Најдобри рецепти за тестенини со морска храна во крем сос

Италијанците се подготвени да јадат тестенини за доручек, ручек и вечера. Не е чудно што има повеќе од десетина рецепти за ова јадење, но многу повеќе. Се познати повеќе од триесет варијанти на тестенини, и нема причина да се зборува за варијации на сосови и пломби за нив. Во нашата статија презентираме некои од најдобрите рецепти за тестенини со морска храна. Изборот на хостесите ќе им бидат понудени неколку опции за сосови. Чекор-по-чекор описи на нив ќе се избегне тешкотии во процесот на готвење.

Рецепт од маслинки од морска храна во сос од домати

Варење шпагети или други тестенини може секој човек. Но, тоа е малку веројатно дека таква свежо јадење ќе импресионира некој со својот вкус. Тоа е сосема друго нешто - да им служиме со морска храна и доматен сос. Тестенини ќе играат со нови бои и ќе ви дадат пријатен вкус. За подготовка на садовите, ќе бидат соодветни замрзнатите морски коктели и ракчиња, кикири, школки, итн., Купени одделно.

Рецепт за тестенини со морска храна во сос од домати ги вклучува следните чекори:

1. Морски коктел (500 g) се одмрзнува бавно. За да го направите ова, тоа е 3-4 часа пред почетокот на готвењето смена на дното полица на фрижидерот.
2. Домати (2 ЕЕЗ.) Се варат и се чистат од кора, која претходно беше пресечена на врвот. Со помош на мешалка, доматите се претвораат во пире.
3. Во маслиновото масло, сецкан кромид и лук (2 парчиња) се пасирани. По 3 минути се додаваат доматните пиреа, исушениот босилек (Ѕ лажиче) и доматната паста (2 лажици). Се истури суво бело вино (130 ml). Сосот се меша, солени и бибер по вкус.
4. Плочата е покриена со капак 15 минути. Подготвен сос е отстранет од огнот за некое време.
5. Коктел од морска храна се пржи во посебен сад во маслиновото масло. По 5 минути, течноста ослободена од морска храна е исцедена, а ракчиња, школки и други подароци се пренесуваат во сос од домати.
6. И на крај, претходно варените шпагети (300 g) се додаваат во сосот. За една минута садот се загрева на средна топлина, се меша и служи за масата.

Морски тестенини со сос од соја

На подготовка на следната чинија ќе потрае не повеќе од 30 минути. Според овој рецепт, тестенините со морска храна се препорачува да бидат подготвени само од шкампи и школки (по 200 гр), кои се продаваат замрзнати во било кој супермаркет.

Чекор по чекор готвење е како што следува:

1. Замрзнати ракчиња и школки се поставени на загреан тава и се истураат 80 ml вода.
2. Шпагети се варат додека не се варат во врела вода со сол според упатствата за пакување.
3. Морска храна одмрзнати и половина варен е навалена во сито и се чисти.
4. Лажичка од растително масло се загрева во садот. Морска храна е изложена во неа и се пржи со лук пипер за 2 минути.
5. Соја сос се влива во садот од морска храна (2 лажици Л.). По уште една минута се додаваат шпагети. Садот се меша и се поставува на плочи.

Кога служат, шпагети се посеан со сирење и ситно сецкан црвен босилок.

Рецепт од морска храна од тестенини во крем сос

Сакате да научите како да готвите вкусна вечера за само 20 минути? Потоа погледнете ги следните рецепти за морска храна од тестенини. Крем е главната состојка на сосот за ова јадење, не сметајќи ја морска храна. Резултатот е сочен макарони со одличен вкус.

Тестенини во крем сос се подготвуваат по овој редослед:

1. Долго тестенини (250 g) се варат во солена вода.
2. Во одделен сад со врела вода, одмрзнатата морска храна (500 g) буквално се намалува за 3 минути.
3. Во тава се стопи 100 гр путер. Морска храна е изложена во неа и се пржени точно 2 минути. Потоа се излева чаша крем (20%), провансалски билки (1 лажица Л.) и се додаваат сол.
4. По 5 минути, подготвени тестенини се поставени во сос од морска храна, а по уште 60 секунди садот ќе биде подготвен.

Шпагети во зачинет крем сос од лук

Изненадувачки вкусно јадење со исклучителен вкус може да се подготви според следниот рецепт. Тестенини со морска храна со крем, босилек и лесен вкус на лук не можат да помогнат, но сакаат. Во меѓувреме, готвењето сад воопшто не е проблематично:

1. Прво треба да се вари во тенџере, да додадете сол и да се готви шпагети (300 g) до половина варен.
2. Во тава со крем (20 g) и растително масло (1 кафена лажичка), sauté лук (2 чешниња) и кромид.
3. Се става во крем од зеленчук (250 мл), додадете мускат, босилек, сол, бибер.
4. Во тоа време, подготви морска храна. Капсули (150 гр.) Се сечат на прстени и испраќаат во кремаста мешавина. Потоа додадете излупени шкампи (250 g) и школки (150 g) на тавата.
5. Гответе морска храна сос во крем за 8 минути. Последно, додадете рендан пармезан (100 g) на сос.
6. Варен шпагети потпрен во сито, а потоа се врати во тава. Топ сос е изложен и се меша со тестенини.

Тестенини во сос од павлака со морска храна

Дали ви се допаѓа тестенини и веќе се обиделе сите познати рецепти за готвење? Тестенини со морска храна и сос од павлака е токму она што ви треба. Садот испарува сосема негување, но не е многу високо калоричен, па затоа е сосема погоден за ручек и за вечера. И тоа е подготвено многу едноставно:

1. Тестенини се варат до тендер.
2. Во исто време, сос се подготвува во садот. Прво, лук и лук се пржат во сончогледово масло додека не се меки.
3. Следно за да додадете морска храна. Фунта на школки, ракчиња и лигњи печено на 7 минути. После тоа се додава павлака (60 ml), сол, бибер и една лажица брашно претходно пржени до бојата на орев. По 30 секунди, сосот ќе биде подготвен.
4. Тестенината е поставена на плочи и се истури со сос од павлака. По барање, садот е попрскан со сирење и босилек.

Италијански морски тестенини

Сакате да го посетите медитеранскиот брег? Ако сеуште не можете да си дозволите патување во Италија, тогаш барем однесете гастрономска турнеја во оваа земја. Можете лесно да готвите италијански тестенини со морски плодови. Рецептот е понуден на вашето внимание подолу:

1. Прво, на шпоретот се поставува тенџере со вода, во кое тестенините (250 g) се испраќаат да се вари после вриење.
2. Во тоа време, ситно сецкани каранфилче од лук (2 парчиња) се поставени во тава со маслиново масло (20 ml). Штом карактеристична арома, можете да почнете да скара морска храна (250 g).
3. По 2 минути, на тавата се додава доматно пире од свежи домати (200 ml), и веднаш штом ќе се вари, се става крем со 20% маснотија (300 ml). Сосот се солени за вкус и пипер.
4. Подготвените тестенини се изложени на малку задебелен сос. Послужете ја садот подобро со пармезан и билки.

Морски тестенини со сос од песто

Следното јадење не е само вкусно, но исто така корисно. Во неговата подготовка се користат и тиквички и солени сос од песто, морска храна и сочни домати од домати. И што е најважно, сето ова е задушено во тежок крем. Резултатот е многу сочни тестенини со морска храна. Рецептот се состои од само неколку чекори:

1. Во маслиново масло пржени тиквички исечени на парчиња. Нема потреба да се готви до мека. Сквош треба да остане крцкава.
2. Крем (200 ml) се става во садот и се додава една лажица сос од песто. Откако мешавината е добро загреана, можете да ја поставите пред излупената ракчиња и мијат школки (100 g).
3. Подготовка на сос за 3-4 минути. По тоа сирење се додава во неа (100 g). Откако ќе се стопи, може да го отстраните садот од топлината.
4. Подготвен сос се влива во тенџере со тестенини.
5. Во меѓувреме, половина од доматите од цреша (100 g) се пржи во маслиново масло. Откако тие се малку меки, тие треба да се додадат во главната чинија и се мешаат.

Тестенини со ракчиња во сос од бешамел

Рецептот за следното јадење е неверојатно едноставен:

1. Прво, тестенини (400 g), по можност шпагети или феттуцин, се вари додека не се готват.
2. Во исто време се подготвува сос од бешамел. За да го направите ова, се топи путер (40 g) во садот и пржете го брашното (40 g) додека не златно кафеава. Потоа се излева чаша млеко и со постојано мешање се подготвува сос за тестенини со морска храна. Според рецептот, треба само да се згусне малку.
3. Веднаш штом сосот е подготвен, можете да започнете со печење ракчиња (200 g) во ароматични лук масло со билки (оригано, босилек).
4. Готвените макарони се поставени на сад со ракчиња и се истури на врвот со готов бешамелен сос. Ако сакате, кога служете, можете да додадете вишни и босилек.

Тестенини со печурки и морски коктел со крем

Чекор-по-чекор готвење на ова јадење е како што следува:

1. Тестенината се варат на традиционален начин.
2. Морска храна пржена во тава со путер (500 g). Само важно е да не се заборави да ги одмрзне.
3. Лук (3 ЕЕЗ.) И печурки (200 гр.) Се пржат во друг сад. Тие, исто така, прво мора да се исечат на плочи или на кој било пригоден начин.
4. Состојките од вториот сад се префрлаат на прво место. Додадете 250 ml крем. Сосот се готви до густа. Исто така, неопходно е да се сол и додадете зачини.
5. Сосот се меша со тестенини.
6. Сега подготвени тестенини со морска храна (според рецептот, не е тешко да се готви, вие сами би можеле да бидете сигурни во тоа) е поставена на плочите. Можете да го попрскате со сирење.

Опис и историја на садот

Тестенини со ракчиња, школки и пенкало од октопод - префинет и во исто време лесно да се подготви јадење. Не бара големи финансиски трошоци. Тоа може да дејствува како втор ручек оброк, и да стане полноправна вечера.

Морска храна прави сад не само солени, срдечни и нискокалорични, но исто така корисни, бидејќи содржат протеини и разни минерали. Меѓутоа, ако имате слаб стомак, тогаш не треба да јадете крем со морска храна.

Избор на состојки и алатки за готвење

Главните состојки потребни за да се направат тестенини со морска храна во крем сос се, се разбира, тестенини и морски плодови. Изборот на овие производи треба да се пристапи темелно.

"Морето влекачи" може да се земат и свежи и замрзнати, и поединечно и во форма на коктел. Секој рецепт од тестенини во крем сос може да се подготви со школки, ракчиња, сипа, октопод, лигњи или нивната комбинација, која е вклучена во морскиот коктел. Внимателно проверете го датумот на истекување на пакетот!

Тестенини можат да изберат било, што ви се допаѓа - Пип рига (полжави), шпагети или пена рига (пердуви). Главната работа е дека тестенините не треба да бидат премногу големи и ребрести. Изберете производи со највисока оценка (друго име - група А), добиени од сорти на тврда пченица.

За крем сос и се вклопуваат крем (20 или 10%) и кисела павлака. Од зачините ќе ви требаат т.н. италијански (провансалски) билки - солени, босилек, тарагон, оригано, рузмарин итн., Како и црн пипер. За вкус можете да додадете пар лукчиња или малку морско оревче.

Што се однесува до алатките, ќе ви треба сад за готвење за тестенини и дебел ѕид тава со капак за правење сос.

Кратки тестенини ќе се вклопат во било која тава, додека за шпагети им треба тава во која тие ќе бидат поставени барем до средината. На прво ќе се држат надвор од тавата, но потоа долниот дел ќе омекне, и постепено тестенините ќе потонат во водата по целата должина.

И, се разбира, ти треба обични кујнски прибор - ножеви и секири за сечење за сечење зеленчук, лак за да се исцеди водата од тестенините и дрвена шпатула за мешање на морска храна.

Шпагети со морски крем коктел

Ќе ви требаат:

• замрзнат морски коктел - 0,5 кг.,
  

Шпагети - 250 гр.

крем (20%) - 1 чаша,

путер - 1 суп.л-патки. л.,

мешавина од сува билка (солени, оригано, босилек, рузмарин, тарагон) - 1 суп.л-патки. л.,

маслинки - 10-12 парчиња,

Инструкции за готвење:

• Одмрзнете морски коктел, по што варете го неколку минути во лесно солена вода.
  

Се топи путерот и СРЈ морска храна во неа во рок од една минута. Не заборавајте да се промешува.

Солете го коктелот и ставете во него чаша крем. Симнете околу 5-7 минути.

Додека го испивате коктелот, ставете тестенини во вода што врие (за секои 100 g - литар вода), се вари 7 минути.

Ставете ги готовите тестенини во сито за да добиете вода од нив.

Изгребете го сирењето (големи), додајте го во коктелот. Кога сирењето се стопи, сосот е подготвен.

Тестенини со морска храна и домати во крем сос

Ќе ви требаат:

• морска храна (школки, лигњи, ракчиња, октопод) - 300 гр.
  

крем (10%) - 200 мл.,

тестенини - 400 g,

маслиново масло - 30 мл.,

лук - 2 чешниња,

Инструкции за готвење:

• Грубо се исецка лукот, испржете го со маслиново масло и исчистете го (лук е потребен само за мирис).
  

Стави ја морски плодови во тавата, ги пржете, често мешајќи, околу 5 минути. Огнот треба да биде просек.

Излупете ги доматите, пресечете ги на мали коцки и додајте ги содржината на садот. Промешајте, нека вари малку.

Истурете ја добиената маса на крем, сол, додадете бибер. Уморни уште 3 минути.

Фрлете го пастата во сито за чистење на вишокот на течност.

Морски шпагети во сос од павлака

Ќе ви требаат:

• шпагети - 200 гр.
  

ракчиња - 150 g,

лигњи - 200 гр.,

кромид - 1 ЕЕЗ.,

лук - 3 чешниња,

сончогледово масло - 30 g,

црн пипер (земјата),

Инструкции за готвење:

• Ситно исецка лук и кромид.
  

Во врела вода (не заборавајте да го солени) ставете ги неопелените морски плодови и варете 5-7 минути. Потоа тие можат да се исчистат.

Се топи сончогледот и путерот, додадете го кромидот и лукот. Скршете ги додека не златно кафеава на висока топлина.

Медузата се сече на тенки ленти, се додава на кромид и лук, се меша добро и врие пет минути (оган - медиум).

Стави ракчиња и школки да лигњи, добро се меша, оставете 2-3 минути на средна топлина.

Додадете павлака, бибер и сол, покријте ја тавата и изладете ја смесата 10-15 минути.

Ако сакате да готвите италијански тестенини од почеток - рецепт со слика ќе ви помогне да го подготвите тестото за одличен производ.

И од оваа врска можете да дознаете одличен рецепт за рижото со печурки и неколку други варијации на ова јадење.

Проверете го рецептот за тестото и опциите за класичната италијанска пица на оваа страница: https://expertitaly.ru/italyanskaya-kuhnya/pizza.html

Како и со што да им служиме?

Како да му служиш на готовиот сад на масата? Прво, Тестенините мора да бидат жешки.

Второ, вие Можете да го декорирате со попрскување со "италијански" зеленчук. (оригано, рузмарин, босилек), ракетни или рендано сирење.

Трето, да се зачинат Можете да додадете топол чили пипер или половини од цреша домати.

Која е комбинацијата на тестенини со морска храна? Прво, вреди да се напомене дека ова сосема независна ужинкапа не го служат како гарнир за нешто. Зеленчук за ова јадење се совршени тиквички, домати и пиперки.

Научете како да направите маскарпонено сирење дома и да заборавите за купување на производи со низок квалитет.

Како да се готви лазања и како да се пополни? Дознајте ги сите детали и тајни од оваа статија.

Корисни совети

И покрај навидум едноставноста, готвење шпагети со морски подароци има некои тајни. За да направите деликатес уште вкусно, користете ги нашите совети:

• Совет # 1. Ако користите замрзнат тресок од морето, тогаш тоа не е неопходно целосно да го одмрзнете пред да готвите, бидејќи конечно ќе се загрее во процесот.
  

Совет број 2. Гледајте внимателно при пржење на морска храна: ако премногу долго ги пржете, тие ќе станат гумени.

Совет број 3. Ако сакате да го направите вашето јадење вистински италијански, не гответе го во сончоглед, туку во маслиново масло.

Совет # 4. Не дозволувајте кремот да зоврие, во спротивно може да се наведнуваат.

Значи морски тестенини рецепти во крем сос - голем број. Изберете го вашиот омилен или дури и да создадете своја сопствена и да ја направите вашата специјалност деликатес со која ќе се поглезите себе си и вашите најблиски и изненадете ги гостите на одмор маса!

Морски тестенини №13

Бр. 13 .. Да, едноставно затоа што со "пеколот", со лук. Не секој знае дека секој морски плодови е совршено комбиниран со лук и крем, добро, но еден допир на свежи зеленчук генерално ги удира сите мисли од мојата глава, освен желбата да се обиде овој вкусен

Опис и тајни на садот

Готвење тестенини со морска храна е прилично лесно. Дури и амбициозен готвач ќе се справи со тоа. Ова е нискокалоричен оброк кој е погоден како оброк од втор ред или полн оброк. Ракчиња, школки и кикивики се богати со здрави состојки и протеини. Сепак, луѓето кои страдаат од хронични заболувања на гастроинтестиналниот тракт, да ги користат не се препорачува.

Главните состојки се тестенини и морски плодови. Ќе направат и свежи и замрзнати школки. Вкусот на садот нема да се промени. Главната работа е да се провери рокот на траење на производот. Тестенини можат да ги преземат сите: шпагети, пердуви, полжави. Се вари во солена вода 10-15 минути или се водени од времето определено од производителот на производот. За секои 100 g треба да земете 1 литар вода.

Повеќето продавници се во опсегот на готови коктели од морска храна, различни во составот. Тие се одлични за готвење италијански јадења. Тестенини со замрзнати морска храна не е полошо. Можете да се мешате лигњи, сипа, октопод, ракчиња и школки.

Море коктел претходно одмрзнат. Препорачливо е да се стави на полица на фрижидерот од замрзнувачот три часа пред почетокот на подготовката. Ова е најповолен начин за одмрзнување. Сите течности мора да се исцедат од морски плодови со цел да не се наруши вкусот на садот. Исто така може да се испари за време на готвењето.

Пред да се подготват производите за готвење добро се мијат. После тоа, тие се варат 5-6 минути во лесно солена вода, исчистени, доколку е потребно, а потоа се користат според рецептот. Некои домаќинки го минуваат одмрзнатиот коктел во тавата без вриење. Важно е да не се претера во термичкиот третман, во спротивно морската храна ќе биде "гума".

Како да се готви морска храна тестенини во крем сос

Пред да го подготвите садот, складирајте ги на квалитетни производи. Изберете свежа миризлива зелена, не покриена со пот, лесно ја враќа својата форма, ако е смачкана.Рибите, школки и други морски плодови се од замрзнување на шок. Производите кои се на мраз и изгледаат свежи не се секогаш така. Земете маслиново масло прво ладно притиснато - тоа е најмногу мирисна. Подготовката на сосот бара правилен избор на зачини кои ќе го нагласат вкусот и аромата на морскиот коктел. Следниве билки и зачини совршено се одговараат:

• рузмарин,
• тарагон
• зира,
• морско оревче,
• cilantro (може да се замени со магдонос),
• оригано
• босилек

Морски тестенини рецепти во крем сос

Класичниот италијански рецепт за шпагети со морска храна во крем сос има многу заедничко со тестенините Carbonara. Барилните тестенини-пердуви за двата јадења се варат до состојбата на полу-подготовка, наречена "за заб" (од италијански Ал денте). Значајна разлика лежи во составот на пастата за полнење. За подготовка на медитеранска чинија, свежо фатена или замрзнати во шок комора лосос, бела риба, која треба да се пржи брзо. Често, готвачите служат сад печени во рерна во тава под капа на крем сирење сос со маслинки, маслинки и зеленчук.

Традиционални тестенини со морска храна во крем сос

• Време: 60 минути.
• Служби: 5 лица.
• Калориски јадења: 90 калории за 100 гр.
• Цел: ручек.
• Кујна: Медитеранот.
• Ниво на тешкотија: средно.

Многу вкусна тестенини со морска храна во крем сос може да биде на традиционалниот рецепт на медитеранската кујна, што се карактеризира со својата едноставност. Добиеното јадење ќе има изразен вкус на море и кремаста арома. Во текот на процесот на греење се препорачува да додадете сос од соја за да го подобрите вкусот. Запомни дека изборот е подобро да се даде свежа морска храна.

• Кралската ракчиња - 400 g,
• школки без школки - 400 g,
• тестенини - 300 гр,
• Пармезан сирење - 200 g,
• лук - 50 g,
• крем - 500 мл,
• сушен црвен пипер - 5 g,
• босилек - 15 г.

1. Излупете ги ракчиња и школки.
2. Варете тестенини до половина варен.
3. Лупење на лук, решетки и пржете во маслиново масло или патка масло додека златно кафеава.
4. Фрај ракчиња од двете страни. Додајте крем и школки, вриејте 3-4 минути, не дозволувајте да зоврие.
5. Додади тестенини, босилек, сирење. Се загрее 1-2 минути.

Tagliatelle

• Време: 90 минути.
• Служби: 5 лица.
• Калориски јадења: 85 kcal на 100 g.
• Цел: ручек.
• Кујна: Медитеранот.
• Ниво на тешкотија: средно.

Рецептот за тестенини со морска храна во крем сос може да биде пријатно подобрен со помош на познатите јајцеви тестенини, по што именувано истоименото јадење со говедско месо или свинско месо. Обидете да им дадете на тестенините уште еден интересен вкус со ставање мали мали домати од цреша пресечени на половина во процесот на замрзнување на сосот. Нежен морскиот вкус пријатно ќе ги изненади гостите, ако знаете точно како да се готви пржени ракчиња без да ја расипат нивната конзистентност.

• ракчиња - 400 g,
• школки - 400 г,
• Теглател тестенини - 400 гр,
• тврдо сирење - 200 g,
• лук - 50 g,
• крем - 500 мл,
• земјата црвен пипер - 5 g,
• босилек - 15 г.

1. Излупете ги ракчиња и школки.
2. Варете тестенините до половина варен, откако ќе го држите 20-30 минути во топла вода.
3. Лупење на лук, решетки и пржете во маслиново масло или патка масло додека златно кафеава.
4. Фрај ракчиња од двете страни. Додајте крем и школки, вриејте 3-4 минути, не дозволувајте да зоврие.
5. Додади тестенини, босилек, сирење. Се загрее 1-2 минути.

• Време: 90 минути.
• Служби: 5 лица.
• Калориски јадења: 79 kcal на 100 g
• Цел: ручек.
• Кујна: Медитеранот.
• Ниво на тешкотија: лесно.

Класичните тестенини со морска храна и крем ќе бидат уште вкусни ако додадете специјални тестенини fetuchchini. Ова е дебело јајце тестенини, се сече на долги ленти. Совршено апсорбира сосови, брзо се врие меко, не раскинува. За да го направите јадењето особено вкусно, згуснете го сосот со само брашно од пченица.Тестенини од морски плодови во крем сос, со различна дебела конзистентност, совршено ја игра улогата на главното јадење на празната маса.

• ракчиња - 200 гр,
• школки - 300 гр,
• фетучински паста - 300 g,
• тврдо сирење - 300 g,
• крем - 500 мл,
• jalapeno пиперки - 50 g,
• босилек - 15 г.

1. Излупете ги шкампи и школки, испржете ги на двете страни во маслиново масло.
2. Варете тестенини до половина варен.
3. Пиперки чисти, отстранете ги семето, исечете ги на мали коцки.
4. Се мешаат школки, ракчиња, крем и сирење во тава, нека вари.
5. Додај пиперка, тестенини, врие за 4-5 минути.

Црна тестенини со морска храна во крем сос

• Време: 60 минути.
• Служби: 5 лица.
• Калориски јадења: 90 калории за 100 гр.
• Цел: ручек.
• Кујна: Медитеранот.
• Ниво на тешкотија: лесно.

Црна тестенини со морска храна и крем ќе биде добра декорација на трпезата. Можете да го готвите на различни начини, но во рестораните често ја напуштате идејата за користење на фабрички затемнети шпагети. Наместо тоа, кога ќе се додадат готвење и гаснење калапи, не се штетни за човечкото тело. Тие се добро впиени во зеленчук, риба, тестенини.

• ракчиња - 100 g,
• школки - 100 гр,
• филе лосос - 300 g,
• црни шпагети - 300 g,
• тврдо сирење - 200 g,
• крем - 300 ml,
• босилек - 15 g,
• сушен оригано - 10 гр

1. Излупете ги шкампи и школки, исечете го филето на лососот во мали порции.
2. СРЈ морска храна додека не се појави златна боја.
3. Варете ги шпагети до половина варен, додајте ги во тавата со морска коктел.
4. Пополнете ја масата со крем, додајте сирење, билки.
5. Симнете за 4-5 минути.

Со морски коктел

• Време: 30 минути.
• Служби: 5 лица.
• Калориски јадења: 120 kcal на 100 g.
• Цел: ручек.
• Кујна: Медитеранот.
• Ниво на тешкотија: лесно.

Тестенини од морски плодови во крем сос, подготвени според оригиналниот рецепт, не секој може да си дозволи, па некои производи можат успешно да се заменат без голема загуба во карактеристиките на вкусот. Таквата супституција е предмет на тестенини и морски плодови. Наместо скапи тестенини, користете стандардни долги шпагети. Одделно купени школки, ракчиња од лосос, лосос или лосос го заменуваат едноставниот морски коктел, кој веќе има се што ви треба.

• шпагети - 300 гр,
• крем - 500 мл,
• морски коктел - 500 г,
• тврдо сирење - 300 g,
• босилек - 15 g,
• сушен оригано - 10 g,
• црвен кромид - 100 гр

1. Излупете го кромидот, исечете ги на мали коцки.
2. Исцедете ја маринадата од морскиот коктел, пржете морска храна со кромид до златна боја.
3. Варете шпагети до половина варен.
4. Ставете макарони, сирење, билки во тава со морски коктел, истурете го кремот.
5. Врие, намалување на топлина и врие за 5-6 минути под затворениот капак.

Со морска храна и сирење

• Време: 80 минути.
• Служби: 5 лица.
• Калориски јадења: 110 kcal на 100 g.
• Цел: ручек.
• Кујна: италијански.
• Ниво на тешкотија: лесно.

Добар пример за модифицирање на стандарден рецепт за тестенини со морска коктел е италијанско печен сад, сличен на печурка julienne. За да се постигне формирање на убава златно кафеава кора од сирење, четкајте ја со жолчка од јајце пред печење на висока температура. За сервирање и сервирање на резервите специјални порција тави што ќе изгледаат многу импресивно на трпезариска маса.

• барилна паста - 300 g,
• Пармезан сирење - 200 g,
• Сирење Моцарела - 300 гр,
• крем - 600 ml,
• ракчиња - 200 гр,
• школки - 100 гр,
• лосос или лосос филе - 300 g,
• Провансални билки - 25 g,
• шампињони - 200 гр

1. Исплакнете шампињони, кора и пресечете ги на тенки парчиња.
2. Фрај школки, ракчиња, црвени риби филети, додавање парчиња печурки по 2-3 минути на термичка обработка. Доведете ја смесата во златна боја.
3. Варете шпагети до половина варен.
4. Истурете коктел од морска крем со печурки, додадете тестенини. Симнете 1-2 минути, додадете билки, половина од двете сорти на сирење.
5. Се шири јадење во делови, посипете со рендано сирење на врвот.
6. Печете на температура од 190-200 степени за 8-10 минути.

Во крем сос од домати

• Време: 60 минути.
• Служби: 5 лица.
• Калориски јадења: 90 калории за 100 гр.
• Цел: ручек.
• Кујна: италијански.
• Ниво на тешкотија: лесно.

Јадењето е модификација на познатиот рецепт за тестенини Болонезе, кој содржи морски коктел, наместо домашно говедско месо и свинско месо. Изгледа црвеникаво-портокалово сос од домати, кој целосно ги покрива тестенините, изгледа многу интересно. Гарнирајте ја садот кога служите со лисја од цилинтро или магдонос и половина домати од цреша за да се сервира на ниво на ресторан.

• барилна паста - 300 g,
• крем - 500 мл,
• домати - 500 g,
• ракчиња - 200 гр,
• школки - 200 гр,
• Шалот - 100 g,
• свеж босилек - 50 g,
• Чедаре сирење - 200 гр

1. Излупете го шминката, исечете ги на мали коцки.
2. Домати blanch 10-15 секунди, се направи крос-намалување на инцизија спроти стеблото. Отстранете ја кожата со повлекување на ногата. Цреша пулпа, се меша со босилек.
3. Се вари пастата во состојба на полу-готови.
4. Ракчиња, школки, чисти, пржете со домати и кромид до златно кафеава боја.
5. Истурете го кремот во тавата, извадете ги шпагети и сирење. Запејте 3-4 минути под затворениот капак.

Со морска храна и домати

• Време: 60 минути.
• Служби: 5 лица.
• Калориски јадења: 87 kcal на 100 g.
• Цел: ручек.
• Кујна: италијански.
• Ниво на тешкотија: лесно.

Комбинацијата на морски коктел и освежувачки сос од домати е добра опција за ручек за ручек. Обидете се да изберете густи, но зрели црвени плодови од домати, така што, кога се сечат на големи коцки, тие не се шират за време на термичка обработка. Василиј игра важна улога во обликувањето на вкусот на јадењето, давајќи му посебна свежина. За да создадете поинтересен вкус, додајте Прованса билки, коријандер или ситно сецкан корен на целер.

• шпагети - 300 гр,
• крем - 500 мл,
• Домати - 600 g,
• ракчиња - 300 g,
• школки - 300 гр,
• свеж босилек - 50 g,
• Пармезан - 300 гр

1. Одделете ја ногата од доматите. Овошје се сече на големи коцки, без мелење на телото.
2. Варете шпагети до половина варен.
3. Кора од морска храна, пржете до златно кафеава боја.
4. Додајте крем, шпагети, доматни коцки. Симнете под капакот затворен за 6-7 минути.
5. Додај рендано сирење, се меша.

Со морска храна и печурки

• Време: 80 минути.
• Постелнина: 15 лица.
• Калориски јадења: 130 kcal на 100 g
• Цел: ручек.
• Кујна: италијански.
• Ниво на тешкотија: лесно.

Кога се подготвува таков сад, запомнете дека деликатниот вкус на морска храна лесно се прекинува со уникатната, силна арома на печурки. Затоа, земи печурки, остриги печурки, не се карактеризира со силен мирис. Служат шпагети со печурки и морски плодови е подобро во порцелан тави од печката, како julienne. Сезонски шпагети со чили додека се готви. Зачинета сирење и печурки морски коктел има необичен вкус, кој може да ве изненади.

• шпагети - 500 гр,
• Пармезан сирење - 200 g,
• чеша сирење - 200 g,
• сирење моцарела - 500 гр,
• шампињони - 300 g,
• печурки од остриги - 200 g,
• морски коктел - 500 г,
• крем - 600 ml,
• оригано - 15 g,
• домати - 200 гр

1. Варете шпагети до половина варен.
2. Исечете ги доматите, отстранете го стеблото, се мешајте со оригано.
3. Исчистете ги печурките, исечете ги во средна коцка.
4. Сирење решетки на груб ренде, се меша. Трето се издвои, се меша со оригано.
5. Исцедете ја марината од морскиот коктел. Свртете ја морската храна со додавање доматно пире до крај.
6. Спреј ги печурките одделно.
7. Измешајте ги сите состојки. Запејте 3-4 минути под затворениот капак.
8. Се шири садот во порција пржени тави, посипете со мешавина на сирење и сирење. Печете на температура од 190-200 степени за 7-8 минути.

Скапи со тестенини со сос од босилек

Море раковини. Многу вкусно јадење што оди добро со суво бело вино, готвено брзо и лесно. Прекрасниот сос направен од свеж босилек, лимон, ореви и лук дава неверојатен вкус.

Тестенини "Морска храна"

Тестенини со морска храна во крем сос - вкусно, богато јадење! Таквото јадење нема да остане на маргините, благодарение на јогуртот, садот е многу тендер, само вкусен. Медузата, ракчиња и школки додаваат зачин во садот. Ова јадење може безбедно да се служи за ручек, но само во топла форма.

Тестенини со домат морска храна

Прошетка низ изобилството на тестенини за готвење рецепти почесто ќе ги задоволи калењето во крем. Кога бев во Куба, како голем обожавател на морски подароци, се обидов многу работи. Во 70% од случаите се служат во домати. Според мое мислење, тоа е помалку калорична и повеќе вкусна. Овој рецепт е целосно мојата импровизација - само од една малку од друга и се покажа одлично! Кук нема да жалам!

Тестенини "Нерон" со морска храна

Тестенини во мирисна сос од мастило со мастило со черупки. Прекрасна, спектакуларна, необична и исклучително вкусна. Бонус за рецепт - огнени гребеници. За такво јадење дома ќе ве однесе на вашите раце)) Да, и што може да биде поубаво од романтична вечера со чаша вино и миризливи тестенини со егзотични состојки и неверојатен вкусен дебел сос. mmm) И за неколку моменти ќе се транспортираат до аголот на Италија, до Венеција - татковината на ова прекрасно јадење.

Тестенини од морска храна. Трпеза од морска храна секогаш е неверојатно негување и неверојатно вкусна. Тестенините се нарекуваат сите видови тестенини, кои се идеално комбинирани со различни сосови и морска храна. Особено вкусна е тестенината со морска коктел, која вклучува лигњи, ракчиња, школки, октопод, пипалата од сипа и други не помалку софистицирани морски плодови. Сепак, со било кој од горенаведените производи одделно, пастата ќе испаднат исто толку добро! Вреди да се напомене дека тестенините со морска храна е скоро секогаш подготвени врз основа на маслиново масло.

За да се подготват тестенини со лигњи, лигњите мора да се исчистат и варат во врела вода две или три минути. И по ова време, лигњите се чистат од остатоците од кожата и се сечат на ленти. Ако сакате да направите тестенините да бидат побогати, можете да ја приготвите лиглите со кромид.

Морска храна за готвење тестенини со морска храна може да се земе како свежо и замрзната, најважно е внимателно да се погледне во нивниот рок на траење, кој нужно мора да биде означен на пакувањето. Во овој случај, замрзнатите морска храна не мора да одмрзнуваат до крај - тие конечно се одмрзнуваат во процесот на готвење. Ако морска храна ќе биде пржена, важно е да не се претера во пожар, во спротивно тие можат да станат "гумени".

Паста за готвење на вашето омилено јадење исто така може да биде апсолутно никого - пердуви, шпагети, полжави и сл. И така да тестенините не се држат заедно за време на готвењето, не боли да додадете лажица растително масло во садот.

Многу хостеси додаваат печен корен од целер на тестенини од морска храна, домати во свој сок, морско оревче, тиквички, аспарагус, тарагон, солени, маслинки, слатки пиперки, лук, рузмарин, оригано, босилек или дури и пиперка - сите овие производи помагаат да се направи вкус омилена храна дури и посветла. Што се однесува до сосови, крем-сирење, крем, павлака или сосови од домати се сметаат за особено погодни за тестенини со морска храна.

На масата тестенини со морска храна обично се служи топли, великодушно spicing тоа со било кој од горенаведените сосови. И покрај тоа можете да попрскате со билки (босилек, рузмарин, оригано, итн.), Рендано сирење или рукула. Патем, ова јадење оди добро со суво бело вино, така што ќе се вклопи совршено за романтична или празнична вечера!

За подготовка ќе треба:

• 1 чаша крем (20%),
• 200 грама сирење
• 1 лажица путер,
• зачини, сол,
• 500 г морски коктел,
• 250 грама тестенини.

1. Подготвени морска храна пржена во путер за 2-3 минути, мешајќи.
2. Додајте крем и сол за нив.
3. Исушете го составот од 5-7 минути.
4. Варете ја пастата.
5. Грубо нанесуваат сирење и додадете го во коктелот. Сосот е подготвен кога се стопи сирењето.
6. Тестенини се префрлат на морска храна, се мешаат и чувајте уште 3-4 минути.

Тоа оди добро со тестенини и крем и лук.

За да го подготвите, направете ги следните манипулации:

1. СРЈ во 2 путер лук чешниња, исечете ги на големи парчиња.
2. Кога се лесно замачкани, тие се отстрануваат од тавата. Тие повеќе не се потребни при готвење.
3. Следно, морскиот коктел се пржи во лук масло.
4. Потоа додадете крем, сирење и зачини, како и во претходниот рецепт.

Ова јадење може да се готви без додавање на сирење, и дозволено е да се смени конзистентноста на сосот користејќи брашно. Тестенини со крем служи жешко. Украсете го со маслинки, зелена боја.

Во Томато фрлаат

Домати се совршено комбинирани со морски коктел. Тестенини со морска храна во сос од домати се подготвуваат со додавање суво бело вино. Сепак, оваа состојка може да се исклучи.

Процес на готвење:

1. Измијте ги доматите со вода што врие и излупете ги. Тогаш зеленчукот се мелени со мешалка.
2. Кромид и лук ситно сецкани. СРЈ во тава со маслиново масло околу 5 минути.
3. Додадете ги здробените домати, зачини и доматно паста за нив. Сè е мешано.
4. Истурете во суво вино. Сол и бибер.
5. Компирајте ја составот на тивок оган со капакот затворен 15 минути.
6. Подготвената морска храна е испратена до сос од домати и задушена за 10-12 минути.
7. Додајте варени тестенини на тава и ги мешајте производите така што шпагетито е натопено во сосот.

Завршеното јадење е попрскано со билки и се служи топли.

Инструкции за готвење:

1. Ситно исецка на кромид и лук.
2. Морските плодови се ставаат во солена врела вода и се варат 5 минути.
3. СРЈ кромид и лук во крем и растително масло во тава.
4. Додај морска шејка за нив, се меша и чорба за 5-6 минути на средна топлина.
5. Додадете павлака, бибер и сол. Садот е покриен со капак и задушени околу 10 минути.
6. Варените шпагети се шират на чинија и се истураат врз сос од морска храна.

Можете да готвите тестенини сами со специјално тесто.

Печурките се совршено комбинирани со морска храна, па затоа треба да го користите следниов рецепт за да ги задоволите вашите најблиски вкусни и миризливи јадења.

Метод на подготовка:

1. Скршете го сецкан лук во путер, а потоа извадете го и фрлете го.
2. 3-4 минути поминуваат исечен кромид.
3. Додајте исечени печурки, сол и бибер. Во овој момент тие ја апсорбираат аромата и вкусот на зачините.
4. Додај морска храна и крем.
5. Истурете го составот од 3-5 минути и отстранете го од топлина.
6. Тестенината се варат и се истура во текот на добиениот сос. Посипете со рендано сирење.

Можете да ги мешате шпагети со печурки и морски плодови.

Рецепт за готвење:

1. Подготвени морска храна се шири во тавата и пржете во маслиново масло за 3-4 минути.
2. Ситно исечете го лукот и испратете го на морскиот коктел.
3. Кремот се меша со жолчки од јајце и добро се тепа.
4. Потоа додадете рендано сирење, зачини и сол.
5. Варете тестенини до половина варен.
6. Исцрпен сос од морска храна. Запејте 10 минути, мешајќи.
7. Тестенините се комбинираат со сос и морски плодови. Промешајте и чувајте 15 минути.

Послужете го садот во делови, украсени со свежи билки.

Погледнете го видеото: Riba punjena sa povrćem video (Мај 2024).