовка на растителни состојки. Компирите со моркови мора да бидат добро измиени и лупени. Исечете компири во средни коцки. Режа моркови на груб ренде. Кромид, исто така, треба да се излупени и исплакнете, а потоа ситно се исецка. Сите сецкани зеленчук треба да се стави во посебен сад.
Готви зеленчук. Подготвената риба супа треба да се исцеди во сад од зеленчук преку смолиста, превиткана на половина. Потоа додадете малку сол и се вари на средна топлина.
Измешајте ги состојките. Парчиња варена риба мора да се расклопат, исчистени од коски и лушпи. Потоа, пресечете ја рибата на мали парчиња. После тоа, додадете ја смачканата риба на зеленчукот и гответе на тивок оган 15 минути. Потоа, во увото, можете да додадете крем, донесете на вриење и отстранете ја тавата од топлината. Покријте цврсто и нека се вари за околу 20 минути.

Финска супа

Рецепт на мајка ми. Моја омилена кремска супа!

Финска супа

Ова е многу вкусно, но не и евтини сад. Понекогаш можете да ги задоволите вашите гости и да се поглезите.

Супа "Калакатато"

Оваа супа - lohikeitto на фински - е празнично јадење. Но, генерално, ништо нема да ве спречи да го готвите барем секој ден. Kalakeitto често се нарекува финска риба супа, но сите знаеме дека риба супа и риба супа се сосема различни работи! Се чини дека лососот и кремот се неспоиви производи, но од оваа комбинација се роди сосем нов и уникатен вкус!

Пастрмка крема супа

Оваа супа ќе се јаде со задоволство дури и од оние кои обично не јадат риба. Вкусот на супата е крем и тендер, и брзо и едноставно се готви. Класичниот рецепт за оваа супа - супа "на фински" во Финска е празнично јадење, а ние лесно ќе го готвиме за ручек.

Финска супа. Финската риба супа е вкусна, богата риба антена со крем вкус. Увото е подготвено на фински, обично со млеко или крем. Рибата е вклучена во подготовка на јадења главно масни сорти со црвено месо. На пример, лосос, розови и други видови.

Ако користите риба супа за готвење супа, се вари до подготвени во солена вода, а потоа отстранете ја од супа, нека се излади, одделете го месото од коската, а потоа додадете риба на супа.

Ако увото е подготвено од делови од риба без коски, постапете на следниов начин. Компир парчиња се варени вода. Одделно, го поминуваат сецкан кромид во путер, додадете парчиња од риба, испржете го додека не го подготвите, додадете во компирот, пополнете ја супата со крем, пополнете ја супата со зачини - обично црн пипер и сол. Врие над тивок оган, исклучете го, оставете го увото да се киснат и служат на масата.

Опциите за готвење на фински јазик може да варираат.Зачините што се додаваат на топлото јадење може да бидат различни. Увото ќе изгледа многу шарени ако додадете лажица црвен кавијар на секој дел кога ќе служите.

На такво уво треба да се сервира круни, тост, тост леб, крекери од леб од бел пченица.

Како да се готви риба супа на фински?

Финската риба супа, како и секој друг, има многу варијации, од кои секоја е подготвена да ги исполни одредени барања. Без почитување на нијансите на садот го губи својот карактеристичен вкус и го губи правото да се смета за еден вид оригинален рецепт.

Финската риба супа е направена исклучиво од црвена риба: лосос, пастрмка, розово лосос, другар, итн
Потребна компонента на супа непроменета е кремот, давајќи му супа на мека, крем, малку кадифена текстура.
Можете да додадете во супата различни зеленчуци, билки, зачини и зачини по ваш избор.
Состојки од зеленчук се минувачи во путер.
Служат топло со парче лимон и свежи билки.

Финска супа од пастрмка

Финската пастрмка уво со крем се подготвува со користење на класичната технологија со мали модификации. Ако имате риба стекови или целата труп, не се мрзливи и одделни филети од коските. Значи јадењето ќе се готви побрзо, ќе има спектакуларен изглед и ќе стане попогодно за потрошувачка.

пастрмка - 600 g,
компири - 4 ЕЕЗ.,
кромид и моркови - 1 ЕЕЗ.,
путер - 30 g,
крем - 1 чаша,
копра - 1 куп,
вода - 1,5 л,
ловоров лист - 1-2 парчиња.,
коријандер, мајчина душица, босилек - на нотка,
сол, бел пипер.

Коцки од компир се варат во вода.
Додадете ја подготвената пастрмка, варете уште 5 минути.
Тие лежеа печени кромид со морков, фрли сол, лов, бибер, билки, истурете во крем, се вари и извадете од шпоретот.
Нека топла пијалак под капакот 10 минути служи со копра.

Лосос уво на фински

Друга варијација на супа - финската лосова супа со крем, која може да се издаде врз основа на следните препораки. Ако е можно да се врие оригиналниот супа од риба: глава, опашка, перки и коски, дефинитивно го користите. Како резултат на супа ќе биде одлична основа за украсување жешко.

лосос - 600 г,
компири - 4 ЕЕЗ.,
кромид - 1 ЕЕЗ.,
моркови - 1 ЕЕЗ.,
корен на целер - 50-70 g,
зелен кромид - 1 куп,
путер - 30 g,
крем - 1 чаша,
копра - 1 куп,
вода или супа - 1 л,
лавра - 1-2 парчиња.,
сол, бибер.

Се вари компири во вода или супа додека не се подготвени.
Додадете spasserovannye зеленчук, исечени риба филе, крем, зачини, загреани до вриење, фрли копра и зелени кромид.
По 10 минути инфузија под ушната капа на фински јазик, ќе биде подготвена да служи.

Лосос уво фински

Лосовата супа од риба на фински со крем ќе биде уште вкусна ако го готвите со додавање тајландски риба сос. Вториот ја збогатува палетата на вкус на супа и го прави повеќе експресивен. За да се готви четири порции аппетитна, мирисна жешка за вечера, треба да му дадете четириесет минути од вашето време.

лосос - 500 г,
компири - 4-5 парчиња,
кромид - 1 ЕЕЗ.,
моркови - 1 ЕЕЗ.,
Тајландски рибен сос - 2 лажици. лажици
масло - 30 g,
крем - 1 чаша,
копра - 1 куп,
супа - 1-1,2 л,
лавра - 2 ЕЕЗ.,
сол, бибер.

Супа се подготвува од парчиња риби, филтрирани и коцки од компири се варат во неа.
Додај зеленчук кафеава, сецкани лосос филе, зачини и зачини, се вари 5 минути, истурете во кремот, нека вари.
Фрли сецкани копар, истурете во риба сос, даде жешка пијалак за 10 минути.

Рецепт за финската риба супа

Значи, за супа ви треба:

филе и коски од црвена риба (најдобро е да се направат гребени или специјални супа колекции) - 300 g
компири - 3-4 средни клубени
2 средни кромид
парче путер,
1l крем, но може да се замени со мрсно домашно млеко
зачин за супа
сол по вкус

Варите рибини коски, одделете го месото и користете супа за супа. Во супа, варете компири се сече на мали коцки.Одделно, кромидот и исечени риби без кора се пржи во тава во путер. Додека пржење, сол и сезона на риба со зачини. Истурете риба со кромид во сос од масло во супа со варени компири. Се вари сите заедно за 10 минути и додадете крем или млеко. Готви сите заедно за уште 5 минути. Доколку е потребно, додајте зачини, сол, зелен кромид и зелен кромид во увото. Исклучете го увото и оставете ја супата да остане околу 5-10 минути. Wuhu во фински крем служи со путер и црн леб или црн леб croutons. Излегува многу задоволувачки и исклучително вкусна.

Зачинета фински супа рецепт

Во овој рецепт, многу е важно што зачините го даваат првото јадење незаборавна арома и вкус. За подготовка на ова јадење ќе ви требаат:

риба филе (тоа може да биде лосос, пастрмка, burbot, штала костур) - 600 грама
праз и кромид - 600 грама
компири - 600 грама
сол по вкус
млеко или крем - 250 милилитри
бел пипер - по вкус
зачини: мајчина душица, босилек, коријандер
зеленчук по вкус

Прво треба да се намали истата количина на храна - риба, кромид и компири. Покрај тоа, праз треба да се сече на прстени, кромид и компири - во мали парчиња, но рибата треба да се сече на големи парчиња. Во тава, сите овие производи треба да се слоевит. Покрај тоа, бел грашок треба да се спушти. Потоа - кромид, а потоа - риба и веќе на врвот - компири. Водата треба да се истури малку - околу два сантиметри над компирот. После тоа, тенџерето мора да запали. По вриење на водата, треба да ја намалите топлината, да додадете зачини и сол во водата. После тоа, уште уријте го увото за петнаесет минути (и, не можете да се мешате со тоа).

После тоа, треба да се прелива млеко или крем во увото и да се вари уште две или три минути. После тоа, огнот се исклучува, зелените се додаваат на увото, а остануваат околу дваесет до триесет минути. Потоа се сервира на масата.

Финска супа од риба со лук и топено сирење

Овој рецепт за супа на фински е малку поинаков од вообичаените рецепти. Наместо крем, тука се користи преработеното сирење. Супата е многу лесна и вкусна. За да го направите мора да имате:

главата и опашката од пастрмка (или лосос или лосос)
ловоров лист
лук - 1 парче
моркови - 1 парче
кромид - 1 парче
Бугарски пиперка - 1 парче
Преработено сирење - 1 парче
компири - три или четири парчиња

Прво треба темелно да ја исплакнете главата и опашката од рибата, да ставите тенџере и да готвите на половина час. После тоа сите риби мора да се отстранат од супата и да се додадат компири, излитени моркови, исечени кромид и бугарска пиперка. Покрај тоа, на супа се додаваат лук, зачини по вкус, црн пипер и ловоров лист. По ова, рибата е вратена назад. Неопходно е да се раствори процесеното сирење одделно или во вода или во супа. Покрај тоа, сирењето мора да се набави посебно за супари. Откако ќе се раствори во мала количина вода или супа, треба да се истури во уво и да се вари уште дваесет минути.

Некои домаќинки го ставаат сирењето директно во супата. Но, на овој начин ќе се раствори подолго.

По увото со сирење се варат, можете да го исклучите, додадете зеленчук по вкус и служете го на масата.

Обидете се да готвите рецепт за супа од лосос со крем според рецептот презентиран на видеото:

Всушност, има навистина многу рецепти за супа на фински. На пример, постои класичен супа рецепт, во кој путер се додава наместо крем. Или уво со топено сирење и свежи домати.

Забележавте грешка? Изберете го и кликнете Ctrl + Enterда ги споделите со нас.

Опција 1: класична финска супа од риба со крем и лосос

Во класичната верзија, риба супа обично се користи лосос, но ако е потребно, може да се замени со пастрмка.Садот е подготвен само со свежа риба, но ако тоа не е достапно, можете да го замрзнете филето. Во овој случај потребно е да се одмрзне во фрижидер и во никој случај да не се користи микробранова или топла вода. Тие негативно ќе влијаат на вкусот, уништуваат витамини и други вредни супстанции.

Состојки

280 гр лосос,
30 гр нафта 72%,
200 гр крем 10%,
литар вода
280 г компири
60 гр кромид,
25 гр копра,
60 гр моркови,
сол, бибер.

Чекор по чекор рецепт за класична супа од крем на фински

Измерете ја водата, истурете во тенџере, ставете ја на шпоретот. Излупете го и компирот се коцка, додадете по вриење. Се вари 7-8 минути.

Излупете го белиот или црвениот кромид, исечете ги на тенки ленти. Топлина путер, додадете зеленчук, пржете на една минута.

Истата слама, како кромид, сече или решетка моркови. Додадете го зеленчукот во садот, гответе на средна топлина додека не се меки.

Солт компири. Каснете ја рибата, фрлете ги парчињата во садот. Ако врие супа на површината ќе се појави пена, тогаш треба внимателно да се соберат со голема лажица.

Црвената риба брзо се вари, по 6-7 минути го ставаме зеленчукот во садот. Ние го даваме увото добро да се врие, само тогаш истурете го кремот. Се промешуваме, малку го отстрануваме огнот. Неопходно е производите да се натопени со крем вкус.

По затоплување и вриење на кремот, го надополнуваме финското уво со пиперка. Сечевме неколку парчиња од копа многу фино, ги стави во тенџере, се промешува и готваме!

Истурете ја садот на плочи, додадете шипки од останатите зелени. Кога служат финска риба супа, маслинки често се додава на плочи, кои се совршено комбинирани со црвена риба.

Ако треба да добиете подебела и повеќе заситена супа, тогаш можете да ја намалите течноста или да додадете повеќе компири, моркови.

Опција 2: Брз рецепт за финската супа со крем

Наједноставен метод за готвење финска супа, која не бара многу време. По половина час на масата ќе биде вкусно и пријатно јадење. Можете да користите било каков вид на црвена риба на ваша дискреција, тежината на чиста филе е означена без кожа и камења. Ова не е супа за полнење, односно не треба да пржете со зеленчук, со што се заштедува време и се намалува содржината на калории.

Состојки

200 гр црвена риба
800 ml вода
150 мл крем 15%,
1 суп.л-патки. л путер (крем),
2 компири,
0,5 кромид,
копра, сол.

Како брзо да се готви супа на фински со крем

За мерење на водата, се вари. Исечете го компирот во мали коцки не повеќе од еден сантиметар, фрлете го во садот. Во текот на висока температура донесе до вриење, се вари за 3-4 минути.

Исечете половина од кромидот, додадете на тавата на компирот. Се вари заедно уште 5 минути.

Јадете риба во истите коцки како компирот. Можете да направите парчиња помали, но обликот е подобро да не се менува. Додадете ја рибата во увото и веднаш сол.

Кремот се прелива во друг тенџере, доведе до вриење. Вие едноставно може да се стави во микробранова, право во чашата. Загревајте.

Чекор 5:
По пет минути варење риба, додадете топла крем, путер, обидете се со риба супа, сеуште можете да го соле.

Исклучете го шпоретот, посипете ја финската супа во чинии, додадете копра.

Ако сакате, можете да додадете други зачини на ова јадење, слатка папрака, бел бибер е добра, можете да фрлите мал нотка на морско оревче. Сите риби супи одат добро со сок од лимон, но не е препорачливо да го додадете во големи количини на тавата, подобро е да служите одделно или да ги декорирате плочите со сад со тенки парчиња цитрус.

СОСТОЈКИ

Лосос 1 парче
големи димензии, тоа треба да биде 500 г филети
Кромид 1 парче
Црна пиперка 1 лажичка
грашок
Вода 2,5 литри
Компир 3 парчиња
средна големина
Моркови 3 парчиња
1 во супа, 2 за сечење во супа
Залив лист 3 парчиња
Прај 1 парче
Масло 1 Уметност. лажица
Крем 1 стакло
250 мл шлаг
Зелените - по вкус
за поднесување
Сол, бибер - по вкус

Поделете ја рибата (одделете го филето од остатокот од трупот). Можете да купите труп (назад, глава, коски) за супа и филе одделно.Тука веќе се гледате во вашата погодност. Филе отстранети, а остатокот од рибата стави во тавата. На тоа - кромид, моркови, излупени и се сече на 2 дела, лажичка сол, бибер и вода. Донесете ја содржината на садот на вриење. Отстранете ја добиената пена.

Ставете ја супата преку сито или сито. Мора да биде совршено чист. Риба и зеленчук за супа може да фрлаат или да користат по нивно дискреционо право. Прајк (бел дел) ретко се сече и помине во тава претходно загреана со масло додека не се меки.

Истурете риба супа во чиста тава. Додадете ситен компир, 2 случајно исечени моркови, кромид од тавата и листовото тло. Компирот варете 10 минути, компирот треба да се омекне.

Додај филе лосос филе. Варете ја супата уште 10 минути, а потоа додадете шлаг. Промешајте.

Сол и бибер по вкус. Послужете со вашите омилени билки.

Рецепт за супа од лосос

За да готвите супа на фински, ќе ви требаат:

300 гр филе лосос,
4 големи компири
2 парчиња средни кромид,
2 лажици путер,
1 чаша крем,
земјата црн пипер
ловоров лист
1 лажица пченкарен крах,
сол по вкус
зеленчук

Супа за готвење на фински

Компирите треба да се чистат, се сечат на коцки и се прелива 3 литри вода. Се вари до половина подготвена.
Кромидот треба да се исечи и пржете во путер додека не се меки.
Внимателно одделете го филето од лососот од кора и сече на средни делови и врие. Потоа, добиената риба супа мора да се исцеди и варени компири во неа.
Потоа кромидот го спакувајте со лосос во вриената супа и варете 10 минути.
Потоа додадете крем во уво, сол и бибер и ставете лист заливот. Се вари 2-3 минути.
Пченката скроб се разредува во 0,5 чаши вода и се истура во тенок поток во увото, постојано мешајќи. Откако садот ќе се згусне, отстранете ја тавата од топлината и посипете ги со билки.

Идеално, финото уво се подготвува со додавање на крем, но многумина отстапуваат од класичниот рецепт, заменувајќи го кремот со млеко.

Финска супа од риба со лосос

За подготовка на ова јадење ќе ви требаат:

1 кг лосос,
1 литар вода
1 кромид,
1 лажичка сол
црвена пиперка по желба
4 големи компири
0,5 праз,
400 ml млеко
1 лажица брашно,
копра

Готвење фински супи

Рибите мора да се исчистат и да се одвојат од коските, да се добиваат филети. Натопи камења во вода и додадете им грубо сецкан кромид и зачини. Се вари околу 20 минути.
Како резултат на супа вирус и се прелива во друг тава. Откако ќе почне да зоврие супа, додадете го празниот отпечаток на половина прстени и компири. Готви околу 15 минути.
Филе лосос да се сече на парчиња и да се додаде на уво. Се вари 5-10 минути. Брашно се меша со млеко и се прелива во супата. Гответе уште неколку минути, а потоа додадете ситно исечен копра. Уво подготвени!

Рецепт за финската риба супа со топено сирење и домати

За подготовка на ова јадење ќе ви требаат:

500 гр лосос,
компири,
3 свежи домати,
кромид,
1 преработено сирење,
зелен кромид,
риба или супа од зеленчук (може да биде од коцка).

Компирите и кромидот мора да се исечат на коцки и да се готват во супа. Потоа изсечете свежи домати и зелен кромид, ставете ги во посебен сад и се готви, мешајќи. Додадете вода на доматите не е неопходно, бидејќи самите домати ќе дадат сок. Додајте мајчина душичка или други билки на домати. Итријте домати со кромид додека не се меки. Потоа додадете го крем сирење за нив.
Риба се сече на парчиња и се става во супа. Потоа за да ја испратите мешавината од сирење и зеленчук. Сол и бибер. Wuhu донесе до вриење, но не врие. Нека седат 15 минути и служат.

Класичниот Lohikateto опција: одличен крем тандем со риба

За олеснување на супата, кремот се зема за помалку маснотии, а рибата (пастрмка, лосос, лосос од лосион или лосос) е по можност мрсна, бидејќи ги има сите корисни Омега-3.

Потребните компоненти за калакитто:

200 мл крем (10%),
Еден морков,
300 гр филе лосос,
Сијалица,
2-3 компир клубени,
30 g путер,
Сол, копра - по вкус.

Класичниот рецепт дома:

Земете тенџере и истурете во него вода од литар вода, излупете ја и компиријте ги компирите, кои ги готвевме до полуготови состојби - 6-7 минути по вриење,
Со рибите ќе ја отстраниме кожата, ќе ги исечеме филети со средни, еднакви парчиња, би ги избрале коските, ако е можно,
Ставете ги парчињата во супа од компир, вријте уште 5-6 минути по вриење,
Одделно, зачувајте го рендан кромид во путер, по две минути додадете морков, рендан на среден ренде. Зеленчук уморен на мал пламен, не заборавајќи да се промешува,
Преместете го во контејнер со други состојки. Ако сакате да добиете помалку калории lohikaytto, можете да направите праз наместо кромид. Тој не се пржи пред да го стави во супа. Морковите и празните прстени се додаваат во супата заедно со компири, а потоа се подготвува финското кремско уво, како и досега,
Ние воведуваме крем по послужавник од зеленчук, доведете го супа на вриење, солете го, исклучете го гасот.

Оригиналната и хранлива супа од лосос ќе се истури во плочи и ќе се попрска со сецкан копра.

Пастрмка и супа од домати

Таквите јадења со зачинета светлина и извонреден вкус ќе ги израдуваат твоите роднини. Домати се бланшираат однапред и се чистат од груба кожа.

500 мл крем
Фунта лосос,
2 домати и кромид,
Еден морков,
4 компири,
Зелените, сол, зачини - по вкус.

Рецепт за риба супа на фински:

Само-кора и компири на кромид, ставете во контејнер со ладна вода и по течноста со зеленчук врие, се вари 10 минути,
Исечете го кромидот и морковот, исечете ги доматите во коцки и предајте го на зеленчук или путер,
Ние ја пренесуваме оваа маса до вриење на компири, а потоа додавајте парчиња лосос, разни зачини, додајте, варете уште пет минути,
Потоа во lohikaytto воведе крем, целосно топла, но не донесе на вриење, декорација со зелена боја. Покријте ја садот со капак.

Таква вкусна супа ја зголемува издржливоста и се одликува со хармонична комбинација на состојки.

Финска супа со кето

Како да готвиме луксузно јадење од Илија Лазерсон, познат готвач и телевизиски домаќин, ќе кажеме во овој рецепт.

2 моркови,
Литар на риба супа,
30 грама брашно,
250 g на другар,
200 мл крем
100 g од праз и целер,
20 g путер,
Зелен зеленчук,
30 грама брашно,
Сол, шеќер, ловоров лист - по вкус.

Шемата за готвење чекор по чекор:

Со труп од риба отсечени сите филети. Земете длабок резервоар и наместете ја рибината и гребенот во неа, додадете вода, ставете го на пламен. Супа подготват 17-20 минути
Исечете ги рибините филети од кожата, извадете ги коските на реброто и преостанатите коски. Разредете со вода мешавина од гранулиран шеќер и сол, намалете го лососот лосос таму за маринирање 20 минути,
Исечете го излупениот компир во големи парчиња, направете мал пламен, отстранете ја пената од супа и филтрирајте низ сито. Кук компири во супа,
Тесно го исекуваме морковот и го ставивме на компири,
Целер рачка чиста, nashinkuem, додадете на зеленчук во суд,
Прагот (белиот дел) се сече и исто така се става во својство на другите компоненти. Сите сол
Започнете со подготовка на згуснувач. Во путер путер стопи во тенџере, додадете брашно, се промешува,
Кога зеленчукот е речиси готви, ставете го сецкан праз (зелениот дел). Дел од компирите разнем користење tolkushki
Ајде да го ставиме кремот во супа, да го измешаме,
Направете оган посилен, ставете го згуснувачот во увото, измешајте го. Бипер и Лаврушка,
Ние се повлече од лосион лосос и се сече на големи коцки, се полни со врела вода,
Префрлете ја рибата во супата и отстранете ја од пламенот. Да застане под капакот и да кисна за 3-5 минути.

Истурете риба чудо во плочи, гарнитури со копра.

Финска храна со праз

Не секој човек го сака мирисот и вкусот на кромидот во супа, па ако го замените со праз, садот ќе стане вкусен и нежен за вкусот.

Како да се готви финската супа:

Исечете го излупениот компир (4 парчиња) во коцки и наполнете со ладна вода (1 литар). Готви на пламен во тенџере,
По вривањето на зеленчукот во супа, ставаме 100 g сецкан праз, нека се варат 10 минути,
Потоа додаваме во супа една фунта филе од парчиња лосос, со камења целосно отстранети од него,
Кога лососот е подготвен, додадете 30 гр путер и 200 мл крем во lohikaytto,
За да го направите јадењето со зачинета белешка, ставаме голема лажица (без врв) од сецкано грашок и лавур во него.

Пред да служите риба на масата, нека потоа се пот по 10-15 минути во тенџере. А убава ushitsa со крем и праз се подготвени да јадат.

Финска супа со зелен грашок

Таквата компонента како зелен грашок го прави готовиот сад тендер и хранлив. Подготвен е многу брзо.

Истурете во супа од каша (400 ml) и доведете го до вриење,
Ајде да додадеме 3 компири исечени во стапови, морков кругови, сецкан кромид, замрзнат грашок,
По 12-13 минути, ставивме 200 гр парчиња лосос во супа,
Кога ќе бидат подготвени, ќе додадеме 100 мл крем од 33% содржина на маснотии, ќе додадеме зеленчук, allspice, lavrushka,
Свртете го садот повторно на вриење и извадете ги садовите од топлината.

Богато уво во мулти-шпорет на фински

Финската супа од пастрмка од пастрмка е многу хранлива и вкусна чинија, бидејќи рибата содржи многу елементи во трагови и витамини. Пастрмка супа е многу вкусна и богата, и ако е уште подоцна во бавниот шпорет, тоа ќе биде само неспоредлив и вкусен.

200 ml (чаша) крем 20%,
Една фунта од пастрмка
2 бели кромид,
Кадрава магдонос (зелена), црн пипер, сол - по вкус,
4-5 компири,
5 пиперчиња allspice.

Внимателно стомакот и мијте ја пастрмката, исечете ги во средни стекови,
Исечете ги компирите на мали коцки. Излупете го кромидот и се исушите,
Ставете компири во чинија со повеќе шпорет, ставете го слојот кромид на неа и поставете ја кожата на парчињата од риба,
Покријте ги сите со врела вода малку над компонентите, додајте ги сите зачини, сол,
Активирајте го режимот "Калење" 30 минути. Истурете го кремот во моментот кога вриете богато супа од риба. Користејќи специјална шпатула, измешајте и затворете го капакот,