Бисквитот има европски корени и сè уште е најпопуларно печиво во Европа. Во последното минато, бисквитните колачи го сочинуваат најголемиот дел од советската кондиторска индустрија, а најчесто беше бисквитната торта со крем од путер во различни опции. Патем, познатиот "Прага" е торта со чоколаден сунѓер со чоколаден крем, не помалку позната торта "Бајка" е сунѓерска торта со путер за путер, а тортата "тартуфи" е тортичка со ванила сунѓер со крем од чоколаден путер.
Бисквит - тесто за тесто, кое се подготвува врз основа на јајца, брашно и шеќер. Но, постојат рецепти за путер бисквит (мафини се печени од него), постојат рецепти за бисквит со додавање на скроб, а постои и варијанта на бисквит на павлака. Сунѓерот торта може да биде орев, лимон или афион, добро оди со крем и протеини крем, желе и џем. Но, најтрадиционалната е комбинацијата на колачи со бисквити со путер од павлака. Тоа беше оваа комбинација која ја формираше основата на познати и популарни колачи, од кои некои дури станаа и легенда за националното готвење.
Торта за гуска нозе
Колачињата за оваа торта се сметаат за наједноставна верзија на бисквитот, па тортата беше доста популарна во кујната за дома, но беше продадена и во продавници.
- Јајца - 2 парчиња
- Брашно -2 лажици
- Шеќер - 2.5 лажици
- Путер - 300 гр
- Шеќер - една и пол очила
- Тежок крем - половина чаша
- Какао во прав - една и пол лажици
- Коњак - 2 лажици
- Ванилин - торба
- Замрзнати цреша - 300 гр
- Коњак - 50 гр
- Чоколадо - Плочка
- Чоколадна трошка - 100 гр
- Путер - 2 лажици
Одмрзнување на цреша претходно и пополнете го со ракија. Подгответе ја формата со одвојливи страни и загрејте ја рерната на 200 степени. Избегај јајца со шеќер, мешајте ги со брашно и истурајте во калап што е подмачкан и попрскан со брашно. Печете сунѓерска торта со поставување на форма во загреана рерна. За ова ви требаат дваесет до триесет минути. Оставете ја тортата за сунѓер да се олади и да уживате во кремот.
Измешајте го шеќерот со крем, се вари и се вари додека шеќерот не се раствори. Изладете го подготвениот сируп малку, истурете го со ракија и оставете да се излади, повремено мешајќи. Победете го путерот до бело, додадете го какаовиот прав и повторно победете. Сега почнете постепено истурајте го сирупот во маслото (оладено!), Продолжувајќи да го победи. На крајот на камшик, додадете ванила на кремот.
Отстранете го бисквитот од калапот, покријте ја одвнатре со филм за држење и повторно ставете го бисквитниот колач во калапот. Стави ги црешите на тортата и го шири кремот на врвот, добро го набивате. Оставете парче крем за декорација на тортата. Ставете го тортата во фрижидерот и варете го глалерото, растворајќи го чоколадото и путерот во водена бања. Ставете шлаг на тортата, и од останатиот крем, направете тротоар околу работ на тортата.
Торта "Бајка"
Друга легендарна торта. Имајте на ум дека во модерната верзија на торта "бајка" е многу далеку од оригиналот. Бидејќи Gostovskaya "бајка" е направен од бисквит ролна.
- 5 лажици брашно
- 5 супени лажици шеќер
- 5 јајца
- Ванилна вреќа
- Стакло шеќер во прав
- Пак путер
- Торба од ванилин шеќер
- 4 лажички какао во прав
Истурете ги ладените јајца во сад и победете ги со мешалка со голема брзина. Кога јајцата пена, додадете ванилин шеќер за нив и, продолжувајќи да победи, додадете шеќер во мали порции. Кога мешавината на шеќер-јајцето станува воздушна, намалете ја брзината на миксер и истурете го брашното, измешајте го тестото. Брашно, како шеќер, додадете делови.
Истурете ја сунѓерната торта врз правоаголна плехја за печење поставена со пергамент и ставете ја во рерна, загреана до 200 степени. Со оглед на тоа дека тортата ќе биде тенка, ќе треба околу седум до десет минути за да го испечете. Кога сунѓер торта добива златна или дебела беж боја, извадете ја од рерната и навалете ја веднаш заедно со пергаментниот лист. Оставете ја тортата за сунѓер да се излади и да го подготвите путерскиот крем.
За да го направите ова, камшик го омекне путерот со шеќер замрзнување, осигурувајќи дека шеќерот се раствора и кремот станува бујна. На крајот на камшик, додаваме какао во прав и ванилин на кремот. Многу внимателно откопчајте ја тортата на сунѓер, шијте ја целата торта со крем и вратете ја повторно. Одозгора го обложуваме тортата со крем, декорираме со крем цвеќиња, захаросани плодови или овошја.
Dobosh торта
Како да подготвите бисквит со крем од путер во Унгарија, ќе научите со подготовка на торта "Dobosh", која се смета за класика на унгарски готвење. Патем, оваа торта беше омилен деликатес на Елизабет, царица на Австро-Унгарија.
- Брашно од пченица - 160 гр
- Гранулиран шеќер - 150 гр
- Јајца - 8 парчиња
- Путер - 250 гр
- Шеќер - 150 гр
- Јајца - 6 парчиња
- Какао во прав - 2 лажици.
Подгответе го тестото од бисквит, прво победувајќи ги жолчките од јајце со шеќер и мешајќи ги со брашно. Потоа измазнете ги протеините во густа пена и нежно, додајте ги во мешавината на жолчка од брашно во делови. Поделете го тестото во шест дела (порции) и печете шест тенки колачи. Можете исто така да печете колачи на лист за печење, правејќи го отсечен од пергаментна хартија со кругови околу 20 сантиметри во дијаметар и тесто за бисквит. Овие колачи се печат во загреана до 220 степени печка за пет до седум минути. Готовите тенки колачи можат да се исушат за време на ладењето, па ги ставаме еден еден на друг, менувајќи ги слоевите на хартија. Додека колачи се ладат, подгответе го кремот.
Паунд шеќер со јајца и какао во прав и се загрее во водена бања, постојано мешајќи и чекајќи додека бадемот не се згусне. Оладете го и путете го путерот додека не мени, постепено додавајќи го нашиот јајце. Ние собираме торта, promazyvaya пет колачи крем и ги стави на едни со други. Подмачкајте ја шестата торта со глазура подготвена од шеќерот растворен во оган. Додека мрзнењето не е замрзнато, пресечете го тортата во осум парчиња (сектори) и ставете ги на врвот на тортата.
Белградска торта
Друга европска верзија на сунѓерска торта со крем од путер. Овој пат рецептот е од Србија.
- Брашно од пченица - 100 гр
- Гранулиран шеќер - 150 гр
- Јајца - 5 парчиња
- Сецкани бадеми - 2 лажици
- Путер - 300 гр
- Шеќер - 150 гр
- Млеко - 1 чаша
- Јајчни жолчки - 5 парчиња
- Брашно - 1 лажица
- Ванилин - 1 кеса
За да направите сунѓерско тесто, измешајте жолчки од јајце со шеќер и победете ги пет минути. Додај во оваа мешавина тресна или мелени бадеми и брашно и се меша сè добро. Во посебна чинија, побелете ги жолчките од јајца во силна и дебела пена, кои потоа се додаваат на тестото во делови, нежно го мешајте со лажица. Се загрева до 200 степени печка, се шири тестото во подмачкан и посеан со брашно и се пече тортата околу половина час.
Додека тортата е ладење, подгответе го кремот. За да го направите ова, се меша млекото со шеќер, се стави на оган и нека се вари. Паунд жолчки со брашно и истурете ги во тенок тек во топло млеко. Промешајте, ставете го бавниот оган и варијте го кремот додека не се дебели, а постојано мешајте го. Ние ја изладиме базата на пустиња и го срушиме путерскиот крем, воведувајќи ја пудрата во путерот во делови.
Озраченото бисквитно торта се сече на два слоја и им се придружува, правејќи слој од путер крем. Ние го покриваме остатокот од кремот со торта, го украсуваме со крем цвеќиња и кадрици. Ако сакате, додадете како декорација свежи јагоди.
Торта "Вацлав"
И покрај источно-европското име, оваа торта е производ на Советската кондиторска уметност. И таму е дури и ГОСТ! И тие го измислиле во добро познатиот ресторан "Прага", од каде што доаѓам и истоимената (со ресторанска) торта, и легендарното "птичјо млеко".
- Јајца - 6 парчиња
- Шеќер - една и пол очила
- Брашно - една и пол очила
- Какао во прав - 4 лажички
- Путер - 300 гр
- Млеко - половина чаша
- Шеќер - половина чаша
- Скроб - 2 лажички
- Коњак - лажица
- Ванилин шеќер - торба
- Малина или конзервирана цреша
За торта, прво победи жолчки со шеќер и се меша со брашно и какао. Потоа победивме белците, постигнувајќи дебела, стабилна пена. После тоа, во мали порции внесуваме протеини во тестото, нежно ги мешаме со тестото. Ние традиционално се печеме: во подмачкан и попрскан со форма на брашно, во рерната се загрева до 200 степени, дваесет до триесет минути. Дајте го готовиот бисквит да се излади и пресечете го на три слоја.
Додека кул колачи, не пече. Во сув пијалак се топи шеќерот и додадете го сецкани во блендер, пребарувајќи и печени ореви. Ставете го топениот шеќер измешан со навртки, истурете го на силиконска подлога или на масна хартија, измазнете го и оставете го да замрзне.
Во меѓувреме, подгответе го путерскиот крем. Разредете го скроб со две лажици млеко и оставете го остатокот од млекото со шеќер и врие. Воведување на разредениот скроб во топло млеко и повторно го ставате на бавен оган за да ја задедите смесата. Оладете го и почнете да го разлабавувате кремот, додавајќи сируп и ракија за омекнат путер. За да го направите кремот вкусен, прво треба да го камшикнете путерот до бело, и само тогаш ставете го сирупот во делови, продолжувајќи да го разложувате кремот. На самиот крај на подготовката за кремот треба да додадете ракија и ванила.
Сега собирајте ја тортата. Ние ги премачкаме двете пониски колачи со крем и ги ставаме бобинки на врвот. Стави третата торта на нив и палтото на врвот и страни на колачот со крем. Печено месо се меле во мешалка, претворајќи го во трошка и попрскајте ја целата торта со оваа трошка.
Се разбира, сунѓер торта со крем не е диетална чинија. Но, тоа е толку вкусно што понекогаш можете да уживате во сличен десерт. Уживајте во оброкот и успехот во кулинарското поле!
Рецепт "Сунџер торта со путер крем":
Готвење сунѓер торта:
1. Јадете јајца до пенење. Додадете шеќер и победи со миксер (не е блендер!) Додека белата маса се зголемува неколку пати.
2. Отстранете го миксер! Земете шпатула. Воведнете чаша брашно низ сито и нежно се мешајте од дното кон врвот со шпатула. Не тропај! Не камшикувајте со миксер или блендер! Инаку, може да го постигнете тестото.
3. Ставете го тестото во раздвоена форма. На дното е подобро да се постават пергамент. Имам облик со дијаметар од 26 см. Печете на температура од 180 степени за 25-30 минути.
4. Добијте сунѓерска торта. Отстрани од мувла. Оставете да се излади. Потоа се сече на две или, ако е можно, на три дела.
Готвење шеќерен сируп:
1. Во мал тенџере, комбинирајте 150 ml вода и 150 g шеќер. Може да земете малку повеќе вода отколку шеќер.
2. Донеси до вриење. Изладете го сирупот и додадете вкус на храна како што сакате. Додавам рум.
Креми за масло за готвење:
1. Измешајте го омекнатиот путер со миксер.
2. Додајте варено кондензирано млеко (тврд карамел). Претепајте за да го добиете кремот.
Ставање на торта:
1. Торта се сече на два дела.
2. Сируп е поделен на два дела. Со еден дел го впиваме првото торта.
3. Маснотии со крем.
4. Повторете го акцијата. Но, сега го покриваме врвот на тортата заедно со страните.
5. Бока попрскајте со корнфлекс. Оваа опција што ја открив кога бев премногу мрзлив за кора од ореви. Купив пакет од житни култури и тука си, оригиналниот дизајн!
6. Украсете го врвот со сецкани чоколади.
Дајте торта неколку часа во фрижидерот и пресечете го! Без скромност, ќе кажам - ова е еден од најуспешните рецепти! Пробајте го!
Имајте пријатен чај!
Бисквит крем
Коксус сунѓер торта. Слоевите на бисквитна торта со какао (без лупење) се комбинирани со крем со крем за чоколада. Површината е украсена со кремасти кремоли и овошја. Страните површини се завршени со крем и трошка од полу-готовиот "Дахни". Тежина: 0,5 и 1 кг.
Бисквит крем. Слоевите на бисквитниот полупроизвод се поврзани со крем. Површината е покриена и декорирана со крем и овошје. Страничните површини се прекриени со крем и посеани со бисквитни трошки. Тежина: 1 кг или помалку.
Крем бисквит (по тежина). Четири слоеви на бисквит полу-готови производи се комбинирани со крем, крем-чоколада и розова крема. Површината е покриена со крем и попрскана со печени ореви.
Ванила со печурки. Слоевите на бисквитниот полупроизвод се поврзани со чоколаден крем "Шарлот". Површината е покриена со овој крем и украсена со воздушен полу-готов производ во форма на габи и шарена чоколада. Страничните површини се завршени со крем и бисквити. Тежина: 1 кг или помалку.
Каранфил. Слоевите на бисквитниот полупроизвод се поврзани со крем. Површината е украсена со крем во облик на каранфил. Страничните површини се завршени со крем и бисквити. Тежина: 0,5 и 1 кг.
Хоризонт. Слоевите на бисквитната торта микс се поврзани со Шарлотт крем. Површината е покриена и завршена со ист крем, ореви и трошка аматерски полу-готови производи. Страничната површина е попрскана со трошки од бисквит. Тежина: 0,5 и 1 кг.
Днепар. Два слоја бисквит полу-готови производи се поврзани со крем за млеко. Површината е покриена со ист крем и е завршена со крем од млечна боја во облик на брановидни контури со голема буква од името на тортата што се применува под нив. Страничните површини се завршени со крем и трошка. Форма: круг или квадрат. Тежина: 1 кг.
За чај. Три слоја бисквитна торта се комбинираат со чоколаден крем. Површината е украсена со модел на чоколаден крем и овошје. Страните се попрскани со трошки од сунѓер. Форма: квадрат. Тежина: 1,0 кг.
Кармен. Два слоја полупроизвод од светло бисквит и еден слој бисквит полу-готови производи со какао (без печење) се комбинирани со крем. Површината е покриена со овошје полнење, zaglazirovana кармин и украсени со крем и чоколадо "Patterned". Тежина: 1 кг.
Прстен. Бисквит полу-готов производ во облик на прстен без лизга. Површината е zaglazirovana загреан крем и украсени со чоколадо замрзнување. Тежина: 1 кг.
Кафе. Слоевите на бисквитниот полупроизвод се поврзани со крем за кафе. Површината е украсена со крем за кафе и ореви. Страничните површини се завршени со крем и бисквити. Тежина: 1 кг или помалку.
Лимон. Три слоеви бисквит полу-готови без приклучување се комбинираат со крем од лимон. Површината е покриена со ист крем и украсена со пржени бисквити чипови, обоени во жолта, со крем "Шарлот" и "Шарлот" чоколада. Страничните површини се завршени со крем од лимон и печени бисквити. Форма: круг. Тежина: 1,5 кг и погоре.
Сонот. Мешавината на бисквит-орев торта без облекување е намачкана со кафе-павлака Шарлот и валани во ролна. Површината е покриена и украсена со крем "Шарлот". Форма: триаголник. Тежина: 1 кг.
Заборави ме-не. Слоевите на бисквитниот полу-готов производ се поврзани со крем крем за чоколада и чоколадо замрзнување. Површината е покриена со путер со крем и украсена со гранка на заборави-ме-не од кремот. Страничните површини се завршуваат со путер од путер и трошки од бисквит. Тежина: 1 кг или помалку.
Ноорус (млади). Слоевите на бисквитниот полу-готов производ се поврзуваат со мешавина на путер од павлака и печени ореви. Површината е завршена со путер од путер, ореви, желе делови и попрскана со какао во прав. Форма: круг. Тежина: 1 кг.
Радост. Слоевите на мешавина од бисквитна торта со какао во прав се комбинираат со крем од путер. Површината е украсена со бел крем од камилица. Тежина: 0,5 и 1 кг.
Подарок. Слоевите на бисквитниот полупроизвод се поврзани со крем. Површината и страните се прекриени со крем, посеан со ореви и шеќер во прав. Форма: квадрат.Тежина: 0,5 и 1,0 кг.
Прага. Слоевите на бисквитниот полупроизвод се комбинираат со крем "Прага". Површината е покриена со џем, zaglazirovana и украсени со чоколаден кармин. Страничните површини се завршени со крем и бисквити. Тежина: 1 кг.
Море. Два слоја бисквит полу-готови производи се поврзани со чоколаден крем "Шарлот". Површината е покриена со орев крем "Шарлот" и украсена со модел на крем. Страничните површини се завршени со бисквит чипови. Форма: квадрат. Тежина: 1 кг.
Свадба. Четири слоеви на бисквит полу-готови производи од различни дијаметри се комбинираат со крем и џем. Горните и страничните површини се исечени со различни модели на крем и "воздушен полу-готов производ". Форма: круг. Тежина: 4 кг.
Севињ. Три слоја бисквитна торта се мешаат со ореви и суво грозје, комбинирани со крем и крем со ореви и креми. Површината е одвоена со крем и кремасти чоколадни креми и шарена чоколада. Тежина: 1 кг и погоре.
Приказна. Слоевите на бисквитниот полупроизвод се поврзани со крем. Површината е украсена со крем, овошје или захаросани плодови. Страничните површини се завршени со бисквит чипови. Форма: триаголник во форма на дневник. Тежина: 0,5 кг и 1 кг.
Крем. Слоевите на бисквитниот полупроизвод се поврзани со крем од путер. Површината е покриена со ист крем и украсена со крем и овошје или захаросани плодови. Страничните површини се завршени со крем и бисквити. Тежина: 0,25 кг.
Мистерија. Два слоја бисквит полу-готови производи се поврзани со крем од путер. Површината е украсена со крем и чоколадни креми и желе. Страничните површини се завршуваат со путер од путер и трошки од бисквит. Тежина: 0,5 и 1 кг.
Тартуфи. Слоевите на бисквитната торта микс се заситени со сируп и се вклопуваат со чоколаден крем "Шарлот". Површината е покриена со ист крем, чоколадна гроздова и украсена со чоколада "Украсена". Форма: квадрат. Тежина: 0,5 и 1,0 кг.
Туристички. Три слоја бисквитна торта микс се поврзани со чоколаден крем "Шарлот". Површината е покриена со ист крем и украсена со полустабилен производ од путер, шеќер во прав и чоколадо замрзнување. Страничните површини се исечени со крем и посеани со чоколадна гризма. Тежина: повеќе од 1 кг.
Јатран. Слоевите на бисквитната торта микс се поврзани со Шарлотт крем. Површината е покриена и украсена со овој крем, овошје или захаросани овошја, замрзнување на чоколадо и полу-готови производи од "Ер" и шеќерна мастика. Тежина: 2 кг или повеќе.
Глазирани крем бисквит
Agate. Четири слоеви бисквит полу-готови производи се поврзани со два слоја бел крем со зашеметен цитрус и еден слој чоколаден крем. Површината е застаклена со чоколаден кармин и завршена со бел и чоколаден крем. Страничните површини се попрскани со трошка. Тежина: 2 и 3 кг.
Пријателство. Четири слоеви бисквит полу-готови производи од светли и темни бои, без палачинки, се наредени наизменично и се поврзани со млечна крема. Површината е покриена со желе и zaglazirovana кармин, затемнети zhzhkoy и украсени со шема на крем и желе. Страничните површини се попрскани со трошка. Форма: круг или квадрат. Тежина: 1 и 1,5 кг.
Sukche. Три слоја бисквитна торта со какао без лушпа се комбинирани со чоколаден крем. Површината е застаклена со чоколаден кармин и декорирана со овошен млеч и крем. Страничните површини се завршени со крем и бисквити. Форма: квадрат. Тежина: 0,5, 1 и 2 кг.
Schwentins. Слоевите на бисквитниот полупроизвод се поврзани со крем од путер за кафе. Површината е покриена со џем, стаклен со чоколаден шлаг и украсен со крем и ореви. Форма: круг со дупка во средината. Тежина: 1 и 2 кг.
Чоколадо. Слоевите на бисквитната торта микс се поврзани со крем за чоколадна чоколада. Површината е застаклена со чоколаден кармин и украсена со чоколадо "Patterned". Страничните површини се попрскани со трошки од полу-готови "Дахни". Тежина: 0,5 кг или повеќе.
Бисквит и овошје
Бисквит и орев. Два слоја бисквит полу-готови производи се поврзани со џем.Површината е покриена со чоколаден кармин, на кој се нанесува мрежа од сурова глазура и е украсена со ореви. Надворешните површини се попрскани со бисквит чипс. Форма: круг. Тежина: 1 кг.
Бисквит и овошје. Слоевите на бисквитниот полупроизвод се поврзани со полнење на овошје. Површината е украсена со овошје и желе. Страничните површини се исечени со полнење на овошје и трошка. Тежина: 2 кг или помалку.
Чоколадо покриен со бисквит. Слоевите на бисквит полу-готови без промоче се поврзани со џем. Површината е застаклена со чоколадо замрзнување и украсена со модел на глазура. Тежина: 0,5 кг.
Бел. Два слоја на бисквит-орев полу-готови производи се поврзани со закиселена џем. Површината е покриена со кармин, украсена со модел на какао варен во форма на украс со две или три ѕвончиња. Страните се исечени со печени ореви. Форма: квадрат. Тежина: 1 кг.
Мичурински. Слоевите на микс од бисквит торта се поврзани со чоколаден крем. Површината е украсена со овошје од компот, захаросани плодови и покриени со желе. Страничните површини се исечени со трошка. Тежина: 1 кг и погоре.
Корпоративно. Три слоеви бисквит полу-готови производи без лушпа се поврзани со Шарлот брусница крем. Површината е украсена со плодови од џус од брусница, покриени со желе и украсени со модел на крем "Шарлот" во форма на цвеќе на нарцис. Страничните површини се декорирани со крем од брусница и трошки од бисквит. Тежина: 1 кг и погоре.
Брусница овошје Пријавете. Три слоеви бисквит полу-готови производи се поврзани со џем од кајсија и џем од брусница. Површината е украсена со џем од кајсија, парчиња од кајсија од компота, бобинки од џем од брусница, желе и бисквити. Тежина: 1 кг.
Овошен желе. Слоевите на бисквитниот полупроизвод се поврзани со овошен желе. Површината е покриена со желе и украсена со тркалезни бисквити и захаросани плодови. Страничните површини се исечени со трошка. Тежина: 1 кг или помалку.
Овошје и орев. Слоевите на сунѓерска торта со ореви и суво грозје се поврзани со џем од слива. Површината е покриена со желе и украсена со ореви и марципан. Тежина: 2,5 кг.
Чај. Слоевите на сунѓерска торта со ореви се поврзани со доверливост или џем. Површината е zaglazirovana кармин и украсени со кармин и воздух полу-готови производи. Страничните површини се попрскани со трошка орев. Тежина: 1 кг или помалку.
Килибар. Четири слоеви на бисквит полу-готови без приклучување се поврзани со џем од кајсија. Површината е покриена со џем од кајсија и желе и украсена со парчиња од кајсија. Страничните површини се завршени со џем од кајсија и бисквит чипс. Тежина: 1,5 кг или повеќе.
Бисквит со џем
Бисквит со овошје. Слоевите на бисквитниот полупроизвод се поврзани со џем. Површината е украсена со овошје и желе. Страничната површина е завршена со џем и бисквит чипс. Тежина: 0,5 и 1 кг.
Домашна. Слоевите на бисквитниот полупроизвод се поврзани со џем. Површината е покриена со слој од џем и попрскана со сунѓерска торта и шеќер во прав. Тежина.
Аматерски со какао. Два слоја бисквит полу-готови производи се поврзани со џем. Површината е zaglazirovana кармин и украсени со шема на мешавина на џем со какао во прав. Страните површини се исечени со џем и попрскани со трошки од бисквит. Форма: круг или квадрат. Тежина: 2 кг или помалку.
Ниави. Два слоја бисквит полу-готови производи се поврзани со џем. Површината е украсена со бел слез и кремаста чоколадна крема. Страните површини се исечени со бел слез и бисквит чипс. Тежина: 2 кг или помалку.
Октомври. Два слоја бисквит полу-готови производи се поврзани со џем. Површината е попрскана со сунѓерска торта и скроена со шеќер во прав. Форма: круг или квадрат. Тежина: 1 кг.
Pavasarns. Слоевите на бисквитниот полупроизвод се поврзани со путер и џем. Површината е покриена со светло-жолта или розова крема и украсена со воздушен полу-готов производ. Тежина: 1,0 и 1,5 кг.
Прага. Три слоеви бисквит полу-готови производи со какао во прав (без мешање) се комбинираат со прашки крем. Горните и страничните површини се прекриени со џем и стаклен со чоколаден кармин. Површината е украсена со модел на крем. Форма: круг. Тежина: 0,86 кг и 1,72 кг.
Руби. Слоевите на бисквитниот полупроизвод се поврзани со џем. Површината е украсена со крем и обоени желе. Страничните површини се исечени со трошка. Тежина: 1 кг или помалку.
Поздрав. Слоевите на бисквитниот полупроизвод се поврзани со крем. Површината е покриена со џем, желе и украсена со крем. Страничните површини се завршени со крем и бисквити. Тежина: 1 кг или помалку.
ДОМОТ. Слоевите на бисквитниот полупроизвод се поврзани со џем со лимонска киселина. Површината е покриена со џем и украсена со овошје, желе и трева од путер крем. Страничните површини се завршени со крем и трошка. Тежина: 1 кг.
Бисквит со протеински крем
Анапа. Двата слоја на бисквит полу-готови производи се поврзани со џем и протеински крем. Површината на тортата е покриена со кармин и украсена со модел на протеински крем и желе со натпис "Анапа". Страните површини се завршени со крем за протеини и трошки од бисквит. Тежина: 0,5 кг.
Бахар (пролет). Слоевите на бисквитната торта микс се поврзани со желе-овошен крем. Површината е украсена со ист крем. Страничните површини се исечени со трошка. Тежина: 1 кг или помалку.
Бисквит со протеински крем и овошен слој. Слоевите на бисквитниот полупроизвод се поврзани со полнење на овошје. Површината е украсена со протеински крем и овошје. Страничната површина е завршена со крем и бисквити. Тежина: 1 кг.
Бисквит со крем и протеински креми. Слоевите на бисквитниот полупроизвод се поврзани со крем од путер. Површината е украсена со протеински крем, желе и овошје. Страничните површини се прекриени со крем и попрскани со сунѓерчиња. Тежина: 1 кг и погоре.
Бриз. Слоевите на бисквитниот полупроизвод се поврзани со протеински крем. Површината е покриена со ист крем и украсена со решетка од чоколадна глазура и овошје од компот, покриена со желе. Страничните површини се завршени со Шарлот крем со додавање на какао во прав. Тежина: 1 кг.
Kalach. Бисквит префабрикуван во сендвичи со какао путер крем. Украсени со шлаг протеини со шеќер, кои му даваат на тортата форма на ролна. Протеините се шармирани во рерната. Тежина: 2 кг или помалку.
Јавор. Четири слоеви бисквит полу-готови производи се поврзани со суфлерот. Горните и страничните површини се прекриени со суфле и попрскана со чоколадна гризма. Името е направено од шеќер во прав. Форма: квадрат. Тежина: 1 кг.
Брусница од брусница. Слоевите на бисквитниот полупроизвод се поврзани со протеинска крема, мешана со џем од брусница и црна рибизла. Површината е покриена со ист крем и е скратена со решетка од протеински крем и шприц од желе во форма на бобинки. Страничните површини се исечени со трошка. Форма: круг или овална. Тежина: 1,5 кг.
Човечко месо. Три слоеви бисквит полу-готови производи се поврзани со џем од брусница и крем за протеини. Површината е покриена со жолчка со жолчка боја и попрскана со ореви. Форма: круг, со конвексна површина. Тежина: 0,4 и 0,8 кг.
Освежувачки. Слоевите на бисквитната торта микс се поврзани со желе-овошен крем. Површината е покриена со желе-овошен крем и завршена со ист крем и желе. Страничните површини се завршени со крем и бисквити. Тежина: 1 кг или помалку.
Нортернер. Слоевите на мешавина од бисквитна торта се поврзани со џем од брусница и крем од брусница. Површината е покриена и украсена со протеински крем и желе во форма на малини. Надворешните површини се исечени со крем од протеин и брикети од бисквит. Тежина: 1,2 и 1,5 кг.
Seyil. Слоевите на бисквитната торта микс се поврзани со протеински овошен крем. Површината и страните се покриени со протеински крем. Тежина: 0,8 кг.
Снегулка. Слоевите на бисквитниот полупроизвод се поврзани со овошен желе. Површината е покриена со протеински крем, декориран со засадени овошја, желе и песочна полу-готов производ.Страничните површини се исечени со трошка. Тежина 1 кг.
Ширак. Три слоеви бисквит полу-готови производи не се вклопуваат со крем за протеини и овошја. Површината е завршена со крем од путер. Форма: круг. Тежина: 1 кг.
Јужна. Три слоја бисквитна торта микс се поврзани со џем од мамка и крем. Површината е украсена со крем за протеини и украсена со компот од кајсии. Страничните површини се завршени со крем од кајсија и бисквити. Тежина помала: 1 кг.
Бисквит со бел слез и суфле
Periwinkle. Слоевите на бисквитниот полупроизвод се поврзани со чоколаден суфле. Површината е покриена со крем со суфле, украсена со чоколадна грима и суфле шема. Страните површини се исечени со чоколадни чипови. Тежина: 0,5 и 1 кг.
Бисквит бел слез. Епископ бисквитниот слон без канистер е поврзан со џем од бери. Површината е исечена со бел слез. Страничните површини се исечени со трошка. Тежина: 1 кг.
Белоснежна бисквит. Два слоја бисквит полу-готови производи се поврзани со полнење бел слез. Површината е украсена со полнење бел слез и желе дијаманти. Страничните површини се декорирани со плодско полнење и трошки од бисквит. Тежина: 1 кг.
Младите. Слоевите на бисквитниот полупроизвод се поврзани со чоколаден суфле. Површината е покриена со крем суфле, украсена со протеински полупроизвод и чоколадо замрзнување. Страните површини се исечени со чоколадни чипови. Тежина: 1 кг или повеќе.
Slavutych. Слоевите на бисквитниот полупроизвод се поврзани со суфлерот. Горниот слој на бисквит натопен со топол желе сируп. Површината е покриена со soufflé, стаклен со чоколадо замрзнување и украсени со бели полудефинирани производи. Форма: круг. Тежина: 1 кг.
Hvil. Слоевите на бисквитната торта, без облекување, се поврзани со суфлерот со џем. Површината е покриена со чоколаден кармин и украсена со суфле со џем и протеински полупроизвод. Обликот е правоаголен или круг. Тежина 0,5, 1 и 2 кг.
Бисквит со кремен крем
Нарцис. Два или три слоја на бисквит полу-готови производи без лушпа се поврзани со curd крем. Површината е покриена и декорирана со ист крем. Страничните површини се исечени со трошка. Форма: правоаголна или квадратна. Тежина: 0,5 и 1 кг.
Со крем за креветот. Три слоеви на бисквит полу-готови производи се поврзани со curd крем. Површината е покриена со крем и украсена со чоколадо замрзнување. Страничните површини се исечени со трошка. Форма: круг или правоаголна. Тежина 0,5 и 1 кг.
Бисквит-орев и други
Bendery. Три слоја од полуготови производи од орев се комбинираат со кафе-павлака Шарлот. Површината е застаклена со чоколаден кармин и декорирана во центарот со хризантема со зраци. Страничните површини се прекриени со крем и посеани со трошка. Форма: квадрат. Тежина: 1,0 кг.
Varazn. Два слоја бисквит полу-готови производи се поврзани со крема. Површината е покриена со месо и поделена дијагонално на половина: еден дел е попрскан со чоколадни чипови, а другиот е смачкан бадеми или ореви со шеќер во прав. Надворешните површини се исечени со чоколадни чипови и смачкани бадеми или ореви, соодветно. Тежина.
Vare. Бисквит торта се меша со зашеметено овошје и путер, немотивирано. Површината е zaglazirovana две-боја кармин. Тежина: 0,5 кг.
Печени. Слоевите на бисквитниот полупроизвод се поврзани со печење крем, површината е украсена со шеќерен кармин и печење. Тежина: 1 кг или повеќе.
Лавов. Три слоеви на бисквит-бадем полу-готови производи (без лушпа) се поврзани со протеински крем. Површината е покриена со ист крем и попрскана со матрица (со слика на амблемот на Лавов) какао во прав. Страничните површини се украсени со полу-готови производи од бисквит и бадем од крем и трошки. Форма: круг. Тежина: 1 кг.
Орев бисквит. Слоевите на микс од бисквит торта се комбинираат со чоколаден крем и пралин. Површината и страните се прекриени со крем и завршуваат со чипс од бисквит и какао во прав. Тежина: повеќе од 1 кг.
Орев. Слоевите на мешавина од бисквитна торта се комбинираат со крем измешан со ореви.Површината е покриена со кармин, украсена со овошје и крем. Тежина: 0,4 кг.
Специјални. Три слоја бисквитна торта микс се комбинираат со Шарлот пралин крем. Површината е покриена со ист крем и украсена со Шарлотт крем и полнење на овошје. Страните површини се завршени со Шарлот пралин крем и бисквити трошки. Форма: круг. Тежина: 1 кг.
Primavare. Двата слоја бисквитна торта се мешаат со навртки без мешање и се поврзани со полнење на орев. Површината е покриена со крем "Шарлот" и украсена со шап од затемнет желе. Тежина: 1 кг.
Суво грозје. Два слоја полу-готови производи од суво грозје, без облекување со млечна глазура со чоколадо. Површината е покриена и завршена со иста глазура. Бочната површина е попрскана со трошки од полу-готов производ од суво грозје. Форма: круг или квадрат. Тежина: 1 кг и погоре.
Детски бисквит
Дете. Слоевите на мешавина од бисквитна торта се натопени во сируп со сок од грозје. Површината е покриена и украсена со крем. Страничните површини се завршени со крем и бисквити. Тежина: 0,25 кг.
Јагода (за деца). Слоевите на мешавина од бисквитна торта се поврзани со џем од јагода со крем. Површината е украсена со џем, покриена со јагода од јагода и декорирана со џем и крем. Страничните површини се завршени со крем и бисквити. Тежина: 0,25 кг.
Бебе. Два слоја бисквит полу-готови производи се комбинирани крем. Површината е застаклена со крем, завршена со протеински крем и трошка чоколада. Страничните површини се исечени со трошка. Тежина: 0,5 кг.
Малятко. Слоевите на бисквитниот полупроизвод се поврзани со мешавина од крем и природен желе. Површината е zaglazirovana кармин со додавање на аскорбинска киселина и украсени со модел на крем со детска тема. Тежина: не повеќе од 0,5 кг.
Бери (за деца). Слоевите на сунѓерска торта се заситени со сирење од вишна и во комбинација со полнење на крем и овошје. Страничните површини се завршени со крем и бисквити. Површината е покриена со крем и желе и украсена со овошје или захаросани плодови. Тежина: 0,25 кг.
""
