Готвење

Грознен гнездо салата со шунка и печурки

Сакате да добиете ентузијазам и пофалби од саканите и гостите? Потоа гответе ја оваа салата без двоумење. Оригиналната презентација ќе го направи декорација на секој празник, па дури и најпребирливите гурмани ќе го ценат вкусот. Во класичниот рецепт на "Grouse of the Wood-Grouse", се користат пржени компири, но во тоа време предлагаме да го декорираме самиот "гнездо" на помалку штетно сирење, јаболка и шунка. Излезе многу вкусно!

  • пилешко филе 150 грама,
  • печурки 150 грама + малку зеленчук за пржење,
  • Пекинг зелка 200 грама
  • пилешко јајце 1 шт.,
  • плаша јајце 5 ЕЕЗ.,
  • шунка 100 грама,
  • јаболко 1 ЕЕЗ.,
  • тврдо сирење 100 грама
  • кисела павлака 2 суп.л-патки. лажици
  • мајонез 1 суп.л-патки. лажица,
  • сок од лимон 0,5-1 лажиче,
  • ореви неколку,
  • сол, бибер по вкус.

  1. Се вари пилешко филе во солена вода, се лади и расклопува во влакна.
  2. Сечењето на шампињони во сламки и пржете во растително масло додека течноста испарува. На крајот додадете сол и бибер.
  3. Пилешкото јајце се вари по стрмни, се сече на кругови, а потоа се шири.
  4. Пекиншката зелка ситно се исецка.
  5. Комбинација на кисела павлака со мајонез и сок од лимон и се меша додека не се изедначи.
  6. Комбинирајте исечени пилешки филе, печурки, јајца, кинеска зелка во сад и сезона со сос.
  7. Исечете шунка, јаболко и тврдо сирење во тенки, долги сламки.
  8. Измешајте ги оревите со мешалка.
  9. Преплетните јајца вариете стрмни 5 минути.
  10. Ставете го салата на широка плоча, давајќи му го гнездото.
  11. На врвот на салата да се направи мала депресија и посипете со сецкани ореви.
  12. Страни од зелена салата слама слама, јаболко и сирење.
  13. Излупени плаша јајца да се одржи "во гнездото."
  14. Веднаш служат.

Грознен гнездо салата со шунка и печурки

  • 200 гр. пилешко филе
  • 50 гр. шунка
  • 200 гр. маринирани шампињони
  • 3 белковини
  • 3 компири
  • лисја од зелена салата
  • растително масло
  • мајонез
  • пиперка, сол

  • 1 преработено сирење
  • 3 жолчки од жолчка
  • 3 чешниња лук
  • копра
  • мајонез

Како да се направи гнездо гнездо салата? За да го направите ова, треба да лупете компири, да се измиете и потоа да ги пресечете во тенки сламки. После тоа, компирите ги пржете во тава, со додавање на растително масло, додека не се златно-кафеави од двете страни. Печете компири за да се излади.

Измијте го пилешкото филе и се вари во лесно солена вода. Откако пилето се олади, подели го во влакна. Шунка, како и компири, се сече на ленти. Печурки се сече на парчиња. Вари јајца и одделете ги белците од жолчки. Вервери решетки.

За готвење јајца, мора да се исецка на жолчки. Крема сирење решетки. Лук прескокнете го пресот на лукот. Исечете ги зелените. Потоа во посебна чаша комбинираат жолчки, лук, сирење и билки, а потоа додадете мајонез. По темелно мешање од добиената маса за да се формираат јајцата на птиците.

Ставете зелена салата на сад. Пилешко, шунка, бели јајца и шампињони се мешаат, а потоа сезона со мајонез. Стави ја оваа маса на лисја од зелена салата, правејќи вдлабнатина во средината. Печени компири се шират наоколу, создавајќи ефект на птичјиот гнездо. Ставете ги јајцата во дупката. Салат гарнитури со коприви sprigs. Салата Grouse гнездо со шунка и печурки - подготвени!
Бон апетит!

Салата "Гроус гнездо" со јајца од плаша

Вкусна и некомплицирана салата, покриена со компир, ќе ја украси вашата маса. Тоа е малку поедноставно од другите опции за готвење, бидејќи вистинските јајца за перење ќе поднесат во ова "гнездо". Затоа, ќе заштедите време, бидејќи нема да ви требаат да формирате јајца од жолчки, како и во други рецепти.

  • пилешко филе - 500 г,
  • плаша јајца - 5 ЕЕЗ.,
  • компир - 400 гр,
  • пилешки јајца - 4 ЕЕЗ.,
  • кромид - 1 ЕЕЗ.,
  • кисела краставици - 4 ЕЕЗ.,
  • мајонез - 150 g,
  • копра
  • сол, бибер,
  • масло за готвење за пржење.

  1. Кора од компири и сече на ленти. Ние го стави во сито и исплакнете со ладна вода, оставете да се исуши.
  2. Се вари пилешко месо додека не се направи во солена вода, а потоа ситно се исецка, ставете во посебна чинија.
  3. Солени краставици се сече на ленти и се прелива со пилешко.
  4. Кромид се сече на тенки половинки, го мие под ладна вода, стискаш и испраќај до чаша салата со пилешко и краставици.
  5. Преплет јајца, како и пилешко, се вари, се лади и чисти.
  6. Решетки пилешки јајца и додадете во салата сад за остатокот од производите.
  7. Сега да почнеме да пржеме компири. Истурете растително масло во садот и поставете го на шпоретот за да го загреете. Ја покриваме плочата со хартиени крпи. Ќе ги изложиме готовиот компир на нив.
  8. Скршете компири во парчиња до златни. Малку сол по подготвеност

Сламата треба да биде тромава, не заглавена заедно.

  1. Дел од компирот се додава во чашата салата. Истурете малку црн пипер овде. И се меша, со мајонез.
  2. Ја преместуваме салатата на рамна чинија, во центарот правиме пауза и ги украсуваме страни со ленти од компири на страни.
  3. Во центарот се става копра, на чијашто страна ќе ги изложиме нашите препели јајца.
  4. Неверојатна убавина! Да, не само убавина, туку и вкус!

Едноставно, класичен салата рецепт "Grouse е гнездо" со слоеви на пилешко

"Grouse гнездо", исто така, може да биде поставена во слоеви. Овој рецепт е добар, бидејќи секој производ ќе има свој слој, така што ќе се чувствува добро кога ќе се јаде.

Повторно, овде се користат овци за јајца, така што исто така ќе потрошите малку помалку време за готвење отколку во следните рецепти.

  • пилешко филе - 400-500 г,
  • пилешки јајца - 4 ЕЕЗ.,
  • плаша јајца - 5 ЕЕЗ.,
  • компири - 3-4 парчиња,
  • краставици - 2 парчиња.,
  • кромид - 1 ЕЕЗ.,
  • копра - 50 g,
  • Преработено сирење - 60 g,
  • сирење - 100 g,
  • сол по вкус
  • мајонез,
  • растително масло.

  1. Варено пилешко филе во вода со сол и зачини за околу 20-25 минути. Потоа мелете го со нож.
  2. Вари пилешки и плаша јајца до готвење, а потоа се лади во ладна вода и кора.
  3. Кромидот се чисти и се сече на многу тенки половини. Потоа пополнете го со топла вода за да ги отстраните сите огорченост.
  4. Кора од компири и сече на тенки чипови.
  5. Спреј го со длабоки маснотии до златно кафеава околу 5 минути. Потоа лежеше на хартија салфетки.

Доколку е потребно, компирите ќе ги исушите во неколку фази, па затоа ќе бидат трошни и сите парчиња ќе се одделат.

  1. Пилешки јајца нанесуваат на груб рен во еден контејнер. А во другиот ние триеме два вида сирење: тешко и стопено.
  2. Исечете копра со нож.
  3. И намалување на краставици во ленти.
  4. И сега, кога сите состојки се подготвени, продолжи со калапи на салатата. Се шири кромид на голем рамен сад, исцедете вода од неа.
  5. Следно пилешко филе, кое е подмачкано со слој од мајонез.
  6. Потоа изложи слој на краставици, маснотии со мала количина на мајонез.
  7. Следниот слој е рендан пилешки јајца. Со малку раце малку ја ублажуваме салатата од сите страни. Грб со мајонез.
  8. Посипете со рендано сирење на врвот, правејќи мала депресија во центарот. Повторно, размачкаме мајонез и овој слој
  9. Во жлебот лежеше зелените.
  10. Украсете страни на зелена салата со пржени компири.
  11. Добро, и последниот допир, лежевме плаши јајца во центарот. Декорација на секоја празник маса е подготвена!

Салата "Grouse гнездо" со шунка и кисела печурка

Пилешко, шунка, сирење, кисела печурка. според мое мислење, ова се идеални состојки за салата. Тие се совршено комбинирани едни со други, дополнувајќи и откривајќи го вкусот на секој од производите.

Не протријте го компирот на редовна ренде, како што направив. Значи тој држи заедно. Се разбира, ова не влијаеше на вкусот на било кој начин, но погледот не беше толку елегантен како во рецептите со компири, каде што секоја слама е исечена од другата.

  • пилешко филе - 500 г,
  • шунка - 100 g,
  • маринирани шампињони - 200 g,
  • пилешки јајца - 3 парчиња.,
  • стопено сирење - 100 g,
  • компири (големи) - 2 парчиња.,
  • лук - 2 чешниња,
  • копра - куп,
  • мајонез,
  • сол, црн пипер,
  • растително масло - 2 суп.л-патки.

  1. Варите јајца тешко се варат 10 минути, а потоа нека се изладат.
  2. Пилешкото филе, исто така, се вари во солена вода сè до тендерот. Потоа, пресечете го на мали парчиња или расклопете го во влакна.
  3. Исечете шунка во мали ленти.
  4. Маринирани печурки, исто така, се мерат на мали парчиња.

Ако печурките се мали, тогаш ги сечеме на два дела.

  1. Јајцата чистат и одвојуваат белците од жолчки. И белците и жолтите нанесуваат на груб ренде, но ги ставаат во различни контејнери.
  2. Верверички, шунка, пилешки и кисели печурки се ставаат во една голема чинија. Сол и сезона по вкус, стави мајонез и се меша сè добро.
  3. Топено сирење нанесуваат на ренде и се меша со сецкани копар, како и со рендан жолчки и лук помина низ медиумите, додадете малку мајонез и сол. Сите се мешаат. Масата треба да биде хомогена.
  4. Со влажни, чисти раце формираме топчиња од јајца за перење слични по форма од добиената мешавина. Преклопете ги на чинија и ставете го во фрижидерот.
  5. И последно, но не и најмалку важно, да се справиме со компири. Исчистете го и регенерирајте го. Најдобро е да се користи рендери за корејски моркови. Јас немав такво нешто, го нанесуваат на вообичаениот, па компирот малку се залепи, но сигурно не влијаеше на вкусот.
  6. Пржете компири во путер во тава до розова, убава боја. Потоа ставете го на салфети за да го апсорбирате вишокот масло.

Ако имате fryer, користете го. На сламки ќе испаднат крцкави.

  1. Сега продолжи кон собирање на салата. Ние направивме мала депресија во центарот на салата сад, каде што ќе се постават на тестиси ние фрли заедно.
  2. Ставете го печениот компир на врвот. Тоа е тоа, нашата "Grouse's Nest" е подготвена. Јас препорачувам печење компири пред сервирањето. Ако ја чувате салатата во завршена форма во фрижидер, компирот нема да биде јасен.

Класична свинско месо

Многу луѓе подготвуваат салата "Grouse's Nest" со свинско месо. Препорачливо е да го земе својот посен дел. Солените краставици додаваат овошје на јадењето, совршено комбинирано со вкусот на посно месо. Обидете се да готвите овој рецепт, резултатот ќе ве импресионира!

  • варено свинско месо - 400 g,
  • компир - 600 гр,
  • јајца - 5 ЕЕЗ.,
  • кисели краставички - 4 ЕЕЗ.,
  • моркови - 2 ЕЕЗ.,
  • кромид - 1 ЕЕЗ.,
  • стопено сирење - 90 g,
  • лук - 2 чешниња,
  • копра
  • сол и црн пипер по вкус
  • шеќер - 25 g,
  • Оцет 9% - 25 ml,
  • мајонез,
  • растително масло.

  1. Вари јајца и моркови.
  2. Суровини, излупени компири нанесуваат на рендан морков на корејски. Измијте го со ладна вода неколку пати додека водата не е чиста.

Значи, го измивме скроб.

  1. Потоа истурете вода од неа низ сито и изсушете ги сламките на хартиени крпи.
  2. Фрај компири во делови во големи количини на растително масло на средна топлина до златно-кафеава боја. Ставете ги готовите парчиња на чинија покриена со салфетки.
  3. Кромид чисти и мелење што е можно помалку. Пополнете го кромидот со шеќер, измешајте го со рацете, потоа се става во оцет и околу 150 мл обична вода за пиење. Оставете во марината 15-20 минути на собна температура.
  4. Солени сите пржени компири и отстранете ја настрана. Сеуште нема да ни треба.
  5. Јајцата чистат и одвојуваат белците од жолчки.
  6. Се сече варено свинско, верверици, кисели краставички и варени моркови во мали коцки. Сите што ги ставивме во една чинија.
  7. Таму испраќаме кисела кромид, од која треба прво да ја исцедиш целата течност.
  8. Исто така, додадете во салата малку пржени, свежи компири. Сол, бибер и пополнете со мајонез, внимателно мешајте ги производите едни со други.
  9. Ставете ја подготвената маса на садот на слајд, правејќи ја во центарот.
  10. Посипете компири салата.
  11. Натопи посипете со сецкан копра.
  12. Направете маса за јајца. На жолчки на парична казна рен тријте го стопеното сирење. Стиснете го лукот тука, додајте црн пипер и сол, малку сецкан свеж копра и лажичка мајонеза.

Не додавајте премногу мајонез, инаку масата ќе стане течна, и од него нема да може да се формираат јајца.

  1. Сите измачувајте со вилушка до хомогена, вискозна конзистентност. И скулптури јајца, кои потоа лежевме во центарот на нашето "гнездо".

Вкусна салата "Grouse Nest" со пушеле пилешко и печурки

Друга омилена комбинација од рудникот е обединување на пилешко филе и печурки, затоа една од моите омилени салати е Сончогледот, рецептот за кој може да се прочита со кликнување на врската.

Многу, многу вкусна, деликатна салата. Ќе се јаде прво, ќе видите!

  • пушено пилешко - 200 гр,
  • компири - 4-5 парчиња,
  • јајца - 5 ЕЕЗ.,
  • корни - 5 ЕЕЗ.,
  • шампињони (средна големина) - 6 ЕЕЗ.,
  • кромид - 1 ЕЕЗ.,
  • зелена и зелена салата,
  • афион - 0,5 t.lozhki
  • мајонез,
  • сол и бибер по вкус
  • масло за готвење за пржење.

  1. Излупете ги компирите и исечете ги во мали ленти. Потопете го со хартиени крпи и пржете во тава во топло растително масло.
  2. Ставете го готовиот компир на салфетки со хартија, со што ќе се ослободите од вишокот маснотии.
  3. Кромид чисти и се сече на тенки парчиња. На ист начин ние мелење и свежи шампињони.
  4. Скршен кромид во растително масло во тава до транспарентен.
  5. Потоа ги испраќаме нашите печурки на кромид, сезона со сол и бибер. Гответе 10 минути.
  6. Вари пилешки јајца тешко, изладете ги и исчистете ги од школка. Одделете ги белците од жолчки. Жолките се кашаат со вилушка до состојба на пире. Додај им малку сол и афион, како и некаде лажичка мајонез. Сите се мешаат. Завршената маса се отстранува во фрижидер.
  7. Верверички се сечат на тенки ленти, пушеле пилешки и кисела краставици - ленти.
  8. Измешајте ја салатата: ставете пржени печурки и кромид во сад. Додај им дел од пржени компири, краставици, пилешко, јајца. Пополнете со мајонез и измешајте сè.

Сол повеќе не се додава, бидејќи веќе имаме солени пилешко, краставици и печурки. Ако не сте доволно солени, додадете сол по вкус.

  1. Плодната чинија е покриена со лисја од зелена салата.
  2. Ја шириме храната на лисјата, формирајќи мала депресија во центарот.
  3. На врвот се постават преостанатите компири
  4. Од жолчката маса јајца се прават со влажни раце и ги ставаат во гнездо.
  5. Ние ја завршуваме декорацијата со шприц.

Видео, како да се готви "гнездо гнездо" со чипови

Знаете дека сламките од компир се продаваат во пакети во продавницата како чипови. Според мое мислење, таа е многу здрава и значително ја поедноставува задачата за подготовка на оваа салата. Затоа, можете безбедно да ги користите како алтернатива на пита од компири.

  • пилешко филе - 300 г,
  • свежи краставици - 2 парчиња.,
  • пилешки јајца - 4 ЕЕЗ.,
  • плаша јајца - 3 ЕЕЗ.,
  • набавка на слама чипови - 150 g,
  • копра и зелена салата,
  • сол,
  • мајонез.

Едноставна рецепт за салата од говедско месо

Посно говедското месо исто така може да биде одлична замена за пилешко или свинско месо во гнездото на Grouse. На тендер текстура на салата може да биде толку љубител на вас дека тоа ќе биде еден од главните на секој ваш празник.

  • варени говедско месо - 0,5 кг,
  • компир - 0,5 кг,
  • краставици - 2-3 парчиња,
  • кромид - 2 ЕЕЗ.,
  • јајца - 5 ЕЕЗ.,
  • тврдо сирење - 100 g,
  • мајонез,
  • копра
  • сол,
  • растително масло.

  1. Врие говедско месо додека не се готви во солена вода. Исто така, варете тврдо варени јајца. Потоа оставете да се излади. Месо се сече на тенки ленти, се протега на протеини на груб ренде.
  2. Ние ги чистиме компирите и ги решеткуваме на корејски за моркови. СРЈ во масло, потоа се исуши на хартиени крпи, така што вишокот маснотии се апсорбира во нив.
  3. Краставици отсечени сламки.
  4. Кромид се сече на половина прстени и пополнете го со врела вода 10 минути. После тоа, стискајте и исцедете ја водата.
  5. Измешајте дел од пржени компири со кромид, протеини, говедско месо, краставици и мајонез. Сол и измешајте сè добро.
  6. Ние трие жолчки на парична казна ренде, и сирење - на еден голем, ги мешаме заедно, додавајќи малку мајонез и сецкани зелена боја. Од завршените масовни скулпторски тестиси.
  7. Ние формираме гнездо форма на зелена салата.
  8. Посипете го со компири, а во центарот ги ставаме камените јајца. Салата со говедско месо ќе ја украсува вашата маса.

Салата "Grouse гнездо", во која можете да додадете моркови

За оваа салата се користат и моркови или моркови на друг начин на корејски. Тоа го прави вкусот побогат и посветлен, кој очигледно ги стекна навивачите, а многу луѓе го сакаат токму овој начин на готвење салата "Grouse Nest"

  • пилешко филе - 300 г,
  • јајца - 3 ЕЕЗ.,
  • краставица - 1 ЕЕЗ.,
  • компири - 3 ЕЕЗ.,
  • кромид - 1 ЕЕЗ.,
  • Корејски морков - 150 g,
  • тврдо сирење - 100 g,
  • зеленчук
  • мајонез,
  • растително масло.

  1. Измијте го пилешкото филе и се вари во солена вода 30 минути.
  2. Варите на јајцата тешко се варат (околу 10 минути по вриење над средната топлина).
  3. Кора од компири и сече на ленти. Спреј го во тава додека не се готви. Ние ги шириме готовите сламки на салфетки. Вишокот маснотии не ни треба.
  4. Кромидот чисти и исечете ги на половина прстени, истурете ја зовриена вода за да ја отстраните горчината. Оставете го тоа 5 минути, потоа преклопете го во сито за да пропуштите вода.
  5. Измиени краставица се сече на тенки ленти. Ние исто така делуваме со варено, ладено месо.
  6. Јајца чисти. Верверичките се сечат на ленти и ги отстрануваат жолтите настрана, сè уште не ни се потребни.
  7. Се шири помфрит, пилешко, краставица, верверици, кромид и морков во чаша салата. Ние се меша сè, пополнети со мајонез. Пробајте ја солта и додајте ја ако е потребно.
  8. Жолтите се измачуваат со мала количина мајонез, додадете малку сецкани зеленило. Ние формираме мали јајца од добиената маса, која ја ставаме во паузата во центарот на салатата.
  9. Ние ја шириме салатата на рамно сад, под него може да се стави разновидна зелена боја. Ние правиме во центарот мала депресија. Посипете си рендано сирење на груб ренде, а во центарот ги изложуваме нашите "тестиси".
  10. Нашето вкусно "гнездо" е подготвено!

Ако никогаш не сте направиле гроздова гнезда салата, не заборавајте да го подготви за наредните празници! Можеби изгледа дека е сосема сложено, но всушност тоа е апсолутно исто во времето и силата салата, како и многу други. Чип во својата гнија во облик на гној. Пробајте го и дефинитивно ќе ви се допадне!

Патем, ако сакате помфрит во салати, тогаш препорачувам да се запознаете со рецептите на многу едноставно јадење "Коза во градината".

Карактеристики готвење и украсување

Водителка, "збунувачки" во кујната, сака да се третира не само за да успее, туку и да ужива во својот одличен вкус, заинтригиран од неговиот изглед и арома. За да се постигнат такви цели, жените се подготвени да експериментираат или да "седат" на форумите во потрага по совет од добрите. За да не го повторувате таквиот "подвиг" секој пат и правилно да ја подготвите салатата "Grouse's Nest", едноставно користете шест препораки од искусни готвачи.

  1. Точната форма. За да го направите предното гнездо да изгледа како гнездо, не заборавајте да му дадете кружен облик. За да го направите ова, првично изберете соодветна плоча, користете кулинарен прстен.
  2. Бројот на "јајца". Јајцата што лежат во гнездо даваат посебно пречистување на садот. Сите присутни дефинитивно ќе сакаат да го пробаат овој состав. Затоа, проверете го бројот на гости. Формирајте што повеќе празни места како што многу луѓе ќе седат на масата.
  3. Подготовка на клубени. Една од состојките е пржениот компир. На многу начини, тоа зависи од неговиот изглед и вкус. Суви излупени корен зеленчук се сече на тенки ленти. И да се елиминира вишокот на скроб, натопете го палтото во ладна вода за половина час пред пржење. Потоа, бидете сигурни да ги исушите парчињата на хартиено крпи.
  4. Тајните на печење. Најдобро од сè, како што рецензиите покажуваат, пржете го корениот зеленчук со длабоко маснотии. Но, ако нема таква опрема, пржете ја во конвенционален тава. За да се даде карактеристичен розово-златно, остри, ставете го готовиот производ во сито или во хартиени крпи. Ова ќе го елиминира вишокот на нафта.
  5. Замена на главната состојка. Можете да креирате убава и вкусна Ивица не само со помош на компир парчиња. Ако немате време да впие и пржете на клубени, да ги замените со чипс, рендан морков или сирење. Украсете ги рабовите на исечена шунка - закуската нема да биде само апетитот, туку и оригиналот.
  6. "Реанимација" на зеленилото. Ако еден куп магдонос со копра се чува во фрижидер, тогаш до почетокот на готвењето може прилично "да ги обеси ушите". За освежување на зелените и враќање на нејзината претходна убавина, бирајте во сад со ладна вода. Извадете ги мразните коцки од замрзнувачот и паднете во течност. Почекајте додека не се целосно растворени, потоа потопете го зелениот во ледената вода. Држете за неколку минути.

Основниот рецепт за салата "Grouse Nest"

Карактеристики Класичниот рецепт за салата "Grouse's Nest" има оригинален изглед и богат вкус. За подготовка, можете да го користите секое месо: телешко месо, говедско, слатко свинско месо. Но најчесто тие користат пилешко филе.

Што да се готви:

  • компири - два големи корени,
  • растително масло - 35-40 ml,
  • кромид - три нешта,
  • пилешко филе - 260 г,
  • тврдо сирење - 160 g,
  • моркови - една работа,
  • свежи краставици - 220-230 г,
  • пилешко јајце - три парчиња,
  • копра - куп,
  • мајонез - 170 г,
  • лук - еден парче,
  • сол, црн пипер,
  • салата (за состав) - пет до шест листови.

  1. Првично, се вари потребните состојки во лесно солена вода.
  2. Излупете ги компирите, исечете ги на тенки ленти.
  3. Додајте растително масло во садот. Промешајте ги парчиња периодично. Фрлете ги во делови од путер за да не останат никакви сурови парчиња.
  4. Ставете го подготвената компир слама на хартиена крпа.
  5. Кора моркови, решетки, пржете во тава.
  6. Ставете ја приготвената подготовка на посебна хартиена крпа.
  7. Исечете го кромидот на половина прстени, пржете.
  8. Измешајте жолчка од јајце со рендано сирење, додадете сецкан лук, сецкан зеленчук.
  9. Додадете сол и малку мајонез до мешавината.
  10. Влажни рацете со ладна вода, формирајте мали топки.
  11. Ставете ги на посебна табла, ставете го во фрижидерот.
  12. Пилешко филе сече на тенки ленти или расклопувајте ги влакната.
  13. Исечете ги останатите протеини во коцки.
  14. Краставици се сечат на тенки решетки.
  15. Се меша во градите, краставиците, протеините и пржениот зеленчук (освен компирните парчиња).
  16. Додајте зачини по вкус, сезона.
  17. Наредете ја салатата лисја во круг на чинија. На таков зелен "тревник" ќе биде оригиналната закуска.
  18. Ставете ја подготвената мешавина на лисјата.
  19. Намалете ја масата на круг, направи карактеристична депресија во средината.
  20. Украсете го мезете на рабовите со крцкави сламки од компири, и поставете ги сирењата во процепот.

Оригинални варијации на срдечни јадења

Не се потребни посебни вештини или вештини за готвење. Главната тајна на успешна закуска е строгото почитување на правилата за подготовка на состојки и изборот на варијација која содржи омилени производи во семејството. На пример, оние кои не прифаќаат пржени компири, посоодветна опција со чипови.

Со шунка

Карактеристики Пилешки гради во овој рецепт се заменува со шунка. Печурки додадете посебен вкус на садот. Чекор по чекор рецепт за салата "Grouse's Nest" со шунка ќе ви помогне правилно да го подготвите садот.

Што да се готви:

  • компири - три клубени,
  • пилешки јајца - три парчиња,
  • печурки (маринирани печурки се подобри) - 410 г,
  • шунка - 170 g,
  • преработено сирење - две парчиња (180-200 гр.),
  • сос од мајонез - 210 г,
  • копра - мал куп,
  • лук - две каранфилчиња,
  • растително масло - 45 ml.

  1. Вари моркови, јајца.
  2. Исечете компири во долги решетки, пржете во тава. Потоа ставете хартиена крпа.
  3. Крема рендано сирење решетки, се меша со лук, притисне преку притиснете, додадете една третина од сецкани зелена боја.
  4. Зачинете со сос од мајонез.
  5. Формирајте мала топка од лук сирење, ставете ги во фрижидер.
  6. Исечете го морковот на мали парчиња, исечете ги белците и жолчките, исечете ја шунка (може да се заменат со редовна колбаса) во ленти.
  7. Исечете ги печурките на парчиња. Се исецка преостанатиот зеленчук.
  8. Подмачкајте рамна плоча со мајонез, изложете ги состојките во слоеви, не заборавај да го нанесете палтото.
  9. Првично ги изложите печурките.
  10. Порамни моркови еднакво. Потоа додадете шунка, проследено со коцки од јајца.
  11. Завршете го составот на салата со помфрит, оставајќи мало место во центарот.
  12. Натопи посипете со сецкан зеленчук.
  13. На врв со лушпи од лук од сирење, лади во ладилникот.

Со говедско месо

Карактеристики Ова е едноставен и вкусен салата рецепт "Grouse гнездо", но на сметка на говедско месо - многу високо-калории. Затоа, оние кои страдаат од прекумерна тежина, тие не треба да се вклучат. Но, понекогаш може да се поглезите со пријатна закуска.

Што да се готви:

  • пилешки јајца - три парчиња,
  • компири - пет клубени,
  • кромид - две глави,
  • плаша јајца - шест до седум парчиња,
  • говедско месо - 360 g,
  • мајонез - 170 гр

  1. Врие говедско месо и јајца до тендер.
  2. Сега се грижи за клубени. Кора, пресечете ги во долги решетки или решетки ги, испржете ги додека не се златно кафеави.
  3. Ставете го работното парче на пешкир, влегувајте за други производи.
  4. Исечете варено говедско месо во тенки решетки.
  5. Исечете кромид и пилешки жолчки, белците во мали парчиња.
  6. Се меша говедско месо, кромид, јајце коцки со мајонез.
  7. Ставете ја масата на рамна плоча.
  8. Гарнирајте околу рабовите и врвот со компир парчиња.
  9. Ставете ја варени јајца за пепел во центарот.

Со пушеле пилешко

Карактеристики Пушеното пилешко може да даде посебен апетитен вкус на садот. Ако сакате повеќе сочно месо, земете ја ногата, ако помалку калории, тогаш филе. Оваа салата има уште една карактеристика - таа е поставена во слоеви, и не се меша. Поставената салата "Grouse Nest" победува поради спротивставената комбинација на нијанси.

Што да се готви:

  • пушено пилешко - 360 g,
  • кисели краставички - две парчиња,
  • компири - две или три клубени,
  • кромид - една глава,
  • пилешки јајца - четири парчиња,
  • преработено сирење - едно,
  • плаша јајца - пет парчиња,
  • тврдо сирење - 130 g,
  • шеќер - половина лажичка,
  • копра - куп,
  • мајонез - 210 г,
  • сол - половина лажичка,
  • оцет - 25-30 мл,
  • вода - половина чаша.

  1. Варете потполошки и пилешки јајца.
  2. Излупете ги корените, исечете ги на ленти, испржете и раширете на крпа, така што путерот е стакло.
  3. Комбинирајте ја водата со оцет, сол и шеќер.
  4. Во таква маринада, впие околу пет до десет минути сецкани кромид половина парчиња.
  5. Здроби зелените.
  6. Решетки на пилешко, жолчки и тврдо сирење.
  7. Исечете ги краставиците во решетки.
  8. Пушеле пилешко поделено на влакна или се сече на ленти.
  9. Започнете со кисела кромид.
  10. Не заборавајте да се применуваат тенка мајонез мрежа по секој слој.
  11. Зад кромидот лежеше пушеле.
  12. Сега претвори солени краставици.
  13. Стави врз нив јајца маса.
  14. Пополнете го дизајнот со рендано сирење.
  15. Украсете ја составот со картофи од слама, формирајќи мала депресија во средината.
  16. Посипете го со копра, оставајќи една четвртина од зелените за топки.
  17. Преплет јајца се сече на половина.
  18. Внимателно отстранување на жолчки, ги стави во посебен сад.
  19. Каша со вилушка.
  20. Решетката на преработеното сирење на ситно ренде.
  21. Комбинирајте ги двете празни места, додадете го преостанатиот копра. Полнење гориво.
  22. Оваа мешавина од јајце сирење препарирана со протеински брод, наметнува со врвот, за да даде карактеристична форма.
  23. Примените топки се префрлуваат во формираното продлабочување.

Со зелка

Карактеристики Ова јадење е погодно за оние кои сакаат да готви необичен закуска.Поради кисела зелка, станува пикантна острина. Ова не е само оригинален, туку и брз рецепт за салата "Grouse's Nest".

Што да се готви:

  • кисела зелка - 240 g,
  • пилешко јајце - две парчиња,
  • морков - 120 g,
  • компир - 320 г,
  • преработено сирење - едно,
  • мајонез - 180 g,
  • растително масло.

  1. Исечете го компирот во тенки ленти, пржете додека не се појави карактеристична златна кора.
  2. Се вари моркови, се сече на мали барови.
  3. Варени протеини се исецкаат.
  4. Измешајте ги со моркови, зелка, пржени компири.
  5. Сол, гориво.
  6. Од масата на плочата, формирајте тркалезна палка.
  7. Еден жолчка поделен на три дела.
  8. Од секоја тркалаат мала топка.
  9. Уништи вториот жолчка.
  10. Натопи јајца во мајонез, се тркалаат во сецкан жолчка, ставете во пауза.

Карактеристики Во овој мезе, пржените парчиња компир се заменуваат со чипови. Благодарение на оваа алтернатива, времето за готвење е речиси преполовено. Комбинацијата на пушеле пилешко со кисела шампињони ќе обезбеди вкусен вкус. Салата "Grouse's Nest" со печурки може да се направи во слоеви или да се мешаат компонентите.

Што да се готви:

  • маринирани печурки (шампињони се подобри) - 410 г,
  • пушено пилешко - 240 g,
  • кисела краставици - две,
  • кромид - 230 g,
  • четири пилешки јајца
  • чипс - 180 g,
  • тврдо сирење - 160 g,
  • лук - еден заб,
  • зеленчук - куп
  • мајонез - 220 гр

  1. Исечете го кромидот, испржете го.
  2. Исечете го пилешкото во ленти.
  3. Исечете ги краставиците во тенки ленти.
  4. Намалете ги печурките, а ако се мали, може да ги оставите цели.
  5. Бели јајца решетки рендан.
  6. Парче сирење (околу две третини), мелење на груб ренде.
  7. Ако сакате, формирајте на плочата убава зелена "грива" на листови од зелена салата или пекиншка зелка.
  8. Започнете да ги поставувате слоевите.
  9. Првично ставете парчиња месо. Овој слој, како и сите следни, мора да бидат покриени со мрежа од мајонез.
  10. Ги шири печурките.
  11. Кромислете го кромидот.
  12. Посипете со протеини над врвот.
  13. Потоа доаѓа слој краставици.
  14. Комплетира составот на сирењето.
  15. Додека слоевите се натопени, подгответе ги топки. За ова се исецка жолчки.
  16. Бришење на остатокот од сирењето на парична казна ренде.
  17. Ситно се исецка лукот и зелената боја.
  18. Измешајте ги сите состојки, гориво.
  19. Формирајте три или четири топки, ставете ги во фрижидерот.
  20. Пред сервирањето, декорирајте ги рабовите со чипови, не заборавајте да го напуштите центарот бесплатно. Ставете ја топки во процепот.

Дури и најлесниот рецепт за салата "Grouse's Nest" со пилешко може да се направи многу вкусен со полнење. Мајонеза обично се препорачува. Но обидете се да додадете облекување со лук, босилек, сок од лимон и сецкан зеленчук. Од солени сос вашата "гнездо" ќе има корист.

Осврти: "Мојот сопруг ја јадеше целата салата"

Голема салата, јас навистина додадов свеж краставица јулиен, вкусот беше свеж или нешто направено вака: чаша салата беше наредена со лисја со зелена салата, може да имате зелка од Пекинг, салата со майонеза, салата со салата, во круг од помфрит, во средината на сирената и белка од јајца и жолчка . Пилешкото може да се замени со маринирани и пржени сламки, како што сакате, можете да додадете некои печурки, има место за имагинација, мислам дека суштината на дизајнот и презентацијата, "телото" на салатата, може да варира, многу опции.

Зрели Бери, http://forum.hlebopechka.net/index.php?showtopic=2581

Денес се обидов оваа салата. Има вкус од 5+. И јас немав свежи краставици и додадов солено, но што е вкусен. И фактот дека компирите се пржени и затоа што таков ладен вкус солени краставици со пржени компири. Мојот сопруг дојде дома од работа и јадеше целата салата ...

Гроздова гнездна салата со шунка и морков

Особеноста на ова јадење во прилично ниска калорија, што всушност не е карактеристика на таквите салати. Леснотијата и незаборавниот вкус позитивно ја разликуваат закуската меѓу слични, поради што би сакале да им дадете предност на овој рецепт.

Ќе треба:

  • 2 компири,
  • 1 морков,
  • 400 гр. кисела печурка,
  • 150 гр. шунка,
  • 2 јајца,
  • 2 преработени сирења,
  • 2 чешниња лук,
  • 200 гр. мајонез,
  • 25 гр. коприва зеленчук,
  • 1/4 лажиче сол,
  • 1/4 лажиче Перчик.

Салата Grouse гнездо чекор по чекор:

  1. Измијте моркови, се вари во униформа. Потоа се излади, кора и се сече на коцки.
  2. Вари јајца, а потоа истурете ладна вода и се лади. Отстранете ја лушпата, исечете ја на коцки.
  3. Измијте го компирот, кора и сече на тенки ленти. СРЈ во тава со загреан растително масло.
  4. Се суши веќе подготвените сламки од компир на хартиена крпа. На овој начин можете лесно да се ослободите од вишокот маснотии.
  5. Хам се сече на мали парчиња.
  6. Исплакнете зеленчук, суво и се исечете колку што е можно подобро.
  7. Решетките на стопените сирење и се мешајте со сецкан лук и половина од сецкан зеленчук. Од добиената маса за да се формираат мали топки.
  8. Отстранете ги шампињите од теглата и измешајте ги многу ситно.
  9. Антена измешана со мајонез и слоеви ги изложуваат производите, од кои секоја е заситен со мајонез, освен последниот.
  10. Првично, шириме печурки на нив веќе моркови, шунка и јајца.
  11. Комплетот го компонира со компири.
  12. Останува само да се стави во центарот остатоци од зеленило и подготвени топчиња, по што садот веќе може да се сервира на масата.

За љубителите на салати од месо во нашите рецепти за свинско банкарство има и други подеднакво интересни опции, на пример, гранат со месо и класична руска салата.

Грознен гнездо салата рецепт:

  1. Измијте го пилешко месо, се вари и се излади. Веќе лади филето во мали коцки.
  2. По аналогија со месо од месо од пилешко месо.
  3. Вари јајца, се лади и кора. Подели во жолчки и верверички, решетки.
  4. Сирење решетка рендан.
  5. Печурки пати во сито да стакло вишок течност. Мелење.
  6. Комбинирајте шунка, филе, верверички, печурки. Сезона со мајонез, се меша.
  7. Ставете снек на чинија во форма на круг, израмните ја површината со лажица.
  8. Измијте го компирот, кора и сече на тенки ленти. СРЈ во тава со загреан растително масло.
  9. Се суши веќе подготвените сламки од компир на хартиена крпа. На овој начин можете лесно да се ослободите од вишокот маснотии.
  10. Ставете ја сламките на компирот на салатата, оставајќи вдлабнатина во центарот за симулирање на јајца.
  11. Комбинирајте рендан жолчки и урда, додадете мала количина на мајонез, се меша. Се тркалаат мали топки од добиената маса.
  12. Украсете го садот со зеленчук и ставете сирење топки во центарот.

Рецепт за рецепт на салата птици или гнездо од грозје:

  1. Пилешко месо треба да се измие и да се варат во малку солена вода. Откако ќе се излади и исецка во тенка слама.
  2. Исчистете го и исечете го кромидот.
  3. Печурките треба да се одделат од маринадата и ситно сецкани.
  4. Шунка сече на коцки.
  5. Лук кора и да ги помине забите преку печатот.
  6. Зелените добро се мијат и сушат, потоа сецкани.
  7. Вари јајца, излади под чешмата. Потоа чисти, одделете ги жолчките од протеини, решетки.
  8. Сирење решетки.
  9. Комбинирајте жолчка со лук, мала количина сирење, зеленчук и мајонез. Сите активно се мешаат и од оваа маса се тркалаат мали топки.
  10. Поставете ја целата салата на широка плоча, секој производ (освен последниот) треба да се третира со мајонез.
  11. Редоследот на компонентите е како што следува: пилешко месо, печурки, кромид, протеини, шунка, чипс.
  12. Во центарот на садот поставуваме топчиња од жолчки и, ако сакате, украсете со зелена боја.

Обидете се со други салати со месо што ќе го сакаат целото семејство, како што е месо Цезар за мажи или гранат од говедско месо.

Фази на готвење:

  1. Измијте го компирот, излупете ја и исечете ја сламата, а потоа исплакнете.
  2. Вари јајца, се лади и олупи го школка. Подели во жолчки и верверички, решетки.
  3. Пилешко месо расклопени во влакна.
  4. Во форма на тенка слама шунка шунка.
  5. Печурки пати во сито, се сече на парчиња.
  6. Сите свежо подготвени состојки освен за жолчки и компири. се меша и се облекува со мајонез.
  7. Поставете ги измиените и исушени лисја на салата, и на нив веќе извадете ја подготовката.
  8. Ставете ја компирната сламка рамномерно на врвот за да закускате, оставајќи изрез во центарот за да симулирате јајца.
  9. Измешајте рендан жолчки и сирење, ситно сецкани зеленчук, мајонез. Се меша темелно и се тркалаат мали топки од добиената маса.
  10. Стави топки во центарот на салата и служат на јадење на гостите.
""