Торта "Антил"

Мравка торта е сакан од многу слатки заби, прво, поради неговиот одличен вкус, и второ, за неговата леснотија на производство. Зборувајќи за едноставноста, не значиме дека десертот не бара специјални кулинарски вештини, туку дека е едноставно невозможно да се расипе. Со други зборови, во секој случај се загарантирани одлични резултати.

Постојат многу опции за мравјалник. Подготвен е со ореви, афионски семиња, семе, суво грозје, суви кајсии и други адитиви, што ви овозможува секој пат да добиете еден вид нов десерт. Ние исто така ви нудиме неколку рецепти, и кој рецепт ќе стане ваш омилен е секој одлучува за себе.

Мравка со ореви

2 чаши брашно
100-150 грама нафта
10 ореви
3 лажици шеќер
2 лажици кисела павлака
лажичка прашок за пециво
може да се варат кондензирано млеко

Измешајте мек путер со шеќер, додадете кисела павлака, прелиено брашно и прашок за пециво. Месете го тестото - конзистентноста на тоа е слична на класичното ледено зелка.

Ставете го тестото во замрзнувач за половина час, а потоа ијте го на лист за печење наредени со хартија за пергамент. Се пече во рерната на 180 степени до златно-кафеава боја. (Можете да го прескокнете тестото преку мелница за месо, а потоа да не замрзнете).

Осушете ги оревите и исечете ги на мали парчиња.

Истурете варено кондензирано млеко во сад, додадете ореви (дел од нив да замине за прав) и скршени колачиња. Измешајте сè темелно.

Формирајте мала торта во форма на мравјалник, посипете ги со сецкани ореви. Ставете го во фрижидер неколку часа. По ова торта може да се служи на масата.

Морска торта со афионски семиња

3-4 чаши брашно
300 грама путер
чаша кисела павлака
4 лажици шеќер
конзервирано млеко
2 лажици афион

Рецепт за готвење:

Паунд 200 грама путер со шеќер, додадете преливно брашно, кисела павлака и месете меко тесто. Прескокнете мелница за месо и ставете ги "црвите" на лист за печење. Се пече во рерната на 180 степени до златно-кафеава боја.

Избегнувајте кондензирано млеко со мек путер додека не се изедначи. Оспорува јадења во мали парчиња и се меша со добиената крема. Формирајте ги колачи во облик на мурачка и посипете ги со афион. Поставете неколку часа во фрижидерот - мравката треба да биде темелно натопена.

Мравка колачи со мед

4 чаши брашно
200 грама путер
2 јајца
чаша шеќер
половина чаша млеко
лажичка прашок за пециво
2 лименки кондензирано млеко
2 лажици мед
15 ореви

Рецепт за готвење:

Измешајте го омекнатиот путер со шеќер, додајте јајца, млеко и измешајте сè во блендер. Истурете го преливото брашно помешано со прашок за печење во добиената маса во мали делови и измет го тестото.

Тестото што се добива се собира и се пече додека не се златно кафеави во рерна, загреано до 180 степени.

Сувите ореви се сушат во сува тава и малку се исекуваат (оставете ги да се декорираат). Измешајте го кондензирано млеко со мед и ореви, а потоа додадете сецкани колачи на добиениот крем. Измешајте сè темелно.

Формирајте мали колачи во вид на мравјалник и посипете ги со ореви. Ставете го во фрижидер неколку часа за да се натопи секоја лушпа.

Мравка торта со суво грозје

3-4 чаши брашно
300 грама путер
2 јајца
половина чаша шеќер
лажичка прашок за пециво
2 лименки варен кондензирано млеко
5 супени лажици суво грозје
3 супени лажици ракија или ракија
неколку ореви за декорација

Рецепт за готвење:

Фунта 150 грама мека путер со шеќер, додадете јајца, прелиен брашно помешан со прашок за пециво и мачкам тесто. Испратете го за еден час во замрзнувачот.

Печење печење лист со хартија за печење, се стави рендано тесто и се пече во рерна на 180 степени до златно-кафеава боја.

Рецептот за кремот е исклучително едноставен: го победи вареното кондензирано млеко со преостанатиот путер, додадете суво грозје и натопете го во коњак и добро се мешајте. Додај рендан колачи, се меша повторно.

Формирајте мал рид, посипете со сецкани ореви и оставете неколку часа во фрижидер за импрегнација. Торта мравка е подготвена.

Секоја водителка има своја мравја и нејзините тајни за подготовка. Едно е јасно, дека секоја кола, торта или торта е добра ако се подготвени со љубов.

Гответе со задоволство, молам вашите најблиски - уживајте во оброкот!

СОСТОЈКИ

Брашно 300 грами
Путер 150 грам
Павлака 70 грама
Кондензирано варено млеко 100 грама
Јајце 1 парче
Прашка за печење 1 лажичка
Орев 100 гр
Mac 2 Art. лажици

Измешајте 50 гр меко путер со брашно, кисела павлака, прашок за пециво и јајце. Измешајте меко тесто.

Извадете ја топката од тестото и ставете го под филмот. Оставете половина час во замрзнувачот.

На лист за печење покриен со пергамент хартија, "нариви" тестото во мали парчиња. Печете го 12 минути на 180 степени, мешајќи неколку пати.

Зремете ги оревите и исушете малку во тавата. Измешајте ги со преостанатото путер и кондензирано млеко. Шири ја масата.

Сега комбинирајте го кондензирано млечно крем и готово тесто. Направете торта надвор од неа.

Секој "мравјалник" се тркалаат во трошките од тестот и попрскуваат со афион. Имајте пријатен вкус!

Процес на готвење

Торта "Антил" - еден од најпознатите десерти и брзо се подготвува од едноставни производи. Нудам нај класична верзија, но во форма на делумен колачи. Алкохолот со составот на кремот е опционален, иако не е излишен за подобрување на вкусот. Најчесто се додава коњак или рум, ми се допаѓа додатокот на бејлиз ликер.

Главните состојки за торта или пециво "Антил":

За тестото, комбинирајте го омекнат путерот со шеќер и размачкајте заедно.

Додајте павлака и размахнете повторно.

Потоа додадете брашно со сода. Сода за гаснење на дополнителна потреба не, тоа е изгаснат кисел кисела павлака.

Промешајте прво во трошката.

И тогаш собирајте го тестото во хомогена маса и дели на парчиња. Можете да ги изладите некое време или дури и да ги замрзнете ако ги истрирате на ренде.

Подготви од тесто flagella, Бришење или дојдете преку мелница за месо.

Се шири тестото на лист за печење, на пример, на силиконски МАТ.

Печете го ова мало тесто во загреана рерна на 180 степени за околу 20 минути.

Скрши го крајбрежниот песок.

За да го подготвите кремот, да го комбинирате и омекнете путерот, варено концентрирано млеко и алкохол (рум, коњак, beyliz.) Варено кондензирано млеко ми се чинеше многу дебело и додадов неколку лажици млеко.

Измешајте ги состојките со мазна крема со рака или со блендер.

Комбинирајте го и измешајте го кремот со песок.

Следно, формирајте или торта или колачи, или и двете! За ова, силиконски калапи се многу погодни.

Оставете ја тортата или тортата на собна температура околу 1-2 часа, а потоа ставете во фрижидер. Украсете ги колачињата "Антил" и служете по вкус, на пример, во конзерви за хартија и со обоени шеќери од шеќер.

Едноставен и вкусен десерт е подготвен.

Како рецепт?
стави 5 ѕвезди
или дадете друга оценка!

Состојки задолжителни:

200 грама путер (омекнат)
3,5 - 4 чаши брашно,
3/4 чаша шеќер
1 лажиче прашок за пециво,
1 јајце,
1 може да се варат кондензирано млеко или варени компири,
1 чаша сецкани ореви,
1 суп.л-патки. лажица шеќер во прав (за декорација).

Торта "Антил": опис и правилна композиција

Омилената деликатес на советските деца денес не ја изгубила истата популарност. Врз основа на изворите, невозможно е да се разбере точно од каде потекнува овој слатка "Антил", но некои од нив укажуваат на потеклото на Пенсилванија, каде што се подготвува сличен десерт под името "Milled Cake".

На врвот на популарноста, советските домаќинки имале домашна верзија на слатки производи, каде што како основа се земени песочните тесто од брашно, путер, шеќер, кисела павлака и јајца. Резултирачкиот состав беше превртен преку мелница за месо. Направени стапчиња печени, потоа се распаднаа, измешани со крем со кондензирано млеко и путер. Формирани мравки ридови се попрскани со афионски семиња, така што десертот личи на мини мравјалник.

Во моментов, класичниот рецепт за торти ги надминал промените и, благодарение на брзиот ум на квалификуваните работници, може да се излее од колачиња, пченкарни стапчиња или пуканки.

Состојки:

конзервирано млеко
100 г крем маргарин,
0,5 суп.л-патки. павлака,
2 суп.л-патки. брашно од пченица,
0,5 суп.л-патки. шеќер,
hl сода бикарбона,
100 г слатка путер.

Готвење:

Затворен конзер за кондензирано млеко се истура со вода и се става силен оган. Штом течноста се врие, гасот се намалува. Варите треба да бидат половина час. На крајот од процесот, производот се става под течен проток за ладење.
Кремниот маргарин се загрева во метален контејнер.
Кисела павлака се меша со сода бикарбона и остава 2 минути. Ако се користи прашок за пециво, неопходно е да се зголеми нејзината количина на 2 лажици, квасец со брашно.
Маргарин и шеќер се додаваат во кисела павлака. Сè е измешано за да се растворат слатките кристали.
Потоа се преликува брашното во делови. Месете го тестото, завиткајте го во пластична обвивка и оставете половина час во фрижидер.
Оладената палка е поделена на неколку делови, валани во колбаси и минува низ мелница за месо.
Добиените "црви" се поставени уредно на лист за печење покриен со хартија за печење или силиконски МАТ, варен во рерна која се загрева до 180 степени за 15-20 минути.
Изладените "црви" се пробиваат во трошка. Ако сакате, можете да додадете пржени семе од сончоглед или сецкани кернели на ореви на тестото.
Од целиот состав на варено кондензирано млеко е одвоена 2/3, која е поставена во сад. Се додава мека кремска маст. Крем шлапна до мазна конзистентност.
Варено бебе нежно се меша со крем.
Формирање колачи, можете да го користите калапи за cupcakes или други мали контејнери. За да може полесно да се работи со масата, садовите треба да се исплакнат секој пат под проточна вода.

Готовите производи се поставени на сад и се служи со чај. Можете да ги декорирате ридовите на мравјакот со топено чоколадо, кокос снегулки, афионски семиња или печени семе од сусам.

Десерт од бисквити и кондензирано млеко

Вкусно и брзо да се подготви, мравка торта направена од бисквити и кондензирано млеко со чоколадо замрзнување не бара дополнителни трошоци за храна, ќе им овозможи да го изненадите и ве молиме домаќинството со необичен десерт.

Торта "Антил" со чоколадо

Нежното домашно деликатес има вкус како чоколадна колбас, сакана од многу слатки заби.

Подготовка

Пред готвење, варете го кондензирано млеко за 1,5 часа. За да го направите ова, ставете го во тенџере со вода. Доведете се до вриење и намалете ја топлината. После тоа, ставете го затворен сад во студена вода и целосно се излади. Само тогаш може да се отвори банка. Ако сакате, можете да го користите не варено кондензирано млеко.
Ставете го путерот од фрижидерот. За кремот ни треба во омекнат облик.

Тесто

Земеме маргарин, се сече на парчиња и се топи во мал метален контејнер. Сакам да користам висококвалитетен крем маргарин за печење, што може лесно да се замени со путер, ако сакате.
Ставете ја вистинската количина кисела павлака во длабок сад за тестото и ставете ја сода во неа. Промешајте и оставете 2 минути за да започнете реакција помеѓу сода и кисела павлака. Ако сакате да додадете прашок за печење на тестото наместо сода, тогаш ќе треба да се меша и да се пребарува со брашно.
Истурете маргарин во контејнерот со кисела павлака и додадете шеќер. Внимателно мешајте додека зрната не се раствори.
Служат во делови од подготвеното брашно и мачкам. Прво, треба да испадна малку смалена маса, која кога ќе се измеша, ќе формира повеќе хомогено тесто.
Ставете го тестото во фрижидерот 20-30 минути.
Ние го делиме тестото во грутки и колбаси од нив, кои ќе бидат подебели во дупката на мелницата за месо.
Ние поминуваме колбаси од тестото преку мелница за месо.
Како резултат на црви се изложени во тенок слој на плехот за печење, претходно покриен со пергамент. Наместо пергамент, можете да користите силиконски лист.

Или можете да готвите за втората опција:

Завиткајте ги колбаси со филм и 20 минути испратени до замрзнувачот.
Ние извадиме и ја нанесуваме големината на рендерот директно на поставениот сад за печење. Израмни тенок слој.
Се печеме 15-20 минути на средината позиција во загреан до 180 ° печка до светло-кафеава. Ако го претерувате, црвите ќе испаднат да бидат тешки.
За време на печењето, можете да готвите кремот. За да го направите ова, ние ставаме во миксер сад малку повеќе од половина од кондензирано млеко и путер.
Победете ја содржината додека не се изедначи.
Ладените црви раце мелење во голема трошка. Евентуално, можете да ги измешате со ореви, сушени и смачкани до големината на трошките. Наместо ореви, понекогаш додавам излупени и печени семиња.
Ние ја преместуваме трошката во садот со кремот и се мешаме. Можете да додадете суво грозје или суви кајсии.
Прв на формирање на колачи. Јас се адаптирав да го направам тоа во пластична половина од голем детски. Можете да ги користите калапи за cupcakes или други соодветни контејнери. Калапот треба да се навлажнува со вода секогаш.
Наполнете го мувлата со подготвена маса и лажно ја лажите со лажица.
Извадете ја тортата од мувлата и преместете ја на подготвената плочка.
Продолжуваме во истиот дух, додека не се формираат сите колачи.
Евентуално, се топи чоколадо, се собираме на лажица и тенок поток брзо и случајно се истураат анули. Можете исто така да ги превртувате во афионски семиња, чипс од кокос или печен сусам.
Во текот на времето го наситуваме гнездото најмалку 40 минути.
Пијте кафе или чај и сервирајте.

Според рецептите на страницата, можете да направите многу други вкусни колачи, вклучувајќи го и тортата кошница торта, оригиналниот и деликатен торта Буш.

Како да се готви:

Ставете го ублажениот путер во голема чаша.

Додајте гранулиран шеќер и се мешајте со мазна конзистенција.

За да го направите ова, можете да користите миксер или да го победите путерот со рака. Бришење на путерот со шеќерот со лажица, а потоа со редовно размачкане. Победете ја масата неколку минути додека не стане хомогена.

Додајте едно јајце на масното ткиво, пополнете го прашокот за пециво и продолжете да размахвате. Сега прашокот за пециво дојде во реакција, и оваа кремаста маса стана по-нежна и воздушна.

Во добиеното тесто, започнете во мали делови за да внесете брашно.

Потоа тестото е попогодно да се мачкам со твоите раце. Завршеното тесто не треба да се држи до рацете, треба да биде меко, еластично, но не и густо. Завршете го тестото во целофан и фрижидер за еден час.

Греењето на рерната на 170 степени.

Земете широк сад за печење, покријте го со пергамент хартија. Поминете го охлашеното тесто преку мелница за месо и рамномерно се шири на пергамент.

Ставете ја тавата за печење во загреаната печка и печете ги колачињата околу 15 до 20 минути.

Изладете ги подготвените бакнежи и ги мачкам со рацете, тоа е меко, па лесно е да се срушат во деликатна трошка. Додај, по желба, чаша сецкани ореви.

Мешајте ги колачињата заедно со оревите. Потоа измешајте ја оваа мешавина со една конзерва варена концентрирана млеко со еднаква конзистентност. Се разбира, можете да додадете малку повеќе кондензирано млеко, тогаш колачињата ќе бидат понежни и меки.

Со цел да се формираат "мравки" колачи, можете да користите стакло за вино. И така што колачињата беа лесно да се добијат, извадете го целофан во стаклото за вино, до самиот крај.

Наполнете го со варена маса, следете малку и превртете го на служење. Отстранете го целфонот и продолжете да ги формирате другите колачи на овој начин.