Салата од санта мраз се сече на коцки.
Исечете цреша домати во половини или четвртини и додадете во сечкана салата.
За оваа италијанска салата моцарела е подобро да се сече на мали коцки.
Земете зелени маслинки на тенки парчиња и додадете во нашата салата.
Црвениот кромид се сече на половина прстени и исто така испрати до салатата.
Облечи вкусна, здрава италијанска салата со моцарела маслиново масло, лесен балгарски оцет, италијански билки. Промешајте и уживајте во хармоничен свеж вкус!
Разновидност на вкус
Моцарела е мека разновидност на сирење, благодарение на неговиот пријатен вкус и топење, се користи не само во салати со свежи домати, туку и во други познати италијански јадења како лазања или пици.
Моцарела видови имаат многу, најмногу пикантни се сорти со додавање на сланина и пушена варијанта. Таквото сирење е спакувано во специјални мали кеси со марината, благодарение на што е можно да се продолжи употребата на италијанската деликатес.
За оние кои не пробале вистинско сирење од Италија, тешко е да се најде опис на тоа што има вкус. Во исто време, нежен свеж вкус се исклучува со лесен, солен вкус, сличен на сирење, но повеќе еластичен во конзистентност.
Поради специјалниот состав на биволското млеко, овој вид сирење содржи огромна количина на хранливи материи, што го прави многу различно од било кое друго кравјо сирење. Нејзиниот вкус е познат за секој кој не е индиферентен на националните италијански јадења, без него тешко е да се замисли вкусот на традиционалната пица или лазања. Нежното и мекото сирење е во состојба да даде посебен шарм и признание за вистинската кујна на Италија.
Уметноста на едноставноста
Една од најпознатите јадења е салатата Caprese. Се состои од едноставни и прифатливи производи, но за сите негови лесни подготовки, таа продолжува да зачудува повеќе од една генерација Италијанци и гости на оваа земја.
За да подготвиме вкусна и деликатна салата со моцарела и свежи домати, потребна ни е сосема мала листа на производи:
- голема топка на моцарела боккочини,
- свежи домати (црвено) - 2 парчиња,
- еден куп босилек.
За брендиран сос ќе ви требаат:
- вино или балсамиски оцет - околу 2 лажички,
- маслиново масло - 2 лажици,
- 0,5 лажичка црн пипер,
- сол по вкус
Измиените домати мора да се сушат со крпа и да се сечат во мали кругови. Дебелината на таквите кругови треба да биде околу половина сантиметар. И покрај меката текстура, моцарела мушка е доста лесно да се намали. Затоа, ние се обидуваме да го пресечеме во истите кругови. Василиј треба да биде добро измиени, исушени и одделени лисја од стеблото на растението.
На голема, широка плоча почнуваме да ги извадиме сите состојки на италијанското јадење. За убавина, кружните кроеви може да се постават по следниов редослед: бело парче, црвено парче, бело, црвено.
Потребно е да се шири салатата додека не се наполни целото јадење. Ако одлучите да ги користите најмалите бисери во салата, не можете да ги исечете, туку да ги ставите цели.
Со цел да го подготвите оригиналниот сос за италијанско кулинарско јадење со домати, треба да се меша винскиот оцет со маслиново масло и да се меша добро. Во мешавина од оцет и масло, додадете црн пипер и сол по вкус. Како резултат на тоа, сос мора повторно да се стутка за да добие деликатна и униформа конзистентност. Резултирачкиот сос е неопходен за да ги посипете парчињата поставени на плоча и да ги декорирате со лисја од босилек.
Благодарение на комбинацијата на бои на производите, оваа салата изгледа многу убаво и свежо. Тоа може да ги декорира сите празник маса или да биде голема закуска за семејството ручек и вечера.
Италијанска капезе салата или моцарела со домати
Италијанската капезе салата или моцарела со домати е моја слабост. Не знам што би можело да биде поедноставно и вкусно од оваа ладна закуска од еден пар на состојки. Тие се толку совршено комбинирани што можат да бидат дополнети само со неколку солени мали нешта, за што сега ќе кажам. Патем, јас препорачуваме да гледате и други едноставни салати, тие дефинитивно нема да бидат излишни
Она што привлекува најмногу е тоа што ладно мезе се подготвува за 5-10 минути! Што да се готви за вечера брзо и вкусно? Десно Италијанска капезе салата со моцарела и домати. Патем, јас неодамна создаде целина колекција од 20 целосни јадења, чија подготовка ќе трае минимално време од 5 до 30 минутии можете да го преземете токму сега со одење од оваа врска!
Италијанската капезе салата, рецептот од фотографијата што сега ќе го кажам и ќе го покажам, подготвив кога моите сакани пријатели дојдоа да ме посетат со мојот млад човек. Бидејќи имаше неколку јадења за вечера, решив да не ми пречи многу и да ја ставам салатата Моцарела и домати, сирење и првиот дел од оброкот на масата. краставици ролни со фета сирење и каперси, за што ќе зборувам подоцна. Сите беа среќни 🙂
До втората, патем, им се понудив на гостите-пријатели Спанаќ и печурка лазања, се разбира, таа ги освои сите од првото парче, навистина највкусна Лазања, која некогаш сум ја пробала и направила. И за десерт, сите уживаа сирење со боровинки на пастрмка и исто така беа задоволни и многу добро хранети.
Сега назад на темата на салати и ладни предјадења - Caprese се однесува на двата типа јадења. Значи, како да се направи caprese салата. Рецепт со фото чекор по чекор.
Состојки
- домати - 1 голема розова или 2 средна слатка
- сирење - Моцарела - 1 голема топка (обично 125 гр)
- морска сол
- црн пипер
- да изберете од:
- босилек - 3 sprigs (зелени)
- маслиново масло
- оцет - балсамик
- или
- Песто сос - 2 лажици (рецепт за готвење подолу)
Чекор по чекор рецепт со фотографии
Започнете го готвење салата од италијанска капере. Една од главните состојки е моцарела сирење. Капризе, патем, не смее да вклучува ништо, освен за ова најделикатно сирење и слатки домати.
Еднаш, во мојот роден град работев како келнер во најдобриот ресторан на ова место, а пред да почнам да работам таму, морав да ги научам сите менија, сите термини и фенси имиња на садови и во тоа време, без преседан, нивните компоненти. Се уште се сеќавам дека Моцарела е "бесквасната сирешка направена од млеко од црни биволи на вечерниот бриз"
Се разбира, во Русија, обичните кравјо млеко се користи во неговото производство, но исто така се покажува вкусно. Патем, можам да ви отворам еден супербуџетски аналог на Моцарела, кој исто така идеално се комбинира со доматите, како "оригиналот". Ова е обична адигеј свежо сирење! Да бидам искрен, последен пат кога само го користам, ми се допаѓа трошката текстура и млечниот вкус.
Значи, измијте ги доматите и босилекта. Извадете ги доматите во кругови со дебелина од 0,5 cm. Исцедете ја саламурата од Моцарела, натопете ја во салфетка и пресечете ја во кругови со иста дебелина. Земеме плочи и ги свиткаме на половина, на пример, тешко и преклопувачки чаши од домати и сирење, наизменични меѓу нив.
Сето тоа е 🙂 Останува да се стават лисјата од босилек на врвот, посипете со маслиново масло и балсаменски оцет, бибер и сол, ако сакате (јас не сол). И можете да направите салата со јагода со песте-сос. Се состои главно од босилек со маслиново масло, совршено го потенцира вкусот на закуската. Капезе со Песто е неверојатно вкусен! 5 минути готви песто сос.
Како што забележавте, сос од Caprese или Caprese (фото подолу) е едноставно како италијанската салата. Можете да експериментирате малку себе, само се сеќавам на главното правило - присуството на босилек. И, се разбира, едноставноста во комбинации. Што се однесува до мене, салатата Капезе со сос од песто е најповолна комбинација, така што на врвот од моцарелата со домати го истураме.
Можете да додадете малку повеќе маслиново масло и не заборавајте да пипер. Италијански Caprese закуска е подготвена!
Украсете ја плочата со зелени листови од босилек и сервирајте ја на масата. Салата Caprese, песто сос, миризлив босилек. Што може да биде подобро? Сумирање!
Краток рецепт: салата од Caprese или моцарела со домати
- Ние ги миеме доматите и босилек, моцарела сирење од саламура и promakimyvaem хартиена крпа.
- Сече во кругови од 0,5 см дебели домати и моцарела, распоредени во две плочи е малку веројатно, наизменични состојки. Можете да лежеше надвор и околу на една плоча, што е најважно - домати и моцарела треба да бидат поставени преклопување.
- Готвење сос од пето за пет минути овој рецепт и истурете малку закуска или едноставно поставете ги босилекните лисја на врвот, посипете со маслиново масло, балсамиски оцет и посипете со црн пипер и сол по вкус.
- Ура! Сега знаете како да готвите Caprese брзо и вкусно!
Италијанскиот мезе на Caprese е подготвен, и можете да го цениме и други рецепти со моцарелашто исто така ќе ви се допадне! Наскоро ќе подготвам уште едно едноставно и вкусно ладно мезе - краставици ролни со фета сирење и каперси. Не пропуштајте, бидете сигурни се претплатите на рецепти за билтенитоа е бесплатно! Покрај тоа, кога ќе се претплатите, ќе добиете како подарок цела колекција од полноправни рецепти од 20 јадења, подготвени од 5 до 30 минути!
Обидете се да готвите ново јадење, оставете коментари со рејтинг и запомнете дека готвењето е вкусно, е доволно едноставно и дека сте повеќе талентирани отколку што можете да си замислите! Уживајте во оброкот!
